The Vocabulary Show: Coffee ☕☕☕ Learn 26 English words and phrases in 12 minutes!

Hello and welcome! Today, we are brewing up a lesson on all things coffee-related.

Olá e bem-vindo! Hoje, estamos preparando uma lição sobre tudo relacionado ao café.

From bean to cup, we'll teach you all the words, phrases, expressions, and idioms you need  

Do grão à xícara, ensinaremos todas as palavras, frases, expressões e expressões idiomáticas necessárias

to talk about the world's favourite drink. For many of us (myself included), the day doesn't  

para falar sobre a bebida favorita do mundo. Para muitos de nós (inclusive eu), o dia não

truly begin until we've had our caffeine fix. This is a serving of caffeine, usually in the  

começa de verdade até que tenhamos tomado nossa dose de cafeína. Esta é uma porção de cafeína, geralmente na

form of a cup of coffee or tea. We use this to say we are satisfying a strong urge or strong craving,  

forma de uma xícara de café ou chá. Usamos isso para dizer que estamos satisfazendo uma forte vontade ou desejo,

or that we are unable to function until we get our first cup of coffee of the day. For example:  

ou que não conseguimos funcionar até tomarmos nossa primeira xícara de café do dia. Por exemplo:

"I can't focus on anything until I've had my caffeine fix." A similar phrase with the same  

"Não consigo me concentrar em nada até tomar minha dose de cafeína." Uma frase semelhante com o mesmo

meaning is "caffeine hit." For example: "Jerry is very grumpy until he's had his caffeine hit."

significado é "caffeine hit". Por exemplo: "Jerry fica muito mal-humorado até tomar sua dose de cafeína."

So, let's get our first caffeine fix or  caffeine hit with a nice cup of joe.

Então, vamos tomar nossa primeira dose de cafeína com uma boa xícara de café.

A "cup of joe" is a common alternative name for a cup of coffee. It is used in American English  

"Xícara de café" é um nome alternativo comum para uma xícara de café. É usado no inglês americano

to talk about a normal, no-frills, standard cup of coffee. This is a North American expression,  

para falar sobre uma xícara de café normal, sem frescuras e padrão. Esta é uma expressão norte-americana

and you would be unlikely to hear it in  other parts of the world. So, let's take  

e é improvável que você a ouça em outras partes do mundo. Então, vamos dar

a look at the pronunciation here. You can say it in the standard way: "a cup of joe," or you  

uma olhada na pronúncia aqui. Você pode dizer da maneira padrão: "a cup of joe" (uma xícara de café), ou

can shorten "cup of" to "cuppa." Very often, when we talk about "a cup of" something, we change the  

pode encurtar "cup of" (cupa de) para "cuppa" (xícara de chá). Muitas vezes, quando falamos sobre "uma xícara de" alguma coisa, mudamos a

pronunciation to make it easier for our mouths, so the "of" in "cup of" becomes an "ah" sound:  

pronúncia para facilitar para nossas bocas, então o "of" em "cup of" se torna um som "ah":

"a cuppa." So we might say "a cup of coffee," "a cup of tea," or "a cup of hot chocolate."  

"a cuppa". Então poderíamos dizer "uma xícara de café", "uma xícara de chá" ou "uma xícara de chocolate quente".

Try it yourself; it's a lot easier to say,  and you'll sound more natural and fluent.

Experimente você mesmo; é muito mais fácil de falar e você soará mais natural e fluente.

Now, let's get back to our coffee. For me, I often like to lie in late—I get up just at  

Agora, vamos voltar ao nosso café. No meu caso, geralmente gosto de ficar até tarde. Acordo no

the last minute, so I don't have too much time in the morning. I might make myself  

último minuto, então não tenho muito tempo pela manhã. Talvez eu faça

a cup of instant coffee. Instant coffee  is when hot water is added to a powdered  

uma xícara de café instantâneo. Café instantâneo é quando água quente é adicionada a uma

coffee mix to make a quick and easy coffee. In some countries and in some parts of the world,  

mistura de café em pó para fazer um café rápido e fácil. Em alguns países e em algumas partes do mundo,

it also comes pre-mixed with sugar and/or milk as well.

ele também vem pré-misturado com açúcar e/ou leite.

Let's take a quick look at some of the  utensils and kitchenware that you might  

Vamos dar uma olhada rápida em alguns utensílios e utensílios de cozinha que você pode

use if you are making a cup of coffee. First, you might want to boil your kettle or possibly  

usar para preparar uma xícara de café. Primeiro, você pode querer ferver sua chaleira ou possivelmente

your electric kettle. If you're making fresh coffee, you'll need your coffee beans or your  

sua chaleira elétrica. Se você estiver fazendo café fresco, precisará de grãos de café ou

ground coffee. If you're lucky enough to have one, you might be able to just use your coffee machine.  

café moído. Se você tiver a sorte de ter uma, poderá usar apenas sua máquina de café.

