Improve your Vocabulary: Learn 26 adjectives to describe the taste and texture of food!

106,088 views ・ 2020-03-25

English with Alex


Fare doppio clic sui sottotitoli in inglese per riprodurre il video. I sottotitoli tradotti sono tradotti automaticamente.

00:00
Ah, it's so crunchy.
0
299
4771
Ah, è così croccante.
00:05
Salty, too.
1
5070
1000
Anche salato.
00:06
I'm almost done.
2
6070
4310
Ho quasi finito.
00:10
Ah, okay.
3
10380
4190
Ah ok.
00:14
Now, I have energy.
4
14570
2990
Ora ho energia.
00:17
Hey everyone, I'm Alex, thanks for clicking, and welcome to this lesson on how to talk
5
17560
6270
Ciao a tutti, sono Alex, grazie per aver cliccato e benvenuti a questa lezione su come parlare
00:23
about food.
6
23830
1579
di cibo.
00:25
So today, I'm on a picnic, and I'm going to give you a lot of adjectives and words that
7
25409
6870
Quindi oggi sono a un picnic e vi darò molti aggettivi e parole che
00:32
you can use to talk about the taste, the flavor, the character, the sound of food.
8
32279
8161
potete usare per parlare del gusto, del sapore, del carattere, del suono del cibo.
00:40
Now, this vocabulary is going to be very useful because we all eat, right?
9
40440
6670
Ora, questo vocabolario sarà molto utile perché mangiamo tutti, giusto?
00:47
We know that.
10
47110
1000
Lo sappiamo.
00:48
So, you can use it when you're having food in a restaurant when you're having lunch with
11
48110
4319
Quindi, puoi usarlo quando mangi al ristorante, quando pranzi con i
00:52
your friends, when you're having breakfast, when you're having dinner, anytime you're
12
52429
4741
tuoi amici, quando fai colazione, quando ceni, ogni volta che
00:57
eating, you can use this vocabulary to describe the food that you're eating.
13
57170
6239
mangi, puoi usare questo vocabolario per descrivere il cibo che stai mangiando.
01:03
It's a very common, human experience.
14
63409
2541
È un'esperienza umana molto comune.
01:05
So, let's go and start looking at some flavors of food.
15
65950
5560
Quindi, andiamo e iniziamo a guardare alcuni sapori del cibo.
01:11
So first, we have the word "sweet".
16
71510
3470
Quindi, per prima cosa, abbiamo la parola "dolce".
01:14
So, we're going to do some pronunciation in this video too, so repeat after me: sweet.
17
74980
8030
Quindi, faremo un po' di pronuncia anche in questo video, quindi ripeti dopo di me: dolce.
01:23
So, anything that has sugar in it, so think of milk chocolate, right, that is very sweet.
18
83010
8920
Quindi, tutto ciò che contiene zucchero, quindi pensa al cioccolato al latte, giusto, è molto dolce.
01:31
Desserts like cakes and cookies are usually sweet.
19
91930
4920
I dessert come torte e biscotti sono generalmente dolci.
01:36
Next, repeat after me: sour.
20
96850
6330
Quindi, ripeti dopo di me: acido.
01:43
Think of a lemon, right?
21
103180
1880
Pensa a un limone, giusto?
01:45
I have a lemon here, and if you stick around to the end of this video, I am going to take
22
105060
6150
Ho un limone qui, e se rimani fino alla fine di questo video, darò
01:51
a bite of this lemon, so lemons make your face go - mm - right?
23
111210
5830
un morso a questo limone, quindi i limoni ti fanno venire la faccia - mm - giusto?
01:57
If you go to Chinese restaurant, sometimes you can get sweet and sour pork, so sometimes
24
117040
6450
Se vai al ristorante cinese, a volte puoi mangiare carne di maiale in agrodolce, quindi a volte
02:03
you have sweet and sour mixed together.
25
123490
2820
hai agrodolce mescolato insieme.
02:06
Next, we have bitter.
26
126310
3690
Successivamente, abbiamo amaro.
02:10
Okay, so bitter is something like medicine or dark chocolate or black coffee, it's not
27
130000
11430
Ok, quindi l'amaro è qualcosa come la medicina o il cioccolato fondente o il caffè nero, non è
02:21
a very great flavor.
28
141430
3060
un sapore eccezionale. Alla
02:24
Most people don't like bitter food.
29
144490
2820
maggior parte delle persone non piace il cibo amaro.
