How to Cook in English: Cooking Vocabulary

- Let me show you how to cook in English

- Pozwól, że pokażę Ci, jak gotować po angielsku

with "50 Essential Words and Idioms."

z „50 podstawowymi słowami i idiomami”.

(gentle rock music)

(delikatna muzyka rockowa)

In today's video then,

W dzisiejszym filmie

we're going to learn how to cook in English.

nauczymy się gotować po angielsku.

In a moment, we're going to my kitchen

Za chwilę idziemy do mojej kuchni

and I'm gonna show you how to make any kind of soup, right?

i pokażę ci jak zrobić dowolną zupę, prawda?

Super quick, really easy, and extremely tasty.

Super szybkie, naprawdę proste i wyjątkowo smaczne.

On top of that, I'll give you 50 or more essential words

Oprócz tego dam ci 50 lub więcej podstawowych słów

and some idioms you can use related to cooking.

i kilka idiomów związanych z gotowaniem, których możesz użyć.

You can get all of the language

Możesz pobrać cały język

in a free PDF by clicking on the link below.

w darmowym pliku PDF, klikając poniższy link.

Right now, let's get cooking in the kitchen.

Teraz zajmijmy się gotowaniem w kuchni.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

Right, guys, welcome to the kitchen.

Dobra, chłopaki, witamy w kuchni.

We're going to make a delicious, tasty soup today.

Zrobimy dziś pyszną, smaczną zupę.

It's gonna be vegetarian.

Będzie wegetariańskie. Zajmie to

It'll take about 20 to 30 minutes.

około 20 do 30 minut.

I'm gonna show you how to make the base

Pokażę ci, jak zrobić bazę,

and then you can change it to make any kind of soup.

a potem możesz ją zmienić, aby zrobić dowolną zupę.

But actually today,

Ale właściwie dzisiaj będzie to

it's gonna be a carrot soup served with bread,

zupa marchewkowa podawana z chlebem,

but you may like to serve it with naan, chapati, baguette,

ale możesz podać ją z naan, chapati, bagietką,

whatever kind of bread you have in your country.

jakimkolwiek chlebem, jaki masz w swoim kraju.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

So let's begin, first of all, with some prep.

Zacznijmy więc od przygotowania.

Prep is the preparation.

Prep to przygotowanie.

We're gonna need, first of all, one of these.

Będziemy potrzebować przede wszystkim jednego z nich.

This is an apron.

To jest fartuch. To mój

It's my cooking apron.

fartuch kuchenny.

It even matches my jumper.

Pasuje nawet do mojego swetra.

Look at that.

Spójrz na to.

Right, we're good.

Dobra, jesteśmy dobrzy.

We're ready to go.

Jesteśmy gotowi do drogi.

We're gonna need, of course, the electric hob for cooking.

Będziemy oczywiście potrzebować płyty elektrycznej do gotowania.

We've got some pots and a frying pan over here.

Mamy tu kilka garnków i patelnię.

(gentle music)

(delikatna muzyka)

We also have over here the chopping board, chopping knife.

Mamy tu też deskę do krojenia, nóż do krojenia.

This is my wife's chopping knife.

To jest nóż do krojenia mojej żony.

This is a cleaver, or a Chinese chopping knife.

To jest tasak lub chiński nóż do siekania.

Don't disagree with me.

Nie zgadzaj się ze mną.

I actually prefer this classic chopping knife.

Właściwie wolę ten klasyczny nóż do siekania.

We've also got a paring knife.

Mamy też nóż do obierania. Nóż do

The paring knife is like maybe for ginger or garlic,

obierania nadaje się do imbiru lub czosnku i

things like that.

tym podobnych rzeczy.

We're gonna be using the peeler in a moment.

Za chwilę będziemy używać obieraczki.

But let's begin with ingredients actually.

Ale zacznijmy właściwie od składników.

So for any basic soup, for my basic soup,

Tak więc dla każdej podstawowej zupy, dla mojej podstawowej zupy,

we've got an onion, a couple of small potatoes,

mamy cebulę, kilka małych ziemniaków,

and then the vegetables.

a potem warzywa.

In this case we've got carrots and a bit of leek, okay?

W tym przypadku mamy marchewkę i trochę pora, dobrze?

Very simple.

Bardzo prosta.

