DNA Study: Better Coffee? BBC News Review

Can coffee be even more delicious? Scientists crack its genetic code.

Può il caffè essere ancora più delizioso? Gli scienziati decifrano il suo codice genetico.

This is News Review from BBC

Questa è la recensione delle notizie di BBC

Learning English where we help you understand news headlines in English.

Learning English in cui ti aiutiamo a comprendere i titoli delle notizie in inglese.

I'm Neil.

Sono Neil.

And I'm Georgie. Make sure you watch to the end

E io sono Georgie. Assicurati di guardare fino alla fine

to learn the vocabulary

per imparare il vocabolario

you need to talk about this story.

necessario per parlare di questa storia.

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so you can learn more English from news headlines. Now, the story.

così potrai imparare più inglese dai titoli delle notizie. Ora, la storia.

Researchers in Italy have created a complete genetic map of Arabica

Ricercatori in Italia hanno creato una mappa genetica completa del

coffee. They say this will allow

caffè Arabica. Dicono che questo

us to create new flavours of one of the world's most popular drinks.

ci permetterà di creare nuovi gusti di una delle bevande più famose al mondo.

It could also lead to coffee plants that can cope with climate change.

Potrebbe anche portare a piante di caffè in grado di far fronte ai cambiamenti climatici.

You've been looking at the headlines, Georgie.

Hai dato un'occhiata ai titoli dei giornali, Georgie.

What's the vocabulary

Qual è il vocabolario di cui le

people need to understand this story in English?

persone hanno bisogno per comprendere questa storia in inglese?

We have 'shines new light',

Abbiamo 'brilla nuova luce',

'buzz' and 'brews'.

'ronzio' e 'brews'.

This is News Review from BBC

Questa è la recensione di notizie della BBC

Learning English.

Learning English.

Let's have a look at our first headline.

Diamo un'occhiata al nostro primo titolo.

This one's from Daily Coffee News.

Questo è tratto dal Daily Coffee News. Lo

Study shines new light on the complex Arabica coffee genome.

studio getta nuova luce sul complesso genoma del caffè Arabica.

So, this headline is about a new scientific study in Italy

Quindi questo titolo riguarda un nuovo studio scientifico condotto in Italia

into the coffee genome that's the DNA of coffee.

sul genoma del caffè, ovvero il DNA del caffè.

We're looking at the expression 'shines a new light'.

Stiamo guardando l'espressione "brilla di una nuova luce".

It contains 'shines'. Now, Georgie,

Contiene "splende". Ora, Georgie,

the sun shines and the lights in the studio are shining on us.

il sole splende e le luci dello studio brillano su di noi.

Can you tell us more?

Puoi dirci di più?

Yes. Well, in a literal sense when something shines,

SÌ. Bene, in senso letterale quando qualcosa brilla,

it gives out a bright light.

emette una luce brillante.

This lamp in the studio is shining a light on your big coffee stain

Questa lampada nello studio fa luce sulla tua grande macchia di caffè

on your script Neil.

sulla sceneggiatura di Neil.

Yes, it's horrible and messy, isn't it?

Sì, è orribile e disordinato, non è vero?

OK, so light and the sun can shine. But in this headline,

OK, quindi la luce e il sole possono splendere. Ma in questo titolo

it says that a study shines a light.

si dice che uno studio fa luce.

How does that work?

Come funziona?

Well, here, like in lots of news headlines,

Bene, qui, come in molti titoli di notizie,

they are using the language, figuratively. 'To shine a light'

usano il linguaggio, in senso figurato. 'Fare luce'

on something means to draw attention to something so that we focus on it.

su qualcosa significa attirare l'attenzione su qualcosa in modo che ci concentriamo su di esso.

Yep, and in this headline

Sì, e in questo titolo

it says 'shines a new light'. That just means that

c'è scritto "brilla di una nuova luce". Ciò significa semplicemente che

obviously, there was some research before, but this is new research.

ovviamente c'erano già delle ricerche in precedenza, ma questa è una nuova ricerca.

What else can we shine a light on?

Su cos’altro possiamo far luce?

Well Neil, you did your driving test recently, didn't you?

Beh, Neil, hai fatto l' esame di guida di recente, vero?

The good news is,

La buona notizia è che hai

you passed the driving part,

superato la parte guida,

but unfortunately you failed the written part.

ma sfortunatamente non hai superato la parte scritta.

This really shone a light on your laziness

Questo ha davvero messo in luce la tua pigrizia

when it comes to study.

quando si tratta di studiare.

Thanks, Georgie, for shining a light on my laziness.

Grazie, Georgie, per aver fatto luce sulla mia pigrizia.

Let's look at that again.

Diamo un'occhiata di nuovo.

Let's have our next headline.

Diamo il nostro prossimo titolo.

This one's from Nature Publishing Group.

Questo è del Nature Publishing Group.

  New buzz about coffee genes:

Nuove voci sui geni del caffè:

A more complete genome sequence of world's most popular variety.

una sequenza genomica più completa della varietà più popolare al mondo.

