HOW TO SPEAK GOOD ENGLISH

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Speak English With Tiffani


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00:00
The rule of threes.
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980
2369
La regola dei tre.
00:03
Now, when I was in high school, my English teachers taught me this rule.
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3560
4190
Ora, quando ero al liceo, i miei insegnanti di inglese mi hanno insegnato questa regola.
00:08
The rule is you have to provide enough support for your thoughts, for your ideas
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8200
6750
La regola è che devi fornire un supporto sufficiente ai tuoi pensieri, alle tue idee
00:14
and opinions by giving three details, three examples, or three reasons.
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14980
7979
e opinioni fornendo tre dettagli, tre esempi o tre ragioni.
00:22
And this is how you speak good English.
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22979
3391
Ed è così che parli un buon inglese.
00:26
So what is the first part of this rule in order to speak good English?
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26634
4801
Allora qual è la prima parte di questa regola per parlare bene l'inglese?
00:31
The first part is the three details part.
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31825
3340
La prima parte è la parte dei tre dettagli.
00:35
The first part of this rule focuses on the important details of the topic of the
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35885
6329
La prima parte di questa regola si concentra sui dettagli importanti dell'argomento dell'argomento
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subject or a person you are discussing.
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42214
3360
o della persona di cui stai discutendo.
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In other words, you want to help your listener.
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46034
3251
In altre parole, vuoi aiutare il tuo ascoltatore.
00:49
Visualize what you are talking about.
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49640
3250
Visualizza ciò di cui stai parlando.
00:53
Now, what does this look like in a real situation?
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53230
3789
Ora, come appare questo in una situazione reale?
00:57
Here we go.
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57019
561
00:57
I want you to imagine that someone is talking about food and they ask
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57790
4220
Eccoci qui.
Voglio che immagini che qualcuno stia parlando di cibo e
01:02
you, what is your favorite food?
14
62010
3060
ti chieda: qual è il tuo cibo preferito?
01:05
Now your response could be, my favorite food is sushi.
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65470
4539
Ora la tua risposta potrebbe essere: il mio cibo preferito è il sushi. Il
01:10
My favorite food is Indian, but for this example, we'll say sushi.
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70730
5300
mio cibo preferito è quello indiano, ma per questo esempio diremo il sushi.
01:16
So let's say your answer was sushi.
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76300
3330
Quindi diciamo che la tua risposta è stata sushi. Il
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My favorite food is sushi, but we want to speak good English.
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79929
4161
mio cibo preferito è il sushi, ma vogliamo parlare un buon inglese.
01:24
So we give three details.
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84099
1690
Diamo quindi tre dettagli.
01:26
Detail number one, fresh, high quality fish detail.
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86039
6051
Dettaglio numero uno, dettaglio del pesce fresco e di alta qualità.
01:32
Number two, perfectly seasoned rice and detail.
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92090
5369
Numero due, riso e dettagli perfettamente conditi.
01:37
Number three, artful presentation on the plate.
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97459
4991
Numero tre, presentazione artistica sul piatto.
01:42
Now we have your simple response of my favorite food is sushi.
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102650
5829
Ora abbiamo la tua semplice risposta: il mio cibo preferito è il sushi.
01:48
And then we're adding three details that will make this an amazing response.
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108810
5590
E poi aggiungeremo tre dettagli che renderanno questa risposta straordinaria.
01:55
Now, before we get there, my name is Tiffani, also known as teacher Tiffani.
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115075
3720
Ora, prima di arrivarci, mi chiamo Tiffani, conosciuto anche come insegnante Tiffani.
01:58
And I love helping you and other English learners speak English with confidence.
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118915
4220
E adoro aiutare te e altri studenti di inglese a parlare inglese con sicurezza.
02:03
So are you ready to see the response with the details?
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123455
3040
Allora siete pronti a vedere la risposta con i dettagli?
02:06
Well, then let's jump right in.
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126924
2331
Bene, allora entriamo subito nel vivo.
02:09
So here is what the response would look like with the three details added.
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129405
5430
Ecco come apparirebbe la risposta con i tre dettagli aggiunti. Il
02:15
My favorite food is sushi.
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135475
2430
mio cibo preferito è il sushi.
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It involves fresh high quality fish, perfectly seasoned rice, and
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138295
5049
Si tratta di pesce fresco di alta qualità , riso perfettamente condito e
02:23
an artful presentation on the plate that makes it visually delicious.
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143344
5481
una presentazione artistica sul piatto che lo rende visivamente delizioso.
02:30
Now that is an example of good English, right?
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150649
4210
Questo è un esempio di buon inglese, giusto?
02:35
Why?
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155359
671
Perché?
02:36
Simply because in this response, we have applied the rule of threes
35
156109
6540
Semplicemente perché in questa risposta abbiamo applicato la regola del tre
02:42
and we have three specific details.
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162869
3130
e abbiamo tre dettagli specifici.
02:46
Now, before we move on, I want to explain this word appealing.
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166239
4580
Ora, prima di andare avanti, voglio spiegare questa parola attraente.
02:50
So I want you to repeat after me appealing.
