Improve your FOOD Vocabulary with this Story

- Hello, and welcome.

- Olá e bem-vindo.

It's Keith from the Keith Speaking Academy,

É Keith, da Keith Speaking Academy,

and the YouTube channel English Speaking Success.

e do canal do YouTube English Speaking Success.

Today, I have another story for you.

Hoje tenho outra história para você. As

Stories are fantastic ways to learn vocabulary,

histórias são maneiras fantásticas de aprender vocabulário e

develop your listening skills,

desenvolver suas habilidades auditivas, o

all of which will actually help your speaking skills

que também ajudará a desenvolver suas habilidades de fala

develop as well.

. A

Today's story is actually all about the topic of food.

história de hoje é na verdade sobre o tema alimentação.

Recently, not recently, a while back,

Recentemente, não recentemente, há algum tempo,

I did a live lesson all about food.

fiz uma aula ao vivo sobre comida.

Today, we're gonna look at lots of the vocabulary there

Hoje, veremos muito vocabulário

that will help you get a context for that vocabulary

que o ajudará a obter um contexto para esse vocabulário

and language so you can learn it more deeply.

e idioma, para que você possa aprendê-lo mais profundamente.

Great.

Ótimo.

Are you ready?

Você está pronto?

If you are, let's begin.

Se estiver, vamos começar.

By the way, in this video, in the story,

Aliás, neste vídeo, na história,

there are two words, two words, that are misspelt.

tem duas palavras, duas palavras, que estão escritas incorretamente.

They're spelled incorrectly.

Eles estão escritos incorretamente.

Deliberately, of course.

Deliberadamente, é claro.

It's just a test for you.

É apenas um teste para você.

Can you spot which two words are misspelt?

Você consegue identificar quais duas palavras estão escritas incorretamente?

(chuckles) If you can, let me know in the comments.

(risos) Se puder, me avise nos comentários.

Let's get on with it.

Vamos em frente.

Oh by the way, it's a story about a girl called Anya

Ah, a propósito, é a história de uma garota chamada Anya

who wants to be a chef,

que quer ser chef,

and it's called "The Chef That Froze".

e se chama "The Chef That Froze".

(bright music)

(música alegre)

Now, freeze can have two meanings here.

Agora, congelar pode ter dois significados aqui.

It can mean that you freeze the food to use later,

Pode significar que você congela a comida para usar mais tarde

or it can mean that you freeze and don't move.

ou pode significar que você congela e não se mexe.

So when you're really nervous, maybe you might freeze.

Então, quando você estiver realmente nervoso, talvez você congele.

So it's called "The Chef That Froze".

Então é chamado de "O Chef Que Congelou".

Chapter 1, The Amateur Chef.

Capítulo 1, O Chef Amador.

"Anya loved to cook.

"Anya adorava cozinhar.

"She had been cooking since she was a little girl,

"Ela cozinhava desde pequena,

"and she had always dreamed of being a professional chef.

"e sempre sonhou em ser uma chef profissional. "Os

"Friends often said her food was delicious and original,

amigos costumavam dizer que a comida dela era deliciosa e original,

"and even the fussy eaters would pig out

"e até os comedores mais exigentes comiam

"when they went round to her house for dinner."

"quando eles foram jantar na casa dela."

Now, a fussy eater is somebody who doesn't eat everything.

Agora, um comedor exigente é alguém que não come tudo.

They're quite picky.

Eles são muito exigentes.

You can say a picky eater, or a fussy eater.

Você pode dizer um comedor exigente ou um comedor exigente.

So they're picky, they only like certain things.

Então eles são exigentes, eles só gostam de certas coisas.

Typically they don't like greens and vegetables.

Normalmente eles não gostam de verduras e legumes. Comer demais

To pig out is to eat too much of something, very informally.

é comer muito de alguma coisa, muito informalmente. "

"But she had never had the opportunity

Mas ela nunca teve a oportunidade "

"to pursue her dream.

de perseguir seu sonho.

"She had a good job as a software engineer,

"Ela tinha um bom emprego como engenheira de software,

"and she didn't want to risk it all."

