How to Cook in English: Cooking Vocabulary

- Let me show you how to cook in English

-

with "50 Essential Words and Idioms."

"50가지 필수 단어와 숙어"로 영어로 요리하는 방법을 보여드리겠습니다.

(gentle rock music)

(부드러운 록 음악)

In today's video then,

그럼 오늘 영상에서는

we're going to learn how to cook in English.

영어로 요리하는 법을 배워보겠습니다.

In a moment, we're going to my kitchen

잠시 후, 우리는 부엌으로 가서

and I'm gonna show you how to make any kind of soup, right?

어떤 종류의 수프를 만드는지 보여줄 것입니다, 그렇죠?

Super quick, really easy, and extremely tasty.

매우 빠르고, 정말 쉽고, 매우 맛있습니다.

On top of that, I'll give you 50 or more essential words

그 외에도 50개 이상의 필수 단어

and some idioms you can use related to cooking.

와 요리와 관련하여 사용할 수 있는 관용구를 알려드리겠습니다. 아래 링크를 클릭하면 무료 PDF로

You can get all of the language

모든 언어를 얻을 수 있습니다

in a free PDF by clicking on the link below.

.

Right now, let's get cooking in the kitchen.

지금 당장 부엌에서 요리를 해봅시다.

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

Right, guys, welcome to the kitchen.

자, 여러분, 부엌에 오신 것을 환영합니다.

We're going to make a delicious, tasty soup today.

오늘은 맛있고 맛있는 수프를 만들어 보겠습니다.

It's gonna be vegetarian.

채식주의자가 될 것입니다.

It'll take about 20 to 30 minutes.

20~30분 정도 소요됩니다.

I'm gonna show you how to make the base

베이스를 만드는 방법을 보여 드린

and then you can change it to make any kind of soup.

다음 이를 변경하여 어떤 종류의 수프도 만들 수 있습니다.

But actually today,

그러나 실제로 오늘은

it's gonna be a carrot soup served with bread,

빵과 함께 제공되는 당근 수프가 될 것입니다.

but you may like to serve it with naan, chapati, baguette,

하지만 난, 차파티, 바게트, 당신 나라에 있는

whatever kind of bread you have in your country.

어떤 종류의 빵과도 함께 제공하는 것을 좋아할 것입니다 .

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

So let's begin, first of all, with some prep.

그럼 우선 준비부터 시작하겠습니다.

Prep is the preparation.

준비는 준비입니다.

We're gonna need, first of all, one of these.

우선 이것들 중 하나가 필요합니다.

This is an apron.

이것은 앞치마입니다.

It's my cooking apron.

제 요리 앞치마입니다.

It even matches my jumper.

내 점퍼와도 일치합니다.

Look at that.

저것 봐.

Right, we're good.

맞아, 우린 괜찮아.

We're ready to go.

준비가 되었습니다.

We're gonna need, of course, the electric hob for cooking.

물론 요리를 하려면 전기 호브가 필요합니다. 여기에

We've got some pots and a frying pan over here.

냄비와 프라이팬이 있습니다.

(gentle music)

(부드러운 음악)

We also have over here the chopping board, chopping knife.

여기도 도마, 도마가 있습니다.

This is my wife's chopping knife.

이것은 아내의 도마입니다.

This is a cleaver, or a Chinese chopping knife.

이것은 식칼 또는 중국 도마입니다.

Don't disagree with me.

나와 동의하지 마십시오.

I actually prefer this classic chopping knife.

저는 사실 이 고전적인 도마를 더 좋아합니다.

We've also got a paring knife.

우리는 또한 껍질 벗기는 칼을 가지고 있습니다.

The paring knife is like maybe for ginger or garlic,

껍질을 벗기는 칼은 생강이나 마늘 같은 것입니다

things like that.

.

We're gonna be using the peeler in a moment.

우리는 잠시 후 필러를 사용할 것입니다.

But let's begin with ingredients actually.

그러나 실제로 재료부터 시작합시다.

So for any basic soup, for my basic soup,

기본 수프의 경우, 저의 기본 수프에는

we've got an onion, a couple of small potatoes,

양파, 작은 감자 두 개,

and then the vegetables.

그리고 야채가 있습니다.

In this case we've got carrots and a bit of leek, okay?

이 경우에는 당근 과 약간의 리크가 있습니다.

Very simple.

매우 간단합니다.

