The Vocabulary Show: Coffee ☕☕☕ Learn 26 English words and phrases in 12 minutes!

Hello and welcome! Today, we are brewing up a lesson on all things coffee-related.

Witam i zapraszam! Dzisiaj przygotujemy lekcję na temat wszystkiego, co związane z kawą.

From bean to cup, we'll teach you all the words, phrases, expressions, and idioms you need  

Od ziarenka do filiżanki nauczymy Cię wszystkich słów, zwrotów, wyrażeń i idiomów, których potrzebujesz,

to talk about the world's favourite drink. For many of us (myself included), the day doesn't  

aby rozmawiać o najpopularniejszym napoju na świecie. Dla wielu z nas (w tym dla mnie) dzień

truly begin until we've had our caffeine fix. This is a serving of caffeine, usually in the  

zaczyna się naprawdę dopiero po wypiciu dawki kofeiny. Jest to porcja kofeiny, zazwyczaj w

form of a cup of coffee or tea. We use this to say we are satisfying a strong urge or strong craving,  

formie filiżanki kawy lub herbaty. Używamy tego, gdy chcemy powiedzieć, że zaspokajamy silną potrzebę lub pragnienie

or that we are unable to function until we get our first cup of coffee of the day. For example:  

albo że nie jesteśmy w stanie funkcjonować, dopóki nie wypijemy pierwszej filiżanki kawy tego dnia. Na przykład:

"I can't focus on anything until I've had my caffeine fix." A similar phrase with the same  

„Nie mogę się na niczym skupić, dopóki nie wypiję dawki kofeiny”. Podobnym wyrażeniem o tym samym

meaning is "caffeine hit." For example: "Jerry is very grumpy until he's had his caffeine hit."

znaczeniu jest „uderzenie kofeiny”. Na przykład: „Jerry jest bardzo zrzędliwy, dopóki nie wypije dawki kofeiny”.

So, let's get our first caffeine fix or  caffeine hit with a nice cup of joe.

Zatem zafundujmy sobie pierwszą dawkę kofeiny, czyli filiżankę dobrej kawy.

A "cup of joe" is a common alternative name for a cup of coffee. It is used in American English  

„Filiżanka kawy” to popularna alternatywna nazwa filiżanki kawy. W języku angielskim amerykańskim używa się go

to talk about a normal, no-frills, standard cup of coffee. This is a North American expression,  

do określenia zwykłej, standardowej filiżanki kawy bez zbędnych dodatków. Jest to wyrażenie północnoamerykańskie

and you would be unlikely to hear it in  other parts of the world. So, let's take  

i raczej nie usłyszysz go w innych częściach świata. Przyjrzyjmy się zatem

a look at the pronunciation here. You can say it in the standard way: "a cup of joe," or you  

wymowie. Można to powiedzieć standardowo: „a cup of joe” lub

can shorten "cup of" to "cuppa." Very often, when we talk about "a cup of" something, we change the  

skrócić „cup of” do „cuppa”. Bardzo często, gdy mówimy o czymś w rodzaju „a cup of”, zmieniamy

pronunciation to make it easier for our mouths, so the "of" in "cup of" becomes an "ah" sound:  

wymowę, aby ułatwić sobie mówienie, więc „of” w „cup of” zmienia się w dźwięk „ah”:

"a cuppa." So we might say "a cup of coffee," "a cup of tea," or "a cup of hot chocolate."  

„a cuppa”. Możemy więc powiedzieć „filiżanka kawy”, „filiżanka herbaty” lub „filiżanka gorącej czekolady”.

Try it yourself; it's a lot easier to say,  and you'll sound more natural and fluent.

Spróbuj sam; będzie o wiele łatwiej powiedzieć i będziesz brzmieć bardziej naturalnie i płynnie.

Now, let's get back to our coffee. For me, I often like to lie in late—I get up just at  

Wróćmy teraz do naszej kawy. Ja często lubię pospać dłużej – wstaję w

the last minute, so I don't have too much time in the morning. I might make myself  

ostatniej chwili, więc rano nie mam zbyt wiele czasu. Może zrobię sobie

a cup of instant coffee. Instant coffee  is when hot water is added to a powdered  

filiżankę kawy rozpuszczalnej. Kawa rozpuszczalna powstaje, gdy do sproszkowanej mieszanki kawowej dodana zostaje gorąca woda, co pozwala na

coffee mix to make a quick and easy coffee. In some countries and in some parts of the world,  

szybkie i łatwe przygotowanie kawy. W niektórych krajach i częściach świata

it also comes pre-mixed with sugar and/or milk as well.

dostępny jest także w postaci gotowej mieszanki z cukrem i/lub mlekiem.

