WHAT DOES SUNDAY MEAN TO YOU? - Learn English LIVE from England - join the live chat

Wait until you see what Mr Steve

Aspetta di vedere cosa

is wearing today.

indossa oggi il signor Steve.

You won't believe it.

Non ci crederai.

The sounds.

I suoni.

You can hear us

Puoi sentirci mentre ci

preparing to go live.

prepariamo per andare in diretta.

Hmm. Hmm hmm hmm hmm hmm hmm.

Hmm. Hmm hmm hmm hmm hmm hmm.

Doo doo doo doo doo doo doo.

Doo doo doo doo doo doo doo.

So here we are again, Mr Steve.

Quindi eccoci di nuovo qui, signor Steve.

What do you think we are going to talk about today?

Di cosa pensi che parleremo oggi?

Is there anything on your mind at the moment?

C'è qualcosa nella tua mente in questo momento?

Electric cars, of course.

Auto elettriche, ovviamente.

Well, is that what we didn't talk about, Mr. Duncan?

Ebbene, è di questo che non abbiamo parlato, signor Duncan?

Is it the change in policy in the UK on electric cars?

È il cambiamento nella politica del Regno Unito sulle auto elettriche?

Oh, dear. We're off already.

Oh caro. Siamo già partiti.

We haven't even started yet.

Non abbiamo nemmeno ancora iniziato.

And already Mr.

E già il signor

Steve is talking about electric cars. Here we go, then.

Steve parla di auto elettriche. Eccoci, allora.

We are back with you live.

Siamo tornati con voi dal vivo.

We are outside aid.

Siamo aiuti esterni.

Hopefully it will not rain today.

Speriamo che oggi non piova.

We are talking about lots of things.

Stiamo parlando di tantissime cose.

What is on your mind at the moment?

Cosa hai in mente in questo momento?

Is there anything on your mind, I wonder?

C'è qualcosa nella tua mente, mi chiedo?

It is a beautiful afternoon now.

È un bellissimo pomeriggio adesso.

The rain has stopped.

La pioggia ha smesso.

The rain has stopped falling.

La pioggia ha smesso di cadere.

There he is. Come to me, Mr. Steve.

Eccolo. Vieni da me, signor Steve.

Come to me.

Vieni da me.

Don't be a stranger in this world.

Non essere un estraneo in questo mondo.

Hi, everybody.

Ciao a tutti.

This is Mr.

Questo è il signor

Steve. There he is over there.

Steve. Eccolo laggiù.

Can you see him and Mr. Duncan?

Riesci a vedere lui e il signor Duncan?

We are now live on YouTube, as we always are.

Ora siamo live su YouTube, come sempre.

Every Sunday.

Ogni domenica.

I hope you are having a good Sunday where you are.

Spero che tu stia passando una buona domenica dove ti trovi.

I'm just going to set

Imposterò

the live stream up on my little device so we can see what is happening.

lo streaming live sul mio piccolo dispositivo in modo da poter vedere cosa sta succedendo.

We're outside, you see.

Siamo fuori, vedi.

So technically things have to be done a little differently now.

Quindi tecnicamente le cose devono essere fatte in modo leggermente diverso ora.

We are in the studio all ready?

Siamo in studio tutti pronti?

Yes, it's done. Look at that so quickly.

Sì, è fatto. Guardalo così in fretta.

And already the live chat is also incredibly busy as well.

E già anche la chat dal vivo è incredibilmente impegnata.

We are live with you. Hi, everybody.

Siamo in diretta con te. Ciao a tutti.

This is Mr. Duncan and Mr. Steve.

Questi sono il signor Duncan e il signor Steve.

We are now live on YouTube.

Ora siamo in diretta su YouTube.

I don't know why we look a strange colour today.

Non so perché oggi abbiamo un colore strano.

I don't know why I Maybe it's the camera you've been fiddling

Non so perché. Forse è la fotocamera con cui hai

around with the all the, all the various setting.

armeggiato con tutte le varie impostazioni.

No, I haven't.

No, non l'ho fatto.

I haven't touched anything. Maybe it's the lights.

Non ho toccato nulla. Forse sono le luci.

Maybe there's a strange light. Oh, we look lovely.

Forse c'è una luce strana. Oh, siamo adorabili.

Actually, I'm just looking now at ourselves on the screen.

In realtà adesso sto guardando noi stessi sullo schermo.

We look very nice, actually.

Siamo molto carini, a dire il vero.

Not too bad at all.

Non è affatto male.

Even though everything is a bit jittery.

Anche se è tutto un po' nervoso.

I don't know why that is.

Non so perché.

Oh, you said I looked like a tramp before we came on, but I haven't got time to change.

Oh, hai detto che sembravo un vagabondo prima del nostro arrivo, ma non ho tempo per cambiarmi.

So what do the viewers think?

Allora cosa ne pensano gli spettatori?

Do you think I look smart enough for the live stream?

Pensi che sembro abbastanza intelligente per il live streaming?

I don't look a bit.

Non lo guardo neanche un po'.

What are you wearing?

Cosa indossi?

Dowdy is the word.

Scialba è la parola.

What are you wearing? Steve Sweat. Top hat.

Cosa indossi? Steve sudore. Cappello a cilindro.

Looks like something you've you've retrieved from someone's dustbin.

Sembra che tu abbia recuperato qualcosa dalla pattumiera di qualcuno.

Well, what do you think?

Ebbene, cosa ne pensi?

Do I look smart enough, presentable enough for the viewership,

Sembro abbastanza intelligente, abbastanza presentabile per il pubblico,

or should I go and change and put something else on

o dovrei andare a cambiarmi e mettere qualcos'altro

that will brighten your day a bit more than this?

che illuminerà la tua giornata un po' più di questo?

What? Mr. Dunga described as a dull piece of rag.

Che cosa? Il signor Dunga lo descrive come un pezzo di straccio opaco.

But I thought it was

Ma pensavo che avrebbe fatto

going to be cold out here, so I thought I'd put something warm on.

freddo qui fuori, quindi ho pensato di mettermi qualcosa di caldo.

But anyway, up to you.

Ma comunque, dipende da te.

Where are you going, Steve?

Dove stai andando, Steve?

Going anyway, just step back a bit.

Andando comunque, fai un passo indietro.

You don't have to get too close.

Non devi avvicinarti troppo. Va

It's okay. I'm trying to. To operate this. You say.

bene. Sto provando a. Per far funzionare questo. Tu dici.

Just give me a second, Steve.

Dammi solo un secondo, Steve.

But should I keep talking, then? No, just.

Ma dovrei continuare a parlare, allora? Non solo.

Just wait a second. Here we go.

Aspetta solo un secondo. Eccoci qui.

I'm just trying to get the live chat back up.

Sto solo cercando di ripristinare la chat dal vivo.

It's very strange. This is.

È molto strano. Questo è.

I'm sure they've changed this again.

Sono sicuro che l'hanno cambiato di nuovo.

You know, YouTube keep changing things, and I really do hate it when they do.

Sai, YouTube continua a cambiare le cose e odio davvero quando lo fanno.

I was just there a minute ago, Mr.

Ero lì solo un minuto fa, signor

Duncan, and now it's disappeared.

Duncan, e ora è scomparso.

I don't know where the live chat has gone. There is this.

Non so dove sia finita la chat dal vivo. C'è questo.

We must have the live chat.

Dobbiamo avere la chat dal vivo.

Oh, Mr. Duncan, it's back.

Oh, signor Duncan, è tornato.

I solved the problem. No, you didn't.

Ho risolto il problema. No, non l'hai fatto.

I did. I saw it anyway.

L'ho fatto. L'ho visto comunque.

I said, Is it there anyway, Steve?

Ho detto: è lì comunque, Steve?

That's a first.

Questa è la prima volta. A

No one cares about this conversation, by the way.

nessuno importa di questa conversazione, comunque.

But you started it. Me solving a technical issue. Mr. Doom.

Ma l'hai iniziato tu. Sto risolvendo un problema tecnico. Signor Destino.

Anyway, live chat.

Comunque, chat dal vivo.

Everyone's on the live chat.

Sono tutti sulla chat dal vivo.

Hello, Sunday. It's nice to see you here.

Ciao, domenica. È bello vederti qui.

This is, of course, the last Sunday live stream and whatever. And

Questo è, ovviamente, l'ultimo live streaming di domenica e quant'altro. E

what do you want it to be?

cosa vuoi che sia?

The last one ever.

L'ultimo in assoluto.

Well, you just said it's the last livestream.

Beh, hai appena detto che è l'ultimo live streaming.

Do you mean in September? In September?

intendi a settembre? Nel mese di settembre?

Yeah, that's right. Okay.

Si, è esatto. Va bene.

Just we are coming back in October.

Ritorneremo a ottobre.

I didn't say we weren't.

Non ho detto che non lo fossimo.

If you said you said we weren't.

Se dicessi che avresti detto che non lo eravamo.

Well, you listen to it later, Mr. Duncan.

Beh, lo ascolti più tardi, signor Duncan.

You see what I mean?

Capisci cosa intendo?

Yes, I said the last, the last live stream and then you put it in.

Sì, ho detto l'ultimo, l'ultimo live streaming e poi l'hai inserito.

You interrupted before I could finish the sentence.

Hai interrotto prima che potessi finire la frase.

So, yes, we are here this week and also next weekend.

Quindi sì, siamo qui questa settimana e anche il prossimo fine settimana.

By the way, something interesting is happening next week,

A proposito, la prossima settimana accadrà qualcosa di interessante,

not very far away from where we live.

non molto lontano da dove viviamo.

It is the first ever Pride Day

È il primo Pride Day

or Pride weekend in Shrewsbury.

o fine settimana del Pride a Shrewsbury.

So I'm thinking I might go along there next week.

Quindi penso che potrei andarci la prossima settimana.

Steve won't be there because he's doing other things, but I'm going to be there

Steve non sarà lì perché sta facendo altre cose, ma spero che io ci sarò

hopefully if the weather is good and I might even do a live stream from the first ever.

se il tempo è bello e potrei anche fare uno streaming live dal primo in assoluto.