Of course, every good dish,

물론 모든 좋은 요리,

apparently in cooking you need four things, right?

분명히 요리에는 네 가지가 필요하죠?

You need heat, fat, acid, and salt.

열, 지방, 산 및 소금이 필요합니다.

So we've got heat on the hob,

그래서 우리는 호브에 열을 가하고

we've got salt, very basic Himalayan pink salt.

소금을 가지고 있습니다. 매우 기본적인 히말라야 핑크 소금입니다.

Now, for acid, well,

이제 산의 경우

you could use a bit of balsamic vinegar,

약간의 발사믹 식초,

bit of cider vinegar, or anchovies.

약간의 사이다 식초 또는 멸치를 사용할 수 있습니다.

Or also, no, anchovies are salty, or what else?

아니면, 아니, 멸치는 짜다, 아니면 또 뭐야?

Or a bit of wine would also work.

또는 약간의 와인도 효과가 있습니다.

And for fat,

지방으로는

we've got olive oil, being based in Spain, and butter.

스페인산 올리브유와 버터가 있습니다.

In Britain, we use a lot of butter.

영국에서는 버터를 많이 사용합니다.

Butter, water for cooking.

버터, 요리용 물.

I know maybe in India you use ghee.

인도에서는 버터 기름을 사용하는 것으로 알고 있습니다.

You've got other kinds of fat options.

다른 종류의 지방 옵션이 있습니다.

Okay, so that's done.

자, 끝났습니다.

Let's get cooking.

요리하자.

I've got a plate just to gather the skin or the peel.

나는 껍질이나 껍질을 모으기 위해 접시를 가지고 있습니다.

Is that carrot peel?

당근 껍질인가요?

Yeah, think so.

네, 그렇게 생각하세요.

Great, watch out for your fingers with this one.

좋아, 이것으로 손가락을 조심해.

It is a vegetarian recipe.

채식 레시피입니다.

You don't want extra, extra meat

in the dish by chopping off your finger.

손가락을 잘라 접시에 여분의 고기를 추가하는 것을 원하지 않습니다.

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

Now, as you may have noticed,

자, 눈치채셨겠지만

I don't have a recipe book here.

저는 여기에 요리책이 없습니다.

I am gonna play it by ear.

귀로 연주하겠습니다.

To play it by ear means to improvise or to wing it.

귀로 연주한다는 것은 즉흥적으로 연주하거나 날개를 달아주는 것을 의미합니다.

I'm gonna wing it, but it will come out well

날개를 달겠지만 이건 예전에 해봤으니까 잘 나올 것이다

because I've done this before.

.

I know.

알아요.

Right, so let's begin.

자, 시작하겠습니다.

I've peeled the carrots and the potatoes.

당근과 감자 껍질을 벗겼어요.

So let's start there.

그럼 거기서 시작합시다.

We're gonna chop.

우리는 잘게 될거야.

To chop.

자르기 위해. 머리를 잘랐던

Do you remember the French Revolution

프랑스 혁명을 기억하십니까

where they chopped off the head?

?

We're gonna chop the carrots.

당근을 썰겠습니다.

Let's just get rid

of the the heads 'cause we don't need those.

머리는 필요없으니까 그냥 치워줍시다.

Get rid of the tails 'cause we don't need those.

꼬리는 필요없으니까 제거하세요.

Put those over here.

그것들을 여기에 두세요.

So, we can chop.

그래서 우리는 자를 수 있습니다.

Basically, chopping

기본적으로 도마는

is just like that, right?

그렇죠?

Very, very simple.

아주 아주 간단합니다.

Again, don't chop your fingers off.

다시 말하지만 손가락을 자르지 마십시오.

Remember, always bend your knuckles,

항상 너클을 구부리고 손가락이 잘리지 않도록

put the knife against the joint there

칼을 관절에 대십시오

so that you cannot chop off your fingers.

.

As well as chopping, you can dice.

자르기 뿐만 아니라 주사위를 던질 수도 있습니다.

So a dice would be when you basically split

그래서 주사위는 기본적으로 쪼갠

and then you chop like that

다음 그렇게 자르고

and you get more small square shapes, right?

더 작은 정사각형 모양을 얻는 것입니다, 그렇죠?

You can even throw them on the floor.

바닥에 던질 수도 있습니다.

It's great.

훌륭합니다.

So dicing is good for soups, right?

그래서 다이싱은 스프에 잘 어울리죠?

Because they're small and they cook really quickly.