Let's take a quick look at some of the  utensils and kitchenware that you might  

Przyjrzyjmy się pokrótce niektórym przyborom i sprzętom kuchennym, których możesz

use if you are making a cup of coffee. First, you might want to boil your kettle or possibly  

użyć, gdy chcesz zaparzyć kawę. Najpierw możesz zagotować wodę w czajniku lub

your electric kettle. If you're making fresh coffee, you'll need your coffee beans or your  

czajniku elektrycznym. Jeśli chcesz zaparzyć świeżą kawę, będziesz potrzebować ziaren kawy lub

ground coffee. If you're lucky enough to have one, you might be able to just use your coffee machine.  

kawy mielonej. Jeśli masz szczęście i posiadasz ekspres do kawy, możesz po prostu z niego skorzystać.

You might want to add some milk or a few spoons of sugar. Lastly, you're going to take a nice  

Możesz dodać trochę mleka lub kilka łyżek cukru. Na koniec weźmiesz

big swig from your favorite mug. But I can hear you asking already: "Dylan, what's the difference  

duży łyk ze swojego ulubionego kubka. Ale już słyszę, jak pytasz: „Dylan, jaka jest różnica

between a cup and a mug?" Well, I'm glad you asked! A mug is usually larger, with a thick,  

między filiżanką a kubkiem?” Cieszę się, że zapytałeś! Kubek jest zazwyczaj większy i ma gruby,

sturdy handle on the side. A cup, on the other hand, is smaller, with a delicate handle meant  

solidny uchwyt z boku. Filiżanka jest natomiast mniejsza, z delikatnym uchwytem przeznaczonym

for a thumb and a finger or two. A cup is often used with a saucer, while a mug usually is not.  

na kciuk i jeden lub dwa palce. Filiżankę często używa się ze spodkiem, natomiast kubka zazwyczaj nie.

In everyday conversation, we usually say "a cup of coffee," even if we are actually using a mug.

W codziennej rozmowie zazwyczaj mówimy „filiżanka kawy”, nawet jeśli w rzeczywistości pijemy kawę z kubka.

In modern coffee shops, the word "cup" has evolved even further. The takeaway containers that we use,  

W nowoczesnych kawiarniach słowo „filiżanka” uległo jeszcze większej ewolucji. Pojemniki na jedzenie na wynos, których używamy,

made of paper, plastic, or polystyrene, are also called "cups," despite looking and feeling very  

wykonane z papieru, plastiku lub polistyrenu, są również nazywane „kubkami”, pomimo że wyglądem i wrażeniem znacznie

different from their traditional cup appearance. A nice slang term that we use in the UK, in British  

różnią się od ich tradycyjnych kubków. W brytyjskiej odmianie języka angielskiego w slangu używanym w Wielkiej Brytanii

English, for coffee is "a cuppa." We talked about this pronunciation earlier, but we can also  

na określenie kawy używa się ładnego określenia „a cuppa”. O tej wymowie mówiliśmy już wcześniej, ale możemy również

use "cuppa" as a noun to mean a cup of coffee. Traditionally, we used "cuppa" to talk about tea,  

używać „cuppa” jako rzeczownika oznaczającego filiżankę kawy. Tradycyjnie używaliśmy słowa „cuppa” mówiąc o herbacie,

but nowadays, we use it to talk about any hot drink: "I'm making a cuppa—do you fancy one?"

ale obecnie używamy go mówiąc o dowolnym gorącym napoju: „Przygotowuję filiżankę herbaty — masz ochotę?”