38
170839
3710
Quindi voglio che tu ripeta dopo di me l'appello.
02:56
Excellent.
39
176015
480
02:56
Now, what does this word appealing mean?
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176535
2770
Eccellente.
Ora, cosa significa questa parola attraente?
02:59
It literally means attractive or interesting.
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179595
4060
Significa letteralmente attraente o interessante.
03:04
In other words, pleasing in appearance.
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184075
3789
In altre parole, gradevole nell'aspetto.
03:07
You want your food to look appetizing.
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187924
2960
Vuoi che il tuo cibo sembri appetitoso.
03:11
You want your food to look juicy and tasty.
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191024
3860
Vuoi che il tuo cibo sembri succoso e gustoso.
03:15
You want your food to be appealing.
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195564
3050
Vuoi che il tuo cibo sia attraente.
03:19
And like the example response at the very end, it said, An artful
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199265
5560
E come la risposta di esempio alla fine, diceva: Una
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presentation on the plate that makes it visually appealing.
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205125
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presentazione artistica sul piatto che lo rende visivamente accattivante.
03:31
Makes sense.
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211005
760
03:31
Right?
49
211765
530
Ha senso. Giusto
?
03:32
Excellent.
50
212745
440
Eccellente.
03:33
All right.
51
213195
389
03:33
So we applied the first part of the rule of threes using three details, but
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213704
6611
Va bene.
Quindi abbiamo applicato la prima parte della regola dei tre utilizzando tre dettagli, ma
03:40
remember this rule of threes has three parts in order to speak good English.
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220315
5719
ricorda che questa regola dei tre è composta da tre parti per poter parlare un buon inglese. La
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Part number two involves.
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226604
1610
parte numero due riguarda.
03:48
Three examples.
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228685
2110
Tre esempi.
03:51
Now, the second part of this rule focuses on examples of the topic, the
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231115
6370
Ora, la seconda parte di questa regola si concentra su esempi dell'argomento,
03:57
subject or person you are discussing.
57
237485
4079
dell'argomento o della persona di cui stai discutendo.
04:02
In other words, you want to help your listener understand more by giving them.
58
242115
6550
In altre parole, vuoi aiutare il tuo ascoltatore a capire di più dandoglielo.
04:09
Real life example situations.
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249010
4500
Situazioni esemplificative di vita reale.
04:13
So we're going to go right back to the topic we discussed earlier.
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253530
4410
Quindi torneremo subito all'argomento di cui abbiamo discusso in precedenza.
04:18
Again, the topic being food.
61
258329
2240
Ancora una volta, l'argomento è il cibo.
04:21
The question, what is your favorite food?
62
261370
2919
La domanda: qual è il tuo cibo preferito?
04:24
The first simple response.
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264940
2090
La prima risposta semplice. Il
04:27
My favorite food is sushi, but now we're going to give three examples.
64
267319
6000
mio cibo preferito è il sushi, ma ora faremo tre esempi.
04:33
To make it a better response.
65
273619
1850
Per renderlo una risposta migliore.
04:35
Example number one, enjoying a variety of sushi rolls at
66
275979
5321
Esempio numero uno: gustare una varietà di sushi roll in
04:41
a local Japanese restaurant.
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281300
2229
un ristorante giapponese locale.
04:44
Example number two, learning to make sushi at home with friends and example, number
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284180
7720
Esempio numero due, imparare a preparare il sushi a casa con gli amici ed esempio numero
04:51
three, trying unique sushi combinations during travels to different countries.
69
291900
8080
tre, provare combinazioni di sushi uniche durante i viaggi in paesi diversi.
05:00
Now, remember.
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300570
840
Ora, ricorda.
05:02
This simple rule of threes can transform your English to make you start speaking.
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302345
8300
Questa semplice regola dei tre può trasformare il tuo inglese e farti iniziare a parlare.
05:10
Well, in other words, good English.
72
310845
2810
Beh, in altre parole, buon inglese.
05:13
So now applying these three examples to our simple response, what will happen?
73
313855
6519
Quindi ora applicando questi tre esempi alla nostra semplice risposta, cosa accadrà?
05:20
Here is the response.
74
320554
1631
Ecco la risposta.
05:22
Now, including the three examples, my favorite food is sushi.
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322225
5170
Ora, compresi i tre esempi, il mio cibo preferito è il sushi.
05:27
For example, I love enjoying a variety of sushi rolls at my local
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327689
5881
Ad esempio, adoro gustare una varietà di involtini di sushi nel mio
05:33
Japanese restaurant, where I can taste different flavors and textures.
77
333570
5200
ristorante giapponese locale, dove posso assaggiare sapori e consistenze diversi.
05:39
I've also started learning to make sushi at home with friends, which has
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339289
5100
Ho anche iniziato a imparare a preparare il sushi a casa con gli amici, ed è
05:44
been a fun and rewarding experience.
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344389
3130
stata un'esperienza divertente e gratificante.
