Free English Class! Topic: Plants! 🌱🌳🌻 (Lesson Only)

Well, hello and welcome to

Bene, ciao e benvenuto a

this English lesson about plants.

questa lezione di inglese sulle piante.

Plants are these wonderful things that grow

Le piante sono cose meravigliose che crescono

outside, and sometimes we grow them inside.

all'esterno e talvolta le coltiviamo all'interno.

They make the world beautiful.

Rendono bello il mondo. Secondo

In my opinion.

me.

Plants make things look natural.

Le piante fanno sembrare le cose naturali.

They make us feel good inside.

Ci fanno sentire bene dentro.

And in addition to that, they also feed us.

E oltre a ciò, ci danno anche da mangiare.

We eat all kinds of fruits and

Mangiamo tutti i tipi di frutta e

vegetables that plants provide for us.

verdura che le piante ci forniscono.

So plants are amazing and certainly

Quindi le piante sono fantastiche e sicuramente

a worthwhile English lesson for today.

una lezione di inglese utile per oggi.

So welcome to this English lesson about plants seed.

Quindi benvenuti a questa lezione di inglese sui semi delle piante.

This is where you should

È da qui che dovresti

start when talking about plants.

iniziare quando parli di piante.

Seeds, in my opinion, are one of

I semi, secondo me, sono una delle

the most amazing things in the world.

cose più sorprendenti al mondo.

It's this tiny little thing, and you put it in

È questa piccola cosa, e la metti nel

the ground and it turns into a tree or it

terreno e si trasforma in un albero o si

turns into grass or it turns into a little bush.

trasforma in erba o si trasforma in un piccolo cespuglio.

Seeds are these little dormant parts of the plant.

I semi sono queste piccole parti dormienti della pianta.

When I say dormant, I mean a seed is

Quando dico dormiente, intendo che un seme è

kind of asleep, waiting to grow at some point.

come addormentato, in attesa di crescere ad un certo punto.

So when you have seeds, you basically

Quindi, quando hai semi, fondamentalmente

have plants that will grow someday.

hai piante che un giorno cresceranno.

Jen and I plant many, many seeds in the spring.

Jen e io piantiamo molti, molti semi in primavera.

We start our seeds in little seeding trays in our

Iniziamo i nostri semi in piccoli vassoi da semina nel nostro

basement, and then eventually they all grow into plants.

seminterrato e alla fine crescono tutti e diventano piante.

And seeds can be yummy, too.

E anche i semi possono essere deliziosi.

It's fun to eat sunflower seeds or pumpkin seeds.

È divertente mangiare semi di girasole o semi di zucca.

There are many types of seeds in the world

Esistono molti tipi di semi nel mondo

that are very yummy to eat as well.

che sono anche molto gustosi da mangiare.

So the verb to plant, this is what we use

Quindi il verbo piantare, questo è quello che usiamo

when we talk about putting a seed in the ground.

quando parliamo di mettere un seme nel terreno.

This person is planting seeds.

Questa persona sta piantando semi.

Jen will plant many seeds in the spring.

Jen pianterà molti semi in primavera. Gli

Farmers in our area will plant a lot

agricoltori della nostra zona pianteranno molti

of seeds in the ground later this spring.

semi nel terreno più avanti questa primavera.

So when you take a seed that's dormant, you put

Quindi quando prendi un seme che è dormiente,

it in the ground or you put it in soil.

lo metti nel terreno o lo metti nel terreno.

And if it gets the right, right things, which I'm going

E se ottiene le cose giuste, giuste, di cui

to talk about in a moment, it will start to grow.

parlerò tra poco, inizierà a crescere.

But the verb we use is to plant.

Ma il verbo che usiamo è piantare.

And you put it into the soil or the ground.

E lo metti nel terreno o nel terreno.

You could even say the earth.

Si potrebbe anche dire la terra.

Generally, we plant seeds into

Generalmente piantiamo i semi nel

soil in our seeding trays.

terreno nei nostri vassoi di semina.

If you are putting seeds into a pot, you

Se metti i semi in un vaso,

would probably say you're putting it into soil.

probabilmente diresti che li stai mettendo nel terreno.

If you're outside, you plant seeds in

Se sei fuori, pianti i semi nel

the soil or in the ground.

terreno o nel terreno.

You could use either word to describe it.

Potresti usare entrambe le parole per descriverlo.

But that is what will make seeds come out

Ma questo è ciò che farà sì che i semi escano

of their dormancy and start to grow, to germinate.

dalla loro dormienza e inizino a crescere, a germogliare.

So once a seed starts to grow, it sends

Quindi, una volta che un seme inizia a crescere, di

out usually a little root and a little stem.

solito emette una piccola radice e un piccolo stelo.

So we say then that it has germinated,

Allora diciamo allora che è germinato,

the seed absorbs water, then it gets to

il seme assorbe acqua, poi arriva ad

a point where it will start to grow.

un punto in cui inizierà a crescere.

And we call that germination.

E quella la chiamiamo germinazione.

The verb is to germinate.

Il verbo è germinare.

We hope that when we plant seeds, they will germinate.

Speriamo che quando piantiamo i semi, questi germinino.

It's nice to see seeds start to grow.

È bello vedere che i semi iniziano a crescere.

It's nice to see them germinate

È bello vederli germogliare

and start to send down roots.

e iniziare a mettere radici.

And send a stem up.

E manda uno stelo verso l'alto.

And the verb is to germinate.

E il verbo è germinare.

And we also refer to this as a sprout.

E lo chiamiamo anche germoglio.

So a sprout is something that might be

Quindi un germoglio è qualcosa che potrebbe esserti

familiar to you, but we eat sprouts.

familiare, ma noi mangiamo germogli.

Um, you can eat bean sprouts, you can

Ehm, puoi mangiare germogli di soia, puoi

eat sunflower sprouts, you can eat alfalfa sprouts.

mangiare germogli di girasole, puoi mangiare germogli di erba medica.

A sprout is when the seed

Un germoglio è quando il seme

has germinated and it's sent out.

è germogliato ed è stato espulso.

Either maybe just a root, maybe a root and a

O forse solo una radice, forse una radice e un

little bit of a stem, but usually just that first

po' di gambo, ma di solito solo la prima

root, and then you are able to eat it.

radice, e poi puoi mangiarla.

