Are we getting more allergic to things? ⏲️ 6 Minute English

Hello and welcome to 6 Minute English from BBC Learning English.

Bonjour et bienvenue sur 6 Minute English de BBC Learning English.

I'm Beth and I'm Neil.

Je suis Beth et je suis Neil.

In this episode we're talking about allergies.

Dans cet épisode, nous parlons des allergies.

Allergies are when a certain food or material makes you feel sick.

Les allergies surviennent lorsqu’un certain aliment ou une certaine matière vous rend malade.

Do you have any allergies, Beth? Yeah.

As-tu des allergies, Beth ? Ouais.

So, I am actually allergic to dairy, so I can't have anything with milk.

En fait, je suis allergique aux produits laitiers, donc je ne peux rien manger avec du lait.

So no cheese, no butter.

Donc pas de fromage, pas de beurre.

What about you, Neil? Have you got any allergies?

Et toi, Neil ? Avez-vous des allergies ?

Well, I'm not great with dairy either, but it's not an allergy,

Eh bien, je ne suis pas non plus très doué avec les produits laitiers , mais ce n'est pas une allergie,

more of an intolerance,

plutôt une intolérance,

so it just makes me feel a bit bad rather than actually making me sick.

donc ça me fait juste me sentir un peu mal plutôt que de me rendre vraiment malade.

But I do have hay fever, so I'm allergic to pollen.

Mais j'ai le rhume des foins, donc je suis allergique au pollen.

That means in the summer months I'm sneezing and coughing all the time.

Cela signifie que pendant les mois d'été, j'éternue et je tousse tout le temps.

I get runny eyes and a runny nose,

J'ai les yeux qui coulent et le nez qui coule,

and it also gives me a little bit of asthma, so it's a bit of a pain.

et cela me donne aussi un peu d'asthme, donc c'est un peu douloureux.

Oh yeah, that sounds really horrible.

Oh oui, ça a l’air vraiment horrible.

Now scientific evidence shows that more people are developing allergies.

Les preuves scientifiques montrent désormais que de plus en plus de personnes développent des allergies.

In this programme, we're going to find out about what it's like living

Dans ce programme, nous allons découvrir ce que c'est que de vivre

with an allergy and where in the world has the highest rate of allergies.

avec une allergie et où dans le monde le taux d'allergies est le plus élevé.

But first, I have a question for you, Beth.

Mais d’abord, j’ai une question pour toi, Beth.

What is the most common allergy in the world?

Quelle est l’allergie la plus courante au monde ?

Is it a) peanuts, b) pollen or c) dairy?

S'agit-il de a) cacahuètes, b) pollen ou c) produits laitiers ?

I'm going to say pollen.

Je vais dire le pollen.

A lot of people I know have hay fever.

Beaucoup de gens que je connais souffrent du rhume des foins.

Including me. Well, we'll find out the answer at the end of the show.

Moi y compris. Eh bien, nous découvrirons la réponse à la fin de l'émission.

Now, Beth, you're allergic to dairy, but imagine if you had over 50 allergies.

Maintenant, Beth, tu es allergique aux produits laitiers, mais imagine si tu avais plus de 50 allergies.

That's the situation for Mia Silverman, who runs a social media account,

C'est la situation de Mia Silverman, qui gère un compte sur les réseaux sociaux,

Allergies with Mia, where she talks about living with lots of allergies.

Allergies with Mia, où elle parle de la vie avec de nombreuses allergies.

My 50 plus allergies include all nuts and their oils.

Mes allergies aux noix et à leurs huiles sont courantes depuis plus de 50 ans.

I'm allergic to all fish except for cooked tuna and cooked codfish.

Je suis allergique à tous les poissons, sauf au thon cuit et à la morue cuite.

Life for Mia involves a lot of planning,

La vie de Mia implique beaucoup de planification,

as she told BBC World Service programme, What in the World?

comme elle l'a confié à l' émission What in the World ? de la BBC World Service.

And having these 50 plus allergies impacts my life every single day.