02:27
Think of, again, syrup that you take, or if you have Aspirin or Tylenol, these things
30
147310
7259
Pensa, ancora, allo sciroppo che prendi, o se hai l'aspirina o il Tylenol, queste cose
02:34
are bitter.
31
154569
2131
sono amare.
02:36
Dark chocolate, like 80% dark chocolate tastes very bitter.
32
156700
5710
Il cioccolato fondente, come l'80% di cioccolato fondente, ha un sapore molto amaro.
02:42
Next, bland.
33
162410
2630
Successivamente, insipido.
02:45
Now, I love potatoes, but if you put no salt in the potatoes, or nothing else in the potatoes,
34
165040
9580
Ora, io amo le patate, ma se non metti sale nelle patate, o nient'altro nelle patate,
02:54
and they're very boring to eat, they have no flavor, they are bland.
35
174620
6510
e sono molto noiose da mangiare, non hanno sapore, sono insipide.
03:01
So, think of anything with no spices that has no salt and has no taste, no flavor, it's
36
181130
9581
Quindi, pensa a qualsiasi cosa senza spezie che non abbia sale e non abbia sapore, sapore, è
03:10
boring, it's - repeat after me - bland.
37
190711
4749
noiosa, è - ripeti dopo di me - insipida.
03:15
So, obviously, bland has a negative meaning, but sometimes you want something that is normal,
38
195460
9790
Quindi, ovviamente, blando ha un significato negativo, ma a volte vuoi qualcosa che sia normale,
03:25
regular, and you can say "plain".
39
205250
2830
regolare, e puoi dire "semplice".
03:28
So, if something is plain, this doesn't have a negative meaning.
40
208080
5190
Quindi, se qualcosa è chiaro, non ha un significato negativo.
03:33
Sometimes you want to eat a plain donut, for example, with, you know, no frosting or syrups
41
213270
7750
A volte vuoi mangiare una semplice ciambella, per esempio, senza glassa o sciroppi
03:41
or anything, just regular, normal, nothing special, but still good.
42
221020
5880
o altro, solo normale, normale, niente di speciale, ma comunque buona.
03:46
Okay?
43
226900
1000
Va bene?
03:47
Next, I put spicy.
44
227900
2510
Successivamente, ho messo il piccante.
03:50
Now, I put a star beside spicy, because I don't think of spicy as a flavor, really,
45
230410
9040
Ora, metto una stella accanto al piccante, perché non penso al piccante come a un sapore, in realtà,
03:59
it's more of like a temperature of food, so think of like jalape�o peppers are very
46
239450
7110
è più come una temperatura del cibo, quindi pensa a come i peperoncini jalapeño sono molto
04:06
spicy, hot.
47
246560
2140
piccanti, piccanti.
04:08
So, a lot of Thai food is very spicy, okay?
48
248700
5610
Quindi, molto cibo tailandese è molto piccante, ok?
04:14
Szechuan cuisine is also very spicy.
49
254310
4909
Anche la cucina di Szechuan è molto speziata. Il
04:19
Mexican food, a lot of Mexican food can be very spicy and maybe you have a lot of spicy
50
259219
6301
cibo messicano, molto cibo messicano può essere molto piccante e forse hai
04:25
food in your cuisine as well.
51
265520
3739
anche molto cibo piccante nella tua cucina.
04:29
From Poland, we don't do spicy.
52
269259
2581
Dalla Polonia, non facciamo il piccante.
04:31
I'm used to spicy now, but when I was growing up, we didn't have spicy food, just potatoes,
53
271840
8629
Adesso sono abituato al piccante, ma quando stavo crescendo non avevamo cibi piccanti, solo patate,
04:40
meat, vegetables, usually plain stuff, and maybe some salt, but that's about it.
54
280469
6241
carne, verdure, di solito cose semplici e forse un po' di sale, ma questo è tutto.
04:46
Next, we have salty.
55
286710
2780
Successivamente, abbiamo salato.
04:49
So, I love salty snacks.
56
289490
3830
Quindi, adoro gli snack salati.
04:53
When we started this video, I had a little salty cracker, so stuff that has salt, like
57
293320
6500
Quando abbiamo iniziato questo video, avevo un piccolo cracker salato, quindi le cose che hanno sale, come le
04:59
chips, are very salty.
58
299820
2069
patatine, sono molto salate.
05:01
Sometimes, you want to lick your fingers because it tastes good.
59
301889
4301
A volte, vuoi leccarti le dita perché ha un buon sapore.
05:06
I'm not going to do that on camera because it's very rude, so next, savory.