그들은 작고 정말 빨리 요리하기 때문입니다.

Carrots are done.

당근이 완성되었습니다.

Potatoes we'll do later, and I'll explain why in a moment.

감자는 나중에 할 것입니다. 그 이유는 잠시 후에 설명하겠습니다.

The onion,

양파를

there are different ways, again, to slice.

자르는 방법은 여러 가지가 있습니다. 그럴

Can be, right?

수 있죠?

You can slice the onion like that, which is fine.

양파는 이렇게 썰어도 되지만 괜찮습니다.

Or again, you can dice.

또는 주사위를 던질 수 있습니다.

Cut it in layers and then cut it down the side

겹겹이 자른 다음 옆으로 자르고

and then again, just chop it out.

다시 잘라주세요.

And you get these nice, small, with that little joint

그리고 이 멋지고 작은 관절이

bent over, nice, small pieces of onion,

구부러진 멋진 작은 양파 조각을 얻습니다.

which are easy to fry.

튀기기 쉽습니다.

That's the onion.

바로 양파입니다.

The leek I'll just chop roughly. (laughs)

대파는 대충 썰겠습니다. (웃음)

Great.

좋아요. 요리할 때

You can let out all your aggression when you're cooking.

모든 공격성을 발산할 수 있습니다 .

Next.

다음.

Now when it comes to cooking,

이제 요리에 관해서는

there are different verbs and styles of cooking.

다양한 동사 와 요리 스타일이 있습니다.

You can fry.

튀길 수 있습니다.

So you need a frying pan.

그래서 프라이팬이 필요합니다.

You can shallow fry with a bit

약간의

of oil, or deep fry with a lot of oil.

기름으로 얕게 튀기거나 많은 기름으로 튀길 수 있습니다.

Shallow fry is often also called saute,

얕은 튀김은 종종 소테(saute)라고도 불리며

to saute the vegetables.

야채를 볶습니다.

So we are gonna saute the onions and the leek to begin with.

그래서 양파 와 대파를 먼저 볶아줍니다.

Always saute onions on a low light so that they don't burn

양파는 타지 않도록 항상 약한 불에서

and cook them for like two or three minutes.

2~3분 정도 익혀주세요.

So let's turn on the hob.

호브를 켜자.

I'm gonna put it up high for the moment.

일단 높이 올리겠습니다.

Now, I should have done that when I was chopping

이제 양파를 썰 때

the onions to be more productive, but never mind.

더 생산적으로 그렇게 했어야 했는데 신경쓰지 마세요.

Also I would turn on the air vent,

그리고 통풍구를 틀어

but it makes so much noise, it'll ruin the recording,

도 소음이 너무 심해서 녹음이 망가질 것 같아서

so we won't do that.

그러지 않겠습니다.

Instead, we'll ruin the kitchen.

대신 우리는 부엌을 망칠 것입니다.

Now, let's get going.

이제 시작하겠습니다.

Let's put some oil in.

기름을 좀 넣자. 앞서

As I mentioned, I'm partial to olive oil,

말했듯이 나는 올리브유를 좋아해서 양파에

so I'm gonna use a bit of that to the onions.

조금 사용할 것이다 .

Normally when the onions are frying, I add a bit

보통 양파를 볶을 때 소금을 조금 넣습니다

of salt as well.

.

So when we put things in the pan, we can say to add,

그래서 우리가 팬에 물건을 넣을 때 , 우리는 추가하다,

to add the onions or to toss in, to toss in the onions,

양파를 추가하다 또는 to sos in, to toss in the on the on,

or to throw, to throw in the carrots.

or to throw, to throw in the 당근이라고 말할 수 있습니다.

As we're waiting for that to heat up,

그것이 뜨거워지기를 기다리고 있는 동안,

you know for me, when it comes to cooking,

저를 위해 아시다시피 요리는

it's not about perfection.

완벽에 관한 것이 아닙니다.

It's not about perfect recipes.

완벽한 레시피가 아닙니다.

It's whatever you've got in the cupboard.

그것은 당신이 찬장에 가지고 있는 모든 것입니다.

Make use of that.

그것을 활용하십시오.

Switch things around.

물건을 바꾸십시오.

Experiment.

실험. 잘게

You know, so you've got some chopped carrots

썬 당근

and some diced carrots.

과 잘게 썬 당근이 있습니다.

It doesn't matter.

그것은 중요하지 않습니다.

