Being slim: Is it in our genes? 6 Minute English

Neil: Hello and welcome to 6 Minute

Neil: Cześć i witamy w 6-minutowym

English. I'm Neil and joining me for this

angielskim. Jestem Neil, a dołącza do mnie

is Dan.

Dan.

Dan: Hello.

Dan: Cześć.

Neil: And can I say Dan, you're looking

Neil: I czy mogę powiedzieć Dan, wyglądasz

very slim - it looks like your

bardzo szczupło - wygląda na to, że twoja

diet is working!

dieta działa!

Dan: This is my normal figure - and I have

Dan: To moja normalna sylwetka - i

not been on a diet. But it looks like you've

nie byłem na diecie. Ale wygląda na to, że

actually put on a bit of weight.

rzeczywiście trochę przytyłeś.

Neil: Well I may have a little paunch -

Neil: Cóż, mogę mieć mały brzuch –

or a fat stomach - but didn't

albo gruby brzuch – ale czy nie

you know that it's

wiedziałeś, że to jest

out of my control? Some of this

poza moją kontrolą? Częściowo ma to

has to do with my genes - not the

związek z moimi genami – nie

ones I wear - but

tymi, które noszę – ale

the cells in my body that control

komórkami w moim ciele, które kontrolują

my development. That's what we'll be

mój rozwój. O tym będziemy

discussing in this programme.

rozmawiać w tym programie.

Dan: However our audience might

Dan: Bez względu na to, jak nasi widzowie mogą się

describe themselves - tubby and

opisywać - pulchni i

overweight or thin and skinny,

z nadwagą lub szczupli i chudzi,

which means very thin - they're

co oznacza bardzo szczupli - są

more than welcome to join us

więcej niż mile widziani, aby dołączyć do nas

on this voyage of discovery.

w tej odkrywczej podróży.

So let's start with answering a question.

Zacznijmy więc od odpowiedzi na pytanie.

Neil: What's the name of the popular

Neil: Jak nazywa się popularna

diet that involves avoiding

dieta, która polega na unikaniu

eating carbohydrates and in

jedzenia węglowodanów iw

which you can eat as much fat

której możesz jeść tyle tłuszczu

and protein as you like? Is it...

i białka, ile chcesz? Czy to...

a) the Mediterranean diet,

a) dieta śródziemnomorska,

b) the Atkins diet, or c) the Graham diet?

b) dieta Atkinsa, czy c) dieta Grahama?

Dan: I've heard of the Atkins diet,

Dan: Słyszałem o diecie Atkinsa,

so I'll say b).

więc powiem b).

Neil: Well, you'll have to wait a bit to find

Neil: Cóż, będziesz musiał trochę poczekać, żeby się

out. But Dan, you may have also heard of

dowiedzieć. Ale Dan, być może słyszałeś również o

a crash diet - that's where

diecie awaryjnej – polega to na tym, że

someone makes a rapid change

ktoś dokonuje szybkiej zmiany

to the types of food they eat

rodzaju spożywanych pokarmów, aby

with the aim of losing weight quickly.

szybko schudnąć.

Dan: Yes, I know that eating this way

Dan: Tak, wiem, że jedzenie w ten sposób

can be risky for your health

może być ryzykowne dla zdrowia

and they don't always work.

i nie zawsze działają.

Neil: That's true and now scientists

Neil: To prawda, a teraz naukowcy

have some evidence that shows

mają pewne dowody, które pokazują,

that our weight is not just

że nasza waga nie jest

controlled by what we eat. So it might be

kontrolowana tylko przez to, co jemy. Więc to może być

quite natural for someone to be thin

całkiem naturalne, że ktoś jest szczupły

or fat - it's all to do with their genes.

lub gruby - to wszystko ma związek z ich genami.

Research published in

Badania opublikowane w

the journal PLOS Genetics,

czasopiśmie PLOS Genetics

explains how twin studies

wyjaśniają, w jaki sposób badania bliźniąt

have shown that about 40% of the

wykazały, że geny wpływają na około 40%

variation in a person's weight

zmienności masy ciała danej osoby

is affected by their genes.

.

And also, why thin, but healthy people

A także, dlaczego szczupli, ale zdrowi ludzie

have genetic advantages

mają genetyczne zalety

in terms of maintaining a healthy weight.

w zakresie utrzymania prawidłowej wagi.

Dan: So that means that losing weight

Dan: Więc to oznacza, że ​​odchudzanie

isn't just about having willpower -

nie polega tylko na posiadaniu silnej woli – to

that's controlling your own

kontrolowaniu własnego

behaviour to achieve something - it's

zachowania, aby coś osiągnąć –

actually about something

tak naprawdę chodzi o coś, na co nie mamy

that's out of our control?

wpływu?

