LEARN ENGLISH PODCAST: BUYING LOCAL (WITH SUBTITLES)

- [Jack] Hello, and welcome to episode 15

- [Jack] Ciao e benvenuto all'episodio 15

of the "To Fluency" podcast.

del podcast "To Fluency".

It is great to have you with me today.

È bello averti con me oggi.

And before we get started,

E prima di iniziare,

if you are listening to this on YouTube,

se stai ascoltando questo su YouTube,

then check out the description for your free book,

dai un'occhiata alla descrizione del tuo libro gratuito,

"The 5-Step Plan for English Fluency".

"Il piano in 5 fasi per fluire l'inglese".

And you can also do that if you're listening on Spotify,

E puoi farlo anche se stai ascoltando su Spotify,

Apple Podcasts or Google Podcasts

Apple Podcasts o Google Podcasts

or whichever platform you are using.

o qualsiasi piattaforma tu stia utilizzando.

Now, today we're going to talk about shopping local

Ora, oggi parleremo dello shopping locale

or local shopping.

o dello shopping locale.

And this just means buying things from businesses

E questo significa solo acquistare cose da aziende

which are native to your area.

originarie della tua zona.

So an example of this is

Quindi un esempio di ciò è

buying shoes from a local shoe shop,

l'acquisto di scarpe da un negozio di scarpe locale,

one that is based in the city where you live,

uno che ha sede nella città in cui vivi,

versus buying shoes online from Amazon.

rispetto all'acquisto di scarpe online da Amazon.

So there's a big difference here and I'm going to talk about

Quindi c'è una grande differenza qui e parlerò di

how this trend has changed over the years.

come questa tendenza è cambiata nel corso degli anni.

I'm gonna talk about some stories from my childhood too,

Parlerò anche di alcune storie della mia infanzia,

which is going to be great listening practice for you.

che sarà un'ottima pratica di ascolto per te.

And then I'm just gonna give some thoughts

E poi darò solo alcuni pensieri

on what I'm trying to do and why I think this is important.

su quello che sto cercando di fare e perché penso che sia importante.

Now in episode 14,

Ora nell'episodio 14,

which you can watch or listen to,

che potete guardare o ascoltare,

which I'll put a link in the description,

di cui inserirò un link nella descrizione,

we talked about buying online

abbiamo parlato dell'acquisto online

and how it's so easy these days to fall into the habit

e di come sia così facile di questi tempi prendere l'abitudine

of just buying something online

di comprare qualcosa online

and getting everything online because of convenience.

e ottenere tutto online per comodità.

And this trend rocketed last year when coronavirus happened

E questa tendenza è esplosa l' anno scorso quando si è verificato il coronavirus

and shops closed down and the only way you could buy stuff

e i negozi hanno chiuso e l' unico modo per acquistare cose

was online.

era online.

And I think people have fallen

E penso che le persone abbiano preso

into the habit of doing this now,

l'abitudine di farlo ora,

and it's just become a norm.

ed è appena diventata una norma.

This was a trend that was happening anyway,

Questa era una tendenza che stava accadendo comunque,

but it really just took off last year due to what happened.

ma in realtà è decollata solo l' anno scorso a causa di quello che è successo.

I want to give you three statistics

Voglio darti tre statistiche

when it comes to buying local.

quando si tratta di acquistare prodotti locali.

And I think these are really interesting.

E penso che questi siano davvero interessanti.

Okay, so the first one is this

Ok, quindi il primo è che le

small businesses of 500 or fewer employees

piccole imprese di 500 o meno dipendenti

make up over 99% of US employer firms.

costituiscono oltre il 99% delle aziende di datori di lavoro statunitensi.

So small businesses of 500 or fewer employees,

Quindi le piccole imprese con 500 o meno dipendenti,

or you can call them workers

o puoi chiamarle lavoratori,

make up over 99% of US employer firms.

costituiscono oltre il 99% delle aziende di datori di lavoro statunitensi.

So the majority, the vast majority

Quindi la maggioranza, la stragrande maggioranza

of businesses in the US are small businesses.

delle imprese negli Stati Uniti sono piccole imprese.

Now, speaking of Amazon, here is a stat,

Ora, parlando di Amazon, ecco una statistica,

in just one year, Amazon displaced 62,000 shops

in un solo anno, Amazon ha sostituito 62.000 negozi

and 900,000 retail jobs.

e 900.000 posti di lavoro al dettaglio.

So Amazon displaced 62,000 shops and 900,000 retail jobs.

