What and where is Little Italy? ⏲️ 6 Minute English

  Hello. This is Six Minute

Hola. Este es Six Minute

English from BBC Learning English.

English de BBC Learning English.

I'm Neil. And I'm Georgie. Now, if I told you

Soy Neil. Y yo soy Georgie. Ahora bien, si te dijera que

I'd been for a walk to see Big Ben and Buckingham Palace,

había dado un paseo para ver el Big Ben y el Palacio de Buckingham,

you'd know straight away I was in London.

sabrías de inmediato que estaba en Londres.

But what if my walk went past cafes selling mozzarella and ricotta,

Pero ¿y si mi paseo pasara por cafés que venden mozzarella y ricotta,

where I smelled freshly made canollis and focaccia...

donde olía a canollis y focaccia recién hechos... ¿

Where would I be then? Focaccia and mozzarella…

Dónde estaría entonces? Focaccia y mozzarella…

Well, you'd be in Italy. Right.

Bueno, estarías en Italia. Bien.

Yes, Italy, or Little Italy, to be exact – the neighbourhood in some cities

Sí, Italia, o la Pequeña Italia, para ser exactos: el barrio de algunas ciudades

where Italian communities settled and made their home.

donde las comunidades italianas se asentaron y establecieron su hogar.

These Italian arrivals opened shops and cafes selling food

Estos italianos que llegaron abrieron tiendas y cafés que vendían comida

to their own communities.

a sus propias comunidades.

Soon dishes like spaghetti and meatballs attracted the attention of local people

Pronto platos como los espaguetis y las albóndigas atrajeron la atención de la población local

and gradually Italian food became famous around the world. In this programme,

y poco a poco la comida italiana se hizo famosa en todo el mundo. En este programa,

we will be taking a walk through two Little Italy's, one in Argentina,

daremos un paseo por dos Little Italy, una en Argentina y

the other in New York, and,

la otra en Nueva York, y,

as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

como siempre, también aprenderemos vocabulario nuevo y útil.

But before that, I have a question for you, Georgie.

Pero antes de eso, tengo una pregunta para ti, Georgie.

According to a recent YouGov poll, which Italian food is most popular

Según una encuesta reciente de YouGov, ¿ qué comida italiana es más popular

with British diners? Is it a) pizza b) lasagne or c) garlic bread?

entre los comensales británicos? ¿Es a) pizza b) lasaña o c) pan de ajo?

I think it must be pizza.

Creo que debe ser pizza.

OK, Georgie. I'll reveal the answer at the end of the programme.

Bueno, Georgie. Revelaré la respuesta al final del programa.

One country Italians moved to was Argentina.

Un país al que se mudaron los italianos fue Argentina.

In 1898,

En 1898,

Giuseppe Banchero arrived in the neighbourhood of La Boca,

Giuseppe Banchero llegó al barrio de La Boca,

the Little Italy of Buenos Aires,

la Pequeña Italia de Buenos Aires,

where many Italian immigrants started restaurants. Here,

donde muchos inmigrantes italianos abrieron restaurantes. Aquí,

Hugo Banchero, grandson of Giuseppe, tells his story to

Hugo Banchero, nieto de Giuseppe, le cuenta su historia a

Veronica Smink, reporter for BBC

Veronica Smink, reportera del

World Service Programme, The Food Chain:

programa The Food Chain del Servicio Mundial de la BBC:

Well, my grandfather came from Italy, from Genoa, from Liguria.

Bueno, mi abuelo vino de Italia, de Génova, de Liguria.

He was born in the centre of Genoa

Nació en el centro de Génova

and arrived here in 1898 at the age of

y llegó aquí en 1898 a la edad de

seven and a half, and this pizzeria where we are

siete años y medio, y esta pizzería donde estamos

was founded on March 28, 1972.

fue fundada el 28 de marzo de 1972.

We have been here for 91 years.

Llevamos aquí 91 años.

So what culinary traditions

Entonces, ¿qué tradiciones culinarias

did they bring with them?  

trajeron consigo?

Well, our

Bueno, nuestra

culinary tradition

tradición culinaria

is pizza,

es la pizza,

and we incorporated the

e incorporamos la

fainâ from Genoa, which is a pizza with chickpea flour…

fainâ de Génova, que es una pizza con harina de garbanzos…

In 1898,

En 1898,

Giuseppe founded his pizzeria – a restaurant selling pizza. When

Giuseppe fundó su pizzería, un restaurante de venta de pizzas. Cuando

a business is founded, its established – someone starts it up or sets it up.

se funda una empresa, se establece: alguien la inicia o la establece.

Giuseppe brought the culinary traditions from his home in Liguria

Giuseppe trajo las tradiciones culinarias de su casa en Liguria,

in northern Italy, including regional pizzas like fainâ and furgazzetta.

en el norte de Italia, incluidas las pizzas regionales como fainâ y furgazzetta.

The adjective culinary describes anything connected with cooking.

El adjetivo culinario describe todo lo relacionado con la cocina.