"e ela não queria arriscar tudo".

Oh, I know the feeling, right?

Ah, eu conheço a sensação, certo?

You wanna live your dream, but you've got security

Você quer viver o seu sonho, mas tem segurança

in the job you have.

no emprego que tem.

"Then one day, her best friend Sarah

"Então, um dia, a melhor amiga dela, Sarah

"asked her to cater her wedding.

", pediu-lhe para cuidar do casamento dela.

"Anya was thrilled.

"Anya ficou emocionada.

"This was the perfect opportunity to finally show the world

"Esta foi a oportunidade perfeita para finalmente mostrar ao mundo

"what she was capable of."

"do que ela era capaz".

So, to cater is to provide the food

Então, atender é fornecer comida

for some social event, maybe a party,

para algum evento social, talvez uma festa,

or a wedding.

ou um casamento.

So that's to provide the food.

Então isso é para fornecer a comida.

Very often, we have a professional caterer

Muitas vezes temos um fornecedor profissional

who will organise that, but obviously here,

que organiza isso, mas obviamente aqui

Sarah knows that Anya has potential.

Sarah sabe que Anya tem potencial.

"Anya immediately started planning the menu.

"Anya imediatamente começou a planejar o cardápio.

"She was determined to make Sarah's wedding meal

"Ela estava determinada a fazer da refeição do casamento de Sarah

"the best meal of her life.

"a melhor refeição de sua vida".

"She would deliver a spread of the most

Ela entregaria a

"mouth-watering food on the planet."

comida mais "de dar água na boca do planeta".

Now, spread is an interesting word.

Agora, espalhar é uma palavra interessante.

Often, well, many students know it as a verb,

Muitas vezes, bem, muitos alunos conhecem isso como um verbo,

when you spread, for example, you spread butter

quando você espalha, por exemplo, você espalha manteiga

on your toast,

na sua torrada,

or spread can be used in many, many different contexts.

ou espalhar pode ser usado em muitos, muitos contextos diferentes.

As a noun, a spread also has different meaning.

Como substantivo, spread também tem um significado diferente.

For example, butter or jam is a spread

Por exemplo, manteiga ou geléia é uma pasta que

you put on your toast.

você coloca na torrada.

But here, a spread means a feast, or a banquet, right?

Mas aqui, uma pasta significa um banquete, ou um banquete, certo?

A very, very big meal, or a lovely meal.

Uma refeição muito, muito farta ou uma refeição adorável.

So when you put on a spread,

Então, quando você prepara uma pasta,

it means you put on a meal, a really nice meal for friends.

significa que você prepara uma refeição, uma refeição muito boa para os amigos.

So here she would deliver a spread.

Então aqui ela entregaria um spread.

Mouth-watering food, literally food that is so delicious

Comida de dar água na boca, literalmente comida tão gostosa que

it makes you saliva, it makes your mouth water

dá saliva, dá água na boca

because you're so keen to eat it.

porque você tem muita vontade de comê-la.

Let's move on to Chapter 2, The Menu.

Vamos passar para o Capítulo 2, O Menu.

(bright music)

(música alegre)

"She spent weeks planning the menu,

"Ela passou semanas planejando o cardápio

"and she tasted countless recipes.

", e provou inúmeras receitas.

"She wanted to create a meal

"Ela queria criar uma refeição

"that was both delicious and unique.

"que fosse deliciosa e única.

"In the end, she decided on the following menu."

“No final, ela decidiu pelo menu a seguir.”

And feast your eyes on this.

E deleite seus olhos com isso.

It looks great.

Parece ótimo.

Appetisers, or starters, mini quiche

Aperitivos, ou entradas, mini quiche

with spinach and feta cheese.

com espinafres e queijo feta.

What?

O que?

A mini quiche, well, they look like this.

Uma mini quiche, bom, ficam assim.

They're kind of little pastry flans made with egg.

São uma espécie de pudins feitos com ovo.

Bruschetta with tomatoes, ham, and basil.

Bruscheta com tomate, presunto e manjericão.

Oh, I think that's an Italian dish,

Ah, acho que é um prato italiano,

but they look a bit like this.

mas é um pouco assim.