Quindi Amazon ha sostituito 62.000 negozi e 900.000 posti di lavoro al dettaglio.

And the last stat here is that

E l'ultima statistica qui è che

the lockdowns caused over 100,000 of local small businesses

i blocchi hanno causato la chiusura definitiva di oltre 100.000 piccole imprese locali

to close permanently.

.

So this has been a big trend as well,

Quindi anche questa è stata una grande tendenza,

where a lot of small businesses had to close permanently,

in cui molte piccole imprese hanno dovuto chiudere definitivamente,

due to the restrictions placed by local and big governments.

a causa delle restrizioni imposte dai governi locali e grandi.

So I think these three stats really highlight two things,

Quindi penso che queste tre statistiche evidenzino davvero due cose,

the importance of buying local

l'importanza di acquistare localmente

if you care about local businesses

se ti interessano le attività commerciali locali,

but also just the trend that is happening at the moment,

ma anche solo la tendenza che si sta verificando in questo momento,

where online retailers

in cui i rivenditori online

are really taking over local businesses,

stanno davvero rilevando le attività locali,

and this has been happening for years now.

e questo è successo per anni ormai.

And I think there are two ways to look at this

E penso che ci siano due modi di guardare a questo

when you're thinking about this and the implications.

quando pensi a questo e alle implicazioni.

And the first one is to say, well this is happening

E il primo è dire, beh, sta succedendo

and it's very difficult to stop.

ed è molto difficile fermarlo.

This is a trend that is just going to accelerate

Questa è una tendenza che sta per accelerare

and it's going to be very difficult for that trend to stop.

e sarà molto difficile che questa tendenza si fermi.

And you can think about things in the past where,

E puoi pensare a cose del passato in cui,

in the UK, during the Industrial Revolution,

nel Regno Unito, durante la rivoluzione industriale,

and elsewhere too, in France, the Luddites

e anche altrove, in Francia, i luddisti

were a group of people

erano un gruppo di persone

who wanted to stop the machines coming in

che volevano impedire alle macchine di entrare

and taking over their jobs

e prendere il loro posto di lavoro

when it came to producing cotton and other materials.

quando arrivò alla produzione di cotone e altri materiali.

And you can see this all the time

E puoi vederlo ogni volta

when a new type of industry comes in, like Uber,

che arriva un nuovo tipo di industria , come Uber,

which is the car ride service

che è il servizio di trasporto in auto

which has taken over traditional taxi cabs.

che ha preso il posto dei taxi tradizionali.

And I've been in countries

E sono stato in paesi

where there have been big protests

dove ci sono state grandi proteste,

for example, in France, from taxi drivers

ad esempio in Francia, da parte di tassisti

against companies such as Uber.

contro aziende come Uber.

But it's one of these things where you think, okay,

Ma è una di quelle cose in cui pensi, okay,

is this a trend that's going to happen anyway?

è una tendenza che accadrà comunque?

Is automation and online shopping and apps like Uber,

L'automazione, lo shopping online e le app come Uber

are they just going to take over?

prenderanno il sopravvento?

Is that the trend that is going to happen

È questa la tendenza che accadrà

and we can't do anything about it?

e non possiamo farci niente?

And the second way to look at it is to think,

E il secondo modo di vederlo è pensare,

well, what can I do,

beh, cosa posso fare,

what do I think is best in these situations?

cosa penso sia meglio in queste situazioni?

And how can I as a person

E come posso come persona

change these types of trends and behaviors?

cambiare questi tipi di tendenze e comportamenti?

And personally, I think it is super important to buy local,

E personalmente, penso che sia estremamente importante acquistare locale

and the stats that I shared before talk about this.

e le statistiche che ho condiviso prima ne parlano.

And another stat here to highlight it is that

E un'altra statistica qui per evidenziarla è che

if every US family spent just $10 extra locally,

se ogni famiglia statunitense spendesse solo $ 10 in più a livello locale,

instead of at a big box or national trade chain,

invece che in una grande scatola o in una catena commerciale nazionale,

so if they spent $10 on a local company

quindi se spendessero $ 10 in un'azienda locale

versus a national company,

rispetto a un'azienda nazionale,

over 9.3 billion would be directly returned

oltre 9,3 miliardi sarebbero direttamente restituito

to our local economies.

alle nostre economie locali.

