Being slim: Is it in our genes? 6 Minute English

Neil: Hello and welcome to 6 Minute

Neil: Hola y bienvenidos a 6 Minute

English. I'm Neil and joining me for this

English. Soy Neil y me acompaña

is Dan.

Dan.

Dan: Hello.

dan: hola

Neil: And can I say Dan, you're looking

Neil: Y puedo decir Dan, te ves

very slim - it looks like your

muy delgado - ¡parece que tu

diet is working!

dieta está funcionando!

Dan: This is my normal figure - and I have

Dan: Esta es mi figura normal, y no he

not been on a diet. But it looks like you've

estado a dieta. Pero parece que

actually put on a bit of weight.

en realidad has engordado un poco.

Neil: Well I may have a little paunch -

Neil: Bueno, puede que tenga un poco de barriga,

or a fat stomach - but didn't

o un estómago gordo, pero ¿no

you know that it's

sabías que está

out of my control? Some of this

fuera de mi control? Algo de esto

has to do with my genes - not the

tiene que ver con mis genes, no con

ones I wear - but

los que uso, sino con

the cells in my body that control

las células de mi cuerpo que controlan

my development. That's what we'll be

mi desarrollo. Eso es lo que

discussing in this programme.

discutiremos en este programa.

Dan: However our audience might

Dan: Sea como sea que nuestro público se

describe themselves - tubby and

describa a sí mismo (rechoncho y con

overweight or thin and skinny,

sobrepeso o delgado y flaco, lo

which means very thin - they're

que significa muy delgado), son

more than welcome to join us

más que bienvenidos a unirse a nosotros

on this voyage of discovery.

en este viaje de descubrimiento.

So let's start with answering a question.

Entonces, comencemos respondiendo una pregunta.

Neil: What's the name of the popular

Neil: ¿Cuál es el nombre de la

diet that involves avoiding

dieta popular que consiste en evitar

eating carbohydrates and in

comer carbohidratos y en la

which you can eat as much fat

que puedes comer tanta grasa

and protein as you like? Is it...

y proteína como quieras? ¿Es...

a) the Mediterranean diet,

a) la dieta mediterránea,

b) the Atkins diet, or c) the Graham diet?

b) la dieta Atkins o c) la dieta Graham?

Dan: I've heard of the Atkins diet,

Dan: He oído hablar de la dieta Atkins,

so I'll say b).

así que diré b).

Neil: Well, you'll have to wait a bit to find

Neil: Bueno, tendrás que esperar un poco para

out. But Dan, you may have also heard of

averiguarlo. Pero Dan, es posible que también hayas oído hablar de

a crash diet - that's where

una dieta de choque: ahí es donde

someone makes a rapid change

alguien hace un cambio rápido

to the types of food they eat

en los tipos de alimentos que come

with the aim of losing weight quickly.

con el objetivo de perder peso rápidamente.

Dan: Yes, I know that eating this way

Dan: Sí, sé que comer de esta manera

can be risky for your health

puede ser riesgoso para tu salud

and they don't always work.

y no siempre funciona.

Neil: That's true and now scientists

Neil: Eso es cierto y ahora los científicos

have some evidence that shows

tienen alguna evidencia que muestra

that our weight is not just

que nuestro peso no solo está

controlled by what we eat. So it might be

controlado por lo que comemos. Por lo tanto, puede ser

quite natural for someone to be thin

bastante natural que alguien sea delgado

or fat - it's all to do with their genes.

o gordo: todo tiene que ver con sus genes.

Research published in

La investigación publicada en

the journal PLOS Genetics,

la revista PLOS Genetics

explains how twin studies

explica cómo los estudios de gemelos

have shown that about 40% of the

han demostrado que alrededor del 40% de la

variation in a person's weight

variación en el peso de una persona se

is affected by their genes.

ve afectada por sus genes.

And also, why thin, but healthy people

Y también, por qué las personas delgadas pero saludables

have genetic advantages

tienen ventajas genéticas

in terms of maintaining a healthy weight.

en términos de mantener un peso saludable.

Dan: So that means that losing weight

Dan: Entonces, eso significa que perder peso

isn't just about having willpower -

no se trata solo de tener fuerza de voluntad, es

that's controlling your own

decir, controlar tu propio

behaviour to achieve something - it's

comportamiento para lograr algo, ¿se trata

actually about something

realmente de algo

that's out of our control?

que está fuera de nuestro control?