So, this headline, like the last one, emphasises

Quindi, questo titolo, come l'ultimo, sottolinea

that there's something new happening that people are interested in. The word

che sta accadendo qualcosa di nuovo a cui le persone sono interessate. La parola

that we are looking at is 'buzz'.

che stiamo guardando è "ronzio".

It's a lovely word. It sounds like what it is.

È una parola adorabile. Sembra quello che è.

It's the noise that bees make -

È il rumore che fanno le api:

BUZZ. Yes.

BUZZ. SÌ.

That is one meaning. But here,

Questo è un significato. Ma qui

it's used metaphorically to mean,

è usato metaforicamente per significare che c'è

there's excitement about this new coffee gene map.

entusiasmo per questa nuova mappa genetica del caffè.

It still reminds me of that sound -

Mi ricorda ancora quel suono: il

buzz. There's a buzz of excitement.

ronzio. C'è un brusio di eccitazione.

Yes, and you have been looking at 'a buzz' -

Sì, e hai cercato "a buzz" -

that's a noun, but can it be used in other ways?

è un sostantivo, ma può essere usato in altri modi?

Yes, it is also an adjective. That word is 'buzzing' and it means excited.

Sì, è anche un aggettivo. Quella parola è 'ronzio' e significa eccitato.

I imagine that people are excited or buzzing about the possibility

Immagino che le persone siano entusiaste o entusiaste della possibilità

of new coffee flavours.

di nuovi gusti di caffè.

It's also got a coffee-related, meaning as well.

Ha anche un significato legato al caffè .

When you drink too much coffee,

Quando bevi troppo caffè,

you are buzzing. It means you are very awake.

sei sussultato. Vuol dire che sei molto sveglio.

The coffee gives you a buzz.

Il caffè ti dà la carica.

Well, I'm buzzing to find out what our next headline's going to be.

Bene, sto ronzando per sapere quale sarà il nostro prossimo titolo.

But before that, let's get a recap.

Ma prima di ciò, facciamo un riepilogo.

Let's have our next headline.

Diamo il nostro prossimo titolo.

This one's from the BBC.

Questo è della BBC. La

New coffee genetic map promises better brews.

nuova mappa genetica del caffè promette birre migliori

So, we know what this story is about.

Quindi sappiamo di cosa tratta questa storia.

We're looking this time at the word 'brews'.

Questa volta stiamo esaminando la parola "birre".

Georgie, what is a brew?

Georgie, cos'è una birra?

Well, 'brew' or 'brews' as a noun, like it is in the headline,

Ebbene, "brew" o "brews" come sostantivo, come nel titolo,

is a cup of tea or coffee - in this case, coffee.

è una tazza di tè o caffè, in questo caso caffè.

The new genetic map promises

La nuova mappa genetica promette

better brews. There's a chance of better coffee in the future.

birre migliori. C'è la possibilità di un caffè migliore in futuro.

In British English especially,

Soprattutto nell'inglese britannico,

it's very common to say 'I'm going to make a brew,

è molto comune dire "Sto per preparare una birra,

do you want one?' which is usually about tea.

ne vuoi una?" che di solito riguarda il tè.

Are you offering?

Stai offrendo?

Actually, I prefer coffee.

In realtà preferisco il caffè.

No, Neil. That was just an example.

No, Neil. Questo era solo un esempio.

But when we finish this,

Ma quando avremo finito,

you can make me a brew.

potrai prepararmi una birra.

OK. I'll make some coffee.

OK. Farò un po' di caffè.

I've got some of those new delicious Arabica beans.

Ho alcuni di quei nuovi deliziosi chicchi di Arabica.

But this word 'brew'.

Ma questa parola "brew".

Is it used in any other ways?

Viene utilizzato in altri modi?

Yes, brew is also a verb which has two meanings,

Sì, anche brew è un verbo che ha due significati,

both involving making a drink. The most relevant for us here

entrambi implicano la preparazione di una bevanda. La cosa più rilevante per noi qui

is the process of making tea or coffee. To brew tea or coffee,

è il processo di preparazione del tè o del caffè. Per preparare il tè o il caffè,

you mix them with hot water.

li mescoli con acqua calda.

You can also brew beer.

Puoi anche preparare la birra.

Yes, but that's a different process.

Sì, ma è un processo diverso.

Let's look at that again.

Diamo un'occhiata di nuovo a questo.

We've had 'shines a light' - draws attention to something.

Abbiamo avuto "brilla una luce" - attira l'attenzione su qualcosa.

  'Buzz' - an atmosphere of excitement

'Buzz' - un'atmosfera di eccitazione

and 'brew' - a cup of tea

e 'brew' - una tazza di tè

or coffee.

o caffè.

Now if you've enjoy this, we think you'll love this 6 Minute English box set all about coffee.

Ora, se ti è piaciuto, pensiamo che adorerai questo cofanetto inglese di 6 minuti tutto sul caffè.

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Grazie per esserti unito a noi e arrivederci.

Bye.

Ciao.