Improve your Vocabulary: Learn 26 adjectives to describe the taste and texture of food!

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2020-03-25 ・ English with Alex


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103,266 views ・ 2020-03-25

English with Alex


下の英語字幕をダブルクリックすると動画を再生できます。 翻訳された字幕は機械翻訳です。

00:00
Ah, it's so crunchy.
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ああ、それはとてもカリカリです。
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Salty, too.
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塩辛い。
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I'm almost done.
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私はほとんど終わりました。
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Ah, okay.
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うん、いいよ。
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Now, I have energy.
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今、私はエネルギーを持っています。
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Hey everyone, I'm Alex, thanks for clicking, and welcome to this lesson on how to talk
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皆さんこんにちは、私はアレックスです。クリックしていただきありがとうございます。食べ物 について話す方法に関するこのレッスンへようこそ
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about food.
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So today, I'm on a picnic, and I'm going to give you a lot of adjectives and words that
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今日はピクニックに行ったので、食べ物
00:32
you can use to talk about the taste, the flavor, the character, the sound of food.
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の味、風味、特徴、音について話すのに使える形容詞と言葉をたくさん紹介します 。
00:40
Now, this vocabulary is going to be very useful because we all eat, right?
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さて、 私たちは皆食べるので、この語彙は非常に役に立ちますよね?
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We know that.
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私達はことを知っています。
00:48
So, you can use it when you're having food in a restaurant when you're having lunch with
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だから 、レストランで食事をし
00:52
your friends, when you're having breakfast, when you're having dinner, anytime you're
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ているとき、友達と昼食 をとっているとき、朝食を食べているとき、夕食を食べているとき、いつでも
00:57
eating, you can use this vocabulary to describe the food that you're eating.
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この語彙を使うことができます。 あなたが食べている食べ物を説明する。
01:03
It's a very common, human experience.
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それは非常に一般的な人間の経験です。
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So, let's go and start looking at some flavors of food.
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それでは、食べ物の味を見てみましょう 。
01:11
So first, we have the word "sweet".
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まず、「甘い」という言葉があります。
01:14
So, we're going to do some pronunciation in this video too, so repeat after me: sweet.
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だから、このビデオでもいくつかの発音をするつもりなので、私の 後に繰り返してください:甘い.
01:23
So, anything that has sugar in it, so think of milk chocolate, right, that is very sweet.
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だから、砂糖が入っているものは何でも、ミルクチョコレートを考えてみてください。そう です、それはとても甘いです.
01:31
Desserts like cakes and cookies are usually sweet.
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ケーキやクッキーなどのデザートは通常 甘いです。
01:36
Next, repeat after me: sour.
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次に、私の後に繰り返します:サワー。
01:43
Think of a lemon, right?
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レモンを思い浮かべますよね?
01:45
I have a lemon here, and if you stick around to the end of this video, I am going to take
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ここにレモンがあります。 このビデオの最後まで見ていただければ
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a bite of this lemon, so lemons make your face go - mm - right?
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、このレモンを 一口食べます。
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If you go to Chinese restaurant, sometimes you can get sweet and sour pork, so sometimes
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中華料理店に行く と酢豚が出てくることがあるので
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you have sweet and sour mixed together.
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、甘酢を混ぜて食べることもあります。
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Next, we have bitter.
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次にビターです。
02:10
Okay, so bitter is something like medicine or dark chocolate or black coffee, it's not
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苦いというのは薬 やダークチョコレートやブラックコーヒーのようなもので
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a very great flavor.
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、あまり良い味ではありません。
02:24
Most people don't like bitter food.
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ほとんどの人は苦い食べ物が好きではありません。
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Think of, again, syrup that you take, or if you have Aspirin or Tylenol, these things
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もう一度、あなたが服用しているシロップを考えてみてください。 アスピリンやタイレノールを飲んでいる場合、これら
02:34
are bitter.
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は苦いものです.
02:36
Dark chocolate, like 80% dark chocolate tastes very bitter.
