Learn English Phrasal Verbs: BBQ! “light up”, “put out”, “flip over”, “scrape down”...

Barbecue time.

Czas na grilla.

Ronnie.

Ronniego.

Do you like barbecues?

Czy lubisz grille? O

Oh yes, they're delicious.

tak, są pyszne.

You eat some meat, you eat some vegetables, hey, eat whatever you want.

Jesz trochę mięsa, jesz trochę warzyw, hej, jedz, co chcesz.

We're not doing the food thing here, are we?

Nie zajmujemy się tutaj jedzeniem, prawda?

I'm a chef.

jestem szefem kuchni.

So, I'm going to teach you both some barbecue basics and - hey, enjoy!

Więc nauczę was obojga podstaw grillowania i - hej, smacznego!

Eat some meat, grill it up.

Zjedz trochę mięsa, grilluj.

Look at all these words, this is crazy.

Spójrz na te wszystkie słowa, to szaleństwo.

So, we have - the original word is barbecue.

Więc mamy - oryginalne słowo to grill.

We like to shorten it to BBQ, but we don't actually say "BBQ", that's kind of strange.

Lubimy skracać to do BBQ, ale tak naprawdę nie mówimy „BBQ”, to trochę dziwne.

We actually still say barbecue.

Właściwie nadal mówimy o grillu.

This is a variation of the spelling as well.

Jest to również odmiana pisowni.

To me, this looks like it's French, but apparently it's a Spanish word in origin.

Dla mnie to wygląda na francuskie, ale najwyraźniej jest to hiszpańskie słowo.

And then we can also write it Bar-b-q.

A potem możemy to również zapisać Bar-b-q.

How lazy are you?

Jak bardzo jesteś leniwy?

I'm going to write it like this - BBQ, but say barbecue just to make life interesting.

Napiszę to tak - grill, ale powiedzmy grill, żeby życie było ciekawe.

Fire up the grill!

Rozpal grilla!

So, a very confusing thing is the word barbecue itself.

Tak więc bardzo mylące jest samo słowo grill .

So, barbecue can be a party.

Więc grill może być imprezą.

Like, oh, come to my house, have a barbecue.

Na przykład, och, przyjdź do mnie do domu, zrób grilla.

It can also be the thing that we use to cook the food on.

Może to być również przedmiot, na którym gotujemy jedzenie.

Properly, we should call it - oh, I lost my hat - a grill.

Właściwie powinniśmy to nazwać - och, zgubiłem kapelusz - grillem.

But we don't say, "Oh, I'm going to go the barbecue.

Ale nie mówimy: „Och, idę na grilla.

I hope Kevin has a good grill."

Mam nadzieję, że Kevin ma dobrego grilla”.

We call it a barbecue.

Nazywamy to grillem.

But if you want to call it a grill, go ahead.

Ale jeśli chcesz to nazwać grillem, śmiało.

Fire up the grill.

Rozpal grilla.

This means hey, get that thing hot because I'm going to come and slap my sausage on your

To znaczy hej, podgrzej to, bo przyjdę i rzucę kiełbasę na twój

grill.

grill.

We have two very important choices when we're doing this.

Kiedy to robimy, mamy dwa bardzo ważne wybory .

Gas - which is usually propane, or charcoal.

Gaz - którym zwykle jest propan lub węgiel drzewny.

Now, charcoal is a black coal made from pre-burnt wood.

Teraz węgiel drzewny to czarny węgiel wytwarzany ze wstępnie spalonego drewna.

Why is it called coal?

Dlaczego nazywa się węgiel?

I don't know.

Nie wiem.

Char means burnt.

Char znaczy spalony.

So, my personal favorite is charcoal because it has the flavor that we all enjoy.

Tak więc moim osobistym faworytem jest węgiel drzewny, ponieważ ma smak, który wszyscy lubimy.

But a lot of people in Canada and in America, for some reason, they're using gas.

Ale wielu ludzi w Kanadzie i Ameryce z jakiegoś powodu używa gazu.

To me, it just tastes like making it in your house.

Dla mnie to po prostu smakuje jak robienie tego w twoim domu.

So, Ronnie's always going to have some charcoal on hand.

Więc Ronnie zawsze będzie miał pod ręką trochę węgla drzewnego .

Get your hands dirty, get it all over your face.

Ubrudzisz sobie ręce, umyjesz całą twarz.

That's a barbecue.

To jest grill.

So, if you have a gas grill, okay, very easy.

Więc jeśli masz grill gazowy, dobrze, bardzo łatwo.

Phrasal verb number one, you're going to turn on the gas.

Czasownik frazowy numer jeden, odkręcisz gaz.

Or, with this phrasal verb you can also say, "Turn the gas on".

Lub za pomocą tego czasownika frazowego możesz również powiedzieć „Włącz gaz”.

So, with these phrasal verbs in English, you have a choice.

Tak więc z tymi czasownikami frazowymi w języku angielskim masz wybór.

You can put the noun between the verb and the preposition.

Możesz umieścić rzeczownik między czasownikiem a przyimkiem.

Verb and preposition, or if you'd like, you can put it at the end of the phrasal verb.