60
306190
6289
Non lo farò davanti alla telecamera perché è molto maleducato, quindi il prossimo è salato.
05:12
So, repeat after me: savory.
61
312479
4720
Quindi, ripeti dopo di me: salato.
05:17
So, when you think of savory, it kind of links with salty and spicy, could be mixed together.
62
317199
10201
Quindi, quando pensi al salato, è una specie di collegamento con salato e piccante, potrebbe essere mescolato insieme.
05:27
It's the opposite of sweet.
63
327400
2380
È l'opposto di dolce.
05:29
So, think of like, a creamy soup that is a little salty and you just feel very comfortable
64
329780
8309
Quindi, pensa a una zuppa cremosa un po' salata e ti senti molto a tuo agio
05:38
when you're eating it and - mm - it's very savory, it just, it's dancing on your tongue
65
338089
7320
quando la mangi e - mm - è molto saporita, ti balla sulla lingua
05:45
because it's salty, it's nice, it tastes good, and it's not sweet, so when you think of savory,
66
345409
7831
perché è salata, è buona, ha un buon sapore e non è dolce, quindi quando pensi al salato,
05:53
think of like, salty, sometimes mixed with spicy, okay?
67
353240
4509
pensa al salato, a volte mescolato con il piccante, ok?
05:57
Alright.
68
357749
1000
Bene.
05:58
Next, let's look at some tastes and textures of food.
69
358749
4181
Successivamente, diamo un'occhiata ad alcuni gusti e consistenze del cibo.
06:02
So, we have first, repeat after me: crunchy.
70
362930
7789
Quindi, abbiamo prima, ripeti dopo di me: croccante.
06:10
Think of the sound when I was eating the cracker - crunch, crunch, crunch - right?
71
370719
5720
Pensa al suono quando stavo mangiando il cracker - crunch, crunch, crunch - giusto?
06:16
So, this is crunchy food.
72
376439
2820
Quindi, questo è cibo croccante. I
06:19
Crackers, which I have here, are crunchy.
73
379259
3701
cracker, che ho qui, sono croccanti.
06:22
If you have a fresh apple, right, and it's hard when you bite it - crunch - it's going
74
382960
6199
Se hai una mela fresca, giusto, ed è dura quando la mordi - scricchiolio -
06:29
to be crunchy, okay?
75
389159
2681
sarà croccante, ok?
06:31
So, think of the sound, right, of like breaking glass together as being crunchy.
76
391840
8590
Quindi, pensa al suono, giusto, di come rompere il vetro insieme come se fosse croccante.
06:40
Linked with crunchy is crispy.
77
400430
3759
Collegato con croccante è croccante.
06:44
So, chips are also crispy.
78
404189
5180
Quindi, anche le patatine sono croccanti. Il
06:49
Fried chicken is crispy.
79
409369
2431
pollo fritto è croccante.
06:51
Any food that you fry in oil, okay, if you make it with oil and the outside is hard,
80
411800
9019
Qualsiasi cibo che friggi nell'olio, va bene, se lo fai con l'olio e l'esterno è duro,
07:00
like a little hard, like the outside of the chicken skin if you fry it in oil, this is
81
420819
6111
come un po' duro, come l'esterno della pelle del pollo se lo friggi nell'olio, questo si
07:06
called crispy.
82
426930
2190
chiama croccante.
07:09
It's also why in British English, potato chips are called "crisps", right?
83
429120
4710
È anche il motivo per cui in inglese britannico le patatine sono chiamate "patatine", giusto?
07:13
So, they're called crisps, they're crispy.
84
433830
4109
Quindi si chiamano chips, sono croccanti. Il
07:17
Crispy food is usually crunchy, okay?
85
437939
2931
cibo croccante di solito è croccante, ok?
07:20
So, if you come from a country that has a lot of fried food, where you fry your food
86
440870
6519
Quindi, se vieni da un paese che ha molti cibi fritti, dove friggi il tuo cibo
07:27
or deep fry your food in oil, that food is probably crispy and crunchy.
87
447389
7041
o friggi il tuo cibo nell'olio, quel cibo è probabilmente croccante e croccante.
07:34
Next, I hate this texture, so mealy.
88
454430
4140
Successivamente, odio questa consistenza, così farinosa.
07:38
So, repeat after me: mealy.
89
458570
4150
Quindi, ripeti dopo di me: farinoso.
07:42
So, mealy is an apple or a tomato and they're a little too soft.
90
462720
9409
Quindi, farinoso è una mela o un pomodoro e sono un po' troppo morbidi.