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ダーク チョコレートは、80% のダーク チョコレートのような 非常に苦い味がします。
02:42
Next, bland.
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次に、当たり障りのない。
02:45
Now, I love potatoes, but if you put no salt in the potatoes, or nothing else in the potatoes,
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9580
さて、私はじゃがいもが大好きですが 、じゃがいもに塩を入れなかったり、じゃがいもに何も入れなかったりする
02:54
and they're very boring to eat, they have no flavor, they are bland.
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と、とてもつまらないものになり、風味がなくなり、味気ないものになります 。
03:01
So, think of anything with no spices that has no salt and has no taste, no flavor, it's
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だから、塩も味も風味もない、スパイスのないものを考え て
03:10
boring, it's - repeat after me - bland.
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みてください。それは退屈です。
03:15
So, obviously, bland has a negative meaning, but sometimes you want something that is normal,
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したがって、明らかに、bland には否定的な意味 がありますが、通常の、通常のものが必要な場合もあり
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regular, and you can say "plain".
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、「プレーン」と言えます。
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So, if something is plain, this doesn't have a negative meaning.
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ですから、何かが明白であれば、これは 否定的な意味を持ちません。 たとえば
03:33
Sometimes you want to eat a plain donut, for example, with, you know, no frosting or syrups
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、プレーンなドーナツを食べたい場合
03:41
or anything, just regular, normal, nothing special, but still good.
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があります。
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Okay?
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わかった?
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Next, I put spicy.
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2510
次に辛さを入れます。
03:50
Now, I put a star beside spicy, because I don't think of spicy as a flavor, really,
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ここで、スパイシーの横に星を付けました。 スパイシーは風味とは考えていないためです。実際には
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it's more of like a temperature of food, so think of like jalape�o peppers are very
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、それは食べ物の温度 のようなものなので、ハラペーニョの唐辛子は非常に
04:06
spicy, hot.
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スパイシーで辛いと考えてください.
04:08
So, a lot of Thai food is very spicy, okay?
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多くのタイ料理はとても辛いですよね?
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Szechuan cuisine is also very spicy.
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四川料理もとても辛いです。
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Mexican food, a lot of Mexican food can be very spicy and maybe you have a lot of spicy
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メキシコ料理、多くのメキシコ料理は 非常に辛いもので
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food in your cuisine as well.
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、あなたの料理にも辛い料理がたくさんあるかもしれません.
04:29
From Poland, we don't do spicy.
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ポーランド産、辛さはしません。
04:31
I'm used to spicy now, but when I was growing up, we didn't have spicy food, just potatoes,
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今は辛いものに慣れていますが、子供の頃 は辛い食べ物はありませんでした。じゃがいも、
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meat, vegetables, usually plain stuff, and maybe some salt, but that's about it.
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肉、野菜、通常はプレーンなもの、そして おそらく塩だけでした。
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Next, we have salty.
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2780
次に塩味です。
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So, I love salty snacks.
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だから、塩辛いスナックが大好きです。
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When we started this video, I had a little salty cracker, so stuff that has salt, like
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このビデオを始めたとき、私は少し塩辛いクラッカーを持っていた ので、チップスのように塩を含むもの
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chips, are very salty.
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は非常に塩辛い. 美味しい
05:01
Sometimes, you want to lick your fingers because it tastes good.
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から指を舐めたくなる時もある 。 非常に失礼な
05:06
I'm not going to do that on camera because it's very rude, so next, savory.
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ので、カメラでそれを行うつもりはない ので、次はおいしいです。
05:12
So, repeat after me: savory.
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だから、私の後に繰り返してください:おいしい。
05:17
So, when you think of savory, it kind of links with salty and spicy, could be mixed together.
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ですから、おいしいと考えると、塩味とスパイシーがリンク していて、混ざり合っている可能性があります.
05:27
It's the opposite of sweet.
