Are food allergies more common now? 6 Minute English

Neil: Hello and welcome to 6 Minute English. I'm Neil.

Neil: こんにちは、6 Minute English へようこそ。 私はニールです。

Rob: And, hello, I'm Rob.

Rob: そして、こんにちは、Rob です。

Neil: In 6 Minute English we often talk about food,

Neil: 6 Minute English ではよく食べ物について話し

don’t we, Rob?

ますよね、ロブ?

Rob: Oh yes! And I love food. It’s a very important topic.

ロブ：そうそう！ そして、私は食べ物が大好きです。 とても重要なトピックです。

Neil: We know that too much of the wrong kind of food

ニール：私たちは、間違った種類の食べ物を食べ過ぎると健康に悪いことを知っています

can be bad for our health.

.

But there is another way that food can be harmful

しかし、一部の人にとって食品が有害になる可能性がある別の方法があり

for some people.

ます。

Rob: Yes, you’re right.

ロブ: はい、その通りです。

Some people have food allergies.

食物アレルギーの人もいます。 ピーナッツ、甲殻類、牛乳などの

They can become very ill if they eat certain foods

特定の食品を食べると、非常に病気になる可能性が

such as peanuts, shellfish, milk and so on.

あります.

So, Neil, do you have any food allergies?

それで、ニール、食物アレルギーはありますか？

Neil: Fortunately I don't, but my daughter is

ニール：幸いなことに私は食べませんが、私の娘は

allergic to tree nuts,

木の実にアレルギーがある

and so she gets very ill if she eats those.

ので、それらを食べると非常に病気になります.

Rob: Oh dear!

Well, it seems as if there are more

ロブ: なんてこった！

さて、

food allergies these days,

最近は食物アレルギーが増えている

or more people have them.

か、持っている人が増えているようです。

Or maybe it’s just in the news more.

あるいは、もっとニュースになっているだけかもしれません。

Neil: Well, that’s a very interesting point because

ニール：ええと、それ

that is the topic of this programme.

がこの番組のトピックなので、それは非常に興味深いポイントです。

Before we find out more though, here is our question.

詳細を知る前に、ここで質問です。

One of the most common food allergies is to peanuts.

最も一般的な食物アレルギーの 1 つは、ピーナッツに対するものです。

Now, what kind of food is a peanut? Is it:

では、ピーナッツとはどんな食べ物でしょうか。 それは:

A) a vegetable

A) 野菜

B) a nut or

B) ナッツまたは

C) a legume

C) マメ科植物

Rob: Oh, come on! A peanut is a nut!

ロブ: ああ、おいで! ピーナッツはナッツです！

There’s a clue in the name there, Neil!

そこの名前に手がかりがあります、ニール！

But that would be too easy, wouldn't it?

でもそれは簡単すぎるでしょう？

So I’m going to say that

I’ve got no idea what a legume is,

マメ科植物が何なのかわからない

so that’s my answer. C.

ので、それが私の答えです。 C.

Neil: I’ll have the answer at the end of the programme.

ニール: プログラムの最後に答えがあります。

To help answer the question

as to whether food allergies are more common now,

食物アレルギーが現在より一般的かどうかについての質問に答えるために、

here’s Dr Adam Fox, who was speaking

on The Food Programme on BBC Radio 4.

BBC Radio 4 の The Food Program で話していたアダム フォックス博士を紹介

Does he think there has been an increase?

します。彼は増加していると思いますか?

Dr Adam Fox: I think we can be very confident

アダム・フォックス博士:

if you look back over, say, 30 or 40 years

たとえば 30 年または 40 年を振り返ってみると、

that there are much more allergic problems around now

以前よりもはるかに多くのアレルギーの問題

than there were. So, for example,

があったことを確信できると思います. たとえば、

very robust studies that look at

prevalence of things like eczema, food allergy

湿疹や食物アレルギーなどの有病率を調べ

do show really significant increases over

た非常に確固たる研究で

20, 30 years, for example.

は、たとえば20年、30年で大幅な増加が見られます.

Neil: Has there been an increase?

ニール：増加はありましたか？

Rob: Well, yes.

ロブ：そうですね。

He says there have been significant increases.

彼は、大幅な増加があったと言います。

This means there has been a 'clear and obvious rise'.

これは、「明確かつ明白な上昇」があったことを意味します。

Neil: Why does he think that?

