Questions You Might Be Asked at a Restaurant (+ how to answer)

Hi, everybody.

みなさんこんにちは。

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I'm Adam.

私はアダムです。

Today's video is actually very, very important for those of you who are going to especially

今日のビデオは、 特に

live in English-speaking countries, but even if you're just going to travel a little bit

英語圏の国に住んでいる人にとって、実際には非常に重要です。

and you're going to go to tourist areas and you're going to go to restaurants, what I'm

レストランに行く前に

going to tell you today are things that you need to know before you go to a restaurant

今日お伝えすることは、 レストランに行く前に知っておくべきことです

so you'll have a much more pleasant experience.

。

Now, more specifically, I'm going to look at certain questions that the wait staff,

より具体的には、 ウェイター

the waiter, waitress, server, whatever you want to call them, may ask you, and you should

、ウェイター、ウェイトレス、サーバーなど、呼び方を 問わず、あなたに尋ねる可能

have a good idea of the questions that will come because if you're very slow to answer

性のある特定の質問を見ていきます。 あなたが答えるのが非常に遅い場合、

or if you have to ask them what does that mean, what does that mean, some of these wait

またはそれが何を意味するのかを彼らに尋ねなければならない場合、 これらの待機スタッフの一部は

staff will be a little bit impatient.

少し焦ります.

You have to remember, they're very busy people.

あなたは覚えておく必要があります、 彼らはとても忙しい人たちです.

They're running around tables, kitchen, back and forth, getting food.

彼らはテーブルや キッチンを走り回り、食べ物を手に入れています。

It's a very high-stress job.

非常にストレスの多い仕事です。

You don't want to add to the stress.

ストレスを増やしたくない。

You want to be polite and patient.

あなたは 礼儀正しく、忍耐強くありたいと思っています。

You want them to be polite and patient.

あなたは彼らに 礼儀正しく忍耐強くなってもらいたいのです。

So it's a two-way street, so knowing some of the things that they will ask you and how

ですから、 彼らがあなたに尋ねてくることのいくつかと、

to answer those questions will be very useful and will make it a much more pleasant experience

それらの質問にどのように答えるかを知ることは非常に役に立ち 、あなたにとってより楽しい経験になるでしょう

for you.

.

Okay?

わかった？

So let's look at some questions.

それでは、いくつかの質問を見てみましょう。 彼らが

We're going to start with questions they might ask you about your food order, okay?

あなたの食べ物の注文についてあなたに尋ねるかもしれない質問から始めましょう。 彼らが

The most common question they will ask you is how would you like your, or how would you

あなたに尋ねる最も一般的な質問は、あなたが何かをすでに述べた場合、 あなたはどのようにしますか、またはどのようにそれを望みますか

like it, if you already mentioned something.

.

How would you like your steak?

ステーキはいかがですか？

Or how would you like your eggs done?

または、卵をどのように 仕上げたいですか？

Or how would you like your steak done?

または、ステーキをどのように 仕上げたいですか？

There are different ways to cook different things, and you should understand the way

さまざまなものを調理するさまざまな方法があり 、調理方法を理解する必要がありますよ

that you want it cooked, right?

ね?

So let's...

それでは...

I'm going to just give you a few examples.

いくつか例を挙げましょう。

So obviously, menu, there are different restaurants, different menus, all kinds of different things

明らかに、メニューにはさまざまなレストラン、 さまざまなメニュー、あらゆる種類の

you can order, but these are some of the basics.

注文できるものがあります が、これらは基本的なものの一部です.

If you order a steak or other types of meat, like red meat, they will ask you how would

ステーキや赤身肉などの他の種類の肉を注文すると 、どのように

you like it done?

仕上げますか?と聞かれます。 たとえば、

How would you like your steak cooked, for example?

ステーキをどのように調理しますか ?

Or how would you like your steak?

または、ステーキはいかがですか ？

You can have a steak rare, means cooked very little bit.

ステーキをレアにできます。 つまり、ごくわずかに調理します。

It's brown on the outside, very red on the inside, almost not cooked at all.

外側は茶色く、内側は非常に赤く 、ほとんど調理されていません。

Some people like it that way.