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甘いの反対です。 少し塩辛い
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So, think of like, a creamy soup that is a little salty and you just feel very comfortable
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クリーミーなスープを考えて
05:38
when you're eating it and - mm - it's very savory, it just, it's dancing on your tongue
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みてください。食べているととても心地よく感じます。 うーん、とてもおいしいです。ただ、塩辛いので、舌の上で踊っています。
05:45
because it's salty, it's nice, it tastes good, and it's not sweet, so when you think of savory,
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いいですね。 味が良くて、 甘くないので、塩味といえば
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think of like, salty, sometimes mixed with spicy, okay?
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、塩味、時にはスパイシーが混ざった ものを思い浮かべますか?
05:57
Alright.
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1000
大丈夫。
05:58
Next, let's look at some tastes and textures of food.
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次に、食べ物の味と食感を見てみましょう 。
06:02
So, we have first, repeat after me: crunchy.
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だから、私たちは最初に、私の後に繰り返します:カリカリ。
06:10
Think of the sound when I was eating the cracker - crunch, crunch, crunch - right?
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5720
クラッカーを食べているときの音を考えてみて ください。
06:16
So, this is crunchy food.
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2820
だから、これはカリカリの食べ物です。
06:19
Crackers, which I have here, are crunchy.
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ここにあるクラッカーはカリカリです。
06:22
If you have a fresh apple, right, and it's hard when you bite it - crunch - it's going
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新鮮なりんごがあれば、 かじると固くて、
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to be crunchy, okay?
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カリカリ、カリカリになりますよね?
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So, think of the sound, right, of like breaking glass together as being crunchy.
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ですから、ガラスを割るような音をカリカリと考えてください 。
06:40
Linked with crunchy is crispy.
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ザクザクと絡んでサクサク。
06:44
So, chips are also crispy.
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なので、チップスもサクサク。
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Fried chicken is crispy.
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フライドチキンはサクサク。
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Any food that you fry in oil, okay, if you make it with oil and the outside is hard,
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油で揚げたものは何でもOK、 油で作って外側が固い
07:00
like a little hard, like the outside of the chicken skin if you fry it in oil, this is
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、少し固い 、油で揚げた鶏皮の外側のように、これを
07:06
called crispy.
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カリカリといいます。
07:09
It's also why in British English, potato chips are called "crisps", right?
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イギリス英語でポテトチップスのこと を「クリスプ」と呼ぶのもそのためですよね?
07:13
So, they're called crisps, they're crispy.
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だから、彼らはクリスピーと呼ばれ、クリスピーです.
07:17
Crispy food is usually crunchy, okay?
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サクサクした食べ物は通常カリカリですよね?
07:20
So, if you come from a country that has a lot of fried food, where you fry your food
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したがって、揚げ物が多い国の出身で、 食べ物を揚げたり、油で揚げたりする場合
07:27
or deep fry your food in oil, that food is probably crispy and crunchy.
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7041
、その食べ物は おそらくカリカリでカリカリです.
07:34
Next, I hate this texture, so mealy.
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4140
次に、私はこの食感が嫌いなので、粉っぽいです。
07:38
So, repeat after me: mealy.
89
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だから、私の後に繰り返してください:食事。
07:42
So, mealy is an apple or a tomato and they're a little too soft.
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9409
つまり、食事はリンゴまたはトマトで 、少し柔らかすぎます。
07:52
You bite it and it's not fresh.
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あなたはそれをかみます、そしてそれは新鮮ではありません。
07:55
It's not crunchy.
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1000
カリカリではありません。
07:56
It kind of tastes like you're eating sand from the beach, okay?
93
476520
6179
浜辺の砂を食べているような味がします よね?
08:02
So, if something is mealy, it's soft and sandy.
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だから、何かが粉っぽいなら、それは柔らかくて砂っぽい.
08:07
It's not a good texture in your mouth.
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3060
口当たりが良くない。
08:10
It tastes like you're eating sand.
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490969
2200
砂を食べているような味がします。
08:13
So, I hate mealy apples and mealy tomatoes.
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だから、私は粉っぽいリンゴと粉っぽいトマトが嫌いです.
08:18
You probably do, too.
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1750
あなたもそうでしょう。
08:20
You want a fresh apple, a nice crunchy apple, right?