It is historical, a historic thing,

È storico, una cosa storica,

even something that will be remembered for many years.

qualcosa che sarà ricordato per molti anni.

It's the first ever pride celebration,

È la prima celebrazione del Pride in assoluto,

you might call it Pride Weekend in Shrewsbury,

potresti chiamarla Pride Weekend a Shrewsbury,

so that a very conservative lot in Shrewsbury.

quindi c'è una zona molto conservatrice a Shrewsbury.

So we're amazed that it's happening.

Quindi siamo stupiti che ciò stia accadendo.

So there we go.

Quindi eccoci qua.

So we will see what happens there.

Quindi vedremo cosa succede lì.

We're expecting riots and conflicts.

Ci aspettiamo rivolte e conflitti.

Okay, but you'll be there to film it all. Mr.

Ok, ma tu sarai lì per filmare tutto. Signor

Paul I won't be filming it. I'll be live.

Paul, non lo girerò. Sarò in diretta.

That's what I mean.

Questo è ciò che intendo.

Filming it.

Filmandolo.

Yeah. Well, you filmed something.

Sì. Beh, hai filmato qualcosa.

I recorded You Do It Live is a live stream, so.

Ho registrato You Do It Live in live streaming, quindi.

No, I'm not so pedantic.

No, non sono così pedante.

I'm not being pedantic. It's not pedantic, Steve.

Non sono pedante. Non è pedante, Steve.

It's kind of.

È una specie di.

Hello, Vitus.

Ciao, Vito.

Hello, Vitus. Nice to see you. Here you are.

Ciao, Vito. Felice di vederti. Ecco. In

First on today's live stream, we also have Dimitrios as well.

primo luogo nel live streaming di oggi, abbiamo anche Dimitrios.

Dimitrios is here.

Dimitrios è qui.

It's nice to see you.

È bello vederti.

Also on the live chat as well.

Anche nella chat dal vivo.

We are outside something that we've been doing

Siamo fuori da qualcosa che abbiamo fatto

for the past three weeks and it seems to be going rather well.

nelle ultime tre settimane e sembra che stia andando piuttosto bene.

It stopped raining.

Ha smesso di piovere.

Thank goodness. It's quite warm.

Grazie a Dio. Fa abbastanza caldo.

It's freakishly warm today, Mr.

Fa tremendamente caldo oggi, signor

Duncan. Very humid, humid.

Duncan. Molto umido, umido. È

Just just it's just warm.

solo che fa caldo.

It must be 17 degrees out here at least.

Ci saranno almeno 17 gradi qui fuori.

I think so, which is unusual.

Penso di sì, il che è insolito.

I've been doing a bit of gardening.

Ho fatto un po' di giardinaggio.

Mr. Duncan just did a little bit of trimming here and there.

Il signor Duncan ha solo fatto un po' di rifiniture qua e là.

Good.

In fact, right behind you there and that little corner. Wow.

Bene.

In effetti, proprio dietro di te c'è quel piccolo angolo. Oh.

So maybe you can share.

Quindi forse puoi condividere.

I know I'm pretty sure the viewers are there. Really?

So di essere abbastanza sicuro che gli spettatori siano lì. Veramente?

Well, I'm just saying what I've been doing, you know, just talking

Beh, sto solo dicendo quello che sto facendo, sai , sto solo parlando, ho

I've been setting up this live stream all morning.

organizzato questo live streaming tutta la mattina.

Hello. Also, Palmira.

Ciao. Inoltre, Palmira.

Come on, concentrate on the live chat.

Dai, concentrati sulla chat dal vivo.

Normally, Steve is always looking at the live chat.

Normalmente, Steve guarda sempre la chat dal vivo.

He seems very distracted today. Distracted? I'm just.

Sembra molto distratto oggi. Distratto? Sono solo.

Here we go from say who's on Valentin?

Qui andiamo dal dire chi c'è su Valentin?

We also have Beatrix.

Abbiamo anche Beatrix.

Hello, Beatrice.

Ciao, Beatrice.

It's nice to see you here today.

È bello vederti qui oggi.

Hello to Beatrice. You can go over there a bit.

Ciao a Beatrice. Puoi andare un po' lì.

I feel like I'm being over here, so I go over here.

Mi sento come se fossi qui, quindi vado qui.

No matter

Non importa

what.

cosa.

I think that's better.

Penso che sia meglio.

It looks there's more room.

Sembra che ci sia più spazio.

You see, I'm trying to look at the live chat.

Vedi, sto cercando di guardare la chat dal vivo.

Yeah, There it is.

Sì, eccolo.

There it is. There's a reflection on the screen.

Eccolo. C'è un riflesso sullo schermo.

That's better.

Così va meglio.

That's better.

Così va meglio.

That's why I'm having to lean over.

Ecco perché devo chinarmi.

Because there's a reflection.

Perché c'è una riflessione.

Yeah, it's not that difficult.

Sì, non è così difficile.

Here we go, then. Steve, Live chat today.

Eccoci, allora. Steve, chat dal vivo oggi.

We're looking at lots of different things.

Stiamo esaminando molte cose diverse.

I'm sure we've put everyone off already with our bickering.

Sono sicuro che abbiamo già scoraggiato tutti con i nostri battibecchi.

We don't mean it, by the way. Yes, we do. Well, he does.

Non lo intendiamo, comunque. Sì, lo sappiamo. Beh, lo fa.

He means it. But I don't. It's just a bit of fun.

Lo dice sul serio. Ma non lo faccio. E' solo un po' divertente.

Hello.

Also, Irene is here as well.

Ciao.

Inoltre, anche Irene è qui.

I am Irene. Hello, Irene. Come on. Scene.

Sono Irene. Ciao, Irene. Dai. Scena.

Come on, Irene.

Andiamo, Irene.

Come on, Irene.

Andiamo, Irene.

That was another song for the 1980s. Yes.

Quella era un'altra canzone per gli anni '80. SÌ.

Who else? And I hate it. Who else is here?

Chi altro? E lo odio. Chi altro c'è qui?

Well, there's Perdita says Hello, Irene.

Beh, c'è Perdita che dice Ciao, Irene.

We said that already. Louis is here, of course.

Lo abbiamo già detto. Louis è qui, ovviamente.

Louis Mendez V Chance, we've said,

Louis Mendez V Chance, abbiamo detto,

and Gok Vu from Vietnam.

e Gok Vu dal Vietnam.

So I know I pronounced that incorrectly.

Quindi so di averlo pronunciato in modo errato.

So I do apologise. We all know I'm saying that. Anyway.

Quindi mi scuso. Sappiamo tutti che sto dicendo questo. Comunque.

Clear.

Chiaro.

See Bob, it says Oh he bom dear bum dear.

Vedi Bob, dice Oh, è nato caro, caro.

Which is Hello greetings yet again.

Che è Ciao, saluti ancora una volta.

I was guessing that to you you're all here.

Immaginavo che per voi siete tutti qui.

Mila Javadi is here.

Mila Javadi è qui.

Hello, Dimitrios. We've said already.

Ciao, Dimitrios. Lo abbiamo già detto.

Giovanni Rivette de

Giovanni Rivette de

Rivette de

Rivette de

says hello,

saluta,

and I hope I'm pronouncing that correctly.

e spero di pronunciarlo correttamente.

Valentine Gheorghe, Lev or Lev?

Valentine Gheorghe, Lev o Lev?

Not sure how to

Non sono sicuro di come

pronounce that, but hopefully we've got that right.

pronunciarlo, ma speriamo di averlo capito bene.

And roses here.

E qui le rose.

Her sheet is here as well.

Anche il suo foglio è qui.

Hello to you.

Ciao a te.

We also have English lessons.

Abbiamo anche lezioni di inglese.

Hello, English lessons.

Ciao, lezioni di inglese.

Nicoletta, hello to you.

Nicoletta, ciao a te.

We have a lot of people you might not believe this, Steve, but

Abbiamo molte persone a cui potresti non crederci, Steve, ma

we do get a lot of people who are English teachers

abbiamo molte persone che sono insegnanti di inglese che

watching my lessons and also the live stream.

guardano le mie lezioni e anche il live streaming.

He says, Well, so you want to see how it's not done.

Dice: Bene, quindi vuoi vedere come non è fatto.

I'm just joking.

Sto solo scherzando.

But you said, you mean everything

Ma hai detto, intendi tutto

okay,

ok,

Beatrice, you have a higher temperature in your autumn

Beatrice, hai una temperatura più alta in autunno

than we do in spring because it is springtime.

rispetto a noi in primavera perché è primavera.

That's strange, isn't it?

È strano, vero?

It's always strange to think it's the same in Australia, isn't it? Yes.

È sempre strano pensare che sia lo stesso in Australia, non è vero? SÌ.

So. Well, they're still in deep winter, so I mean the seasons are different,

COSÌ. Beh, sono ancora in pieno inverno, quindi intendo dire che le stagioni sono diverse,

but at the moment in Argentina it is early spring,

ma al momento in Argentina è l'inizio della primavera,

so all of the flowers are preparing to come out into bed

quindi tutti i fiori si stanno preparando per andare a letto

and all of the leaves on the trees, the ones that do come out in spring.

e tutte le foglie sugli alberi, quelli che escono in primavera.

So it's very strange as we head now towards autumn

Quindi è molto strano ora che ci dirigiamo verso l'autunno

and then winter in Argentina and many parts

e poi l'inverno in Argentina e in molte parti

of South America and also down towards Australia.

del Sud America e anche verso l'Australia.

As Steve said, they are preparing for the change

Come ha detto Steve, anche loro si stanno preparando per il cambio

of season as well, but different seasons.

di stagione, ma stagioni diverse.

Ricardo says It looks like we've been drinking

Ricardo dice: Sembra che abbiamo bevuto

because we've got a reddish tone to our faces.

perché abbiamo il viso arrossato.

Yes, okay.

Sì va bene.

Similar to if we've had two glasses of wine, well, maybe we have had two glasses of wine.

Simile a se avessimo bevuto due bicchieri di vino, beh, forse abbiamo bevuto due bicchieri di vino.