Maybe in a salad or something else. Very, very yummy.

Magari in un'insalata o qualcos'altro. Molto, davvero squisito.

I like sprouts.

Mi piacciono i germogli.

Um, jen used to do more sprouts in our kitchen.

Jen faceva più germogli nella nostra cucina.

We had a sprouting jar.

Avevamo un barattolo per germogliare.

We should probably do that more

Probabilmente dovremmo farlo di più

because sprouts are very, very healthy.

perché i germogli sono molto, molto sani.

It's also a fun word to say.

È anche una parola divertente da dire.

Why don't you say it right now? Sprout.

Perché non lo dici adesso? Germoglio.

It's a fun English word to say.

È una parola inglese divertente da dire.

So, as I mentioned, plants have different parts.

Quindi, come ho già detto, le piante hanno parti diverse.

The root is the part of the

La radice è la parte della

plant that grows down into the soil.

pianta che cresce nel terreno.

So generally, when a seed germinates, it will send out

Quindi generalmente, quando un seme germina, emette

its first root, and that root will go down into

la sua prima radice, e quella radice scenderà

the soil so that the plant can get water, other

nel terreno in modo che la pianta possa ottenere acqua e altri

nutrients from the soil, in order to grow.

nutrienti dal terreno, per crescere.

So we call it a root.

Quindi la chiamiamo radice.

I think it has a couple other pronunciations,

Penso che abbia un paio di altre pronunce,

but I say root roots are pretty cool.

ma dico che root roots è piuttosto interessante. In

They actually make the soil healthier as well, because

realtà rendono anche il terreno più sano, perché

they go down and they break up the soil.

scendono e distruggono il terreno.

There are some crops that we grow just

Ci sono alcune colture che coltiviamo solo

to make the soil better, because the roots

per migliorare il terreno, perché le radici

help make good soil to emerge.

aiutano a far emergere un buon terreno.

So when a plant germinates and sends its first

Quindi, quando una pianta germina e manda la sua prima

root down, and then it sends its first stem

radice verso il basso, e poi manda il suo primo stelo verso l'

up, eventually it comes out of the ground.

alto, alla fine esce dal terreno.

And the verb we use is to emerge.

E il verbo che usiamo è emergere.

Plants emerge from the ground.

Le piante emergono dal terreno.

When I plant crops in my big field,

Quando pianto il mio grande campo,

I'm always eager for the seeds to emerge.

sono sempre ansioso che i semi emergano. Non

I'm looking forward to seeing the plants.

vedo l'ora di vedere le piante.

Sorry, the seeds don't emerge.

Mi dispiace, i semi non emergono. Non

I'm looking forward to seeing the plants emerge from.

vedo l'ora di vedere emergere le piante.

From the ground.

Dalla terra.

It is a very exciting time when you see things.

È un momento molto emozionante quando vedi le cose.

We could also use the verb to come up.

Potremmo anche usare il verbo salire.

So it's fun to see plants come

Quindi è divertente vedere le piante

up or to emerge from the ground.

spuntare o emergere dal terreno.

And then we call that a seedling.

E poi la chiamiamo piantina.

When a plant first starts to grow, that tiny

Quando una pianta inizia a crescere, quella

little plant, that first little stem, and a few

piccola pianta, quel primo stelo e alcune

leaves that come out of the ground, we like,

foglie che escono dal terreno, a noi piace

we call that a seedling jen in the basement,

chiamarla piantina jen nel seminterrato,

because we grow flowers on our flower farm.

perché coltiviamo fiori nella nostra fattoria dei fiori .

She has large trays.

Ha vassoi grandi.

She plants seeds in the soil in the tray.

Pianta i semi nel terreno nel vassoio.

Eventually it will germinate, and then the seed will

Alla fine germoglierà e poi emergerà il seme

emerge, and then we'll have a little seedling.

e avremo una piccola piantina.

After a day or two, it'll put up

Dopo un giorno o due, metterà su

a stem and then a couple little leaves,

uno stelo e poi un paio di foglioline,

and we'll have these cute little seedlings.

e avremo queste graziose piantine.

So the difference between emerge and germinate?

Quindi la differenza tra emergere e germinare?

Germinate means the seed starts

Germinare significa che il seme inizia

to grow underneath the ground.

a crescere sotto terra.

And when you say the seed, when you say the

E quando dici il seme, quando dici che la

plant emerges, it means it comes out of the ground.

pianta emerge, significa che esce dalla terra.

They are very similar.

Sono molto simili.

But scientifically, germination would be the seed takes

Ma scientificamente, la germinazione sarebbe che il seme assorbe

in water and sends out its first root.

acqua ed emette la sua prima radice.

So you might not see it yet, and

Quindi potresti non vederlo ancora, e

then eventually it will emerge, and you will

poi alla fine emergerà e

see it starts to grow above the ground.

vedrai che inizia a crescere sopra il terreno.

That would be the little difference

Questa sarebbe la piccola differenza

between to emerge and to germinate.

tra emergere e germogliare.

So parts of the plant, the stem is just

Quindi parti della pianta, il gambo, è proprio

that piece that doesn't have anything else happening.

quel pezzo a cui non succede nient'altro.

It just connects the bottom of

Collega semplicemente la parte inferiore della

the plant to the first leaf. Sorry. Just have a look.

pianta alla prima foglia. Scusa. Dai un'occhiata.

Oh, bumping my microphone.

Oh, sto urtando il mio microfono.

Just have a look here.

Dai un'occhiata qui.

This is the stem of this plant.

Questo è il gambo di questa pianta.

If you go far enough up, you will

Se vai abbastanza in alto,

have a leaf, but that is the stem.

avrai una foglia, ma quello è lo stelo.

With a tree, you might actually call the main

Con un albero, potresti effettivamente chiamare la

part the trunk, or you actually call the main

parte principale tronco, o effettivamente chiamare la

part the trunk, and then you might say stems.

parte principale tronco, e poi potresti dire steli.

But usually we say branches when

Ma di solito diciamo rami quando

we're talking about a tree.

parliamo di un albero.

Leaves, of course, or leaf in the singular.

Foglie, ovviamente, o foglia al singolare.

These are the green, usually green parts of a

Queste sono le parti verdi, solitamente verdi, di una

plant, sometimes yellow or red or other colors.

pianta, a volte gialle o rosse o di altri colori.

