The Vocabulary Show: Coffee ☕☕☕ Learn 26 English words and phrases in 12 minutes!

Hello and welcome! Today, we are brewing up a lesson on all things coffee-related.

Bonjour et bienvenue ! Aujourd’hui, nous préparons une leçon sur tout ce qui concerne le café.

From bean to cup, we'll teach you all the words, phrases, expressions, and idioms you need  

Du grain à la tasse, nous vous apprendrons tous les mots, phrases, expressions et idiomes dont vous avez besoin

to talk about the world's favourite drink. For many of us (myself included), the day doesn't  

pour parler de la boisson préférée du monde. Pour beaucoup d’entre nous (moi y compris), la journée ne

truly begin until we've had our caffeine fix. This is a serving of caffeine, usually in the  

commence vraiment qu’une fois que nous avons eu notre dose de caféine. Il s’agit d’une portion de caféine, généralement sous la

form of a cup of coffee or tea. We use this to say we are satisfying a strong urge or strong craving,  

forme d’une tasse de café ou de thé. Nous utilisons cela pour dire que nous satisfaisons une forte envie ou un besoin irrésistible,

or that we are unable to function until we get our first cup of coffee of the day. For example:  

ou que nous sommes incapables de fonctionner tant que nous n’avons pas pris notre première tasse de café de la journée. Par exemple :

"I can't focus on anything until I've had my caffeine fix." A similar phrase with the same  

« Je ne peux pas me concentrer sur quoi que ce soit tant que je n’ai pas eu ma dose de caféine. » Une expression similaire ayant le même

meaning is "caffeine hit." For example: "Jerry is very grumpy until he's had his caffeine hit."

sens est « coup de caféine ». Par exemple : « Jerry est très grincheux jusqu’à ce qu’il ait pris sa dose de caféine. »

So, let's get our first caffeine fix or  caffeine hit with a nice cup of joe.

Alors, prenons notre première dose de caféine, ou plutôt notre dose de caféine, avec une bonne tasse de café.

A "cup of joe" is a common alternative name for a cup of coffee. It is used in American English  

Une « tasse de café » est un nom alternatif courant pour une tasse de café. Il est utilisé en anglais américain

to talk about a normal, no-frills, standard cup of coffee. This is a North American expression,  

pour parler d'une tasse de café normale, sans fioritures et standard. Il s’agit d’une expression nord-américaine

and you would be unlikely to hear it in  other parts of the world. So, let's take  

et il est peu probable que vous l’entendiez dans d’autres parties du monde. Alors,

a look at the pronunciation here. You can say it in the standard way: "a cup of joe," or you  

regardons la prononciation ici. Vous pouvez le dire de manière standard : « une tasse de café », ou vous

can shorten "cup of" to "cuppa." Very often, when we talk about "a cup of" something, we change the  

pouvez raccourcir « tasse de » en « tasse de thé ». Très souvent, lorsque nous parlons d'« une tasse de » quelque chose, nous changeons la

pronunciation to make it easier for our mouths, so the "of" in "cup of" becomes an "ah" sound:  

prononciation pour la rendre plus facile à prononcer, de sorte que le « de » dans « tasse de » devient un son « ah » :

"a cuppa." So we might say "a cup of coffee," "a cup of tea," or "a cup of hot chocolate."  

« une tasse de ». On pourrait donc dire « une tasse de café », « une tasse de thé » ou « une tasse de chocolat chaud ».

Try it yourself; it's a lot easier to say,  and you'll sound more natural and fluent.

Essayez-le vous-même ; c'est beaucoup plus facile à dire, et vous aurez l'air plus naturel et fluide.

Now, let's get back to our coffee. For me, I often like to lie in late—I get up just at  

Maintenant, revenons à notre café. Personnellement, j'aime souvent me lever tard : je me lève à

the last minute, so I don't have too much time in the morning. I might make myself  

la dernière minute, donc je n'ai pas beaucoup de temps le matin. Je pourrais peut-être me faire

a cup of instant coffee. Instant coffee  is when hot water is added to a powdered  

une tasse de café instantané. Le café instantané est obtenu en ajoutant de l’eau chaude à un

coffee mix to make a quick and easy coffee. In some countries and in some parts of the world,  

mélange de café en poudre pour préparer un café rapide et facile. Dans certains pays et dans certaines régions du monde,

it also comes pre-mixed with sugar and/or milk as well.

il est également disponible pré-mélangé avec du sucre et/ou du lait.

