Life in the UK: What's it like to move to, live, and work in London?

Hello, I'm Gill at www.engvid.com , and today's lesson is not actually a lesson. We're doing

Ciao, sono Gill su www.engvid.com e la lezione di oggi non è in realtà una lezione. Stiamo facendo

something a little bit different and we have having an interview with a guest whose name

qualcosa di leggermente diverso e abbiamo un'intervista con un ospite di nome

is Chong who has very kindly come. He's agreed to be interviewed today about his experience

Chong che è venuto molto gentilmente. Ha accettato di essere intervistato oggi sulla sua esperienza

of living and working here in the UK.

di vita e lavoro qui nel Regno Unito.

So, Chong, welcome. Thank you for coming. Okay.

Quindi, Chong, benvenuto. Grazie per essere venuto. Va bene.

- Thank you

- Grazie

- And you would like to just tell us a little about yourself, where you've from, how long

- E vorresti raccontarci qualcosa di te, da dove vieni, da quanto tempo

you've been in the UK?

sei nel Regno Unito?

- Okay, my name is MK Chong, I've been in the UK for ten years now. And I work as a

- Ok, mi chiamo MK Chong, sono nel Regno Unito da dieci anni ormai. E lavoro come

surveyor.

geometra.

- You're a?

- Sei un?

- I'm a surveyor.

- Sono un geometra.

- You're a surveyor in the building industry, okay.

- Sei un geometra nel settore edile, okay.

- Yeah, in the building, yeah, yes.

- Sì, nell'edificio, sì, sì.

- And what country are you from?

- E tu di che paese sei?

- I'm from Malaysia.

- Vengo dalla Malesia.

- Ah-hah. So, what language, what is your native language or languages from there?

- Ah-ah. Quindi, quale lingua, qual è la tua lingua madre o le lingue da lì?

- Alright now, in Malaysia, the official language is Malay, and then we use our mother tongue

- Va bene ora, in Malesia, la lingua ufficiale è il malese, e poi usiamo la nostra

language, which is Chinese, Mandarin and Cantonese. And we study English as well in our school.

lingua madre, che è cinese, mandarino e cantonese. E studiamo anche l'inglese nella nostra scuola.

- Oh, okay. So, so you started as a child learning two languages, Chinese and Malay,

- Oh ok. Quindi, hai iniziato da bambino imparando due lingue, cinese e malese,

is that right?

giusto?

- Chinese, Malay, and English.

- Cinese, malese e inglese.

- English as well. So, did people speak English within your family as you were growing up?

- Anche l'inglese. Quindi, le persone parlavano inglese all'interno della tua famiglia mentre crescevi?

Or was that at school?

O era a scuola?

- Well, some of my family, they start English, with English background, speak English to

- Beh, alcuni della mia famiglia, iniziano l'inglese, con un background inglese, mi parlano inglese

me.

.

- Ah, okay.

- Ah ok.

- Most of my family members speak Chinese to me.

- La maggior parte dei membri della mia famiglia mi parla cinese .

- Right, okay. But from a very young age, it sounds like you were hearing and speaking

- Giusto, va bene. Ma fin dalla tenera età, sembra che sentissi e parlassi

English. You were learning English.

inglese. Stavi imparando l'inglese.

- Yeah.

- Sì.

- From quite a young age, were you?

- Fin da giovane, eri?

- Yes, I would say very basic English.

- Sì, direi un inglese molto elementare.

- Yes.

- SÌ.

- Very basic, because.

- Molto semplice, perché.

- Yes, basic, basic words.

- Sì, parole basilari, basilari.

- Basic words.

- Parole di base.

- And for children anyway, children learn basic words, don't they?

- E comunque per i bambini, i bambini imparano le parole di base, no?

- Yes.

- SÌ.

- And then as we grow up, we learn bigger words, so that's how it goes.

- E poi, crescendo, impariamo parole più grandi , quindi è così che va.

- Yes, that's right.

- Sì, è giusto.

- So, when you went to school, did they give you lessons in English?

- Allora, quando andavi a scuola, ti davano lezioni di inglese?

- Yes, they did. Each day, we would have about an hour to two hours of English class or English

- Si Loro fecero. Ogni giorno avremmo da un'ora a due ore di lezione o

course.

corso di inglese.

- Right, okay. And do you remember much about it? Did you enjoy it? You know, did you have

- Giusto, va bene. E ti ricordi molto di questo? Ti è piaciuto? Sai, hai avuto

interesting lessons in English?

lezioni interessanti in inglese?

- Um, I would say, because we got a textbook, so we used a textbook in order to always learn

- Ehm, direi, perché abbiamo un libro di testo, quindi abbiamo usato un libro di testo per imparare sempre

things. It was quite interesting because we had two languages and we have to express ourselves

le cose. È stato piuttosto interessante perché avevamo due lingue e dobbiamo esprimerci

in three different languages.

in tre lingue diverse.

- Oh, I see. So, you were working from a textbook.

- Oh, capisco. Quindi, stavi lavorando da un libro di testo.

- Yep.

- Sì.

- And, but, using your Malay, Chinese, and English

- E, ma, usando il tuo malese, cinese e inglese

- Yep.

- Sì.

- In the lesson…

- Nella lezione...

- Yes.

- Sì.

- So, an hour, two hours a day, that was quite a lot then.