Of course, every good dish,

Oczywiście do każdego dobrego dania,

apparently in cooking you need four things, right?

podobno w gotowaniu potrzebne są cztery rzeczy, prawda?

You need heat, fat, acid, and salt.

Potrzebujesz ciepła, tłuszczu, kwasu i soli.

So we've got heat on the hob,

Więc mamy ciepło na płycie,

we've got salt, very basic Himalayan pink salt.

mamy sól, bardzo podstawową himalajską różową sól.

Now, for acid, well,

Teraz, jeśli chodzi o kwas,

you could use a bit of balsamic vinegar,

możesz użyć odrobiny octu balsamicznego,

bit of cider vinegar, or anchovies.

odrobiny octu jabłkowego lub anchois.

Or also, no, anchovies are salty, or what else?

Albo też nie, sardele są słone, czy co jeszcze?

Or a bit of wine would also work.

Albo odrobina wina też by się przydała.

And for fat,

A jeśli chodzi o tłuszcz,

we've got olive oil, being based in Spain, and butter.

mamy oliwę z oliwek z siedzibą w Hiszpanii i masło.

In Britain, we use a lot of butter.

W Wielkiej Brytanii używamy dużo masła.

Butter, water for cooking.

Masło, woda do gotowania.

I know maybe in India you use ghee.

Wiem, że może w Indiach używasz ghee.

You've got other kinds of fat options.

Masz inne rodzaje tłuszczów.

Okay, so that's done.

Ok, więc to załatwione.

Let's get cooking.

Zajmijmy się gotowaniem.

I've got a plate just to gather the skin or the peel.

Mam talerz tylko do zebrania skóry lub skórki.

Is that carrot peel?

Czy to skórka z marchwi?

Yeah, think so.

Tak, pomyśl.

Great, watch out for your fingers with this one.

Świetnie, uważaj na palce z tym.

It is a vegetarian recipe.

Jest to przepis wegetariański.

You don't want extra, extra meat

Nie chcesz dodatkowego, dodatkowego mięsa

in the dish by chopping off your finger.

w naczyniu, odcinając palec.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

Now, as you may have noticed,

Teraz, jak pewnie zauważyliście,

I don't have a recipe book here.

nie mam tutaj książki kucharskiej. Zagram to ze

I am gonna play it by ear.

słuchu.

To play it by ear means to improvise or to wing it.

Zagranie ze słuchu oznacza improwizację lub uskrzydlenie.

I'm gonna wing it, but it will come out well

Zamierzam to uskrzydlić, ale wyjdzie dobrze,

because I've done this before.

bo już to robiłem.

I know.

Ja wiem.

Right, so let's begin.

Dobrze, więc zaczynajmy.

I've peeled the carrots and the potatoes.

Obrałam marchewki i ziemniaki.

So let's start there.

Zacznijmy więc od tego.

We're gonna chop.

Będziemy siekać.

To chop.

Posiekać.

Do you remember the French Revolution

Czy pamiętasz rewolucję francuską,

where they chopped off the head?

podczas której ścinano głowy?

We're gonna chop the carrots.

Będziemy kroić marchewki.

Let's just get rid

Pozbądźmy się

of the the heads 'cause we don't need those.

głów, bo ich nie potrzebujemy.

Get rid of the tails 'cause we don't need those.

Pozbądź się ogonów, bo ich nie potrzebujemy.

Put those over here.

Połóż je tutaj.

So, we can chop.

Więc możemy siekać.

Basically, chopping

Zasadniczo siekanie

is just like that, right?

jest właśnie takie, prawda?

Very, very simple.

Bardzo, bardzo proste.

Again, don't chop your fingers off.

Jeszcze raz, nie odcinaj sobie palców.

Remember, always bend your knuckles,

Pamiętaj, zawsze zginaj kostki,

put the knife against the joint there

przykładaj nóż do stawu,

so that you cannot chop off your fingers.

aby nie można było odrąbać sobie palców.

As well as chopping, you can dice.

Oprócz siekania możesz kroić w kostkę.

So a dice would be when you basically split

Więc kostka byłaby wtedy, gdy zasadniczo dzielisz,

and then you chop like that

a potem siekasz w ten sposób

and you get more small square shapes, right?

i otrzymujesz więcej małych kwadratowych kształtów, prawda?

You can even throw them on the floor.

Możesz nawet rzucić je na podłogę.

It's great.

Wspaniale.

