Improve your FOOD Vocabulary with this Story

- Hello, and welcome.

- Ciao e Benvenuto.

It's Keith from the Keith Speaking Academy,

Sono Keith della Keith Speaking Academy

and the YouTube channel English Speaking Success.

e del canale YouTube English Speaking Success.

Today, I have another story for you.

Oggi ho un'altra storia per te.

Stories are fantastic ways to learn vocabulary,

Le storie sono modi fantastici per apprendere il vocabolario e

develop your listening skills,

sviluppare le tue capacità di ascolto,

all of which will actually help your speaking skills

il che aiuterà effettivamente a sviluppare anche le tue capacità di parlare

develop as well.

. La

Today's story is actually all about the topic of food.

storia di oggi riguarda in realtà il tema del cibo.

Recently, not recently, a while back,

Recentemente, non recentemente, qualche tempo fa,

I did a live lesson all about food.

ho tenuto una lezione dal vivo tutta sul cibo.

Today, we're gonna look at lots of the vocabulary there

Oggi esamineremo molti dei vocaboli

that will help you get a context for that vocabulary

che ti aiuteranno a ottenere un contesto per quel vocabolario

and language so you can learn it more deeply.

e quella lingua in modo da poterli imparare più profondamente.

Great.

Grande.

Are you ready?

Siete pronti?

If you are, let's begin.

Se lo sei, cominciamo.

By the way, in this video, in the story,

A proposito, in questo video, nella storia,

there are two words, two words, that are misspelt.

ci sono due parole, due parole, che sono scritte male.

They're spelled incorrectly.

Sono scritti in modo errato.

Deliberately, of course.

Deliberatamente, ovviamente.

It's just a test for you.

E' solo un test per te.

Can you spot which two words are misspelt?

Riesci a individuare quali due parole sono errate?

(chuckles) If you can, let me know in the comments.

(ridacchia) Se puoi, fammelo sapere nei commenti.

Let's get on with it.

Andiamo avanti.

Oh by the way, it's a story about a girl called Anya

Oh, a proposito, è la storia di una ragazza di nome Anya

who wants to be a chef,

che vuole diventare una chef,

and it's called "The Chef That Froze".

e si intitola "The Chef That Froze".

(bright music)

(musica brillante)

Now, freeze can have two meanings here.

Ora, il congelamento può avere due significati qui.

It can mean that you freeze the food to use later,

Può significare che congeli il cibo da utilizzare in seguito,

or it can mean that you freeze and don't move.

oppure può significare che lo congeli e non ti muovi.

So when you're really nervous, maybe you might freeze.

Quindi quando sei davvero nervoso, forse potresti congelarti.

So it's called "The Chef That Froze".

Quindi si intitola "Lo chef che ha congelato".

Chapter 1, The Amateur Chef.

Capitolo 1, Lo chef dilettante.

"Anya loved to cook.

"Anya amava cucinare.

"She had been cooking since she was a little girl,

"Ha cucinato fin da quando era bambina,

"and she had always dreamed of being a professional chef.

"e aveva sempre sognato di diventare una chef professionista. "Gli

"Friends often said her food was delicious and original,

amici dicevano spesso che il suo cibo era delizioso e originale,

"and even the fussy eaters would pig out

"e anche i palati più schizzinosi

"when they went round to her house for dinner."

"quando sono andati a casa sua per cena."

Now, a fussy eater is somebody who doesn't eat everything.

Ora, un mangiatore schizzinoso è qualcuno che non mangia tutto.

They're quite picky.

Sono piuttosto schizzinosi.

You can say a picky eater, or a fussy eater.

Puoi dire un mangiatore schizzinoso, o un mangiatore schizzinoso.

So they're picky, they only like certain things.

Quindi sono schizzinosi, "A loro piacciono solo certe cose.

Typically they don't like greens and vegetables.

In genere non gli piacciono le verdure e le verdure.

To pig out is to eat too much of something, very informally.

Maiale fuori significa mangiare troppo di qualcosa, in modo molto informale. "

"But she had never had the opportunity

Ma lei non aveva mai avuto l'opportunità

"to pursue her dream.

"di perseguire il suo sogno.

"She had a good job as a software engineer,

"Aveva un buon lavoro come ingegnere del software,

"and she didn't want to risk it all."