This is the part of the plant that

Questa è la parte della pianta che

the plant makes in order to capture sunlight.

la pianta produce per catturare la luce solare.

And I won't go into the details of

E non entrerò nei dettagli di

what plants do with sunlight, but they use

ciò che le piante fanno con la luce solare, ma usano la

sunlight in order to get energy to grow.

luce solare per ottenere energia per crescere.

So leaves are the part of the plant where sunlight

Quindi le foglie sono la parte della pianta dove può colpire la luce del sole

can hit and the plant can grow and be strong

e la pianta può crescere ed essere forte

and produce food or produce branches or produce.

e produrre cibo o produrre rami o produrre.

Let me see.

Fammi vedere.

I'm thinking fruit or anything

Penso alla frutta o a qualsiasi

else that a plant produces.

altra cosa che una pianta produce.

This is a bud.

Questo è un germoglio.

So a bud is anything that looks like this

Quindi un bocciolo è tutto ciò che assomiglia a questo e che

that will become a flower or a leaf. Okay.

diventerà un fiore o una foglia. Va bene.

Generally, a bud becomes a flower, but our trees right now

Generalmente, un bocciolo diventa un fiore, ma i nostri alberi in questo momento

have all little buds on them, and those buds on a

hanno tutti piccoli boccioli su di loro, e quei boccioli su un

maple tree will open and become leaves on the tree.

albero di acero si apriranno e diventeranno foglie sull'albero.

When we see a bud on one of our flowering

Quando vediamo un bocciolo su una delle nostre

plants, that bud usually opens and becomes a flower.

piante da fiore, quel bocciolo solitamente si apre e diventa un fiore.

So it's like the stage before leaves or

Quindi è come se lo stadio prima delle foglie o

the stage before flowers is a bud.

lo stadio prima dei fiori fosse un bocciolo.

Then, of course, you have flowers.

Poi, ovviamente, ci sono i fiori.

This is a beautiful dahlia, or you have this which is

Questa è una bellissima dalia, oppure hai anche questo che è

a flower as well, but we might call it a bloom.

un fiore, ma potremmo chiamarlo un fiore.

This is a beautiful peony.

Questa è una bellissima peonia.

You might hear the word flower more often.

Potresti sentire la parola fiore più spesso.

People buy flowers.

La gente compra fiori.

People love to smell flowers.

Alla gente piace annusare i fiori.

It's the colorful part of a plant that

È la parte colorata di una pianta da cui gli

humans are very attracted to, and bees are

esseri umani sono molto attratti, e anche le api ne sono

also very attracted to them as well.

molto attratte. Le

Bees love flowers so that they can

api adorano i fiori, quindi possono

go around and land on them.

girarci intorno e posarsi su di essi.

And there's things with pollen and

E ci sono cose che accadono con il polline e

later making honey that happen.

successivamente con la produzione del miele.

But we can also call it a bloom.

Ma possiamo chiamarla anche una fioritura.

You know, oh, there's lots of

Sai, oh, ci sono tanti

nice flowers in that field.

bei fiori in quel campo.

There's lots of nice blooms in that field.

Ci sono un sacco di bei fiori in quel campo.

Although flower would be the more

Anche se fiore sarebbe il

common way to describe it.

modo più comune per descriverlo.

There's no flowers on our farm yet.

Non ci sono ancora fiori nella nostra fattoria.

There are no blooms on our farm yet.

Non ci sono ancora fioriture nella nostra fattoria.

Those will be coming in a few weeks.

Quelli arriveranno tra qualche settimana.

Okay, that's not totally true.

Ok, non è del tutto vero.

There are daffodils blooming, and there will

Ci sono narcisi in fiore e

be tulips blooming in a few weeks.

tra poche settimane fioriranno i tulipani.

So notice that's a verb as well, to bloom.

Quindi notate che anche questo è un verbo, fiorire.

So when you say the flowers are going to

Quindi quando dici che i fiori

bloom, it means they're going to go from just

sbocceranno, significa che passeranno dal semplice

having a bud to opening up, and.

avere un bocciolo all'aprirsi, e.

And you will see a beautiful flower, fruit.

E vedrai un bel fiore, un frutto.

So, fruit is something that a tree will grow.

Quindi, il frutto è qualcosa che un albero farà crescere.

Other plants have fruit as well, but

Anche altre piante hanno frutti, ma

the most common types of fruit would

i tipi di frutta più comuni

be things like apples, peaches, pears.

sarebbero cose come mele, pesche, pere.

I think dates are probably a fruit.

Penso che i datteri siano probabilmente un frutto.

I think even strawberries are considered a fruit.

Penso che anche le fragole siano considerate un frutto.

They don't grow on a tree, though.

Tuttavia non crescono su un albero.

They grow on a little bush in the ground.

Crescono su un piccolo cespuglio nel terreno.

But fruit is generally sweet.

Ma la frutta è generalmente dolce. La

Fruit is generally very, very yummy.

frutta è generalmente molto, molto gustosa.

But if I go to market in the summer, one

Ma se vado al mercato in estate, una

of the things I want to buy is fresh fruit

delle cose che voglio comprare è la frutta fresca

in our area in the summer, as you go to

nella nostra zona in estate, mentre vai al

market, like a farmers market, it starts usually the season

mercato, come un mercato agricolo, di solito inizia la stagione

starts at the end of May, and the first fruit

inizia alla fine di maggio , e il primo frutto

at market can sometimes be apples, but they're apples from

al mercato a volte possono essere le mele, ma sono mele dell'anno

the year before that are coming out of storage.

precedente che stanno uscendo dal magazzino.

So they're not like, from the tree in May or June,

Quindi non sono come quelli che provengono dall'albero a maggio o giugno,

but we usually start to see fruit come in around July.

ma di solito iniziamo a vedere i frutti arrivare intorno a luglio.

We have peaches, apricots, nectarines, plums.

Abbiamo pesche, albicocche, nettarine, susine.

Um, eventually, we do have apples

Uhm, alla fine,

and pears in the fall.

in autunno avremo mele e pere. La

Fruit is very, very yummy.

frutta è davvero deliziosa.

And that, those are some examples.

E questi sono alcuni esempi.

Vegetables are basically any other part

Le verdure sono fondamentalmente qualsiasi altra parte

of a plant that you eat.

di una pianta che mangi.