07:52
You bite it and it's not fresh.
91
472129
3391
Lo mordi e non è fresco.
07:55
It's not crunchy.
92
475520
1000
Non è croccante.
07:56
It kind of tastes like you're eating sand from the beach, okay?
93
476520
6179
Sembra di mangiare la sabbia della spiaggia, ok?
08:02
So, if something is mealy, it's soft and sandy.
94
482699
5210
Quindi, se qualcosa è farinoso, è morbido e sabbioso.
08:07
It's not a good texture in your mouth.
95
487909
3060
Non è una buona consistenza in bocca. Sa di
08:10
It tastes like you're eating sand.
96
490969
2200
mangiare sabbia.
08:13
So, I hate mealy apples and mealy tomatoes.
97
493169
5291
Quindi, odio le mele farinose e i pomodori farinosi.
08:18
You probably do, too.
98
498460
1750
Probabilmente lo fai anche tu.
08:20
You want a fresh apple, a nice crunchy apple, right?
99
500210
4870
Vuoi una mela fresca, una bella mela croccante, vero?
08:25
Next, mushy.
100
505080
1769
Successivamente, sdolcinato.
08:26
So, it just so happens I went to my mom's house today and I got clementine.
101
506849
6581
Quindi, si dà il caso che oggi sono andato a casa di mia madre e ho preso la clementina.
08:33
This clementine is a little old.
102
513430
3640
Questa clementina è un po' vecchia.
08:37
When I press it, ugh, it's a little too soft.
103
517070
4740
Quando lo premo, ugh, è un po' troppo morbido.
08:41
Ugh, it's very soft.
104
521810
1919
Uffa, è molto morbido.
08:43
So, if something is mushy, like it's not hard anymore, it's not fresh anymore, it's too
105
523729
8561
Quindi, se qualcosa è sdolcinato, come se non fosse più duro, non è più fresco, è troppo
08:52
soft, it's mushy.
106
532290
1780
morbido, è sdolcinato.
08:54
Now, you can also pronounce this, some people say "mochy", okay, so you can say "mochy"
107
534070
7189
Ora, puoi anche pronunciare questo, alcune persone dicono "mochy", ok, quindi puoi dire "mochy"
09:01
or "muchy", and it feels like Play-Doh, like I could make something with this.
108
541259
6200
o "muchy", e sembra Play-Doh, come se potessi fare qualcosa con questo.
09:07
So, this is a mushy clementine.
109
547459
2721
Quindi, questa è una clementina pastosa.
09:10
I am definitely not eating that.
110
550180
3170
Sicuramente non lo mangio.
09:13
Next, soggy.
111
553350
2630
Successivamente, inzuppato.
09:15
Now, the most common food I think of when I think of soggy is cereal with milk.
112
555980
8479
Ora, il cibo più comune a cui penso quando penso al molliccio sono i cereali con il latte.
09:24
So, obviously when you have cereal, you put milk, after about 30 seconds, one minute,
113
564459
7831
Quindi, ovviamente quando hai i cereali, metti il latte, dopo circa 30 secondi, un minuto, il
09:32
perfect time to eat, right?
114
572290
1940
momento perfetto per mangiare, giusto?
09:34
It's not too crunchy, it's not too wet, but if you are a slow eater and you leave your
115
574230
6750
Non è troppo croccante, non è troppo umido, ma se mangi lentamente e lasci i
09:40
cereal for ten minutes, fifteen minutes, you come back and you look at it, ugh, and the
116
580980
7500
cereali per dieci minuti, quindici minuti, torni e li guardi, ugh, e il
09:48
milk is dripping from the cereal, it's soggy, okay?
117
588480
4630
latte gocciola dai cereali, è molliccie, ok?
09:53
It's not good anymore.
118
593110
1270
Non va più bene.
09:54
I mean, you can eat it, but it's wet, alright?
119
594380
4750
Voglio dire, puoi mangiarlo, ma è bagnato, va bene?
09:59
The milk is inside the cereal now, and it's too wet, okay?
120
599130
6259
Il latte è dentro i cereali adesso, ed è troppo umido, ok?
10:05
Next, let's do, yeah, we'll do tender.
121
605389
3771
Avanti, facciamo, sì, faremo gara.
10:09
So, tender usually you use this when you're talking about meat.
122
609160
5429
Quindi, tenero di solito lo usi quando parli di carne.