- Quindi, un'ora, due ore al giorno, allora era parecchio.

- Yes.

- SÌ.

- That was quite good, so…

- È stato abbastanza buono, quindi...

- Yes.

- Sì.

- Do you feel that you learned, you got a good sort of basic grounding in English from

- Pensi di aver imparato, di avere una buona base di base in inglese a

school?

scuola?

- I would say some basic English language that we learned in our schools, as well as

- Direi una lingua inglese di base che abbiamo imparato nelle nostre scuole, così come

our official language which is Malay and Chinese.

la nostra lingua ufficiale che è il malese e il cinese.

- Ah, okay. So, so that's good. So, so then, as you grew up and went through school, were

- Ah ok. Quindi, quindi va bene. Quindi, quindi, mentre crescevi e andavi a scuola,

you still continuing to use English?

continuavi ancora a usare l'inglese?

- Yes. We studied from the primary school until secondary school, as I say. It's between

- SÌ. Abbiamo studiato dalla scuola primaria fino alla scuola secondaria, come ho detto. È tra

an hour to two hours during our school days, and I get to college and we use English as

un'ora e due ore durante i nostri giorni di scuola, e io arrivo al college e usiamo l'inglese come

our background studies. For example, we use English only courses for professional technical

studio di base. Ad esempio, utilizziamo solo corsi in inglese per materie tecniche professionali

subjects in English.

in inglese.

- Oh, I see. So, that's interesting. So, for your sort of professional training.

- Oh, capisco. Quindi, è interessante. Quindi, per il tuo tipo di formazione professionale.

- Yes

- Sì

- You were using English.

- Stavi usando l'inglese.

- Yes

- Sì

- Still in Malaysia, this was?

- Sempre in Malesia, questo era?

- Yes

- Sì

- Ah, okay. So, you were learning your profession and using the English language as you did

- Ah, va bene. Quindi, stavi imparando la tua professione e usando la lingua inglese mentre

that?

lo facevi?

- Yes

- Sì

- Ah, that's interesting.

- Ah, è interessante.

- Yes, and at times, it was quite minimal Malay language, and we don't use Chinese from

- Sì, ea volte era una lingua malese piuttosto minimale, e da

that point onwards, because we realize English language is very important for my profession.

quel momento in poi non usiamo più il cinese, perché ci rendiamo conto che la lingua inglese è molto importante per la mia professione.

- Right, okay. And then, tell us a little bit about your outside work. What sort of

- Giusto, va bene. E poi, parlaci un po' del tuo lavoro esterno. Che tipo di

interests do you have?

interessi hai?

- I would say I do some readings and do some swimming and I play badminton as well.

- Direi che faccio delle letture e nuoto e gioco anche a badminton.

- Oh, badminton and swimming. So, that's very healthy to keep fit physically. That's very

- Oh, badminton e nuoto. Quindi, è molto salutare mantenersi in forma fisicamente. Ciò è molto

good.

buono.

- Really good.

- Veramente buono.

- Excellent, lovely. Okay. So, can you tell us about when you first came to the UK? What

- Eccellente, adorabile. Va bene. Allora, puoi raccontarci di quando sei arrivato per la prima volta nel Regno Unito? Qual

was your purpose and when was it?

era il tuo scopo e quando è stato?

- Alright. I first came to the UK in 2004, a short course in Sheffield, which is in Sheffield

- Bene. Sono arrivato per la prima volta nel Regno Unito nel 2004, per un breve corso a Sheffield, che è alla Sheffield

University.

University.

- Ah, so Sheffield up in Yorkshire, so about 200 miles north of London, I think.

- Ah, quindi Sheffield nello Yorkshire, quindi circa 200 miglia a nord di Londra, credo.

- Yep

- Sì

- That is – so that was a short course at university in Sheffield.

- Cioè - quindi quello era un breve corso all'università di Sheffield.

- Very short course, correct, yes. It was like 15 years ago.

- Corso molto breve, corretto, sì. Era tipo 15 anni fa.

- 15 years ago, okay. So, what was that like? Your sort of first impressions of the UK up

- 15 anni fa, va bene. Allora, com'è stato? La tua prima impressione del Regno Unito

in Yorkshire, not even in London?

nello Yorkshire, nemmeno a Londra?

- Yeah. We – it's very cold. What I remember, it's very cold.

- Sì. Noi - fa molto freddo. Quello che ricordo è che fa molto freddo.

- Cold. Was it the winter?

- Freddo. Era l'inverno?

- No, it was in the summer.

- No, era d'estate.

- Oh, it was the summer and it was cold!

- Oh, era estate e faceva freddo!

- Yes! Because I – Yeah. I am from Malaysia. We have a tropic country.

- SÌ! Perché io - Sì. Vengo dalla Malesia. Abbiamo un paese tropicale.

- So, you're in a tropical country, Malaysia. So, even the summer in Yorkshire was a shock.

- Allora, sei in un paese tropicale, la Malesia. Quindi, anche l'estate nello Yorkshire è stata uno shock.

- Yeah.

- Sì.

- Oh dear, oh well. And apart from the cold weather up in Yorkshire in the summer, were

- Oh cielo, vabbè. E a parte il freddo nello Yorkshire in estate,

there are other, you know, unexpected things?

c'erano altre cose inaspettate?

- The things are different to Malaysia are the food.

- Le cose sono diverse dalla Malesia sono il cibo.