Neil: Yes, possibly. Let's hear

Neil: Sí, posiblemente. Escuchemos al

from the study's author, Sadaf Farooqi,

autor del estudio, Sadaf Farooqi

who is Professor of

, profesor de

Metabolism and Medicine at the

Metabolismo y Medicina en la

University of Cambridge, and has been

Universidad de Cambridge,

a pioneer in the genetics of obesity

y pionero en la genética de la obesidad

for more than twenty years. Obesity,

durante más de veinte años. La obesidad,

of course, is where someone is very

por supuesto, es cuando alguien tiene mucho

overweight, in a way that is dangerous for

sobrepeso, de una manera que es peligrosa para

their health. Here she is speaking on the

su salud. Aquí ella está hablando en el

BBC World Service programme,

programa del Servicio Mundial de la BBC,

Health Check. What does she say

Health Check. ¿Qué dice ella que

might be one of the benefits of this

podría ser uno de los beneficios de esta

research for people who are overweight?

investigación para las personas con sobrepeso?

Sadaf Farooqi: It actually can be very

Sadaf Farooqi: En realidad, puede ser muy

helpful in trying to get them

útil para tratar de que acepten

to come to terms with some of the

algunas de las

difficulties they may be having

dificultades que pueden tener,

but also help them engage

pero también ayudarlos a participar

with help and support to try and

con ayuda y apoyo para tratar de

encourage weight loss... I hope

alentar la pérdida de peso... Espero que

one of the main outcomes

uno de los Los principales resultados

of this work might be,

de este trabajo podrían ser,

to a little bit, to start to get people

hasta cierto punto, hacer que la gente

thinking about that.

piense en eso.

Because people are very

Porque la gente es muy

judgemental and tend to think,

crítica y tiende a pensar,

look if I can stay thin and control

mira si puedo mantenerme delgado y controlar

my weight why can't you? And what I

mi peso, ¿por qué tú no? Y lo

would say to that is, well the data now

que diría a eso es, bueno, los datos ahora

shows that you're probably quite

muestran que probablemente tengas mucha

lucky in terms of the genes that

suerte en términos de los genes que

you have rather than just being

tienes en lugar de

either morally superior

ser moralmente superior

or having better willpower.

o tener una mejor fuerza de voluntad.

Neil: Some interesting thoughts there.

Neil: Algunos pensamientos interesantes allí.

For people who are overweight,

Para las personas que tienen sobrepeso,

this research can help them

esta investigación puede

come to terms with the struggle they may

ayudarlas a aceptar la lucha que pueden

be having to lose weight. When you

estar teniendo para perder peso. Cuando

come to terms with something,

llegas a un acuerdo con algo,

you start to accept the difficult or

empiezas a aceptar la situación difícil o

unpleasant situation you are in.

desagradable en la que te encuentras.

Dan: So I suppose she means

Dan: Entonces supongo que ella quiere decir

accepting that if you're trying to shed a

aceptar que si estás tratando de perder

few pounds unsuccessfully,

algunos kilos sin éxito

it's not all your fault. And it may stop

, no es todo culpa tuya. Y puede evitar que las

people being so judgemental -

personas sean tan

that's so quick to criticise

críticas, que critican tan rápidamente a las

people based on their own beliefs.

personas en función de sus propias creencias.

Neil: A slim person might say, "Well,

Neil: Una persona delgada podría decir: "Bueno,

I ate less and lost weight,

comí menos y perdí peso,

so why can't you?" - and now

¿por qué tú no puedes?". - y ahora

we know things aren't quite that simple.

sabemos que las cosas no son tan simples.

You are just lucky to have the right genes

Tienes suerte de tener los genes correctos,

but it doesn't make you 'morally superior'.

pero eso no te hace 'moralmente superior'.

Dan: So it's not just about

Dan: Así que no se trata solo de

having willpower.

tener fuerza de voluntad.

Neil: This research is much more

Neil: Por supuesto, esta investigación es mucho más

detailed of course than we have

detallada de lo que tenemos

time to explain here

tiempo de explicar aquí,

but for someone who is overweight,

pero alguien que tiene sobrepeso,

will they feel defeated?

¿se sentirá derrotado?

Dan: Absolutely not, according to

Dan: Absolutamente no, según el

Professor Farooqi. For people

profesor Farooqi. Para las

who are obese, this research

personas obesas, esta investigación

is helpful. Not only should it give them

es útil. No solo debería darles

hope, it could lead to the development of

esperanza, sino que podría conducir al desarrollo de

medicines to help them.

medicamentos para ayudarlos.