10:14
So, if meat is soft, well cooked, and you know, you put it in your mouth and it just
123
614589
8240
Quindi, se la carne è morbida, ben cotta, e sai, la metti in bocca e si
10:22
melts in your mouth, it is tender.
124
622829
3171
scioglie in bocca, è tenera.
10:26
So, a tender pork chop, or a tender steak, a tender piece of chicken, like it's not too
125
626000
8350
Quindi, una tenera braciola di maiale, o una tenera bistecca, un tenero pezzo di pollo, come se non fosse troppo
10:34
hard, not too tough, it's soft and tender.
126
634350
5299
duro, non troppo duro, fosse morbido e tenero.
10:39
So, you want your meat, if you eat meat, to be tender.
127
639649
4991
Quindi, vuoi che la tua carne, se mangi carne, sia tenera.
10:44
You don't want it to be hard, so think of soft meat, okay?
128
644640
5540
Non vuoi che sia duro, quindi pensa alla carne morbida, ok?
10:50
So first, repeat after me, and actually repeat this word first: soggy - tender.
129
650180
9400
Quindi prima, ripeti dopo di me, e in realtà ripeti prima questa parola: inzuppato - tenero.
10:59
Okay.
130
659580
2140
Va bene.
11:01
And let's repeat the next one: juicy.
131
661720
4309
E ripetiamo il prossimo: succoso.
11:06
So, many vegetables and fruits can be juicy, so this tomato, I'm not going to bite it now,
132
666029
8870
Quindi, molte verdure e frutta possono essere succose, quindi questo pomodoro, non lo morderò ora,
11:14
but I can feel it, like it's the right amount of ready to be eaten.
133
674899
5521
ma posso sentirlo, come se fosse la giusta quantità di pronto per essere mangiato.
11:20
So, if I bite this, I'm going to make a big mess, have lots of juice on my mouth, this
134
680420
7450
Quindi, se mordo questo, farò un gran casino, avrò molto succo in bocca, questo
11:27
is a juicy tomato, okay?
135
687870
3230
è un succoso pomodoro, ok?
11:31
You can also have many juicy fruits, juicy grapes, juicy peaches, alright, anything that
136
691100
7070
Puoi anche avere molti frutti succosi, uva succosa, pesche succose, va bene, tutto ciò che
11:38
you bite and you have water coming down your chin, this is juicy.
137
698170
5779
mordi e hai l'acqua che ti scende dal mento, questo è succoso.
11:43
It's very juicy, full of juice, right?
138
703949
3531
È molto succoso, pieno di succo, vero?
11:47
Alright, next, we have, repeat: fatty.
139
707480
5540
Va bene, il prossimo, abbiamo, ripeti: grasso.
11:53
So, this one is easy to guess, I think.
140
713020
3879
Quindi, questo è facile da indovinare, credo.
11:56
You have the word "fat" and if something has a lot of fat, like if you have a steak, for
141
716899
7261
Hai la parola "grasso" e se qualcosa ha molto grasso, come se hai una bistecca, per
12:04
example, and you have more fat than actual meat, you can say "Ugh, this steak is too
142
724160
6880
esempio, e hai più grasso della carne vera e propria , puoi dire "Ugh, questa bistecca è troppo
12:11
fatty.", so usually meat is too fatty, alright?
143
731040
5010
grassa", quindi di solito la carne è troppo grassa, va bene?
12:16
If you get a bad cut of meat, it is fatty.
144
736050
5529
Se ottieni un brutto taglio di carne, è grasso.
12:21
And linked with fatty, we have oily and greasy.
145
741579
4831
E collegato con grasso, abbiamo oleoso e grasso.
12:26
So, let's repeat those words with me: oily - greasy.
146
746410
10219
Quindi, ripetiamo queste parole con me: oleoso - grasso.
12:36
You see the word "oil", right?
147
756629
1570
Vedi la parola "olio", giusto?
12:38
So, if you say "Ugh, this food is oily", okay, or "This food is greasy", usually if you have
148
758199
9830
Quindi, se dici "Ugh, questo cibo è untuoso", ok, o "Questo cibo è untuoso", di solito se hai del
12:48
fried food, you fry food in oil, if you put too much oil or you don't cook it the right
149
768029
5980
cibo fritto, friggi il cibo nell'olio, se metti troppo olio o non lo cucini nel
12:54
way, it will end up oily and greasy.
150
774009
4760
modo giusto, risulterà untuoso e unto.