Let's take a quick look at some of the  utensils and kitchenware that you might  

Jetons un coup d’œil rapide à certains des ustensiles et ustensiles de cuisine que vous pourriez

use if you are making a cup of coffee. First, you might want to boil your kettle or possibly  

utiliser si vous préparez une tasse de café. Tout d’abord, vous souhaiterez peut-être faire bouillir votre bouilloire ou éventuellement

your electric kettle. If you're making fresh coffee, you'll need your coffee beans or your  

votre bouilloire électrique. Si vous préparez du café frais, vous aurez besoin de vos grains de café ou de votre

ground coffee. If you're lucky enough to have one, you might be able to just use your coffee machine.  

café moulu. Si vous avez la chance d'en avoir une, vous pourrez peut-être simplement utiliser votre machine à café.

You might want to add some milk or a few spoons of sugar. Lastly, you're going to take a nice  

Vous pouvez peut-être ajouter un peu de lait ou quelques cuillères de sucre. Enfin, vous allez prendre une bonne

big swig from your favorite mug. But I can hear you asking already: "Dylan, what's the difference  

grande gorgée de votre tasse préférée. Mais je vous entends déjà demander : « Dylan, quelle est la différence

between a cup and a mug?" Well, I'm glad you asked! A mug is usually larger, with a thick,  

entre une tasse et un mug ? » Eh bien, je suis content que vous ayez posé la question ! Une tasse est généralement plus grande, avec une poignée épaisse et

sturdy handle on the side. A cup, on the other hand, is smaller, with a delicate handle meant  

robuste sur le côté. Une tasse, en revanche, est plus petite, avec une poignée délicate destinée

for a thumb and a finger or two. A cup is often used with a saucer, while a mug usually is not.  

au pouce et à un ou deux doigts. Une tasse est souvent utilisée avec une soucoupe, alors qu'un mug ne l'est généralement pas.

In everyday conversation, we usually say "a cup of coffee," even if we are actually using a mug.

Dans la conversation de tous les jours, nous disons généralement « une tasse de café », même si nous utilisons en réalité une tasse.

In modern coffee shops, the word "cup" has evolved even further. The takeaway containers that we use,  

Dans les cafés modernes, le mot « tasse » a encore évolué. Les contenants à emporter que nous utilisons,

made of paper, plastic, or polystyrene, are also called "cups," despite looking and feeling very  

en papier, en plastique ou en polystyrène, sont également appelés « gobelets », même s'ils ont une apparence et une sensation très

different from their traditional cup appearance. A nice slang term that we use in the UK, in British  

différentes de leur apparence traditionnelle. Un joli terme d'argot que nous utilisons au Royaume-Uni, en

English, for coffee is "a cuppa." We talked about this pronunciation earlier, but we can also  

anglais britannique, pour désigner le café est « a cuppa ». Nous avons parlé de cette prononciation plus tôt, mais nous pouvons également

use "cuppa" as a noun to mean a cup of coffee. Traditionally, we used "cuppa" to talk about tea,  

utiliser « cuppa » comme nom pour désigner une tasse de café. Traditionnellement, on utilisait « cuppa » pour parler du thé,

but nowadays, we use it to talk about any hot drink: "I'm making a cuppa—do you fancy one?"

mais de nos jours, on l'utilise pour parler de n'importe quelle boisson chaude : « Je prépare une tasse de thé, ça vous plaît ? »

Of course, there are many more types  of coffee than just instant coffee,  

Bien sûr, il existe bien d’autres types de café que le simple café instantané,

and these include a latte, which is a  creamy coffee with milk; an espresso,  

notamment le latte, qui est un café crémeux avec du lait ; un expresso,

which is a small, intense coffee shot; a flat white, which is smooth and milky; a mocha,  

qui est un petit shot de café intense ; un flat white, onctueux et laiteux ; un moka,

which is a lovely chocolatey coffee; or  an Americano, which is an espresso with  

qui est un délicieux café chocolaté ; ou un Americano, qui est un expresso avec

added water. Share your favourite kinds of coffee in the comments section below!