"e non voleva rischiare tutto".

Oh, I know the feeling, right?

Oh, conosco la sensazione, vero?

You wanna live your dream, but you've got security

Vuoi vivere il tuo sogno, ma hai sicurezza

in the job you have.

nel lavoro che svolgi.

"Then one day, her best friend Sarah

"Poi un giorno, la sua migliore amica Sarah

"asked her to cater her wedding.

" le chiese di organizzare il catering per il suo matrimonio.

"Anya was thrilled.

"Anya era entusiasta.

"This was the perfect opportunity to finally show the world

"Questa era l'occasione perfetta per mostrare finalmente al mondo

"what she was capable of."

"di cosa era capace".

So, to cater is to provide the food

Quindi, provvedere significa fornire il cibo

for some social event, maybe a party,

per qualche evento sociale, magari una festa

or a wedding.

o un matrimonio.

So that's to provide the food.

Quindi questo è fornire il cibo.

Very often, we have a professional caterer

Molto spesso abbiamo un catering professionista

who will organise that, but obviously here,

che lo organizza, ma ovviamente qui

Sarah knows that Anya has potential.

Sarah sa che Anya ha del potenziale.

"Anya immediately started planning the menu.

"Anya iniziò immediatamente a pianificare il menu.

"She was determined to make Sarah's wedding meal

"Era determinata a rendere il pranzo di nozze di Sarah

"the best meal of her life.

"il miglior pasto della sua vita

"She would deliver a spread of the most

". Avrebbe offerto un assortimento del

"mouth-watering food on the planet."

cibo più "appetitoso del pianeta".

Now, spread is an interesting word.

Ora, diffusione è una parola interessante.

Often, well, many students know it as a verb,

Spesso, beh, molti studenti lo conoscono come verbo,

when you spread, for example, you spread butter

quando spalmi, ad esempio, spalmi il burro

on your toast,

sul pane tostato,

or spread can be used in many, many different contexts.

oppure spalmare può essere usato in molti, molti contesti diversi.

As a noun, a spread also has different meaning.

Come sostantivo, anche uno spread ha un significato diverso.

For example, butter or jam is a spread

Ad esempio, il burro o la marmellata sono una crema spalmabile che

you put on your toast.

metti sul pane tostato.

But here, a spread means a feast, or a banquet, right?

Ma qui uno spread significa una festa, o un banchetto, giusto?

A very, very big meal, or a lovely meal.

Un pasto molto, molto abbondante o un pasto delizioso.

So when you put on a spread,

Quindi, quando prepari uno spalmabile,

it means you put on a meal, a really nice meal for friends.

significa che prepari un pasto, un pasto davvero carino per gli amici.

So here she would deliver a spread.

Quindi qui avrebbe consegnato uno spread.

Mouth-watering food, literally food that is so delicious

Cibo appetitoso, letteralmente cibo così delizioso da

it makes you saliva, it makes your mouth water

farti venire l'acquolina in bocca

because you're so keen to eat it.

perché sei così ansioso di mangiarlo.

Let's move on to Chapter 2, The Menu.

Passiamo al Capitolo 2, Il Menu.

(bright music)

(musica brillante)

"She spent weeks planning the menu,

"Ha trascorso settimane a pianificare il menu

"and she tasted countless recipes.

" e ha assaggiato innumerevoli ricette.

"She wanted to create a meal

"Voleva creare un pasto

"that was both delicious and unique.

" che fosse allo stesso tempo delizioso e unico.

"In the end, she decided on the following menu."

"Alla fine ha deciso per il menu seguente."

And feast your eyes on this.

E rifatevi gli occhi con questo.

It looks great.

Sembra grandioso.

Appetisers, or starters, mini quiche

Antipasti, o primi piatti, mini quiche

with spinach and feta cheese.

con spinaci e feta.

What?

Che cosa?

A mini quiche, well, they look like this.

Una mini quiche, beh, sembrano così.

They're kind of little pastry flans made with egg.

Sono una specie di sformatini di pasta frolla fatti con l'uovo.

Bruschetta with tomatoes, ham, and basil.

Bruschetta con pomodoro, prosciutto e basilico.

Oh, I think that's an Italian dish,

Oh, penso che sia un piatto italiano,

but they look a bit like this.

ma assomigliano un po' a questo.