So dicing is good for soups, right?

Więc krojenie w kostkę jest dobre do zup, prawda?

Because they're small and they cook really quickly.

Ponieważ są małe i gotują się naprawdę szybko.

Carrots are done.

Marchewki gotowe.

Potatoes we'll do later, and I'll explain why in a moment.

Ziemniaki zrobimy później, a za chwilę wyjaśnię dlaczego.

The onion,

Cebulę,

there are different ways, again, to slice.

znowu, można kroić na różne sposoby.

Can be, right?

Może być, prawda?

You can slice the onion like that, which is fine.

Cebulę można pokroić w plasterki , co jest w porządku.

Or again, you can dice.

Albo znowu, możesz pograć w kości.

Cut it in layers and then cut it down the side

Pokrój go warstwami, a następnie odetnij z boku,

and then again, just chop it out.

a następnie ponownie po prostu posiekaj.

And you get these nice, small, with that little joint

I dostajesz te ładne, małe, z tą pochyłą

bent over, nice, small pieces of onion,

, ładne, małe kawałki cebuli,

which are easy to fry.

które łatwo się smażą.

That's the onion.

To jest cebula.

The leek I'll just chop roughly. (laughs)

Por posiekam z grubsza. (śmiech)

Great.

Świetnie. Podczas gotowania

You can let out all your aggression when you're cooking.

możesz wyładować całą swoją agresję.

Next.

Następny.

Now when it comes to cooking,

Teraz, jeśli chodzi o gotowanie,

there are different verbs and styles of cooking.

istnieją różne czasowniki i style gotowania.

You can fry.

Możesz smażyć.

So you need a frying pan.

Więc potrzebujesz patelni.

You can shallow fry with a bit

Możesz smażyć płytko z odrobiną

of oil, or deep fry with a lot of oil.

oleju lub smażyć w głębokim tłuszczu z dużą ilością oleju.

Shallow fry is often also called saute,

Płytkie smażenie jest często nazywane saute,

to saute the vegetables.

aby podsmażyć warzywa. Na początek

So we are gonna saute the onions and the leek to begin with.

podsmażymy cebulę i por.

Always saute onions on a low light so that they don't burn

Zawsze smaż cebulę na małym ogniu, aby się nie przypaliła

and cook them for like two or three minutes.

i gotuj przez dwie lub trzy minuty.

So let's turn on the hob.

Włączmy więc płytę.

I'm gonna put it up high for the moment.

Na razie postawię go wysoko.

Now, I should have done that when I was chopping

Powinienem był to zrobić, kiedy siekałem

the onions to be more productive, but never mind.

cebulę, żeby być bardziej produktywnym, ale nieważne.

Also I would turn on the air vent,

Włączyłbym też wentylację,

but it makes so much noise, it'll ruin the recording,

ale robi tyle hałasu, że zepsułoby to nagranie,

so we won't do that.

więc tego nie zrobimy.

Instead, we'll ruin the kitchen.

Zamiast tego zrujnujemy kuchnię. A

Now, let's get going.

teraz ruszajmy.

Let's put some oil in.

Wlejmy trochę oleju.

As I mentioned, I'm partial to olive oil,

Jak wspomniałem, mam słabość do oliwy z oliwek,

so I'm gonna use a bit of that to the onions.

więc użyję jej trochę do cebuli.

Normally when the onions are frying, I add a bit

Zwykle, gdy cebula się smaży, dodaję

of salt as well.

też trochę soli.

So when we put things in the pan, we can say to add,

Więc kiedy wkładamy rzeczy na patelnię, możemy powiedzieć dodać,

to add the onions or to toss in, to toss in the onions,

dodać cebulę lub wrzucić, wrzucić cebulę

or to throw, to throw in the carrots.

lub wrzucić, wrzucić marchewkę.

As we're waiting for that to heat up,

Kiedy czekamy, aż się nagrzeje,

you know for me, when it comes to cooking,

wiesz o mnie, jeśli chodzi o gotowanie,

it's not about perfection.

nie chodzi o perfekcję.

It's not about perfect recipes.

Nie chodzi o doskonałe przepisy.

It's whatever you've got in the cupboard.

To wszystko, co masz w szafce.

Make use of that.

Wykorzystaj to.

Switch things around.

Zmieniaj rzeczy.

Experiment.

Eksperyment.