All mixed around, rough and ready.

모든 것이 뒤섞여 거칠고 준비되었습니다.

That's the way I like to cook.

그것이 내가 요리하는 것을 좋아하는 방식입니다.

Right, it's heating up

맞아요, 뜨거워지고

and I'm gonna put the onions and leek in.

양파랑 부추를 넣어줄게요.

The leek is basically an onion family, right?

부추는 기본적으로 양파족이죠?

Kind of the same thing.

같은 종류입니다.

(vegetables sizzling)

(야채 지글지글)

If you hear that, it's the nice noise you should be getting.

그런 소리가 들리면 듣기 좋은 소리입니다.

So, I'm gonna add a pinch of salt.

그래서 소금을 한꼬집 넣어줄거에요.

My wife likes to use a spoon.

제 아내는 숟가락을 사용하는 것을 좋아합니다.

I just like to sprinkle, (chuckles) but whichever works.

나는 그냥 뿌리는 걸 좋아하지만 (웃음) 어느 쪽이든 효과가 있습니다.

A pinch of salt.

소금 한 스푼.

Always remember to toss and turn.

항상 던지고 돌리는 것을 잊지 마십시오. 불꽃이 없지만

I'm gonna turn that down now to a lower flame,

이제 더 낮은 불꽃으로 낮출 것입니다

although there is no flame.

.

Take things with a pinch of salt.

소금 한 꼬집으로 물건을 가져 가십시오.

Interesting idiom, right?

재미있는 관용구죠?

A pinch of salt means don't take things too seriously.

소금 한 꼬집은 일을 너무 심각하게 받아들이지 않는다는 뜻입니다. 한 줌의 소금

You should take life with a pinch of salt. (chuckles)

으로 생명을 앗아가야 합니다 . (웃음)

Okay, so we're gonna need one of these, right?

좋아요, 그래서 우리는 이것들 중 하나가 필요합니다, 그렇죠?

This is a...

이것은...

Well, we call it a spatula.

글쎄, 우리는 그것을 주걱이라고 부릅니다.

I think in America they call it a turner

미국에서는

for turning things, or a spatula.

물건을 돌리는 터너 또는 주걱이라고 부르는 것 같습니다.

I'm gonna use this in here just to move these around.

나는 이것을 여기 저기 옮기기 위해 사용할 것입니다.

They're coming along nicely and...

그들은 잘 따라오고 있고...

Oh yes, you've got that waft of onions.

오 예, 당신은 양파 덩어리를 가지고 있습니다.

Now, what you should do also is add some garlic.

이제 해야 할 일은 마늘을 추가하는 것입니다.

Chop up some garlic and put it in.

마늘 좀 썰어서 넣어주세요.

But me, I ran out of garlic.

그런데 저는 마늘이 다 떨어졌어요.

So run out of means you have none left.

따라서 부족하다는 것은 남은 것이 없다는 것을 의미합니다.

I ran out of garlic,

마늘이 다 떨어져서

so we're doing without, but not to worry.

우리는 없이 지내고 있지만 걱정할 필요는 없다.

Listen, let's throw in, to throw in the carrots.

당근을 던지기 위해 던지자.

Lovely.

사랑스러운.

Stir them around, to stir or to turn with your turner.

터너로 저어 주거나 ​​뒤집으십시오.

Now, what I'm gonna do in a moment,

이제 잠시 후에 할 것,

also I'm gonna add some beans.

또한 약간의 콩을 추가할 것입니다.

You can add beans.

콩을 추가할 수 있습니다.

You may want to add chickpeas, lentils,

병아리콩, 렌즈콩,

anything with a bit of fiber, 'cause it gives it a bit

약간의 섬유질이 있는 모든 것을 추가할 수 있습니다. 약간

of substance and it's very, very healthy.

의 물질을 제공하고 매우 건강하기 때문입니다.

First of all though, I'm going to steam the vegetables.

그래도 먼저 야채를 찌겠습니다.

Now this is easy.

이제 이것은 쉽습니다.

We take a pan, take the lid off,

우리는 팬을 가져다가 뚜껑을 열고

and just put all of those down in here.

여기에 모두 내려 놓습니다.

If you're in a rush

급한 경우

you can just start in the pan directly.

팬에서 직접 시작할 수 있습니다.

I mean, why not?

내 말은, 왜 안돼?

There we go.

우리는 거기에 갈.

Turn that up.

그것을 켜십시오.