de l'eau ajoutée. Partagez vos types de café préférés dans la section commentaires ci-dessous ! Il

There are also many different ways of customizing your coffee for your personal taste. We've already  

existe également de nombreuses façons différentes de personnaliser votre café selon vos goûts personnels. Nous avons déjà

spoken about adding milk to our coffee, but now we have more milk options than ever before. The  

parlé de l’ajout de lait à notre café, mais nous avons désormais plus d’options de lait que jamais auparavant. Le

most common way is still cow's milk, so when you say "milk," it will usually be assumed that you  

moyen le plus courant reste le lait de vache, donc lorsque vous dites « lait », on supposera généralement que vous

mean cow's milk. But there are tons of additional choices: you could add some soy milk (this is a  

voulez dire du lait de vache. Mais il existe des tonnes de choix supplémentaires : vous pouvez ajouter du lait de soja (il s'agit d'un

non-dairy milk made from soybeans), oat milk (which is a plant-based milk made from—yep,  

lait non laitier fabriqué à partir de soja), du lait d'avoine (qui est un lait végétal fabriqué à partir de, oui,

you guessed it—oats), or almond milk (which, funnily enough, is made from almonds).

vous l'avez deviné, d'avoine), ou lait d’amande (qui, curieusement, est fait à partir d’amandes).

But what if you don't want any milk at all? Well, it's simple: you just ask for a black coffee,  

Mais que faire si vous ne voulez pas de lait du tout ? Eh bien, c'est simple : il suffit de demander un café noir,

which is a mix of coffee and water only. If you have a bit of a sweet tooth like I do,  

qui est un mélange de café et d'eau uniquement. Si vous avez un faible pour le sucré comme moi,

then you might want to add some sugar. To say exactly how much sugar we want,  

vous voudrez peut-être ajouter un peu de sucre. Pour dire exactement quelle quantité de sucre nous voulons,

we usually use the measure word  "spoons," as in "spoons of sugar":  

nous utilisons généralement le mot de mesure « cuillères », comme dans « cuillères de sucre » :

"I'll take a coffee with two spoons of sugar, please." "Spoons" in this context means teaspoons,  

« Je prendrai un café avec deux cuillères de sucre, s'il vous plaît. » Dans ce contexte, le mot « cuillères » signifie cuillères à café et

not tablespoons—don't worry, we don't have that much of a sweet tooth! A healthy alternative  

non cuillères à soupe. Ne vous inquiétez pas, nous n’avons pas vraiment la dent sucrée ! Une alternative saine

might be a drop of honey. This is a sweet, sugary substance made by bees, and it adds a different,  

pourrait être une goutte de miel. Il s’agit d’une substance sucrée et sucrée fabriquée par les abeilles, qui ajoute un

more complex sugary taste to your coffee—I highly recommend it. And there are some people  

goût sucré différent et plus complexe à votre café. Je la recommande vivement. Et il y a des gens

who like to add a bit of syrup to their  coffee. This is a mix of sugar, water,  

qui aiment ajouter un peu de sirop à leur café. Il s’agit d’un mélange de sucre, d’eau

and flavourings such as vanilla, hazelnut, or caramel, and they add a nice kick to your coffee.

et d’arômes tels que la vanille, la noisette ou le caramel, qui ajoutent une touche agréable à votre café.