05:48
Additionally, when I traveled to different countries, I always make it a point to
80
348400
5469
Inoltre, quando viaggio in paesi diversi, cerco sempre di
05:53
try unique sushi combinations, which allows me to appreciate the diverse
81
353869
7721
provare combinazioni di sushi uniche, che mi permettono di apprezzare le diverse
06:01
interpretations of this culinary art form.
82
361619
3130
interpretazioni di questa forma d'arte culinaria.
06:05
Listen, when I say this lesson, this rule of threes is the key to helping
83
365620
7700
Ascolta, quando dico questa lezione, questa regola dei tre è la chiave per aiutarti
06:13
you finally speak good English.
84
373320
2430
finalmente a parlare un buon inglese.
06:16
I am not lying to you.
85
376489
1441
Non ti sto mentendo.
06:18
We literally transformed this response simply by adding three examples,
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378720
6780
Abbiamo letteralmente trasformato questa risposta semplicemente aggiungendo tre esempi,
06:25
three real life situations connected to the simple response of three.
87
385900
4870
tre situazioni di vita reale collegate alla semplice risposta del tre. Il
06:31
My favorite food is sushi.
88
391065
1860
mio cibo preferito è il sushi.
06:33
Now within this response, there were two words that I want to actually kind
89
393505
4710
Ora, in questa risposta, c'erano due parole che voglio in realtà
06:38
of dive into two words that I used, and I want to explain them to you.
90
398215
4670
riassumere in due parole che ho usato, e voglio spiegarvele.
06:43
The first one is after me, appreciate.
91
403054
3450
Il primo è dopo di me, apprezzo.
06:48
Excellent.
92
408330
610
Eccellente.
06:49
Again, appreciate.
93
409000
2430
Ancora una volta, apprezza.
06:53
Very good.
94
413300
690
Molto bene.
06:54
Now this word appreciate it just means to recognize the full worth of
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414140
6439
Ora, questa parola apprezzare significa semplicemente riconoscere il pieno valore di
07:00
something, or to understand and enjoy the good qualities of someone who's good.
96
420579
7240
qualcosa, o comprendere e godere delle buone qualità di qualcuno che è buono.
07:08
Or something I appreciate you true.
97
428060
4930
O qualcosa che ti apprezzo, vero.
07:13
Why you're taking the time to watch this lesson.
98
433320
3560
Perché ti stai prendendo il tempo per guardare questa lezione.
07:17
You're giving me the honor of being your English teacher.
99
437160
2990
Mi stai dando l'onore di essere il tuo insegnante di inglese.
07:20
I appreciate you.
100
440339
1221
Ti apprezzo.
07:21
I recognize your worth.
101
441770
2720
Riconosco il tuo valore.
07:24
You got it.
102
444850
840
Hai capito.
07:26
Excellent.
103
446170
410
07:26
All right.
104
446619
370
Eccellente.
Va bene.
07:27
Now check out the other word at the very end.
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447220
2860
Ora controlla l'altra parola alla fine.
07:30
I said culinary good.
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450400
4790
Ho detto buono culinario.
07:35
One more time after me.
107
455190
1470
Ancora una volta dopo di me.
07:37
Culinary.
108
457660
820
Culinario.
07:40
Excellent.
109
460630
560
Eccellente.
07:41
Now this word culinary just refers to cooking or the kitchen.
110
461219
5731
Ora questa parola culinaria si riferisce solo alla cucina o alla cucina.
07:47
Cooking or the kitchen.
111
467659
1770
Cucinare o la cucina.
07:49
So once again, I'm going to read the last sentence of our response.
112
469429
3610
Quindi, ancora una volta, leggerò l'ultima frase della nostra risposta.
07:53
Additionally, when I traveled to different countries, I always make it a point to
113
473965
5400
Inoltre, quando viaggio in paesi diversi, cerco sempre di
07:59
try unique sushi combinations, which allows me to appreciate the diverse
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479365
7330
provare combinazioni di sushi uniche, che mi permettono di apprezzare le diverse
08:06
interpretations of this culinary art form.
115
486724
3610
interpretazioni di questa forma d'arte culinaria.
08:10
You got it.
116
490855
640
Hai capito.
08:12
Excellent.
117
492445
460
08:12
And again, all we did, we added three examples, real life situations
118
492955
6980
Eccellente.
E ancora, tutto quello che abbiamo fatto, abbiamo aggiunto tre esempi, situazioni di vita reale
08:20
connected to our response of my favorite food is sushi.
119
500165
4609
collegate alla nostra risposta del mio cibo preferito è il sushi.
08:25
But the rule of threes is not done because there is a third part.
120
505395
4070
Ma la regola dei tre non esiste perché esiste una terza parte.
08:29
The third part of this rule is three reasons.
121
509834
4360
La terza parte di questa regola è di tre ragioni.
08:34
Now, the third part of this rule focuses on giving specific reasons
122
514444
5040
Ora, la terza parte di questa regola si concentra sul fornire ragioni specifiche
08:39
for your ideas on the topic.
123
519634
2190
per le tue idee sull'argomento.
08:42
The subject.
124
522190
830
L'argomento.
08:43
Or the person you are discussing.
125
523314
2231
O la persona di cui stai discutendo.