Neil: Yes, possibly. Let's hear

Neil: Tak, możliwe. Posłuchajmy

from the study's author, Sadaf Farooqi,

autora badania, Sadafa Farooqi,

who is Professor of

który jest profesorem

Metabolism and Medicine at the

metabolizmu i medycyny na

University of Cambridge, and has been

Uniwersytecie w Cambridge i od ponad dwudziestu lat jest

a pioneer in the genetics of obesity

pionierem w genetyce otyłości

for more than twenty years. Obesity,

. Otyłość

of course, is where someone is very

to oczywiście sytuacja, w której ktoś ma bardzo

overweight, in a way that is dangerous for

dużą nadwagę w sposób niebezpieczny dla

their health. Here she is speaking on the

zdrowia. Tutaj przemawia w

BBC World Service programme,

programie BBC World Service

Health Check. What does she say

Health Check. Co według niej

might be one of the benefits of this

może być jedną z korzyści płynących z tych

research for people who are overweight?

badań dla osób z nadwagą?

Sadaf Farooqi: It actually can be very

Sadaf Farooqi: W rzeczywistości może to być bardzo

helpful in trying to get them

pomocne w próbie skłonienia ich do pogodzenia się

to come to terms with some of the

z niektórymi

difficulties they may be having

trudnościami, jakie mogą mieć,

but also help them engage

ale także pomóc im zaangażować się

with help and support to try and

w pomoc i wsparcie, aby spróbować

encourage weight loss... I hope

zachęcić do utraty wagi… Mam nadzieję, że

one of the main outcomes

jeden z Głównym rezultatem

of this work might be,

tej pracy może być,

to a little bit, to start to get people

trochę, skłonienie ludzi do

thinking about that.

myślenia o tym.

Because people are very

Ponieważ ludzie są bardzo

judgemental and tend to think,

osądzający i mają tendencję do myślenia:

look if I can stay thin and control

jeśli mogę pozostać szczupły i kontrolować

my weight why can't you? And what I

swoją wagę, dlaczego ty nie możesz?

would say to that is, well the data now

Powiedziałbym na to, że teraz dane

shows that you're probably quite

pokazują, że prawdopodobnie masz

lucky in terms of the genes that

szczęście, jeśli chodzi o geny, które

you have rather than just being

masz, a nie tylko

either morally superior

moralną wyższość

or having better willpower.

lub lepszą wolę.

Neil: Some interesting thoughts there.

Neil: Kilka interesujących przemyśleń.

For people who are overweight,

W przypadku osób z nadwagą

this research can help them

badania te mogą pomóc im

come to terms with the struggle they may

pogodzić się z walką, jaką mogą

be having to lose weight. When you

mieć, aby schudnąć. Kiedy

come to terms with something,

się z czymś pogodzisz,

you start to accept the difficult or

zaczynasz akceptować trudną lub

unpleasant situation you are in.

nieprzyjemną sytuację, w której się znajdujesz.

Dan: So I suppose she means

Dan: Więc przypuszczam, że ma na myśli

accepting that if you're trying to shed a

zaakceptowanie faktu, że jeśli bezskutecznie próbujesz zrzucić

few pounds unsuccessfully,

kilka kilogramów,

it's not all your fault. And it may stop

to nie tylko twoja wina. I może powstrzymać

people being so judgemental -

ludzi przed takim osądzaniem –

that's so quick to criticise

tak szybko krytykuje się

people based on their own beliefs.

ludzi na podstawie ich własnych przekonań.

Neil: A slim person might say, "Well,

Neil: Szczupła osoba może powiedzieć: „Cóż,

I ate less and lost weight,

jadłem mniej i schudłem,

so why can't you?" - and now

więc dlaczego ty nie możesz?” - a teraz

we know things aren't quite that simple.

wiemy, że sprawy nie są takie proste.

You are just lucky to have the right genes

Po prostu masz szczęście, że masz odpowiednie geny,

but it doesn't make you 'morally superior'.

ale to nie czyni cię „moralnie lepszym”.

Dan: So it's not just about

Dan: Więc nie chodzi tylko o

having willpower.

posiadanie silnej woli.

Neil: This research is much more

Neil: Te badania są oczywiście o wiele bardziej

detailed of course than we have

szczegółowe, niż mamy

time to explain here

czas na wyjaśnienie tutaj,

but for someone who is overweight,

ale czy osoba z nadwagą

will they feel defeated?

poczuje się pokonana?

Dan: Absolutely not, according to

Dan: Absolutnie nie, według

Professor Farooqi. For people

profesora Farooqi. Dla osób

who are obese, this research

otyłych badanie to

is helpful. Not only should it give them

jest pomocne. Nie tylko powinno dać im

hope, it could lead to the development of

nadzieję, ale może doprowadzić do opracowania

medicines to help them.

leków, które im pomogą.