Of course, there are many more types  of coffee than just instant coffee,  

Oczywiście, istnieje o wiele więcej rodzajów kawy niż tylko kawa rozpuszczalna.

and these include a latte, which is a  creamy coffee with milk; an espresso,  

Należą do nich m.in. latte, czyli kremowa kawa z mlekiem; espresso,

which is a small, intense coffee shot; a flat white, which is smooth and milky; a mocha,  

czyli mała, intensywna porcja kawy; płaskie białe wino, które jest gładkie i mleczne; mokka,

which is a lovely chocolatey coffee; or  an Americano, which is an espresso with  

czyli pyszna czekoladowa kawa; lub Americano, czyli espresso z

added water. Share your favourite kinds of coffee in the comments section below!

dodatkiem wody. Podziel się swoimi ulubionymi rodzajami kawy w sekcji komentarzy poniżej! Istnieje

There are also many different ways of customizing your coffee for your personal taste. We've already  

wiele różnych sposobów dostosowania kawy do własnych upodobań. Wspominaliśmy już

spoken about adding milk to our coffee, but now we have more milk options than ever before. The  

o dodawaniu mleka do kawy, ale teraz mamy do wyboru więcej rodzajów mleka niż kiedykolwiek wcześniej.

most common way is still cow's milk, so when you say "milk," it will usually be assumed that you  

Najbardziej powszechnym rodzajem mleka jest nadal mleko krowie, więc gdy mówisz „mleko”, zazwyczaj zakłada się, że masz

mean cow's milk. But there are tons of additional choices: you could add some soy milk (this is a  

na myśli mleko krowie. Istnieje jednak wiele innych opcji: możesz dodać trochę mleka sojowego (to

non-dairy milk made from soybeans), oat milk (which is a plant-based milk made from—yep,  

mleko roślinne, zrobione z soi), mleka owsianego (czyli mleka roślinnego, zrobionego z — tak,

you guessed it—oats), or almond milk (which, funnily enough, is made from almonds).

zgadłeś — owsa) lub mleko migdałowe (które, co zabawne, jest wytwarzane z migdałów).

But what if you don't want any milk at all? Well, it's simple: you just ask for a black coffee,  

A co jeśli w ogóle nie chcesz mleka? Cóż, to proste: po prostu poproś o czarną kawę,

which is a mix of coffee and water only. If you have a bit of a sweet tooth like I do,  

która jest mieszanką kawy i wody. Jeśli, tak jak ja, lubisz słodycze,

then you might want to add some sugar. To say exactly how much sugar we want,  

możesz dodać trochę cukru. Aby dokładnie określić, ile cukru chcemy,

we usually use the measure word  "spoons," as in "spoons of sugar":  

zazwyczaj używamy miary „łyżki”, np. „łyżki cukru”:

"I'll take a coffee with two spoons of sugar, please." "Spoons" in this context means teaspoons,  

„Poproszę kawę z dwiema łyżeczkami cukru”. „Łyżki” w tym kontekście oznaczają łyżeczki do herbaty, a

not tablespoons—don't worry, we don't have that much of a sweet tooth! A healthy alternative  

nie łyżki stołowe — nie martw się, nie jesteśmy aż tak wielkimi miłośnikami słodyczy! Zdrową alternatywą

might be a drop of honey. This is a sweet, sugary substance made by bees, and it adds a different,  

może być kropla miodu. To słodka, cukrowa substancja wytwarzana przez pszczoły, która nadaje kawie inny,

more complex sugary taste to your coffee—I highly recommend it. And there are some people  

bardziej złożony słodki smak. Gorąco polecam. Są też tacy,

who like to add a bit of syrup to their  coffee. This is a mix of sugar, water,  

którzy lubią dodać odrobinę syropu do kawy. Jest to mieszanka cukru, wody

and flavourings such as vanilla, hazelnut, or caramel, and they add a nice kick to your coffee.

i aromatów, takich jak wanilia, orzechy laskowe lub karmel, która dodaje kawie przyjemnego smaku.

Ah, that was a delicious cup of coffee! But what are some more precise or useful terms to talk  