そういうのが好きな人もいます。

Medium means it's brown on the outside, cooked a little bit through, and in the center, it's

ミディアムとは、外側が茶色で、 少し火が通っており、中央が

pink, reddish pink.

ピンク色、赤みがかったピンク色であることを意味します。

You can say rare, you can say medium rare if you want, somewhere between here.

レア、ミディアム レア、お望みならその中間のどこかで言ってもいいです。

And then there's well done.

そして、よくやった。

Well done means it's cooked all the way through, all the way through the steak.

よくできているとは、ステーキ全体に至るまで、完全に調理されていることを意味します 。

No red, no pink, all brown, okay?

赤でもピンクでもなく、 すべて茶色でもいいですか？ 繰り返しに

And you can, again, you can go in the middle, you can say medium well.

なりますが、真ん中に行くことも できます。

So a little bit more of the medium, a little bit less than well done.

つまり、ミディアムよりも少し多く、よく できているよりも少し劣っています。

Now keep in mind that in more fancy restaurants, if you order a steak well done, the chef might

より豪華なレストランでは、 よくできたステーキを注文すると、シェフが

not be happy with you, because steaks shouldn't be eaten well done, but that's a little tip.

満足しない可能性があることに注意してください 。

You order what you like, but make sure you get the right order.

好きなものを注文します が、正しい注文が得られるようにしてください。

If you say to them well done, and they bring you a steak that's hard and a little bit dry,

あなたが彼らによくやったと言ったら、彼らは あなたに硬くて少し乾いたステーキを持ってきて、

and it's cooked all the way through, that's what you ordered.

それが完全に調理されているなら、 それはあなたが注文したものです.

If you wanted it a little bit pink, you have to say medium.

少しピンクが欲しい場合は、 ミディアムと言わなければなりません。

So it's very important to understand these words so you get the order you want.

したがって、これらの単語を理解して、必要な順序を理解することが非常に重要です 。

Now, if you want eggs, and I've seen a lot of people have some trouble with eggs for

さて、あなたが卵を欲しがっているなら、私は多く の人が何らかの理由で卵に問題を抱えているのを見てきました

some reason.

.

You can have fried egg, means just open it onto a grill or onto a pan with a little bit

目玉焼きを作ることができます。つまり、 グリルまたはフライパンに少しの

of oil, sizzle, sizzle, sizzle, and take it off.

油を入れて、シズル、シズル、 シズルと開いて取り出します。

Scrambled means they just mix it up, it's like a...

スクランブルとは、単に混ぜ合わせるという意味で、

You can blend cheese and stuff and all that in it, and it's just like a pile of eggs.

チーズなどを混ぜ合わせて 、卵を山積みしたようなものです。

Or you can have it poached, where it's cooked in water, in boiling water, or almost boiling

または、 水、沸騰したお湯、またはほぼ沸騰した

water.

お湯で調理したポーチを作ることもできます。

And then when you open it, all the yellow, the yolk, actually that's a good word to know.

そして、あなたがそれを開くと、すべての黄色、 黄身、実際にはそれは知っておくべき良い言葉です.

The yolk is the yellow part, and then you have the white part.

黄色い部分が黄身で、 次が白い部分です。

So when you...

A poached egg will look like a little white ball, and then when you cut it, all the yellow

ポーチドエッグは小さな白いボールのように見えます が、それをカットすると、黄色が

spills out nice, and thick, and tasty.

こぼれ出て、 厚くておいしいです。

Or you can have it hard boiled, and then you crack open the shell, take off the shell,

または、固ゆでにしてから、 殻を割って殻をむき、

and eat it like that.

そのまま食べることもできます。

You can also have soft boiled.

半熟煮もできます。

Soft boiled means it's almost hard boiled, it's halfway, so you can take the top of the

半熟とはほぼ固ゆでのことで、 半熟なので、

shell off and spoon it out, or do whatever you like with it.

殻をむいてスプーンですくったり、お 好みでどうぞ。

Now, if you ordered fried eggs, they will ask you, "How would you like your eggs?"

さて、目玉焼きを注文すると、 「卵はどうしますか？」と聞かれます。

Or "How would you like your eggs done?"

