Saving water in the driest place on Earth ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from BBC Learning English.

Cześć. To jest 6-minutowy angielski z BBC Learning English.

I'm Neil. And I'm Beth.

Jestem Neil. A ja jestem Beth.

We all know how horrible it feels to be thirsty.

Wszyscy wiemy, jak okropne jest pragnienie.

Human bodies need around three litres of water a day, and thankfully,

Organizm ludzki potrzebuje około trzech litrów wody dziennie i na szczęście

most of us can just turn on the kitchen tap to get clean drinking water.

większość z nas może po prostu odkręcić kran w kuchni, aby uzyskać czystą wodę pitną.

But globally, over two billion people, around a quarter

Jednak w skali globalnej ponad dwa miliardy ludzi, czyli około jedna czwarta

of the world's population, live in water-stressed countries where

światowej populacji, żyje w krajach dotkniętych niedoborem wody, w których

access to water for drinking, cooking and washing is not guaranteed.

dostęp do wody do picia, gotowania i mycia nie jest gwarantowany.

What's more, water is also needed to grow food,

Co więcej, woda jest również potrzebna do uprawy żywności,

and that's getting harder due to droughts, which are increasing

a to staje się coraz trudniejsze ze względu na susze, które nasilają się

with climate change.

wraz ze zmianami klimatycznymi.

In this programme, we'll visit farmers in one of the driest places on earth,

W ramach tego programu odwiedzimy rolników w jednym z najsuchszych miejsc na ziemi,

Yuma in the USA,

Yuma w USA,

where a new technology involving liquid clay is helping farmers grow fruit

gdzie nowa technologia wykorzystująca płynną glinę pomaga rolnikom uprawiać owoce

and vegetables in the desert.

i warzywa na pustyni.

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary too.

Jak zwykle nauczymy się także nowego, przydatnego słownictwa.

But first, I have a question for you, Neil.

Ale najpierw mam do ciebie pytanie, Neil.

Everyone knows that plants need sunlight and water to grow,

Wszyscy wiedzą, że rośliny potrzebują światła słonecznego i wody, aby rosnąć,

but soil is just as important.

ale gleba jest równie ważna.

One of the most useful soils is clay,

Jedną z najbardziej przydatnych gleb jest glina,

a dense, smooth soil which is very fertile but sticky.

gęsta, gładka gleba, która jest bardzo żyzna, ale lepka.

Clay has been used in agriculture for thousands of years,

Glina jest wykorzystywana w rolnictwie od tysięcy lat,

but what is its more modern use?

ale jakie jest jej bardziej nowoczesne zastosowanie?

Is clay good for: a) curing headaches,

Czy glinka jest dobra na: a) leczenie bólów głowy,

b) digesting food or c) smoothing face skin?

b) trawienie pokarmów , c) wygładzanie skóry twarzy?

Well, I think clay can be used

Cóż, myślę, że glinki można używać

to smooth the skin on people's faces.

do wygładzania skóry twarzy.

OK, Neil. We'll find out if that's the correct answer later.

OK, Neil. Czy to prawidłowa odpowiedź, dowiemy się później.

Lack of water and farming are closely connected.

Brak wody i rolnictwo są ze sobą ściśle powiązane.

Agriculture uses a massive 70% of the world's fresh water supply,

Rolnictwo wykorzystuje aż 70% światowych zasobów słodkiej wody,

so ways to use water more efficiently are much needed.

dlatego bardzo potrzebne są sposoby na bardziej efektywne wykorzystanie wody .

Ole Sivertson's company, Desert Control, works

Firma Ole Sivertsona, Desert Control, współpracuje

with date farmers in Yuma, an area on the border of California and Mexico.

z plantatorami daktyli w Yuma, obszarze na granicy Kalifornii i Meksyku. Yuma,

One of the hottest places on Earth,

jedno z najgorętszych miejsc na Ziemi,

Yuma has been experiencing its worst drought in 500 years

doświadcza najgorszej suszy od 500 lat, co

forcing farmers to pump water from rivers to grow their date palm trees.

zmusiło rolników do pompowania wody z rzek w celu uprawy palm daktylowych. Na

Fortunately, Ole's team have created a liquid that they say can turn

szczęście zespół Ole stworzył płyn, który według nich może zamienić

the sandy desert soil into a sponge which holds water and nutrients.

piaszczystą pustynną glebę w gąbkę zatrzymującą wodę i składniki odżywcze.

Here, he explains his invention to Anthony Wallace, reporter for

Tutaj wyjaśnia swój wynalazek Anthony’emu Wallace’owi, reporterowi programu

BBC World Service programme People Fixing the World.

BBC World Service People Fixing the World.

To understand how it works

Aby zrozumieć, jak to działa,

we need to look at the difference between sandy soil and clay soil.

musimy przyjrzeć się różnicy między glebą piaszczystą a glebą gliniastą.

Sandy desert soil has a lot of gaps in it

Piaszczysta gleba pustynna ma wiele szczelin,

so water drains through it quickly,

przez co woda szybko przez nią przepływa, co

making it hard for plants to establish a root system in the ground.

utrudnia roślinom zakorzenienie się w ziemi systemu korzeniowego.

But clay soil is made up of much smaller particles that cling together

Ale gliniasta gleba składa się ze znacznie mniejszych cząstek, które przylegają do siebie

and naturally stop water from escaping.

i w naturalny sposób zapobiegają ucieczce wody.

It creates the habitat for the soil microbiology

Tworzy siedlisko, w którym mikrobiologia gleby

to also start to develop and evolve.

również zaczyna się rozwijać i ewoluować. Jest

So it's kind of a kickstart as well to nature's natural processes.

to więc także swego rodzaju impuls do naturalnych procesów zachodzących w naturze.