I actually have had six.

In realtà ne ho avuti sei.

So that that probably accounts for it.

Quindi questo probabilmente spiega tutto.

But no, you know, you can't be in the garden doing gardening if you're

Ma no, lo sai, non puoi stare in giardino a fare giardinaggio se

if you're under the influence of alcohol.

sei sotto l'influenza dell'alcol.

Mr. Duncan is attempting to change that better.

Il signor Duncan sta tentando di cambiare meglio la situazione.

That better.

Meglio così.

Maybe we're only down to one glass of wine each.

Forse siamo rimasti solo con un bicchiere di vino a testa.

Now, Mr. Duncan,

Ora, il signor Duncan,

40 degrees, says Rosa, where Rosa is

40 gradi, dice Rosa, dove Rosa è di

40 degrees. Well, that's not true.

40 gradi. Beh, non è vero.

That's unbearable.

È insopportabile.

That is staying indoors with air con on full temperature.

Cioè stare in casa con l'aria condizionata alla massima temperatura.

I think so.

Credo di si.

31 degrees as Rosa.

31 gradi come Rosa.

So. Yes.

COSÌ. SÌ.

So it's warm everywhere, it seems, apart from in Argentina.

Quindi fa caldo ovunque, a quanto pare, tranne che in Argentina.

So today it is Sunday, every Sunday.

Quindi oggi è domenica, ogni domenica.

Now, I remember growing up Sunday

Ora, ricordo che da piccolo la domenica

always had a very different feeling from the rest of the week.

aveva sempre una sensazione molto diversa dal resto della settimana.

It always seemed as if Sunday had its own atmosphere or its own feeling.

Sembrava sempre che la domenica avesse una sua atmosfera e un suo sentimento.

What was Sunday's like in your house, Steve?

Com'era la domenica a casa tua, Steve?

Very religious, no?

Molto religioso, no?

Well, it was for my mother.

Beh, era per mia madre.

She always went to church and came back

Andava sempre in chiesa e tornava

very happy and cheerful, which used to annoy is never

molto felice e allegra, il che non le dava mai fastidio il fatto

that she always went to church and she always came back full of life bubbling.

che andasse sempre in chiesa e tornasse sempre piena di vita frizzante.

She'd been talking to people, socialising, and then she would cook.

Parlava con le persone, socializzava e poi cucinava.

It was always a roast dinner on a Sunday traditional roast

Era sempre una cena a base di arrosto la domenica, tradizionale roast

beef or lamb

beef o agnello

or pork on a rotisserie

o maiale su una rosticceria

where the the meat goes round and round and gets cooked slowly.

dove la carne gira e rigira e viene cotta lentamente.

And my father used to like doing this.

E a mio padre piaceva farlo.

Lots of my father used to take care of the rotisserie, basting the meat,

Molti di mio padre si occupavano del girarrosto, ungendo la carne,

and then we'd just have meat and two vegetables

e poi mangiavamo solo carne e due verdure

with it and a nice pudding.

e un bel budino.

Yeah, sometimes we'd have like that to do a prawn cocktail starter or something.

Sì, a volte vorremmo fare un antipasto con cocktail di gamberi o qualcosa del genere.

That's disgusting.

È disgustoso.

But yeah, we, we always ate well on a Sunday.

Ma sì, noi, la domenica abbiamo sempre mangiato bene.

Who has prawn cocktail for their Sunday lunch.

Chi ha un cocktail di gamberi per il pranzo della domenica.

I don't think anyone does.

Non penso che nessuno lo faccia.

Well, sometimes we did as a starter it was kind of it

Beh, a volte lo facevamo come antipasto, era un po' come se il

was prawn cocktail became very popular in the seventies so you can look for Sunday dinner

cocktail di gamberi fosse diventato molto popolare negli anni settanta, quindi puoi cercare la cena della domenica

well as a starter, not as a main meal as a starter.

come antipasto, non come pasto principale come antipasto.

It sounds Last Call sounds like you were eating at a Bernie in or something.

Sembra che Last Call sembri come se stessi mangiando da Bernie o qualcosa del genere.

A lot of those places where I do remember though,

Ricordo però molti di quei posti in cui,

in the seventies, prawn cocktail was everywhere.

negli anni Settanta, il cocktail di gamberi era ovunque.

It was everywhere.

Mr. Duncan So my father used to like cooking it, making it at home.

Era ovunque.

Signor Duncan Quindi a mio padre piaceva cucinarlo, facendolo a casa.

He buys some frozen prawns. Yes.

Compra dei gamberi surgelati. SÌ.

And then he would put lemon juice on them

E poi ci metteva sopra il succo di limone

and, uh, and some kind of some kind of sauce.

e, uh, e una specie di salsa.

I can't remember what it was now that you put on a thousand Island dressing or something.

Non riesco a ricordare cos'era adesso che ti sei messo il condimento Mille Island o qualcosa del genere.

It was a type of special sauce that you put on, and it made the fish

Era un tipo di salsa speciale che si metteva sopra, e dava al pesce

all its taste well, it made it taste not so fishy, to be honest.

tutto il suo sapore, a dire il vero non gli dava un sapore così pescoso.

I didn't.

Non l'ho fatto.

I don't like prawns or mussels or I don't like that kind of seafood.

Non mi piacciono i gamberi o le cozze o non mi piace quel tipo di pesce.

It's not my favourite.

Non è il mio preferito.

So I used to, I used to eat it, but we didn't always have it.

Quindi lo mangiavo , ma non sempre lo avevamo.

Then Dad replaced him.

Poi papà lo ha sostituito.

Classical music while we were eating, usually Beethoven.

Musica classica mentre mangiavamo, di solito Beethoven.

And normally during your meals.

E normalmente durante i pasti.

I remember you telling me this, but you weren't allowed

Ricordo che me lo dicevi, ma non ti era permesso

to make any sounds or even speak.

emettere alcun suono e nemmeno parlare.

Well, Dad used to love recording classical music on his reel to reel tape recorder.

Beh, papà adorava registrare la musica classica sul suo registratore a bobina.

So a very big old fashioned tape recorder with big reels of tape.

Quindi un grande registratore vecchio stile con grandi bobine di nastro.

I think we get it.

Penso che abbiamo capito.

And, well, I'm just explaining it to the young people

E, beh, lo sto solo spiegando ai giovani

who won't have heard of such devices

che non avranno mai sentito parlare di dispositivi del genere

and he kept it.

e lui l'ha tenuto.

Now, I can tell you now we have no young people watching.

Adesso posso dirvi che non abbiamo nessun giovane che guarda.

Well, yes, probably not. Yes.

Ebbene sì, probabilmente no. SÌ.

And then it was just then and then after the meal,

E proprio in quel momento, dopo il pasto,

it's dad would sit down in the

papà si sedeva

in his favourite armchair and watch sport. Yes.

nella sua poltrona preferita e guardava lo sport. SÌ.

A lot of people would sleep and he would sleep watch a bit of sport,

Molte persone dormivano e lui dormiva guardando un po' di sport,

usually football or golf or cricket in the in the summer it was cricket.

di solito calcio , golf o cricket, mentre d'estate era il cricket.

But yes, Dad was a great sports, avid sports watcher.

Ma sì, papà era un grande sportivo, un appassionato osservatore sportivo. La

Mum would do the washing up and I would help to dry

mamma lavava i piatti e io aiutavo ad asciugarli

or my sister would and yeah, it was sort of a family event.

oppure lo faceva mia sorella e sì, era una specie di evento di famiglia.

The family got together on a Sunday for the traditional Sunday roast.

La famiglia si riuniva la domenica per il tradizionale arrosto della domenica.

Yes, I think so. So, so very similar.

Penso di sì. Quindi, molto simile.

I think everyone had very similar sundaes, especially growing up in the 1970s.

Penso che tutti avessero coppe di gelato molto simili, soprattutto crescendo negli anni '70.

It was it was almost a tradition.

Era quasi una tradizione.

So that's one of the things I wanted to ask today.

Quindi questa è una delle cose che volevo chiederti oggi.

How was how is your Sunday?

Com'è andata la domenica?

Do you treat Sunday as a different type of day,

Consideri la domenica un giorno diverso,

maybe a day for having the family together?

magari un giorno in cui riunire la famiglia?

Because that's what used to happen.

Perché questo è quello che succedeva.

But I don't think these days I don't think people do.

Ma non penso che in questi giorni non penso che la gente lo faccia.

I think now Sunday just feels like a normal day.

Penso che ora domenica sembri un giorno normale.

And one of the other things I always remember about Sundays growing up was that

E una delle altre cose che ricordo sempre delle domeniche da quando ero bambino era che

the shops were shut.

i negozi erano chiusi.

Yes, all of the shops were closed.

Sì, tutti i negozi erano chiusi.

Not just some of them, not not half day closing, but completely closed.

Non solo alcuni di essi, non con chiusura di mezza giornata, ma completamente chiusi.

So you couldn't go into town because all of the towns were shut,

Quindi non potevi andare in città perché tutte le città erano chiuse,

they were closed down, Everything shut.

erano chiuse, tutto chiuso.

You couldn't buy anything on Sunday.

Domenica non potevi comprare nulla.

So that's another reason why a lot of people used to just stay at home

Questo è un altro motivo per cui molte persone restavano a casa, si

and relax and enjoy some food.

rilassavano e si godevano del cibo.

So I think Sunday used to be a very atmospheric day,

Quindi penso che la domenica fosse una giornata molto suggestiva,

used to be a day where everything felt

fosse una giornata in cui tutto sembrava

like Sunday.

domenica.

Now, some people might say that Sunday's were boring

Ora, alcune persone potrebbero dire che le domeniche erano noiose

in the past and quite likely as a child

in passato e molto probabilmente da bambino

I used to find Sundays,

trovavo le domeniche,

sometimes a little bit boring because you couldn't go out.

a volte un po' noiose perché non si poteva uscire. Non

There was nowhere to to go because everywhere was closed.

c'era nessun posto dove andare perché era tutto chiuso.

Yes, it was.

Si lo era.