または「卵をどのように 仕上げますか？」

So what their meaning is, do you want it just plain on the pan, which is sunny side up,

それで、それらの意味は何ですか、あなたはそれを 平たいパンの上に置きますか？

so the yellow part is up, or over easy.

Do you want them to flip it over?

ひっくり返してもらいたいですか？

Now, you can have over easy, over medium, over well.

今、あなたは簡単に、中程度に 、よくすることができます。

Over easy means they flip it over and take it off the pan.

オーバーイージーとは、 ひっくり返してパンから外すことを意味します。

Over medium, they flip it over, wait 10-20 seconds, and take it off the pan.

中火でひっくり返し、 10〜20秒待ってから鍋から取り出します。 よくひっくり返して

Over well, they flip it over and let everything cook, including the yolk, and then take it

、 卵黄を含むすべてを調理してから、鍋から取り出します

off the pan.

。

So, very important to know how you want your eggs done, right?

ですから、卵をどのように仕上げたいかを知ることは非常に重要ですよ ね?

And again, the faster you understand the question and the faster you answer the question, the

繰り返しになりますが、質問を理解するのが早く、 質問に答えるのが早ければ早いほど、ウェイターやウェイトレスとの

better relationship you will have with your waiter or waitress.

関係は良好になります 。

Now, if you ordered bacon, they might ask you, "How would you like your bacon?"

さて、ベーコンを注文すると、 「ベーコンはいかがですか？」と聞かれるかもしれません。

Crispy, like crunchy when you chew it, or chewy, like a little bit more rubbery, like

サクサク、噛むとカリカリ、または歯ごたえがあり、 もう少しゴムのように、もう少し

you have to chew it a little bit more, right?

噛まなければなりませんよね ？

It doesn't break.

壊れません。

Crispy, if you go like this to the bacon, it will break.

カリカリ、ベーコンにこのままいくと 崩れます。

Chewy, it will just bend, right?

歯ごたえ、曲がりますよね？

I personally like chewy, it's much tastier.

私は個人的に歯ごたえが好きです、 それははるかにおいしいです.

Salad dressing, how would you like your salad dressing?

サラダドレッシング、 サラダドレッシングはいかがですか？

Do you want it mixed in?

混ぜたいの？ サラダを

Sometimes they might use the word "tossed in", like a salad is tossed, like when they

トスするように、サラダを混ぜるときのように、「

mix the salad, they say "tossing".

トスドイン」という言葉を使用することがあります。

Do you want it tossed in, do you want it mixed in, or do you want it on the side, so you

放り込みたいのか、混ぜ込みたいのか 、横に置きたいのか、

can put as much as you want by yourself, so make sure you know what you want.

自分で好きなだけ入れられるので、自分が 何を望んでいるのかを確認してください。

Now, "on the side" is a very useful expression for many things.

さて、「側で」は、 多くのことに対して非常に便利な表現です。

If you want...

お好みで…

Anything that comes with a sauce, if you want the sauce on the side, separately, you can

ソースがついている物なら何でも、 サイドにソースが欲しい場合は別途、

ask for it on the side, or anything else that comes with the dish.

サイドで頼んでもいいし、 その他お料理に付いてくるものでもOKです。

Now, if you order something that comes with a potato, side dish...

さて、じゃがいもが付いてくるものを注文すると 、おかずが…

Oh, so let's talk about "side dish".

あ、では 「おかず」について。

So, for many meat dishes, they come with a potato as a side, so how do you...

それで、多くの肉料理にはポテトが添えられています

How would you like your potato, french fried, basically means french fries; mashed, like

。 つぶした、つぶしたように

they mash it, it's like a little bit creamy; or baked, means it's whole, and they didn't...

、少しクリーミーです。 または焼き、それは全体であることを意味し、彼らはそうではありませんでした...彼らは

They cut it open, you can put some butter and sour cream inside, and eat it like that,

それを切り開いて、バター とサワークリームを中に入れて、

with a spoon.

スプーンでそのまま食べます。

So, these are the different ways to have the basics.