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4870
あなたは新鮮なリンゴ、素敵なカリカリのリンゴが欲しいですよ ね?
08:25
Next, mushy.
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1769
次にどろどろ。
08:26
So, it just so happens I went to my mom's house today and I got clementine.
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で、たまたま今日お母さんの 家に行ったらクレメンタインをもらったんだ。
08:33
This clementine is a little old.
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513430
3640
このクレメンタインは少し古いです。
08:37
When I press it, ugh, it's a little too soft.
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517070
4740
押してみると、うーん、ちょっと柔らかすぎる。
08:41
Ugh, it's very soft.
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521810
1919
うーん、とても柔らかいです。
08:43
So, if something is mushy, like it's not hard anymore, it's not fresh anymore, it's too
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523729
8561
ですから、何かがどろどろしている場合、それは もう固くなく、新鮮ではなく、
08:52
soft, it's mushy.
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1780
柔らかすぎて、どろどろしています。
08:54
Now, you can also pronounce this, some people say "mochy", okay, so you can say "mochy"
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534070
7189
さて、これを発音する こともできます。「mochy」と言う人もいます
09:01
or "muchy", and it feels like Play-Doh, like I could make something with this.
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541259
6200
09:07
So, this is a mushy clementine.
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547459
2721
だから、これはどろどろしたクレメンタインです。
09:10
I am definitely not eating that.
110
550180
3170
私は間違いなくそれを食べていません。
09:13
Next, soggy.
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553350
2630
次にねっとり。
09:15
Now, the most common food I think of when I think of soggy is cereal with milk.
112
555980
8479
さて、ねっとりとした食べ物を考えるときに私が考える最も一般的 な食べ物は、ミルク入りのシリアルです.
09:24
So, obviously when you have cereal, you put milk, after about 30 seconds, one minute,
113
564459
7831
ですから、シリアルを食べるときは当然、 ミルクを入れて、約 30 秒後、1 分後に、
09:32
perfect time to eat, right?
114
572290
1940
食べるのに最適な時間ですよね?
09:34
It's not too crunchy, it's not too wet, but if you are a slow eater and you leave your
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574230
6750
カリカリすぎず、しっとりしすぎてい ませんが、食べるのが遅い人で、
09:40
cereal for ten minutes, fifteen minutes, you come back and you look at it, ugh, and the
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580980
7500
シリアルを10分、15分放置すると、 戻ってきてシリアルを見て、うーん、
09:48
milk is dripping from the cereal, it's soggy, okay?
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588480
4630
ミルクがシリアルから滴り落ちています。 ねっとり、 大丈夫?
09:53
It's not good anymore.
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593110
1270
もうダメです。
09:54
I mean, you can eat it, but it's wet, alright?
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594380
4750
だって、食べてもいいけど、濡れてるでしょ?
09:59
The milk is inside the cereal now, and it's too wet, okay?
120
599130
6259
ミルクがシリアルの中に入ってて、 濡れすぎてるよね?
10:05
Next, let's do, yeah, we'll do tender.
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605389
3771
次に、やりましょう、ええ、私たちは入札をやります。
10:09
So, tender usually you use this when you're talking about meat.
122
609160
5429
だから、通常、肉について話すときはこれを使用します 。
10:14
So, if meat is soft, well cooked, and you know, you put it in your mouth and it just
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614589
8240
ですから、肉が柔らかく、よく調理さ れていて、口に入れると口の
10:22
melts in your mouth, it is tender.
124
622829
3171
中でとろけるなら、それは柔らかいということです。
10:26
So, a tender pork chop, or a tender steak, a tender piece of chicken, like it's not too
125
626000
8350
つまり、柔らかいポーク チョップ、または柔らかいステーキ 、柔らかい鶏肉は、
10:34
hard, not too tough, it's soft and tender.
126
634350
5299
硬すぎず、硬すぎず、柔らかくて柔らかいのです。
10:39
So, you want your meat, if you eat meat, to be tender.