12:58
So, think of if you order a pizza, I remember this pizza place I used to order pizza from
151
778769
7430
Quindi, pensa se ordini una pizza, ricordo questa pizzeria da cui ordinavo
13:06
all the time, when I ordered the pizza, the bottom of the box, you could see the oil underneath
152
786199
6830
sempre la pizza, quando ho ordinato la pizza, il fondo della scatola, si vedeva l'olio sotto
13:13
the box.
153
793029
1000
la scatola.
13:14
They used so much, I guess in the cheese and when they were making the dough, I don't know
154
794029
4541
Ne usavano così tanto, immagino nel formaggio e quando stavano facendo l'impasto, non so
13:18
what they were doing, but the bottom of the box had a lot of oil and grease, so the pizza
155
798570
6570
cosa stessero facendo, ma il fondo della scatola aveva molto olio e grasso, quindi la pizza
13:25
was greasy.
156
805140
1749
era unta.
13:26
You could think of a greasy hamburger, for example.
157
806889
4221
Potresti pensare a un hamburger unto, per esempio.
13:31
A lot of people say "Alright, after you - if you drink too much, if you go to the pub after,
158
811110
6250
Molte persone dicono "Va bene, dopo di te - se bevi troppo, se dopo vai al pub,
13:37
it's good to have some greasy food."
159
817360
2669
è bene avere del cibo unto".
13:40
So like, chicken wings and hamburgers and French fries with a lot of oil can also be
160
820029
6091
Quindi, anche le ali di pollo, gli hamburger e le patatine fritte con molto olio possono essere
13:46
greasy.
161
826120
1000
unti.
13:47
Just ugh, you need to wash your hands with soap after that.
162
827120
4490
Solo ugh, dopo devi lavarti le mani con il sapone.
13:51
Okay, and we're almost finished, so let's go to talk about like the character of some
163
831610
7010
Ok, e abbiamo quasi finito, quindi andiamo a parlare del carattere di alcuni
13:58
food.
164
838620
1000
cibi.
13:59
So, we have these kind of go together: rich.
165
839620
3909
Quindi, abbiamo questo tipo di andare insieme: ricchi.
14:03
So, repeat after me: rich.
166
843529
5620
Quindi, ripeti dopo di me: ricco.
14:09
Decadent.
167
849149
2071
Decadente.
14:11
Heavy.
168
851220
2070
Pesante.
14:13
So, food that is rich is usually made with a lot of butter, a lot of cream, and it has
169
853290
9160
Quindi, il cibo ricco di solito è fatto con molto burro, molta panna e ha
14:22
a lot of calories, right?
170
862450
2530
molte calorie, giusto?
14:24
So, this is food that is heavy, that makes your stomach feel bleh, like you're so full,
171
864980
7900
Quindi, questo è cibo pesante, che ti fa sentire lo stomaco bleh, come se fossi così pieno,
14:32
because it is so loaded, so packed with these creams and butters and sugars.
172
872880
11499
perché è così carico, così pieno di queste creme, burri e zuccheri.
14:44
Now, basically, this is food with a lot of calories.
173
884379
3661
Ora, fondamentalmente, questo è cibo con molte calorie.
14:48
Decadent, usually we refer to desserts, like big chocolate cakes, as decadent.
174
888040
8560
Decadent, di solito ci riferiamo ai dessert, come le grandi torte al cioccolato, come decadenti.
14:56
It's too much, it's too rich, it's too full.
175
896600
4790
È troppo, è troppo ricco, è troppo pieno.
15:01
Heavy, like hamburgers with French fries and gravy, that is a heavy meal.
176
901390
7330
Pesante, come hamburger con patatine fritte e sugo, cioè un pasto pesante.
15:08
Okay?
177
908720
1000
Va bene?
15:09
So, think of these words in kind of one family.
178
909720
4440
Quindi, pensa a queste parole in una specie di famiglia. Cibi
15:14
Rich, decadent, heavy, calorie rich foods like, foods that are heavy with calories.
179
914160
9229
ricchi, decadenti, pesanti, ricchi di calorie come cibi ricchi di calorie.
15:23
Right, next: ripe.
180
923389
2820
Giusto, dopo: maturo.
15:26
So, ripe, we refer to fruit as being ripe most often.
181
926209
6300
Quindi, maturo, ci riferiamo alla frutta come matura più spesso.
15:32
So, if fruit is ripe or a vegetable is ripe, it means it is ready to be eaten.
182
932509
6721
Quindi, se la frutta è matura o una verdura è matura, significa che è pronta per essere mangiata.
15:39
So, yeah, this is a ripe apple, it is ready to be eaten.
