Are we getting more allergic to things? ⏲️ 6 Minute English

Hello and welcome to 6 Minute English from BBC Learning English.

Ciao e benvenuti a 6 Minute English di BBC Learning English. Mi chiamo

I'm Beth and I'm Neil.

Beth e mi chiamo Neil.

In this episode we're talking about allergies.

In questa puntata parleremo di allergie.

Allergies are when a certain food or material makes you feel sick.

Le allergie si verificano quando un determinato alimento o materiale ti fa sentire male.

Do you have any allergies, Beth? Yeah.

Soffri di allergie, Beth? Sì.

So, I am actually allergic to dairy, so I can't have anything with milk.

Quindi, in realtà sono allergico ai latticini, quindi non posso mangiare nulla che contenga latte.

So no cheese, no butter.

Quindi niente formaggio, niente burro. E

What about you, Neil? Have you got any allergies?

tu, Neil? Hai qualche allergia?

Well, I'm not great with dairy either, but it's not an allergy,

Beh, nemmeno io sono molto portato per i latticini , ma non è un'allergia, è

more of an intolerance,

più un'intolleranza,

so it just makes me feel a bit bad rather than actually making me sick.

quindi mi fanno solo sentire un po' male più che farmi ammalare.

But I do have hay fever, so I'm allergic to pollen.

Ma soffro di raffreddore da fieno, quindi sono allergico al polline.

That means in the summer months I'm sneezing and coughing all the time.

Ciò significa che nei mesi estivi starnutisco e tossisco continuamente.

I get runny eyes and a runny nose,

Mi colano gli occhi e il naso,

and it also gives me a little bit of asthma, so it's a bit of a pain.

e mi provoca anche un po' di asma, quindi è un po' doloroso.

Oh yeah, that sounds really horrible.

Oh sì, sembra davvero orribile.

Now scientific evidence shows that more people are developing allergies.

Ora le prove scientifiche dimostrano che sempre più persone sviluppano allergie.

In this programme, we're going to find out about what it's like living

In questo programma scopriremo cosa significa vivere

with an allergy and where in the world has the highest rate of allergies.

con un'allergia e in quali zone del mondo si registra il tasso più alto di allergie.

But first, I have a question for you, Beth.

Ma prima ho una domanda per te, Beth.

What is the most common allergy in the world?

Qual è l'allergia più diffusa al mondo?

Is it a) peanuts, b) pollen or c) dairy?

Si tratta di a) arachidi, b) polline o c) latticini? Direi

I'm going to say pollen.

polline.

A lot of people I know have hay fever.

Molte persone che conosco soffrono di raffreddore da fieno.

Including me. Well, we'll find out the answer at the end of the show.

Me compreso. Bene, scopriremo la risposta alla fine dello spettacolo.

Now, Beth, you're allergic to dairy, but imagine if you had over 50 allergies.

Ora, Beth, sei allergica ai latticini, ma immagina se avessi più di 50 allergie.

That's the situation for Mia Silverman, who runs a social media account,

Questa è la situazione di Mia Silverman, che gestisce un account sui social media,

Allergies with Mia, where she talks about living with lots of allergies.

Allergies with Mia, in cui racconta come convivere con molte allergie. Le

My 50 plus allergies include all nuts and their oils.

mie allergie over 50 riguardano tutte le noci e i loro oli.

I'm allergic to all fish except for cooked tuna and cooked codfish.

Sono allergico a tutti i pesci, tranne al tonno e al merluzzo cotti. La

Life for Mia involves a lot of planning,

vita di Mia è fatta di tanta pianificazione,

as she told BBC World Service programme, What in the World?

come ha raccontato lei stessa al programma della BBC World Service , What in the World?

And having these 50 plus allergies impacts my life every single day.

E avere più di 50 allergie ha un impatto sulla mia vita ogni singolo giorno.

So, when it comes to going to restaurants,

Quindi, quando si tratta di andare al ristorante,

having to call ahead of time,

devo chiamare in anticipo,

talk to the manager, talk to the chef to make sure

parlare con il direttore, parlare con lo chef per assicurarmi

that the restaurant can accommodate me, that they can make me something safe

che il ristorante possa accontentarmi, che possano prepararmi qualcosa di sicuro

and use protocols to prevent any sort of risk of any allergens touching my dish.

e utilizzare protocolli per prevenire qualsiasi tipo di rischio che eventuali allergeni entrino in contatto con il mio piatto. A

When it comes to socialising, it can be kind of hard sometimes,

volte può essere un po' difficile socializzare,

because I want to make sure that my friends don't feel inconvenienced

perché voglio assicurarmi che i miei amici non si sentano a disagio

or feel like I'm being a burden.

o che pensino che io sia un peso.

If Mia wants to go to a restaurant,

Se Mia vuole andare al ristorante,

she has to call ahead of time to tell them about her allergies.

deve chiamare in anticipo per informare delle sue allergie.

If you call ahead of time, you phone somewhere,

Se si telefona in anticipo, si telefona da qualche parte,

like a restaurant, before you go. We can also say call ahead.

ad esempio al ristorante, prima di andare. Possiamo anche dire di chiamare prima.

Mia needs to find out

Mia ha bisogno di scoprire

whether restaurants can accommodate her allergies.

se i ristoranti possono soddisfare le sue allergie.

Accommodate in this context means give someone what they need.

Accomodare in questo contesto significa dare a qualcuno ciò di cui ha bisogno.

Because Mia has so many allergies, she has to visit restaurants

Poiché Mia soffre di così tante allergie, deve recarsi in ristoranti

which have protocols to stop the food she is allergic to

che hanno protocolli per impedire che gli alimenti a cui è allergica

touching her meal. Protocols means a set of rules

tocchino il suo pasto. I protocolli sono un insieme di regole

for a process to make sure things are done properly.

per un processo che mirano a garantire che le cose vengano eseguite correttamente.