And then the main course, roasted chicken

E depois o prato principal, frango assado

with rosemary and garlic, salmon with lemon butter sauce,

com alecrim e alho, salmão com molho de manteiga de limão

and vegetable lasagna.

e lasanha de legumes.

Gorgeous.

Maravilhoso.

Dessert, chocolate mousse or tiramisu.

Sobremesa, mousse de chocolate ou tiramisu.

Tiramisu, another Italian dish.

Tiramisu, outro prato italiano.

Looks a bit like this.

Parece um pouco com isso.

What a nice menu.

Que cardápio bacana.

Doesn't that look good?

Isso não parece bom?

"Anya was confident that this menu would please everyone.

"Anya estava confiante de que este menu agradaria a todos.

"She had something for everyone,

"Ela tinha algo para todos, "

"from the meat-eaters to the vegetarians.

dos carnívoros aos vegetarianos. "

"She was sure everyone would eat their fill

Ela tinha certeza de que todos comeriam até se fartarem

"and drink to their heart's content.

"e beberiam o quanto quisessem.

"And she knew that the desserts would be a hit."

"E ela sabia disso. as sobremesas seriam um sucesso. "

So, to eat their fill, or eat your fill,

Então, comer até se fartar, ou comer até se fartar,

is to eat enough until you are full.

é comer o suficiente até ficar satisfeito.

Drink to your heart's content is to drink enough,

Beber o quanto quiser é beber o suficiente,

as much as you want to, until your heart

tanto quanto você quiser, até que seu coração

is happy or content.

esteja satisfeito. feliz ou contente.

And to be a hit is to be popular, right?

E ser um sucesso é ser popular, certo?

We talk about a song being a hit,

Falamos que uma música é um sucesso,

but also, a person or a thing, here a dessert,

mas também, uma pessoa ou uma coisa, aqui uma sobremesa,

can also be a hit to be popular.

também pode ser um sucesso para ser popular.

Everybody loves a bit of chocolate, right?

Todo mundo adora um um pouco de chocolate, certo?

Let's move on, Chapter 3.

Vamos em frente, Capítulo 3.

The Big Day.

O Grande Dia.

(bright music)

(música alegre)

"The day of the wedding finally arrived.

"O dia do casamento finalmente chegou.

"Anya woke up early and started cooking.

"Anya acordou cedo e começou a cozinhar.

"She had a lot of work to do, but she was excited.

"Ela tinha muito trabalho a fazer, mas estava animada.

"She was finally going to show the world

"Ela finalmente iria mostrar ao mundo

"what she was capable of.

"do que ela era capaz.

"Anya worked tirelessly all day.

"Anya trabalhou incansavelmente o dia todo.

"She prepared the appetisers, the main course,

"Ela preparou os aperitivos, o prato principal,

"and the desserts.

"e as sobremesas. "

"She even made her own bread,

Ela até fez o próprio pão,

"and she did it all without any help."

"e fez tudo sem qualquer ajuda."

Oh, interesting.

Ah, interessante.

The appetisers, as we mentioned,

Os aperitivos, como referimos,

sometimes we call that the starters,

por vezes chamamos assim de entradas,

but it's the small snacks at the beginning of a meal.

mas são os pequenos petiscos no início da refeição.

"When the guests arrived, Anya was exhausted, but happy.

"Quando os convidados chegaram, Anya estava exausta, mas feliz.

"But then, just as the guests were beginning

"Mas então, quando os convidados estavam começando a se

"to take their seats, Anya realised she had made

sentar, Anya percebeu que havia cometido

"a terrible mistake."

"um erro terrível"

(gasps) Oh no.

.

What had Anya done?

?

Can you guess the mistake that she had made?

Você consegue adivinhar o erro que ela cometeu?

(tense music)

(música tensa)

Hmm, let's find out.

Hmm, vamos descobrir.

"She had forgotten to buy chocolate for the desserts.

"Ela tinha esquecido de comprar chocolate para as sobremesas.

"How can you have chocolate mousse

"Como você pode comer mousse de chocolate

"and tiramisu without chocolate?"