183
939230
6099
Quindi, sì, questa è una mela matura, è pronta per essere mangiata.
15:45
If you have a banana, if the banana is green, it is not ripe.
184
945329
6221
Se hai una banana, se la banana è verde, non è matura.
15:51
It is not ready to be eaten.
185
951550
3019
Non è pronto per essere mangiato.
15:54
When the banana turns yellow, okay, the banana is ripe, it's ready to be eaten.
186
954569
6260
Quando la banana diventa gialla, okay, la banana è matura, è pronta per essere mangiata.
16:00
You can take it from the tree and you can eat it.
187
960829
3940
Puoi prenderlo dall'albero e puoi mangiarlo.
16:04
Like this tomato, I'm going to eat this probably by myself later because yeah, this is a good
188
964769
6601
Come questo pomodoro, lo mangerò probabilmente da solo più tardi perché sì, questo è un buon
16:11
tomato, it's ripe, it's ready, okay?
189
971370
3550
pomodoro, è maturo, è pronto, ok?
16:14
So, next: light.
190
974920
2940
Quindi, dopo: luce.
16:17
So, if you, you can have a light dessert.
191
977860
3919
Quindi, se tu, puoi avere un dessert leggero.
16:21
Something that doesn't have a lot of sugar or cream and it tastes just hmm, you don't
192
981779
6401
Qualcosa che non ha molto zucchero o panna e ha solo un sapore hmm, non
16:28
feel it when you eat it, right?
193
988180
2480
lo senti quando lo mangi, giusto?
16:30
You can have a very soft cake.
194
990660
2419
Puoi avere una torta molto morbida.
16:33
So, a soft cake, you can say "Ah, this tastes very light", not heavy, not loaded with cream
195
993079
7461
Quindi, una torta morbida, puoi dire "Ah, questa ha un sapore molto leggero", non pesante, non carica di crema
16:40
and calories, it's light, it's nice.
196
1000540
3969
e calorie, è leggera, è bella.
16:44
You don't feel guilty after eating it.
197
1004509
2781
Non ti senti in colpa dopo averlo mangiato.
16:47
Alright, next: burned.
198
1007290
2640
Va bene, il prossimo: bruciato.
16:49
So, burned you can kind of tell if you have fried food and the food on the outside is
199
1009930
8339
Quindi, bruciato puoi dire se hai del cibo fritto e il cibo all'esterno è
16:58
black from too much fire, you cooked it too long, you put too much oil and it's on high
200
1018269
7331
nero per troppo fuoco, lo hai cotto troppo a lungo, hai messo troppo olio ed è a
17:05
heat, it is burned.
201
1025600
2620
fuoco vivo, è bruciato.
17:08
So, repeat after me: burned.
202
1028220
4870
Quindi, ripeti dopo di me: bruciato.
17:13
Alright, and we have two more.
203
1033090
2840
Va bene, e ne abbiamo altri due.
17:15
We have undercooked and overcooked.
204
1035930
5590
Abbiamo cotto e stracotto.
17:21
So usually, you can do this with many things, but usually we talk about meat as being undercooked
205
1041520
8630
Quindi di solito puoi farlo con molte cose, ma di solito parliamo di carne poco cotta
17:30
or overcooked.
206
1050150
1500
o troppo cotta.
17:31
It's - if something is undercooked, it means you didn't cook it long enough.
207
1051650
7380
È - se qualcosa è crudo, significa che non l'hai cucinato abbastanza a lungo.
17:39
So, for example, chicken.
208
1059030
3330
Quindi, per esempio, pollo.
17:42
If you cut a piece of chicken and you see inside the chicken is pink, you can also say
209
1062360
7850
Se tagli un pezzo di pollo e vedi che dentro il pollo è rosa, puoi anche dire che
17:50
the chicken is raw, r-a-w, raw, or it's not cooked properly.
210
1070210
9190
il pollo è crudo, crudo, crudo o non è cotto correttamente.
17:59
It's undercooked, okay?
211
1079400
2790
È poco cotto, ok?
18:02
Something is overcooked usually when it's burned, if you overcook something, it is burned.
212
1082190
8450
Qualcosa è troppo cotto di solito quando è bruciato, se cuoci troppo qualcosa, è bruciato.
18:10
Think of a steak.
213
1090640
1480
Pensa a una bistecca.