Czasownik i przyimek, lub jeśli chcesz, możesz umieścić go na końcu czasownika frazowego.

So, I can say, "Turn off the gas", or if I wanted to, I could say, "Turn the gas off".

Mogę więc powiedzieć: „Wyłącz gaz” lub gdybym chciał, mógłbym powiedzieć „Wyłącz gaz”.

Honesty, it makes no difference, okay?

Szczerość, to nie ma znaczenia, dobrze?

Some do it - Oh, but if it's this, it's - No, same, same, same.

Niektórzy to robią - Och, ale jeśli to jest to, to jest - Nie, to samo, to samo, to samo.

So, if you have charcoal however, there's some steps.

Tak więc, jeśli masz węgiel drzewny, jest kilka kroków.

There're some things you have to do.

Jest kilka rzeczy, które musisz zrobić.

The first one is you have to ignite - fire - you have to light it up.

Pierwsza to musisz zapalić - zapalić - musisz to zapalić.

So, you have to light the charcoal.

Więc musisz zapalić węgiel.

I recommend some gas, not too much though.

Polecam trochę gazu, ale nie za dużo.

Or some lighter fluid.

Albo jakiś lżejszy płyn.

Something alcoholic - nope, I don't recommend alcohol.

Coś alkoholowego - nie, nie polecam alkoholu.

You've got to drink that, it's a barbecue.

Musisz to wypić, to grill.

You can use oil if you don't have anything, but something that catches on fire, you're

Możesz użyć oleju, jeśli nic nie masz, ale jeśli coś się zapali,

going to need to help you out for your barbecue.

będziesz potrzebować pomocy przy grillu.

Now, a gas barbecue, easy.

Teraz grill gazowy, proste.

Press a button, it turns on.

Naciśnij przycisk, włącza się.

Hey, when you're finished your barbecue, you press a button, you turn it off.

Hej, kiedy skończysz grillować, naciskasz przycisk, wyłączasz go.

But not with charcoal, no, no.

Ale nie węglem drzewnym, nie, nie.

So, you light it up and then when you're finished cooking, you're going to put out the fire.

Więc zapalasz to, a kiedy skończysz gotować, zamierzasz ugasić ogień.

Again, I can say "Put the fire out".

Znów mogę powiedzieć „Zgaś ogień”.

This means you extinguish or kill the fire, because you don't want a fire in your park

Oznacza to, że gasisz lub gasisz ogień, ponieważ nie chcesz ognia w swoim parku

or wherever you're having your delicious barbecue.

lub gdziekolwiek masz pysznego grilla.

Now, you've got to do a little prep.

Teraz musisz trochę się przygotować.

Prep is the sort form for "preparation", so this means you gotta spend some time in your

Prep to forma sortowania „przygotowania”, więc oznacza to, że musisz spędzić trochę czasu w

kitchen.

kuchni.

A lot of people marinate their meat, wow.

Wiele osób marynuje swoje mięso, wow.

Now, we must be careful because, what is meat?

Teraz musimy być ostrożni, bo czym jest mięso?

Somebody would just say, "I'm having meat."

Ktoś po prostu powiedziałby: „Mam mięso”.

Okay, there are many different kinds of meat, so maybe you're having beef.

Dobra, jest wiele różnych rodzajów mięsa, więc może jesz wołowinę.

So you have to be specific and say, "We're having beef."

Musisz więc być konkretny i powiedzieć: „ Mamy wołowinę”.

Pork, which is pig.

Wieprzowina, czyli świnia.

Chicken is chicken.

Kurczak to kurczak.

Maybe you can have some lamb, ribs.

Może masz trochę jagnięciny, żeberka.

The next thing you're going to do is you're going to cut up the vegetables.

Następną rzeczą, którą masz zamiar zrobić, to pokroić warzywa.

So again, "cut up" is a phrasal verb.

Więc znowu, "pociąć" to czasownik frazowy.

You can say, "Cut up the veggies", which is short for vegetables.

Możesz powiedzieć „Cut up the veggies”, co jest skrótem od warzyw.

Oh!

Oh!

Or, you can say, "Cut the vegetables up."

Możesz też powiedzieć: „Pokrój warzywa”.

Again, it doesn't matter.

To nie ma znaczenia.

What's your favorite marinade for meat?

Jaka jest Wasza ulubiona marynata do mięsa?

A marinade is usually something that has a very strong flavor.

Marynata to zazwyczaj coś, co ma bardzo mocny smak.

You keep the meat in it for a couple of hours or overnight, so the meat absorbs the flavor.

Trzymasz w nim mięso przez kilka godzin lub całą noc, aby mięso wchłonęło smak.

And it tastes delicious on the grill.

A z grilla smakuje wyśmienicie.

Next up, what happens when you're actually cooking?

Następnie, co się dzieje, kiedy faktycznie gotujesz?

What is that person doing over there in front of the hot grill?

Co ta osoba robi tam przed gorącym grillem?

Well, you have to make sure your food doesn't burn, and that it's cooked properly, because

Cóż, musisz upewnić się, że twoje jedzenie się nie pali i że jest odpowiednio ugotowane, ponieważ

nobody wants uncooked meat.

nikt nie chce niegotowanego mięsa.