- The food, ah-ha, okay. So, can you give an example?

- Il cibo, ah-ha, ok. Allora, puoi fare un esempio?

- Malaysia, I eat a lot of rice and dishes and English dishes, for example. We call the

- Malesia, mangio molto riso e piatti e piatti inglesi, per esempio. Chiamiamo la

English big breakfast.

grande colazione inglese.

- Ah, the big English, what's it called, the full English breakfast?

- Ah, il grande inglese, come si chiama, la colazione inglese completa?

- Full English breakfast. And then we have fish and chips.

- Colazione inglese completa. E poi abbiamo fish and chips.

- Fish and chips.

- Pesce e patatine.

- Sausage and mash.

- Salsiccia e purea.

- Yes.

- SÌ.

- These are quite different compared to my Malaysian food.

- Questi sono abbastanza diversi rispetto al mio cibo malese.

- Yes, compared to Malaysian food with lots of rice and things like that. So, was that

- Sì, rispetto al cibo malese con molto riso e cose del genere. Quindi, era quello

the kind of food that they were serving in the university in the catering?

il tipo di cibo che servivano all'università nel catering?

- Oh yeah.

- O si.

- At university?

- All'università?

- Yeah, it is. Sometimes it was roast.

- Si lo è. A volte era arrosto.

- Yes, so roast meat and vegetables and maybe gravy.

- Sì, quindi arrosto di carne e verdure e magari sugo.

- Yes.

- SÌ.

- So, what did you think of that kind of food when you first saw it?

- Allora, cosa hai pensato di quel tipo di cibo quando l'hai visto per la prima volta?

- Yeah, I quite like, I like it. I really was quite… because they got some veg and

- Sì, mi piace, mi piace. Ero davvero abbastanza ... perché hanno preso un po 'di verdura e

mashed potato with some roast with it. The mash and mashed potato and roast to go with

purè di patate con un po' di arrosto. Il purè e il purè di patate e l'arrosto per accompagnarlo

it.

.

- So, a bread roll?

- Allora, un panino?

- A roast, and the roast meats.

- Un arrosto, e gli arrosti.

- Ah, the roast meat. Sorry. Yes, that's it. So, it's quite healthy, quite a balanced food

- Ah, l'arrosto. Scusa. Sì è quello. Quindi, è abbastanza salutare, un alimento abbastanza equilibrato

and of course vegetables are always, you know, good for you.

e ovviamente le verdure fanno sempre bene.

- Yes, yes.

- Si si.

- So, something like the full English breakfast. Can you, for people who don't know what the

- Quindi, qualcosa come la colazione inglese completa. Puoi, per le persone che non sanno cosa

full English breakfast is, can you tell us what the different ingredients are?

sia la colazione inglese completa, puoi dirci quali sono i diversi ingredienti?

- Okay. Its name is a full breakfast. And then we've got sausage, bacon, and baked beans.

- Va bene. Il suo nome è una colazione completa. E poi abbiamo salsiccia, pancetta e fagioli al forno.

Mushrooms and a slices of toast.

Funghi e fette di pane tostato.

- And is there sometimes fried – there's a fried bread variety.

- E a volte c'è fritto - c'è una varietà di pane fritto.

- Yes, yes.

- Si si.

- You know, when the bread is actually fried? So, it's very full of fat, isn't it? Yes.

- Sai, quando il pane è davvero fritto? Quindi è molto pieno di grassi, vero? SÌ.

- Yes, but it's quite tasty, though.

- Sì, ma è abbastanza gustoso, però.

- Oh, it tastes lovely, yes.

- Oh, ha un sapore delizioso, sì.

- Any other ingredients?

- Altri ingredienti?

- It's served with a cup of tea or coffee.

- Viene servito con una tazza di tè o caffè.

- Oh, a cup of tea or coffee.

- Oh, una tazza di tè o caffè.

- It makes it perfect.

- Lo rende perfetto.

- You drink tea or coffee at the same time as having your breakfast?

- Bevi tè o caffè mentre fai colazione?

- Yes.

- SÌ.

- And do they have anything else, is it tomato or egg?

- E hanno qualcos'altro, è pomodoro o uovo?

- Yes, sometimes with some set, they will have some tomatoes and hash browns sometimes.

- Sì, a volte con qualche set, a volte avranno dei pomodori e patate fritte.

You can request for a bubble, which is like mashed potatoes with some veggie and some

Puoi richiedere una bolla, che è come purè di patate con un po 'di verdura e un po' di

pan fried or grilled.

padella o grigliata.

- Oh, I think, is that bubble and squeak?

- Oh, penso, sono bolle e squittii?

- Yes, bubble and squeak.

- Sì, bolla e cigolio.

- Bubble and squeak.

- Bolla e cigolio.

- Oh, I think we need a whole lesson on that to explain. But anyway, so that's – if you

- Oh, penso che ci serva un'intera lezione per spiegarlo. Ma comunque, quindi è - se

imagine, you must have to have a very large plate for all those ingredients.

immagini, devi avere un piatto molto grande per tutti quegli ingredienti.

- Yes, yes of course.

- Sì, sì certo.

- And you mentioned hash browns, which that's a kind of potato, isn't it?

- E hai menzionato gli hash brown, che sono una specie di patata, vero?

- Yes, I think they cut it into pieces and into a triangular shape.

