Saving water in the driest place on Earth ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from BBC Learning English.

Bonjour. Il s'agit de 6 minutes d'anglais de BBC Learning English.

I'm Neil. And I'm Beth.

Je m'appelle Neil. Et je m'appelle Beth.

We all know how horrible it feels to be thirsty.

Nous savons tous à quel point il est horrible d’avoir soif. Le

Human bodies need around three litres of water a day, and thankfully,

corps humain a besoin d’environ trois litres d’eau par jour et, heureusement,

most of us can just turn on the kitchen tap to get clean drinking water.

la plupart d’entre nous peuvent simplement ouvrir le robinet de la cuisine pour obtenir de l’eau potable.

But globally, over two billion people, around a quarter

Mais à l'échelle mondiale, plus de deux milliards de personnes, soit environ un quart

of the world's population, live in water-stressed countries where

de la population mondiale, vivent dans des pays en situation de stress hydrique où

access to water for drinking, cooking and washing is not guaranteed.

l'accès à l'eau pour boire, cuisiner et se laver n'est pas garanti.

What's more, water is also needed to grow food,

De plus, l'eau est également nécessaire pour cultiver des aliments,

and that's getting harder due to droughts, which are increasing

et cela devient de plus en plus difficile en raison des sécheresses, qui s'accentuent

with climate change.

avec le changement climatique.

In this programme, we'll visit farmers in one of the driest places on earth,

Dans ce programme, nous rendrons visite à des agriculteurs dans l'un des endroits les plus secs de la planète,

Yuma in the USA,

Yuma aux États-Unis,

where a new technology involving liquid clay is helping farmers grow fruit

où une nouvelle technologie utilisant de l'argile liquide aide les agriculteurs à cultiver des fruits

and vegetables in the desert.

et légumes dans le désert.

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary too.

Et comme d'habitude, nous apprendrons également du nouveau vocabulaire utile.

But first, I have a question for you, Neil.

Mais d'abord, j'ai une question pour toi, Neil.

Everyone knows that plants need sunlight and water to grow,

Tout le monde sait que les plantes ont besoin de soleil et d’eau pour pousser,

but soil is just as important.

mais le sol est tout aussi important.

One of the most useful soils is clay,

L’un des sols les plus utiles est l’argile,

a dense, smooth soil which is very fertile but sticky.

un sol dense et lisse, très fertile mais collant.

Clay has been used in agriculture for thousands of years,

L’argile est utilisée en agriculture depuis des milliers d’années,

but what is its more modern use?

mais quelle est son utilisation la plus moderne ?

Is clay good for: a) curing headaches,

L'argile est-elle bonne pour : a) guérir les maux de tête,

b) digesting food or c) smoothing face skin?

b) digérer les aliments ou c) lisser la peau du visage ?

Well, I think clay can be used

Eh bien, je pense que l'argile peut être utilisée

to smooth the skin on people's faces.

pour lisser la peau du visage.

OK, Neil. We'll find out if that's the correct answer later.

D'accord, Daniel. Nous verrons plus tard si c’est la bonne réponse. Le

Lack of water and farming are closely connected.

manque d’eau et l’agriculture sont étroitement liés. L'

Agriculture uses a massive 70% of the world's fresh water supply,

agriculture utilise 70 % des réserves mondiales d'eau douce. Il est

so ways to use water more efficiently are much needed.

donc indispensable de trouver des moyens d'utiliser l'eau plus efficacement .

Ole Sivertson's company, Desert Control, works

L'entreprise d'Ole Sivertson, Desert Control, travaille

with date farmers in Yuma, an area on the border of California and Mexico.

avec des producteurs de dattes à Yuma, une région située à la frontière de la Californie et du Mexique. Yuma,

One of the hottest places on Earth,

l'un des endroits les plus chauds de la planète,

Yuma has been experiencing its worst drought in 500 years

connaît sa pire sécheresse depuis 500 ans,

forcing farmers to pump water from rivers to grow their date palm trees.

obligeant les agriculteurs à pomper l'eau des rivières pour faire pousser leurs palmiers dattiers.

Fortunately, Ole's team have created a liquid that they say can turn

Heureusement, l'équipe d'Ole a créé un liquide qui, selon eux, peut transformer

the sandy desert soil into a sponge which holds water and nutrients.

le sol sablonneux du désert en une éponge qui retient l'eau et les nutriments.

Here, he explains his invention to Anthony Wallace, reporter for

Ici, il explique son invention à Anthony Wallace, journaliste pour

BBC World Service programme People Fixing the World.

l'émission People Fixing the World de la BBC World Service.

To understand how it works

Pour comprendre son fonctionnement,

we need to look at the difference between sandy soil and clay soil.

nous devons examiner la différence entre un sol sableux et un sol argileux.

Sandy desert soil has a lot of gaps in it

Le sol sablonneux du désert présente de nombreuses lacunes,

so water drains through it quickly,

ce qui fait que l'eau s'y écoule rapidement, ce

making it hard for plants to establish a root system in the ground.

qui rend difficile pour les plantes d'établir un système racinaire dans le sol.

But clay soil is made up of much smaller particles that cling together

Mais le sol argileux est constitué de particules beaucoup plus petites qui s’accrochent les unes aux autres

and naturally stop water from escaping.

et empêchent naturellement l’eau de s’échapper.

It creates the habitat for the soil microbiology

Cela crée un habitat permettant à la microbiologie du sol

to also start to develop and evolve.

de commencer également à se développer et à évoluer.

So it's kind of a kickstart as well to nature's natural processes.