Now it needs to go higher,

이제 더 높이 올라가야 합니다.

and we're gonna add a dash of water,

물을 약간,

a dash or a little bit of water,

물을 조금, 조금 더 추가하면

and that is gonna help them steam.

김이 나는 데 도움이 될 것입니다. 온도를

Turn it up quite high and let that steam away,

아주 높이 올려 김을 빼주세요. 그

and in the meantime, we can get the beans ready.

동안 원두를 준비할 수 있습니다.

Right, great.

맞아요.

Now you can see that is really steaming.

이제 정말 김이 나는 것을 볼 수 있습니다.

Now what's a good idea

이제 행주에 대한 좋은 생각은

with a tea towel is just to move it around.

그것을 이리저리 옮기는 것입니다.

Keep it moving, because otherwise it may stick.

그렇지 않으면 달라붙을 수 있으므로 계속 움직이십시오.

But we're just gonna steam it like four

하지만 우리는 4

or five minutes is enough.

~5분이면 충분할 것처럼 찐다.

Oh, it's just about starting to stick.

아, 이제 막 붙기 시작했습니다.

Great.

엄청난. 물은

I think about half pint of water should be enough.

반 컵 정도면 충분할 것 같아요.

Again, turn up the heat.

다시 열을 높입니다.

What I've done is I've taken a sieve, right?

내가 한 것은 체를 취한 것입니다. 맞습니까?

And in the sieve we've got the beans

그리고 체에 콩이

and we're gonna add all of these beans into that water

있고 일단 물이 끓으면 이 콩을 모두 물에 넣을 것입니다

once it's boiled.

.

Water heated is boiled, and you can boil the beans.

데운 물을 끓여 콩을 삶아 드시면 됩니다.

Boil the soup.

수프를 끓입니다.

Great.

엄청난.

Nice vocabulary.

좋은 어휘.

Let's toss the beans into the pan.

콩을 팬에 던지자.

Yes, it is getting quite hot now.

네, 이제 꽤 더워지고 있습니다.

So I'm gonna take the beans and toss those in.

그래서 나는 콩을 가져 와서 그것들을 던질 것입니다.

Excellent.

훌륭합니다.

And now I'm gonna add the potatoes.

이제 감자를 추가하겠습니다.

The secret with the potatoes,

and I learned this several years ago,

몇 년 전에 배운 감자의 비결은 감자를

is be careful how you cut them, but it's to cut and tear.

자르는 방법에 주의해야 한다는 것입니다 .

Let me show you it over here,

여기 보여드리면

and it'll give a nice substance to your soup.

수프에 좋은 재료가 될 것입니다.

The starch will just help it not be too watery.

전분은 너무 묽지 않도록 도와줍니다.

It'll give it a nice substance.

그것은 좋은 물질을 줄 것입니다.

So you can do that.

그렇게 할 수 있습니다.

Just take these very carefully with your paring knife,

껍질을 벗기는 칼, 껍질을

paring knife, and into nice, small shapes,

벗기는 칼로 이것들을 매우 조심스럽게 가지고 멋진 작은 모양으로 만든

and then just throw those in.

다음 그냥 던지십시오.

So half a pint was nowhere near enough.

그래서 반 파인트가 충분하지 않았습니다.

We've got another half a pint.

반 파인트가 더 있습니다.

Make it a pint of water.

그것을 물 한 잔으로 만드십시오.

All of that goes in.

모든 것이 들어갑니다.

Take your spatula or turner and mix it all in.

주걱이나 터너를 가지고 모두 섞습니다.

Put the lid on.

뚜껑을 덮습니다.

Now then, what's missing, of course, is a bit of spice.

이제 빠진 것은 물론 약간의 향신료입니다.

So I'm gonna put in a bit more salt.

그래서 소금을 조금 더 넣습니다.

I'm gonna add pepper, give it a bit of a kick.

후추를 뿌려서 살짝 볶아줄게요.

And what I could have done earlier,

그리고 더 일찍 할 수 있었지만 하지

but I didn't, is add a bit of picante pimenton.

않은 것은 피칸테 피멘톤을 약간 추가하는 것입니다.

That'll give it a little bit of a kick as well.

그것도 약간의 킥을 줄 것입니다.

Now let me just show you how this is shaping up.

이제 이것이 어떻게 형성되고 있는지 보여드리겠습니다.

Look at that.

저것 봐.