08:45
In other words, you want to help your listener understand your thought
126
525935
5990
In altre parole, vuoi aiutare il tuo ascoltatore a comprendere il tuo
08:51
process and how you developed your idea.
127
531954
3760
processo mentale e come hai sviluppato la tua idea.
08:56
So going back to our topic of food, going back to our answer.
128
536175
4709
Quindi, tornando al nostro argomento cibo, torniamo alla nostra risposta. Il
09:01
My favorite food is sushi.
129
541045
2389
mio cibo preferito è il sushi.
09:03
Now we're going to give reasons.
130
543604
2081
Ora diamo le ragioni.
09:05
For our response again, my favorite food is sushi reason.
131
545945
5330
Per la nostra risposta, ancora una volta, il mio cibo preferito è il sushi.
09:11
Number one, it offers a perfect balance of flavors and textures.
132
551275
5710
Numero uno, offre un perfetto equilibrio di sapori e consistenze.
09:17
Reason.
133
557545
460
Motivo.
09:18
Number two, sushi is a healthy and nutritious meal option.
134
558005
5589
Numero due, il sushi è un pasto sano e nutriente.
09:24
And reason number three, the cultural experience and artistry involved in sushi.
135
564134
7421
E la ragione numero tre: l' esperienza culturale e artistica coinvolta nel sushi.
09:32
These are the three reasons why this individual says that sushi
136
572910
5870
Questi sono i tre motivi per cui questa persona afferma che il sushi
09:38
is his or her favorite food.
137
578790
3010
è il suo cibo preferito.
09:42
Now, when we combine the simple response, my favorite food is sushi
138
582320
3850
Ora, combinando la risposta semplice, il mio cibo preferito è il sushi
09:46
with the three reasons, check out.
139
586540
4060
con i tre motivi, dai un'occhiata.
09:50
The response now of a good English response.
140
590964
4620
La risposta ora di una buona risposta inglese.
09:55
Here we go.
141
595625
589
Eccoci qui. Il
09:57
My favorite food is sushi.
142
597194
1660
mio cibo preferito è il sushi.
09:59
The first reason I love sushi is because it offers a perfect balance of flavors
143
599365
5490
Il primo motivo per cui amo il sushi è perché offre un perfetto equilibrio di sapori
10:04
and textures from the soft rice to the fresh fish and crunchy vegetables.
144
604855
6140
e consistenze, dal riso morbido al pesce fresco e alle verdure croccanti.
10:11
Secondly, sushi is a healthy and nutritious meal option packed
145
611479
6000
In secondo luogo, il sushi è un pasto sano e nutriente ricco
10:17
with omega three fatty acids and other essential nutrients.
146
617479
5290
di acidi grassi omega tre e altri nutrienti essenziali.
10:22
Now we're expanding a bit.
147
622779
1470
Ora ci stiamo espandendo un po'.
10:24
Lastly, I appreciate the cultural experience and artistry involved in sushi
148
624910
5970
Infine, apprezzo l' esperienza culturale e artistica coinvolta nella
10:30
making, which makes eating it, not just a meal, but an immersive culinary journey.
149
630880
7650
preparazione del sushi, che rende il suo consumo non solo un pasto, ma un viaggio culinario coinvolgente.
10:38
You see what happened, right?
150
638999
1090
Vedi cosa è successo, vero?
10:40
Yeah.
151
640089
40
10:40
We had the three reasons and it enabled the individual giving this response to
152
640770
5230
Sì.
Avevamo le tre ragioni e questo ha consentito alla persona che ha dato questa risposta di
10:46
kind of expound and give a little bit more information now in this response,
153
646000
4690
esporre e fornire un po' più di informazioni ora in questa risposta,
10:50
again, applying the third part of our rule of threes, there were three
154
650720
4740
ancora una volta, applicando la terza parte della nostra regola dei tre, c'erano tre
10:55
words, three brand new words, and I want to explain these words to you.
155
655510
5559
parole, tre parole nuove di zecca , e voglio spiegarti queste parole.
11:01
The first word was nutritious.
156
661550
3460
La prima parola era nutriente. Di
11:06
Good again, new, Trisha's.
157
666740
3020
nuovo buono, nuovo, Trisha's.
11:12
Excellent.
158
672084
651
11:12
Now this term nutritious just means containing substances necessary for
159
672765
6520
Eccellente.
Ora, questo termine nutriente significa semplicemente che contiene sostanze necessarie per
11:19
growth, health, and good condition.
160
679285
4000
la crescita, la salute e il buono stato.
11:23
You need to eat good food, like a parent telling his or her child.
161
683755
4630
Bisogna mangiare del buon cibo, come dice un genitore al proprio figlio.
11:28
Hey, you have to eat all your greens, eat all your vegetables.
162
688385
3129
Ehi, devi mangiare tutte le verdure, mangiare tutte le verdure.
11:31
You want to grow strong, nutritious.
163
691515
3500
Vuoi crescere forte, nutriente.
11:35
Next we have this word.
164
695775
1440
Successivamente abbiamo questa parola.