If you'd forgotten your mint sauce

Se avessi dimenticato la salsa alla menta

to go with your, uh, your lamb or your horseradish sauce

da abbinare al tuo agnello o la salsa al rafano

to go with your beef or your applesauce to go with your pork.

da abbinare al manzo o la salsa di mele da abbinare al maiale.

You couldn't just nip down to the shops and get it because they were all shut,

Non potevi semplicemente fare un salto ai negozi e prenderlo perché erano tutti chiusi,

although we used to make our own dad had a horse

anche se facevamo in modo che nostro padre avesse delle

radish plants in the garden and we used to make that.

piante di rafano in giardino e lo facevamo.

We used to make our own mint sauce for the lamb.

Preparavamo la nostra salsa alla menta per l'agnello.

I always remember that we used to chop up the we used to have a knife for means

Ricordo sempre che per tritare avevamo un coltello per

to chop up the chop up the leaves into a very fine

sminuzzare le foglie in particelle molto fini

particles.

.

Then we'd add sugar and vinegar and make our own mint sauce.

Poi aggiungiamo zucchero e aceto e prepariamo la nostra salsa alla menta.

Oh, very nice.

Oh, molto carino.

Yes, we always did that with lamb.

Sì, lo facevamo sempre con l'agnello.

So. So lamb we used to have.

COSÌ. Quindi l'agnello che mangiavamo.

I tell you what, we used to have quite a lot.

Ti dico una cosa, ne avevamo parecchio.

We used to have chicken or

Avevamo il pollo o

sometimes we would have lamb chops as well.

talvolta anche le costolette di agnello.

But quite often it would be a bird. A bird.

Ma molto spesso sarebbe un uccello. Un uccello.

We didn't have chicken very good.

Non abbiamo mangiato il pollo molto buono. A

My father didn't like chicken.

mio padre non piaceva il pollo.

Oh, so he wasn't a fan of chicken.

Oh, quindi non era un fan del pollo.

So we always had like the red meat,

Quindi abbiamo sempre mangiato carne rossa,

pork,

maiale,

beef, lamb, that sort of thing.

manzo, agnello e cose del genere.

It was one of those three every week.

Era uno di quei tre ogni settimana.

Occasionally we'd have a chicken.

Ogni tanto mangiavamo un pollo.

Maybe it now at Easter, we'd have Turkey.

Forse adesso, a Pasqua, avremmo la Turchia.

But yeah, it was always mum was always very busy.

Ma sì, mamma era sempre molto impegnata.

Mum and Dad used to eat,

Mamma e papà mangiavano,

go and sit down, fall asleep and watch the sports.

andavano a sedersi, si addormentavano e guardavano lo sport.

That's it.

Questo è tutto.

That's what people did.

Questo è quello che hanno fatto le persone.

It was normally a day where everyone would completely relax and do very little

Normalmente era un giorno in cui tutti si rilassavano completamente e facevano molto poco

and I suppose if we go further back you might also say that Sunday was the day

e suppongo che se andiamo più indietro potresti anche dire che la domenica era il giorno

when everyone went to church, which is something

in cui tutti andavano in chiesa, cosa che

very few people do nowadays.

pochissime persone fanno al giorno d'oggi.

So I say, my mother did.

Quindi dico che l'ha fatto mia madre.

So we went every Sunday.

Quindi andavamo ogni domenica.

So I suppose in the past, a long time ago,

Quindi suppongo che in passato, molto tempo fa,

a big part of the Sunday ritual would be going to church.

una parte importante del rito domenicale fosse andare in chiesa.

Of course, I never went to church as a child.

Ovviamente da bambino non sono mai andato in chiesa.

I have to be honest with you. We never went to church.

Devo essere onesto con te. Non siamo mai andati in chiesa.

The only times I went to church, well, funerals.

Le uniche volte in cui sono andato in chiesa, beh, ai funerali.

But that was later in life because my my family wouldn't

Ma questo accadde più tardi nella vita perché la mia famiglia non

allow me to go to things like funerals

mi permetteva di andare a cose come i funerali

because they were worried that I wouldn't understand what they were all about.

perché erano preoccupati che non avrei capito di cosa si trattasse.

Why why is my why has my auntie disappeared

Perché perché mia zia è scomparsa

and why is she now lying in that box, that sort of thing?

e perché ora giace in quella scatola, cose del genere?

So kids aren't very good at processing that stuff.

Quindi i bambini non sono molto bravi a elaborare queste cose.

So I never really went to church at all, to be honest.

Quindi non sono mai andato in chiesa, a dire il vero.

And even on Sunday we didn't go to church. So.

E anche la domenica non andavamo in chiesa. COSÌ.

But you put your mother I know your mother used to go to church right up to the end of her life.

Ma hai messo tua madre. So che tua madre andava in chiesa fino alla fine della sua vita.

Oh, yes.

She was a big churchgoer believer.

Oh si.

Era una grande credente frequentatrice della chiesa.

I mean, we used to go to Sunday school.

Voglio dire, andavamo alla scuola domenicale.

I seem to vaguely remember.

Mi sembra di ricordare vagamente.

I don't know what. I just stopped going.

Non so cosa. Ho semplicemente smesso di andarci.

See, my father wasn't a churchgoer, but my mother was,

Vedi, mio ​​padre non andava in chiesa, ma mia madre lo era,

so she would always carry them quite independent, really.

quindi li portava sempre con sé in modo abbastanza indipendente, davvero.

Uh, but yes, I mean, the morning on the Sunday,

Uh, ma sì, voglio dire, la mattina della domenica,

Dad would spend the morning reading the papers.

papà passava la mattinata a leggere i giornali.

He'd buy lots of papers on a Sunday, and they were always very bulky things On a Sunday.

La domenica comprava un sacco di giornali, e di domenica erano sempre cose molto ingombranti.

They'd be about that thick.

Sarebbero più o meno così spessi.

Yes, I'd be all sorts of magazines inside them, just as bad now.

Sì, avrei tutti i tipi di riviste al loro interno, altrettanto brutte adesso.

Yeah.

So Dad always just read the papers.

Sì.

Quindi papà leggeva sempre e solo i giornali.

Mum went to church, came back and prepared the meal.

La mamma è andata in chiesa, è tornata e ha preparato il pasto.

Then she had to do the washing up.

Poi ha dovuto lavare i piatti.

Of course, you know, Dad was at work all week.

Certo, sai, papà era al lavoro tutta la settimana.

I mean Mum was but she only worked part time

Voglio dire, mamma lo era, ma lavorava solo part-time,

so I suppose, you know Dad thought he could get Sunday off.

quindi suppongo che sai che papà pensava di poter avere la domenica libera.

But I do find I think I do find it interesting over the years

Ma trovo, penso di trovare interessante nel corso degli anni

how, how Sunday has changed

come, come sia cambiata la domenica

as, as a day where families would get together.

, come giorno in cui le famiglie si riuniscono.

I think families, a lot of families don't even spend time together on Sunday.

Penso che le famiglie, molte famiglie non trascorrono del tempo insieme nemmeno la domenica.

I would imagine the kids, especially if they are teenagers,

Immagino che i ragazzi, soprattutto se adolescenti,

I bet they go out somewhere on Sunday now and not even stay at home with the family.

scommetto che adesso escono da qualche parte la domenica e non stanno nemmeno a casa con la famiglia.

So I would imagine that that tradition of the family

Quindi immagino che la tradizione della famiglia che

getting together on Sunday and having a meal together

si riunisce la domenica e mangia insieme

probably doesn't happen as much as it used to.

probabilmente non sia più così frequente come una volta.

A day of rest, which is typical.

Una giornata di riposo, che è tipica.

That's what my mother always said.

È quello che diceva sempre mia madre. La

Sunday is a day of rest, though she wasn't actually resting.

domenica è un giorno di riposo, anche se in realtà non stava riposando.

She was cooking and doing whatever.

Stava cucinando e facendo qualunque cosa.

Actually, Dad used to go in the garden.

In realtà papà andava in giardino.

So what what do you do on a Sunday? A lot.

Allora cosa fai la domenica? Molto.

Of course, a lot of people have been saying that their Sundays

Naturalmente, molte persone hanno affermato che le loro domeniche

completely revolve around these live streams, of course.

ruotano completamente attorno a questi live streaming .

Oh, Oh, all way part of your Sunday.

Oh, Oh, fa assolutamente parte della tua domenica.

I think we are for a lot of people.

Penso che lo siamo per molte persone.

Is it true we still go to church in Poland?

È vero che in Polonia andiamo ancora in chiesa?

Says Derek.

Dice Derek.

So that's interesting.

Quindi è interessante.

So how many people, what percentage of the population go to church in Poland?

Quindi quante persone, quale percentuale della popolazione va in chiesa in Polonia?

Derek Please let us know.

Derek Per favore, faccelo sapere.

Because I would say here,

Perché qui direi che

I mean, if we took I mean, I don't know about other religions.

, se prendessimo, non conosco le altre religioni.

I'm just talking about Church of England.

Sto solo parlando della Chiesa d'Inghilterra.

Yeah, well, it's on Sunday

Sì, beh, è ​​domenica

because each each religion has its own special day.

perché ogni religione ha il suo giorno speciale.

A lot of a lot of people go on Friday if they are Muslim,

Moltissime persone vanno venerdì se sono musulmane,

they go to the mosque on Friday, have special prayers.

vanno alla moschea venerdì, fanno preghiere speciali.

And on Saturday, it's the Jewish faith, their Sabbath is on Saturday.

E sabato è la fede ebraica, il loro sabato è sabato.

And in the Christian faith, a lot of people observe Sunday,

E nella fede cristiana, molte persone osservano la domenica,

but they don't necessarily go to church.

ma non necessariamente vanno in chiesa.

So very few people now here in much Wenlock, shall I mention here in much Wenlock.

Quindi pochissime persone ora qui in molto Wenlock, devo menzionare qui in molto Wenlock.

We do have a local church and I still think

Abbiamo una chiesa locale e penso ancora che

a lot of the the older

molti dei

residents of this area do go to church.

residenti più anziani di questa zona vadano in chiesa.