It's looking good, it's looking thick, (sniffs)

보기 좋고, 두툼해 보이고, (냄새를 맡으

and it's not smelling bad at all either. (laughs)

며) 전혀 나쁜 냄새도 나지 않습니다 . (웃음)

Now that is boiling,

이제 끓고 있으니

so what we're gonna do is turn the heat down

불을 약하게 해서

so that it simmers.

끓입니다.

To simmer is to boil gently, to simmer on a very low flame.

simmer는 아주 약한 불에서 푹 끓이는 것입니다.

So let's do that.

그렇게 합시다.

So that now is simmering gently.

그래서 지금은 부드럽게 끓고 있습니다.

I'm gonna leave it for about five minutes.

5분 정도 두겠습니다.

Before we leave it, the secret

떠나기 전에,

to good cooking is also to be tasting all the time.

좋은 요리의 비결은 또한 항상 맛을 보는 것입니다.

Taste, taste, taste.

맛, 맛, 맛.

It's a bit like learning English.

영어를 배우는 것과 비슷합니다.

Practice, practice, practice.

연습, 연습, 연습.

Let's taste and just see what modifications we need to make.

맛을 보고 어떤 수정이 필요한지 봅시다.

That was a big word, isn't it?

그것은 큰 단어였습니다, 그렇죠?

So, come and join me as we just taste

그러니 저와 함께 맛보고

and see how it's going.

어떻게 진행되는지 확인하세요.

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

Now, a professional chef would just put that straight

이제 전문 셰프가 입에 바로 넣어주겠지

in the mouth, but I'm not and it's too hot.

만 저는 그렇지 않고 너무 뜨거워요.

Oh my, that has got a kick.

오 이런, 킥이 있어요.

It's definitely missing something.

확실히 뭔가 빠졌습니다.

It's missing a bit of acid,

약간의 산도가 빠져있고,

and it's missing kind of the fat texture.

기름진 질감이 빠져있습니다.

So in a moment we're gonna add a bit

그래서 잠시 후에 약간

of butter to give it extra texture

의 버터를 추가하여 질감을 더하고

and maybe a little bit of acid.

약간의 산을 추가할 것입니다.

Let's put in a bit of vinegar.

식초를 조금 넣어보자.

Just a splash of vinegar.

식초 한 방울.

Stir it around,

저어주면

and Bob's your uncle. (laughs)

밥이 네 삼촌이야. (웃음)

I'm gonna add a bit of butter.

버터를 조금 넣을게요.

So let's just take this off.

그럼 이것만 빼자.

A little, a knob of butter.

조금, 버터 한 덩어리.

A slice of butter.

버터 한 조각.

Let's throw that in and just mix it around a little bit.

넣고 살짝 섞어보자.

Another idiom for you

당신을 위한 또 다른 관용구

or a phrase or verb, to butter somebody up.

또는 구 또는 동사, 버터 누군가를.

If you butter somebody up, it means that you are, hmm,

만약 당신이 누군가에게 버터를 바른다면, 그것은 당신이 그들이 당신을 돕기를 원하기 때문에 당신이

you're praising them and saying good things

그들을 칭찬 하고 그들에 대해 좋은 말을 하고 있다는 것을 의미합니다

about them because you want them to help you.

.

Right?

오른쪽? 선생님께

If I want to get a good grade from my teacher,

좋은 점수를 받고 싶으면

maybe I can go and butter my teacher up,

가서 선생님을 화나게 하고

say some nice things about him, right?

그에 대해 좋은 말을 할 수 있겠죠? 당신이 만들고 있는

That's a lovely soup you're making. (laughs)

멋진 수프입니다 . (웃음)

Okay, let's leave that just to simmer

알겠습니다.

for another minute or two and it'll be ready.

1~ 2분만 더 끓이면 준비가 완료됩니다.

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

Brilliant.

훌륭합니다.

I think it's ready now, so I'm gonna turn the hob off.

이제 준비가 된 것 같으니 호브를 끌게요.

Take the top off.

상단을 벗으십시오.

Let's ladle out the soup.

수프를 국자로 떠납시다.

To ladle out or to serve out.

국자를 내거나 서빙합니다.

To serve up.

봉사하기 위해.

Whichever is fine.

어느 쪽이든 괜찮습니다.

Just to give you a flavor, to give you an idea.

단지 당신에게 맛을 주기 위해, 당신에게 아이디어를 주기 위해.

Change camera.