11:37
Essential
165
697964
1641
Essenziale
11:41
good again, essential.
166
701645
3089
buono ancora una volta, essenziale.
11:46
Excellent.
167
706800
429
Eccellente.
11:47
Now this term essential just means absolutely necessary, extremely
168
707280
5880
Ora, questo termine essenziale significa semplicemente assolutamente necessario, estremamente
11:53
important, or fundamental or central to the nature of something or someone.
169
713180
7449
importante, o fondamentale o centrale per la natura di qualcosa o qualcuno.
12:01
In English, we say this thing or this person is essential.
170
721079
4841
In inglese diciamo che questa cosa o questa persona è essenziale.
12:05
We have to have them.
171
725969
1480
Dobbiamo averli.
12:07
We have to have it make sense.
172
727579
2670
Dobbiamo dargli un senso.
12:11
Excellent.
173
731050
419
12:11
All right.
174
731520
410
Eccellente.
Va bene.
12:12
And the last word I want to break down is.
175
732229
2640
E l'ultima parola che voglio scomporre è.
12:15
Immersive.
176
735305
1540
Immersivo.
12:18
Good.
177
738655
660
Bene.
12:19
Again.
178
739575
790
Ancora.
12:20
Immersive.
179
740665
1170
Immersivo.
12:24
Excellent.
180
744550
560
Eccellente.
12:25
Now this means providing involving or characterized by deep absorption or
181
745160
8279
Ora questo significa fornire qualcosa che coinvolga o sia caratterizzato da un profondo assorbimento o
12:33
immersion in something such as an activity or a real or artificial environment.
182
753449
7211
immersione in qualcosa come un'attività o un ambiente reale o artificiale.
12:40
Immersive.
183
760799
770
Immersivo.
12:41
You're completely in something or completely involved something.
184
761579
5000
Sei completamente in qualcosa o completamente coinvolto in qualcosa.
12:46
It consumes your thoughts and ideas.
185
766740
2870
Consuma i tuoi pensieri e le tue idee.
12:50
In English, we say immersive.
186
770210
2320
In inglese si dice immersivo.
12:52
Immersive.
187
772530
19
Immersivo.
12:53
You got it.
188
773590
610
Hai capito.
12:54
All right.
189
774240
380
Va bene.
12:55
I'm going to read the last two sentences one more time so that
190
775320
3990
Leggerò le ultime due frasi ancora una volta in modo che
12:59
you can hear the words used again.
191
779350
2090
tu possa sentire di nuovo le parole usate.
13:01
Here we go.
192
781450
500
Eccoci qui.
13:02
Secondly, sushi is a healthy and nutritious meal option packed with omega 3
193
782690
8270
In secondo luogo, il sushi è un pasto sano e nutriente, ricco di
13:10
fatty acids and other essential nutrients.
194
790970
3590
acidi grassi omega 3 e altri nutrienti essenziali.
13:15
Lastly, I appreciate the cultural experience and artistry involved in sushi
195
795655
6480
Infine, apprezzo l' esperienza culturale e artistica coinvolta nella
13:22
making, which makes eating it, not just a meal, but an immersive culinary journey.
196
802135
6920
preparazione del sushi, che rende il suo consumo non solo un pasto, ma un viaggio culinario coinvolgente.
13:29
You got it.
197
809775
649
Hai capito.
13:31
Excellent.
198
811454
520
Eccellente.
13:32
All right.
199
812004
370
13:32
Now, again, this simple rule of threes, three details, three examples, three
200
812545
5379
Va bene.
Ora, ancora una volta, questa semplice regola del tre, tre dettagli, tre esempi, tre
13:37
reasons can transform your English.
201
817924
2380
ragioni può trasformare il tuo inglese.
13:40
I hope you enjoyed this lesson and I'll talk to you in the next one.
202
820545
3349
Spero che questa lezione ti sia piaciuta e te ne parlerò nella prossima.
13:51
You still there, you know what time it is.
203
831209
3770
Sei ancora lì, sai che ore sono.
13:55
It's story time.
204
835040
2649
È l'ora della storia.
13:57
Hey, I said it's story time.
205
837939
2681
Ehi, ho detto che è l'ora della storia.
14:01
All right.
206
841219
420
Va bene.
14:02
So today I want to tell you about one of my favorite foods and an experience I had.
207
842260
8409
Quindi oggi voglio parlarvi di uno dei miei cibi preferiti e di un'esperienza che ho avuto.
14:10
Now, earlier, again, the lesson, the topic was food and what your favorite food is.
208
850699
5770
Ora, prima, ancora una volta, l'argomento della lezione era il cibo e qual è il tuo cibo preferito. Lo
14:16
You know, now that my favorite food is Indian food, right?
209
856979
3680
sai, ora che il mio cibo preferito è quello indiano, vero?
14:21
But my second favorite, ooh, top three, Indian, Mexican, Thai.
210
861065
6780
Ma il mio secondo preferito, ooh, i primi tre, indiano, messicano, tailandese.
14:28
I want to tell you about Mexican food.
211
868465
2360
Voglio parlarvi del cibo messicano.