I think so, yes.

Penso di sì, sì.

But I mean, around the around the country, we're not sure.

Ma voglio dire, in tutto il paese, non ne siamo sicuri.

It's certainly less than 10% from maybe not even that

Certamente è meno del 10% rispetto forse nemmeno a quello che

that we would go to church on a Sunday.

andremmo in chiesa di domenica. Una volta lo

Used to be.

era.

Yeah, 90%, 100%

Sì, al 90%, probabilmente al 100% dai

probably from my from my parents was in fact, when my mother was growing

miei genitori, infatti, quando mia madre

up, you know, in the 1930s, 1940s,

cresceva, sai, negli anni '30 e '40,

everybody went to church, literally everybody.

tutti andavano in chiesa, letteralmente tutti.

So it was probably 100%.

Quindi probabilmente era al 100%.

There was definitely a lot of praying taking place during the 1930s

Sicuramente negli anni '30

and 19 early 1940s, definitely.

e all'inizio degli anni '40 si pregava moltissimo.

But but yes, I mean that was you know, people did for for for decades.

Ma sì, voglio dire, sai , la gente lo ha fatto per decenni.

But whether they do now, it's probably I probably say

Ma se lo fanno adesso, probabilmente direi il

5% I would say.

5%, direi.

And of course the church

E naturalmente le

Christian churches have have deteriorated considerably.

chiese cristiane si sono deteriorate considerevolmente.

The numbers of people that go to them, at least here in the UK. Hmm.

Il numero di persone che si rivolgono a loro, almeno qui nel Regno Unito. Hmm.

So you never think of days during the week as being religious days

Quindi non pensare mai ai giorni della settimana come giorni religiosi

unless of course, it is a special type of festival

a meno che, ovviamente, non si tratti di un tipo speciale di festa

that is often observed on different days of the week

che viene spesso osservata in giorni diversi della settimana

or some of course, that are always observed

o di alcuni, ovviamente, che vengono sempre osservati

on certain days of the week, such as Wednesday.

in determinati giorni della settimana, come mercoledì.

So in in the Christian faith, I think there's Ash Wednesday.

Quindi nella fede cristiana, penso che ci sia il Mercoledì delle Ceneri.

So it's always on Wednesday

Quindi è sempre mercoledì

because it's always the nearest Wednesday that falls.

perché cade sempre il mercoledì più vicino.

I think it's after Easter.

Penso che sia dopo Pasqua.

So Easter is a very interesting festival because it takes place over a very long period of time.

Quindi la Pasqua è una festa molto interessante perché si svolge in un periodo di tempo molto lungo.

So there are many different observations that take place.

Quindi ci sono molte osservazioni diverse che hanno luogo. La

Easter is only one of them is only one of those things.

Pasqua è solo una di queste è solo una di quelle cose.

Yeah. So please let us know.

Sì. Quindi, per favore, faccelo sapere.

Derek in Poland, how many people you would estimate

Derek in Polonia, quante persone secondo te

go to church and what is the main church there?

vanno in chiesa e qual è la chiesa principale lì?

I'm guessing it's Catholic, but I'm not sure.

Immagino che sia cattolico, ma non ne sono sicuro.

So please let us know what you would like to know.

Quindi, per favore, facci sapere cosa vorresti sapere.

What goes on in your countries.

Cosa succede nei vostri paesi.

Now, for me traditionally is my family, because my father was sometimes away

Ora, per me tradizionalmente è la mia famiglia, perché mio padre a volte era via per

doing various things that I won't go into.

fare varie cose di cui non parlerò.

But but quite often we would be together with my father as well, and we would do the same thing.

Ma molto spesso stavamo insieme anche a mio padre e facevamo la stessa cosa. La

Steve's family,

famiglia di Steve,

without the classical music.

senza la musica classica.

We didn't have classical music playing, but we did have my parents

Non suonavamo musica classica, ma i miei genitori

arguing and roaring, which which was kind of nice.

litigavano e urlavano, il che era piuttosto carino.

It allowed the meal to go by very quickly,

Permetteva al pasto di passare molto velocemente,

but it always gave me indigestion afterwards.

ma dopo mi dava sempre indigestione.

Your mother did a very good roast because I did sample sometimes.

Tua madre ha fatto un ottimo arrosto perché ogni tanto lo assaggiavo.

I used to come random visits on a Sunday. Yes.

Venivo a visite casuali di domenica. SÌ.

And your mother used to do it.

E tua madre lo faceva.

She was a very good cook, a very, you know,

Era un'ottima cuoca, con un

lots of thick gravy, which of course we like in the UK.

sugo molto denso, cosa che ovviamente ci piace nel Regno Unito.

We like lots of gravy with our meat.

Ci piace molto sugo con la nostra carne.

So, yes, Catholics used to go to church on Sundays.

Quindi sì, i cattolici andavano in chiesa la domenica.

Yes, I expect they do.

Sì, mi aspetto che lo facciano.

I would imagine in

Immagino che

in a lot of Catholic countries, I would imagine the church is quite still quite important.

in molti paesi cattolici, immagino che la chiesa sia ancora piuttosto importante.

Mm hmm.

Mmmhmm.

But as as I said, my mother used to cook the most amazing meals.

Ma come ho detto, mia madre cucinava i pasti più incredibili.

And yes, when we first met,

E sì, quando ci siamo conosciuti,

my mother used to make Sunday roasts for us as well.

anche mia madre ci preparava gli arrosti della domenica.

We would go round and have a Sunday roast.

Andavamo in giro a mangiare l'arrosto della domenica.

And I remember Steve.

E ricordo Steve.

Steve would always, after the meal,

Steve, dopo il pasto,

he would always fall asleep for two reasons.

si addormentava sempre per due motivi.

First of all, my mother would make very big meals, but also

Innanzitutto mia madre preparava pasti molto abbondanti, ma anche

my mother had a habit

mia madre aveva l'abitudine

of always having the heating on in the house.

di tenere sempre acceso il riscaldamento in casa.

So after we ate,

Quindi dopo aver mangiato,

Steve would normally fall asleep because.

Steve normalmente si addormentava perché.

Because of a combination of my mum's cooking, which was always great.

Grazie ad una combinazione della cucina di mia mamma, che era sempre fantastica.

And also the fact that the room, the living room was always at about 85 degrees.

E anche il fatto che nella stanza, nel soggiorno, c'erano sempre circa 85 gradi.

It's true.

È vero.

That's Fahrenheit, of course is what that is in centigrade,

Questo è Fahrenheit, ovviamente è quello che è in gradi centigradi,

probably over 30, 32, probably 35.

probabilmente più di 30, 32, probabilmente 35.

And it was always very, very hot.

Ed era sempre molto, molto caldo.

So I would fall asleep instantly.

Quindi mi addormenterei all'istante.

But even if even if we weren't eating,

Ma anche se non mangiavamo,

I used to fall asleep at your mum's house because it was just always so hot in the living room.

mi addormentavo a casa di tua mamma perché in soggiorno faceva sempre così caldo.

That is true.

Questo è vero.

So I think it would be a similar situation.

Quindi penso che sarebbe una situazione simile.

But the really strange thing was that every

Ma la cosa veramente strana era che

where was closed, everywhere was shut.

ovunque era chiuso, ovunque era chiuso.

So you couldn't go to the shops.

Quindi non potevi andare a fare la spesa.

Maybe you wanted to buy something from town, but you couldn't because all of the shops were shut.

Forse volevi comprare qualcosa in città, ma non potevi perché tutti i negozi erano chiusi.

There was no internet, there was no Amazon.

Non c’era Internet, non c’era Amazon.

There were there were no deliveries coming to your house,

Non c'erano consegne che arrivavano a casa tua,

bringing all of those lovely things you've ordered off the Internet.

portando tutte quelle cose adorabili che hai ordinato da Internet.

But nowadays it would appear that Sun is

Ma oggigiorno sembrerebbe che il sole sia un

just like any other day for most people, because you can go out,

giorno come qualsiasi altro per la maggior parte delle persone, perché puoi uscire,

you can visit places, most places are open, the shops are open.

puoi visitare posti, la maggior parte dei posti sono aperti, i negozi sono aperti.

So there is nothing really keeping you

Quindi non c'è niente che ti tenga davvero

at home on Sunday because everywhere is open to me.

a casa la domenica perché ovunque è aperto per me.

Just says that probably around 30% of people are still going to church in Poland,

Dice solo che probabilmente circa il 30% delle persone va ancora in chiesa in Polonia,

but it's on the decline that is quite high.

ma il calo è piuttosto elevato.

It is quite high, but it's a lot higher than here in the UK.

È piuttosto alto, ma è molto più alto che qui nel Regno Unito.

I probably estimate 5%

Probabilmente stimo il 5% di

lamb roast with mint sauce.

arrosto di agnello con salsa alla menta.

Yummy says English lessons.

Yummy dice lezioni di inglese.

Well, can I just say after the last census?

Beh, posso dire dopo l'ultimo censimento?

Because during a census we always record all of the

Perché durante un censimento si registrano sempre tutte

the traits or the ways of life of the population.

le caratteristiche o gli stili di vita della popolazione.

So here, after the last census that we had, it turns out more and more people

Quindi qui, dopo l'ultimo censimento che abbiamo fatto, risulta che sempre più persone

are now having no religion.

ora non hanno alcuna religione.

So atheism is definitely on the increase in this country.

Quindi l’ateismo è decisamente in aumento in questo paese.

So there are more and more people that don't observe religion

Quindi ci sono sempre più persone che non osservano la religione

or follow religion in any way whatsoever.

o non la seguono in alcun modo.

And I think you're right.

E penso che tu abbia ragione.

I think Christianity was something like for less than 5% of the country.

Penso che il cristianesimo fosse qualcosa di simile per meno del 5% del paese.

So it is very interesting how those things have changed over the years.

Quindi è molto interessante come queste cose siano cambiate nel corso degli anni.

Big opportunity for new religions to grow into that space.

Grande opportunità per le nuove religioni di crescere in quello spazio.

Maybe some of the world.

