Learn cooking vocabulary. Learn cooking words and Phrases in English.

Hello students and welcome back to the English Danny Channel I'm teacher John

Witajcie studenci i witajcie z powrotem na kanale Danny English Jestem nauczycielem John

and I'm here to help you become great at using English

i jestem tutaj, aby pomóc wam stać się doskonałymi w posługiwaniu się językiem angielskim.

this is the first video for the English cooking corner in these videos you can

To jest pierwszy film dotyczący kącika gotowania w języku angielskim. W tych filmach można

learn English cooking and food words phrases and how to cook English recipes

nauczyć się angielskich zwrotów dotyczących gotowania i jedzenia i jak gotować angielskie przepisy

please consider subscribing by pressing the red subscribe button below also be

rozważ subskrypcję, naciskając czerwony przycisk subskrypcji poniżej również

sure to like and share this video today we will learn to cook chicken soup you

pamiętaj, aby polubić i udostępnić ten film dzisiaj nauczymy się gotować rosół

will also learn many different words so that you can also cook it and even talk

nauczysz się również wielu różnych słów, abyś mógł go również gotować, a nawet rozmawiać

about it with your friends let's get started to start let's look at the

o tym ze znajomymi zacznijmy zacznijmy spójrzmy jakich

vegetables we will use we will use 1 onion 2 ribs of celery and 2 medium

warzyw użyjemy użyjemy 1 cebula 2 żeberka selera i 2 średnie

carrots make sure you wash the celery because it can be dirty sometimes next

marchewki koniecznie umyj seler bo może być brudny czasem dalej

let's chop our onion you will need to chop the ends of the onion off and then

posiekaj naszą cebulę będziesz trzeba odciąć końce cebuli, a następnie

cut halfway down the middle then you can peel the skin off the onion

przeciąć do połowy środka, potem możesz obrać cebulę,

you can just throw away everything you cut and peeled off next finish chopping

możesz po prostu wyrzucić wszystko, co pokroiłeś i obrałeś, następnie dokończ krojenie

the onion in half next you can see how I chop the onion here I'm just doing a

cebuli na pół, następnie możesz zobaczyć, jak siekam tutaj cebula właśnie siekam

rough chop the pieces don't need to be very small for our celery we want to

kawałki nie muszą być bardzo małe dla naszego selera chcemy

chop it a bit differently I don't like big chunks of celery so I chop it into

posiekać go trochę inaczej nie lubię dużych kawałków selera więc siekam go w

cubes like this this is called cubing so you need to cube the celery like I show

kostkę w ten sposób nazywa się krojeniem w kostkę więc musisz pokroić seler w kostkę tak jak

here next our carrots carrots have a skin on them that we don't want to eat

tu pokazuję nasze marchewki marchewki mają na sobie skórkę której nie chcemy jeść

because the texture is bad so we can peel them off using a tool called a

bo konsystencja jest zła więc możemy je obrać za pomocą narzędzia zwanego

peeler just chop the ends off the carrot and peel the skin off like this again

obieraczką po prostu posiekaj odetnij końce marchewki i ponownie obierz skórkę w ten sposób po

just throw away the skin it is not important

prostu wyrzuć skórkę to nie jest ważne pokrój

let's cube this carrot just like we cubed the celery you'll want to do the

marchewkę w kostkę tak jak seler naciowy będziesz chciał zrobić to

same thing chop the carrot in half then chop into smaller long pieces then cube

samo pokrój marchewkę na pół a potem pokrój w mniejsze długie kawałki potem pokrój

those pieces congratulations you've prepared our vegetables for this soup

te kawałki w kostkę gratulacje przygotowałeś nasze warzywa do tej zupy

here they are it's important to prepare things before you cook you'll also want

oto są ważne jest przygotowanie rzeczy przed gotowaniem będziesz też chciał

to get your chicken for this recipe I'm using four bone-in chicken thighs these

dostać swojego kurczaka do tego przepisu Używam czterech udek z kością te

work well because of the skin bones and fat and the thighs you can also use one

działają dobrze ze względu na skórę, kości i tłuszcz oraz uda można też użyć jednego

whole chicken let's go see what we'll use to cook with I'm using a medium

całego kurczaka chodźmy zobaczyć, z czego będziemy gotować Używam średniej

sized pot it makes about six servings of soup so it's time to put our chicken

wielkości garnka wystarcza na około sześć porcji zupy, więc czas nałożyć nasz kurczak

into the pot add the vegetables we prepared into the pot we'll also be

do garnka dodaj warzywa, które przygotowaliśmy do garnka

adding two teaspoons or 10 grams of a dried herb called time now you can add

dodamy też dwie łyżeczki lub 10 gramów suszonego zioła o nazwie czas teraz możesz dodać

your liquid I'm adding about eight cups or 1.8 liters of water or however much

swój płyn dodaję około ośmiu filiżanek lub 1,8 litra wody lub jednak dużo

you need to cover the chicken and fill the pot after this I like to stir it

trzeba przykryć kurczaka i napełnić garnek po tym lubię

around a bit just to mix everything together

trochę mieszać, żeby wszystko razem wymieszać

now we'll turn our heat onto high and leave it on high until the soup starts

teraz podkręcamy ogień na wysoki i zostawiamy go na wysokim aż zupa zacznie się

to simmer like this we don't want the soup to boil we just want to cook it

gotować w ten sposób nie żeby zupa się nie zagotowała chcemy ją po prostu ugotować

very gently stir it a little bit just to make sure everything is okay once the

bardzo delikatnie pomieszać trochę żeby się upewnić czy wszystko jest w porządku jak