14:30
So I have a very Specific palate.
212
870865
6030
Quindi ho un palato molto specifico.
14:36
Right.
213
876925
360
Giusto. Lo so
14:37
I know.
214
877314
1081
.
14:38
Good Mexican food.
215
878605
2339
Buon cibo messicano.
14:41
So I actually was born in Arizona and we actually were around some Mexicans.
216
881395
5549
Quindi in realtà sono nato in Arizona e in realtà eravamo in compagnia di alcuni messicani.
14:46
So my mom learned how to make authentic Mexican food.
217
886944
4111
Così mia madre ha imparato a preparare l'autentico cibo messicano.
14:51
So I love Mexican food and you know, I, I can eat Taco Bell no problem, but when
218
891324
5701
Quindi adoro il cibo messicano e sai, posso mangiare Taco Bell senza problemi, ma quando
14:57
I taste authentic food, oh my goodness.
219
897025
3720
assaggio cibo autentico, oh mio Dio.
15:00
So one day I was at home and I was really craving Mexican food.
220
900915
5880
Quindi un giorno ero a casa e avevo davvero voglia di cibo messicano.
15:06
So I picked up my phone and I decided to go on Google, right?
221
906835
4900
Quindi ho preso il telefono e ho deciso di andare su Google, giusto?
15:11
Because usually Google reviews are trustworthy.
222
911735
2720
Perché di solito le recensioni di Google sono affidabili.
15:14
So I typed in Mexican food near me.
223
914465
4509
Quindi ho digitato cibo messicano vicino a me.
15:19
Right.
224
919325
320
15:19
And a list of different restaurants popped up, but one restaurant caught my
225
919685
6110
Giusto.
E comparve un elenco di diversi ristoranti , ma un ristorante attirò la mia
15:26
attention because it had over a thousand reviews and the reviews were about 4.
226
926005
6879
attenzione perché aveva più di mille recensioni e le recensioni erano di circa
15:32
5 stars and higher.
227
932885
1400
4,5 stelle e superiori.
15:34
Now that is not common.
228
934924
1681
Questo non è comune.
15:36
So I said, Oh, wow, this Mexican restaurant is about
229
936605
3909
Quindi ho detto: Oh, wow, questo ristorante messicano sta
15:40
to be absolutely amazing.
230
940514
2300
per essere assolutamente fantastico.
15:43
But then I noticed, I said, wait a minute.
231
943714
2000
Ma poi ho notato, ho detto, aspetta un attimo.
15:45
And when I looked at the pictures, I said, is this a gas station?
232
945714
3790
E quando ho guardato le foto, ho detto, questa è una stazione di servizio?
15:49
What?
233
949505
30
Che cosa?
15:50
I said, no, there's no way in the world.
234
950850
2400
Ho detto, no, non c'è modo al mondo.
15:53
This is a gas station and a Mexican restaurant.
235
953490
3240
Questa è una stazione di servizio e un ristorante messicano.
15:57
But then I looked at the reviews and they were all so high.
236
957690
3490
Ma poi ho guardato le recensioni ed erano tutte così alte.
16:01
They were like authentic Mexican food, the best Mexican
237
961210
3170
Erano come l'autentico cibo messicano, il miglior
16:04
food in this part of the area.
238
964390
1610
cibo messicano in questa parte della zona.
16:07
I said, okay, I said, let me give it a try.
239
967079
2461
Ho detto, okay, ho detto, lasciami provarci.
16:10
So it was only about five minutes from where I live.
240
970470
3990
Quindi erano solo circa cinque minuti da dove vivo.
16:15
So I drive and yes, it was a gas station.
241
975060
3259
Quindi guido e sì, era una stazione di servizio.
16:18
I said, all right, Lord.
242
978319
1350
Ho detto, va bene, Signore. Ho fame
16:20
I'm hungry.
243
980005
830
16:20
I want them on some authentic Mexican food, and I am pulled up to a gas station.
244
980985
4430
.
Li voglio con dell'autentico cibo messicano e vengo fermato a una stazione di servizio.
16:26
So the way the gas station was set up, the right side was the gas station and
245
986315
4770
Quindi, per come era allestita la stazione di servizio, il lato destro era la stazione di servizio e
16:31
the left side was the Mexican restaurant.
246
991085
2080
il lato sinistro era il ristorante messicano.
16:33
I said, I'm going to give it a try.
247
993875
1340
Ho detto che ci proverò.
16:36
I opened the door and I walked in and all I heard was Spanish.
248
996054
5061
Ho aperto la porta, sono entrato e ho sentito solo spagnolo. Ho
16:41
I said, okay.
249
1001135
590
detto, va bene.
16:42
Okay, this is looking good.
250
1002420
1970
Ok, sembra che vada bene.
16:45
Why do I say that?
251
1005230
1050
Perché lo dico?
16:46
When you want authentic food, you want the people of that country
252
1006640
5020
Quando vuoi cibo autentico, vuoi che siano le persone di quel paese a
16:51
to be the ones making the food.
253
1011739
1851
prepararlo.
16:53
And when I heard Spanish, I mean, I didn't hear any English.