You might want to add some milk or a few spoons of sugar. Lastly, you're going to take a nice  

Talvez você queira adicionar um pouco de leite ou algumas colheres de açúcar. Por fim, você vai tomar um

big swig from your favorite mug. But I can hear you asking already: "Dylan, what's the difference  

grande gole da sua caneca favorita. Mas já posso ouvir você perguntando: "Dylan, qual é a diferença

between a cup and a mug?" Well, I'm glad you asked! A mug is usually larger, with a thick,  

entre uma xícara e uma caneca?" Bem, estou feliz que você perguntou! Uma caneca geralmente é maior, com uma

sturdy handle on the side. A cup, on the other hand, is smaller, with a delicate handle meant  

alça grossa e resistente na lateral. Uma xícara, por outro lado, é menor, com uma alça delicada

for a thumb and a finger or two. A cup is often used with a saucer, while a mug usually is not.  

para um polegar e um ou dois dedos. Uma xícara é frequentemente usada com um pires, enquanto uma caneca geralmente não.

In everyday conversation, we usually say "a cup of coffee," even if we are actually using a mug.

Em conversas cotidianas, geralmente dizemos "uma xícara de café", mesmo quando na verdade estamos usando uma caneca.

In modern coffee shops, the word "cup" has evolved even further. The takeaway containers that we use,  

Nas cafeterias modernas, a palavra "xícara" evoluiu ainda mais. Os recipientes para viagem que usamos,

made of paper, plastic, or polystyrene, are also called "cups," despite looking and feeling very  

feitos de papel, plástico ou poliestireno, também são chamados de "copos", apesar de terem aparência e toque muito

different from their traditional cup appearance. A nice slang term that we use in the UK, in British  

diferentes de sua aparência tradicional. Uma gíria bacana que usamos no Reino Unido, em

English, for coffee is "a cuppa." We talked about this pronunciation earlier, but we can also  

inglês britânico, para café é "a cuppa". Já falamos sobre essa pronúncia antes, mas também podemos

use "cuppa" as a noun to mean a cup of coffee. Traditionally, we used "cuppa" to talk about tea,  

usar "cuppa" como substantivo para significar uma xícara de café. Tradicionalmente, usávamos "cuppa" para falar sobre chá,

but nowadays, we use it to talk about any hot drink: "I'm making a cuppa—do you fancy one?"

mas hoje em dia, usamos para falar sobre qualquer bebida quente: "Estou fazendo uma xícara de chá - você gosta de uma?"

Of course, there are many more types  of coffee than just instant coffee,  

Claro, existem muitos outros tipos de café além do café instantâneo,

and these include a latte, which is a  creamy coffee with milk; an espresso,  

e estes incluem o latte, que é um café cremoso com leite; um expresso,

which is a small, intense coffee shot; a flat white, which is smooth and milky; a mocha,  

que é uma dose pequena e intensa de café; um flat white, que é suave e leitoso; um mocha,

which is a lovely chocolatey coffee; or  an Americano, which is an espresso with  

que é um café achocolatado delicioso; ou um Americano, que é um expresso com

added water. Share your favourite kinds of coffee in the comments section below!

água adicionada. Compartilhe seus tipos favoritos de café na seção de comentários abaixo!

There are also many different ways of customizing your coffee for your personal taste. We've already  

Há também muitas maneiras diferentes de personalizar seu café de acordo com seu gosto pessoal. Já

spoken about adding milk to our coffee, but now we have more milk options than ever before. The  

falamos sobre adicionar leite ao nosso café, mas agora temos mais opções de leite do que nunca. A

most common way is still cow's milk, so when you say "milk," it will usually be assumed that you  

forma mais comum ainda é o leite de vaca, então quando você diz "leite", geralmente presume-se que você

mean cow's milk. But there are tons of additional choices: you could add some soy milk (this is a  

quer dizer leite de vaca. Mas há toneladas de opções adicionais: você pode adicionar um pouco de leite de soja (este é um

non-dairy milk made from soybeans), oat milk (which is a plant-based milk made from—yep,  

leite não lácteo feito de soja), leite de aveia (que é um leite vegetal feito de — sim,

you guessed it—oats), or almond milk (which, funnily enough, is made from almonds).

você adivinhou — aveia) ou leite de amêndoa (que, curiosamente, é feito de amêndoas).