ニール：なぜ彼はそう思うのですか？

Rob: He said that there have been robust studies.

Rob: 彼は、確固たる研究があると言いました。

A 'study' is a piece of research and if you say a study is

「研究」は研究の一部であり、研究が

'robust', it means that it was 'very detailed

「堅牢」であると言う場合、それは「非常に詳細

and conducted thoroughly to a high standard'.

で、高い水準で徹底的に実施された」ことを意味します.

Neil: He said that these studies looked at the prevalence

ニール: 彼は、これらの研究はいくつかの事柄の蔓延に注目していると言いました

of a few things.

.

'Prevalence' is a noun that refers to

「有病率」は、

how common something is, how often it happens.

何かがどれだけ一般的であるか、どのくらいの頻度で発生するかを表す名詞です。

Rob: One of the things they looked at

Rob: 食物アレルギーと同様に、彼らが調べたものの 1 つ

as well as food allergies was eczema.

は湿疹でした。

This is a skin condition that usually happens

これは通常、小児期に発生する皮膚の状態です。体のさまざまな部分で

in childhood.The skin can get, red, itchy and painful over

皮膚が赤くなり、かゆみや痛みを伴うこと

different parts of the body.

があります。

Neil: Here’s Dr Fox again.

ニール：またフォックス博士です。

Dr Adam Fox: I think we can be very confident,

アダム・フォックス博士:

if you look back over, say, 30 or 40 years

たとえば 30 年または 40 年を振り返ってみると、

that there are much more allergic problems around now

以前よりもはるかに多くのアレルギーの問題

than there were. So, for example,

があったことを確信できると思います. たとえば、

very robust studies that look at

prevalence of things like eczema, food allergy do show

湿疹や食物アレルギーなどの有病率を調べた非常に

really significant increases over

確固たる研究で

20, 30 years, for example.

は、たとえば20年、30年で大幅な増加が見られます.

Neil: So what is the reason for the increase

ニール: では、食物アレルギーが増加している理由は何

in food allergies? Is it genetics? Dr Fox again.

ですか? 遺伝ですか？ 再びフォックス博士。

Dr Adam Fox: We certainly can’t put it down to genetics.

アダム・フォックス博士: 確かに遺伝学に帰することはできません.

And we now understand that there is a key role for

そして今、湿疹には重要な役割があることを理解してい

eczema. So, there’s a pretty direct relationship between

ます. したがって、

whether you’ve got eczema during infancy

乳児期に湿疹があるかどうか

and your likelihood of getting a food allergy.

と、食物アレルギーになる可能性との間には、かなり直接的な関係があります.

Neil: Is it genetics?

ニール：遺伝ですか？

Rob: No, he says 'you can’t put it down to genetics'

Rob: いいえ、彼は「you can't put it down to Genetics」と言っていますが、これは「you can't put it down to Genetics」

which means 'you can’t explain it' by genetics.

という意味です。

Neil: In fact, according to the research,

ニール：実際、研究によると

if you have eczema as a child,

、子供の頃に湿疹があると、

you are more likely to develop food allergies.

食物アレルギーを発症する可能性が高くなります.

Here's Dr Fox one more time.

もう一度、フォックス博士です。

Dr Adam Fox: We certainly can’t put it down to genetics.

アダム・フォックス博士: 確かに遺伝学に帰することはできません.

And we now understand that there is a key role for

そして今、湿疹には重要な役割があることを理解してい

eczema. So, there’s a pretty direct relationship between

ます. したがって、

whether you’ve got eczema during infancy

乳児期に湿疹があるかどうか

and your likelihood of getting a food allergy.

と、食物アレルギーになる可能性との間には、かなり直接的な関係があります.

Neil: OK! Now, time to review our vocabulary, but first,

ニール：よし！ さて、語彙を復習し

let’s have the answer to the quiz question.

ましょう。まず、クイズの質問に答えましょう。

I asked: what kind of food is a peanut?

私は尋ねました：ピーナッツはどんな食べ物ですか？

Is it: A) a vegetable

A) 野菜

B) a nut

B) 木の実

C) a legume

C) マメ科植物

What did you say, Rob?

何て言ったの、ロブ?

Rob: I said C) a legume, because

Rob: 私は C) マメ科植物と言った

that was only one I didn’t know

and it can’t be as simple as being a nut!

。

Neil: An inspired guess!

