Improve your Vocabulary: Learn 26 adjectives to describe the taste and texture of food!

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English with Alex


Por favor, faça duplo clique nas legendas em inglês abaixo para reproduzir o vídeo. As legendas traduzidas são traduzidas automaticamente.

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Ah, it's so crunchy.
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Ah, é tão crocante.
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Salty, too.
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Salgado também.
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I'm almost done.
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Estou quase pronto.
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Ah, okay.
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Ah ok.
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Now, I have energy.
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Agora, eu tenho energia.
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Hey everyone, I'm Alex, thanks for clicking, and welcome to this lesson on how to talk
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Olá a todos, sou Alex, obrigado por clicar e bem-vindos a esta lição sobre como falar
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about food.
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sobre comida.
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So today, I'm on a picnic, and I'm going to give you a lot of adjectives and words that
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Hoje, estou em um piquenique e vou dar a vocês muitos adjetivos e palavras que
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you can use to talk about the taste, the flavor, the character, the sound of food.
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podem usar para falar sobre o sabor, o sabor, o caráter, o som da comida.
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Now, this vocabulary is going to be very useful because we all eat, right?
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Agora, esse vocabulário vai ser muito útil porque todos nós comemos, certo?
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We know that.
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Nós sabemos isso.
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So, you can use it when you're having food in a restaurant when you're having lunch with
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Então, você pode usá-lo quando estiver comendo em um restaurante, quando estiver almoçando com
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your friends, when you're having breakfast, when you're having dinner, anytime you're
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seus amigos, quando estiver tomando café da manhã, quando estiver jantando, a qualquer hora que estiver
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eating, you can use this vocabulary to describe the food that you're eating.
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comendo, você pode usar este vocabulário para descrever a comida que você está comendo.
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It's a very common, human experience.
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É uma experiência humana muito comum.
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So, let's go and start looking at some flavors of food.
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Então, vamos começar a olhar para alguns sabores de comida.
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So first, we have the word "sweet".
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Primeiro, temos a palavra "doce".
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So, we're going to do some pronunciation in this video too, so repeat after me: sweet.
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Então, vamos fazer algumas pronúncias neste vídeo também, então repita depois de mim: doce.
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So, anything that has sugar in it, so think of milk chocolate, right, that is very sweet.
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Então, qualquer coisa que tenha açúcar, então pense no chocolate ao leite, né, que é muito doce.
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Desserts like cakes and cookies are usually sweet.
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Sobremesas como bolos e biscoitos costumam ser doces.
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Next, repeat after me: sour.
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Em seguida, repita comigo: azedo.
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Think of a lemon, right?
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Pense em um limão, certo?
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I have a lemon here, and if you stick around to the end of this video, I am going to take
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Eu tenho um limão aqui, e se você ficar por aqui até o final deste vídeo, vou dar
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a bite of this lemon, so lemons make your face go - mm - right?
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uma mordida neste limão, então os limões fazem sua cara ficar - mm - certo?
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If you go to Chinese restaurant, sometimes you can get sweet and sour pork, so sometimes
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Se você for a um restaurante chinês, às vezes você pode obter carne de porco agridoce, então às vezes
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you have sweet and sour mixed together.
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você tem agridoce misturado. Em
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Next, we have bitter.
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seguida, temos amargo.
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Okay, so bitter is something like medicine or dark chocolate or black coffee, it's not
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Ok, tão amargo é algo como remédio ou chocolate amargo ou café preto, não é
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a very great flavor.
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um sabor muito bom. A
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Most people don't like bitter food.
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maioria das pessoas não gosta de comida amarga.
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Think of, again, syrup that you take, or if you have Aspirin or Tylenol, these things
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Pense, novamente, no xarope que você toma, ou se você tem aspirina ou Tylenol, essas coisas
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are bitter.
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são amargas. O
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Dark chocolate, like 80% dark chocolate tastes very bitter.
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chocolate amargo, como o chocolate amargo 80%, tem um gosto muito amargo.
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Next, bland.
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Em seguida, sem graça.