- Sì, penso che l'abbiano tagliato a pezzi ea forma triangolare.

- Ah, triangular. I was trying to remember what shape. And then, are they sort of fried

- Ah, triangolare. Stavo cercando di ricordare che forma. E poi, sono una specie di fritte

or?

o?

- Yeah, they're fried.

- Sì, sono fritti.

- Fried, so fried potato, like chips, only triangular.

- Patate fritte, quindi fritte, come patatine, solo triangolari.

- That's correct.

- È corretto.

- Sounds good. Sounds very nice. So, did you – you enjoyed having the full English breakfast,

- Suona bene. Suona molto bene. Allora, ti è piaciuta la colazione inglese completa,

then.

allora.

- Yes, of course I enjoyed it. Every weekend.

- Sì, certo che mi sono divertito. Ogni fine settimana.

- Every weekend, yes. And if you have that for breakfast, you don't really need very

- Ogni fine settimana, sì. E se lo mangi a colazione, non ti serve

much at lunchtime.

molto a pranzo.

- Yeah.

- Sì.

- Do you? You may be able to go through to the evening.

- Fai? Potresti essere in grado di andare fino a sera.

- I always say I have a late lunch after it.

- Dico sempre che dopo pranzerò tardi.

- Ah, a late lunch, right.

- Ah, un pranzo tardivo, giusto.

- After English breakfast.

- Dopo la colazione all'inglese.

- Right, okay. So, and apart from up in Yorkshire, of course, you mentioned your lectures, lecturers

- Giusto, va bene. Quindi, ea parte lo Yorkshire, ovviamente, hai menzionato le tue lezioni, i docenti

were speaking probably in the RP accent. So, presumably, you could understand your lecturers

parlavano probabilmente con l'accento RP. Quindi, presumibilmente, potresti capire bene i tuoi docenti

well.

.

- Yes, that's correct.

- Sì, è corretto.

- What about people outside the university? People, if you went into a shop to buy something

- E le persone fuori dall'università? Persone, se andassi in un negozio per comprare qualcosa

and had to speak to a shop assistant or something? What was it like speaking to the local people?

e dovessi parlare con un commesso o qualcosa del genere? Com'è stato parlare con la gente del posto?

- Oh, yeah. At time, I realize the local accent, which I didn't really understand at that time,

- O si. A volte mi rendo conto dell'accento locale, che allora non capivo molto,

however because there is a short-term course. I didn't stay here for long. I went back to

ma perché c'è un corso a breve termine. Non sono rimasto qui a lungo. Sono tornato in

Malaysia.

Malesia.

- Ah, I see. So, how long was that course?

- Ah, capisco. Allora, quanto è durato quel corso?

- It's about three months.

- Sono circa tre mesi.

- Three months.

- Tre mesi.

- Three months.

- Tre mesi.

- So, you didn't really have much opportunity to get to know the local area so much?

- Quindi, non hai avuto molte opportunità di conoscere così tanto la zona?

- Yeah, correct.

- Sì, esatto.

- So, if you did hear, did you hear a few local people, and was it difficult to?

- Quindi, se hai sentito, hai sentito alcune persone del posto, ed è stato difficile?

- Yes, it was quite difficult to me, even if I go to the market to get some food. It's

- Sì, è stato abbastanza difficile per me, anche se vado al mercato a prendere del cibo. È

difficult for me to understand. I have to always ask “Pardon?” and “Can you please

difficile per me capire. Devo sempre chiedere "scusa?" e "Puoi

repeat again?”

ripetere di nuovo?"

- Repeat it, yes, yes. Because people, apart from their accent, there might be unusual

- Ripeti, sì, sì. Perché le persone, a parte il loro accento, potrebbero esserci

words, like dialect words that you might not recognize because they have a particular set

parole insolite, come parole dialettali che potresti non riconoscere perché hanno un particolare insieme

of words in Yorkshire that maybe people in other parts of the country don't use.

di parole nello Yorkshire che forse le persone in altre parti del paese non usano.

- Yes, yes.

- Si si.

- So, okay. So, then that was just a short course, three months. And then you went back

- Allora ok. Allora quello era solo un breve corso, tre mesi. E poi sei tornato

to Malaysia. So, how long was it before you came back again?

in Malesia. Allora, quanto tempo è passato prima che tu tornassi di nuovo?

- Okay, it was five years before I came back again.

- Ok, sono passati cinque anni prima che tornassi di nuovo.

- Right.

- Giusto.

- And it was on the further education, I pursued my further education in the UK while this

- Ed è stato sull'istruzione superiore, ho proseguito la mia istruzione superiore nel Regno Unito mentre questa

time, I'm in London.

volta sono a Londra.

- Oh, you were in London next time, okay. Whereabouts in London was it?

- Oh, la prossima volta eri a Londra, okay. Dov'era a Londra?

- In the University of Greenwich.

- All'Università di Greenwich.

- Greenwich, so Greenwich, that's Southeast London, isn't it?

- Greenwich, quindi Greenwich, è il sud-est di Londra, vero?

- Yes.

- SÌ.

- So, an area I think we both know very well. And so, what was – how long was that course?

- Quindi, un'area che penso conosciamo entrambi molto bene. E quindi, qual è stato - quanto è durato quel corso?

- A year and a half.

- Un anno e mezzo.

- Ah, okay.

- Ah ok.