You know, so you've got some chopped carrots

Wiesz, więc masz trochę posiekanej marchewki

and some diced carrots.

i trochę marchewki pokrojonej w kostkę.

It doesn't matter.

To nie ma znaczenia.

All mixed around, rough and ready.

Wszystko wymieszane, szorstkie i gotowe.

That's the way I like to cook.

Tak lubię gotować.

Right, it's heating up

Dobra, robi się gorąco,

and I'm gonna put the onions and leek in.

włożę cebulę i por.

The leek is basically an onion family, right?

Pory to w zasadzie rodzina cebuli, prawda?

Kind of the same thing.

Niby to samo.

(vegetables sizzling)

(warzywa skwierczą)

If you hear that, it's the nice noise you should be getting.

Jeśli to słyszysz, to powinien być przyjemny dźwięk.

So, I'm gonna add a pinch of salt.

Więc dodam szczyptę soli.

My wife likes to use a spoon.

Moja żona lubi używać łyżki. Po

I just like to sprinkle, (chuckles) but whichever works.

prostu lubię posypywać, (chichocze), ale cokolwiek działa.

A pinch of salt.

Szczypta soli.

Always remember to toss and turn.

Zawsze pamiętaj, aby rzucać i obracać.

I'm gonna turn that down now to a lower flame,

Zmniejszę to teraz do niższego płomienia,

although there is no flame.

chociaż nie ma płomienia.

Take things with a pinch of salt.

Weź rzeczy z przymrużeniem oka.

Interesting idiom, right?

Ciekawy idiom, prawda?

A pinch of salt means don't take things too seriously.

Szczypta soli oznacza nie branie wszystkiego zbyt poważnie.

You should take life with a pinch of salt. (chuckles)

Powinieneś brać życie z przymrużeniem oka. (chichocze)

Okay, so we're gonna need one of these, right?

Dobra, więc będziemy potrzebować jednego z nich, prawda?

This is a...

To jest...

Well, we call it a spatula.

Cóż, nazywamy to szpatułką.

I think in America they call it a turner

Myślę, że w Ameryce nazywają to tokarką

for turning things, or a spatula.

do obracania rzeczy lub szpatułką.

I'm gonna use this in here just to move these around.

Użyję tego tutaj, żeby je przesunąć. Ładnie im idzie

They're coming along nicely and...

i... O

Oh yes, you've got that waft of onions.

tak, masz ten powiew cebuli.

Now, what you should do also is add some garlic.

Teraz powinieneś także dodać trochę czosnku.

Chop up some garlic and put it in.

Posiekaj trochę czosnku i włóż.

But me, I ran out of garlic.

Ale mnie zabrakło czosnku.

So run out of means you have none left.

Więc skończą się środki, których już nie masz.

I ran out of garlic,

Skończył mi się czosnek,

so we're doing without, but not to worry.

więc radzimy sobie bez, ale bez obaw.

Listen, let's throw in, to throw in the carrots.

Słuchaj, wrzućmy, wrzućmy marchewki.

Lovely.

Śliczny.

Stir them around, to stir or to turn with your turner.

Mieszaj je, mieszaj lub obracaj za pomocą tokarki. A

Now, what I'm gonna do in a moment,

teraz, co za chwilę zrobię,

also I'm gonna add some beans.

dodam też trochę fasoli.

You can add beans.

Możesz dodać fasolę.

You may want to add chickpeas, lentils,

Możesz dodać ciecierzycę, soczewicę,

anything with a bit of fiber, 'cause it gives it a bit

cokolwiek z odrobiną błonnika, ponieważ dodaje to

of substance and it's very, very healthy.

trochę substancji i jest bardzo, bardzo zdrowe.

First of all though, I'm going to steam the vegetables.

Najpierw jednak ugotuję warzywa na parze.

Now this is easy.

Teraz to jest łatwe.

We take a pan, take the lid off,

Bierzemy patelnię, zdejmujemy pokrywkę

and just put all of those down in here.

i po prostu kładziemy to wszystko tutaj.

If you're in a rush

Jeśli się spieszysz,

you can just start in the pan directly.

możesz po prostu zacząć bezpośrednio na patelni.

I mean, why not?

To znaczy, dlaczego nie?

There we go.

No to jedziemy.

Turn that up.

Podkręć to.