In fact, because this isn't a science

In effetti, poiché questa non è una

lesson, I don't have to be specific.

lezione di scienze, non devo essere specifico.

There are some things that we say are

Ci sono alcune cose che diciamo siano

vegetables in the kitchen that maybe, if you

verdure in cucina che forse, se

looked it up online, is actually a fruit.

le cerchi online, sono in realtà un frutto.

But this, to me, would be, these are all vegetables.

Ma questo, per me, sarebbe che queste sono tutte verdure.

I'm not sure if tomatoes would actually

Non sono sicuro che i pomodori siano effettivamente

be considered a fruit or not.

considerati un frutto oppure no.

I don't want to get into a

Non voglio entrare in una

big argument, but vegetables are things like

discussione importante, ma le verdure sono cose come

spinach or lettuce or broccoli or cauliflower.

gli spinaci, la lattuga, i broccoli o il cavolfiore.

Those are all vegetables.

Quelle sono tutte verdure. È

Very, very, very healthy for you to eat.

molto, molto, molto salutare da mangiare.

Everyone should eat a lot of vegetables.

Tutti dovrebbero mangiare molta verdura.

In fact, there are a lot of different

In effetti, ci sono molti

ways that people explore to be healthy.

modi diversi che le persone esplorano per essere in salute.

One of the best things you can

Una delle cose migliori che puoi

do is just eat more vegetables.

fare è mangiare più verdure.

I don't want to go into the details of why

Non voglio entrare nei dettagli sul perché

that's good, but vegetables are just good for you.

fa bene, ma le verdure fanno semplicemente bene.

Very good.

Molto bene.

When you grow a lot of one kind

Quando coltivi molto un tipo

of plant, we usually call it a crop.

di pianta, di solito lo chiamiamo raccolto.

So right now, I have a wheat crop in my field.

Quindi in questo momento ho un raccolto di grano nel mio campo.

I have a over 30 acre field, and I'm growing wheat.

Ho un campo di oltre 30 acri e coltivo grano. L'

Last year, the crop I had in that field was soybeans.

anno scorso il raccolto che avevo in quel campo era la soia. L’

Next year, the crop will either be corn or soybeans.

anno prossimo il raccolto sarà mais o soia.

So when you drive out in the countryside and you

Quindi quando vai in campagna e

see wheat fields or rice fields, we call those crops.

vedi campi di grano o di riso, li chiamiamo raccolti.

They're growing a crop in order to harvest

Stanno coltivando un raccolto per raccogliere

the crop and to sell it to people.

il raccolto e venderlo alla gente.

So this is a corn crop, by the way, if

A proposito, questo è un raccolto di mais, se

you're not familiar with it, we call it corn.

non lo conosci, lo chiamiamo mais.

It might be called maize.

Potrebbe chiamarsi mais.

In other countries, when a farmer has

In altri paesi, quando un agricoltore ha

a crop, they are growing that crop. Okay.

un raccolto, lo coltiva. Va bene.

And we can use crop even more broadly,

E possiamo usare il ritaglio in modo ancora più ampio,

like Jen has a nice crop of flowers.

come se Jen avesse un bel raccolto di fiori.

We grow flowers.

Coltiviamo fiori. Sto

I'm growing wheat.

coltivando il grano.

We grow corn sometimes I also grow

Coltiviamo mais, a volte coltivo anche

hay for cows and goats to eat.

fieno per mangiare mucche e capre.

So this is the general term for humans planting

Quindi questo è il termine generale per indicare che gli esseri umani piantano

seeds, allowing them to grow and harvesting them.

semi, permettendo loro di crescere e raccoglierli.

You just use the verb to grow.

Basta usare il verbo crescere.

And then when they're all

E poi, quando hanno

done growing, you harvest them.

finito di crescere, li raccogli.

So this is called a combine.

Quindi questa si chiama mietitrebbia.

In my part of Canada, we call this machine a combine.

Nella mia parte del Canada, questa macchina la chiamiamo mietitrebbia.

It is a large machine that can drive, and it

È una grande macchina che può guidare,

takes the crop into itself and takes the part out,

prende il raccolto e ne estrae una parte,

usually the seed, and puts it in the bin on

solitamente il seme, e lo mette nel contenitore in

the top, and then the rest of the plant, all

alto, e poi il resto della pianta, tutti

of the stems and leaves go out the back.

gli steli e le foglie esci dal retro.

But there are many ways to harvest.

Ma ci sono molti modi per raccogliere.

You can harvest by hand.

Puoi raccogliere a mano.

You can harvest with a big machine like this combine.

Puoi raccogliere con una macchina grande come questa mietitrebbia.

You can harvest with maybe just a bunch of

Puoi raccogliere forse solo con un gruppo di

workers with knives cutting broccoli out of the field.

lavoratori con coltelli che tagliano i broccoli fuori dal campo.

Lots of ways to harvest crops when

Molti modi per raccogliere i raccolti quando

they are ready to be sold.

sono pronti per essere venduti.

So when you grow vegetables at

Quindi quando coltivi le verdure in

home, we call that a garden.

casa, lo chiamiamo orto.

So some people have a small piece of land,

Quindi alcune persone hanno un piccolo pezzo di terra, una

small area in their yard, where they improve the

piccola area nel loro cortile, dove migliorano il

soil so that it's good for growing things, and

terreno in modo che sia buono per coltivare cose, e

they might have a small garden.

potrebbero avere un piccolo giardino.

If you grow flowers, though, we usually call

Se coltivi fiori, però, di solito

it a flower bed, I'm not sure why.

la chiamiamo aiuola, non so perché.

So this is a garden.

Quindi questo è un giardino.

This is a flower bed.

Questa è un'aiuola.

But you could also have a flower garden.

Ma potresti anche avere un giardino fiorito.

So the words are kind of interchangeable.

Quindi le parole sono in un certo senso intercambiabili.

I think flower bed would refer to a smaller

Penso che aiuola si riferirebbe a un'area più piccola

area, but you can also use the verb to

, ma puoi anche usare il verbo fare

garden to talk about this hobby of growing things.

giardinaggio per parlare di questo hobby di coltivare cose.