- A year and a half. And again, this is a full study course and the lecturers they are

- Un anno e mezzo. E ancora, questo è un corso di studio completo e i docenti che stanno

using are English. I can understand. And when I finished the course and started to look

usando sono inglesi. Posso capire. E quando ho finito il corso e ho iniziato a

for a job, and then I have a difficult time understanding the local accent.

cercare lavoro, ho difficoltà a capire l'accento locale.

- Yes, yes, because also in London there's a local accent. We've had a lesson on the

- Sì, sì, perché anche a Londra c'è un accento locale. Abbiamo avuto una lezione

cockney accent. So, that's not always easy to understand.

sull'accento cockney. Quindi, non è sempre facile da capire.

- Yes.

- SÌ.

- So, how did you, how did you cope with this, the difficulty? How did you manage with the

- Allora, come hai fatto, come hai affrontato questo, la difficoltà? Come hai affrontato la

difficulty of understanding what people were saying in the local accent?

difficoltà di capire cosa dicevano le persone con l'accento locale?

- Well again, I would say I'm a bit lucky because I got a job in an English-speaking

- Beh, direi che sono un po' fortunato perché ho trovato lavoro in un

environment.

ambiente anglofono.

- Ah, ah, that's good.

- Ah, ah, va bene.

- Yeah, my colleagues and my friends speak in English, and when I had questions, I ask

- Sì, i miei colleghi e i miei amici parlano in inglese, e quando ho delle domande, chiedo

what does it mean or asked them to repeat again for me.

cosa significa o chiedo loro di ripetere di nuovo per me.

- Ah, that's good. So, most of your colleagues perhaps are native English speakers.

- Ah, va bene. Quindi, la maggior parte dei tuoi colleghi forse è di madrelingua inglese.

- Yes, yeah. They are native English speakers, or they've been here for a long, so they're

- Sì, sì. Sono di madrelingua inglese, oppure sono qui da molto tempo, quindi

using the local language fluently.

parlano fluentemente la lingua locale.

- Right, and they know things like idioms.

- Esatto, e conoscono cose come i modi di dire.

- Correct.

- Corretto.

- And so on, what does that mean? That sort of, I don't know if you can think of an idiom

- E così via, cosa significa? Quel tipo di, non so se riesci a pensare a un idioma

that might be used in the building industry that you might not have understood at first?

che potrebbe essere usato nel settore edile che potresti non aver capito all'inizio?

- Um, in the industry. I had a meeting with a contractor before, and he said, “Don't

- Ehm, nel settore. Ho già avuto un incontro con un appaltatore e mi ha detto: "Non

worry, Chong, everything is honky-dory”.

preoccuparti, Chong, va tutto bene".

- Ah, it's honky-dory, it's honky-dory.

- Ah, è honky-dory, è honky-dory.

- Honky-dory. So, I didn't understand what does it mean.

- Honky-Dory. Quindi, non ho capito cosa significa.

- No.

- No.

- So, that is kind of things that are a bit difficult. I don't' know what does it mean.

- Quindi, sono cose un po' difficili. Non so cosa significhi.

- Yes, so you asked your colleagues, what does honky-dory mean? And do you remember

- Sì, quindi hai chiesto ai tuoi colleghi, cosa significa honky-dory? E ricordi

what answer?

quale risposta?

- Yes, they will be done in a very perfect way.

- Sì, saranno eseguiti in modo molto perfetto .

- Yes, yes, so it means everything will be nice, perfect. So, strangely I think honky-dory

- Sì, sì, quindi significa che andrà tutto bene, perfetto. Quindi, stranamente penso che honky-dory

comes possibly from Japanese, I'm not sure.

derivi forse dal giapponese, non ne sono sicuro.

- I see.

- Vedo.

- But it's a bit unclear. I remember looking it up once to find out where does that term

- Ma non è chiaro. Ricordo di averlo cercato una volta per scoprire da dove viene quel termine

come from, and it's not really definite. But it's possibly Japanese, so.

, e non è proprio definito. Ma forse è giapponese, quindi.

- Yeah.

- Sì.

- Honky-dory being used in the London area.

- Honky-dory in uso nell'area di Londra.

- Honky-dory, yeah. And there's metaphor which is quite difficult for me to understand as

- Honky-dory, sì. E c'è anche una metafora che è abbastanza difficile da capire per me

well. For example, we talk about certain subjects for cars, certain things in construction industry

. Ad esempio, parliamo di certi argomenti per le automobili, certe cose nel settore delle costruzioni

or in my work, and my colleagues say, “Oh, don't worry about that. We'll cross that bridge

o nel mio lavoro, ei miei colleghi dicono: “Oh, non preoccuparti di questo. Attraverseremo quel ponte

when we come to it.”

quando ci arriveremo.

- Oh yes, that's a good one. Cross that bridge when we come to it, yes.

- Oh sì, quello è buono. Attraversa quel ponte quando ci arriviamo, sì.

- I didn't know what they were saying.

- Non sapevo cosa stessero dicendo.

- So, you thought he was asking you to go over a bridge, literally?

- Quindi, pensavi che ti stesse chiedendo di attraversare un ponte, letteralmente?

- Yes.

- SÌ.

- Rather than just say, when we get to that point, we will deal with it then, later. We

- Piuttosto che limitarsi a dire, quando arriviamo a quel punto, ci occuperemo poi, più tardi.

don't need to think of it now.