And then the main course, roasted chicken

E poi il secondo, pollo arrosto

with rosemary and garlic, salmon with lemon butter sauce,

con rosmarino e aglio, salmone con salsa al burro e limone

and vegetable lasagna.

e lasagne alle verdure.

Gorgeous.

Bellissimo.

Dessert, chocolate mousse or tiramisu.

Dessert, mousse al cioccolato o tiramisù.

Tiramisu, another Italian dish.

Tiramisù, un altro piatto italiano.

Looks a bit like this.

Assomiglia un po' a questo.

What a nice menu.

Che bel menù.

Doesn't that look good?

Non sembra bello?

"Anya was confident that this menu would please everyone.

"Anya era sicura che questo menu avrebbe soddisfatto tutti.

"She had something for everyone,

"Aveva qualcosa per tutti, "

"from the meat-eaters to the vegetarians.

dai mangiatori di carne ai vegetariani.

"She was sure everyone would eat their fill

"Era sicura che tutti avrebbero mangiato a sazietà

"and drink to their heart's content.

"e bevuto a loro piacimento.

"And she knew that the desserts would be a hit."

"E lei lo sapeva i dessert sarebbero un successo."

So, to eat their fill, or eat your fill,

Quindi, mangiare a sazietà, o mangiare a sazietà,

is to eat enough until you are full.

significa mangiare abbastanza finché non sei pieno.

Drink to your heart's content is to drink enough,

Bere a tuo piacimento significa bere abbastanza,

as much as you want to, until your heart

quanto vuoi, finché il tuo cuore non

is happy or content.

è pieno. felice o contento.

And to be a hit is to be popular, right?

Ed essere un successo significa essere popolare, giusto?

We talk about a song being a hit,

Parliamo di una canzone che è un successo,

but also, a person or a thing, here a dessert,

ma anche una persona o una cosa, qui un dolce,

can also be a hit to be popular.

può anche essere un successo per essere popolare.

Everybody loves a bit of chocolate, right?

Tutti amano un un po' di cioccolata, vero?

Let's move on, Chapter 3.

Andiamo avanti, capitolo 3.

The Big Day.

Il grande giorno.

(bright music)

(musica brillante)

"The day of the wedding finally arrived.

"Finalmente arrivò il giorno del matrimonio.

"Anya woke up early and started cooking.

"Anya si è svegliata presto e ha iniziato a cucinare.

"She had a lot of work to do, but she was excited.

"Aveva molto lavoro da fare, ma era eccitata.

"She was finally going to show the world

"Finalmente avrebbe mostrato al mondo

"what she was capable of.

"di cosa era capace.

"Anya worked tirelessly all day.

"Anya ha lavorato instancabilmente tutto il giorno.

"She prepared the appetisers, the main course,

"Ha preparato gli antipasti, la portata principale,

"and the desserts.

"e i dolci.

"She even made her own bread,

"Si è fatta anche il pane,

"and she did it all without any help."

"e ha fatto tutto senza alcun aiuto."

Oh, interesting.

Oh, interessante.

The appetisers, as we mentioned,

Gli antipasti, come abbiamo accennato,

sometimes we call that the starters,

a volte li chiamiamo antipasti,

but it's the small snacks at the beginning of a meal.

ma sono i piccoli stuzzichini all'inizio del pasto.

"When the guests arrived, Anya was exhausted, but happy.

"Quando gli ospiti arrivarono, Anya era esausta, ma felice.

"But then, just as the guests were beginning

"Ma poi, proprio mentre gli ospiti cominciavano a

"to take their seats, Anya realised she had made

"prendere posto, Anya si rese conto di aver fatto

"a terrible mistake."

"un terribile errore".

(gasps) Oh no.

(sussulta) Oh no.

What had Anya done?

Cosa aveva fatto Anya ?

Can you guess the mistake that she had made?

Riesci a indovinare l'errore che aveva fatto?

(tense music)

(musica tesa)

Hmm, let's find out.

Hmm, scopriamolo.

"She had forgotten to buy chocolate for the desserts.

"Si era dimenticata di comprare la cioccolata per i dessert.

"How can you have chocolate mousse

"Come puoi avere una mousse al cioccolato

"and tiramisu without chocolate?"

"e un tiramisù senza cioccolato?"