Ah, that was a delicious cup of coffee! But what are some more precise or useful terms to talk  

Ah, c'était une délicieuse tasse de café ! Mais quels sont les termes plus précis ou utiles pour parler

about a delicious drink? Let's take a look. Where better to start than "bitter"? If something tastes  

d’une boisson délicieuse ? Jetons un oeil. Où mieux commencer que par « l’amertume » ? Si quelque chose a un goût

bitter, it has a sharp taste that is neither salty nor sweet. If food or drink is too bitter, it can  

amer, cela signifie qu’il a un goût piquant qui n’est ni salé ni sucré. Si la nourriture ou la boisson est trop amère, cela peut

be quite unpleasant. We often find this particular taste in coffee, dark chocolate, or dark leafy  

être très désagréable. On retrouve souvent ce goût particulier dans le café, le chocolat noir ou

green vegetables: "Hmm, my coffee is a little bitter; I better add some more milk." The opposite  

les légumes verts à feuilles foncées : « Hmm, mon café est un peu amer, je ferais mieux d'ajouter un peu de lait. » Le contraire

of bitter is sweet. If something is sweet, it has a pleasing, sugary taste. If something has a full,  

de l’amer est le doux. Si quelque chose est sucré, cela a un goût sucré agréable. Si quelque chose a une

deep flavour with lots of complexity, we can say it is rich. It has a satisfying taste with a strong,  

saveur pleine et profonde avec beaucoup de complexité, nous pouvons dire que c'est riche. Son goût est satisfaisant et sa

complex flavour. For example: "My Colombian coffee offered a rich, deep flavour."

saveur est forte et complexe. Par exemple : « Mon café colombien offrait une saveur riche et profonde. »

Ah, this is the perfect opportunity to  take a little coffee break! A coffee  

Ah, c'est l'occasion idéale de faire une petite pause café ! Une

break is a short period of rest. We  often use it during the working week,  

pause-café est une courte période de repos. Nous l'utilisons souvent pendant la semaine de travail,

to break up a meeting, or to break up  the day. It is a time to socialize,  

pour interrompre une réunion ou pour couper la journée. C'est un moment de convivialité,

to have a snack, and to have a drink  of your choice. It could be coffee;

de grignoter et de boire une boisson de votre choix. Cela pourrait être du café ;

it could be something else. So now we're going to take a look at the language of coffee shops.

ça pourrait être autre chose. Nous allons maintenant examiner le langage des cafés.

The first person you are likely to meet in your coffee shop is the barista. This is someone who  

La première personne que vous rencontrerez probablement dans votre café est le barista. Il s’agit d’une personne qui a reçu une

is professionally trained to make and brew coffee. Traditionally, this would have been  

formation professionnelle pour préparer et infuser du café. Traditionnellement, ce terme aurait été

used to describe someone with expert knowledge of coffee and the brewing processes, but nowadays  

utilisé pour décrire une personne possédant une connaissance approfondie du café et des processus de brassage, mais de nos jours,

we use it interchangeably with anybody who makes and serves coffee in a coffee shop.   

nous l'utilisons de manière interchangeable avec toute personne qui prépare et sert du café dans un café.

A more general term for somebody who takes your orders and serves you your coffee is a server.

Un terme plus général pour désigner une personne qui prend vos commandes et vous sert votre café est un serveur.

Okay, so you go to the counter, you order your drink, but you are feeling extra tired today,  

Ok, alors vous allez au comptoir, vous commandez votre boisson, mais vous vous sentez particulièrement fatigué aujourd'hui,

so why not try ordering an extra shot?  A "shot" refers to a single serving  

alors pourquoi ne pas essayer de commander un shot supplémentaire ? Un « shot » fait référence à une portion individuelle

of espresso. Most coffees you order, including lattes, Americanos, or cappuccinos, usually have  

d’espresso. La plupart des cafés que vous commandez, y compris les lattes, les americanos ou les cappuccinos, contiennent généralement

a single shot of espresso in them. To get more of a caffeine fix, try ordering an extra shot to get  

une seule dose d'espresso. Pour obtenir une dose plus importante de caféine, essayez de commander une dose supplémentaire pour obtenir le

double the amount of coffee! Let's explore some other fun options to add to your coffee. You might  

double de la quantité de café ! Explorons d’autres options amusantes à ajouter à votre café. On vous demandera peut-être

be asked if you want some whipped cream. This is an aerated cream with a light and fluffy texture,  

si vous voulez de la crème fouettée. Il s’agit d’une crème aérée à la texture légère et moelleuse,

and a personal favorite of mine! If  you're already feeling in a fun mood,  

et l’une de mes préférées ! Si vous vous sentez déjà d'humeur amusante,

you might want to add some sprinkles. These are colourful pieces of chocolate that add a nice,  

vous voudrez peut-être ajouter quelques paillettes. Ce sont des morceaux de chocolat colorés qui ajoutent un goût agréable,

rich, sweet taste to your drink. Or how about adding some marshmallows? These are soft,  

riche et sucré à votre boisson. Ou pourquoi ne pas ajouter quelques guimauves ? Ce sont

fluffy snacks that melt when added to your coffee and add a soft, creamy, rich taste.

des collations douces et moelleuses qui fondent lorsqu'elles sont ajoutées à votre café et ajoutent un goût doux, crémeux et riche.