So the benefit of buying local is it's going to benefit

Quindi il vantaggio dell'acquisto locale è che andrà a beneficio della

your local economy, because when you spend money in stores

tua economia locale, perché quando spendi soldi nei negozi

where the people who own the stores live in your local area

dove le persone che possiedono i negozi vivono nella tua zona,

then that money is going to stay in the local area

allora quei soldi rimarranno nella zona locale

instead of going to people who work in different cities

invece di andare alle persone che lavorano in diverse città

and to a company that is just going to take the money

e ad un'azienda che prenderà solo i soldi

and make profit.

e realizzerà profitti.

Now, before I go on about some of my habits,

Ora, prima di parlare di alcune delle mie abitudini,

I do wanna talk about what it was like growing up in the UK

voglio parlare di com'è stato crescere nel Regno Unito

and just how much more emphasis there was on buying local

e quanta più enfasi c'era nell'acquistare prodotti locali

and just how much more of a way of life it was.

e quanto fosse più uno stile di vita.

So in the 80s and 90s,

Quindi negli anni '80 e '90

there wasn't anything like online shopping,

non c'era niente come lo shopping online,

but there was the emergence of big box stores,

ma c'è stata l'emergere di grandi magazzini,

big companies, national companies

grandi aziende, aziende nazionali

that took over high streets.

che hanno preso il controllo delle strade principali.

So if you went to the center of Preston,

Quindi, se andassi nel centro di Preston,

the city or town where I grew up,

la città o il paese in cui sono cresciuto,

then in the past there would have been

in passato ci sarebbero state

all these local businesses.

tutte queste attività commerciali locali.

So people who were selling jewelry, food, clothes,

Quindi persone che vendevano gioielli, cibo, vestiti,

all on the market or on the high street.

tutto al mercato o per strada.

But then that changed a lot I think in the 70s, 80s, 90s

Ma poi è cambiato molto, penso negli anni '70, '80, '90,

where the big box stores, the big companies

quando i grandi magazzini, le grandi aziende

took over the high street,

hanno preso il controllo della strada principale

and basically ran all the small businesses out of business.

e praticamente hanno chiuso tutte le piccole imprese.

But what I remember growing up

Ma quello che ricordo di essere cresciuto

is something a little bit different,

è qualcosa di un po' diverso,

because I used to have a milk round

perché avevo un giro del latte

where I used to deliver milk to people's houses.

dove consegnavo il latte a casa della gente.

And in the past, the vast majority of people

E in passato, la stragrande maggioranza delle persone

got their milk from the local milkmen.

riceveva il latte dai lattai locali.

And you couldn't really,

E non potevi davvero, la

people didn't get milk from the supermarket,

gente non prendeva il latte al supermercato, se

they had it delivered.

lo faceva consegnare.

And we also had other things delivered too,

E avevamo anche altre cose consegnate,

like the the fishman would come over once a week in his van

come l'uomo-pesce che veniva una volta alla settimana nel suo furgone

and you would go out to the van and buy fish

e tu andavi al furgone e compravi il pesce

directly from the fishman.

direttamente dall'uomo-pesce.

And then you would go to the local market or the butcher's

E poi andavi al mercato locale o dal macellaio

to get your meat.

a prendere la tua carne.

And all these companies, businesses were local businesses.

E tutte queste società, imprese erano imprese locali.

So you wouldn't go to the supermarket to get the milk,

Quindi non andresti al supermercato a prendere il latte,

the fish and the meat,

il pesce e la carne, li

instead, you would get these from three different places.

prenderesti invece da tre posti diversi.

And I used to have a milk round

E avevo un giro del latte

where I delivered the milk to people's doors.

dove consegnavo il latte alle porte della gente.

This job was brutal because I used to do it

Questo lavoro era brutale perché lo facevo

from 5:00 till 7:00 in the morning.

dalle 5:00 alle 7:00 del mattino.

I used to wake up at 4:30

Mi svegliavo alle 4:30

and I did it in the winter, it was freezing cold.

e lo facevo d'inverno, faceva un freddo gelido.

And then I went to school for the rest of the day so,

E poi sono andato a scuola per il resto della giornata, quindi è

that was one of the toughest jobs I've had.

stato uno dei lavori più difficili che abbia mai avuto.

And I'm not sure the reason why it has changed so much.

E non sono sicuro del motivo per cui è cambiato così tanto.

I think a big reason is convenience,

Penso che una grande ragione sia la convenienza,

where supermarkets started to

dove i supermercati hanno iniziato a

stock everything that you needed including clothes and toys

rifornire tutto ciò di cui avevi bisogno, inclusi vestiti, giocattoli

and everything else.

e tutto il resto.