Et avoir ces 50 allergies et plus a un impact sur ma vie au quotidien.

So, when it comes to going to restaurants,

Donc, quand il s'agit d'aller au restaurant, je

having to call ahead of time,

dois appeler à l'avance,

talk to the manager, talk to the chef to make sure

parler au directeur, parler au chef pour m'assurer

that the restaurant can accommodate me, that they can make me something safe

que le restaurant peut m'accueillir, qu'il peut me préparer quelque chose de sûr

and use protocols to prevent any sort of risk of any allergens touching my dish.

et utiliser des protocoles pour éviter tout risque que des allergènes touchent mon plat.

When it comes to socialising, it can be kind of hard sometimes,

En ce qui concerne les relations sociales, cela peut parfois être difficile,

because I want to make sure that my friends don't feel inconvenienced

car je veux m'assurer que mes amis ne se sentent pas gênés

or feel like I'm being a burden.

ou n'ont pas l'impression que je suis un fardeau.

If Mia wants to go to a restaurant,

Si Mia veut aller au restaurant,

she has to call ahead of time to tell them about her allergies.

elle doit appeler à l'avance pour leur parler de ses allergies.

If you call ahead of time, you phone somewhere,

Si vous appelez à l'avance, vous téléphonez quelque part,

like a restaurant, before you go. We can also say call ahead.

comme un restaurant, avant d'y aller. Nous pouvons également dire d'appeler à l'avance.

Mia needs to find out

Mia doit savoir

whether restaurants can accommodate her allergies.

si les restaurants peuvent s'adapter à ses allergies.

Accommodate in this context means give someone what they need.

Dans ce contexte, s’adapter signifie donner à quelqu’un ce dont il a besoin.

Because Mia has so many allergies, she has to visit restaurants

Parce que Mia a de nombreuses allergies, elle doit se rendre dans des restaurants

which have protocols to stop the food she is allergic to

qui ont des protocoles pour empêcher les aliments auxquels elle est allergique de

touching her meal. Protocols means a set of rules

toucher son repas. Les protocoles désignent un ensemble de règles

for a process to make sure things are done properly.

pour un processus visant à garantir que les choses sont faites correctement.

Now, most people who have allergies don't have as many as Mia,

Aujourd’hui, la plupart des personnes allergiques n’en ont pas autant que Mia,

but scientists believe more people are developing allergies.

mais les scientifiques pensent que de plus en plus de personnes développent des allergies.

And there is one place where the number of allergies is particularly high.

Et il y a un endroit où le nombre d’allergies est particulièrement élevé.

Australia.

Australie.

In fact, Australia is called the allergy capital of the world.

En fait, l’Australie est appelée la capitale mondiale des allergies.

When we describe somewhere as the capital of the world in something,

Lorsque nous décrivons un endroit comme la capitale du monde pour quelque chose,

we mean that it's known for that thing.

nous voulons dire qu'il est connu pour cette chose.

So the allergy capital of the world is the place in the world

La capitale mondiale des allergies est donc l’endroit au monde où l’on trouve

with the most allergies.

le plus d’allergies. La

BBC journalist Frances Mao is from Australia

journaliste de la BBC Frances Mao est originaire d'Australie

and explains some of the allergy data to BBC World Service podcast,

et explique certaines données sur les allergies au podcast de BBC World Service,

What in the World?

What in the World ?

You're from Australia, which has been called the allergy capital of the world.

Vous venez d’Australie, pays surnommé la capitale mondiale des allergies.

What is it about Australia in particular that is making people more allergic?

Qu’est-ce qui rend les gens plus allergiques en Australie en particulier ? L'

Australia's termed the allergy capital of the world because, due to the research

Australie est surnommée la capitale mondiale des allergies car, grâce aux recherches

and the data, that shows that almost one in ten infants have marked a allergy.

et aux données, il est démontré que près d'un nourrisson sur dix souffre d'une allergie.