The problem with sandy soil is that it drains water.

Problem z piaszczystą glebą polega na tym, że odprowadza wodę.

If you drain something, you remove the liquid from it.

Jeśli coś spuścisz, usuniesz z niego płyn.

Clay soil, on the other hand, is made of smaller particles which cling

Z drugiej strony gleba gliniasta składa się z mniejszych cząstek, które przylegają

or stick together tightly, and hold water, helping plants grow.

lub mocno się ze sobą sklejają i zatrzymują wodę, pomagając roślinom rosnąć.

Ole makes a liquid by mixing clay and water

Ole wytwarza płyn poprzez zmieszanie gliny i wody,

which changes the soil composition and kickstarts the growth of his trees.

co zmienia skład gleby i przyspiesza wzrost jego drzew.

The liquid makes the trees start growing more quickly.

Płyn sprawia, że drzewa zaczynają rosnąć szybciej.

Liquid clay technology is still new and costing around $2000 an acre,

Technologia płynnej gliny jest wciąż nowa i kosztuje około 2000 dolarów za akr, więc

it's not cheap. But Ole claims his technique halves the amount

nie jest tania. Ole twierdzi jednak, że jego technika zmniejsza o połowę ilość

of water needed to grow fruit trees

wody potrzebnej do uprawy drzew owocowych

and that most farmers will make back their investment within two years.

i że większość rolników zwróci swoją inwestycję w ciągu dwóch lat.

Ole's claims sound too good to be true,

Twierdzenia Ole brzmią zbyt dobrze, aby mogły być prawdziwe,

but are there downsides to interfering with nature in this way?

ale czy ingerowanie w naturę w ten sposób ma wady?

Presenters Myra Anubi and Anthony Wallace discuss this question

Prezenterzy Myra Anubi i Anthony Wallace omawiają tę kwestię

for BBC World Service's

dla programu

People Fixing the World.

People Fixing the World BBC World Service.

Anthony, I'm still left wondering,

Anthony, wciąż się zastanawiam,

right, when you manipulate soil like this,

prawda, czy manipulując glebą w ten sposób,

could you be causing problems down the line?

możesz powodować problemy w przyszłości?

Yeah. I think any time that there's a new technology where you are,

Tak. Myślę, że za każdym razem, gdy pojawia się nowa technologia, w ramach której,

like you said, manipulating nature,

tak jak powiedziałeś, manipulujesz naturą,

only time will tell what the long term effects of that will be.

dopiero czas pokaże, jakie będą tego długoterminowe skutki.

But Ole did stress that their liquid clay does not use any chemicals,

Ale Ole podkreślił, że w ich płynnej glinie nie używa się żadnych środków chemicznych, a

only clay, air and water.

jedynie glinę, powietrze i wodę.

Ole's liquid clay involves manipulating soil,

Płynna glinka Ole polega na manipulowaniu glebą,

using and controlling it skillfully to achieve some result.

umiejętnym jej wykorzystywaniu i kontrolowaniu, aby osiągnąć określony rezultat.

Myra worries that when people do this, they could create problems down the line

Myra martwi się, że ludzie tak postępując mogą

at some unspecified point in the future.

w bliżej nieokreślonym momencie w przyszłości spowodować problemy.

In fact, only time will tell if liquid clay is a long-term solution

Tak naprawdę tylko czas pokaże, czy ciekła glina jest długoterminowym rozwiązaniem

to the problem of water scarcity.

problemu niedoboru wody.

The phrase 'only time will tell' means that

Wyrażenie „tylko czas pokaże” oznacza, że

the result of something happening now will not be known until the future.

wynik czegoś, co dzieje się teraz, będzie znany dopiero w przyszłości.

Something we can know though is the answer to my question, Neil.

Możemy jednak znać odpowiedź na moje pytanie, Neil.

Yes. You asked about a modern use for clay,

Tak. Pytaliście o współczesne zastosowanie glinki,

and I guessed it was for smoothing facial skin.

a ja domyśliłam się, że do wygładzania skóry twarzy.

Which was... the correct answer!

To była... prawidłowa odpowiedź! Do wygładzenia skóry twarzy stosuje się

A clay mask, also called a mud pack, is used to smooth the skin on your face.

maskę glinianą, zwaną także okładem błotnym .

OK, let's recap the vocabulary we've learnt in this programme,

OK, podsumujmy słownictwo, którego nauczyliśmy się w tym programie,

starting with the verb 'to drain', which means to remove liquid.

zaczynając od czasownika „spuścić”, co oznacza usunięcie płynu.

'To cling' means to stick or hold tightly onto something.

„Przylgnąć” oznacza przylgnąć lub mocno się czegoś trzymać.

If you kickstart something, you make it start or develop more quickly.

Jeśli coś uruchomisz, sprawisz, że zacznie się szybciej i będzie się rozwijać.

'To manipulate' means to skillfully use or control something.

„Manipulować” oznacza umiejętnie używać czegoś lub kontrolować coś.

The phrase 'down the line' means some time in the future.

Wyrażenie „w przyszłości” oznacza jakiś czas w przyszłości.

And finally, the idiom 'only time will tell' means

I wreszcie idiom „tylko czas pokaże” oznacza,

that the truth about something happening now will only be known in the future.

że ​​prawda o tym, co dzieje się teraz, będzie znana dopiero w przyszłości.

Once again, our six minutes are up,

Po raz kolejny nasze sześć minut dobiegło końca,

but remember to join us again next time for more trending topics

ale pamiętaj, aby dołączyć do nas następnym razem, aby uzyskać więcej popularnych tematów

and useful vocabulary here at 6 Minute English. Goodbye for now. Bye!

i przydatnego słownictwa w 6 Minute English. Na razie do widzenia. Do widzenia!