Now it needs to go higher,

Teraz musi iść wyżej,

and we're gonna add a dash of water,

a my dodamy odrobinę wody,

a dash or a little bit of water,

odrobinę lub trochę wody,

and that is gonna help them steam.

a to pomoże im parować.

Turn it up quite high and let that steam away,

Podkręć go dość wysoko i wypuść parę,

and in the meantime, we can get the beans ready.

a tymczasem możemy przygotować fasolę.

Right, great.

Właśnie, świetnie.

Now you can see that is really steaming.

Teraz widać, że naprawdę paruje.

Now what's a good idea

Dobrym pomysłem

with a tea towel is just to move it around.

z ręcznikiem kuchennym jest po prostu poruszanie nim.

Keep it moving, because otherwise it may stick.

Poruszaj nim, bo inaczej może się przykleić.

But we're just gonna steam it like four

Ale będziemy go po prostu gotować na parze, jakby

or five minutes is enough.

wystarczyły cztery lub pięć minut.

Oh, it's just about starting to stick.

Och, chodzi o to, żeby zacząć się trzymać.

Great.

Świetnie.

I think about half pint of water should be enough.

Myślę, że około pół litra wody powinno wystarczyć.

Again, turn up the heat.

Ponownie zwiększ ciepło. To, co

What I've done is I've taken a sieve, right?

zrobiłem, to wziąłem sito, prawda?

And in the sieve we've got the beans

A na sicie mamy fasolę

and we're gonna add all of these beans into that water

i dodamy wszystkie te fasole do tej wody,

once it's boiled.

kiedy się zagotuje.

Water heated is boiled, and you can boil the beans.

Podgrzana woda jest gotowana i można gotować fasolę.

Boil the soup.

Zagotuj zupę.

Great.

Świetnie.

Nice vocabulary.

Ładne słownictwo.

Let's toss the beans into the pan.

Wrzucamy fasolę na patelnię.

Yes, it is getting quite hot now.

Tak, teraz robi się bardzo gorąco.

So I'm gonna take the beans and toss those in.

Więc wezmę fasolę i wrzucę ją.

Excellent.

Doskonale.

And now I'm gonna add the potatoes.

A teraz dodam ziemniaki.

The secret with the potatoes,

Sekret z ziemniakami, o którym

and I learned this several years ago,

dowiedziałem się kilka lat temu,

is be careful how you cut them, but it's to cut and tear.

polega na tym, aby uważać, jak je kroisz, ale trzeba je kroić i rozdzierać.

Let me show you it over here,

Pokażę ci to tutaj,

and it'll give a nice substance to your soup.

a twoja zupa nabierze przyjemnej substancji.

The starch will just help it not be too watery.

Skrobia sprawi, że nie będzie zbyt wodnisty. Nada mu to

It'll give it a nice substance.

przyjemnej substancji.

So you can do that.

Więc możesz to zrobić.

Just take these very carefully with your paring knife,

Po prostu weź je bardzo ostrożnie za pomocą noża do obierania, noża do obierania

paring knife, and into nice, small shapes,

i uformuj ładne, małe kształty,

and then just throw those in.

a następnie po prostu je wrzuć.

So half a pint was nowhere near enough.

Więc pół litra to za mało.

We've got another half a pint.

Mamy jeszcze pół litra.

Make it a pint of water.

Zrób to z litra wody.

All of that goes in.

Wszystko to wchodzi do środka.

Take your spatula or turner and mix it all in.

Weź szpatułkę lub łopatkę i wymieszaj wszystko.

Put the lid on.

Załóż pokrywkę.

Now then, what's missing, of course, is a bit of spice.

Teraz oczywiście brakuje trochę pikanterii.

So I'm gonna put in a bit more salt.

Więc dodam trochę więcej soli.

I'm gonna add pepper, give it a bit of a kick.

Dodam pieprzu, trochę popieprzę.

And what I could have done earlier,

A to, co mogłem zrobić wcześniej,

but I didn't, is add a bit of picante pimenton.

ale tego nie zrobiłem, to dodać trochę picante pimenton.

That'll give it a little bit of a kick as well.

To też da trochę kopa.

Now let me just show you how this is shaping up.

Teraz pozwólcie, że pokażę wam, jak to się kształtuje.

Look at that.

Spójrz na to.