Forse una parte del mondo.

Maybe Scientology. Yes.

Forse Scientology. SÌ.

Roast lamb.

Arrosto di agnello.

Yeah.

Is something that people would be a popular roast on a Sunday, but it's probably,

Sì.

È qualcosa che la gente considererebbe un arrosto popolare la domenica, ma probabilmente è,

I would say, the most expensive meat

direi, la carne più costosa

that you can buy now.

che puoi comprare adesso.

I mean, it's a lot, but meat, chickens are very cheap.

Voglio dire, è tanto, ma la carne e i polli costano molto poco. Il

Beef is somewhere in the middle, but lamb is very expensive.

manzo è una via di mezzo, ma l'agnello è molto costoso.

It was always expensive.

È sempre stato costoso.

Of course, the best lamb comes from New Zealand.

Naturalmente, l'agnello migliore viene dalla Nuova Zelanda.

So they say around here, they'd say it came from Wales.

Quindi dicono da queste parti che viene dal Galles.

But yes, so we started having

Ma sì, negli anni '70 abbiamo iniziato ad

lots of imports of New Zealand lamb

importare moltissimo agnello dalla Nuova Zelanda

in the 1970s and it became very popular.

ed è diventato molto popolare.

I think it was probably cheaper than the lamb you could get here, but I'm always amazed

Penso che probabilmente fosse più economico dell'agnello che potresti trovare qui, ma sono sempre stupito

at how expensive lamb is because we've got sheep everywhere,

di quanto sia costoso l'agnello perché abbiamo pecore ovunque,

You know, Wales is covered in sheep.

sai, il Galles è coperto di pecore.

I don't know whether they export most of it, but for some reason a lamb is very expensive.

Non so se ne esportino la maggior parte, ma per qualche motivo un agnello è molto costoso.

Well, I know why I'd have to ask a farm.

Beh, so perché dovrei chiedere ad una fattoria.

I can tell you lamb is only available at certain times of the year.

Posso dirti che l' agnello è disponibile solo in determinati periodi dell'anno.

And also it isn't produced in large, large amounts.

E inoltre non viene prodotto in grandi quantità.

So lamb is always seen as something that's it's almost a speciality.

Quindi l'agnello è sempre visto come qualcosa che è quasi una specialità.

Meat because no one wants to eat an old sheep

Carne perché nessuno vuole mangiare una vecchia pecora

because the meat is tough and no one really wants to try that.

perché la carne è dura e nessuno vuole davvero provarla.

You don't get so much off of a lamb. Do you?

Non si ottiene così tanto da un agnello. Fai?

Offer of a of a cow.

Offerta di una mucca.

You get a lot of meat of a cow.

Ottieni molta carne di mucca.

They grow very quickly and yes, so you get a lot of meat of a cow.

Crescono molto velocemente e sì, quindi ottieni molta carne di mucca.

That's probably right.

Probabilmente è vero.

But yeah, I mean, if you buy a joint of lamb,

Ma sì, voglio dire, se compri un pezzo di agnello,

it's going to cost you 30, £25,

ti costerà 30, £ 25,

at least for a joint of lamb that will feed,

almeno per un pezzo di agnello che sfamerà,

you know, four or five people.

sai, quattro o cinque persone.

And that's, you know, €30, something like that for a joint of lamb.

E sono 30€, qualcosa del genere per un pezzo di agnello.

That might be the reason why people aren't having Sunday roasts,

Questo potrebbe essere il motivo per cui la gente non mangia l'arrosto della domenica,

because the meat to go with it is so expensive.

perché la carne che lo accompagna è troppo costosa.

Whereas you can buy a chicken, you know, a nice chicken for £5, can you?

Invece puoi comprare un pollo, sai, un bel pollo per 5 sterline, vero?

I think some of which is €6.

Penso che una parte sia di € 6.

So lambs five times the cost of, of,

Quindi il costo degli agnelli cinque volte superiore a quello

of chicken and beef would be somewhere in between. Yes.

di pollo e manzo sarebbe una via di mezzo. SÌ.

I suppose with beef it depends what type of cut you have.

Suppongo che con la carne di manzo dipenda dal tipo di taglio che hai.

But, but certainly certainly lamb

Ma certamente l'agnello

is a very expensive type of meat

è un tipo di carne molto costoso

and of course more people now and I suppose we should be fair, Steve,

e ovviamente sempre più persone adesso e suppongo che dovremmo essere onesti, Steve,

more people are eating less meat as well.

sempre più persone mangiano anche meno carne.

So maybe they are substituting

Quindi forse stanno sostituendo

the meat with something else that hasn't been

la carne con qualcos'altro che non è stato

taken into a a large barn and shot in head.

portato in una grande stalla e colpito alla testa.

I'll tell you what is cheap lentils?

Ti dirò cosa sono le lenticchie economiche?

Well, yes, lentils and rice, very cheap meal and quite nutritious, apparently.

Ebbene sì, lenticchie e riso, un pasto molto economico e abbastanza nutriente, a quanto pare. Un

Lots of it.

You combine lentils and rice, you get a very good balance of all the different protein amino acids.

sacco. Se

combini lenticchie e riso, ottieni un ottimo equilibrio di tutti i diversi aminoacidi proteici.

Yeah.

To give you a good protein mix, that's good.

Sì.

Per darti un buon mix proteico, va bene.

Which of course, you know, Hindus

Naturalmente, si sa, gli indù

have been living off for thousands of years, so they know what they're doing.

vivono di questo da migliaia di anni, quindi sanno quello che fanno.

You can't go wrong with Rice.

Non puoi sbagliare con Rice.

I have to say two of my most favourite foods

Devo dire che due dei miei cibi preferiti

are possibly to be the things that

sono forse le cose che

are in abundance abundance.

sono in abbondanza.

I like that word by the way.

A proposito, mi piace quella parola.

If something is in abundance, it means it is plentiful.

Se qualcosa è in abbondanza, significa che è abbondante.

There is lots of it.

Ce n'è molto.

Potatoes and rice.

Patate e riso.

I both of those things.

Faccio entrambe le cose.

Yes, but if you we've said this before,

Sì, ma se l'abbiamo già detto,

if you're going to go vegetarian, you've got to you've got to know what you're doing.

se intendi diventare vegetariano, devi sapere cosa stai facendo.

Because to get to get the to get the right mix of amino acid,

Perché per ottenere il giusto mix di aminoacidi,

to get the protein right in your diet, you've got to you've got to know what you're doing.

per inserire le proteine ​​giuste nella tua dieta, devi sapere cosa stai facendo.

You can't just eat lentils on their own or rice.

Non puoi semplicemente mangiare le lenticchie da sole o il riso.

You've got to combine them with other things and make sure you get you get a nice balanced meal.

Devi combinarli con altre cose e assicurarti di ottenere un pasto equilibrato.

So so you can never stray into these things,

Quindi non potete mai addentrarvi in ​​queste cose,

having some research or some information

facendo qualche ricerca o qualche informazione

because you might think it's better not to eat meat.

perché potreste pensare che sia meglio non mangiare carne.

There are some people who believe that eating meat

Ci sono alcune persone che credono che mangiare carne

is better than eating vegetables and fruit, but I think you've got to know what you're doing

sia meglio che mangiare frutta e verdura, ma penso che tu debba sapere cosa stai facendo

before you go into any of these things, because some people have become

prima di addentrarti in una di queste cose, perché alcune persone si sono

quite ill following strict diet.

ammalate gravemente seguendo una dieta rigorosa .

So whether that is going without meat

Quindi, che si tratti di rinunciare alla carne

or eating only meat.

o di mangiare solo carne.

So you have to be very careful because everyone's body, Mr.

Quindi devi stare molto attento perché il corpo di ognuno, il

Steve's body is different from mine.

corpo del signor Steve, è diverso dal mio.

So maybe there are certain vitamins, certain things.

Quindi forse ci sono certe vitamine, certe cose.

Steve needs more of that. I don't.

Steve ne ha bisogno di più. Io non.

So you do have to be careful when you go down that road.

Quindi devi stare attento quando percorri quella strada.

It's always best if you change your diet in a big way.

È sempre meglio se cambi radicalmente la tua dieta.

I think you've always got to check with your doctor to make sure, to make sure it's the right thing.

Penso che tu debba sempre consultare il tuo medico per essere sicuro, per assicurarti che sia la cosa giusta.

I'm eating eggs instead of meat.

Mangio uova invece di carne.

Since when they're now? Yes, why not?

Da quando sono adesso? Si perché no? Le

Eggs are

uova sono

an excellent source of protein.

un’ottima fonte di proteine.

It's virtually pure protein.

È praticamente una proteina pura.

And certainly the whiteys and they're very easy to digest.

E certamente i bianchi e sono molto facili da digerire.

And eggs are very well, they're a natural food.

E le uova stanno benissimo, sono un alimento naturale. Le

People have always eaten eggs, I would imagine.

persone hanno sempre mangiato uova, immagino.

You know, man, thousands of years ago was

Sai, amico, migliaia di anni fa

getting birds eggs and eating them because they're

prendevamo le uova degli uccelli e le mangiavamo perché sono

they're full of nutrients and they're very good for you. Yes.

piene di sostanze nutritive e fanno molto bene. SÌ.

But again, you can't just live on eggs.

Ma ancora una volta, non puoi vivere solo di uova.

You've got to have something else.

Devi avere qualcos'altro. Le

People have all sorts of extreme diets now, all meat diets, all vegan.

persone seguono ogni sorta di diete estreme adesso, tutte diete a base di carne, tutte vegane.

That's an extreme diet, really.

È una dieta estrema, davvero.

But as we've said, you've got to know what you're doing.

Ma come abbiamo detto, devi sapere cosa stai facendo.

Otherwise, over a period of time, over weeks and months and years,

Altrimenti, nel corso del tempo, nel corso di settimane, mesi e anni,

you become depleted in certain vitamins and not realise it until you suddenly become ill.

ti impoverirai di alcune vitamine e non te ne renderai conto finché non ti ammalerai improvvisamente.