C’est donc aussi une sorte de coup de pouce aux processus naturels de la nature.

The problem with sandy soil is that it drains water.

Le problème des sols sableux est qu’ils drainent l’eau.

If you drain something, you remove the liquid from it.

Si vous égouttez quelque chose, vous en retirez le liquide. Le

Clay soil, on the other hand, is made of smaller particles which cling

sol argileux, quant à lui, est constitué de particules plus petites qui s'accrochent

or stick together tightly, and hold water, helping plants grow.

ou se collent étroitement et retiennent l'eau, aidant ainsi les plantes à pousser.

Ole makes a liquid by mixing clay and water

Ole fabrique un liquide en mélangeant de l'argile et de l'eau,

which changes the soil composition and kickstarts the growth of his trees.

ce qui modifie la composition du sol et relance la croissance de ses arbres.

The liquid makes the trees start growing more quickly.

Le liquide accélère la croissance des arbres.

Liquid clay technology is still new and costing around $2000 an acre,

La technologie de l'argile liquide est encore nouvelle et coûte environ 2 000 dollars l'acre,

it's not cheap. But Ole claims his technique halves the amount

ce qui n'est pas bon marché. Mais Ole affirme que sa technique réduit de moitié la quantité

of water needed to grow fruit trees

d'eau nécessaire à la culture des arbres fruitiers

and that most farmers will make back their investment within two years.

et que la plupart des agriculteurs rentabiliseront leur investissement dans un délai de deux ans.

Ole's claims sound too good to be true,

Les affirmations d'Ole semblent trop belles pour être vraies,

but are there downsides to interfering with nature in this way?

mais y a-t-il des inconvénients à interférer de cette manière avec la nature ?

Presenters Myra Anubi and Anthony Wallace discuss this question

Les présentateurs Myra Anubi et Anthony Wallace discutent de cette question

for BBC World Service's

pour

People Fixing the World.

People Fixing the World de BBC World Service.

Anthony, I'm still left wondering,

Anthony, je me demande toujours,

right, when you manipulate soil like this,

n'est-ce pas, lorsque vous manipulez le sol comme celui-ci,

could you be causing problems down the line?

pourriez-vous causer des problèmes à long terme ?

Yeah. I think any time that there's a new technology where you are,

Ouais. Je pense que chaque fois qu'il y a une nouvelle technologie où,

like you said, manipulating nature,

comme vous l'avez dit, vous manipulez la nature,

only time will tell what the long term effects of that will be.

seul le temps nous dira quels en seront les effets à long terme.

But Ole did stress that their liquid clay does not use any chemicals,

Mais Ole a souligné que leur argile liquide n'utilise aucun produit chimique,

only clay, air and water.

seulement de l'argile, de l'air et de l'eau.

Ole's liquid clay involves manipulating soil,

L'argile liquide d'Ole implique de manipuler le sol,

using and controlling it skillfully to achieve some result.

de l'utiliser et de le contrôler habilement pour obtenir un résultat.

Myra worries that when people do this, they could create problems down the line

Myra craint que lorsque les gens font cela, ils pourraient créer des problèmes

at some unspecified point in the future.

à un moment donné dans le futur.

In fact, only time will tell if liquid clay is a long-term solution

En fait, seul le temps nous dira si l’argile liquide constitue une solution à long terme

to the problem of water scarcity.

au problème de la pénurie d’eau.

The phrase 'only time will tell' means that

L'expression « seul le temps nous le dira » signifie que

the result of something happening now will not be known until the future.

le résultat de quelque chose qui se produit maintenant ne sera connu que dans le futur.

Something we can know though is the answer to my question, Neil.

Quelque chose que nous pouvons savoir, c'est la réponse à ma question, Neil.

Yes. You asked about a modern use for clay,

Oui. Vous avez posé une question sur une utilisation moderne de l'argile,

and I guessed it was for smoothing facial skin.

et j'ai deviné que c'était pour lisser la peau du visage.

Which was... the correct answer!

C'était... la bonne réponse !

A clay mask, also called a mud pack, is used to smooth the skin on your face.

Un masque à l'argile, également appelé pack de boue, est utilisé pour lisser la peau de votre visage.

OK, let's recap the vocabulary we've learnt in this programme,

OK, récapitulons le vocabulaire que nous avons appris dans ce programme,

starting with the verb 'to drain', which means to remove liquid.

en commençant par le verbe « drainer », qui signifie retirer du liquide.

'To cling' means to stick or hold tightly onto something.

« S'accrocher » signifie coller ou s'accrocher fermement à quelque chose.

If you kickstart something, you make it start or develop more quickly.

Si vous démarrez quelque chose, vous le faites démarrer ou se développer plus rapidement.

'To manipulate' means to skillfully use or control something.

« Manipuler » signifie utiliser ou contrôler habilement quelque chose.

The phrase 'down the line' means some time in the future.

L’expression « sur toute la ligne » signifie quelque temps dans le futur.

And finally, the idiom 'only time will tell' means

Et enfin, l'expression « seul le temps nous le dira » signifie

that the truth about something happening now will only be known in the future.

que la vérité sur quelque chose qui se passe maintenant ne sera connue que dans le futur.

Once again, our six minutes are up,

Encore une fois, nos six minutes sont écoulées,

but remember to join us again next time for more trending topics

mais n'oubliez pas de nous rejoindre la prochaine fois pour des sujets plus tendances

and useful vocabulary here at 6 Minute English. Goodbye for now. Bye!

et un vocabulaire utile ici sur 6 Minute English. Au revoir pour l'instant. Au revoir!