So you could go to one shop once a week

Quindi potresti andare in un negozio una volta alla settimana

and get everything that you need.

e ottenere tutto ciò di cui hai bisogno.

And also think that a lot of families now have

E pensa anche che molte famiglie ora hanno

the two parents working all the time.

i due genitori che lavorano tutto il tempo.

And obviously this is based on Western countries,

E ovviamente questo si basa sui paesi occidentali,

countries like the UK and the US and my experience of that.

paesi come il Regno Unito e gli Stati Uniti e la mia esperienza in merito.

But it'd be also interesting to know

Ma sarebbe anche interessante sapere

what it's like where you live too.

com'è anche dove vivi.

So if there's a comment section below,

Quindi, se c'è una sezione commenti qui sotto,

please just give me your thoughts on this

per favore dammi solo i tuoi pensieri su questo

and how it has changed over the years.

e su come è cambiato nel corso degli anni.

But I think the fact that

Ma penso che il fatto che

two parents are now working full time,

due genitori ora lavorino a tempo pieno,

you don't really have the ability for one parent

non abbia davvero la possibilità per un genitore

to be able to go and do all these things

di andare a fare tutte queste cose

and to clean the house,

e pulire la casa,

and then go to different shops and buy local

e poi andare in diversi negozi e comprare prodotti locali

and going from supermarkets to having everything,

e passando dai supermercati ad avere tutto,

now, we're really starting the emergence

ora, stiamo davvero iniziando l'emergere

of the online experience.

dell'esperienza online.

And one of the good news stories for local businesses

E una delle buone notizie per le imprese locali

is that they can also get part of this

è che anche loro possono partecipare a questa

online shopping experience.

esperienza di acquisto online.

So for example, I am trying to be more conscious

Quindi, ad esempio, sto cercando di essere più consapevole

and I'm trying to buy more things from local businesses.

e sto cercando di acquistare più cose dalle aziende locali.

And one of the things I'm doing is

E una delle cose che sto facendo è che

I'm using a local farm now

sto usando una fattoria locale ora

and I've been doing this for a while actually

e lo faccio da un po' di tempo in realtà

to buy most of the meat,

per comprare la maggior parte della carne,

because the meat is high quality,

perché la carne è di alta qualità,

they have good practices, and again,

hanno buone pratiche, e ancora ,

it keeps the money within the local economy,

mantiene i soldi all'interno dell'economia locale,

within the local area.

all'interno del territorio.

So that's one thing I'm trying to do more of

Quindi questa è una cosa che sto cercando di fare di più

and just make that more part of my life.

e di renderla più parte della mia vita.

And another thing that has really taken off

E un'altra cosa che è davvero decollata

I think over the last 10 to 15 years in the US

negli ultimi 10-15 anni negli Stati Uniti

is the farmer's market.

è il mercato degli agricoltori.

And this is where farmers will bring their produce,

Ed è qui che i contadini porteranno i loro prodotti,

mainly vegetables and fruit,

principalmente verdura e frutta,

but also you get cheeses and meat and other products too.

ma anche formaggi, carne e altri prodotti.

And they'll bring them to an area

E li porteranno in un'area

in different areas around town,

in diverse aree della città,

and then you can go there and buy directly from the farmer.

e poi potrai andare lì e comprare direttamente dal contadino.

And this is another way for people to buy local.

E questo è un altro modo per le persone di acquistare prodotti locali.

And it also brings about that community element too

E crea anche quell'elemento di comunità

because usually there is music,

perché di solito c'è musica,

you see the same people that all the time,

vedi sempre le stesse persone

and you're engaging with farmers in a real way.

e ti impegni con gli agricoltori in modo reale.

And just to go back to the online shopping part,

E solo per tornare alla parte dello shopping online,

like I said a lot of businesses now

come ho detto molte aziende ora si

are setting themselves up

stanno organizzando

so that you can buy online from them

in modo che tu possa acquistare online da loro

and have things delivered.

e farti consegnare le cose.

So I know a few people who own businesses,

Quindi conosco alcune persone che possiedono attività commerciali,

including restaurants in the area where I live

inclusi ristoranti nella zona in cui vivo

and they've started to do a lot more of that.

e hanno iniziato a fare molto di più.