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639649
4991
ですから、肉を食べるなら、肉を柔らかくしたいのです 。
10:44
You don't want it to be hard, so think of soft meat, okay?
128
644640
5540
硬くしたくないので、 柔らかい肉を考えてくださいね。
10:50
So first, repeat after me, and actually repeat this word first: soggy - tender.
129
650180
9400
まず、私の後に繰り返して、実際に この言葉を最初に繰り返します。
10:59
Okay.
130
659580
2140
わかった。
11:01
And let's repeat the next one: juicy.
131
661720
4309
そして、次のものを繰り返しましょう:ジューシー。
11:06
So, many vegetables and fruits can be juicy, so this tomato, I'm not going to bite it now,
132
666029
8870
野菜や果物はジューシーなものが多い ので、このトマトは今は食べませんが
11:14
but I can feel it, like it's the right amount of ready to be eaten.
133
674899
5521
、ちょうどいい量 で食べられる感じがします。
11:20
So, if I bite this, I'm going to make a big mess, have lots of juice on my mouth, this
134
680420
7450
で、これを噛むと めちゃくちゃグチャグチャになるよ、口に汁がいっぱい出てくる
11:27
is a juicy tomato, okay?
135
687870
3230
、ジューシーなトマトだよね?
11:31
You can also have many juicy fruits, juicy grapes, juicy peaches, alright, anything that
136
691100
7070
また、ジューシーな果物、ジューシーな ブドウ、ジューシーな桃など、何を噛んでも、あごから
11:38
you bite and you have water coming down your chin, this is juicy.
137
698170
5779
水が流れてきます 。これはジューシーです。
11:43
It's very juicy, full of juice, right?
138
703949
3531
果汁たっぷりでとってもジューシーですよね?
11:47
Alright, next, we have, repeat: fatty.
139
707480
5540
よし、次は、繰り返します。脂肪です。
11:53
So, this one is easy to guess, I think.
140
713020
3879
ですから、これは推測しやすいと思います。
11:56
You have the word "fat" and if something has a lot of fat, like if you have a steak, for
141
716899
7261
「脂肪」という言葉があり ますが、たとえばステーキのように脂肪
12:04
example, and you have more fat than actual meat, you can say "Ugh, this steak is too
142
724160
6880
が多く、実際の肉よりも脂肪が多い場合は 、「うーん、このステーキは脂肪が多すぎる」と言うことができます
12:11
fatty.", so usually meat is too fatty, alright?
143
731040
5010
。 通常、肉は脂っこいですよね?
12:16
If you get a bad cut of meat, it is fatty.
144
736050
5529
肉の切り方が悪いと脂っこいです。
12:21
And linked with fatty, we have oily and greasy.
145
741579
4831
そして脂肪とリンクして、私たちは油性と脂性を持っています.
12:26
So, let's repeat those words with me: oily - greasy.
146
746410
10219
だから、私と一緒にそれらの言葉を繰り返しましょう:油っぽい -脂っこい。
12:36
You see the word "oil", right?
147
756629
1570
「油」という言葉を見ますよね?
12:38
So, if you say "Ugh, this food is oily", okay, or "This food is greasy", usually if you have
148
758199
9830
ですから、「うーん、この食べ物は油っこいです」と言ったら、大丈夫、 または「この食べ物は脂っこいです」と言うと、通常、
12:48
fried food, you fry food in oil, if you put too much oil or you don't cook it the right
149
768029
5980
揚げ物がある場合は油で揚げます。油を入れ すぎたり調理しない場合は、通常、 正しい
12:54
way, it will end up oily and greasy.
150
774009
4760
方法では、油っぽくべとべとになります。
12:58
So, think of if you order a pizza, I remember this pizza place I used to order pizza from
151
778769
7430
ですから、ピザを注文する場合を考えてみてください。いつもピザを注文していたこのピザ屋を覚えて います。
13:06
all the time, when I ordered the pizza, the bottom of the box, you could see the oil underneath
152
786199
6830
ピザを注文したとき 、箱の底に油が見えました
13:13
the box.