Then you go to a doctor and have a blood test and he says, Oh, you've vitamin

Poi vai da un medico e fai un esame del sangue e lui dice: Oh, hai la vitamina

D, you've got no vitamin B12,

D, non hai la vitamina B12,

which is a common thing that vegetarians lack from their diets,

che è una cosa comune che manca ai vegetariani nella loro dieta,

which of course you can supplement.

che ovviamente puoi integrare.

So you do have to be careful when you start experimenting with your eating habits.

Quindi devi stare attento quando inizi a sperimentare le tue abitudini alimentari.

You have to make sure that you're not doing more damage than good because it is it is very easy.

Devi assicurarti di non fare più danni che benefici perché è molto facile.

I would say if you want to go vegetarian,

Direi che se vuoi diventare vegetariano,

then look at which cultures are vegetarian

allora guarda quali culture sono vegetariane

and have been for hundreds of thousands of years.

e lo sono state per centinaia di migliaia di anni.

In India, for example, you know,

In India, per esempio, c'è la regola "

then there's a I don't eat meat.

Non mangio carne".

Hindus think I'm right in saying that Hindus don't eat meat at all,

Gli indù pensano che io abbia ragione nel dire che gli indù non mangiano affatto carne,

but they've obviously worked out what you can eat over hundreds of thousands of years.

ma ovviamente hanno capito cosa si può mangiare nel corso di centinaia di migliaia di anni.

It's vegetarian and that will provide all the vitamins

È vegetariano e fornisce tutte le vitamine, i

and minerals and nutrients that you need.

minerali e i nutrienti di cui hai bisogno.

Excuse me.

Mi scusi.

So I think if I was going to turn vegetarian, I would stick to a Hindu diet because

Quindi penso che se dovessi diventare vegetariano, seguirei una dieta indù perché

at least I'd look there first, because I know that,

almeno guarderei lì prima, perché so che, sai

you know, that has been something that has sustained

, è stato qualcosa che ha sostenuto

that culture for for thousands of years. Yes.

quella cultura per migliaia di anni . SÌ.

Well, it's interesting because we saw a very interesting programme about the ascent of mankind.

Bene, è interessante perché abbiamo visto un programma molto interessante sull'ascesa dell'umanità.

And it would appear that the big step forward for for early man

E sembrerebbe che il grande passo avanti per i primi uomini

was, of course, discovering that you could grow things crops, agriculture.

sia stato, ovviamente, la scoperta che si potevano coltivare i raccolti, l'agricoltura.

So the big step forward for all of us, all Homo sapiens,

Quindi il grande passo avanti per tutti noi, tutti gli Homo sapiens,

was the ability to to to sow seeds.

è stato la capacità di seminare.

And then you could grow things on a very large scale

E poi potresti coltivare cose su larga scala

and then collect the seeds or collect the grain

e poi raccogliere i semi o raccogliere il grano

and use it for various things.

e usarlo per varie cose.

So I think agriculture, certainly when we talk about human beings, I think we are

Quindi penso che l'agricoltura, certamente quando parliamo di esseri umani, penso che stiamo

well, it's safe to say that we are the only animals on the planet

bene, si può dire con certezza che siamo gli unici animali sul pianeta

that actually processes the food or

che effettivamente trasformano il cibo

or has some sort of agricultural arrangement with nature where we grow things,

o che hanno una sorta di accordo agricolo con la natura in cui coltiviamo le cose, le

we collect them, we eat them, and then we we grow them again.

raccogliamo, le mangiamo e poi le coltiviamo di nuovo.

So I think I think that was the big step forward for us.

Quindi penso che quello sia stato il grande passo avanti per noi.

Yes. Wheat

SÌ. La coltivazione del grano ha

cultivating wheat

allowed, as we saw in that program,

permesso, come abbiamo visto in quel programma,

instead of living the hunter gatherer lifestyle

invece di vivere lo stile di vita di cacciatori-raccoglitori

where the nomadic lifestyle were, where people were just wandering around

come era lo stile di vita nomade, dove le persone semplicemente vagavano

every day to new places to look for food, you could stay in one place and

ogni giorno verso nuovi posti in cerca di cibo, potevi restare in un posto

and set up a town, a settlement, because you could go

e stabilirti su una città, un insediamento, perché potresti andare a

grow crops like wheat,

coltivare raccolti come il grano,

which would sustain and, allow people to stay in one place.

che sosterrebbe e permetterebbe alle persone di rimanere in un posto.

And then once they stayed in one place, they could then think about how they could make tools.

E poi, una volta rimasti in un posto, potevano pensare a come realizzare strumenti.

And and it gave scope for the whole of development of mankind.

E ha dato spazio all’intero sviluppo dell’umanità.

As I understand it, the Middle East was where many of the agricultural processes began.

A quanto ho capito, il Medio Oriente è stato il luogo in cui hanno avuto inizio molti processi agricoli.

I think it was around there.

Penso che fosse da quelle parti.

The I suppose where modern day Israel is that sort of area.

Suppongo che l'attuale Israele sia quel tipo di area.

So a lot of irrigation, a lot of those types of agriculture,

Quindi molta irrigazione, molti di questi tipi di agricoltura,

agriculture here was started in those areas.

l'agricoltura qui è stata avviata in quelle aree.

And the other thing that was always interesting that caught my eye when we were watching that program

E l'altra cosa sempre interessante che ha attirato la mia attenzione mentre guardavamo quel programma

the other week, was that because of small mutations,

l'altra settimana, è che a causa di piccole mutazioni,

genetic mutations in these types of grains,

mutazioni genetiche in questi tipi di cereali,

we are actually able to to grow them and eat them.

siamo effettivamente in grado di coltivarli e mangiarli.

And that's that's really amazing when you think about it.

Ed è davvero sorprendente se ci pensi.

So it's not just us discovering it, it's also nature accident

Quindi non siamo solo noi a scoprirlo, è anche il cambiamento accidentale della natura

changing, slightly altering things in a way that allows these things.

, che altera leggermente le cose in un modo che consente queste cose.

Instead of them being in edible,

Invece di essere commestibili,

they become something you can eat and process in your body in large quantities.

diventano qualcosa che puoi mangiare ed elaborare nel tuo corpo in grandi quantità.

You get got a higher yield.

Ottieni un rendimento più elevato.

I think when when a particular type of wheat mutated into its modern form.

Penso a quando un particolare tipo di grano è mutato nella sua forma moderna.

So that's 10,000 years ago I think from that program.

Quindi penso che siano 10.000 anni fa da quel programma.

It's quite fascinating. It is fascinating.

È piuttosto affascinante. È affascinante.

My crush has arrived.

La mia cotta è arrivata.

Are referring to Pedro Demetrius Neville.

Si riferiscono a Pedro Demetrius Neville.

Demetrius, you're my crush.

Demetrius, sei la mia cotta.

So, you know I mean, you're here most weeks

Quindi, sai, intendo dire che sei qui per la maggior parte delle settimane che

I've. Got many crushes anyway, Not just one or two.

ho. Comunque ho avuto molte cotte, non solo una o due.

Many crushes,

Molte cotte,

but yes.

ma sì.

Have we got any Indian people on who are vegetarian?

Abbiamo qualche indiano che è vegetariano?

Please let us know.

Fatecelo sapere.

And we'd like to I'd like to know what you eat.

E ci piacerebbe sapere cosa mangi.

But from what I understand, from what I've read, I've seen

Ma da quello che ho capito, da quello che ho letto, ho visto che

the staple is a combination of rice and lentils,

l'alimento base è una combinazione di riso e lenticchie,

I think is what is a good combination to keep you healthy for being vegetarian.

penso che sia una buona combinazione per mantenerti sano essendo vegetariano.

So please let us know any vegetarians from India watching,

Quindi, per favore, fateci sapere se i vegetariani provenienti dall'India stanno guardando,

any Hindus watching, please let us know.

se gli indù stanno guardando, fatecelo sapere.

We'd love to.

Ci piacerebbe.

I mean, I love that.

Voglio dire, lo adoro.

I love that sort of food.

Adoro quel tipo di cibo.

I could live off that, Mr. Duncan.

Potrei vivere di questo, signor Duncan.

But yes, I mean, a lot of people are saying

Ma sì, voglio dire, molte persone dicono

as well, of course, now that they're saying that

anche, ovviamente, ora che dicono che la

Africa culture with meat

cultura africana in cui si

producing meat is very bad for the environment

produce carne è molto dannosa per l'ambiente

because it's supposedly

perché presumibilmente

creating more CO2 than if you were going to have a vegetarian diet.

crea più CO2 che se si avesse una dieta vegetariana.

Yeah, well, I think I think this comes from not necessarily because a lot of people misunderstand that.

Sì, beh, penso che questo non derivi necessariamente dal fatto che molte persone lo fraintendono.

Don't know why they say that.

Non so perché lo dicono.

It's because of the cows farting, but it isn't.

È a causa delle mucche che scoreggiano, ma non è così. Non

It's nothing to do with that.

ha niente a che fare con quello.

It's to do with the front end of the cow.

Ha a che fare con la parte anteriore della mucca.

When they eat, they have to keep burping.

Quando mangiano, devono continuare a ruttare.

They bring up lots of air because they have to process the food many, many times.

Portano molta aria perché devono processare il cibo molte, molte volte.

So every time they do that, it does produce methane.

Quindi ogni volta che lo fanno, produce metano.

So it's not necessarily coming out the back end of the cow,

Quindi non esce necessariamente dalla parte posteriore della mucca,

but they believe it's because it's coming out of the front end of the cow.

ma credono che sia perché esce dalla parte anteriore della mucca.

See, this area this argument, though, doesn't make sense to me

Vedete, in quest'area, però, per me non ha senso il fatto

that eating meat is bad for the ecology and bad for

che mangiare carne sia dannoso per l'ecologia e dannoso per la

CO2 in the environment.

CO2 nell'ambiente.

Because you think about it before man came around.

Perché ci pensi prima che arrivasse l'uomo.