Well, you can imagine what happened next.

Beh, puoi immaginare cosa è successo dopo.

"Anya was panicking.

"Anya era nel panico.

"She didn't have enough time to make

"Non aveva abbastanza tempo per preparare

"a new dessert from scratch.

" un nuovo dolce da zero.

"She was a bundle of nerves, and about to give up

"Era un fascio di nervi e sul punto di arrendersi

"when she suddenly remembered a recipe

" quando all'improvviso si ricordò di una ricetta

"for a quick and easy dessert that she used to make

"per un dolce facile e veloce che preparava

"with her mum at her own birthday parties

"con la mamma alle feste di compleanno

"when she was a child."

"quando era bambina."

So, she didn't have time to make a dessert from scratch.

Quindi non ha avuto il tempo di preparare un dessert da zero.

From scratch means from the beginning.

Da zero significa dall'inizio.

From nothing.

To scratch is literally to scratch an itch.

Dal niente.

Grattarsi significa letteralmente grattarsi un prurito.

From scratch, from the very, very beginning.

Da zero, fin dall'inizio.

She was a bundle of nerves.

Era un fascio di nervi.

Of course she was.

Naturalmente lo era.

I mean, a bundle of nerves is to be very nervous.

Voglio dire, essere molto nervosi significa avere un fascio di nervi.

Maybe before your English test,

Forse prima del test di inglese

you might be a bundle of nerves.

potresti essere un fascio di nervi.

So, she was about to give up,

Quindi stava per arrendersi,

but she remembered this childhood recipe.

ma si è ricordata di questa ricetta d'infanzia.

I wonder what it was.

Mi chiedo cosa fosse.

Let's find out.

Scopriamolo.

"She asked her friend who was helping as sous chef

"Ha chiesto alla sua amica che la aiutava come sous chef

"to pop down to the supermarket quickly

"di fare un salto velocemente al supermercato

"and on her way back to pick up

"e al ritorno di prendere

"three packets of cereal."

"tre pacchetti di cereali".

Hmm.

Hmm.

Cereal, like corn flakes, or Rice Krispies.

Cereali, come i corn flakes, o i Rice Krispies.

The sous chef, a word that we borrowed from the French.

Il sous chef , una parola che abbiamo preso in prestito dal francese. Preso in

Borrowed?

prestito?

Stolen.

Rubato.

Sous meaning under.

Sous che significa sotto.

Sous chef, so underneath the main chef.

Sous chef, quindi sotto lo chef principale.

Underneath.

Sotto.

Becoming a Londoner all of a sudden.

Diventare londinese all'improvviso.

Underneath Keith.

Sotto Keith.

The sous chef, so it's not the head chef,

Il sous chef, quindi non è il capo chef , è

it's the one below the head chef.

quello sotto il capo chef.

So pop down, very British expression.

Quindi pop down, espressione molto britannica.

To pop down means to go to the shop.

Pop down significa andare al negozio.

To go quickly to someplace.

Andare velocemente da qualche parte.

Often pop down to the shops.

Spesso fare un salto per fare acquisti.

So what on earth is she going to make?

Allora, cosa diavolo farà?

Let's find out what happens in Chapter 4.

Scopriamo cosa succede nel capitolo 4.

(bright music)

(musica brillante)

The Surprise.

La sorpresa.

"As the guests were finishing the main course

"Mentre gli ospiti finivano la portata principale

"and sipping on champagne, the best man

"e sorseggiavano champagne, il testimone

"and father of the bride were giving

" e il padre della sposa facevano

"their after dinner speeches."

"i loro discorsi dopo cena".

So sipping just means drinking little small amounts, right?

Quindi sorseggiare significa semplicemente bere piccole quantità, giusto?

Little sips, right?

Piccoli sorsi, vero?

It's not gulping.

Non sta deglutendo.

It's just sipping.

Sta solo sorseggiando.

It sounds like a very refined wedding, right?

Sembra un matrimonio molto raffinato, vero?

Very civilised.

Molto civile.

So you've got the best man,

Quindi hai il testimone,

and the father of the bride were giving speeches.

e il padre della sposa stava facendo dei discorsi.

The best man is the best friend of the groom

Il testimone è il migliore amico dello sposo

who's gonna get married.

che sta per sposarsi.