One thing you can do is you can flip the burgers over.

Jedną rzeczą, którą możesz zrobić, to przewrócić hamburgery .

Or, because these are phrasal verbs, you can flip over the burgers.

Lub, ponieważ są to czasowniki frazowe, możesz przewrócić hamburgery.

This means you turn them from one side to the other.

Oznacza to, że obracasz je z jednej strony na drugą.

If you're a very talented chef, maybe you can be - da da da, flip them over, hah!

Jeśli jesteś bardzo utalentowanym szefem kuchni, może możesz być - da da da, odwróć je, hah!

I don't recommend that.

nie polecam tego.

It's probably going to fall, so don't be fancy.

Prawdopodobnie spadnie, więc nie bądź fantazyjny.

Just flip over the burgers, okay?

Po prostu odwróć hamburgery, dobrze?

Or, you can say, turn over.

Lub, możesz powiedzieć, odwróć się.

So, flip over and turn over is the same.

Więc przewracanie i przewracanie jest takie samo.

You can turn over the steaks or you can turn the steaks over.

Możesz odwrócić steki lub możesz obrócić steki.

Again, you're cooking one side to the other.

Znowu gotujesz z jednej strony na drugą.

Because no one wants a half-cooked steak.

Ponieważ nikt nie chce na wpół ugotowanego steku.

Nah, not even I. I - I'd try it but I - no, I wouldn't.

Nie, nawet ja. Ja - spróbowałbym, ale ja - nie, nie spróbowałbym.

After all the fun happens, you eat all the delicious food, drink all the delicious drinks,

Po całej zabawie, zjesz wszystkie pyszne jedzenie, wypijesz wszystkie pyszne drinki, czeka cię

there's a big job ahead of you.

wielka praca.

You have to clean up.

Musisz posprzątać.

And "clean up" is a phrasal verb.

A „posprzątać” to czasownik frazowy.

I don't know why it's up.

Nie wiem, dlaczego to wisi.

You can't clean down.

Nie możesz posprzątać.

Very simply, I could take out "up" and I could just say "Clean the area".

Po prostu mogłem wyjąć „w górę” i po prostu powiedzieć „Oczyść obszar”.

So this means, please people, when you go to a park or wherever you're having a barbecue,

To znaczy, proszę ludzi, kiedy idziecie do parku lub gdziekolwiek urządzacie grilla,

don't leave your garbage in the grass.

nie zostawiajcie śmieci na trawie.

I hate this.

Nienawidzę tego.

You're walking through the park or cycling through the park and there's garbage.

Idziesz przez park lub jeździsz rowerem po parku, a tam są śmieci.

Ronnie gets so mad.

Ronnie się wścieka.

Pick up your garbage, come on people.

Podnieś swoje śmieci, chodźcie ludzie.

Another thing you're going to do is you're going to pick up the empty cans or whatever

Inną rzeczą, którą zamierzasz zrobić, jest zbieranie pustych puszek lub czegokolwiek, co

you're drinking.

pijesz.

Please don't leave them on the ground.

Proszę nie zostawiać ich na ziemi. Poddaj je

Recycle them, put them in the garbage, take them home, make an aircraft out of them.

recyklingowi, wyrzuć do śmieci, zabierz do domu, zrób z nich samolot.

I don't know, do something.

Nie wiem, zrób coś.

Just please don't leave them in the park.

Tylko proszę nie zostawiaj ich w parku.

Pick up the empty cans.

Podnieś puste puszki.

Throw out the garbage, okay.

Wyrzuć śmieci, ok.

So, throwing something out means to put something in the garbage.

Tak więc wyrzucenie czegoś oznacza wyrzucenie czegoś do śmieci.

Last thing you're going to do to keep your grill in tip top shape is you're going to

Ostatnią rzeczą, którą zamierzasz zrobić, aby utrzymać grill w doskonałym stanie, jest

scrape down the grill.

zeskrobanie grilla.

If you scrape something down, it means you clean it.

Jeśli coś zeskrobujesz, oznacza to, że to czyścisz.

It makes that sound.

Wydaje ten dźwięk.

And you're just cleaning the grill.

A ty właśnie czyścisz grilla.

So again, I can say, "Scrape down the grill", or "Scrape the grill down".

Więc znowu mogę powiedzieć: „Oskrobać grilla” lub „Zdrapać grilla”. Czy jesteś

Are you hungry?

głodny?

Do you want some barbecue sauce, get it all over your face, eat it all up?

Chcesz trochę sosu barbecue, posmaruj nim całą twarz i zjedz wszystko?

Eat up, drink up, remember, phrasal verbs are terrible in English, but you can actually

Jedz, pij, pamiętaj, czasowniki frazowe są okropne w języku angielskim, ale naprawdę możesz się

have fun using them and have a barbecue.

dobrze bawić, używając ich i urządzając grilla.

Oh, hold on.

Och, trzymaj się.

I'm out of here.

spadam stąd.

I smell some meat.

Czuję zapach mięsa.

I'm done.

Skończyłem. Do

Bye!

widzenia!