したがって、これらは 基本を持つためのさまざまな方法です。 繰り返しになりますが

Now, again, all kinds of restaurants, all kinds of dishes, each one will have their

、あらゆる種類のレストラン、あらゆる 種類の料理、それぞれに

specific questions, but for example, if you go to a Thai restaurant, all the dishes are

特定の質問がありますが、たとえば タイ料理店に行くと、すべての料理が

pretty much set.

ほぼ決まっています。

You don't really have that many options.

それほど多くのオプションはありません。

If you go to an Italian restaurant, and you order a pasta, it's pretty much a set pasta,

イタリアンレストランで パスタを頼むとしたら、ほぼセットパスタですよ

right?

ね？

So, there's not too many options.

したがって、 選択肢はそれほど多くありません。

These items will always come with options.

これらのアイテムには常に オプションが付属しています。

Make sure you're prepared for this particular question, how you want this particular dish

この特定の料理をどのように仕上げたいか、この特定の質問に備えていることを確認してください

done for you.

.

Okay?

わかった？ レストランで役立つ

We're going to look at some more questions that will help you out a lot in a restaurant.

質問をいくつか見ていきます 。

Okay, so now you're going to have some options about your food.

さて、これで 食事についていくつかの選択肢ができます。

Depends on the place, again, how many options you're going to get, but some of the basic

場所にもよりますが、どれだけ多くの選択肢が 得られるかにもよりますが、いくつかの基本的な選択肢では

ones, they're going to ask you if your meal comes with bread.

、 食事にパンが付いているかどうかを尋ねられます。

Let's say you're going to a breakfast restaurant, and you're ordering eggs, and potatoes, and

朝食レストランに行って、 卵、ポテト、

bacon, etc., and it comes with toast, or with bread of your choice.

ベーコンなどを注文しているとしましょう。トースト またはお好みのパンが付いてきます。

So, if you ordered, like, a bagel, or bread, whatever bread, they're going to ask you,

ですから、ベーグルやパンなど、 どんなパンでも注文すると、

first of all, what type of bread, like plain bread, white bread, rye bread, etc.

まず、 普通のパン、白パン、ライ麦パンなど、どの種類のパンかを尋ねられます。

And then they're going to ask you, do you want it toasted, buttered, or plain, right?

トースト、バター、またはプレーンのどれがいいですか？

Do you want the bread toasted, or not toasted?

パンをトーストしますか、 トーストしませんか?

Do you want butter on the bread, or no butter, or do you want it just plain, just a piece

パンにバターをのせたいですか、それともバターなしで食べ たいですか

of bread, with nothing, not toasted?

。

Okay?

わかった？

If you order anything with chicken, especially barbecue chicken, they're going to ask you

チキン、特にバーベキュー チキンを注文すると 、

if you want white or dark meat.

白身と黒身のどちらがいいか尋ねられます。

So, white meat is the chicken breast, dark meat is the chicken thigh and leg, I guess

つまり、白身の肉は鶏の胸肉、黒 身の肉は鶏の

you could say, the drumstick and the thigh, so make sure you understand what kind of meat

モモとモモ、バチとモモとも言えるので、 どのような肉が

you're getting.

得られるかを確認してください.

White meat, the breast, is a bit drier, but healthier.

白身の胸肉は 少し乾燥していますが、より健康的です。

The dark meat is a little fattier, but tastier, so make sure you know which one you want.

黒身の肉は少し脂身が多いですが、より美味しいので、 どちらが欲しいかを確認してください。

Now, when it comes to drinks, there are also questions involved with drinks.

さて、飲み物といえば、 飲み物に関する質問もあります。

If you order a beer, they will ask you, do you want tap or bottled?

ビールを注文すると、 生ビールと瓶ビールのどちらがいいですかと聞かれます。

In some places, they'll ask you, do you want draft or bottled?

場所によっては、「 ドラフトとボトルのどちらがいいですか?」と聞かれることがあります。

Tap and draft, same thing, means they're pouring it from the big keg, and it's a bit more fresh.

タップアンドドラフトは、同じことで、 大きな樽から注いでいることを意味し、もう少し新鮮です.

Bottled means in the bottle.

ボトルドとは瓶に入っているという意味です。

They will ask you the size you want, do you want a pint or half pint?

彼らはあなたが望むサイズを尋ねます. パイントまたはハーフパイントが欲しいですか?