And he'd normally give the rings to the groom

E normalmente regala gli anelli allo sposo

and makes a speech.

e fa un discorso.

Father of the bride, obviously the bride

Padre della sposa, ovviamente la sposa

is the woman gonna get married.

è la donna che si sposerà.

And in England, the tradition,

E in Inghilterra, la tradizione,

at least in Great Britain, I think the UK,

almeno in Gran Bretagna, penso nel Regno Unito,

the tradition is that the best man

è che il testimone

and the father of the bride give

e il padre della sposa tengano

these after dinner speeches.

questi discorsi dopo cena.

"Anya had just enough time to add the finishing touches

"Anya ha avuto appena il tempo di aggiungere gli ultimi ritocchi

"to her surprise dessert."

"al suo dessert a sorpresa".

To add the finishing touches

Aggiungere gli ultimi ritocchi

is very much a cooking expression,

è in gran parte un'espressione culinaria,

and it's just to make the final adjustments.

ed è solo per apportare le modifiche finali.

Do you know when you're serving up

Sai quando stai servendo

or plating up the food, and you just wanna make

o impiattando "Il cibo, e vuoi solo fare

some special little changes at the end?

qualche piccolo cambiamento speciale alla fine?

The finishing touches.

I ritocchi finali.

You can do that, actually, not just for food,

Puoi farlo, in realtà, non solo per il cibo,

but for any kind of work that you're doing.

ma per qualsiasi tipo di lavoro che stai facendo.

"She had to announce that there was a change to the menu,

"Ha dovuto annunciare che ci fosse una modifica al menu,

"that the new dessert would be a trip down memory lane

"che il nuovo dolce sarebbe stato un viaggio nella memoria

"for all of them, something that would remind them

" per tutti loro, qualcosa che ricordasse loro

"of home, childhood and love."

"la casa, l'infanzia e l'amore".

Wow.

Oh.

"A perfect end to a wedding dinner."

"Una conclusione perfetta per una cena di nozze."

This is a nice expression, right?

Questa è una bella espressione, vero?

A trip down memory lane.

Un viaggio nella memoria.

To have or to go on a trip down memory lane

Avere o fare un viaggio nella memoria

is to do something or experience something

significa fare qualcosa o sperimentare qualcosa

that reminds you of your childhood,

che ti ricorda la tua infanzia,

so memory lane is to revisit your childhood.

quindi la memoria significa rivisitare la tua infanzia.

So typically, I don't know, maybe you watch a film

Quindi di solito, non lo so, forse guardi un film

or a series that you saw when you were a child,

o una serie che hai visto quando eri bambino

and you go oh, this is a trip down memory lane.

e dici oh, questo è un viaggio nella memoria.

Reminds you of your childhood.

Ti ricorda la tua infanzia.

What's it gonna be?

Cosa sarà?

Let's find out.

Scopriamolo.

"And then they brought out the dessert,

"E poi hanno tirato fuori il dessert,

"and everyone gasped."

" e tutti sussultarono.

(Keith gasps)

(Keith sussulta)

Just like that.

Proprio così. "

"At first, no one was sure what to say,

All'inizio, nessuno era sicuro di cosa dire,

"but then some people started laughing."

"ma poi alcune persone iniziarono a ridere."

Ha-ha.

Ah ah.

"And very eagerly started to dig in."

"E ho iniziato a scavare con molto entusiasmo."

To dig in is a lovely word,

Scavare è una parola carina,

it's more informal, but it's a phrase or verb

è più informale, ma è una frase o un verbo

meaning to eat, to start eating the food.

che significa mangiare, iniziare a mangiare il cibo.

To dig, literally like you dig a hole.

Scavare, letteralmente come se si scavasse una buca.

Imagine you're digging into your food.

Immagina di scavare nel cibo.

It means to start eating your food.

Significa iniziare a mangiare il tuo cibo.

"The desert was frozen banana pops."

"Il deserto era costituito da banane ghiacciate."

Not bananas, but banana pops.

Non banane, ma popcorn alla banana.

"Wrapped in coloured corn flakes."

"Avvolto in fiocchi di mais colorati."

Wow, what's that all about?

Wow, di cosa si tratta?

Well, if you don't know them, they look like this.

Beh, se non li conosci, sembrano così.