So when you garden, it doesn't

Quindi, quando fai giardinaggio, non

mean you're growing food to sell.

significa che stai coltivando cibo da vendere. Ciò

It doesn't mean you're growing plants to sell.

non significa che stai coltivando piante da vendere. Ciò

It doesn't mean you're growing flowers to harvest

non significa che stai coltivando fiori da raccogliere,

and make bouquets and sell to people.

creare mazzi di fiori e vendere alla gente.

It means that you enjoy being

Significa che ti piace stare

outside and you enjoy growing things.

all'aria aperta e ti piace coltivare cose.

So someone might say, what are your hobbies?

Quindi qualcuno potrebbe dire: quali sono i tuoi hobby?

And you might say, oh, I like to garden.

E potresti dire, oh, mi piace fare giardinaggio.

I like growing little plants outside.

Mi piace coltivare piccole piantine all'aperto.

I have a small vegetable garden.

Ho un piccolo orto.

I have a few flower beds around my property,

Ho alcune aiuole intorno alla mia proprietà

and I like to grow different types of plants.

e mi piace coltivare diversi tipi di piante.

So when we use the verb to garden,

Quindi quando usiamo il verbo fare giardinaggio,

we're talking about the hobby of gardening.

ci riferiamo all'hobby del giardinaggio.

So here is a vegetable garden.

Quindi ecco un orto.

So I mentioned garden earlier, and I mentioned

Quindi prima ho menzionato l'orto e

vegetables a few times, but you could just

alcune volte le verdure, ma potresti semplicemente

specify and say, I have a vegetable garden.

specificare e dire, ho un orto.

Um, you don't grow fruit, usually in a garden, although

Uhm, non coltivi frutta, di solito in un giardino, anche se

some of the things you're growing are probably fruit.

alcune delle cose che coltivi probabilmente sono frutti.

Usually you would grow fruit on trees in an orchard.

Di solito coltiveresti frutta sugli alberi di un frutteto.

Uh, and then here's a flower garden.

Uh, e poi ecco un giardino fiorito.

Sorry, I must have forgot that I had these slides here.

Scusa, devo aver dimenticato di avere queste diapositive qui.

So a flower garden is, uh, a bigger place than a

Quindi un giardino fiorito è un posto più grande di

flower bed, where you grow a wide variety of flowers.

un'aiuola, dove si coltiva un'ampia varietà di fiori.

A person who grows lots of plants

Una persona che coltiva molte piante

to sell is generally called a farmer.

da vendere è generalmente chiamata agricoltore.

So Jen and I grow a lot of flowers to sell them.

Quindi Jen e io coltiviamo molti fiori per venderli.

We are flower farmers.

Siamo coltivatori di fiori.

I am a farmer.

Sono un contadino.

Jen is a farmer.

Jen è una contadina.

I also grow lots of wheat.

Coltivo anche molto grano.

Jen and I have a large field of wheat.

Jen e io abbiamo un grande campo di grano.

We are farmers.

Siamo agricoltori.

So this is a term we use for

Quindi questo è un termine che usiamo per

someone who grows a lot of plants.

qualcuno che coltiva molte piante.

And their purpose for growing the

E il loro scopo nel coltivare le

plants isn't to eat them themselves.

piante non è mangiarle da sole. Il

Their purpose isn't to look at the beautiful flowers.

loro scopo non è guardare i bellissimi fiori. Il

Their purpose is to sell whatever they harvest.

loro scopo è vendere tutto ciò che raccolgono.

I'm going back using the word harvest.

Torno indietro usando la parola raccolto.

So a farmer will plant crops, a farmer will grow crops.

Quindi un agricoltore pianterà i raccolti, un agricoltore coltiverà i raccolti. L'

A farmer's farmer will harvest crops,

agricoltore di un agricoltore raccoglierà i raccolti

and a farmer will sell crops.

e un agricoltore venderà i raccolti.

If we go inside, you might have house plants.

Se entriamo dentro, potresti avere piante da appartamento.

So a house plant is a small plant that

Quindi una pianta domestica è una piccola pianta che

you grow inside because you like how it looks.

coltivi dentro perché ti piace come appare.

So you might have a few plants

Quindi potresti avere alcune piante

like this one in different rooms.

come questa in stanze diverse.

It's nice to see green plants in a house.

È bello vedere le piante verdi in una casa.

People mentioned that they miss my plant.

La gente ha detto che gli manca la mia pianta.

They wish I still had my plant here.

Vorrebbero che avessi ancora la mia pianta qui.

Plants just make humans feel better.

Le piante fanno semplicemente sentire meglio gli esseri umani.

There's a nice feeling inside, like you have

C'è una bella sensazione dentro, come si prova

a nice feeling when you see plants around.

una bella sensazione quando si vedono le piante intorno.

So a house plant is a plant that you grow in a house.

Quindi una pianta domestica è una pianta che coltivi in ​​una casa.

So there's crops.

Quindi ci sono i raccolti.

There's plants that we grow

Ci sono piante che coltiviamo

because we like growing them.

perché ci piace coltivarle.

Plants we grow because we're trying

Piante che coltiviamo perché stiamo cercando

to produce food or flowers.

di produrre cibo o fiori.

But there are also plants that would be called a weed.

Ma ci sono anche piante che verrebbero chiamate erbacce.

A weed is an annoying plant that grows in

Un'erbaccia è una pianta fastidiosa che cresce in

a spot where you don't want it to.

un punto dove non vuoi che cresca.

Jen and I have rows of flowers in our field,

Jen e io abbiamo file di fiori nel nostro campo

and weeds grow amongst the flowers or among the flowers.

e le erbacce crescono tra i fiori o tra i fiori.

You can use either word, and we have

Puoi usare entrambe le parole e noi

to go and pull the weeds out.

dobbiamo andare a estirpare le erbacce.

This is a dandelion.

Questo è un dente di leone.

There are a variety of weeds in my part of the world.

Ci sono una varietà di erbacce nella mia parte del mondo.

I'm sure there are different weeds in your part

Sono sicuro che ci sono erbacce diverse nella tua parte

of the world, but if you'd like to have

del mondo, ma se ti piacerebbe avere

a nice, beautiful flower bed, if you nice.

una bella, bellissima aiuola, se sei carina.

If you want a nice vegetable garden, you need to go

Se vuoi un bel orto, devi

out and make sure that you pull the weeds out.

uscire e assicurarti di estirpare le erbacce.