Non abbiamo bisogno di pensarci ora.

- Yes, yes.

- Si si.

- So, that's good. Lovely, okay. And so, do you feel that that's a few years now that

- Allora, va bene. Adorabile, ok. E quindi, senti che sono alcuni anni che

you've been working in London, in the building industry. So, do you feel your English skills

lavori a Londra, nel settore edile. Quindi, ritieni che le tue abilità in inglese

have progressed in that time?

siano migliorate in questo periodo?

- Yes, definitely, definitely. It's because we can learn in a good environment, English-speaking

- Sì, sicuramente, sicuramente. È perché possiamo imparare in un buon ambiente, in un ambiente in cui si parla inglese

environment. So, I learn it from like, from listening.

. Quindi, lo imparo dal mi piace, dall'ascolto.

- Yes.

- SÌ.

- On a day-to-day basis.

- Quotidianamente.

- Yes.

- SÌ.

- And then I speak as – I speak as many as I can.

- E poi parlo come - parlo più che posso.

- Yes, and I think maybe you also have to write reports.

- Sì, e penso che forse devi anche scrivere rapporti.

- Yes, definitely.

- Sì, sicuramente.

- Or documents as well.

- O anche documenti.

- Yes, yes. It helps. So, we have to – I have to use a lot more local way to describe

- Si si. Aiuta. Quindi, dobbiamo - devo usare un modo molto più locale per descrivere

and write things, writing things down.

e scrivere le cose, scrivere le cose.

- Yes, and then maybe dealing with clients and building people and so, all sorts of different

- Sì, e poi forse avere a che fare con i clienti e costruire persone e così, con tutti i tipi di

people you have to deal with?

persone diverse con cui hai a che fare?

- Yes, correct.

- Si corretto.

- So, coping with everybody's different accents and ways of speaking.

- Quindi, affrontare i diversi accenti e modi di parlare di tutti.

- Yeah.

- Sì.

- And all of that?

- E tutto questo?

- Yes, yes, that's correct. Especially like, speaking and listening to them as well is

- Sì, sì, è corretto. Soprattutto, parlare e anche ascoltarli è

one of – actually one of the challenges for me.

una delle sfide per me.

- Yes, because I mean, people do sometimes speak very quickly.

- Sì, perché voglio dire, le persone a volte parlano molto velocemente.

- Yes.

- SÌ.

- And even a native speaker like me, sometimes I don't catch what somebody's said and I have

- E anche un madrelingua come me, a volte non capisco quello che qualcuno ha detto e devo

to ask them to repeat. So, if I as a native speaker have difficulty with another native

chiedere loro di ripetere. Quindi, se io come madrelingua ho difficoltà con un altro

speaker, you know, I'm sure, you know, when it's not your first language, you'll find

madrelingua, sai, sono sicuro, sai, quando non è la tua prima lingua,

it difficult.

lo troverai difficile.

- Yes, yes. But I – I start, I feel quite difficult to catch up with the language when

- Si si. Ma io... comincio, mi sento abbastanza difficile da recuperare con la lingua quando

I first came back. I gradually improved, because… we have a lot of English friends and colleagues,

sono tornato per la prima volta. Sono gradualmente migliorata, perché... abbiamo molti amici e colleghi inglesi,

so it really helps.

quindi aiuta molto.

- That's great. So, being in an English-speaking environment really helps with colleagues and

- È fantastico. Quindi, trovarsi in un ambiente in cui si parla inglese aiuta molto con colleghi e

friends.

amici.

- Yes, yes.

- Si si.

- So, that's good. Okay. And going back to the weather. I'm just thinking, if you're

- Allora, va bene. Va bene. E tornando al tempo. Sto solo pensando, se vieni

from a tropical country, you would never see snow there, would you? So, can you remember

da un paese tropicale, non vedresti mai la neve lì, vero? Quindi, ricordi

when you first saw snow in the UK?

quando hai visto la neve per la prima volta nel Regno Unito?

- Ah yeah, I think it was between 2007–2008. We never had any snow in Malaysia.

- Ah sì, penso sia stato tra il 2007 e il 2008. Non abbiamo mai avuto neve in Malesia.

- No.

- No.

- And then in the UK, the forecast, there was snow and then… and then I went to sleep,

- E poi nel Regno Unito, le previsioni, c'era la neve e poi... e poi sono andato a dormire,

and the day after, in the morning, I saw everything just white. And then outside the window it

e il giorno dopo, al mattino, ho visto tutto bianco. E poi fuori dalla finestra

was snowing, and we are so exciting.

nevicava, e noi siamo così emozionati.

- Yes.

- SÌ.

- I'm very excited. And I went out, without changing, without brushing my teeth, I just

- Sono molto emozionato. E sono uscito, senza cambiarmi, senza lavarmi i denti, sono

went out and start playing with the snow.

uscito e ho iniziato a giocare con la neve.

- Oh wow, so you just went straight out.

- Oh wow, quindi sei uscito subito.

- Yes.

- SÌ.

- Into the snow. I think an English person might think, “Ooh, it's snowing, it's cold.”

- Nella neve. Penso che un inglese potrebbe pensare: "Ooh, sta nevicando, fa freddo".

But for the first time when you see it, you just wanted to go out into it and…

Ma per la prima volta quando lo vedi, volevi solo entrarci dentro e...