"e tiramisu sem chocolate?"

Well, you can imagine what happened next.

Bem, você pode imaginar o que aconteceu a seguir.

"Anya was panicking.

"Anya estava em pânico.

"She didn't have enough time to make

"Ela não teve tempo suficiente para fazer

"a new dessert from scratch.

"uma sobremesa nova do zero.

"She was a bundle of nerves, and about to give up

"Ela estava muito nervosa e prestes a desistir

"when she suddenly remembered a recipe

" quando de repente se lembrou de uma receita

"for a quick and easy dessert that she used to make

"de uma sobremesa rápida e fácil que ela costumava fazer

"with her mum at her own birthday parties

" com a mãe nas festas de aniversário

"when she was a child."

"quando era criança".

So, she didn't have time to make a dessert from scratch.

Então, ela não teve tempo de fazer uma sobremesa do zero.

From scratch means from the beginning.

Do zero significa desde o início.

From nothing.

To scratch is literally to scratch an itch.

Do nada.

Coçar é literalmente coçar uma coceira.

From scratch, from the very, very beginning.

Do zero, desde o início.

She was a bundle of nerves.

Ela estava um monte de nervosismo.

Of course she was.

Claro que ela estava.

I mean, a bundle of nerves is to be very nervous.

Quero dizer, uma pilha de nervos é estar muito nervoso.

Maybe before your English test,

Talvez antes do seu teste de inglês

you might be a bundle of nerves.

você esteja um monte de nervosismo.

So, she was about to give up,

Então, ela já ia desistir,

but she remembered this childhood recipe.

mas lembrou dessa receita de infância.

I wonder what it was.

Eu me pergunto o que foi.

Let's find out.

Vamos descobrir.

"She asked her friend who was helping as sous chef

"Ela pediu à amiga que estava ajudando como sous chef

"to pop down to the supermarket quickly

"para ir ao supermercado rapidamente

"and on her way back to pick up

" e no caminho de volta comprar

"three packets of cereal."

"três pacotes de cereal".

Hmm.

Hmm.

Cereal, like corn flakes, or Rice Krispies.

Cereais, como flocos de milho ou Rice Krispies.

The sous chef, a word that we borrowed from the French.

O sous chef , uma palavra que pegamos emprestada do francês.

Borrowed?

Emprestado?

Stolen.

Roubado.

Sous meaning under.

Sous significa abaixo.

Sous chef, so underneath the main chef.

Sous chef, abaixo do chef principal.

Underneath.

Embaixo.

Becoming a Londoner all of a sudden.

Tornando-se um londrino de repente.

Underneath Keith.

Embaixo de Keith.

The sous chef, so it's not the head chef,

O sous chef, então não é o chefe de cozinha ,

it's the one below the head chef.

é aquele abaixo do chefe de cozinha.

So pop down, very British expression.

Então, desça, uma expressão bem britânica.

To pop down means to go to the shop.

Descer significa ir à loja.

To go quickly to someplace.

Ir rapidamente para algum lugar.

Often pop down to the shops.

Freqüentemente, desce às lojas.

So what on earth is she going to make?

Então, o que diabos ela vai fazer?

Let's find out what happens in Chapter 4.

Vamos descobrir o que acontece no Capítulo 4.

(bright music)

(música alegre)

The Surprise.

A Surpresa:

"As the guests were finishing the main course

"Enquanto os convidados terminavam o prato principal

"and sipping on champagne, the best man

" e tomavam champanhe, o padrinho

"and father of the bride were giving

"e o pai da noiva faziam

"their after dinner speeches."

" seus discursos depois do jantar ".

So sipping just means drinking little small amounts, right?

Então beber significa apenas beber pequenas quantidades, certo?

Little sips, right?

Pequenos goles, certo?

It's not gulping.

Não é engolir em seco.

It's just sipping.

É só bebericar.

It sounds like a very refined wedding, right?

Parece um casamento muito refinado, certo?

Very civilised.

Muito civilizado.

So you've got the best man,

Então você tem o padrinho

and the father of the bride were giving speeches.

e o pai da noiva estava fazendo discursos.