카메라를 바꾸다.

Here we go.

시작합니다.

Let's see if you can see that.

당신이 그것을 볼 수 있는지 보자.

Feast your eyes on that.

그것에 당신의 눈을 즐겁게하십시오.

It looks delicious.

맛있어 보인다.

I'm not sure if it will taste delicious.

맛있을지 모르겠네요.

Let's see.

보자.

We have to blow on it 'cause it's so hot.

너무 뜨거우니까 바람을 불어야 해요.

Mm mm.

음 음.

That is fabulous.

정말 멋집니다.

It's got a kick.

킥이 있습니다.

It's spicy, it's smooth.

매콤하니 부드럽습니다.

Really, really nice.

정말, 정말 좋아요.

So listen, we've come to the end

이제

of the cooking program and the English program.

요리 프로그램 과 영어 프로그램이 끝났습니다.

I hope you've learned lots.

많은 것을 배웠기를 바랍니다.

Just a warning, I am not responsible

경고입니다. 저는

for the quality of your food. (laughs)

귀하의 음식 품질에 대해 책임지지 않습니다. (웃음)

I am not a professional cooker.

저는 전문 요리사가 아닙니다.

If your soup tastes terrible, I'm not responsible.

당신의 수프 맛이 형편없더라도 나는 책임지지 않는다.

However, I will take responsibility for your English.

하지만 여러분의 영어는 제가 책임지겠습니다.

I hope you've enjoyed the lesson. (laughs)

수업을 즐겼기를 바랍니다. (웃음)

See you soon.

곧 뵙겠습니다.

So I hope you enjoyed the video

비디오를 즐기시고

and found it useful for cooking and for learning English.

요리 와 영어 학습에 도움이 되셨기를 바랍니다.

If you enjoyed it, please do leave me a like, do subscribe,

재미있게 보셨다면 좋아요와 구독을 남겨주시고

and turn on notifications to find out about upcoming videos.

알림을 켜서 다음 동영상에 대해 알아보세요.

Remember, the secret is in the practice,

비결은 연습에 있다는 것을 기억하세요.

both for learning English

영어를 배우고

and for cooking, well, tasting as well, right?

요리를 할 때, 음, 시식할 때도 마찬가지입니다. 그렇죠?

Practice and taste.

연습하고 맛보십시오.

Remember, do collect your free PDF if you want all

of this language so you can practice at home.

집에서 연습할 수 있도록 이 모든 언어를 원한다면 무료 PDF를 수집하십시오.

Leave me a message below.

아래에 메시지를 남겨주세요.

Let me know, I dunno,

the kind of things that you enjoy cooking.

당신이 요리를 즐기는 종류를 알려주세요.

In the meantime, I'll see you

그 동안

in the next video just around the corner.

모퉁이만 돌면 다음 영상에서 뵙겠습니다.

Thanks for watching.

시청 해주셔서 감사합니다.

All the best now.

Bye-bye.

지금 최선을 다하십시오.

안녕.

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

And here are some interesting idioms for you, right?

그리고 여기 당신을 위한 몇 가지 흥미로운 관용구가 있습니다, 그렇죠?

Chop.

촙.

To give somebody the chop is to fire them,

누군가에게 일을 맡긴다는 것은 그들을 해고하는 것입니다.

so they've been working badly

그래서 그들은 일을 제대로 하지 못했고

and you send them out to the company.

당신은 그들을 회사로 보냈습니다.

Give somebody the chop.

누군가에게 잘게 줘.

Also, we talked about slicing.

또한 슬라이싱에 대해서도 이야기했습니다.

If you want a slice, the best thing since sliced bread.

한 조각을 원한다면 얇게 썬 빵 이후로 가장 좋습니다.

That means something is the best thing ever, right?

그것은 무언가가 지금까지 최고라는 것을 의미합니다, 그렇죠?

This knife is the best thing since sliced bread.

이 칼은 얇게 썬 빵 이후로 가장 좋은 것입니다.

We also had, oh yes, to dice.

우리는 또한 주사위를 굴려야 했습니다.

So dice.

그래서 주사위.

To roll the dice, to roll the dice is to take a chance.

주사위를 굴리는 것은 기회를 잡는 것입니다.

If you're not sure about something,

확실하지 않은 것이 있으면

well, just roll the dice.

주사위를 굴리십시오.

Take a chance.

기회를 잡으세요.

(light rock music)

(가벼운 록 음악)