And in English, by the way, we often have the same

E in inglese, a proposito, spesso abbiamo lo stesso

noun as verb, so I can go weed the garden? Okay.

sostantivo come verbo, quindi posso andare a estirpare il giardino? Va bene.

If there are weeds in the garden, I like to

Se ci sono erbacce nel giardino, mi piace

weed the garden, so I can use the same word.

sarchiare il giardino, quindi posso usare la stessa parola.

There's a noun form and a verb form

C'è una forma sostantivo e una forma verbale

of that word that I can use.

di quella parola che posso usare.

Weeds are annoying, by the way.

A proposito, le erbacce sono fastidiose.

They will grow pretty much anywhere,

Cresceranno praticamente ovunque

and it's kind of frustrating sometimes.

e a volte è un po' frustrante.

Nutrients.

Nutrienti.

So let's talk about what plants need to grow.

Quindi parliamo di ciò di cui le piante hanno bisogno per crescere.

Plants need a variety of things to grow, but one

Le piante hanno bisogno di una varietà di cose per crescere, ma una

of the things they need, um, they need nutrients.

delle cose di cui hanno bisogno è il nutrimento.

Nutrients refer to all of the things in

I nutrienti si riferiscono a tutte le cose presenti nel

the soil that plants take in through their

terreno che le piante assorbono attraverso le

roots along with water in order to grow.

radici insieme all'acqua per crescere.

They need things like magnesium and calcium

Hanno bisogno di cose come magnesio, calcio,

and nitrogen and phosphorus and potassium.

azoto, fosforo e potassio.

There are a number of things that

Ci sono una serie di cose che

need to be in the soil.

devono essere nel terreno.

I think they even need some sulfur, um, that plants need

Penso che abbiano anche bisogno di un po' di zolfo, ehm, di cui le piante hanno bisogno

in order to be healthy in order to grow fertilizer.

per essere sane e poter coltivare fertilizzanti.

So fertilizer generally refers to three main things,

Quindi il fertilizzante si riferisce generalmente a tre cose principali,

and that is nitrogen, phosphate, and potassium.

ovvero azoto, fosfato e potassio.

Those are the three major fertilizers that plants need.

Questi sono i tre principali fertilizzanti di cui le piante hanno bisogno.

Each one helps the plant in a different way.

Ognuno aiuta la pianta in modo diverso.

When I grow crops in my field, I need

Quando coltivo il mio campo, devo

to make sure there's enough fertilizer in the ground.

assicurarmi che ci sia abbastanza fertilizzante nel terreno.

If there isn't, we put more fertilizer on.

Se non c'è, mettiamo più fertilizzante.

My wheat needs nitrogen soon

Il mio grano ha bisogno presto di azoto

because it's primarily a grass.

perché è principalmente un'erba.

Nitrogen is the most important fertilizer for it.

L'azoto è il fertilizzante più importante per questo.

But, yeah, lots of times people will put

Ma sì, molte volte le persone mettono

fertilizer down before they grow something so that

giù il fertilizzante prima di coltivare qualcosa in modo che

it grows strong and it grows healthy.

cresca forte e sano.

They might use manure, which is, of

Potrebbero usare il letame, che ovviamente è

course, just a very natural fertilizer.

solo un fertilizzante molto naturale.

There's no other way to say this.

Non c'è altro modo per dirlo.

Manure is a mixture of strawberries, poop from animals.

Il letame è una miscela di fragole, cacca di animali.

So if you have sheep, you probably

Quindi se hai delle pecore, probabilmente

put straw in the sheep pen.

metti la paglia nell'ovile.

Straw is just dried wheat or oat stems, and then

La paglia è semplicemente steli di grano o avena essiccati, che poi

they poop, and then the mixture will decompose a little

fanno la cacca, e poi la miscela si decompone un

bit and it becomes very, very good fertilizer.

po' e diventa un fertilizzante molto, molto buono.

So horse manure, cow manure, sheep manure, goat manure,

Quindi letame di cavallo, letame di mucca, letame di pecora, letame di capra,

it's all very, very good for the soil.

è tutto molto, molto buono per il terreno.

In fact, better than fertilizer in some ways,

In effetti, in un certo senso è meglio del fertilizzante,

because fertilizer adds the chemicals that are needed.

perché il fertilizzante aggiunge le sostanze chimiche necessarie.

Manure adds the chemicals that are needed,

Il letame aggiunge le sostanze chimiche necessarie,

but also what we call organic matter.

ma anche ciò che chiamiamo materia organica. Anche

All of the little pieces of, you know, old plants

tutti i pezzetti di vecchie piante presenti

in the manure are good for the soil as well.

nel letame fanno bene al terreno.

And then there's compost.

E poi c'è il compost. Non

I don't know if you have a compost bin.

so se hai un contenitore per il compost.

A compost bin is a place where you put

Un contenitore per il compost è un luogo in cui metti gli

kitchen scraps so that they can decompose and it

scarti della cucina in modo che possano decomporsi e

becomes a very rich mulch or fertilizer as well.

diventino anche un pacciame o un fertilizzante molto ricco.

So we put all of our kitchen scraps,

Quindi mettiamo tutti gli scarti della nostra cucina,

like little pieces of celery that we cut

come pezzetti di sedano a cui tagliamo

off the end leaves that we don't eat.

le foglie finali che non mangiamo.

Like, if you eat the stem but not the leaf,

Ad esempio, se mangi il gambo ma non la foglia,

when you buy carrots, the green part of the carrot

quando compri le carote, la parte verde della carota

we put into the compost so that will slowly turn

mettiamo nel compost in modo che si trasformi lentamente

into really, really nice nutrient source for growing plants.

in una fonte di nutrienti davvero, davvero buona per le piante in crescita.

Oh, and by the way, manure does smell, but if

Oh, a proposito, il letame puzza, ma se

it's very, very old manure, it doesn't smell very bad.

è letame molto, molto vecchio, non ha un cattivo odore.

So it's good to let manure sit for

Quindi è bene lasciare riposare il letame per

about a year, and it turns a dark,

circa un anno, e diventa scuro,

dark brown, and it doesn't smell as much.

marrone scuro, e non ha così tanto odore.

So plants need water, lots of water.

Quindi le piante hanno bisogno di acqua, molta acqua.

They get water in a variety of ways, but certainly

Ottengono l'acqua in vari modi, ma sicuramente la

rain is probably one of the most natural ways.

pioggia è probabilmente uno dei modi più naturali.