The best man is the best friend of the groom

O padrinho é o melhor amigo do noivo

who's gonna get married.

que vai se casar.

And he'd normally give the rings to the groom

E normalmente ele daria as alianças ao noivo

and makes a speech.

e faria um discurso.

Father of the bride, obviously the bride

Pai da noiva, obviamente a noiva

is the woman gonna get married.

é a mulher que vai se casar.

And in England, the tradition,

E na Inglaterra, a tradição,

at least in Great Britain, I think the UK,

pelo menos na Grã-Bretanha, acho que no Reino Unido,

the tradition is that the best man

a tradição é que o padrinho

and the father of the bride give

e o pai da noiva façam

these after dinner speeches.

esses discursos depois do jantar.

"Anya had just enough time to add the finishing touches

"Anya teve tempo suficiente para adicionar os retoques finais

"to her surprise dessert."

" à sua sobremesa surpresa. "

To add the finishing touches

Adicionar os retoques finais

is very much a cooking expression,

é uma expressão culinária,

and it's just to make the final adjustments.

e é apenas para fazer os ajustes finais.

Do you know when you're serving up

Você sabe quando está servindo

or plating up the food, and you just wanna make

ou empratando preparar a comida, e você só quer fazer

some special little changes at the end?

algumas pequenas mudanças especiais no final?

The finishing touches.

Os retoques finais.

You can do that, actually, not just for food,

Você pode fazer isso, na verdade, não apenas para comida,

but for any kind of work that you're doing.

mas para qualquer tipo de trabalho que esteja fazendo.

"She had to announce that there was a change to the menu,

"Ela teve que anunciar que houve uma mudança no cardápio,

"that the new dessert would be a trip down memory lane

“que a nova sobremesa seria uma viagem ao passado

"for all of them, something that would remind them

” para todos eles, algo que os faria lembrar

"of home, childhood and love."

“do lar, da infância e do amor”.

Wow.

Uau.

"A perfect end to a wedding dinner."

"Um final perfeito para um jantar de casamento."

This is a nice expression, right?

Esta é uma bela expressão, certo?

A trip down memory lane.

Uma viagem pela estrada da memória.

To have or to go on a trip down memory lane

Fazer ou fazer uma viagem pela estrada da memória

is to do something or experience something

é fazer algo ou experimentar algo

that reminds you of your childhood,

que o lembre de sua infância,

so memory lane is to revisit your childhood.

então a estrada da memória é revisitar sua infância.

So typically, I don't know, maybe you watch a film

Então, normalmente, não sei, talvez você assista a um filme

or a series that you saw when you were a child,

ou série que viu quando era criança

and you go oh, this is a trip down memory lane.

e pense, ah, esta é uma viagem ao passado.

Reminds you of your childhood.

Lembra você de sua infância. O

What's it gonna be?

que vai ser?

Let's find out.

Vamos descobrir.

"And then they brought out the dessert,

"E então eles trouxeram a sobremesa,

"and everyone gasped."

"e todos engasgaram."

(Keith gasps)

(Keith suspira)

Just like that.

Simples assim. "

"At first, no one was sure what to say,

No começo, ninguém sabia o que dizer,

"but then some people started laughing."

"mas então algumas pessoas começaram a rir."

Ha-ha.

Ha-ha.

"And very eagerly started to dig in."

"E muito ansiosamente comecei a cavar."

To dig in is a lovely word,

Cavar é uma palavra linda,

it's more informal, but it's a phrase or verb

é mais informal, mas é uma frase ou verbo que

meaning to eat, to start eating the food.

significa comer, começar a comer.

To dig, literally like you dig a hole.

Cavar, literalmente como você cava um buraco.

Imagine you're digging into your food.

Imagine que você está vasculhando sua comida.

It means to start eating your food.

Significa começar a comer sua comida.

"The desert was frozen banana pops."

"O deserto eram picolés de banana congelados."

Not bananas, but banana pops.

Não bananas, mas bananas.

"Wrapped in coloured corn flakes."

"Embrulhado em flocos de milho coloridos."

Wow, what's that all about?

Uau, o que é isso?