254
1013880
2760
E quando ho sentito lo spagnolo, voglio dire, non ho sentito l'inglese.
16:56
There was a Spanish everywhere.
255
1016640
1019
C'era uno spagnolo ovunque.
16:57
I said, this is about to be delicious.
256
1017659
3061
Ho detto che sta per essere delizioso.
17:01
So I walk up to the front and I looked at the lady and she looked at me and
257
1021039
6340
Quindi mi sono avvicinato davanti e ho guardato la signora e lei mi ha guardato e
17:07
then she looked at the other lady.
258
1027379
1071
poi ha guardato l'altra signora.
17:09
And called the other lady over because the other lady spoke a little bit of English.
259
1029030
3400
E ho chiamato l'altra signora perché l' altra signora parlava un po' di inglese.
17:12
I said, Oh, this is about to be amazing.
260
1032470
2770
Ho detto: Oh, sta per essere fantastico.
17:15
So the other lady, I, and again, I'm an English teacher, so I
261
1035829
3411
Quindi l'altra signora, io, e ancora una volta, sono un'insegnante di inglese, quindi
17:19
recognize the look when someone's uncomfortable because of English.
262
1039240
2950
riconosco lo sguardo quando qualcuno si sente a disagio a causa dell'inglese.
17:22
And I also know how to speak slower and tie at times to make sure
263
1042369
4300
E so anche parlare più lentamente e legare a volte per assicurarmi che
17:26
the person is understanding and I can use lots of body language.
264
1046669
2480
la persona capisca e posso usare molto linguaggio del corpo.
17:29
Right.
265
1049149
341
17:29
So I ordered a burrito and she said, okay, that'll be 6.
266
1049550
5880
Giusto.
Quindi ho ordinato un burrito e lei ha detto, okay, saranno 6.
17:35
I said, excuse me.
267
1055940
1130
Ho detto, scusami.
17:37
She said, that'll be 6.
268
1057570
1260
Ha detto che saranno 6.
17:38
I said, wait a minute.
269
1058970
1310
Ho detto, aspetta un attimo.
17:41
Okay, so I gave my card, paid my 6.
270
1061600
3150
Ok, ho dato la mia carta e pagato 6.
17:45
I didn't know what to expect, but again, I just heard Spanish all around me.
271
1065150
3870
Non sapevo cosa aspettarmi, ma ancora una volta sentivo spagnolo ovunque intorno a me.
17:49
Music, the smells of the fragrance, everything was smelling good.
272
1069189
3540
La musica, gli odori delle fragranze, tutto aveva un buon odore.
17:52
The aromas amazing.
273
1072729
1761
Gli aromi sono sorprendenti.
17:55
So she said, okay, ma'am, maybe 15 minutes later, she hands me a bag.
274
1075290
3560
Quindi ha detto, okay, signora, forse 15 minuti dopo, mi passa una borsa.
17:59
Now I ordered a burrito.
275
1079270
1220
Ora ho ordinato un burrito.
18:01
The bag that I got had some weight to it.
276
1081030
2670
La borsa che ho ricevuto aveva un certo peso. Ho
18:04
I said, what?
277
1084250
260
detto, cosa?
18:05
Had a bag of chips, had some salsa and the burrito.
278
1085340
3780
Avevo un sacchetto di patatine, un po' di salsa e il burrito.
18:09
I am not even kidding you.
279
1089160
1270
Non ti sto nemmeno prendendo in giro.
18:10
The burrito was this big.
280
1090500
1790
Il burrito era così grande.
18:12
The burrito was huge.
281
1092950
2039
Il burrito era enorme.
18:15
I said, this is me.
282
1095440
1070
Ho detto, questo sono io.
18:16
She said, yeah, here you go.
283
1096630
1250
Ha detto, sì, ecco qua.
18:18
I said, gracias, gracias.
284
1098380
2966
Ho detto, grazie, grazie.
18:21
So I get home.
285
1101346
1924
Quindi torno a casa.
18:23
I still don't know how the burrito tastes.
286
1103280
1350
Ancora non so che sapore abbia il burrito.
18:24
Right.
287
1104630
350
Giusto.
18:25
I said, okay, it's smelling good.
288
1105470
1280
Ho detto, okay, ha un buon odore. Ha un
18:27
Smelling good.
289
1107100
730
buon odore.
18:28
Not going to lie to you.
290
1108050
670
18:28
I got in the, I got in the car, opened the bag, opened the bag of chips.
291
1108720
2660
Non ti mentirò.
Sono salito, sono salito in macchina, ho aperto la borsa, ho aperto il sacchetto delle patatine.
18:31
I dipped it in the salsa.
292
1111880
1280
L'ho immerso nella salsa.
18:33
I said, Oh, heaven delicious.
293
1113180
3660
Ho detto: Oh, che paradiso delizioso.
18:37
So I get home, I get my plate out of my mouth.
294
1117270
2510
Quindi torno a casa e mi tolgo il piatto dalla bocca.
18:39
I'm salivating already.
295
1119800
1250
Sto già salivando.