Um, right now it's raining outside, so Jen and I

Uhm, in questo momento fuori piove, quindi Jen e io

will be, uh, we will not be working outside tomorrow,

non lavoreremo fuori domani,

on Saturday, because it's supposed to rain then as well.

sabato, perché dovrebbe piovere anche allora.

But, uh, plants need water.

Ma le piante hanno bisogno di acqua.

It's probably, for most crops, the most important.

Probabilmente, per la maggior parte delle colture, è la più importante.

Uh, we call them crop inputs sometimes,

Uh, a volte li chiamiamo input del raccolto,

but it's the most important thing that

ma la cosa più importante è che

they need, uh, for sure, sunlight.

hanno bisogno, sicuramente, della luce solare.

So plants need sunlight to grow.

Quindi le piante hanno bisogno della luce solare per crescere.

The sun is amazing.

Il sole è fantastico.

It provides this light energy that comes, and we like

Fornisce questa energia luminosa che arriva e ci piace

sitting in the sun and staying warm in the sun.

sederci al sole e stare al caldo al sole.

But plants actually need the sun to grow in the winter.

Ma le piante in realtà hanno bisogno del sole per crescere in inverno.

In Canada, most plants are dormant.

In Canada, la maggior parte delle piante sono dormienti.

They go into dormancy, and they don't grow.

Vanno in letargo e non crescono.

They just wait for spring to come.

Aspettano solo che arrivi la primavera.

And once we start to get rain and once the

E una volta che inizia a piovere e una volta che il

sun starts to shine, our lawn, our grass starts to

sole inizia a splendere, il nostro prato, la nostra erba iniziano a

turn green, the trees start to leaf out, and you

diventare verdi, gli alberi iniziano a mettere le foglie e

start to see everything start to grow.

inizi a vedere tutto iniziare a crescere.

I'm not going to go into any details, but plants need

Non entrerò nei dettagli, ma le piante hanno bisogno

the energy from the sun in order to survive and live.

dell'energia del sole per sopravvivere e vivere.

And then there's also something called pollination.

E poi c'è anche qualcosa chiamato impollinazione.

In order for plants to reproduce, they need

Per potersi riprodurre le piante devono

to be in contact with other plants.

essere in contatto con altre piante.

This can happen by plants just blowing

Ciò può accadere quando le piante si muovono l'una accanto

past each other in the wind.

all'altra nel vento.

Or there might be insects, like bees,

Oppure potrebbero esserci insetti, come le api,

that fly from flower to flower.

che volano di fiore in fiore.

Sometimes plants just release pollen into the air

A volte le piante rilasciano semplicemente il polline nell'aria

and it blows around with the wind.

e questo viene trasportato dal vento.

But sometimes they need a bee to kind of come

Ma a volte hanno bisogno che un'ape venga

and take the pollen from one plant to another plant.

a portare il polline da una pianta all'altra.

By the way, plant pollen is a source of allergies.

A proposito, il polline delle piante è una fonte di allergie.

Like, there's one part of the summer where my

Ad esempio, c'è una parte dell'estate in cui ho il

nose is stuffed up all the time because I

naso sempre chiuso perché

think I'm allergic to one of the plants that's

penso di essere allergica a una delle piante che

sending out pollen at that time.

in quel momento emettono polline.

When you water, you can water artificially,

Quando innaffi, puoi annaffiare artificialmente,

so you can water using a sprinkler.

quindi puoi annaffiare usando un irrigatore.

A sprinkler is just something that

Un irrigatore è semplicemente qualcosa che

shoots water around on plants.

spara acqua sulle piante.

You might water using a watering can.

Potresti annaffiare usando un annaffiatoio.

So you might fill up something like this.

Quindi potresti riempire qualcosa del genere.

It has a spout and a handle,

Ha un beccuccio e una maniglia

and you can go and put water.

e puoi andare a mettere l'acqua.

Usually if you're watering a vegetable garden,

Di solito, però, se stai innaffiando un orto,

though, you would probably use a sprinkler.

probabilmente utilizzeresti un irrigatore.

If you're watering a few potted plants,

Se stai innaffiando alcune piante in vaso,

you might use a watering can.

potresti usare un annaffiatoio.

And then if you are using a

E poi se usi un

sprinkler, you might need a garden hose.

irrigatore, potresti aver bisogno di un tubo da giardino.

So this is a type of hose

Quindi questo è un tipo di tubo

that we use outside in our gardens.

che usiamo all'esterno nei nostri giardini.

You connect it to a tap, and then you can hook

Lo colleghi a un rubinetto, poi puoi collegare

a sprinkler up to the other end or something else, and

un irrigatore all'altra estremità o qualcos'altro, e

then you turn the tap on and water will come out.

poi apri il rubinetto e l'acqua uscirà.

And then when you're done, you can wrap

E quando hai finito, puoi

up or roll up the garden hose.

avvolgere o arrotolare il tubo da giardino.

Sometimes our dogs chew our garden hoses.

A volte i nostri cani masticano i tubi da giardino.

That makes Jen quite angry because garden hoses

Questo fa arrabbiare Jen piuttosto perché i tubi da giardino

don't work when they have holes in it

non funzionano quando hanno dei buchi a causa

from the dogs chewing on them.

dei cani che li masticano.

Um, if you grow plants in pots,

Ehm, se coltivi piante in vaso,

you will probably buy potting soil.

probabilmente comprerai del terriccio.

So we buy potting soil because it's a really

Quindi compriamo terriccio perché è davvero un

good kind of soil to start seeds in.

buon tipo di terreno per avviare i semi.

So Jen will fill pots or trays with potting soil,

Quindi Jen riempirà vasi o vassoi con terriccio

and then she will use that to start her plants.

e poi lo utilizzerà per avviare le sue piante.

So it's a type of soil that you buy

Quindi è un tipo di terreno che acquisti

at a store that you can use to grow

in un negozio che puoi utilizzare per coltivare

plants and houseplants usually are in potting soil.

piante e le piante d'appartamento di solito sono nel terriccio.

Weeds are annoying, and sometimes you need

Le erbacce sono fastidiose e talvolta è necessario

to hoe to get the weeds.

zappare per eliminare le erbacce.

Again, this is a hoe, and you use a hoe to hoe.