153
793029
1000
13:14
They used so much, I guess in the cheese and when they were making the dough, I don't know
154
794029
4541
彼らはチーズと 生地を作っていたとき、彼らが何をしていたのかわかりません
13:18
what they were doing, but the bottom of the box had a lot of oil and grease, so the pizza
155
798570
6570
が、箱の底 に油とグリースがたくさんあったので、ピザ
13:25
was greasy.
156
805140
1749
は脂っこいものでした。 たとえば
13:26
You could think of a greasy hamburger, for example.
157
806889
4221
、脂っこいハンバーガーを思い浮かべることができます 。
13:31
A lot of people say "Alright, after you - if you drink too much, if you go to the pub after,
158
811110
6250
多くの人が、「よし、 飲み過ぎた後にパブに
13:37
it's good to have some greasy food."
159
817360
2669
行くなら、脂っこいものを食べたほうがいい」と言っています。
13:40
So like, chicken wings and hamburgers and French fries with a lot of oil can also be
160
820029
6091
同様に、手羽先やハンバーガー、 油の多いフライドポテトも脂っこいことがあります
13:46
greasy.
161
826120
1000
. あと
13:47
Just ugh, you need to wash your hands with soap after that.
162
827120
4490
は石けんで手を洗わなきゃ 。
13:51
Okay, and we're almost finished, so let's go to talk about like the character of some
163
831610
7010
よし、もうすぐ終わるので、食べ物 のキャラクターのような話をしましょう
13:58
food.
164
838620
1000
13:59
So, we have these kind of go together: rich.
165
839620
3909
つまり、これらの種類の組み合わせがあります。リッチです。
14:03
So, repeat after me: rich.
166
843529
5620
だから、私の後に繰り返してください:金持ち。
14:09
Decadent.
167
849149
2071
退廃的。
14:11
Heavy.
168
851220
2070
重い。
14:13
So, food that is rich is usually made with a lot of butter, a lot of cream, and it has
169
853290
9160
ですから、濃厚な食べ物は通常 、バターやクリーム
14:22
a lot of calories, right?
170
862450
2530
が多く、カロリーが高いものですよね?
14:24
So, this is food that is heavy, that makes your stomach feel bleh, like you're so full,
171
864980
7900
つまり、これは重くて、 お腹がいっぱいになったように感じさせる食べ物です
14:32
because it is so loaded, so packed with these creams and butters and sugars.
172
872880
11499
14:44
Now, basically, this is food with a lot of calories.
173
884379
3661
さて、基本的にこれは カロリーの高い食べ物です。
14:48
Decadent, usually we refer to desserts, like big chocolate cakes, as decadent.
174
888040
8560
退廃的、通常、大きなチョコレート ケーキなどのデザートを退廃的と呼び ます。
14:56
It's too much, it's too rich, it's too full.
175
896600
4790
多すぎる、豊かすぎる、満腹すぎる。
15:01
Heavy, like hamburgers with French fries and gravy, that is a heavy meal.
176
901390
7330
フライドポテトと グレービーソースがかかったハンバーガーのように、重い食事です。
15:08
Okay?
177
908720
1000
わかった?
15:09
So, think of these words in kind of one family.
178
909720
4440
ですから、これらの言葉を一つの家族のようなものと考えてください。
15:14
Rich, decadent, heavy, calorie rich foods like, foods that are heavy with calories.
179
914160
9229
濃厚で、退廃的で、重く、カロリーが豊富な食品、たとえば カロリーが重い食品。
15:23
Right, next: ripe.
180
923389
2820
よし、次は熟した。
15:26
So, ripe, we refer to fruit as being ripe most often.
181
926209
6300
したがって、熟したとは、果物を最も頻繁に熟していると呼び ます。
15:32
So, if fruit is ripe or a vegetable is ripe, it means it is ready to be eaten.
182
932509
6721
したがって、果物が熟している、または野菜が熟している場合、 それは食べる準備ができていることを意味します。
15:39
So, yeah, this is a ripe apple, it is ready to be eaten.