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Now, I love potatoes, but if you put no salt in the potatoes, or nothing else in the potatoes,
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Agora, eu adoro batata, mas se você não colocar sal na batata, ou nada mais na batata,
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and they're very boring to eat, they have no flavor, they are bland.
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e ela ficar muito chata de comer, não tem sabor, fica sem graça.
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So, think of anything with no spices that has no salt and has no taste, no flavor, it's
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Então, pense em qualquer coisa sem tempero, sem sal e sem gosto, sem sabor, é
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boring, it's - repeat after me - bland.
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chato, é - repita depois de mim - sem graça.
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So, obviously, bland has a negative meaning, but sometimes you want something that is normal,
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Então, obviamente, bland tem um significado negativo, mas às vezes você quer algo que seja normal,
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regular, and you can say "plain".
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regular, e você pode dizer "simples".
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So, if something is plain, this doesn't have a negative meaning.
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Então, se algo é simples, isso não tem um significado negativo.
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Sometimes you want to eat a plain donut, for example, with, you know, no frosting or syrups
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Às vezes você quer comer uma rosquinha simples, por exemplo, com, sabe, sem glacê ou xarope
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or anything, just regular, normal, nothing special, but still good.
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ou qualquer coisa, apenas normal, normal, nada de especial, mas ainda assim bom.
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Okay?
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OK? Em
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Next, I put spicy.
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seguida, coloquei picante.
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Now, I put a star beside spicy, because I don't think of spicy as a flavor, really,
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Agora, eu coloquei uma estrela ao lado de picante, porque eu não penso em picante como um sabor, realmente,
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it's more of like a temperature of food, so think of like jalape�o peppers are very
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é mais como uma temperatura de comida, então pense em como pimentas jalapeño são muito
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spicy, hot.
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picantes, quentes.
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So, a lot of Thai food is very spicy, okay?
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Então, muita comida tailandesa é muito apimentada, ok? A
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Szechuan cuisine is also very spicy.
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culinária de Szechuan também é muito picante.
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Mexican food, a lot of Mexican food can be very spicy and maybe you have a lot of spicy
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Comida mexicana, muita comida mexicana pode ser muito apimentada e talvez você também tenha muita
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food in your cuisine as well.
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comida apimentada em sua cozinha.
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From Poland, we don't do spicy.
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Da Polônia, não fazemos picante.
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I'm used to spicy now, but when I was growing up, we didn't have spicy food, just potatoes,
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Estou acostumada com picante agora, mas quando eu estava crescendo, não tínhamos comida picante, apenas batatas,
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meat, vegetables, usually plain stuff, and maybe some salt, but that's about it.
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carne, vegetais, geralmente coisas simples e talvez um pouco de sal, mas é só isso.
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Next, we have salty.
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Em seguida, temos salgado.
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So, I love salty snacks.
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Então, eu amo lanches salgados.
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When we started this video, I had a little salty cracker, so stuff that has salt, like
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Quando começamos este vídeo, eu comia um biscoito salgado, então coisas que têm sal, como
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chips, are very salty.
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batatas fritas, são muito salgadas.
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Sometimes, you want to lick your fingers because it tastes good.
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Às vezes, você quer lamber os dedos porque tem um gosto bom.
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I'm not going to do that on camera because it's very rude, so next, savory.
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Não vou fazer isso na frente da câmera porque é muito rude, então a seguir, picante.
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So, repeat after me: savory.
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Então, repita comigo: saboroso.
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So, when you think of savory, it kind of links with salty and spicy, could be mixed together.
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Então, quando você pensa em salgado, ele meio que se relaciona com salgado e picante, pode ser misturado.
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It's the opposite of sweet.
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É o oposto de doce.
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So, think of like, a creamy soup that is a little salty and you just feel very comfortable
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Então, pense assim, uma sopa cremosa que é um pouco salgada e você se sente muito confortável
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when you're eating it and - mm - it's very savory, it just, it's dancing on your tongue
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quando está comendo e - hum - é muito saborosa, só está dançando na sua língua
05:45
because it's salty, it's nice, it tastes good, and it's not sweet, so when you think of savory,
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porque é salgada, é bom, é sabe bem, e não é doce, então quando pensar em salgado,
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think of like, salty, sometimes mixed with spicy, okay?