Bananas in corn flakes.

Banane nei corn flakes.

Fun, easy, and simple.

Divertente, facile e semplice.

"It was fun, tongue in cheek, and everyone loved it.

"È stato divertente, ironico, e tutti l'hanno adorato.

"A perfect light-hearted note to end the wedding."

"Una perfetta nota spensierata per concludere il matrimonio."

Tongue in cheek means that something is not serious.

Ironico significa che qualcosa non è serio.

When you say something tongue in cheek,

Quando dici qualcosa ironicamente,

it means it's not serious.

significa che non è serio .

Take it with a pinch of salt.

Prendilo con un pizzico di sale.

It's fun, right?

È divertente, vero?

Light hearted.

Spensierato.

Nice.

Bello.

Wow.

Wow.

"Anya was relieved.

"Anya era sollevata.

"She had saved the day.

"Lei aveva salvato la situazione.

"And she had realised that she didn't need

"E si era resa conto che non aveva bisogno di

"to be a professional chef to create delicious food.

"essere una chef professionista per creare piatti deliziosi".

"She was a talented amateur chef,

Era una talentuosa chef amatoriale "

"and that was enough."

e questo bastava".

And that, my friend, is the story of Anya

E questa, amico mio, è la storia di Anya

and her cooking at her friend's wedding.

e della sua cucina al matrimonio della sua amica.

(bright music)

(musica brillante)

Recently some students were asking me,

Recentemente alcuni studenti mi hanno chiesto,

'cause we have stories in the gold course as well,

dato che abbiamo delle storie anche nel corso Gold,

they said, what do I do with this story?

hanno detto, cosa faccio con questa storia?

It's there to review, like this story is to review,

È lì per essere ripassato, come questa storia è da ripassare,

but some things you can do, you can just listen to it,

ma alcune cose le puoi fare, puoi semplicemente ascoltarle, puoi semplicemente

you can just sit back, close your eyes,

sederti, chiudere gli occhi,

and listen to it, and go to sleep.

ascoltarle e andare a dormire.

You can use it for shadowing.

Puoi usarlo per ombreggiare.

So shadowing is where you listen,

Quindi lo shadowing è il luogo in cui ascolti,

and as you're listening, at the same time,

e mentre ascolti, allo stesso tempo,

you try and repeat on top what you hear.

provi a ripetere sopra ciò che senti.

It's great for that, because it's nice and slow, and paced.

È fantastico per questo, perché è bello, lento e ritmato.

You can use it to repeat different words and phrases.

Puoi usarlo per ripetere parole e frasi diverse.

As you're listening, you can just stop and repeat

Mentre ascolti, puoi semplicemente fermarti e ripetere

some key phrases, and then make some of your own

alcune frasi chiave, quindi creare alcune delle tue

phrases with the same words.

frasi con le stesse parole.

Most of all, enjoy it.

Soprattutto, divertiti.

Have fun.

Divertiti.

Make your learning fun and interesting,

Rendi il tuo apprendimento divertente e interessante,

and you'll be engaged, and your learning will be deeper.

ti impegnerai e il tuo apprendimento sarà più profondo.

Hey, by the way.

Ehi, comunque.

Did you spot the two words that were misspelt?

Hai notato le due parole scritte male?

Ha-ha.

Ah ah.

Well listen, if you want to find out and check,

Beh ascolta, se vuoi scoprirlo e controllare,

you can download this story with the correct spelling

puoi scaricare questa storia con l'ortografia corretta

of everything, and you can double check it,

di tutto, puoi ricontrollarla

and you'll find out the answer.

e troverai la risposta.

That's it for today.

Per oggi è tutto.

Listen, thank you so much for watching this video.

Ascolta, grazie mille per aver guardato questo video.

If you've liked it, please do subscribe on YouTube

Se ti è piaciuto, iscriviti su YouTube

and turn on notifications to find out

e attiva le notifiche per scoprire i

about new upcoming videos.

nuovi video in arrivo.

And that's it.

E questo è tutto.

And I will see you in the next video.

E ci vediamo nel prossimo video.

Take care, my friend.

Abbi cura di te amico mio.

Keep practising .

Continua a esercitarti.

All the best.

Ti auguro il meglio.

Bye-bye.

Ciao ciao.

(bright music)

(musica brillante)