Well, if you don't know them, they look like this.

Bem, se você não os conhece, eles são assim.

Bananas in corn flakes.

Bananas em flocos de milho.

Fun, easy, and simple.

Divertido, fácil e simples.

"It was fun, tongue in cheek, and everyone loved it.

"Foi divertido, irônico, e todos adoraram.

"A perfect light-hearted note to end the wedding."

"Uma nota perfeita e alegre para encerrar o casamento."

Tongue in cheek means that something is not serious.

Irônico significa que algo não é sério.

When you say something tongue in cheek,

Quando você diz algo irônico,

it means it's not serious.

significa que não é sério .

Take it with a pinch of salt.

Leve com uma pitada de sal.

It's fun, right?

É divertido, né?

Light hearted.

Coração alegre.

Nice.

Legal.

Wow.

Uau.

"Anya was relieved.

"Anya ficou aliviada.

"She had saved the day.

"Ela salvou o dia.

"And she had realised that she didn't need

"E ela percebeu que não precisava

"to be a professional chef to create delicious food.

ser uma chef profissional para criar comida deliciosa. "

"She was a talented amateur chef,

Ela era uma chef amadora talentosa,

"and that was enough."

"e isso era o suficiente."

And that, my friend, is the story of Anya

E essa, minha amiga, é a história de Anya

and her cooking at her friend's wedding.

e sua culinária no casamento da amiga.

(bright music)

(música alegre)

Recently some students were asking me,

Recentemente alguns alunos me perguntaram,

'cause we have stories in the gold course as well,

porque temos histórias no curso ouro também,

they said, what do I do with this story?

eles disseram, o que eu faço com essa história?

It's there to review, like this story is to review,

Está aí para ser revisada, assim como esta história está para ser revisada,

but some things you can do, you can just listen to it,

mas algumas coisas que você pode fazer, você pode apenas ouvi-la,

you can just sit back, close your eyes,

você pode simplesmente sentar, fechar os olhos,

and listen to it, and go to sleep.

ouvi-la e dormir.

You can use it for shadowing.

Você pode usá-lo para sombreamento.

So shadowing is where you listen,

Portanto, o sombreamento é onde você ouve

and as you're listening, at the same time,

e, enquanto ouve, ao mesmo tempo,

you try and repeat on top what you hear.

tenta repetir o que ouve.

It's great for that, because it's nice and slow, and paced.

É ótimo para isso, porque é agradável, lento e ritmado.

You can use it to repeat different words and phrases.

Você pode usá-lo para repetir diferentes palavras e frases.

As you're listening, you can just stop and repeat

Enquanto ouve, você pode simplesmente parar e repetir

some key phrases, and then make some of your own

algumas frases-chave e, em seguida, criar algumas de suas próprias

phrases with the same words.

frases com as mesmas palavras.

Most of all, enjoy it.

Acima de tudo, aproveite.

Have fun.

Divirta-se.

Make your learning fun and interesting,

Torne seu aprendizado divertido e interessante,

and you'll be engaged, and your learning will be deeper.

você se envolverá e seu aprendizado será mais profundo.

Hey, by the way.

Ei, a propósito.

Did you spot the two words that were misspelt?

Você identificou as duas palavras que foram escritas incorretamente?

Ha-ha.

Ha-ha.

Well listen, if you want to find out and check,

Bem, ouça, se você quiser descobrir e verificar,

you can download this story with the correct spelling

você pode baixar esta história com a grafia correta

of everything, and you can double check it,

de tudo, e você pode verificar novamente,

and you'll find out the answer.

e você descobrirá a resposta.

That's it for today.

Por hoje é isso.

Listen, thank you so much for watching this video.

Ouça, muito obrigado por assistir este vídeo.

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e ative as notificações para saber

about new upcoming videos.

dos novos vídeos que estão por vir.

And that's it.

E é isso.

And I will see you in the next video.

E vejo você no próximo vídeo.

Take care, my friend.

Cuide-se meu amigo.

Keep practising .

Continue praticando .

All the best.

Tudo de bom.

Bye-bye.

Bye Bye.

(bright music)

(música alegre)