ニール：インスピレーションを得た推測です！

If you said C) legume, then congratulations.

C)マメ科植物と言ったら、おめでとうございます。

Despite the name, a peanut is not actually a nut.

ピーナッツは名前に反して、実際にはナッツではありません。

Rather conveniently though,

都合の良いことに、

we don’t have time for me to explain exactly why

なぜそれがナッツではないのかを正確に説明する時間はありませんが

it’s not a nut, but I’m sure you’re smart enough

、あなたは自分でそれを調べるのに十分賢いと確信してい

to look it up yourself.

ます.

Rob: So, you’re not going to explain it?

ロブ：それで、説明しないの？

Neil: No, sorry, we don’t have the time.

ニール：いいえ、ごめんなさい、時間がありません。

Rob: Sounds to me like you’re allergic to hard work, Neil!

ロブ：あなたはハードワークにアレルギーがあるようですね、ニール！

Neil: Nice link to today’s vocabulary.

ニール：今日の語彙への素晴らしいリンク。

We do have time for that.

そのための時間はあります。

Today we’ve been looking at the topic of 'food allergies'.

今日は「食物アレルギー」についてです。

This is when a particular food

これは、特定の食品

causes a medical problem.

が医学的問題を引き起こす場合です。

Rob: The problem could be minor or it

ロブ: 問題は軽微な場合も

could be very serious, even fatal

あれば、非常に深刻で致命的な場合も

and these are called 'allergic reactions'.

あります。これらは「アレルギー反応」と呼ばれます。

Neil: The topic has been investigated

ニール: このトピックは

with 'robust studies'.

「確固たる研究」で調査されています。

This is research that has been done in a very detailed,

これは、非常に詳細で

accurate and thorough way.

正確かつ徹底的な方法で行われた調査です。

Rob: The next word was the noun 'prevalence'.

ロブ：次の単語は名詞「有病率」でした。

This is used to talk about how common or how

これは、何かがどれくらい一般的か、または頻度が高いかについて話すために使用され

frequent something is.

ます。

In this research, they examined the prevalence of

この研究では、特定の年齢層における食物アレルギーの有病率を調べました

food allergies in certain age groups.

。

Neil: Closely connected to food allergies is 'eczema'.

ニール：食物アレルギーと密接に関係しているのは「湿疹」です。

This is a medical condition that makes your skin dry,

これは

painful and itchy over different parts of the body.

、体のさまざまな部分で皮膚が乾燥し、痛みを伴い、かゆみを伴う病状です.

Rob: It was reported that

Rob: 湿疹や食物アレルギーに苦しむ人々の数

there had a been a significant increase

が大幅に増加したことが報告されました

in the number of people

suffering from eczema and food allergies.

.

A 'significant increase' is a big and important increase.

「大幅な増加」とは、大きく重要な増加です。

Neil: And finally we had the phrase

ニール：そして最後に、

'to put something down to something'.

'to put something down to something' というフレーズができました。

This means 'to say one thing is the reason for another'.

これは、「あることが別の理由であると言う」という意味です。

In this case, you couldn’t put the increase in food

この場合、食物アレルギーの増加

allergies down to genetics.

を遺伝学に帰することはできません.

Rob: You know what I put the success of

Rob: 私が

6 Minute English down to?

6 Minute English の成功の理由を知っていますか?

Neil: No, what's that, Rob?

ニール：いいえ、それは何ですか、ロブ?

Rob: Your great knowledge of different subjects

ロブ: プレゼンターおよびコミュニケーターとしてのさまざまなテーマとスキルに関する豊富な知識

and skill as a presenter and communicator.

。

Neil: Well, that’s very kind of you…

ニール：ええと、それはとても親切ですね…

but I still don’t have time to explain what a legume is!

でも、マメ科植物とは何かを説明する時間はまだありません!

In fact now it’s time to wrap up

実際、

this edition of 6 Minute English.

この 6 Minute English の版を締めくくる時が来ました。

We look forward to your company again soon.

貴社のまたのお越しを心よりお待ちしております。

In the meantime, check us out in all the usual places,

それまでの間、オンラインやソーシャル メディアなど、いつもの場所で私たちをチェックしてください

online and on social media.

。

We are BBC Learning English. Bye for now!

私たちはBBC Learning Englishです。 またね！

Rob: Goodbye!

ロブ：さようなら！