183
939230
6099
ええ、これは熟したリンゴ です。すぐに食べられます。
15:45
If you have a banana, if the banana is green, it is not ripe.
184
945329
6221
もしあなたがバナナを持っていて、そのバナナが緑色なら、 それは熟していません。
15:51
It is not ready to be eaten.
185
951550
3019
食べる準備ができていません。
15:54
When the banana turns yellow, okay, the banana is ripe, it's ready to be eaten.
186
954569
6260
バナナが黄色くなったら、バナナ が熟して食べ頃です。
16:00
You can take it from the tree and you can eat it.
187
960829
3940
木から取って食べることができます 。
16:04
Like this tomato, I'm going to eat this probably by myself later because yeah, this is a good
188
964769
6601
このトマトのように、 後で一人で食べるつもりです。ええ、これは
16:11
tomato, it's ripe, it's ready, okay?
189
971370
3550
良いトマトです。熟し、準備ができています。
16:14
So, next: light.
190
974920
2940
では、次は光です。
16:17
So, if you, you can have a light dessert.
191
977860
3919
それで、あなたなら、軽いデザートを食べることができます。
16:21
Something that doesn't have a lot of sugar or cream and it tastes just hmm, you don't
192
981779
6401
砂糖 やクリームをあまり使わず、味だけで食べても感じません
16:28
feel it when you eat it, right?
193
988180
2480
よね?
16:30
You can have a very soft cake.
194
990660
2419
とてもふんわりしたケーキがいただけます。
16:33
So, a soft cake, you can say "Ah, this tastes very light", not heavy, not loaded with cream
195
993079
7461
だから、柔らかいケーキは、「ああ、これはとても軽い味がする」と言うことができます
16:40
and calories, it's light, it's nice.
196
1000540
3969
16:44
You don't feel guilty after eating it.
197
1004509
2781
食べた後の罪悪感がありません。
16:47
Alright, next: burned.
198
1007290
2640
よし、次: やけどした。
16:49
So, burned you can kind of tell if you have fried food and the food on the outside is
199
1009930
8339
ですから、 揚げ物があり、火が強すぎて外側の食べ物が
16:58
black from too much fire, you cooked it too long, you put too much oil and it's on high
200
1018269
7331
黒くなっているか、長時間調理し すぎたか、油を入れすぎて強火にかけたかどうかを判断できます
17:05
heat, it is burned.
201
1025600
2620
17:08
So, repeat after me: burned.
202
1028220
4870
だから、私の後に繰り返してください:やけどを負った。
17:13
Alright, and we have two more.
203
1033090
2840
よし、あと 2 つある。
17:15
We have undercooked and overcooked.
204
1035930
5590
私たちは調理が不十分で調理しすぎています。
17:21
So usually, you can do this with many things, but usually we talk about meat as being undercooked
205
1041520
8630
したがって、通常、これは多くのもので行うことができますが、通常、 肉については
17:30
or overcooked.
206
1050150
1500
、加熱が不十分または加熱しすぎていると話します.
17:31
It's - if something is undercooked, it means you didn't cook it long enough.
207
1051650
7380
それは - 何かが 十分に調理されていない場合、それはあなたが十分に長く調理しなかったことを意味します.
17:39
So, for example, chicken.
208
1059030
3330
だから、例えばチキン。
17:42
If you cut a piece of chicken and you see inside the chicken is pink, you can also say
209
1062360
7850
鶏肉を切って 中がピンク色の場合は
17:50
the chicken is raw, r-a-w, raw, or it's not cooked properly.
210
1070210
9190
、鶏肉が生、未加工、生、または 適切に調理されていないとも言えます。
17:59
It's undercooked, okay?
211
1079400
2790
調理が不十分ですよね?
18:02
Something is overcooked usually when it's burned, if you overcook something, it is burned.
212
1082190
8450
通常 、何かを焦がすと焼きすぎます。何かを焼きすぎると、焦げてしまいます。
18:10
Think of a steak.