It's looking good, it's looking thick, (sniffs)

Wygląda dobrze, wygląda na gęsty (pociąga nosem)

and it's not smelling bad at all either. (laughs)

i wcale nie śmierdzi . (śmiech)

Now that is boiling,

Teraz to się gotuje,

so what we're gonna do is turn the heat down

więc zmniejszymy ogień,

so that it simmers.

żeby się zagotowało.

To simmer is to boil gently, to simmer on a very low flame.

Gotować oznacza gotować delikatnie, gotować na bardzo małym ogniu.

So let's do that.

Więc zróbmy to.

So that now is simmering gently.

Tak, że teraz delikatnie się gotuje.

I'm gonna leave it for about five minutes.

Zostawię to na jakieś pięć minut.

Before we leave it, the secret

Zanim go zostawimy, sekretem

to good cooking is also to be tasting all the time.

dobrego gotowania jest również ciągłe degustowanie.

Taste, taste, taste.

Smak, smak, smak.

It's a bit like learning English.

To trochę jak nauka angielskiego.

Practice, practice, practice.

Ćwicz, ćwicz, ćwicz.

Let's taste and just see what modifications we need to make.

Posmakujmy i zobaczmy, jakie modyfikacje musimy wprowadzić.

That was a big word, isn't it?

To było wielkie słowo, prawda?

So, come and join me as we just taste

Więc chodź i dołącz do mnie, gdy tylko spróbujemy

and see how it's going.

i zobaczymy, jak to idzie.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

Now, a professional chef would just put that straight

Profesjonalny szef kuchni włożyłby to prosto

in the mouth, but I'm not and it's too hot.

do buzi, ale ja tego nie robię i jest za gorąco.

Oh my, that has got a kick.

O rany, to ma kopa.

It's definitely missing something.

Zdecydowanie czegoś brakuje.

It's missing a bit of acid,

Brakuje trochę kwasu

and it's missing kind of the fat texture.

i trochę tłustej tekstury.

So in a moment we're gonna add a bit

Więc za chwilę dodamy

of butter to give it extra texture

trochę masła, aby nadać mu dodatkową teksturę

and maybe a little bit of acid.

i może trochę kwasu.

Let's put in a bit of vinegar.

Dodajmy trochę octu.

Just a splash of vinegar.

Wystarczy odrobina octu.

Stir it around,

Zamieszaj,

and Bob's your uncle. (laughs)

a Bob zostanie twoim wujkiem. (śmiech)

I'm gonna add a bit of butter.

Dodam trochę masła.

So let's just take this off.

Więc po prostu to zdejmijmy.

A little, a knob of butter.

Trochę, kostka masła.

A slice of butter.

Kawałek masła.

Let's throw that in and just mix it around a little bit.

Wrzućmy to do środka i trochę pomieszajmy.

Another idiom for you

Kolejny idiom dla ciebie

or a phrase or verb, to butter somebody up.

lub wyrażenia lub czasownika, aby kogoś podrasować.

If you butter somebody up, it means that you are, hmm,

Jeśli kogoś podrabiasz, to znaczy, że hmm,

you're praising them and saying good things

chwalisz go i mówisz

about them because you want them to help you.

o nim dobre rzeczy, bo chcesz, żeby ci pomógł.

Right?

Prawidłowy?

If I want to get a good grade from my teacher,

Jeśli chcę dostać dobrą ocenę od mojego nauczyciela,

maybe I can go and butter my teacher up,

może mogę pójść i go wyśmiać,

say some nice things about him, right?

powiedzieć o nim kilka miłych rzeczy, prawda?

That's a lovely soup you're making. (laughs)

Pyszną zupę robisz. (śmiech)

Okay, let's leave that just to simmer

Ok, zostawmy to na wolnym ogniu

for another minute or two and it'll be ready.

przez kolejną minutę lub dwie i będzie gotowe.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

Brilliant.

Wspaniale.

I think it's ready now, so I'm gonna turn the hob off.

Myślę, że jest już gotowy, więc wyłączę płytę.

Take the top off.

Zdejmij górę.

Let's ladle out the soup.

Odlejmy zupę.

To ladle out or to serve out.

Wylewać lub podawać.

To serve up.

Do serwowania.

Whichever is fine.

Cokolwiek jest w porządku.

Just to give you a flavor, to give you an idea.

Tylko po to, żeby dać ci smak, dać ci pomysł.

Change camera.

Zmień aparat.

Here we go.

No to ruszamy.