- Yes, and I do a snowball.

- Sì, e faccio una palla di neve.

- Do some snowballs.

- Fai delle palle di neve.

- And I throw…

- E io lancio...

- With somebody and throwing snowballs at each other.

- Con qualcuno e lanciando palle di neve a vicenda.

- Yes.

- SÌ.

- Which is the tradition. Who were you snowballing with?

- Qual è la tradizione. Con chi stavi scherzando ?

- I was snowballing with my wife.

- Stavo scherzando con mia moglie.

- Oh, with your wife. Was it the first time she had seen snow as well?

- Oh, con tua moglie. Era la prima volta che vedeva anche la neve?

- Yes, yes.

- Si si.

- So, it was really exciting for both of you to see the snow.

- Quindi, è stato davvero emozionante per entrambi vedere la neve.

- Yes, both of us are very excited.

- Sì, siamo entrambi molto eccitati.

- And you have a little daughter, I think.

- E tu hai una figlia piccola, credo.

- Yes, I do.

- Sì, certamente.

- Has she seen the snow yet?

- Ha già visto la neve?

- Yes, she has. And she's very excited as well.

- Sì, l'ha fatto. Ed è anche molto eccitata .

- Yes.

- SÌ.

- She's “Daddy, look: snow!”

- Lei è "Papà, guarda: neve!"

- Oh wow!

- Oh wow!

- And she asks me to build a snowman for her.

- E mi chiede di costruirle un pupazzo di neve.

- Oh wow, so you built a snowman for your daughter?

- Oh wow, quindi hai costruito un pupazzo di neve per tua figlia?

- Yes.

- SÌ.

- Yes, wow. So, how old is she at the moment?

- Sì, cavolo. Allora, quanti anni ha al momento?

- Oh, she is five.

- Oh, ha cinque anni.

- Five.

- Cinque.

- Five.

- Cinque.

- So, what has it been like for her with her parents both from Malaysia and was she born

- Allora, com'è stato per lei con i suoi genitori entrambi dalla Malesia ed è nata

here?

qui?

- Yeah, she was born here.

- Sì, è nata qui.

- Yes.

- SÌ.

- And she studies in primary school now. She's in her reception year.

- E ora studia alle elementari. È nel suo anno di ricevimento.

- Right.

- Giusto.

- I have to say, she's using English language as a mother tongue language, because she doesn't

- Devo dire che usa l'inglese come lingua madre, perché

speak Chinese to us.

con noi non parla cinese.

- No.

- No.

- We always ask her questions, let me speak to her in Chinese Cantonese, she will respond

- Le facciamo sempre domande, lascia che le parli in cantonese cinese, lei risponderà

back in English.

in inglese.

- Oh wow, so she's been learning English, really, as she's been growing up. But do you

- Oh wow, quindi ha imparato l'inglese, davvero, mentre cresceva. Ma tu

and your wife speak in Chinese to each other, or?

e tua moglie vi parlate in cinese, o?

- Yes, we speak Cantonese to each other.

- Sì, ci parliamo in cantonese.

- Right.

- Giusto.

- And we try to speak our language to my daughter.

- E proviamo a parlare la nostra lingua a mia figlia.

- So that she grows up at least knowing another language.

- In modo che cresca conoscendo almeno un'altra lingua.

- Yes.

- SÌ.

- And so, she's going to an English-speaking school?

- E quindi frequenta una scuola di lingua inglese?

- Yes.

- SÌ.

- And she's learning probably a lot of – a lot of phrases, a lot of ways of saying things.

- E probabilmente sta imparando molte... molte frasi, molti modi di dire le cose.

- Yes, she does.

- Si, lo fa.

- So, is she learning things that you and your wife don't know? So, maybe you're learning

- Quindi sta imparando cose che tu e tua moglie non sapete? Quindi, forse stai imparando

other – another part of English from your five-year-old daughter, maybe?

altro - un'altra parte dell'inglese da tua figlia di cinque anni, forse?

- Yeah, that's correct. Because she learns – I think she – session of, what I call

- Sì, è corretto. Perché impara - penso che lei - sessione di, quello che io chiamo

it, phonics. So she learns phonics now so she can pronounce more accurately.

, fonetica. Quindi ora impara la fonetica in modo da poter pronunciare in modo più accurato.

- Oh, I see. So, at school, the teachers are teaching her pronunciation.

- Oh, capisco. Quindi, a scuola, gli insegnanti insegnano la sua pronuncia.

- Yes.

- SÌ.

- Phonics.

- Fonetica.

- Phonics, yeah.

- Fonetica, sì.

- So, they're teaching how to speak in a nice, clear.

- Allora, stanno insegnando a parlare in modo gentile e chiaro.

- Nice, clear.

- Bello, chiaro.

- English accent.

- Accento inglese.

- That is correct.

- È corretto.

- Wow, so, so can you think of any examples of things that your daughter has said which

- Wow, quindi, quindi, puoi pensare a qualche esempio di cose che tua figlia ha detto che

you thought that you didn't recognize? Unusual words or phrases? Maybe she's learnt from

pensavi di non riconoscere? Parole o frasi insolite? Forse ha imparato da

other children?

altri bambini?

