DNA Study: Better Coffee? BBC News Review

Can coffee be even more delicious? Scientists crack its genetic code.

コーヒーはもっと美味しくなるのかな？ 科学者たちはその遺伝暗号を解読します。

This is News Review from BBC

これは BBC Learning English のニュース レビューで、

Learning English where we help you understand news headlines in English.

英語のニュースの見出しを理解するのに役立ちます。

I'm Neil.

私はニールです。

And I'm Georgie. Make sure you watch to the end

そして私はジョージーです。

to learn the vocabulary

you need to talk about this story.

この物語について話すために必要な語彙を学ぶために、必ず最後まで見てください。 ニュースの見出しから

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so you can learn more English from news headlines. Now, the story.

さらに英語を学ぶことができるように、チャンネル登録を忘れないでください 。 さて、話です。

Researchers in Italy have created a complete genetic map of Arabica

イタリアの研究者が、 アラビカ種コーヒーの完全な遺伝子地図を作成した

coffee. They say this will allow

。 これにより、世界で最も人気のある飲み物の新しいフレーバーを作成できるようになるだろうと彼らは言います。

us to create new flavours of one of the world's most popular drinks.

It could also lead to coffee plants that can cope with climate change.

また、気候変動に対処できるコーヒーの木が生まれる可能性もあります 。 見出しを

You've been looking at the headlines, Georgie.

見てきましたね 、ジョージー。

What's the vocabulary

people need to understand this story in English?

この物語を英語で理解するために必要な語彙は何ですか ?

We have 'shines new light',

「新たな光を放つ」、

'buzz' and 'brews'.

「話題になる」、「醸造する」があります。

This is News Review from BBC

これはBBC Learning Englishのニュースレビューです

Learning English.

。

Let's have a look at our first headline.

最初の見出しを見てみましょう 。

This one's from Daily Coffee News.

こちらはデイリーコーヒーニュースより。

Study shines new light on the complex Arabica coffee genome.

研究により、複雑なアラビカ種コーヒーのゲノムに新たな光が当てられました 。

So, this headline is about a new scientific study in Italy

つまり、この見出しは、コーヒーの DNA であるコーヒーゲノムに関する イタリアでの新しい科学的研究についてです

into the coffee genome that's the DNA of coffee.

。

We're looking at the expression 'shines a new light'.

私たちは 「新たな光を放つ」という表現に注目しています。

It contains 'shines'. Now, Georgie,

そこには「輝き」が含まれています。 さて、ジョージー、

the sun shines and the lights in the studio are shining on us.

太陽が輝き、 スタジオの光が私たちを照らしています。

Can you tell us more?

もっと詳しく教えていただけますか？

Yes. Well, in a literal sense when something shines,

はい。 まあ、文字通りの意味で、 何かが光ると、

it gives out a bright light.

それは明るい光を放ちます。

This lamp in the studio is shining a light on your big coffee stain

スタジオにあるこのランプが、ニールの台本についた大きなコーヒーの染みを照らしています

on your script Neil.

。

Yes, it's horrible and messy, isn't it?

はい、それは恐ろしく厄介ですよね？

OK, so light and the sun can shine. But in this headline,

OK、光と太陽が輝くことができます。 しかし、 この見出しでは、

it says that a study shines a light.

ある研究が光を当てていると書かれています。

How does that work?

それはどのように機能するのでしょうか?

Well, here, like in lots of news headlines,

さて、多く のニュースの見出しと同様に、ここでも比喩的に

they are using the language, figuratively. 'To shine a light'

この言葉が使われています 。 何かに「光を当てる」とは、

on something means to draw attention to something so that we focus on it.

何かに注意を向けてそれに焦点を当てることを意味します。

Yep, and in this headline

そう、そしてこの見出しには

it says 'shines a new light'. That just means that

「新たな光を当てる」と書かれています。 これは

obviously, there was some research before, but this is new research.

、明らかに以前にもいくつかの研究がありました が、これは新しい研究であることを意味します。 他

What else can we shine a light on?

に何に光を当てることができるでしょうか?

Well Neil, you did your driving test recently, didn't you?

さて、ニール、 最近運転免許試験を受けましたよね？

The good news is,

良いニュースは、

you passed the driving part,

運転パートには合格しました

but unfortunately you failed the written part.

が、残念ながら筆記パートには不合格でした 。

This really shone a light on your laziness

これは、勉強に対するあなたの怠惰に本当に光を当てました

when it comes to study.

。

Thanks, Georgie, for shining a light on my laziness.

ジョージー、 私の怠惰に光を当ててくれてありがとう。

Let's look at that again.

もう一度見てみましょう。 次の見出しを

Let's have our next headline.

見てみましょう 。

This one's from Nature Publishing Group.

これは Nature Publishing Group のものです。

  New buzz about coffee genes:

コーヒー遺伝子に関する新たな話題:

A more complete genome sequence of world's most popular variety.