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pense assim, salgado, às vezes misturado com picante, ok?
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Alright.
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1000
Tudo bem.
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Next, let's look at some tastes and textures of food.
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A seguir, vamos ver alguns sabores e texturas dos alimentos.
06:02
So, we have first, repeat after me: crunchy.
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Então, primeiro, repita comigo: crocante.
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Think of the sound when I was eating the cracker - crunch, crunch, crunch - right?
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Pense no som quando eu estava comendo o biscoito - crocante, crocante, crocante - certo?
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So, this is crunchy food.
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Então, isso é comida crocante. Os
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Crackers, which I have here, are crunchy.
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biscoitos, que tenho aqui, são crocantes.
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If you have a fresh apple, right, and it's hard when you bite it - crunch - it's going
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Se você tem uma maçã fresquinha né, e tá dura na hora de morder - triturar - vai
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to be crunchy, okay?
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ficar crocante tá?
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So, think of the sound, right, of like breaking glass together as being crunchy.
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Então, pense no som, certo, de quebrar vidro como sendo crocante.
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Linked with crunchy is crispy.
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Ligado com crocante é crocante.
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So, chips are also crispy.
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Então, os chips também são crocantes.
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Fried chicken is crispy.
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Frango frito é crocante.
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Any food that you fry in oil, okay, if you make it with oil and the outside is hard,
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9019
Qualquer comida que você fritar no óleo, ok, se você fizer com óleo e a parte de fora estiver dura,
07:00
like a little hard, like the outside of the chicken skin if you fry it in oil, this is
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tipo um pouco dura, como a parte de fora da pele do frango se você fritar em óleo, isso se
07:06
called crispy.
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chama crocante.
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It's also why in British English, potato chips are called "crisps", right?
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É também por isso que no inglês britânico as batatas fritas são chamadas de "crisps", certo?
07:13
So, they're called crisps, they're crispy.
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Então, eles são chamados de crisps, são crocantes.
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Crispy food is usually crunchy, okay?
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2931
Alimentos crocantes geralmente são crocantes, ok?
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So, if you come from a country that has a lot of fried food, where you fry your food
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440870
6519
Então, se você vem de um país que tem muitos alimentos fritos, onde você frita sua comida
07:27
or deep fry your food in oil, that food is probably crispy and crunchy.
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7041
ou frita sua comida em óleo, essa comida provavelmente é crocante e crocante.
07:34
Next, I hate this texture, so mealy.
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4140
Em seguida, eu odeio essa textura, tão farinhenta.
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So, repeat after me: mealy.
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4150
Então, repita comigo: farinhento.
07:42
So, mealy is an apple or a tomato and they're a little too soft.
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462720
9409
Então, farinha é uma maçã ou um tomate e eles são um pouco moles demais.
07:52
You bite it and it's not fresh.
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Você morde e não é fresco.
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It's not crunchy.
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1000
Não é crocante.
07:56
It kind of tastes like you're eating sand from the beach, okay?
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476520
6179
Parece que você está comendo areia da praia, ok?
08:02
So, if something is mealy, it's soft and sandy.
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482699
5210
Então, se algo é farinhento, é macio e arenoso.
08:07
It's not a good texture in your mouth.
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Não é uma boa textura em sua boca.
08:10
It tastes like you're eating sand.
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490969
2200
Tem gosto de comer areia.
08:13
So, I hate mealy apples and mealy tomatoes.
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Então, eu odeio maçãs farinhentas e tomates farinhentos.
08:18
You probably do, too.
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498460
1750
Você provavelmente também.
08:20
You want a fresh apple, a nice crunchy apple, right?
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4870
Você quer uma maçã fresca, uma boa maçã crocante, certo? Em
08:25
Next, mushy.
100
505080
1769
seguida, mole.
08:26
So, it just so happens I went to my mom's house today and I got clementine.