18:41
I was very hungry and I opened up the foil.
296
1121050
3709
Avevo molta fame e ho aperto la pellicola.
18:44
I opened the foil that was wrapping up the burrito and I take a knife out.
297
1124759
4441
Ho aperto la pellicola che avvolgeva il burrito e ho tirato fuori un coltello.
18:49
It was huge.
298
1129220
850
Era enorme.
18:50
I couldn't eat the whole thing.
299
1130070
1060
Non ho potuto mangiare tutto.
18:51
So I cut it in half.
300
1131130
990
Quindi l'ho tagliato a metà.
18:52
I cut it in half and it was still this big, right?
301
1132450
2060
L'ho tagliato a metà ed era ancora così grande, giusto?
18:54
I cut it in half and I looked at it.
302
1134900
1940
L'ho tagliato a metà e l'ho guardato.
18:57
I said, God is good.
303
1137769
2046
Ho detto: Dio è buono.
18:59
He, he's better than good.
304
1139975
1930
Lui, è più che bravo.
19:02
There was rice.
305
1142505
1140
C'era il riso.
19:03
There was guacamole.
306
1143775
1240
C'era il guacamole.
19:05
There were onions.
307
1145205
1120
C'erano cipolle.
19:06
There, I mean beans.
308
1146505
1410
Ecco, intendo i fagioli.
19:08
It had at least nine or 10 different ingredients in this one burrito.
309
1148045
3380
C'erano almeno nove o dieci ingredienti diversi in questo burrito.
19:11
It wasn't just beans.
310
1151425
729
Non erano solo fagioli.
19:13
I said, Oh my goodness.
311
1153525
1129
Ho detto: Oh mio Dio.
19:15
Then I proceeded to put the burrito.
312
1155715
3050
Poi ho provveduto a mettere il burrito.
19:18
I'm, listen, even right now, my mouth, I'm, whew, I bit the burrito.
313
1158765
5360
Io, ascolta, anche adesso, la mia bocca, io, wow, ho addentato il burrito.
19:24
And if you know me, well, you know, what happened next?
314
1164535
3170
E se mi conosci, beh, sai, cosa è successo dopo?
19:27
What happened next?
315
1167705
930
Cosa è successo dopo?
19:29
Yes.
316
1169815
400
SÌ.
19:30
I got the little shimmy.
317
1170615
1230
Ho avuto un piccolo luccichio. Ho
19:32
I said, Oh yeah.
318
1172274
1681
detto, oh sì.
19:33
That was the best burrito, the best 6 burrito from a gas station restaurant.
319
1173955
8789
Quello era il miglior burrito, i migliori 6 burrito di un ristorante di una stazione di servizio.
19:43
I was in heaven.
320
1183215
1930
Ero in paradiso.
19:45
So I punished means I killed, I ate all of that burrito, half of it.
321
1185935
4170
Quindi ho punito significa che ho ucciso, ho mangiato tutto quel burrito, metà.
19:50
I couldn't eat the other half.
322
1190105
820
19:50
It was too much.
323
1190995
640
Non ho potuto mangiare l'altra metà.
Era troppo.
19:51
And I ate the chips and salsa.
324
1191955
1740
E ho mangiato patatine e salsa.
19:54
And since then it has been my go to restaurant at the gas station
325
1194295
5960
E da allora vado al ristorante alla stazione di servizio
20:00
whenever I want authentic Mexican food.
326
1200255
2479
ogni volta che voglio autentico cibo messicano.
20:03
And every time a friend comes in town, I said, do you like Mexican food?
327
1203344
3901
E ogni volta che un amico veniva in città, dicevo: ti piace il cibo messicano?
20:07
They're like, yeah.
328
1207275
680
Dicono, sì.
20:08
I said, I have a spot.
329
1208135
1160
Ho detto che ho un posto.
20:09
Just trust me.
330
1209435
1030
Fidati di me.
20:10
Cause when I pull up to a gas station, they'd look at me with the side.
331
1210665
2710
Perché quando mi fermo a una stazione di servizio, mi guardano di traverso.
20:13
I like Tiff, we're at a gas station until they tasted.
332
1213375
3580
Mi piace Tiff, siamo in una stazione di servizio finché non hanno assaggiato.
20:18
So needless to say, as you could tell by my body language, I liked
333
1218115
4280
Quindi, inutile dirlo, come puoi capire dal mio linguaggio del corpo, mi è piaciuto
20:22
the Mexican food that was served to me at the gas station restaurant.
334
1222564
4911
il cibo messicano che mi è stato servito al ristorante della stazione di servizio.
20:27
What's the message?
335
1227905
869
Qual è il messaggio?
20:28
The message is sometimes you will be surprised.
336
1228925
3089
Il messaggio è che a volte rimarrai sorpreso.
20:32
Don't judge a book by its cover.
337
1232625
1910
Non giudicare un libro dalla copertina.
20:34
You never know what's coming.
338
1234575
1340
Non sai mai cosa succederà.
20:36
Alright, I'll talk to you in the next lesson.
339
1236275
2050
Va bene, te ne parlerò nella prossima lezione.

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