Now, most people who have allergies don't have as many as Mia,

Ora, la maggior parte delle persone che soffrono di allergie non ne ha così tante come Mia,

but scientists believe more people are developing allergies.

ma gli scienziati ritengono che siano sempre di più le persone che sviluppano allergie.

And there is one place where the number of allergies is particularly high.

E c'è un posto dove il numero di allergie è particolarmente elevato.

Australia.

Australia. L'

In fact, Australia is called the allergy capital of the world.

Australia è infatti considerata la capitale mondiale delle allergie.

When we describe somewhere as the capital of the world in something,

Quando definiamo un luogo la capitale mondiale di qualcosa,

we mean that it's known for that thing.

intendiamo dire che quel luogo è noto per quella cosa.

So the allergy capital of the world is the place in the world

Quindi la capitale mondiale delle allergie è il posto al mondo

with the most allergies.

con il maggior numero di allergie. La

BBC journalist Frances Mao is from Australia

giornalista della BBC Frances Mao è australiana

and explains some of the allergy data to BBC World Service podcast,

e spiega alcuni dati sulle allergie al podcast della BBC World Service,

What in the World?

What in the World?

You're from Australia, which has been called the allergy capital of the world.

Vieni dall'Australia, che è stata definita la capitale mondiale delle allergie.

What is it about Australia in particular that is making people more allergic?

Cosa c'è in Australia in particolare che rende le persone più allergiche? L'

Australia's termed the allergy capital of the world because, due to the research

Australia è definita la capitale mondiale delle allergie perché, secondo ricerche

and the data, that shows that almost one in ten infants have marked a allergy.

e dati, quasi un neonato su dieci soffre di allergia.

And often that's a food allergy or a respiratory allergy,

Spesso si tratta di un'allergia alimentare o respiratoria, che

and that does drop off once they're a bit older.

poi scompare una volta cresciuti. Intorno ai

Age six or so, it goes down to about 6%,

sei anni, scende al 6% circa,

and then as an adult goes down to like 3%.

per poi scendere al 3% circa da adulti.

Frances talks about the high numbers of Australian infants,

Frances parla dell'elevato numero di neonati australiani che

that's babies, who have allergies.

soffrono di allergie.

But she says the numbers drop off as children get older.

Ma lei sostiene che i numeri diminuiscono man mano che i bambini crescono.

If numbers or rates of something drop off, they get lower.

Se i numeri o i prezzi di qualcosa diminuiscono, allora diminuiscono.

By age six or so.

Verso i sei anni.

Australian children are less likely to have allergies.

I bambini australiani hanno meno probabilità di soffrire di allergie.

We can use or so in informal speech to show that the number is an estimate.

Possiamo usare or so nel linguaggio informale per mostrare che il numero è una stima.

It's not exact.

Non è esatto.

So Beth, is there anything we can do about all these allergies?

Allora Beth, c'è qualcosa che possiamo fare per tutte queste allergie?

Well, scientists are investigating giving babies vitamin D,

Ebbene, gli scienziati stanno studiando la possibilità di somministrare ai neonati vitamina D,

which can be shown to reduce allergies.

che può dimostrare di ridurre le allergie.

Another technique is immunotherapy,

Un'altra tecnica è l'immunoterapia,

which involves scientists giving children tiny amounts

che prevede che gli scienziati somministrino ai bambini piccole quantità

of the thing they are allergic to and then building up their baby's tolerance.

della sostanza a cui sono allergici per poi aumentare la tolleranza del bambino.

Interesting. And I think it's time to find out the answer to my question.

Interessante. E credo che sia giunto il momento di scoprire la risposta alla mia domanda.

I asked you, what is the most common allergy in the world?

Ti ho chiesto: qual è l'allergia più diffusa al mondo?

I said pollen. Was I right?

Ho detto polline. Avevo ragione? Avevi ragione

You were right. Well done.

. Ben fatto.

OK. Let's recap the vocabulary we've learned,

OK. Riassumiamo il vocabolario che abbiamo imparato,

starting with call ahead of time, which means to phone somewhere

iniziando con "chiamare in anticipo", che significa telefonare a un posto, ad esempio

like a restaurant before your appointment or before you go there.

un ristorante, prima di un appuntamento o prima di andarci.

If you accommodate someone, you give them what they need.

Se accogli qualcuno, gli dai ciò di cui ha bisogno.

Protocols are strict rules for how something is done.

I protocolli sono regole rigide che stabiliscono come fare qualcosa.

If somewhere is the capital of the world for a particular thing,

Se un posto è la capitale mondiale di una cosa in particolare,

it's known for that thing.

è noto per quella cosa.

For example, London is sometimes called the theatre capital of the world

Ad esempio, Londra è talvolta definita la capitale mondiale del teatro

because we have lots of theatres.

perché ne abbiamo moltissimi.

If numbers drop off, it means they get lower.

Se i numeri diminuiscono, significa che stanno peggiorando.

And we can add or so to a number in informal speech

E in un discorso informale possiamo aggiungere più o meno a un numero

to show that the number is an estimate.

per dimostrare che si tratta di una stima.

It's not exact.

Non è esatto. Anche questa volta i

Once again, our six minutes are up,

nostri sei minuti sono scaduti,

but you can test your knowledge even more using the interactive quiz

ma puoi mettere alla prova ulteriormente le tue conoscenze utilizzando il quiz interattivo

on our website. Visit bbclearningenglish.com.

sul nostro sito web. Visita bbclearningenglish.com. Arrivederci

Bye for now. Bye!

. Ciao!