Or if you're in a group of people, they may offer you, suggest you to get a pitcher, which

または、あなたがグループにいる場合、彼らは あなたに提案し、ピッチャーを手に入れることを提案するかもしれません。これは、

is a bigger thing that you can share with all your friends.

すべての友人と共有できるより大きなものです.

Now, I'm not going to get too much into the beer vocab here, but if you want to learn

さて、 ここではビールの語彙に深く入り込むつもりはありませんが、ビールについてもっと学びたい場合は、

more about beer, I actually made a lesson about that, there's a video lesson right here

実際にそれについてのレッスンを作成しました 。

on www.engvid.com, there's a link actually in the box below, you can follow it and watch

ここ www.engvid.com にビデオ レッスンがあります。 下のボックスに実際にリンクがあります。それに従って、

my beer lesson, it's actually kind of interesting.

私のビールのレッスンを見ることができます。 それは実際には興味深いものです。

And then water.

そして水。

They may...

彼らは…

Again, this is a little bit more fancier restaurants, but in a lot of places where they sell you

繰り返しますが、これはもう少し高級なレストランです が、水を売っている多くの場所で、

the water, they will ask you, do you want still or sparkling?

彼らはあなたに尋ねるでしょう、あなたは まだそれが欲しいですか、それともスパークリングが欲しいですか？

Still water means plain water, like spring water, maybe.

静水とは湧き水のような普通の水を意味するの かもしれません。

Sparkling means with bubbles, like soda.

スパークリングとは、ソーダのように泡が立っていることを意味します 。

So, speaking of pop and soda, it's actually important to know the difference, because

ポップとソーダについて言えば、実際には 違いを知ることが重要です。なぜなら、

in the US, soda means like a sugary, bubbly drink, like Coke, Sprite, etc.

米国では、ソーダは コーラやスプライトなどの

In Canada, pop is a sugary drink, Coke, Sprite, soda.

砂糖の入った泡立つ飲み物を意味するからです。カナダでは、ポップは砂糖の入った飲み物、 コーラ、スプライト、 ソーダ。

In Canada, a soda is basically, it's called club soda.

カナダでは、ソーダは基本的に クラブソーダと呼ばれます。

It's just water with bubbles, no taste, no sugar, nothing inside of it, right?

泡だらけのただの水で、味も 砂糖も何も入っていませんよね？

So, very important to know which one you're ordering.

したがって、どちらを注文するかを知ることは非常に重要です 。

Sparkling and soda in Canada mean the same thing, okay?

カナダではスパークリングとソーダは 同じ意味ですよね？ その

So, be careful about that, depending where you're going to be ordering.

ため、注文する場所によっては、注意してください 。

So, basically, this is what you need to know about the food and drinks, but there are going

基本的に、これは 食べ物や飲み物について知っておくべきことですが、準備が必要な

to be a few more questions that they may ask you that you might need to be prepared for.

質問がいくつかあります .

Let's look at those.

それらを見てみましょう。

Okay, so now we're going to look at a few more questions that might come up.

さて、ここで、 出てくる可能性のあるいくつかの質問を見ていきます。

You also have to keep in mind that these are just some suggestions that I'm giving you.

また、これらは 私があなたに提供しているいくつかの提案に過ぎないことを覚えておく必要があります.

They could ask you other questions, they could ask you all of these questions in different

彼らはあなたに他の質問をするかもしれませんし、 これらすべての質問をさまざまな

ways, but as long as you are prepared for what might come, you might be ready for any

方法で あなたに尋ねるかもしれません

questions that do, in fact, come.

。

So, here are a few more.

それで、ここにさらにいくつかあります。

Would you like your salad appetizer first?

サラダの前菜を先にいかがですか。

So, generally...

だから、一般的に...

Generally speaking, the salad or the appetizer does come first, but not always.

一般的に言えば、サラダや 前菜が最初に来ますが、常にではありません.

Sometimes they bring everything together.

時々、それらは すべてをまとめます。

If they ask you for an ordered meal, just say yes or no.

彼らが注文した食事を頼んだら、 イエスかノーで答えてください。

The other question might be, would you like me to bring everything out at once, or to

もう 1 つの質問は、 すべてを一度に出すか、まとめ

bring everything out all together?

