Chocolate: Meet a real Willy Wonka ⏲️ 6 Minute English

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

Olá, aqui é 6 Minute English da BBC Learning English.

I'm Neil. And I'm Beth.

Eu sou Neil. E eu sou Bete.

In Britain, millions of kids grow up reading the books of Roald Dahl.

Na Grã-Bretanha, milhões de crianças crescem lendo os livros de Roald Dahl.

Before his death in 1990, Roald Dahl wrote over 30 children's books,

Antes de sua morte em 1990, Roald Dahl escreveu mais de 30 livros infantis,

including bestsellers like Matilda and The BFG.

incluindo best-sellers como Matilda e The BFG.

But one book in particular is many people's favourite.

Mas um livro em particular é o favorito de muitas pessoas.

Charlie and the Chocolate Factory.

Charlie e a Fábrica de Chocolate.

Ah yes, I remember the story of Charlie Bucket,

Ah, sim, lembro-me da história de Charlie Bucket,

the poor kid whose luck turns around when he wins a Golden Ticket

o pobre garoto cuja sorte muda quando ganha um Golden Ticket

to the local chocolate factory.

para a fábrica de chocolate local.

The factory is run by the mysterious Willy Wonka

A fábrica é dirigida pelo misterioso Willy Wonka,

who invents all kinds of sweets and chocolates for the children to try –

que inventa todos os tipos de doces e chocolates para as crianças experimentarem –

everything from strawberry-coated fudge to marshmallow pillows.

desde calda de chocolate com cobertura de morango até travesseiros de marshmallow.

Neil, I really wanted to visit that chocolate factory.

Neil, eu queria muito visitar aquela fábrica de chocolate.

Now, if that story sounds familiar,

Agora, se essa história parece familiar,

then maybe as a kid, you also dreamed of tasting chocolate for a living.

então talvez quando criança você também sonhasse em provar chocolate para ganhar a vida.

In this programme, we'll be meeting a real-life Willy Wonka. Someone

Neste programa conheceremos um Willy Wonka da vida real. Alguém

whose job involves exactly that – inventing and tasting chocolate bars.

cujo trabalho envolve exatamente isso – inventar e provar barras de chocolate.

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary too.

E, como sempre, aprenderemos um novo vocabulário útil também.

Helle Anttila has the kind of job most people can only dream of.

Helle Anttila tem o tipo de trabalho com o qual a maioria das pessoas só pode sonhar.

Helle is head of research and development

Helle é chefe de pesquisa e desenvolvimento

at Fazer, a confectionery company in Finland which has been making

da Fazer, uma empresa de confeitaria na Finlândia que fabrica

and selling chocolate for over 130 years.

e vende chocolate há mais de 130 anos.

Helle is responsible for buying the cocoa beans used to make chocolates

Helle é responsável por comprar os grãos de cacau usados ​​na fabricação de chocolates

and coming up with ideas for new chocolate products to sell.

e ter ideias de novos produtos de chocolate para vender.

So, my question for you, Neil, is this: what is

Então, minha pergunta para você, Neil, é: qual é a

Britain's best selling chocolate bar?

barra de chocolate mais vendida na Grã-Bretanha?

Is it a. Kit-Kat? b. Snickers or c. Mars?

É um. Kit Kat? b. Snickers ou c. Marte?

Hmm. Well, I'm going to guess that it's Kit-Kat.

Hum. Bem, vou adivinhar que é Kit-Kat.

OK, Neil, I will reveal the correct answer at the end of the programme.

OK, Neil, revelarei a resposta correta no final do programa.

With over 6,000 employees,

Com mais de 6.000 funcionários, a

Fazer is Finland's largest chocolate maker.

Fazer é a maior fabricante de chocolate da Finlândia.

Just like Willy Wonka, Helle and her team think up new and exciting

Assim como Willy Wonka, Helle e sua equipe criam novos e emocionantes

chocolate products. Here, Helle explains more to Ruth Alexander

produtos de chocolate. Aqui, Helle explica mais a Ruth Alexander

for BBC World Service programme,

para o programa da BBC World Service,

The Food Chain.

The Food Chain.

Part of your job is to travel around the world and eat chocolate?

Parte do seu trabalho é viajar pelo mundo e comer chocolate?

That would be a dream!

Isso seria um sonho!

But of course you get the different information from different sources

Mas é claro que você obtém informações diferentes de fontes diferentes ao redor

around the world. So I think there is a brilliant amount of ideas.

do mundo. Portanto, acho que há uma quantidade brilhante de ideias.

Then it is just that OK, when is the right time to actually develop

Então está tudo bem, quando é o momento certo para realmente desenvolver

and launch certain type of products,

e lançar determinado tipo de produto,

when there is a like a consumer demand?

quando existe uma demanda semelhante do consumidor?

How does it feel when you've developed a new product, a new taste,

Qual é a sensação quando você desenvolve um novo produto, um novo sabor,

and it's on the shelves and people are going for it?

e ele está nas prateleiras e as pessoas estão atrás dele?

It feels great. You really feel proud of my team who is creating the products

É ótimo. Você realmente se sente orgulhoso da minha equipe que está criando os produtos

and creating the taste experience.

e criando a experiência de sabor.

It's really a great feeling.

É realmente uma sensação ótima.