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506849
6581
Então, acontece que hoje fui à casa da minha mãe e comprei clementina.
08:33
This clementine is a little old.
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513430
3640
Esta clementina é um pouco velha.
08:37
When I press it, ugh, it's a little too soft.
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517070
4740
Quando eu pressiono, ugh, é um pouco mole demais.
08:41
Ugh, it's very soft.
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521810
1919
Ui, é muito macio.
08:43
So, if something is mushy, like it's not hard anymore, it's not fresh anymore, it's too
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523729
8561
Então, se algo está mole, como se não estivesse mais duro, não estivesse mais fresco, estivesse
08:52
soft, it's mushy.
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532290
1780
mole demais, estivesse mole.
08:54
Now, you can also pronounce this, some people say "mochy", okay, so you can say "mochy"
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534070
7189
Agora, você também pode pronunciar isso, algumas pessoas dizem "mochy", ok, então você pode dizer "mochy"
09:01
or "muchy", and it feels like Play-Doh, like I could make something with this.
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541259
6200
ou "muchy", e parece Play-Doh, como se eu pudesse fazer algo com isso.
09:07
So, this is a mushy clementine.
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547459
2721
Então, esta é uma clementina mole.
09:10
I am definitely not eating that.
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550180
3170
Eu definitivamente não estou comendo isso. Em
09:13
Next, soggy.
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553350
2630
seguida, encharcado.
09:15
Now, the most common food I think of when I think of soggy is cereal with milk.
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555980
8479
Agora, a comida mais comum em que penso quando penso em encharcado é cereal com leite.
09:24
So, obviously when you have cereal, you put milk, after about 30 seconds, one minute,
113
564459
7831
Então, obviamente quando você tem cereal, você coloca leite, depois de uns 30 segundos, um minuto,
09:32
perfect time to eat, right?
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572290
1940
hora perfeita para comer, certo?
09:34
It's not too crunchy, it's not too wet, but if you are a slow eater and you leave your
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574230
6750
Não é muito crocante, não é muito úmido, mas se você é um comedor lento e deixa o
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cereal for ten minutes, fifteen minutes, you come back and you look at it, ugh, and the
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580980
7500
cereal por dez minutos, quinze minutos, você volta e olha para ele, ugh, e o
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milk is dripping from the cereal, it's soggy, okay?
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588480
4630
leite está pingando do cereal, é encharcado, ok?
09:53
It's not good anymore.
118
593110
1270
Não é mais bom.
09:54
I mean, you can eat it, but it's wet, alright?
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594380
4750
Quero dizer, você pode comê-lo, mas está molhado, certo?
09:59
The milk is inside the cereal now, and it's too wet, okay?
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599130
6259
O leite está dentro do cereal agora, e está muito molhado, ok?
10:05
Next, let's do, yeah, we'll do tender.
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605389
3771
Em seguida, vamos fazer, sim, vamos fazer concurso.
10:09
So, tender usually you use this when you're talking about meat.
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609160
5429
Então, concurso geralmente você usa isso quando está falando sobre carne.
10:14
So, if meat is soft, well cooked, and you know, you put it in your mouth and it just
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614589
8240
Então, se a carne é macia, bem cozida, e sabe, você coloca na boca e ela simplesmente
10:22
melts in your mouth, it is tender.
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622829
3171
derrete na boca, está macia.
10:26
So, a tender pork chop, or a tender steak, a tender piece of chicken, like it's not too
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626000
8350
Então, uma costeleta de porco tenra, ou um bife tenro, um pedaço de frango tenro, como se não fosse muito
10:34
hard, not too tough, it's soft and tender.
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634350
5299
duro, nem muito duro, é macio e macio.
10:39
So, you want your meat, if you eat meat, to be tender.
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639649
4991
Então, você quer que sua carne, se você comer carne, seja macia.
10:44
You don't want it to be hard, so think of soft meat, okay?
128
644640
5540
Você não quer que fique duro, então pense em carne macia, ok?
10:50
So first, repeat after me, and actually repeat this word first: soggy - tender.