soup is simmering and not boiling reduce the heat to low like this and cover the

zupa się zagotuje a nie wrze zmniejsz ogień do takiego jak ten i przykryj

soup with the lid okay we're going to cook the soup like this for one hour you

zupę pokrywką ok będziemy gotować zupę w ten sposób przez godzinę

can check on the soup a few times and stir it a bit but I like to just let it

możesz sprawdzić zupę kilka razy i trochę ją wymieszać ale ja lubię po prostu

cook for one hour without touching it so

gotować przez godzinę bez dotykania więc

after one hour your soup should look something like this

po godzinie zupa powinna wyglądać w ten sposób tłuszcz z

you should be able to see the chicken fat on top of the soup and the chicken

kurczaka powinien być widoczny na wierzchu zupy, a kurczak

should be fully cooked looks great but it's not ready yet

powinien być w pełni ugotowany wygląda świetnie, ale jeszcze nie jest gotowy

now we're going to remove the chicken from the soup I'm using a tool called

teraz wyjmiemy kurczaka z zupy Używam narzędzia zwanego

tongs to do this which makes it very easy we move the chicken to a plate and

szczypcami aby to zrobić, co bardzo ułatwia przenieś kurczaka na talerz i pozwól mu

let the chicken cool down for about 10 to 15 minutes during this time give the

ostygnąć przez około 10 do 15 minut w tym czasie

soup another stir and add one half of a teaspoon or 2.5 grams of another dried

ponownie zamieszaj zupę i dodaj pół łyżeczki lub 2,5 grama innego suszonego

herb called marjoram we're building some really great flavor now go ahead and

zioła o nazwie majeranek budujemy naprawdę świetny smak teraz śmiało

stir the marjoram I like this next step because it helps

mieszaj majeranek Podoba mi się ten następny krok, ponieważ pomaga

to build the chicken flavor of the soup skim off some of the chicken fat on top

zbudować smak kurczaka w zupie. Zbierz trochę tłuszczu z kurczaka na wierzchu

and add it to a small bowl you can see how much I'm skimming off here probably

i dodaj go do małej miski, którą możesz zobacz, ile tu zbieram, prawdopodobnie

about 1 cup or 235 milliliters next take one tablespoon or 15 grams of flour and

około 1 szklanki lub 235 mililitrów, następnie weź jedną łyżkę stołową lub 15 gramów mąki i

put it into the fat you skimmed off take a fork and mix these together until it

włóż ją do tłuszczu, który zebrałeś, weź widelec i wymieszaj to razem, aż będzie

looks and smells like a chicken gravy this is going to help boost the flavor

wyglądać i pachnieć jak sos z kurczaka to poprawi smak

of our soup and also make it just a little bit thicker so put the gravy into

naszej zupy, a także sprawi, że będzie trochę gęstsza więc wlej sos do

the soup and mix together quickly with a whisk you'll start to see that the soup

zupy i szybko wymieszaj trzepaczką zaczniesz widzieć, że zupa

thickens a little bit let's go back to our chicken which should be cool enough

trochę zgęstniała wróćmy do naszego kurczaka, który powinien być na tyle fajny, że

to handle right now you can see I can just pull the chicken off of the bone

można go teraz znieść widzisz, że mogę po prostu oderwać kurczaka od kości

with my hands you'll want to pull all the chicken off and throw away the bones

rękami, będziesz chciał wyciągnąć całego kurczaka i wyrzucić kości,

before we put our chicken back in we should taste the soup we are checking

zanim włożymy kurczaka z powrotem powinniśmy skosztować zupy, którą sprawdzamy pod kątem

for the flavor maybe it needs a little bit of salt or pepper

smaku, może potrzebuje trochę soli lub pieprzu

well I tasted mine and it needed both so I added 1 TSP or 5 grams of salt and 1/2

dobrze. Spróbowałem mojej i potrzebowałem obu, więc dodałem 1 łyżeczkę lub 5 gramów soli i 1/2

teaspoon or 2.5 grams of black pepper stir the salt and pepper in and I tasted

łyżeczki lub 2,5 grama czarnego pieprzu dodaj sól i pieprz i spróbowałem

my soup and it was perfect now it's time to put

mojej zupy i była idealna teraz czas włożyć

our chicken back into the soup just throw it in and stir it around there

naszego kurczaka z powrotem do zupy po prostu wrzuć go i zamieszaj tak

you're done you can of course add more ingredients to the soup many people like

gotowe możesz oczywiście dodać więcej składników do zupy wiele ludzie lubią

to make it spicy this soup is very warm it tastes savory rich and deep in flavor

robić to na ostro ta zupa jest bardzo ciepła smakuje pikantnie bogata i głęboka w smaku

it reminds me of something my mother would make this is also very healthy you

przypomina mi coś, co zrobiłaby moja mama to też jest bardzo zdrowe

can also add some cooked noodles to it or some rice I'm going to add both wow

można dodać do niej trochę ugotowanego makaronu lub trochę ryżu mam zamiar dodaj oba wow

that tastes great I hope you enjoyed today's lesson and recipe the full list

smakuje wspaniale Mam nadzieję, że podobała ci się dzisiejsza lekcja i przepis pełna lista

of ingredients can be found in the description where you can find more

składników znajduje się w opisie, gdzie można znaleźć więcej

english learning videos also consider liking subscribing and sharing this

filmów do nauki języka angielskiego rozważ także polubienie subskrybcji i udostępnienie tego

video thanks for tuning in to the English Dannie Channel

filmu dzięki za oglądanie angielskiego Dannie Channel