Invasive species: Why not eat them? ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute.

Hola. Esto es 6 minutos.

English from BBC Learning English.

Inglés de BBC Learning English.

I'm Phil. And I'm Beth.

Soy Phil. Y yo soy Beth.

Today, we're going to be talking about an interesting approach

Hoy vamos a hablar de un enfoque interesante

to the problem of invasive species.

al problema de las especies invasoras.

When animals or plants are introduced to new areas, they can be dangerous

Cuando se introducen animales o plantas en nuevas áreas, pueden ser peligrosos

for existing wildlife.

para la vida silvestre existente. ¡

Tell me about it!

Cuéntame sobre eso!

Every time I plant something in my garden, squirrels dig it up.

Cada vez que planto algo en mi jardín, las ardillas lo desentierran.

I'm getting really fed up with them.

Estoy realmente harto de ellos. ¿

Have you tried eating them?

Has probado a comerlos?

Sorry, what?

Lo siento, ¿qué? ¿

Eat the squirrels?

Comer las ardillas?

That's right.

Así es.

One of the simplest ways to deal with invasive species is just to eat them.

Una de las formas más sencillas de combatir las especies invasoras es simplemente comerlas.

In this programme, we'll be hearing about initiatives in the UK

En este programa, escucharemos sobre iniciativas en el Reino Unido

and Belize that are trying to get people to improve things

y Belice que intentan lograr que las personas mejoren las cosas

using their stomachs.

usando sus estómagos.

OK, but before that I've got a question for you, Phil.

Vale, pero antes tengo una pregunta para ti, Phil. Los

Lionfish are aggressive predators which hunt over

peces león son depredadores agresivos que cazan más de

50 different varieties of fish.

50 variedades diferentes de peces.

To help them do this, their stomachs can expand,

Para ayudarles a hacer esto, sus estómagos pueden expandirse,

but by how much?

pero ¿en cuánto? ¿Es

Is it, a)

, a)

10 times its original size; b) 30 times or c) 50 times?

10 veces su tamaño original; b) 30 veces o c) 50 veces?

Wow, those numbers all seem incredibly big.

Vaya, todos esos números parecen increíblemente grandes.

I mean, it can't be more than ten times, can it?

Quiero decir, no puede ser más de diez veces, ¿ verdad?

Well, I will reveal the answer later in the programme.

Bueno, revelaré la respuesta más adelante en el programa.

Before that, let's get back to your squirrel problem.

Antes de eso, volvamos a tu problema con las ardillas.

There's a restaurant in London that offers squirrel kebabs.

Hay un restaurante en Londres que ofrece kebabs de ardilla.

They specialise in food made from invasive species.

Se especializan en alimentos elaborados a partir de especies invasoras.

So if that's not to your taste,

Entonces, si eso no es de tu agrado,

you could try Japanese knotweed beer. This invasive plant has caused a lot

puedes probar la cerveza japonesa Knotweed. Esta planta invasora ha causado

of problems in the UK. But just

muchos problemas en el Reino Unido. Pero ¿

why is it so damaging? Host of BBC

por qué es tan perjudicial? Myra Anubi, presentadora del

World Service Programme,

programa del Servicio Mundial de la BBC,

'People Fixing the World',

'Personas reparando el mundo',

Myra Anubi explains.

explica. El

Japanese knotweed is an extremely invasive plant that arrived in Europe

nudo japonés es una planta extremadamente invasiva que llegó a Europa

from Japan over a century ago, this super weed doesn't just grow fast,

desde Japón hace más de un siglo. Esta súper maleza no solo crece rápido, sino que

it has root systems that are so strong and resilient,

tiene sistemas de raíces que son tan fuertes y resistentes

that they can withstand molten lava, choke out surrounding plants

que pueden resistir la lava fundida y asfixiar a las plantas circundantes.

and cause a lot of damage to buildings.

y causar muchos daños a los edificios.

Myra tells us that Japanese knotweed is 'resilient'.

Myra nos dice que el nudo japonés es "resistente".

If something or someone is resilient,

Si algo o alguien es resiliente,

then it means that it or they can resist attempts to stop them.

significa que puede resistir los intentos de detenerlo.

And another word for resist is 'withstand'.

Y otra palabra para resistir es "resistir".

If you can withstand an attack or damage, then you don't let it affect you.

Si puedes resistir un ataque o daño, entonces no dejes que te afecte.

We heard that Japanese knotweed's roots can withstand lava from a volcano.

Hemos oído que las raíces del nudo japonés pueden resistir la lava de un volcán.

We also heard that Japanese knotweed can 'choke out'

También escuchamos que el nudo japonés puede "asfixiar" a

other plants. By this,

otras plantas. Con esto

we mean that it takes the space and the resources such as light

queremos decir que necesitan el espacio y los recursos como luz

and water that they need to survive.

y agua que necesitan para sobrevivir.