18:12
I will go back to steak because I like steak, so if you eat steak, and you cook it and you
214
1092120
9540
Tornerò alla bistecca perché mi piace la bistecca, quindi se mangi una bistecca, la cucini e
18:21
leave it on the barbeque or inside, you know, your oven for too long, it becomes black or
215
1101660
7810
la lasci sul barbecue o dentro, sai, il tuo forno per troppo tempo, diventa nero o
18:29
it becomes very hard, very tough, not tender, it is overcooked, okay?
216
1109470
9900
diventa molto duro, molto dura, non tenera, è troppo cotta, ok?
18:39
That's a lot of vocabulary today, guys.
217
1119370
3780
Questo è un sacco di vocaboli oggi, ragazzi.
18:43
So, I hope that you will take the words you learned today and apply them when you're eating
218
1123150
6550
Quindi, spero che prenderai le parole che hai imparato oggi e le applicherai quando mangi
18:49
out with your friends, with your family, or by yourself, you can practice vocabulary by
219
1129700
6190
fuori con i tuoi amici, con la tua famiglia o da solo, puoi esercitarti con il vocabolario da
18:55
yourself, right?
220
1135890
2200
solo, giusto?
18:58
This is a juicy apple.
221
1138090
2810
Questa è una mela succosa.
19:00
This is a sour lemon.
222
1140900
2270
Questo è un limone acido.
19:03
Whatever.
223
1143170
1050
Qualunque cosa.
19:04
Okay.
224
1144220
1050
Va bene.
19:05
Now, if you want to test your understanding of all the material we learned today, as always,
225
1145270
6220
Ora, se vuoi mettere alla prova la tua comprensione di tutto il materiale che abbiamo imparato oggi, come sempre,
19:11
you can check out the quiz on www.engvid.com and also, don't forget, you can check me out
226
1151490
6220
puoi dare un'occhiata al quiz su www.engvid.com e inoltre, non dimenticare, puoi darmi un'occhiata
19:17
on Facebook, on Twitter, subscribe to my YouTube channel, hit that little bell and leave a
227
1157710
7280
su Facebook, su Twitter , iscriviti al mio canale YouTube, premi quel campanello e lascia un
19:24
comment for me.
228
1164990
1150
commento per me.
19:26
Do you prefer salty snacks, or do you prefer sweet snacks?
229
1166140
4990
Preferisci snack salati o preferisci snack dolci?
19:31
Do you like spicy food?
230
1171130
2560
Ti piace il cibo piccante?
19:33
Tell me what you like.
231
1173690
1350
Dimmi cosa ti piace.
19:35
Tell me what you don't like, and we can have a conversation and continue talking forever
232
1175040
5210
Dimmi cosa non ti piace, e possiamo avere una conversazione e continuare a parlare per
19:40
and ever as long as you keep commenting, I'll do my best to reply to as many of you as possible.
233
1180250
6570
sempre finché continuerai a commentare, farò del mio meglio per rispondere a quanti più di voi possibile.
19:46
Until next time, thanks for - ah, I said I was going to eat a lemon, didn't I?
234
1186820
7320
Alla prossima, grazie per... ah, ho detto che avrei mangiato un limone, vero?
19:54
Now, I've never done this before.
235
1194140
3490
Ora, non l'ho mai fatto prima.
19:57
I've only eaten oranges and clementines.
236
1197630
5440
Ho mangiato solo arance e clementine.
20:03
I put lemon in my tea sometimes.
237
1203070
3380
A volte metto il limone nel mio tè.
20:06
I put it on fish occasionally, but I've never eaten a lemon just like this.
238
1206450
9560
Lo metto sul pesce ogni tanto, ma non ho mai mangiato un limone così.
20:16
Whew.
239
1216010
2280
Accidenti.
20:18
I'm getting nervous now.
240
1218290
2270
Mi sto innervosendo ora. Sei
20:20
You ready?
241
1220560
1000
pronto?
20:21
I'm just going to take one bite.
242
1221560
3840
Ne prenderò solo un morso.
20:25
It's juicy and very sour!
243
1225400
8320
È succoso e molto acido!
20:33
Very sour!
244
1233720
400
Molto acido!
A proposito di questo sito web

Questo sito vi presenterà i video di YouTube utili per l'apprendimento dell'inglese. Vedrete lezioni di inglese tenute da insegnanti di alto livello provenienti da tutto il mondo. Fate doppio clic sui sottotitoli in inglese visualizzati su ogni pagina video per riprodurre il video da lì. I sottotitoli scorrono in sincronia con la riproduzione del video. Se avete commenti o richieste, contattateci tramite questo modulo di contatto.

https://forms.gle/WvT1wiN1qDtmnspy7