But what if you don't want any milk at all? Well, it's simple: you just ask for a black coffee,  

Mas e se você não quiser leite algum? Bom, é simples: você só pede um café preto,

which is a mix of coffee and water only. If you have a bit of a sweet tooth like I do,  

que é uma mistura de café e água. Se você gosta de doces como eu,

then you might want to add some sugar. To say exactly how much sugar we want,  

talvez queira adicionar um pouco de açúcar. Para dizer exatamente a quantidade de açúcar que queremos,

we usually use the measure word  "spoons," as in "spoons of sugar":  

geralmente usamos a palavra de medida "colheres", como em "colheres de açúcar":

"I'll take a coffee with two spoons of sugar, please." "Spoons" in this context means teaspoons,  

"Eu aceito um café com duas colheres de açúcar, por favor." "Colheres" neste contexto significa colheres de chá,

not tablespoons—don't worry, we don't have that much of a sweet tooth! A healthy alternative  

não colheres de sopa — não se preocupe, não somos tão fãs de doces assim! Uma alternativa saudável

might be a drop of honey. This is a sweet, sugary substance made by bees, and it adds a different,  

pode ser uma gota de mel. Esta é uma substância doce e açucarada feita por abelhas e adiciona um

more complex sugary taste to your coffee—I highly recommend it. And there are some people  

sabor açucarado diferente e mais complexo ao seu café. Eu recomendo fortemente. E há algumas pessoas

who like to add a bit of syrup to their  coffee. This is a mix of sugar, water,  

que gostam de adicionar um pouco de xarope ao café. É uma mistura de açúcar, água

and flavourings such as vanilla, hazelnut, or caramel, and they add a nice kick to your coffee.

e aromas como baunilha, avelã ou caramelo, que dão um toque especial ao seu café.

Ah, that was a delicious cup of coffee! But what are some more precise or useful terms to talk  

Ah, que xícara de café deliciosa! Mas quais são alguns termos mais precisos ou úteis para falar

about a delicious drink? Let's take a look. Where better to start than "bitter"? If something tastes  

sobre uma bebida deliciosa? Vamos dar uma olhada. Onde melhor começar do que "amargo"? Se algo tem gosto

bitter, it has a sharp taste that is neither salty nor sweet. If food or drink is too bitter, it can  

amargo, tem um sabor forte que não é nem salgado nem doce. Se a comida ou bebida for muito amarga, pode

be quite unpleasant. We often find this particular taste in coffee, dark chocolate, or dark leafy  

ser bastante desagradável. Muitas vezes encontramos esse sabor específico no café, no chocolate amargo ou em

green vegetables: "Hmm, my coffee is a little bitter; I better add some more milk." The opposite  

vegetais de folhas verdes escuras: "Hmm, meu café está um pouco amargo; é melhor adicionar mais leite." O oposto

of bitter is sweet. If something is sweet, it has a pleasing, sugary taste. If something has a full,  

de amargo é doce. Se algo é doce, tem um sabor agradável e açucarado. Se algo tem um

deep flavour with lots of complexity, we can say it is rich. It has a satisfying taste with a strong,  

sabor completo e profundo, com muita complexidade, podemos dizer que é rico. Tem um sabor satisfatório, com um

complex flavour. For example: "My Colombian coffee offered a rich, deep flavour."

sabor forte e complexo. Por exemplo: "Meu café colombiano tinha um sabor rico e profundo."

Ah, this is the perfect opportunity to  take a little coffee break! A coffee  

Ah, esta é a oportunidade perfeita para fazer uma pequena pausa para o café! Uma

break is a short period of rest. We  often use it during the working week,  

pausa para café é um curto período de descanso. Costumamos usá-lo durante a semana de trabalho,

to break up a meeting, or to break up  the day. It is a time to socialize,  

para interromper uma reunião ou para interromper o dia. É um momento para socializar,

to have a snack, and to have a drink  of your choice. It could be coffee;

fazer um lanche e tomar uma bebida de sua escolha. Poderia ser café;

it could be something else. So now we're going to take a look at the language of coffee shops.

poderia ser outra coisa. Então agora vamos dar uma olhada na linguagem das cafeterias.

The first person you are likely to meet in your coffee shop is the barista. This is someone who  

A primeira pessoa que você provavelmente encontrará em sua cafeteria é o barista. Esta é uma pessoa

is professionally trained to make and brew coffee. Traditionally, this would have been  

profissionalmente treinada para fazer e preparar café. Tradicionalmente, isso seria

used to describe someone with expert knowledge of coffee and the brewing processes, but nowadays  

usado para descrever alguém com conhecimento especializado em café e nos processos de preparo, mas hoje em dia

we use it interchangeably with anybody who makes and serves coffee in a coffee shop.   

usamos isso de forma intercambiável com qualquer pessoa que faça e sirva café em uma cafeteria.

A more general term for somebody who takes your orders and serves you your coffee is a server.

Um termo mais geral para alguém que recebe seus pedidos e lhe serve café é garçom.