And often that's a food allergy or a respiratory allergy,

Et souvent, il s’agit d’une allergie alimentaire ou respiratoire,

and that does drop off once they're a bit older.

et cela disparaît une fois qu’ils sont un peu plus âgés. À

Age six or so, it goes down to about 6%,

l'âge de six ans environ, ce pourcentage descend à environ 6 %,

and then as an adult goes down to like 3%.

puis à l'âge adulte, il descend à environ 3 %.

Frances talks about the high numbers of Australian infants,

Frances parle du nombre élevé de nourrissons australiens,

that's babies, who have allergies.

c'est-à-dire de bébés, qui souffrent d'allergies.

But she says the numbers drop off as children get older.

Mais elle dit que les chiffres diminuent à mesure que les enfants grandissent.

If numbers or rates of something drop off, they get lower.

Si les nombres ou les taux de quelque chose diminuent, ils diminuent.

By age six or so.

Vers l'âge de six ans environ.

Australian children are less likely to have allergies.

Les enfants australiens sont moins susceptibles de souffrir d’allergies.

We can use or so in informal speech to show that the number is an estimate.

Nous pouvons utiliser « ou » dans un langage informel pour montrer que le nombre est une estimation.

It's not exact.

Ce n'est pas exact.

So Beth, is there anything we can do about all these allergies?

Alors Beth, y a-t-il quelque chose que nous puissions faire contre toutes ces allergies ? Les

Well, scientists are investigating giving babies vitamin D,

scientifiques étudient la possibilité de donner de la vitamine D aux bébés,

which can be shown to reduce allergies.

ce qui semble réduire les allergies.

Another technique is immunotherapy,

Une autre technique est l’immunothérapie,

which involves scientists giving children tiny amounts

qui consiste à donner aux enfants de petites quantités

of the thing they are allergic to and then building up their baby's tolerance.

de la substance à laquelle ils sont allergiques, puis à développer la tolérance de leur bébé.

Interesting. And I think it's time to find out the answer to my question.

Intéressant. Et je pense qu’il est temps de trouver la réponse à ma question.

I asked you, what is the most common allergy in the world?

Je vous ai demandé, quelle est l’allergie la plus courante au monde ?

I said pollen. Was I right?

J'ai dit du pollen. Avais-je raison ?

You were right. Well done.

Tu avais raison. Bien joué. D'

OK. Let's recap the vocabulary we've learned,

ACCORD. Récapitulons le vocabulaire que nous avons appris, en

starting with call ahead of time, which means to phone somewhere

commençant par appeler à l'avance, ce qui signifie téléphoner quelque part

like a restaurant before your appointment or before you go there.

comme un restaurant avant votre rendez-vous ou avant d'y aller.

If you accommodate someone, you give them what they need.

Si vous accommodez quelqu’un, vous lui donnez ce dont il a besoin.

Protocols are strict rules for how something is done.

Les protocoles sont des règles strictes sur la manière dont quelque chose est fait.

If somewhere is the capital of the world for a particular thing,

Si un endroit est la capitale mondiale d'une chose particulière,

it's known for that thing.

il est connu pour cette chose.

For example, London is sometimes called the theatre capital of the world

Par exemple, Londres est parfois appelée la capitale mondiale du théâtre

because we have lots of theatres.

parce que nous avons de nombreux théâtres.

If numbers drop off, it means they get lower.

Si les chiffres baissent, cela signifie qu’ils sont plus bas.

And we can add or so to a number in informal speech

Et nous pouvons ajouter environ 1 à 2 à un nombre dans un langage informel

to show that the number is an estimate.

pour montrer que le nombre est une estimation.

It's not exact.

Ce n'est pas exact.

Once again, our six minutes are up,

Une fois de plus, nos six minutes sont écoulées,

but you can test your knowledge even more using the interactive quiz

mais vous pouvez tester encore plus vos connaissances en utilisant le quiz interactif

on our website. Visit bbclearningenglish.com.

sur notre site Web. Visitez bbclearningenglish.com.

Bye for now. Bye!

Au revoir pour l'instant. Au revoir!