129
650180
9400
Então, primeiro, repita depois de mim e, na verdade, repita esta palavra primeiro: encharcado - macio.
10:59
Okay.
130
659580
2140
OK.
11:01
And let's repeat the next one: juicy.
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661720
4309
E vamos repetir o próximo: suculento.
11:06
So, many vegetables and fruits can be juicy, so this tomato, I'm not going to bite it now,
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666029
8870
Então, muitos vegetais e frutas podem ser suculentos, então esse tomate, não vou morder agora,
11:14
but I can feel it, like it's the right amount of ready to be eaten.
133
674899
5521
mas posso sentir, como se fosse a quantidade certa de pronto para ser comido.
11:20
So, if I bite this, I'm going to make a big mess, have lots of juice on my mouth, this
134
680420
7450
Então, se eu morder isso, vou fazer uma grande bagunça, vou tomar muito suco na boca, isso
11:27
is a juicy tomato, okay?
135
687870
3230
é um tomate suculento, ok?
11:31
You can also have many juicy fruits, juicy grapes, juicy peaches, alright, anything that
136
691100
7070
Você também pode ter muitas frutas suculentas, uvas suculentas, pêssegos suculentos, tudo bem, qualquer coisa que
11:38
you bite and you have water coming down your chin, this is juicy.
137
698170
5779
você morder e tiver água escorrendo pelo queixo, isso é suculento.
11:43
It's very juicy, full of juice, right?
138
703949
3531
É muito suculento, cheio de suco, né?
11:47
Alright, next, we have, repeat: fatty.
139
707480
5540
Tudo bem, a seguir, temos, repita: gorduroso.
11:53
So, this one is easy to guess, I think.
140
713020
3879
Então, este é fácil de adivinhar, eu acho.
11:56
You have the word "fat" and if something has a lot of fat, like if you have a steak, for
141
716899
7261
Você tem a palavra "gordura" e se algo tiver muita gordura, como se você comer um bife, por
12:04
example, and you have more fat than actual meat, you can say "Ugh, this steak is too
142
724160
6880
exemplo, e tiver mais gordura do que carne de verdade, pode dizer "Nossa, esse bife está muito
12:11
fatty.", so usually meat is too fatty, alright?
143
731040
5010
gorduroso". geralmente a carne é muito gordurosa, certo?
12:16
If you get a bad cut of meat, it is fatty.
144
736050
5529
Se você pegar um corte ruim de carne, é gorduroso.
12:21
And linked with fatty, we have oily and greasy.
145
741579
4831
E ligados aos gordurosos, temos os oleosos e os gordurosos.
12:26
So, let's repeat those words with me: oily - greasy.
146
746410
10219
Então, vamos repetir essas palavras comigo: oleoso - gorduroso.
12:36
You see the word "oil", right?
147
756629
1570
Você vê a palavra "óleo", certo?
12:38
So, if you say "Ugh, this food is oily", okay, or "This food is greasy", usually if you have
148
758199
9830
Então, se você disser "nossa, essa comida é oleosa", tudo bem, ou "essa comida é gordurosa", geralmente se você tem
12:48
fried food, you fry food in oil, if you put too much oil or you don't cook it the right
149
768029
5980
comida frita, você frita a comida em óleo, se colocar muito óleo ou não cozinhar do
12:54
way, it will end up oily and greasy.
150
774009
4760
jeito certo, vai acabar oleoso e gorduroso.
12:58
So, think of if you order a pizza, I remember this pizza place I used to order pizza from
151
778769
7430
Então, pensa se você pedir uma pizza, eu lembro dessa pizzaria que eu pedia pizza o
13:06
all the time, when I ordered the pizza, the bottom of the box, you could see the oil underneath
152
786199
6830
tempo todo, quando eu pedia a pizza, no fundo da caixa, dava para ver o óleo embaixo
13:13
the box.
153
793029
1000
da caixa.