Ach, to była pyszna filiżanka kawy! Ale jakie są bardziej precyzyjne i przydatne określenia

about a delicious drink? Let's take a look. Where better to start than "bitter"? If something tastes  

opisujące pyszny napój? Przyjrzyjmy się temu bliżej. Od czego lepiej zacząć, niż od „gorzkniałego”? Jeśli coś ma

bitter, it has a sharp taste that is neither salty nor sweet. If food or drink is too bitter, it can  

gorzki smak, to znaczy, że ma ostry smak i nie jest ani słony, ani słodki. Jeśli jedzenie lub picie jest zbyt gorzkie, może

be quite unpleasant. We often find this particular taste in coffee, dark chocolate, or dark leafy  

być bardzo nieprzyjemne. Często wyczuwamy ten specyficzny smak w kawie, gorzkiej czekoladzie lub ciemnozielonych

green vegetables: "Hmm, my coffee is a little bitter; I better add some more milk." The opposite  

liściastych warzywach: „Hmm, moja kawa jest trochę gorzka; lepiej dodam więcej mleka”. Przeciwieństwem

of bitter is sweet. If something is sweet, it has a pleasing, sugary taste. If something has a full,  

goryczy jest słodycz. Jeśli coś jest słodkie, ma przyjemny, cukrowy smak. Jeśli coś ma pełny,

deep flavour with lots of complexity, we can say it is rich. It has a satisfying taste with a strong,  

głęboki smak i dużą złożoność, możemy powiedzieć, że jest bogate. Ma on przyjemny smak o silnym i

complex flavour. For example: "My Colombian coffee offered a rich, deep flavour."

złożonym aromacie. Na przykład: „Moja kolumbijska kawa miała bogaty, głęboki smak”.

Ah, this is the perfect opportunity to  take a little coffee break! A coffee  

Ach, to idealna okazja, żeby zrobić sobie małą przerwę na kawę!

break is a short period of rest. We  often use it during the working week,  

Przerwa na kawę to krótka chwila odpoczynku. Często używamy go w ciągu tygodnia pracy,

to break up a meeting, or to break up  the day. It is a time to socialize,  

aby przerwać spotkanie lub podzielić dzień. To czas na spotkanie towarzyskie,

to have a snack, and to have a drink  of your choice. It could be coffee;

przekąskę i napicie się wybranego napoju. To może być kawa;

it could be something else. So now we're going to take a look at the language of coffee shops.

może to być coś innego. Przyjrzyjmy się teraz językowi kawiarni.

The first person you are likely to meet in your coffee shop is the barista. This is someone who  

Pierwszą osobą, którą najprawdopodobniej spotkasz w kawiarni, jest barista. Osoba ta posiada

is professionally trained to make and brew coffee. Traditionally, this would have been  

profesjonalne przeszkolenie w zakresie parzenia kawy. Tradycyjnie używano tego określenia

used to describe someone with expert knowledge of coffee and the brewing processes, but nowadays  

w odniesieniu do osoby posiadającej specjalistyczną wiedzę na temat kawy i procesu jej parzenia, ale obecnie

we use it interchangeably with anybody who makes and serves coffee in a coffee shop.   

używamy go zamiennie w odniesieniu do osób, które przygotowują i serwują kawę w kawiarni.

A more general term for somebody who takes your orders and serves you your coffee is a server.

Bardziej ogólnym terminem określającym osobę, która przyjmuje zamówienia i podaje kawę, jest kelner.

Okay, so you go to the counter, you order your drink, but you are feeling extra tired today,  

Okej, więc idziesz do lady, zamawiasz swój napój, ale czujesz się dziś wyjątkowo zmęczony,

so why not try ordering an extra shot?  A "shot" refers to a single serving  

więc dlaczego nie zamówić dodatkowego drinka? „Szot” oznacza pojedynczą porcję

of espresso. Most coffees you order, including lattes, Americanos, or cappuccinos, usually have  

espresso. Większość zamawianych kaw, w tym latte, americano czy cappuccino, zawiera zazwyczaj

a single shot of espresso in them. To get more of a caffeine fix, try ordering an extra shot to get  

jedną porcję espresso. Jeśli chcesz uzyskać większą dawkę kofeiny, zamów dodatkową porcję, by otrzymać

double the amount of coffee! Let's explore some other fun options to add to your coffee. You might  

podwójną porcję kawy! Przyjrzyjmy się innym ciekawym opcjom, które możesz dodać do swojej kawy. Możesz

be asked if you want some whipped cream. This is an aerated cream with a light and fluffy texture,  

zostać zapytany, czy chcesz bitą śmietanę. To napowietrzony krem ​​o lekkiej i puszystej konsystencji,

and a personal favorite of mine! If  you're already feeling in a fun mood,  

mój ulubiony! Jeśli już jesteś w dobrym nastroju,

you might want to add some sprinkles. These are colourful pieces of chocolate that add a nice,  

możesz dodać trochę posypki. To kolorowe kawałki czekolady, które dodadzą

rich, sweet taste to your drink. Or how about adding some marshmallows? These are soft,  

Twojemu napojowi przyjemnego, bogatego, słodkiego smaku. A co powiesz na dodanie pianek? To miękkie,

fluffy snacks that melt when added to your coffee and add a soft, creamy, rich taste.

puszyste przekąski, które po dodaniu do kawy rozpływają się, nadając jej miękki, kremowy i bogaty smak.