Ancora una volta, questa è una zappa e usi una zappa per zappare.

So I can go buy a hoe and then I can

Quindi posso andare a comprare una zappa e poi posso

go out in the field and I can hoe the weeds. Okay.

uscire nel campo e posso zappare le erbacce. Va bene.

This gentleman here has a pretty heavy duty hoe.

Questo signore qui ha una zappa piuttosto pesante.

When you say something's heavy duty, it means

Quando dici che qualcosa è pesante, significa che

it looks like it's built really, really well.

sembra costruito davvero, davvero bene.

But yes, weeds are probably the most

Ma sì, le erbacce sono probabilmente la

annoying part of farming in all respects. Pruners.

parte più fastidiosa dell’agricoltura sotto tutti gli aspetti. Potatori.

So you can, they're kind of on these gloves here.

Quindi puoi, sono più o meno su questi guanti qui.

I probably should have chosen a better picture.

Probabilmente avrei dovuto scegliere una foto migliore.

Pruners are anything you use to cut

Le cesoie sono tutto ciò che usi per tagliare

stems or branches off of a plant.

steli o rami da una pianta.

There are small pruners, we

Esistono piccoli potatori, li

would call these hand pruners.

chiameremmo potatori a mano.

There are larger pruners that you can use

Ci sono anche cesoie più grandi che puoi usare,

as well that we might call loppers, where

che potremmo chiamare troncarami

you can kind of, or hedge trimmers.

, o tagliasiepi.

But pruners are used to remove part

Ma i potatori servono per togliere parte

of a plant from the plant itself.

di una pianta dalla pianta stessa.

And again, you can use the verb to prune.

E ancora, puoi usare il verbo potare.

When you're talking about pruners, you can

Quando parli di potatori, puoi

go prune an apple tree using pruners.

potare un melo usando i potatori.

Wheelbarrow.

Carriola.

Very handy tool.

Strumento molto utile.

One wheel on the front, two handles on the back.

Una ruota davanti, due maniglie dietro.

You can fill it with anything you want, and

Puoi riempirlo con tutto quello che vuoi e

it just makes it easier than carrying things.

rende tutto più semplice che trasportare cose.

So you can go out and you can

Quindi puoi uscire e

fill the wheelbarrow with manure, and then you

riempire la carriola di letame, e poi

can wheel the manure somewhere and dump it.

puoi spingere il letame da qualche parte e scaricarlo.

Okay, so a few more verbs there.

Ok, allora qualche altro verbo lì.

You can fill the wheelbarrow with manure.

Puoi riempire la carriola con letame.

You can then wheel the wheelbarrow

Puoi quindi spostare la carriola

to a spot in your garden.

in un punto del tuo giardino.

You could say, oh, wheel it

Potresti dire, oh,

over here, dump it right here.

portalo qui, scaricalo proprio qui.

And then you dump what's in the wheelbarrow.

E poi scarichi quello che c'è nella carriola.

This is one of the best things

Questa è una delle cose migliori

ever invented in the world, the wheelbarrow.

mai inventate al mondo, la carriola.

It has made the lives of gardeners

Ha reso la vita di giardinieri

and farmers way easier for so long.

e agricoltori molto più semplice per così tanto tempo.

You can carry in a wheelbarrow, you can put

Puoi trasportarlo in una carriola, puoi mettere

five times more stuff and easily move it.

cinque volte più cose e spostarlo facilmente.

It's so cool how that works.

È fantastico come funziona.

Such a simple, simple thing, but so, so handy.

Una cosa così semplice, semplice, ma così, così utile.

You might have a shovel or a spade.

Potresti avere una pala o una vanga.

Technically, there is a difference between a shovel and

Tecnicamente c'è differenza tra pala e

a spade, but we use the same word usually.

vanga, ma di solito usiamo la stessa parola.

Um, in my part of Canada, at least.

Ehm, almeno nella mia parte del Canada.

Um, if you need to dig, if you need to

Ehm, se hai bisogno di scavare, se hai bisogno di

move dirt around, if you need to make a hole

spostare la terra, se hai bisogno di fare un buco

or dig a hole in the ground, you would use

o scavare un buco nel terreno, utilizzeresti

a shovel or a spade in order to do that.

una pala o una vanga per farlo.

And then to finish up, there are plants

E poi per finire, ci sono piante

that are annuals and there are perennials.

annuali e piante perenni.

So an annual is a plant that needs to

Quindi una pianta annuale è una pianta che deve

grow from seed each season or each year.

crescere dal seme ogni stagione o ogni anno.

Sunflowers, this is a type of flower we grow.

Girasoli, questo è un tipo di fiore che coltiviamo.

We plant seeds every year, and then they

Piantiamo semi ogni anno, e poi

regrow or, and then they grow from seed.

ricrescono o, e poi crescono dal seme.

A perennial, though, comes back on its own every year.

Una pianta perenne, però, ritorna da sola ogni anno.

So peonies are perennials, this is called, these

Quindi le peonie sono piante perenni, queste

are rudbeckia, but they're also called something else.

si chiamano rudbeckia, ma si chiamano anche in un altro modo.

I can't remember right now.

Non riesco a ricordare adesso.

These are perennials at least most years in Canada, if

Queste sono piante perenni almeno per la maggior parte degli anni in Canada, se

it's really cold in the winter, sometimes they're not.

fa molto freddo in inverno, a volte non lo sono.

Oh, this is echinacea, I think.

Oh, questa è echinacea, credo.

So an annual, you grow from seed every year,

Quindi una pianta annuale cresce dal seme ogni anno,

and a perennial just comes up by itself.

e una pianta perenne spunta da sola.

Like peonies was the one that, I think peony to me,

Ad esempio, le peonie erano quello che, secondo me,

is the best flower in the world because it's a perennial.

è il fiore migliore del mondo perché è una pianta perenne.

It's beautiful.

È bellissimo. Ha un

It smells beautiful.

profumo meraviglioso.

People love buying them.

La gente ama comprarli.

So for me, who grows peonies to

Quindi anche a me, che coltivo peonie per la

sell, I like that as well. So.

vendita, piace questo. COSÌ.

But, yeah, annual from seed, every year,

Ma sì, l'annuale dal seme, ogni anno, la pianta

perennial comes up by, by itself.

perenne spunta da sola.