But probably the best-known

Pero probablemente la

Little Italy in the world is an area of Manhattan's Lower East Side

Pequeña Italia más conocida del mundo sea una zona del Lower East Side de Manhattan

in New York. 90% of Italian immigrants who arrived in the US

en Nueva York. El 90% de los inmigrantes italianos que llegaron a Estados Unidos

at the turn of the century

a principios de siglo

came through this neighbourhood. De Palos,

pasaron por este barrio. De Palos,

one of the original shops selling Italian food in Little Italy,

una de las tiendas originales que vende comida italiana en Little Italy,

has been serving customers for 113 years. Here, Lou De

ha atendido a sus clientes durante 113 años. Aquí, Lou De

Palo, co-owner and great-grandson of the original owner, Salvino,

Palo, copropietario y bisnieto del propietario original, Salvino,

explains more about his family history to BBC

explica más sobre su historia familiar al

World Service Programme, The Food Chain:

Programa del Servicio Mundial de la BBC, The Food Chain:

1925… when my grandmother, Concetta,

1925… cuando mi abuela, Concetta,

and my grandfather, Luigi,

y mi abuelo, Luigi,

got married, they opened their own shop…

se casaron, abrieron su propio taller… es

it's the shop we continue today being the fourth generation working

el taller que seguimos hoy siendo la cuarta generación trabajando

alongside my sister, Maria, my brother, Sal, and our children,

junto a mi hermana María, mi hermano Sal y nuestros hijos,

the fifth generation. Our business has expanded; expanded to represent

la quinta generación. Nuestro negocio se ha expandido; ampliado para representar

the full food culture of the 20 regions of Italy.

toda la cultura alimentaria de las 20 regiones de Italia. La

Little Italy is the stepping stone of the Italian immigrant.

Pequeña Italia es el trampolín del inmigrante italiano.

This is where many of the Italian's first came through Ellis Island,

Aquí es donde muchos de los italianos llegaron por primera vez a través de Ellis Island,

and then settled here and then eventually moved into mainstream America

luego se establecieron aquí y finalmente se trasladaron a la corriente principal de Estados Unidos

and throughout the rest of the country.

y al resto del país.

Lou De Palo is the fourth generation

Lou De Palo es la cuarta generación

of his family to run the shop,

de su familia que dirige la tienda

and his children will be the fifth. Phrases like fourth

y sus hijos serán la quinta. Frases como cuarta

or fifth generation describe the children

o quinta generación describen a los hijos

of people whose parents immigrated to a particular country.

de personas cuyos padres emigraron a un país en particular.

After arriving in New York,

Después de llegar a Nueva York,

many Italian immigrants moved on to start successful new lives elsewhere.

muchos inmigrantes italianos se mudaron para comenzar una nueva vida exitosa en otros lugares.

That's why Lou calls Little Italy a stepping stone, an experience

Es por eso que Lou llama a Little Italy un trampolín, una experiencia

that helps you achieve something else, like a real stepping stone

que te ayuda a lograr algo más, como un verdadero trampolín

helps you cross a river. As a result,

te ayuda a cruzar un río. Como resultado, los

Italian newcomers became accepted in mainstream America, mainstream

recién llegados italianos fueron aceptados en la corriente principal de Estados Unidos, entendiéndose por corriente principal

meaning the culture and customs viewed as 'normal' by most Americans.

la cultura y las costumbres que la mayoría de los estadounidenses consideraban "normales".

It seems we owe a lot to Little Italy.

Parece que le debemos mucho a Little Italy.

But we still don't know which food is most popular here in the UK. Isn't it

Pero todavía no sabemos qué comida es más popular aquí en el Reino Unido. ¿No es

time to reveal the answer to your question, Neil?

hora de revelar la respuesta a tu pregunta, Neil?

Right. I asked you

Bien. Te pregunté

which Italian food is most popular in Britain

qué comida italiana es más popular en Gran Bretaña

and you said pizza, which would be my guess too,

y dijiste pizza, lo cual también sería mi suposición,

but is... the wrong answer,

pero... ¡me temo que es la respuesta equivocada

I'm afraid! In fact,

! De hecho,

the top choice for Italian food fans here in the UK is garlic bread.

la mejor opción para los fanáticos de la comida italiana aquí en el Reino Unido es el pan de ajo.

Right, let's recap the vocabulary

Bien, recapitulemos el vocabulario que

we've learned from this programme on Little Italy,

hemos aprendido en este programa sobre Little Italy,

starting with pizzeria, a restaurant that sells pizza.

comenzando con pizzería, un restaurante que vende pizza.

If something is founded, it's started or established.

Si algo se funda, se inicia o se establece.

The adjective culinary describes anything connected with cooking.

El adjetivo culinario describe todo lo relacionado con la cocina.

Phrases like fourth or fifth generation describe the children

Frases como cuarta o quinta generación describen a los hijos

of people whose parents immigrated to a particular country.

de personas cuyos padres emigraron a un país en particular.

A stepping stone is an event or experience that helps you advance

Un trampolín es un evento o experiencia que te ayuda a avanzar

or achieve something new.

o lograr algo nuevo.

And finally, the adjective mainstream describes the customs and culture

Y finalmente, el adjetivo corriente principal describe las costumbres y la cultura

which are accepted as 'normal' by most people in a society. Once again

que la mayoría de las personas en una sociedad aceptan como "normales". Una vez más se nos

our six minutes are up. Until the next time here at 6 Minute

acabaron los seis minutos. Hasta la próxima vez aquí en 6 Minute

English, it's ciao!

English, ¡chao! ¡

Ciao!

Chao!