How about when you want to buy a coffee in a coffee shop, but you don't want to sit down  

Et que faire lorsque vous souhaitez acheter un café dans un café, mais que vous ne voulez pas vous asseoir

and drink it there? You want to drink  it somewhere else. In this situation,  

pour le boire là-bas ? Vous avez envie de le boire ailleurs. Dans cette situation,

you should ask for your coffee "to go." This means that they will put it in a disposable cup  

vous devriez demander votre café « à emporter ». Cela signifie qu’ils le mettront dans un gobelet jetable

that you can take away with you. Or you can say you want it "to take away," which means  

que vous pourrez emporter avec vous. Ou vous pouvez dire que vous voulez qu'il « emporte », ce qui signifie

the same thing. Or "to take out." "To go," "to take away," and "to take out" all mean  

la même chose. Ou « à emporter ». « À emporter », « à emporter » et « à emporter » signifient tous

that you want to leave the establishment with your coffee, not drink it there.

que vous souhaitez quitter l'établissement avec votre café, et non le boire sur place.

It's been a long, exciting day, and we've finally arrived home. How about one final  

Cela a été une journée longue et passionnante, et nous sommes enfin arrivés à la maison. Que diriez-vous d’un dernier

coffee before bed? I know what you're  thinking: "At this time? No way!" But  

café avant de vous coucher ? Je sais ce que vous pensez : « À cette heure-ci ? Pas question ! » Mais

don't worry because I've got decaf. "Decaf" is short for 'decaffeinated coffee'. This  

ne vous inquiétez pas, j'ai du décaféiné. « Décaféiné » est l'abréviation de « café décaféiné ». Cela

means it has no caffeine in it, so you can drink it in the afternoon, in the evening,  

signifie qu'il ne contient pas de caféine, vous pouvez donc le boire l'après-midi, le soir

or at night without worrying that you  will stay awake all night because of it.

ou la nuit sans craindre de rester éveillé toute la nuit à cause de cela.

Thanks for joining us on this caffeinated adventure through the world of coffee! Why  

Merci de nous rejoindre dans cette aventure caféinée à travers le monde du café ! Pourquoi

not pour yourself another cuppa and practise some of the words, phrases, and expressions that we've  

ne pas vous servir une autre tasse de thé et pratiquer certains des mots, phrases et expressions que nous avons

learned today in the comment section below? Be sure to learn them, study them, practice them,  

appris aujourd'hui dans la section commentaires ci-dessous ? Assurez-vous de les apprendre, de les étudier, de les pratiquer

and use them in real life where you can. Thanks for joining us today! Don't forget to like,  

et de les utiliser dans la vie réelle lorsque vous le pouvez. Merci de vous joindre à nous aujourd’hui ! N'oubliez pas d'aimer,

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de vous abonner et d'activer la cloche de notification. Vous pouvez nous consulter sur Facebook, Twitter, Instagram,

or discover lots more English vocabulary, grammar,  pronunciation, and more at bbclearningenglish.com.  

ou découvrir beaucoup plus de vocabulaire anglais, de grammaire, de prononciation et plus encore sur bbclearningenglish.com.

You can find more vocabulary lessons like this on "at the restaurant" or "in the office." That's a  

Vous pouvez trouver plus de leçons de vocabulaire comme celle-ci sur « au restaurant » ou « au bureau ». Voilà qui

wrap on our coffee lesson. Thanks for joining us! Stay caffeinated! See you next time. Bye!

conclut notre leçon sur le café. Merci de nous rejoindre ! Restez caféiné ! À la prochaine. Au revoir!