Neil: But as genes only play a part in our

Neil: Ale ponieważ geny odgrywają rolę tylko w naszym

size and weight, we should

rozmiarze i wadze,

all eat a healthy

wszyscy powinniśmy zdrowo się

diet and do some exercise.

odżywiać i trochę ćwiczyć.

And there is always new research

I zawsze pojawiają się nowe badania

about the best things to do and

dotyczące najlepszych rzeczy do zrobienia i

the right things to eat.

właściwych rzeczy do jedzenia.

Dan: Recently, research published

Dan: Niedawno badania opublikowane

in the British Journal of Sports Medicine,

w British Journal of Sports Medicine

said that bursts of high intensity

wykazały, że serie intensywnych

interval training may be more effective

treningów interwałowych mogą być bardziej skuteczne

for weight loss than longer

w odchudzaniu niż dłuższe,

less intense workouts. A burst is a sudden

mniej intensywne treningi. Wybuch to nagły

and short increase in something.

i krótki wzrost czegoś.

Neil: Even if diets don't help you

Neil: Nawet jeśli diety nie pomogą Ci

lose weight - eating the balanced diet

schudnąć – spożywanie zbilansowanej diety z

can certainly keep you healthy

pewnością może zapewnić Ci zdrowie

and make you feel good. And as

i dobre samopoczucie. A skoro już

I'm talking about diets, why don't I answer

mowa o dietach, to może odpowiem na

the question I asked you earlier?

pytanie, które zadałam Ci wcześniej?

What's the name of the popular diet

Jak nazywa się popularna dieta,

in which you should avoid eating

w której należy unikać

carbohydrates but you can have as much

węglowodanów, ale można spożywać tyle

fat and protein as you want? Is it...

tłuszczu i białka, ile się chce? Czy to...

a) the Mediterranean diet, b) the Atkins

a) dieta śródziemnomorska, b)

diet, or c) the Graham diet?

dieta Atkinsa, czy c) dieta Grahama?

Dan: I said the Atkins diet.

Dan: Powiedziałem, że dieta Atkinsa.

Neil: And that is correct, well done. This

Neil: I to jest prawda, dobra robota. Ta

well-known low-carb diet was developed by

dobrze znana dieta niskowęglowodanowa została opracowana przez

the American physician and

amerykańskiego lekarza i

cardiologist Robert Atkins in the 1960s.

kardiologa Roberta Atkinsa w latach 60. XX wieku. Dostępne są

Others low-card diets

inne diety niskokartowe

are available!

!

Dan: Neil, I think it's time we

Dan: Neil, myślę, że nadszedł czas, abyśmy

reminded ourselves of some of the

przypomnieli sobie niektóre

vocabulary we've discussed today.

słownictwo, o którym dzisiaj rozmawialiśmy.

Neil: Good idea. Let's talk about paunch -

Niall: Dobry pomysł. Porozmawiajmy o brzuchu -

another name for a fat stomach

inna nazwa grubego brzucha,

that men like me - and you - have.

który mają mężczyźni tacy jak ja - i ty.

Dan: Speak for yourself! I'm closer

Dan: Mów za siebie! Bliżej mi

to skinny - a word to describe

do chudego — słowo określające

someone looking very

kogoś, kto wygląda na bardzo

thin and sometimes ill. Our next word was

szczupłego i czasami chorego. Naszym następnym słowem była

willpower. If you have willpower, you can

siła woli. Jeśli masz siłę woli, możesz

control your own behaviour

kontrolować swoje zachowanie,

to achieve something.

aby coś osiągnąć.

Neil: The next phrase, come to terms

Neil: Następne zdanie, pogódź się

with something means you start to

z czymś, oznacza, że ​​zaczynasz

accept the difficult

akceptować trudną

or unpleasant situation you are in.

lub nieprzyjemną sytuację, w której się znajdujesz.

Dan: If you are judgemental, you are

Dan: Jeśli osądzasz,

quick to criticise people

szybko krytykujesz ludzi

based on your own beliefs.

na podstawie własnych przekonań.

Neil: And finally, we mentioned a burst of

Neil: I na koniec wspomnieliśmy o

high intensity interval training. A burst

intensywnym treningu interwałowym. Wybuch to

is a sudden and short

nagły i krótki

increase in something.

wzrost czegoś.

Dan: Well we've had a burst of vocabulary

Dan: Cóż, mieliśmy przypływ słownictwa

there and it's time to say goodbye. Please

i nadszedł czas, aby się pożegnać. Proszę

join us next time.

dołącz do nas następnym razem.

Neil: And of course don't forget

Neil: I oczywiście nie zapomnij o

our website, bbclearningenglish.com.

naszej stronie internetowej, bbclearningenglish.com.

Goodbye.

Do widzenia.

Dan: Bye!

Dan: Cześć!