Let's see if you can see that.

Zobaczmy, czy to widzisz.

Feast your eyes on that.

Nacieszcie tym oczy.

It looks delicious.

Wygląda pysznie.

I'm not sure if it will taste delicious.

Nie jestem pewien, czy będzie smakować wyśmienicie.

Let's see.

Zobaczmy.

We have to blow on it 'cause it's so hot.

Musimy w to dmuchać, bo jest tak gorąco.

Mm mm.

mm mm.

That is fabulous.

To jest wspaniałe. To

It's got a kick.

ma kopa.

It's spicy, it's smooth.

Jest pikantnie, jest gładko.

Really, really nice.

Naprawdę, naprawdę miło.

So listen, we've come to the end

Więc słuchaj, doszliśmy do końca

of the cooking program and the English program.

programu gotowania i programu angielskiego.

I hope you've learned lots.

Mam nadzieję, że dużo się nauczyłeś.

Just a warning, I am not responsible

Tylko ostrzeżenie, nie odpowiadam

for the quality of your food. (laughs)

za jakość twojego jedzenia. (śmiech)

I am not a professional cooker.

Nie jestem zawodowym kucharzem.

If your soup tastes terrible, I'm not responsible.

Jeśli twoja zupa smakuje okropnie, nie ponoszę odpowiedzialności.

However, I will take responsibility for your English.

Jednak wezmę odpowiedzialność za Twój angielski.

I hope you've enjoyed the lesson. (laughs)

Mam nadzieję, że podobała ci się lekcja. (śmiech) Do

See you soon.

zobaczenia wkrótce. Mam

So I hope you enjoyed the video

więc nadzieję, że film Ci się spodobał

and found it useful for cooking and for learning English.

i okazał się przydatny do gotowania i nauki języka angielskiego.

If you enjoyed it, please do leave me a like, do subscribe,

Jeśli ci się podobało, zostaw mi lajka, subskrybuj

and turn on notifications to find out about upcoming videos.

i włącz powiadomienia, aby dowiedzieć się o nadchodzących filmach.

Remember, the secret is in the practice,

Pamiętaj, sekret tkwi w praktyce,

both for learning English

zarówno w nauce angielskiego,

and for cooking, well, tasting as well, right?

jak iw gotowaniu, no cóż, także w degustacji, prawda?

Practice and taste.

Ćwicz i smakuj.

Remember, do collect your free PDF if you want all

Pamiętaj, jeśli chcesz cały ten język, odbierz bezpłatny plik PDF,

of this language so you can practice at home.

aby móc ćwiczyć w domu.

Leave me a message below.

Zostaw mi wiadomość poniżej.

Let me know, I dunno,

Daj mi znać, nie wiem,

the kind of things that you enjoy cooking.

jakie rzeczy lubisz gotować.

In the meantime, I'll see you

Tymczasem do zobaczenia

in the next video just around the corner.

w następnym filmie tuż za rogiem.

Thanks for watching.

Dzięki za oglądanie.

All the best now.

Bye-bye.

Wszystkiego najlepszego teraz.

PA pa.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

And here are some interesting idioms for you, right?

A oto kilka interesujących idiomów dla ciebie, prawda?

Chop.

Siekać.

To give somebody the chop is to fire them,

Dać komuś kotlet, to go zwolnić,

so they've been working badly

więc źle pracował

and you send them out to the company.

i wysyłasz go do firmy.

Give somebody the chop.

Daj komuś kotleta.

Also, we talked about slicing.

Rozmawialiśmy też o krojeniu.

If you want a slice, the best thing since sliced bread.

Jeśli chcesz kawałek, najlepsza rzecz od krojonego chleba.

That means something is the best thing ever, right?

To znaczy, że coś jest najlepszą rzeczą na świecie, prawda?

This knife is the best thing since sliced bread.

Ten nóż jest najlepszą rzeczą od czasów krojonego chleba.

We also had, oh yes, to dice.

Mieliśmy też, o tak, do gry w kości.

So dice.

Więc kości.

To roll the dice, to roll the dice is to take a chance.

Rzucić kostką, rzucić kostką to zaryzykować.

If you're not sure about something,

Jeśli nie jesteś czegoś pewien,

well, just roll the dice.

po prostu rzuć kostką.

Take a chance.

Spróbować.

(light rock music)

(lekka muzyka rockowa)