How about when you want to buy a coffee in a coffee shop, but you don't want to sit down  

Co powiesz na sytuację, gdy chcesz kupić kawę w kawiarni, ale nie masz ochoty usiąść

and drink it there? You want to drink  it somewhere else. In this situation,  

i jej tam wypić? Chcesz to wypić gdzie indziej. W takiej sytuacji

you should ask for your coffee "to go." This means that they will put it in a disposable cup  

powinieneś zamówić kawę „na wynos”. Oznacza to, że napój zostanie umieszczony w jednorazowym kubku,

that you can take away with you. Or you can say you want it "to take away," which means  

który możesz zabrać ze sobą. Możesz też powiedzieć, że chcesz „zabrać”, co oznacza

the same thing. Or "to take out." "To go," "to take away," and "to take out" all mean  

to samo. Lub „wyjąć”. „To go”, „to take away” i „to take out” oznaczają,

that you want to leave the establishment with your coffee, not drink it there.

że chcesz wyjść z lokalu ze swoją kawą, a nie wypić ją na miejscu.

It's been a long, exciting day, and we've finally arrived home. How about one final  

To był długi, ekscytujący dzień i w końcu dotarliśmy do domu. Co powiesz na ostatnią

coffee before bed? I know what you're  thinking: "At this time? No way!" But  

kawę przed snem? Wiem, o czym myślisz: „W tej chwili? Nie ma mowy!” Ale

don't worry because I've got decaf. "Decaf" is short for 'decaffeinated coffee'. This  

nie martw się, mam kawę bezkofeinową. „Decaf” to skrót od „kawy bezkofeinowej”.

means it has no caffeine in it, so you can drink it in the afternoon, in the evening,  

Oznacza to, że nie zawiera kofeiny, więc możesz pić ją po południu, wieczorem

or at night without worrying that you  will stay awake all night because of it.

lub w nocy, nie martwiąc się, że nie będziesz mógł spać całą noc.

Thanks for joining us on this caffeinated adventure through the world of coffee! Why  

Dziękujemy, że dołączyłeś do nas w tej kofeinowej przygodzie przez świat kawy! Dlaczego

not pour yourself another cuppa and practise some of the words, phrases, and expressions that we've  

nie nalać sobie kolejnej filiżanki kawy i nie przećwiczyć niektórych słów, zwrotów i wyrażeń, których

learned today in the comment section below? Be sure to learn them, study them, practice them,  

nauczyliśmy się dzisiaj, w sekcji komentarzy poniżej? Pamiętaj, aby się ich nauczyć, studiować, ćwiczyć

and use them in real life where you can. Thanks for joining us today! Don't forget to like,  

i wykorzystywać w prawdziwym życiu, kiedy tylko możesz. Dziękujemy za dołączenie do nas dzisiaj! Nie zapomnij polubić naszego kanału,

subscribe, and hit that notification bell. You can check us out on Facebook, Twitter, Instagram,  

zasubskrybować go i kliknąć dzwonek powiadomień. Możesz sprawdzić nas na Facebooku, Twitterze, Instagramie

or discover lots more English vocabulary, grammar,  pronunciation, and more at bbclearningenglish.com.  

lub odkryć o wiele więcej angielskiego słownictwa, gramatyki, wymowy i innych rzeczy na bbclearningenglish.com.

You can find more vocabulary lessons like this on "at the restaurant" or "in the office." That's a  

Więcej lekcji słownictwa tego typu znajdziesz w artykułach „w restauracji” lub „w biurze”. To już

wrap on our coffee lesson. Thanks for joining us! Stay caffeinated! See you next time. Bye!

koniec naszej lekcji o kawie. Dziękujemy za dołączenie do nas! Utrzymaj poziom kofeiny! Do zobaczenia następnym razem. Do widzenia!