13:14
They used so much, I guess in the cheese and when they were making the dough, I don't know
154
794029
4541
Usaram tanto, acho que no queijo e na hora de fazer a massa, não sei o que
13:18
what they were doing, but the bottom of the box had a lot of oil and grease, so the pizza
155
798570
6570
estavam fazendo, mas no fundo da caixa tinha muito óleo e gordura, então a pizza
13:25
was greasy.
156
805140
1749
ficou gordurosa.
13:26
You could think of a greasy hamburger, for example.
157
806889
4221
Você pode pensar em um hambúrguer gorduroso, por exemplo.
13:31
A lot of people say "Alright, after you - if you drink too much, if you go to the pub after,
158
811110
6250
Muitas pessoas dizem "Tudo bem, depois de você - se você beber demais, se for ao bar depois,
13:37
it's good to have some greasy food."
159
817360
2669
é bom comer alguma comida gordurosa".
13:40
So like, chicken wings and hamburgers and French fries with a lot of oil can also be
160
820029
6091
Por exemplo, asinhas de frango e hambúrgueres e batatas fritas com muito óleo também podem ser
13:46
greasy.
161
826120
1000
gordurosos.
13:47
Just ugh, you need to wash your hands with soap after that.
162
827120
4490
Apenas ugh, você precisa lavar as mãos com sabão depois disso.
13:51
Okay, and we're almost finished, so let's go to talk about like the character of some
163
831610
7010
Ok, e estamos quase terminando, então vamos falar sobre o caráter de um pouco de
13:58
food.
164
838620
1000
comida.
13:59
So, we have these kind of go together: rich.
165
839620
3909
Então, temos esse tipo de caminho juntos: rico.
14:03
So, repeat after me: rich.
166
843529
5620
Então, repita comigo: rico.
14:09
Decadent.
167
849149
2071
Decadente.
14:11
Heavy.
168
851220
2070
Pesado.
14:13
So, food that is rich is usually made with a lot of butter, a lot of cream, and it has
169
853290
9160
Então, comida rica geralmente é feita com muita manteiga, muito creme, e tem
14:22
a lot of calories, right?
170
862450
2530
muitas calorias, né?
14:24
So, this is food that is heavy, that makes your stomach feel bleh, like you're so full,
171
864980
7900
Então, esta é uma comida que é pesada, que faz seu estômago parecer bleh, como se você estivesse tão cheio,
14:32
because it is so loaded, so packed with these creams and butters and sugars.
172
872880
11499
porque é tão carregado, tão embalado com esses cremes, manteigas e açúcares.
14:44
Now, basically, this is food with a lot of calories.
173
884379
3661
Agora, basicamente, isso é comida com muitas calorias.
14:48
Decadent, usually we refer to desserts, like big chocolate cakes, as decadent.
174
888040
8560
Decadente, geralmente nos referimos a sobremesas, como grandes bolos de chocolate, como decadentes.
14:56
It's too much, it's too rich, it's too full.
175
896600
4790
É demais, é rico demais, é cheio demais.
15:01
Heavy, like hamburgers with French fries and gravy, that is a heavy meal.
176
901390
7330
Pesado, como hambúrgueres com batatas fritas e molho, é uma refeição pesada.
15:08
Okay?
177
908720
1000
OK?
15:09
So, think of these words in kind of one family.
178
909720
4440
Então, pense nessas palavras como uma família.
15:14
Rich, decadent, heavy, calorie rich foods like, foods that are heavy with calories.
179
914160
9229
Ricos, decadentes, pesados, alimentos ricos em calorias , alimentos que são pesados ​​com calorias.
15:23
Right, next: ripe.
180
923389
2820
Certo, próximo: maduro.
15:26
So, ripe, we refer to fruit as being ripe most often.
181
926209
6300
Então, maduro, nos referimos à fruta como madura com mais frequência.
15:32
So, if fruit is ripe or a vegetable is ripe, it means it is ready to be eaten.
182
932509
6721
Então, se a fruta está madura ou um legume está maduro, significa que está pronto para ser comido.
15:39
So, yeah, this is a ripe apple, it is ready to be eaten.
183
939230
6099
Então, sim, esta é uma maçã madura, está pronta para ser comida.
15:45
If you have a banana, if the banana is green, it is not ripe.