This started really from the coronavirus lockdowns

Tutto è iniziato davvero dai blocchi del coronavirus

where people, while businesses

in cui le persone, mentre le aziende,

the only way they could survive was to deliver things,

l'unico modo per sopravvivere era consegnare cose,

so this is happening with alcohol,

quindi questo sta accadendo con l'alcol,

this is happening with food,

questo sta accadendo con il cibo,

we know people who own a coffee company now

conosciamo persone che ora possiedono un'azienda di caffè

who are delivering local coffee,

che consegnano caffè locale ,

people who have a tea company delivering local tea.

persone che hanno un'azienda di tè che consegna tè locale.

So there are ways to marry, which means mix

Quindi ci sono modi per sposarsi, il che significa mescolare

the ability or the convenience of buying online

l'abilità o la comodità di acquistare online

and also buying local.

e anche acquistare in loco.

And just one of the differences that

E solo una delle differenze che

I have noticed in a big way,

ho notato in grande stile,

and this goes back to a podcast episode I did

e questo risale a un episodio di podcast che ho fatto

where I talked about getting around cities.

in cui ho parlato di come spostarsi in città.

And this is comparing mainly places like Spain to the US

E questo sta confrontando principalmente posti come la Spagna con gli Stati Uniti,

where people are more reliant on the car in the US

dove le persone fanno più affidamento sull'auto negli Stati Uniti

and it's not walkable.

e non è percorribile a piedi.

It's very difficult to walk places in certain cities.

È molto difficile camminare in certe città.

And like I said, New York and places like Chicago,

E come ho detto, New York e posti come Chicago

they are different.

sono diversi.

But when you go to small town, America, it's quite difficult

Ma quando vai in una piccola città, in America, è piuttosto difficile

or small cities, it's difficult to walk around town,

o nelle piccole città, è difficile camminare per la città, il che

which means that you can't just walk and go past local shops

significa che non puoi semplicemente camminare e passare davanti a negozi locali

and brow shops,

e negozietti,

instead you get in your car, you go to shops in your car.

invece sali in macchina, tu andare nei negozi in macchina.

And again, this is like

E ancora, questo è come

the breakdown of local communities in a way

il crollo delle comunità locali in un certo senso

and it's difficult to then reinvest and to buy local

ed è difficile poi reinvestire e comprare locale

when you don't feel part of that community.

quando non ti senti parte di quella comunità.

So I think the farmer's market is a great thing

Quindi penso che il mercato degli agricoltori sia una grande cosa

that's happening in the US,

che sta accadendo negli Stati Uniti,

but if we do have that detachment from local communities,

ma se abbiamo quel distacco dalle comunità locali,

the ability to buy online from local companies

la possibilità di acquistare online da aziende locali

is a big step forward.

è un grande passo avanti.

So hopefully that has given you

Quindi spero che questo ti abbia dato

some good listening practice.

una buona pratica di ascolto.

Before you go, please, if you have enjoyed this episode,

Prima di andare, per favore, se questo episodio ti è piaciuto,

share it with a friend,

condividilo con un amico,

and also go back and listen to it again

e anche tornare indietro e riascoltarlo

if you want to improve your listening.

se vuoi migliorare il tuo ascolto.

If you're watching on YouTube, then there will be subtitles.

Se stai guardando su YouTube, ci saranno i sottotitoli.

So you can do things like watch it,

Quindi puoi fare cose come guardarlo,

or listen to it once with subtitles

o ascoltarlo una volta con i sottotitoli

and then listen to it without,

e poi ascoltarlo senza,

and then revisit the episode,

e poi rivisitare l'episodio,

listen to it again in a week or so,

riascoltarlo tra una settimana o giù di lì,

and just see how much more you can understand

e vedere quanto ancora riesci a capire

the second time of listening.

il secondo tempo di ascolto.

The repetition is really going to help you with that.

La ripetizione ti aiuterà davvero in questo.

And then also, if you really enjoyed the episode,

E poi anche, se ti è davvero piaciuto l'episodio, ti

I will be very grateful if you're on a podcast platform

sarò molto grato se sei su una piattaforma di podcast

if you left a review,

se hai lasciato una recensione,

and instead of just going off and doing something else,

e invece di andartene e fare qualcos'altro,

why not have a look at the other episodes that I have made?

perché non dare un'occhiata agli altri episodi che ho fatto?

I'll leave a link in the description on YouTube

Lascerò un link nella descrizione su YouTube

for the playlist,

per la playlist

and if you're on Spotify or Apple Podcasts,

e, se sei su Spotify o Apple Podcasts, fai

then just click on a different episode.

clic su un altro episodio.

All right, thank you so much for listening

Va bene, grazie mille per l'ascolto

and I'll speak to you soon.

e ti parlerò presto.

Bye bye.

Ciao ciao.