世界で最も人気のある品種のより完全なゲノム配列。

So, this headline, like the last one, emphasises

したがって、この見出しも、 前回の見出しと同様に、

that there's something new happening that people are interested in. The word

人々が興味を持っている何か新しいことが起こっていることを強調しています。

that we are looking at is 'buzz'.

私たちが注目している単語は「バズ」です。

It's a lovely word. It sounds like what it is.

素敵な言葉ですね。 それは何なのかのように聞こえます。

It's the noise that bees make -

それは ミツバチが出す音です - 「

BUZZ. Yes.

BUZZ」。 はい。

That is one meaning. But here,

それが一つの意味です。 しかしここでは、

it's used metaphorically to mean,

there's excitement about this new coffee gene map.

この新しいコーヒー遺伝子地図について興奮しているという意味で比喩的に使われています。

It still reminds me of that sound -

あの音、バズーという音を今でも思い出します

buzz. There's a buzz of excitement.

。 興奮が沸き起こります。

Yes, and you have been looking at 'a buzz' -

はい、 「a buzz」をご覧になりました。

that's a noun, but can it be used in other ways?

これは名詞です が、他の意味で使用できますか?

Yes, it is also an adjective. That word is 'buzzing' and it means excited.

はい、形容詞でもあります。 その 言葉は「buzzing」で、興奮したという意味です。

I imagine that people are excited or buzzing about the possibility

人々は新しいコーヒーのフレーバーの 可能性に興奮したり、ざわめいたりしているのではないかと思います

of new coffee flavours.

。

It's also got a coffee-related, meaning as well.

コーヒーに関連した意味も込められています 。

When you drink too much coffee,

コーヒーを飲み過ぎると、頭が

you are buzzing. It means you are very awake.

ボーッとしてしまいます。 それはあなたがとても目覚めていることを意味します。

The coffee gives you a buzz.

コーヒーはあなたに活気を与えます。

Well, I'm buzzing to find out what our next headline's going to be.

さて、 次の見出しが何になるのか知りたくてワクワクしています。

But before that, let's get a recap.

その前に、おさらいしてみましょう。

Let's have our next headline.

次の見出しを見てみましょう。

This one's from the BBC.

これはBBCからのものです。

New coffee genetic map promises better brews.

新しいコーヒー遺伝子地図は より良いコーヒーを約束します。

So, we know what this story is about.

したがって、この話が何についてであるかはわかります。

We're looking this time at the word 'brews'.

今回は 「醸造」という言葉について見ていきます。

Georgie, what is a brew?

ジョージー、ビールって何ですか？

Well, 'brew' or 'brews' as a noun, like it is in the headline,

さて、見出しにあるように、名詞としての「brew」または「brews」は 、

is a cup of tea or coffee - in this case, coffee.

一杯の紅茶またはコーヒー、 この場合はコーヒーを指します。

The new genetic map promises

新しい遺伝子地図は

better brews. There's a chance of better coffee in the future.

より良いビールを約束します。 将来的にはより良いコーヒーが生まれる可能性があります。

In British English especially,

特にイギリス英語では、

it's very common to say 'I'm going to make a brew,

「ビールを作るつもりですが、

do you want one?' which is usually about tea.

飲みますか?」と言うのが非常に一般的です。 それは通常お茶に関するものです。

Are you offering?

提供していますか？

Actually, I prefer coffee.

実は私はコーヒーの方が好きです。

No, Neil. That was just an example.

いいえ、ニール。 それはほんの一例でした。

But when we finish this,

でも、これが終わったら、

you can make me a brew.

ビールを淹れてもいいよ。

OK. I'll make some coffee.

わかりました。 コーヒーを作ります。

I've got some of those new delicious Arabica beans.

美味しいアラビカ種の新豆が入荷しました。

But this word 'brew'.

しかし、この「醸造」という言葉。

Is it used in any other ways?

他の用途でも使われているのでしょうか？

Yes, brew is also a verb which has two meanings,

そうです、brew は 2 つの意味を持つ動詞でもあり 、

both involving making a drink. The most relevant for us here

どちらも飲み物を作ることを意味します 。 ここで私たちにとって最も重要なのは、

is the process of making tea or coffee. To brew tea or coffee,

お茶やコーヒーを作るプロセスです 。 お茶やコーヒーを淹れるには、

you mix them with hot water.

お湯と混ぜます。

You can also brew beer.

ビールを醸造することもできます。

Yes, but that's a different process.

はい、 しかしそれは別のプロセスです。

Let's look at that again.

もう一度見てみましょう。

We've had 'shines a light' - draws attention to something.

「光を当てる」 、つまり何かに注目を集めるということがあります。

  'Buzz' - an atmosphere of excitement

「バズ」 - 興奮の雰囲気

and 'brew' - a cup of tea

、「ブリュー」 - 一杯の紅茶

or coffee.

またはコーヒー。

Now if you've enjoy this, we think you'll love this 6 Minute English box set all about coffee.

これを気に入っていただけたなら、コーヒーに関するこの 6 分間の英語ボックス セットも気に入っていただけると思います。

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Bye.

さよなら。