184
945329
6221
Se você tem uma banana, se a banana estiver verde, ela não está madura.
15:51
It is not ready to be eaten.
185
951550
3019
Não está pronto para ser comido.
15:54
When the banana turns yellow, okay, the banana is ripe, it's ready to be eaten.
186
954569
6260
Quando a banana ficar amarela, tudo bem, a banana está madura, está pronta para ser comida.
16:00
You can take it from the tree and you can eat it.
187
960829
3940
Você pode pegá-lo da árvore e comê-lo.
16:04
Like this tomato, I'm going to eat this probably by myself later because yeah, this is a good
188
964769
6601
Tipo esse tomate, provavelmente vou comer sozinho mais tarde, porque sim, esse
16:11
tomato, it's ripe, it's ready, okay?
189
971370
3550
tomate é bom, está maduro, está pronto, ok?
16:14
So, next: light.
190
974920
2940
Então, a seguir: luz.
16:17
So, if you, you can have a light dessert.
191
977860
3919
Então, se você, você pode ter uma sobremesa leve.
16:21
Something that doesn't have a lot of sugar or cream and it tastes just hmm, you don't
192
981779
6401
Algo que não tenha muito açúcar ou creme e tenha um gosto apenas hum, você não
16:28
feel it when you eat it, right?
193
988180
2480
sente quando come, certo?
16:30
You can have a very soft cake.
194
990660
2419
Você pode ter um bolo muito macio.
16:33
So, a soft cake, you can say "Ah, this tastes very light", not heavy, not loaded with cream
195
993079
7461
Então, um bolo macio, você pode dizer “Ah, esse tem um sabor bem leve”, não é pesado, não é carregado de creme
16:40
and calories, it's light, it's nice.
196
1000540
3969
e calorias, é leve, é gostoso.
16:44
You don't feel guilty after eating it.
197
1004509
2781
Você não se sente culpado depois de comê-lo.
16:47
Alright, next: burned.
198
1007290
2640
Tudo bem, próximo: queimado.
16:49
So, burned you can kind of tell if you have fried food and the food on the outside is
199
1009930
8339
Então, queimado, você pode dizer se você tem comida frita e a comida por fora está
16:58
black from too much fire, you cooked it too long, you put too much oil and it's on high
200
1018269
7331
preta de muito fogo, você cozinhou muito tempo, colocou muito óleo e está em
17:05
heat, it is burned.
201
1025600
2620
fogo alto, está queimado.
17:08
So, repeat after me: burned.
202
1028220
4870
Então, repita comigo: queimado.
17:13
Alright, and we have two more.
203
1033090
2840
Tudo bem, e temos mais dois.
17:15
We have undercooked and overcooked.
204
1035930
5590
Nós cozinhamos mal e cozinhamos demais.
17:21
So usually, you can do this with many things, but usually we talk about meat as being undercooked
205
1041520
8630
Normalmente, você pode fazer isso com muitas coisas, mas geralmente falamos sobre carne mal cozida
17:30
or overcooked.
206
1050150
1500
ou cozida demais.
17:31
It's - if something is undercooked, it means you didn't cook it long enough.
207
1051650
7380
É - se algo estiver mal cozido, significa que você não cozinhou por tempo suficiente.
17:39
So, for example, chicken.
208
1059030
3330
Então, por exemplo, frango.
17:42
If you cut a piece of chicken and you see inside the chicken is pink, you can also say
209
1062360
7850
Se você cortar um pedaço de frango e perceber que dentro dele está rosa, também pode dizer que
17:50
the chicken is raw, r-a-w, raw, or it's not cooked properly.
210
1070210
9190
o frango está cru, r-a-w, cru ou não foi cozido adequadamente.
17:59
It's undercooked, okay?
211
1079400
2790
Está mal cozida, ok?
18:02
Something is overcooked usually when it's burned, if you overcook something, it is burned.
212
1082190
8450
Algo está cozido demais geralmente quando está queimado, se você cozinhar demais algo, está queimado.
18:10
Think of a steak.