  And knotweed is not

Y el nudoso no es

the only invasive species problem with a tasty solution. In Belize,

el único problema de especies invasoras que tiene una solución sabrosa. En Belice,

since 2008 lionfish have had a massive impact

desde 2008 el pez león ha tenido un impacto masivo

on coral reefs and native wildlife.

en los arrecifes de coral y la vida silvestre nativa.

They can eat four times as much as native species.

Pueden comer cuatro veces más que las especies nativas. El

BBC World Service Programme

programa del Servicio Mundial de la BBC

'People Fixing the World' went to investigate. Here's Marisol

'People Fixing the World' fue a investigar. Aquí está Marisol

Amaya talking to Celso

Amaya hablando con Celso

Sho from Marine Conservation NGO 'Blue Ventures' about attempts

Sho de la ONG de conservación marina 'Blue Ventures' sobre los intentos

by the Belizean government to get people to eat lionfish.

del gobierno de Belice de lograr que la gente coma pez león.

With a big campaign slogan

Con el gran eslogan de campaña

'Eat the lion', they got renowned chefs to prepare it

'Cómete el león', consiguieron que chefs de renombre lo prepararan

in exotic ways to raise awareness that eating lionfish was

de formas exóticas para crear conciencia de que comer pez león era

both tasty and helping the environment.

sabroso y además ayudaba al medio ambiente.

We have developed awareness for the restaurants to purchase it. Then

Hemos desarrollado conciencia para que los restaurantes lo compren. Luego

we had a lot, of outreach trying to show

hicimos mucha divulgación tratando de mostrar a las

fisheries, the general public, how to remove the spine,

pesquerías y al público en general cómo quitar la espina,

then that allows them to actually eat the meat from the fish.

para que eso les permita comer la carne del pescado.

We heard the Belizean government asked renowned chefs to prepare

Escuchamos que el gobierno de Belice pidió a chefs de renombre que prepararan

lionfish dishes, 'renowned' means to be well known for being very good

platos de pez león; "reconocido" significa ser conocido por ser muy bueno

at something.

en algo.

Celso Sho talked about outreach work. 'Outreach' is

Celso Sho habló sobre el trabajo de extensión. 'Divulgación' es

where an organisation brings their work to people

cuando una organización acerca su trabajo a las personas

through events or publicity.

a través de eventos o publicidad. Las

'Fisheries' are either the businesses that breed and

"pesquerías" son las empresas que crían y

catch fish to sell or the places where that happens.

capturan peces para venderlos o los lugares donde eso sucede.

So, in Belize people are being shown attractive ways to eat lionfish,

Entonces, en Belice a la gente se le están mostrando formas atractivas de comer pez león,

and speaking of lionfish and eating,

y hablando de pez león y su alimentación,

I think it's time I revealed the answer to our quiz, Phil.

creo que es hora de que revele la respuesta a nuestro cuestionario, Phil.

I asked you by how much

Te pregunté cuánto

can a lionfish expand its stomach to eat more.

puede expandir su estómago un pez león para comer más.

And I thought it was 10 times,

Y pensé que eran 10 veces,

but you were wrong unfortunately. A lionfish can actually make its

pero lamentablemente te equivocaste. De hecho, un pez león puede hacer que su

stomach 30 times bigger - that might help to explain

estómago sea 30 veces más grande, lo que podría ayudar a explicar

why they are such a danger to native Belizean fish.

por qué son tan peligrosos para los peces nativos de Belice.

OK, now let's recap the vocabulary that we've looked at today.

Bien, ahora recapitulemos el vocabulario que hemos visto hoy.

If something is resilient,

Si algo es resistente,

then it's very hard to damage.

entonces es muy difícil dañarlo.

Yes, you could say that

Sí, se podría decir que

it could withstand a lot of damage

podría soportar muchos daños

- it can cope with it.

, puede afrontarlos.

If one plant chokes out another,

Si una planta ahoga a otra,

then it takes away the resources needed to live.

le quita los recursos necesarios para vivir.

If you are renowned for something,

Si eres famoso por algo,

then you're famous for what you do.

entonces eres famoso por lo que haces.

Outreach is how organisations bring their work to people.

La divulgación es la forma en que las organizaciones acercan su trabajo a las personas.

Fisheries are the companies that catch and sell fish or the places where they do it.

Las pesquerías son las empresas que capturan y venden pescado o los lugares donde lo hacen.

That's all we've got time for today.

Eso es todo lo que tenemos tiempo para hoy.

Maybe you might want to see if there are any invasive species near you

Tal vez quieras ver si hay alguna especie invasora cerca de ti

that you might want to eat.

que quieras comer. ¡

See you next time! Bye!

Hasta la próxima! ¡Adiós!

If you like 6 Minute English,

Si te gusta 6 Minute English, ¿

Why not try our News Review podcast, where you can learn English

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