- Um, let me think. There's quite a lot. For example, when I say “Tesco”, she says,

- Ehm, fammi pensare. Ce n'è parecchio. Ad esempio, quando dico “Tesco”, lei dice:

“No Daddy, it's not correct. It's Tesco, Tesco”.

“No papà, non è corretto. È Tesco, Tesco”.

- Tesco.

-Tesco.

- Tesco, yeah.

- Tesco, sì.

- Tesco.

-Tesco.

- Because I speak very flat.

- Perché parlo in modo molto piatto.

- Oh! So, the intonation. If you say “Tesco” in a very sort of level intonation.

- OH! Quindi, l'intonazione. Se dici "Tesco" con una sorta di intonazione molto piatta.

- Yeah, intonation.

- Sì, intonazione.

- And she tells you to say it “TES-co”.

- E ti dice di dirlo "TES-co".

- Yeah.

- Sì.

- So, you've got to raise your voice and make it fall again.

- Quindi, devi alzare la voce e farla calare di nuovo.

- Yes, it sounds better.

- Sì, suona meglio.

- So, she's – she's correcting your…

- Quindi, lei - lei sta correggendo il tuo...

- Yes, she does.

- Sì, lo fa.

- Your pronunciation. Oh, that's funny. So, Tesco, for anyone who doesn't know Tesco.

- La tua pronuncia. Oh, è divertente. Quindi, Tesco, per chi non conosce Tesco.

It's a big supermarket chain in the UK. So, everybody's heard of Tesco in the UK. Okay.

È una grande catena di supermercati nel Regno Unito. Quindi, tutti hanno sentito parlare di Tesco nel Regno Unito. Va bene.

Oh, that's great. Amazing. So, okay. And then, is there still something about English, I

Oh che bello. Sorprendente. Allora ok. E poi, c'è ancora qualcosa nell'inglese, voglio

mean, learning another language, it's always, you know, nobody ever stops learning another

dire, imparare un'altra lingua, è sempre, sai, nessuno smette mai di imparare un'altra

language. Is there something about English that you still find difficult?

lingua. C'è qualcosa dell'inglese che trovi ancora difficile?

- I have improved quite a lot compared to me like, when I first arrived in the UK. I'm

- Sono migliorato parecchio rispetto a me, quando sono arrivato per la prima volta nel Regno Unito. Sto

still learning to listen and how to speak to English people because, obviously, they

ancora imparando ad ascoltare e a parlare con gli inglesi perché, ovviamente, lo

are – there's a manner of language they use a lot more than me, and…

sono - c'è un modo di parlare che usano molto più di me, e...

- Yes, yes, so people who, they have an advantage, really. When you're speaking with maybe a

- Sì, sì, quindi le persone che hanno un vantaggio, Veramente. Quando parli forse con un

client or customer.

cliente o un cliente.

- Yes, a customer.

- Sì, un cliente.

- Who is a native English speaker, and you're having to deal with them on an equal level.

- Chi è un madrelingua inglese e devi affrontarli ad un livello paritario.

- Correct.

- Corretto.

- And maybe negotiate and things like that.

- E magari negoziare e cose del genere.

- Yes.

- SÌ.

- So, that's quite tough, isn't it, to do in – when it's not your native language.

- Quindi, è abbastanza difficile, non è vero, da fare - quando non è la tua lingua madre.

- Yes, it's quite challenging.

- Sì, è piuttosto impegnativo.

- Yes.

- SÌ.

- So, I'm still learning, but it's better compared to years before.

- Quindi, sto ancora imparando, ma è meglio rispetto ad anni prima.

- Right.

- Giusto.

- And I'll keep continuing to learn.

- E continuerò a imparare.

- Yeah, that's great. Lovely, okay. So, just finally, I wonder if you have any advice for

- Sì, è fantastico. Adorabile, ok. Quindi, finalmente, mi chiedo se hai qualche consiglio per

the people watching on www.engvid.com who are maybe in another country, not in the UK,

le persone che guardano su www.engvid.com che forse si trovano in un altro paese, non nel Regno Unito,

but maybe thinking of coming here to live and work or study. Do you have any particular

ma forse stanno pensando di venire qui per vivere , lavorare o studiare. Hai qualche

advice for the viewers?

consiglio particolare per gli spettatori?

- Yeah, yeah. I advise the viewers to watch as much BBC as you could. Again, watch as

- Yeah Yeah. Consiglio agli spettatori di guardare quanta più BBC possibile. Di nuovo, guarda

much www.engvid.com as you could. And then immerse yourself in English speaking environments

più www.engvid.com che puoi. E poi immergiti in ambienti di lingua inglese

and make friends with English speaking friends.

e fai amicizia con amici di lingua inglese.

- Right.

- Giusto.

- So that – that would be wise.

- Quindi... sarebbe saggio.

- Okay, that's brilliant. Thank you very much, Chong.

- Ok, è geniale. Grazie mille Chong.

- You're welcome, Gill, you're welcome.

- Prego, Gill, prego.

- Okay, thank you for coming. It's been really interesting hearing about your experiences.

- Ok, grazie per essere venuto. È stato davvero interessante ascoltare le tue esperienze.

- Thank you.

- Grazie.

- And we'd like to wish you all the very best with your ongoing job and your life here.

- E vorremmo augurarti tutto il meglio per il tuo lavoro in corso e la tua vita qui.

- Thank you.

- Grazie.

- Okay, thank you, thank you.

- Ok, grazie, grazie.