Okay, so you go to the counter, you order your drink, but you are feeling extra tired today,  

Ok, então você vai até o balcão, pede sua bebida, mas está se sentindo muito cansado hoje,

so why not try ordering an extra shot?  A "shot" refers to a single serving  

então por que não tentar pedir uma dose extra? Um "shot" refere-se a uma única porção

of espresso. Most coffees you order, including lattes, Americanos, or cappuccinos, usually have  

de café expresso. A maioria dos cafés que você pede, incluindo lattes, americanos ou cappuccinos, geralmente têm

a single shot of espresso in them. To get more of a caffeine fix, try ordering an extra shot to get  

uma única dose de expresso. Para obter mais cafeína, experimente pedir uma dose extra para obter o

double the amount of coffee! Let's explore some other fun options to add to your coffee. You might  

dobro da quantidade de café! Vamos explorar outras opções divertidas para adicionar ao seu café. Você pode

be asked if you want some whipped cream. This is an aerated cream with a light and fluffy texture,  

ser questionado se quer um pouco de chantilly. Este é um creme aerado com uma textura leve e fofa,

and a personal favorite of mine! If  you're already feeling in a fun mood,  

e um dos meus favoritos! Se você já estiver se sentindo bem,

you might want to add some sprinkles. These are colourful pieces of chocolate that add a nice,  

talvez queira adicionar alguns granulados. São pedaços coloridos de chocolate que adicionam um sabor agradável,

rich, sweet taste to your drink. Or how about adding some marshmallows? These are soft,  

rico e doce à sua bebida. Ou que tal adicionar alguns marshmallows? Esses são

fluffy snacks that melt when added to your coffee and add a soft, creamy, rich taste.

lanches macios e fofos que derretem quando adicionados ao seu café e acrescentam um sabor suave, cremoso e rico.

How about when you want to buy a coffee in a coffee shop, but you don't want to sit down  

E quando você quer comprar um café em uma cafeteria, mas não quer sentar

and drink it there? You want to drink  it somewhere else. In this situation,  

e tomá-lo lá? Você quer beber em outro lugar. Nessa situação,

you should ask for your coffee "to go." This means that they will put it in a disposable cup  

você deve pedir seu café "para viagem". Isso significa que eles colocarão o produto em um copo descartável

that you can take away with you. Or you can say you want it "to take away," which means  

que você pode levar consigo. Ou você pode dizer que quer "levar embora", o que significa

the same thing. Or "to take out." "To go," "to take away," and "to take out" all mean  

a mesma coisa. Ou "tirar". "Ir", "levar" e "levar para fora" significam

that you want to leave the establishment with your coffee, not drink it there.

que você quer sair do estabelecimento com seu café, não tomá-lo lá.

It's been a long, exciting day, and we've finally arrived home. How about one final  

Foi um dia longo e emocionante, e finalmente chegamos em casa. Que tal um último

coffee before bed? I know what you're  thinking: "At this time? No way!" But  

café antes de dormir? Eu sei o que você está pensando: "A essa hora? De jeito nenhum!" Mas

don't worry because I've got decaf. "Decaf" is short for 'decaffeinated coffee'. This  

não se preocupe porque eu tenho descafeinado. "Descafeinado" é a abreviação de "café descafeinado". Isso

means it has no caffeine in it, so you can drink it in the afternoon, in the evening,  

significa que não contém cafeína, então você pode bebê-lo à tarde, à noite

or at night without worrying that you  will stay awake all night because of it.

ou à noite sem se preocupar em ficar acordado a noite toda por causa disso.

Thanks for joining us on this caffeinated adventure through the world of coffee! Why  

Obrigado por se juntar a nós nesta aventura cheia de cafeína pelo mundo do café! Por que

not pour yourself another cuppa and practise some of the words, phrases, and expressions that we've  

não se serve de mais uma xícara de chá e pratica algumas das palavras, frases e expressões que

learned today in the comment section below? Be sure to learn them, study them, practice them,  

aprendemos hoje na seção de comentários abaixo? Não deixe de aprendê-los, estudá-los, praticá-los

and use them in real life where you can. Thanks for joining us today! Don't forget to like,  

e usá-los na vida real sempre que possível. Obrigado por se juntar a nós hoje! Não se esqueça de curtir,

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se inscrever e ativar o sininho de notificação. Você pode nos conferir no Facebook, Twitter, Instagram

or discover lots more English vocabulary, grammar,  pronunciation, and more at bbclearningenglish.com.  

ou descobrir muito mais vocabulário, gramática, pronúncia e muito mais em inglês em bbclearningenglish.com.

You can find more vocabulary lessons like this on "at the restaurant" or "in the office." That's a  

Você pode encontrar mais lições de vocabulário como esta em "at the restaurant" ou "in the office".

wrap on our coffee lesson. Thanks for joining us! Stay caffeinated! See you next time. Bye!

Encerramos nossa aula sobre café. Obrigado por se juntar a nós! Mantenha-se cafeinado! Até a próxima. Tchau!