213
1090640
1480
Pense em um bife.
18:12
I will go back to steak because I like steak, so if you eat steak, and you cook it and you
214
1092120
9540
Eu vou voltar a bife porque eu gosto de bife, então se você comer bife, e você cozinhar e
18:21
leave it on the barbeque or inside, you know, your oven for too long, it becomes black or
215
1101660
7810
deixar na churrasqueira ou dentro, sabe, seu forno por muito tempo, fica preto ou
18:29
it becomes very hard, very tough, not tender, it is overcooked, okay?
216
1109470
9900
fica muito duro, muito duro, não macio, é cozido demais, ok?
18:39
That's a lot of vocabulary today, guys.
217
1119370
3780
Isso é muito vocabulário hoje, pessoal.
18:43
So, I hope that you will take the words you learned today and apply them when you're eating
218
1123150
6550
Então, espero que você pegue as palavras que aprendeu hoje e as aplique quando estiver comendo
18:49
out with your friends, with your family, or by yourself, you can practice vocabulary by
219
1129700
6190
fora com seus amigos, com sua família ou sozinho, você pode praticar o vocabulário
18:55
yourself, right?
220
1135890
2200
sozinho, certo?
18:58
This is a juicy apple.
221
1138090
2810
Esta é uma maçã suculenta.
19:00
This is a sour lemon.
222
1140900
2270
Este é um limão azedo.
19:03
Whatever.
223
1143170
1050
Qualquer que seja.
19:04
Okay.
224
1144220
1050
OK.
19:05
Now, if you want to test your understanding of all the material we learned today, as always,
225
1145270
6220
Agora, se você quiser testar sua compreensão de todo o material que aprendemos hoje, como sempre,
19:11
you can check out the quiz on www.engvid.com and also, don't forget, you can check me out
226
1151490
6220
pode conferir o quiz em www.engvid.com e também, não se esqueça, pode me conferir
19:17
on Facebook, on Twitter, subscribe to my YouTube channel, hit that little bell and leave a
227
1157710
7280
no Facebook, no Twitter , inscreva-se no meu canal do YouTube, ative o sininho e deixe um
19:24
comment for me.
228
1164990
1150
comentário para mim.
19:26
Do you prefer salty snacks, or do you prefer sweet snacks?
229
1166140
4990
Você prefere lanches salgados ou prefere lanches doces?
19:31
Do you like spicy food?
230
1171130
2560
Você gosta de comida picante?
19:33
Tell me what you like.
231
1173690
1350
Me diga o que você gosta.
19:35
Tell me what you don't like, and we can have a conversation and continue talking forever
232
1175040
5210
Diga-me o que você não gosta, e podemos conversar e continuar conversando para
19:40
and ever as long as you keep commenting, I'll do my best to reply to as many of you as possible.
233
1180250
6570
sempre, desde que você continue comentando, farei o possível para responder ao maior número possível de vocês.
19:46
Until next time, thanks for - ah, I said I was going to eat a lemon, didn't I?
234
1186820
7320
Até a próxima, obrigado por - ah, eu disse que ia comer um limão, não disse?
19:54
Now, I've never done this before.
235
1194140
3490
Agora, eu nunca fiz isso antes.
19:57
I've only eaten oranges and clementines.
236
1197630
5440
Só comi laranjas e clementinas.
20:03
I put lemon in my tea sometimes.
237
1203070
3380
Às vezes coloco limão no meu chá.
20:06
I put it on fish occasionally, but I've never eaten a lemon just like this.
238
1206450
9560
Ponho no peixe de vez em quando, mas nunca comi um limão assim.
20:16
Whew.
239
1216010
2280
Ufa.
20:18
I'm getting nervous now.
240
1218290
2270
Estou ficando nervoso agora.
20:20
You ready?
241
1220560
1000
Esta pronto?
20:21
I'm just going to take one bite.
242
1221560
3840
Eu só vou dar uma mordida.
20:25
It's juicy and very sour!
243
1225400
8320
É suculento e muito azedo!
20:33
Very sour!
244
1233720
400
Muito azedo!
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