213
1090640
1480
ステーキを考えてみてください。
18:12
I will go back to steak because I like steak, so if you eat steak, and you cook it and you
214
1092120
9540
私はステーキが好きなのでステーキに戻り ます。もしあなたがステーキを食べて、それを調理して、
18:21
leave it on the barbeque or inside, you know, your oven for too long, it becomes black or
215
1101660
7810
それをバーベキューの上やオーブンの中に置いておくと、ご存知のように、オーブンに長時間置いておくと 、黒く
18:29
it becomes very hard, very tough, not tender, it is overcooked, okay?
216
1109470
9900
なったり、非常に固くなったりします。 タフ、柔らかくない、 加熱しすぎですよね?
18:39
That's a lot of vocabulary today, guys.
217
1119370
3780
今日は語彙が多いですね。
18:43
So, I hope that you will take the words you learned today and apply them when you're eating
218
1123150
6550
ですから、 今日学んだ単語
18:49
out with your friends, with your family, or by yourself, you can practice vocabulary by
219
1129700
6190
を、友達と、家族と、または一人で外食するときに適用してください。 語彙は自分で練習できますよ
18:55
yourself, right?
220
1135890
2200
ね?
18:58
This is a juicy apple.
221
1138090
2810
これはジューシーなりんごです。
19:00
This is a sour lemon.
222
1140900
2270
これは酸っぱいレモンです。
19:03
Whatever.
223
1143170
1050
なんでもいい。
19:04
Okay.
224
1144220
1050
わかった。
19:05
Now, if you want to test your understanding of all the material we learned today, as always,
225
1145270
6220
さて、 今日学んだすべての内容の理解度をテストしたい場合は、いつものように、
19:11
you can check out the quiz on www.engvid.com and also, don't forget, you can check me out
226
1151490
6220
www.engvid.com でクイズをチェックして ください。
19:17
on Facebook, on Twitter, subscribe to my YouTube channel, hit that little bell and leave a
227
1157710
7280
、私の YouTube チャンネルを購読し、その小さなベルを押して
19:24
comment for me.
228
1164990
1150
、私にコメントを残してください。
19:26
Do you prefer salty snacks, or do you prefer sweet snacks?
229
1166140
4990
塩辛いスナックが好きですか、それとも 甘いスナックが好きですか?
19:31
Do you like spicy food?
230
1171130
2560
あなたは辛い料理が好きですか?
19:33
Tell me what you like.
231
1173690
1350
あなたが好きなものを教えてください。
19:35
Tell me what you don't like, and we can have a conversation and continue talking forever
232
1175040
5210
何が気に入らないか教えてください。私たち は会話を
19:40
and ever as long as you keep commenting, I'll do my best to reply to as many of you as possible.
233
1180250
6570
し、あなたがコメントし続ける限り永遠に話し続ける ことができます.できるだけ多くのあなたに返信できるように最善を尽くします.
19:46
Until next time, thanks for - ah, I said I was going to eat a lemon, didn't I?
234
1186820
7320
次回まで、ありがとう~ あ 、レモン食べるって言ったよね?
19:54
Now, I've never done this before.
235
1194140
3490
今、私は前にこれをやったことがありません。
19:57
I've only eaten oranges and clementines.
236
1197630
5440
オレンジとクレメンタインしか食べたことがありません。
20:03
I put lemon in my tea sometimes.
237
1203070
3380
私は時々お茶にレモンを入れます。
20:06
I put it on fish occasionally, but I've never eaten a lemon just like this.
238
1206450
9560
たまに魚にかけますが、こんなレモンは食べたことがありません 。
20:16
Whew.
239
1216010
2280
うわー。
20:18
I'm getting nervous now.
240
1218290
2270
私は今緊張しています。
20:20
You ready?
241
1220560
1000
あなたは〜を用意する?
20:21
I'm just going to take one bite.
242
1221560
3840
一口だけいただきます。
20:25
It's juicy and very sour!
243
1225400
8320
ジューシーでとっても酸っぱい!
20:33
Very sour!
244
1233720
400
とても酸っぱい!
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