Neil: But as genes only play a part in our

Neil: Pero como los genes solo juegan un papel en nuestro

size and weight, we should

tamaño y peso, todos deberíamos

all eat a healthy

comer una

diet and do some exercise.

dieta saludable y hacer algo de ejercicio.

And there is always new research

Y siempre hay nuevas investigaciones

about the best things to do and

sobre las mejores cosas que hacer y

the right things to eat.

las cosas correctas para comer.

Dan: Recently, research published

Dan: Recientemente, una investigación publicada

in the British Journal of Sports Medicine,

en el British Journal of Sports Medicine,

said that bursts of high intensity

dijo que las ráfagas de

interval training may be more effective

entrenamiento de intervalos de alta intensidad pueden ser más efectivas

for weight loss than longer

para perder peso que los entrenamientos más largos y

less intense workouts. A burst is a sudden

menos intensos. Un estallido es un

and short increase in something.

aumento repentino y breve de algo.

Neil: Even if diets don't help you

Neil: Incluso si las dietas no te ayudan a

lose weight - eating the balanced diet

perder peso, llevar una dieta balanceada

can certainly keep you healthy

sin duda puede mantenerte saludable

and make you feel good. And as

y hacerte sentir bien. Y como

I'm talking about diets, why don't I answer

hablo de dietas, ¿por qué no te

the question I asked you earlier?

respondo la pregunta que te hice antes?

What's the name of the popular diet

¿Cuál es el nombre de la dieta popular

in which you should avoid eating

en la que debes evitar comer

carbohydrates but you can have as much

carbohidratos pero puedes tener tanta

fat and protein as you want? Is it...

grasa y proteína como quieras? ¿Es...

a) the Mediterranean diet, b) the Atkins

a) la dieta mediterránea, b) la

diet, or c) the Graham diet?

dieta Atkins o c) la dieta Graham?

Dan: I said the Atkins diet.

Dan: Dije la dieta Atkins.

Neil: And that is correct, well done. This

Neil: Y eso es correcto, bien hecho. Esta

well-known low-carb diet was developed by

conocida dieta baja en carbohidratos fue desarrollada por

the American physician and

el médico y

cardiologist Robert Atkins in the 1960s.

cardiólogo estadounidense Robert Atkins en la década de 1960.

Others low-card diets

¡Otras dietas low-card

are available!

están disponibles!

Dan: Neil, I think it's time we

Dan: Neil, creo que es hora de que

reminded ourselves of some of the

recordemos algo del

vocabulary we've discussed today.

vocabulario que hemos discutido hoy.

Neil: Good idea. Let's talk about paunch -

neil: buena idea Hablemos de panza,

another name for a fat stomach

otro nombre para el estómago gordo

that men like me - and you - have.

que hombres como yo, y tú, tenemos.

Dan: Speak for yourself! I'm closer

Daniel: ¡Habla por ti mismo! Estoy más cerca

to skinny - a word to describe

de flaco, una palabra para describir a

someone looking very

alguien que se ve muy

thin and sometimes ill. Our next word was

delgado y, a veces, enfermo. Nuestra siguiente palabra fue

willpower. If you have willpower, you can

fuerza de voluntad. Si tienes fuerza de voluntad, puedes

control your own behaviour

controlar tu propio comportamiento

to achieve something.

para lograr algo.

Neil: The next phrase, come to terms

Neil: La siguiente frase, llegar a un acuerdo

with something means you start to

con algo significa que comienzas a

accept the difficult

aceptar la

or unpleasant situation you are in.

situación difícil o desagradable en la que te encuentras.

Dan: If you are judgemental, you are

Dan: Si eres crítico,

quick to criticise people

criticas rápidamente a las personas en

based on your own beliefs.

función de tus propias creencias.

Neil: And finally, we mentioned a burst of

Neil: Y finalmente, mencionamos una explosión de

high intensity interval training. A burst

entrenamiento de intervalos de alta intensidad. Un estallido

is a sudden and short

es un aumento repentino y breve

increase in something.

de algo.

Dan: Well we've had a burst of vocabulary

Dan: Bueno, hemos tenido una explosión de vocabulario

there and it's time to say goodbye. Please

allí y es hora de decir adiós.

join us next time.

Únase a nosotros la próxima vez.

Neil: And of course don't forget

Neil: Y, por supuesto, no se olvide de

our website, bbclearningenglish.com.

nuestro sitio web, bbclearningenglish.com.

Goodbye.

Adiós.

Dan: Bye!

dan: adios!