Can you tell us about any flops where you just feel like we,

Você pode nos contar sobre algum fracasso em que você sinta que nós,

chocolate eaters, just weren't ready for it?

comedores de chocolate, não estávamos prontos para isso?

I think those flops are as important as the products

Acho que esses fracassos são tão importantes quanto os produtos

which are gaining great sales because you always learn.

que estão ganhando ótimas vendas porque você sempre aprende.

Helle describes her chocolate maker job as a dream,

Helle descreve seu trabalho como fabricante de chocolates como um sonho,

something that you want to happen very much but is not very likely to.

algo que você deseja muito que aconteça, mas que não tem muita probabilidade de acontecer.

But in Helle's case, her dream came true.

Mas no caso de Helle, o seu sonho tornou-se realidade.

After they invent a new chocolate bar,

Depois de inventar uma nova barra de chocolate, a

Helle's team carefully choose the best time to launch it –

equipe de Helle escolhe cuidadosamente o melhor momento para lançá-la –

to introduce the new products to the public.

para apresentar os novos produtos ao público.

Usually, this only happens when there is enough consumer demand –

Normalmente, isso só acontece quando há demanda suficiente do consumidor –

a measurement of how much customers want to buy something

uma medida de quanto os clientes desejam comprar algo com

based on factors like its price and availability.

base em fatores como preço e disponibilidade.

If consumer demand is strong, Fazer starts to advertise

Se a procura do consumidor for forte, a Fazer começa a publicitar

and promote their new chocolate bar before it hits the shelves –

e promover a sua nova barra de chocolate antes de chegar às prateleiras –

an idiom meaning that it becomes available

uma expressão que significa que fica disponível

for people to buy in the shops.

para as pessoas comprarem nas lojas.

Then it's just a question of waiting to see if people go for,

Então é só uma questão de esperar para ver se as pessoas optam

or choose, the new product.

ou optam pelo novo produto.

Some of Helle's biggest successes have been her blueberry truffle

Alguns dos maiores sucessos de Helle foram sua trufa de mirtilo

and the heart-shaped geisha bar she invented.

e a barra de gueixa em formato de coração que ela inventou.

But sometimes the new chocolate bar she thinks up is a flop –

Mas às vezes a nova barra de chocolate que ela inventa é um fracasso –

completely unsuccessful or a failure. Flop or not,

completamente malsucedida ou um fracasso. Fracassado ou não,

Helle thinks she has one of the best jobs in the world,

Helle acha que tem um dos melhores empregos do mundo,

even if she doesn't get to eat as much of her chocolate inventions

mesmo que não consiga comer tantas invenções de chocolate

as Willy Wonka.

quanto Willy Wonka.

Anyway, speaking of best-selling chocolate,

Enfim, falando em chocolate mais vendido,

isn't it time to reveal the answer to your question, Beth?

não é hora de revelar a resposta para sua pergunta, Beth?

Right. I asked you about Britain's best-selling chocolate bar,

Certo. Perguntei-lhe sobre a barra de chocolate mais vendida na Grã-Bretanha

and you guessed it's the Kit-Kat, which was... the wrong answer,

e você adivinhou que era o Kit-Kat, o que foi... a resposta errada,

I'm afraid, Neil.

infelizmente, Neil.

In fact, the UK's most popular chocolate is the Mars Bar,

Na verdade, o chocolate mais popular do Reino Unido é a Mars Bar, o que

meaning that over three million bars get made every day.

significa que mais de três milhões de barras são produzidas todos os dias.

OK, let's recap the vocabulary we've learnt in this programme

OK, vamos recapitular o vocabulário que aprendemos neste programa,

starting with a dream –

começando com um sonho –

something you really want to happen but is not likely to,

algo que você realmente quer que aconteça, mas não é provável que aconteça,

and the related idiom 'a dream come true' – when what you really want to happen

e a expressão relacionada “um sonho que se torna realidade” – quando o que você realmente quer que aconteça

actually does.

realmente acontece .

When a company launches a new consumer product,

Quando uma empresa lança um novo produto de consumo,

they introduce it to the public for the first time.

ela o apresenta ao público pela primeira vez. A

Consumer demand is a measurement of consumers'

demanda do consumidor é uma medida do desejo dos consumidores

desire to buy a product based on factors like its price and availability.

de comprar um produto com base em fatores como preço e disponibilidade.

When a product hits the shelves,

Quando um produto chega às prateleiras,

it becomes available for purchase in the shops.

ele fica disponível para compra nas lojas.

If you go for something, you choose it.

Se você busca alguma coisa, você escolhe.

For example,

Por exemplo,

in a restaurant, you might say, 'I think I'll go for the fish'.

num restaurante, você pode dizer: 'Acho que vou comer o peixe'.

And finally, if something is a flop, it's completely unsuccessful – a failure.

E, finalmente, se algo fracassar, é completamente malsucedido – um fracasso. Mais uma

Once again, our six minutes are up,

vez, nossos seis minutos acabaram,

but remember to join us again next time for more trending topics

mas lembre-se de se juntar a nós novamente na próxima vez para mais tópicos de tendência

and useful vocabulary here at 6 Minute English. Goodbye for now.

e vocabulário útil aqui no 6 Minute English. Adeus por enquanto.

Bye!

Tchau!