て出すか、ということかもしれません。

So, do you want your appetizer, salad, and main dish at one time, or do you want, you

では、前菜、サラダ、 メインディッシュを一度に食べたいですか、それとも段階的に食べたいですか

know, in steps?

?

So, they might ask you that.

だから、彼らはあなたにそれを尋ねるかもしれません。

They might ask you, when you're finished ordering, will that be all?

注文が終わったら、それだけでいいですか？と聞かれるかもしれません。

And are you finished ordering, or do you want to order something else?

注文は終わりましたか、 それとも何か他のものを注文しますか?

Or very simple, anything else?

それとも非常に単純で、他に何かありますか?

If no, they will go place the order.

いいえの場合、 彼らは注文に行きます。

When you're finished your meal, the waitress or waiter will come by and say, any dessert

食事を終えると、ウェイトレス またはウェイターがやって来て、

today?

今日のデザートはありますか?

Or do you want any dessert?

それとも何かデザートが欲しいですか？

Would you like to order dessert, etc.?

デザートなど注文しますか ？

And then some waitstaff, some servers, technically they all should do this, but they don't all

そして、一部のウェイター、一部のサーバー、技術的には 全員がこれを行う必要がありますが、全員が

do it, but some of them will do it, and they'll say, okay, I'll just read back your order.

行うわけではありませんが、一部の人はそれを行い ます。

So, they want to make sure that they got everything correctly, so they will repeat the order before

それで、彼らはすべてが正しく得られたことを確認したいので 、

they go to the kitchen to give it to them.

キッチンに行って それを渡す前に注文を繰り返します.

Okay?

わかった？

So, these are some questions you might know.

それで、 これらはあなたが知っているかもしれないいくつかの質問です.

Now, as you get better and better with English, and as you get more and more comfortable speaking

英語がどんどん上手になり、ネイティブスピーカーと 話すのがますます快適になるにつれて

to native speakers, you can just go ahead and tell them what you want instead of waiting

、彼らが尋ねるのを待つのではなく、先に進んであなたが望むことを彼らに伝えることができます

for them to ask.

.

So, you can say, I'll have the steak, medium, please, or I'll have the egg, sunny side up.

ですから、ステーキをミディアムで お願いします、または卵を目玉焼きでお願いします、と言うことができます。

I'll have the butter, the bread, toasted and buttered, but I'll have the potatoes on the

バター、パン、トーストしてバターを 塗ったものを用意しますが、じゃがいもを横に置いてください

side, please, or anything like that.

、 またはそのようなものを用意します.

Whatever you want, you can order it right away.

欲しいものがあれば、 すぐに注文できます。

The waiter or waitress has fewer questions for you, right?

ウェイターやウェイトレスが あなたに質問することは少ないですよね?

So, the more you know, the better prepared you are, the better your experience all around

ですから、知れば知るほど、より良い準備が 整い、すべての経験がより良いものに

will be.

なります.

Okay?

わかった？

Make sure you brush up on your restaurant and food vocabulary as well.

レストランや食べ物の語彙も必ずブラッシュアップしてください。

It will be very helpful to you.

とても役に立ちます。

So, if you have any questions about any of these questions or any of these topics, please

したがって、 これらの質問またはトピックのいずれかについて質問がある場合は、

go to www.engvid.com and you can ask me in the comments section.

www.engvid.com にアクセスして、 コメント セクションで質問してください。

There's also a short quiz there that you can take to practice some of these new expressions

また、 これらの新しい表現

and vocabulary.

や語彙を練習するための短いクイズもあります。

And that's it.

以上です。

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ordering food in North American restaurants, or anywhere else, for that matter.

北米のレストランやその他の場所で食べ物を注文する際の役立つヒントをご覧ください .

Okay?

わかった？

See you then.

またね。

Bye-bye.

バイバイ。

So, in the States, they say "pop", oh sorry, okay, "pop", "pop", "pop", "pop", "pop", "pop",

だから、アメリカでは、彼らは「ポップ」、オー・ソリー、 オーケー、「ポップ」、「ポップ」、「ポップ」、「ポップ」、「ポップ」、「ポップ」と言います。