I mean, yes, we've got herds of sheep and cattle,

Voglio dire, sì, abbiamo greggi di pecore e bovini,

but I would think there's still far less

ma penso che ci siano ancora molti meno

animals around now than there were, say, 10,000 years ago.

animali in giro rispetto a, diciamo, 10.000 anni fa.

I would think. I don't know.

Penserei. Non lo so.

I might be wrong in that, but I'm because we've killed a lot of wild animals off, haven't we?

Potrei sbagliarmi, ma è così perché abbiamo ucciso un sacco di animali selvatici, non è vero?

Yeah.

Sì.

I mean, there aren't wild animals roaming.

Voglio dire, non ci sono animali selvatici in giro.

I mean, they used to be you.

Voglio dire, una volta eri tu.

You imagine going back thousands of years, There were wild animals everywhere.

Immagina di tornare indietro di migliaia di anni, c'erano animali selvaggi ovunque. In un certo senso

It kind of just stop you there, Steve, because it isn't sort of all of the animals.

ti ferma qui, Steve, perché non si tratta di tutti gli animali.

It's just certain that are being bred for for meat.

È certo che vengono allevati per la carne.

So you have fields of thousands and thousands of cows

Quindi hai campi pieni di migliaia e migliaia di mucche

and fields full of thousands and thousands of sheep.

e campi pieni di migliaia e migliaia di pecore.

So it's just one or two particular types of animal, isn't it, now.

Quindi si tratta solo di uno o due tipi particolari di animali, non è vero?

But yes, and they're all, of course, eat vegetables.

Ma sì, e ovviamente mangiano tutti verdure.

But I mean, I don't know.

Ma voglio dire, non lo so.

But if if you were to think of Africa,

Ma se doveste pensare all’Africa,

for example, I mean the amount of

per esempio, intendo la quantità di

wildlife, the amount of elephants that they used to be

fauna selvatica, la quantità di elefanti che c’erano

even a few hundred years ago,

anche qualche centinaio di anni fa,

elephants, all sorts of animals like that that eat vegetables

elefanti, tutti i tipi di animali del genere che mangiano verdure

that would be given off, you know, burping away and giving off

che sarebbero emesso, sai, ruttando ed emettendo

methane.

metano.

I mean, that there's a fraction of those animals in the wild

Voglio dire, c'è una frazione di quegli animali allo stato brado

now compared to what the was thousands, you know, even a few hundred years ago.

adesso rispetto a quello che ce n'erano migliaia, sai, anche qualche centinaio di anni fa.

So I find that argument a little

Quindi trovo questo argomento un po'

dull, not totally disagreeing with it,

noioso, non del tutto in disaccordo con esso,

but I find the argument a little, you know, not sustainable, really.

ma trovo l'argomento un po', sai, non sostenibile, davvero.

If you think back to what the earth used to be like and how many wild animals there would have been. Yes.

Se ripensi a come era la terra e a quanti animali selvatici ci sarebbero stati. SÌ.

Well, the also the fact that there were more trees, I suppose.

Beh, anche il fatto che ci fossero più alberi, suppongo.

So you would have had more more if nature would be there to to take care of those things as well.

Quindi avresti avuto di più se la natura fosse stata lì a prendersi cura anche di quelle cose.

So there are fewer trees in the world.

Quindi ci sono meno alberi nel mondo.

I mean, the if era.

Voglio dire, l'era del se.

Yes, I mean, Britain used to be just a forest from from from end to end.

Sì, voglio dire, la Gran Bretagna era solo una foresta da un capo all'altro.

It was just nothing but trees.

Non c'erano altro che alberi.

And then over the years, of course, we chopped most of them down.

E poi nel corso degli anni, ovviamente, ne abbiamo abbattuti la maggior parte.

So the amount of trees that exist now in the UK or across

Quindi la quantità di alberi che esistono ora nel Regno Unito o in tutta la

Britain is is is a fraction of what used to exist.

Gran Bretagna è una frazione di ciò che esisteva in passato.

And you know, the rainforests as well.

E sai, anche le foreste pluviali.

And I was going to make a point there, but I can't remember. It was,

E volevo sottolineare un punto lì, ma non riesco a ricordare. Era,

Yeah, well

sì, beh,

someone's estimated that because CO2 levels have gone up

qualcuno ha stimato che, poiché i livelli di CO2 sono aumentati,

there's been and the plant life is actually accelerating.

c'è stato e la vita vegetale sta effettivamente accelerando.

And I read a report somewhere that in certain parts of the world

E ho letto da qualche parte un rapporto secondo cui in alcune parti del mondo

there's a 30% increase in in in plants.

c'è un aumento del 30% nelle piante.

So there'll be, you know,

Quindi ci saranno, sai, i

CO2 levels used to be much higher

livelli di CO2 erano molto più alti

in sort of prehistoric times

in tempi preistorici

and the plant life grew very quickly.

e la vita vegetale cresceva molto rapidamente.

So maybe the increased plant life because they like the CO2,

Quindi forse l'aumento della vita delle piante perché a loro piace la CO2,

maybe that'll balance it out, suck all the CO2 out of the atmosphere.

forse questo bilancerà il tutto, risucchierà tutta la CO2 dall'atmosfera.

I think one of the problems as well is that people

Penso che anche uno dei problemi sia che le persone

don't actually know

in realtà non sanno

whether or not anything

se qualcosa su

that we are working out at the moment is actually correct or accurate.

cui stiamo lavorando in questo momento è effettivamente corretto o accurato o meno.

Because I've said this before, I will repeat it very quickly.

Poiché l'ho già detto, lo ripeterò molto rapidamente. Gli

Human beings have very short lives.

esseri umani hanno vite molto brevi.

We are here just like a like a flash, and then we're gone.

Siamo qui proprio come un lampo, e poi ce ne siamo andati.

And it's very hard for human beings to appreciate

Ed è molto difficile per gli esseri umani apprezzare

the processes that happen on the planet

i processi che avvengono sul pianeta

because they happen over thousands and thousands

perché accadono nel corso di migliaia e migliaia

or in some cases millions of years.

o in alcuni casi milioni di anni.

So we are here just

Quindi siamo qui

just for a millisecond.

solo per un millisecondo. Le

Our lives just gone and we're trying to work out

nostre vite sono appena finite e stiamo cercando di capire

what the process of the planet is.

quale sia il processo del pianeta.

But unless you are 100,000 years old

Ma a meno che tu non abbia 100.000 anni

or even 100 million years old,

o addirittura 100 milioni di anni,

you're not going to really

non avrai davvero

have anything to work with because there are no records

nulla su cui lavorare perché non ci sono registrazioni

of what the planet was like 100,000 years ago.

di come era il pianeta 100.000 anni fa.

No one wrote it down.

Nessuno lo ha scritto.

You see the I mean, there's no doubt CO2 levels anyway, we're getting into

Vedi, voglio dire, non ci sono dubbi sui livelli di CO2 comunque,

we're getting into the conversation. I wasn't I wasn't good.

stiamo entrando nella conversazione. Non ero, non ero bravo.

And I said, well, that's basically well, I'm saying we don't actually know.

E ho detto, beh, fondamentalmente va bene, sto dicendo che in realtà non lo sappiamo.

Even if we think we know, we don't know.

Anche se pensiamo di sapere, non lo sappiamo.

We probably we think we can we could only guess.

Probabilmente pensiamo di poterlo fare, potremmo solo indovinare.

We can only work out what it might be,

Possiamo solo capire cosa potrebbe essere,

but we're not 100% sure because you would have to come back

ma non ne siamo sicuri al 100% perché bisognerebbe tornare indietro

a hundred years from now to see if anything is changing.

tra cento anni per vedere se qualcosa sta cambiando.

But of course, everyone here now, you, me, Mr.

Ma ovviamente, tutti qui adesso, tu, io, il signor

Steve, we'll all be dead, so we won't be able to say what it was like.

Steve, saremo tutti morti, quindi non saremo in grado di dire com'è stato.

Now, at this point, it's very strange, isn't it?

Ora, a questo punto, è molto strano, non è vero?

You know, we recorded human beings

Sapete, abbiamo registrato che gli esseri umani

are interesting creatures.

sono creature interessanti.

Why? There's nothing else on there at the moment.

Perché? Non c'è nient'altro lì al momento. Di

What else are we talking about today, Mr. Doom? Well, we're going in a minute.

cos'altro parliamo oggi, signor Destino? Bene, partiamo tra un minuto.

So we're going to be talking about much will be eating insects soon, says Dereck.

Quindi parleremo molto presto del fatto che mangeremo insetti, dice Dereck.

Want. Yes, they are talking about this possibility

Volere. Sì, stanno parlando della possibilità

that we could be eating insects because,

che potremmo mangiare insetti perché,

of course, there's always lots of insects.

ovviamente, ce ne sono sempre molti.

And I think they've got sort of low impact on the environment.

E penso che abbiano un impatto minimo sull'ambiente.

But I mean, locusts full of protein.

Ma intendo, locuste piene di proteine.

Yeah, very nutritious.

Sì, molto nutriente.

The thing is they're not they're not going to just give them to is like on sticks in certain

Il fatto è che non li daranno semplicemente, è come sui bastoncini in certi

Asian countries they have them deep fried and then they put them on little sticks.

paesi asiatici li fanno friggere e poi li mettono su bastoncini.

So it won't be like that.

Quindi non sarà così.

But what they're going to do is dry them, grind them up and then put them into food.

Ma quello che faranno sarà asciugarli, macinarli e poi metterli nel cibo.

So you might have food that looks like meat and it will have all of the protein,

Quindi potresti avere del cibo che assomiglia alla carne e conterrà tutte le proteine,

but it won't actually be part of a cow or sheep.

ma in realtà non farà parte di una mucca o di una pecora.

It will be crushed ground, powdered insects,

Sarà macinato e macinato, polvere d'insetti,

but it will taste lovely, so it won't matter.

ma avrà un sapore delizioso, quindi non avrà importanza.

It'll be full of artificial flavours, won't it?

Sarà pieno di aromi artificiali, vero?

And It'll be highly processed, so it probably won't be very good for you.

E sarà altamente elaborato, quindi probabilmente non sarà molto buono per te.

Really.

Veramente.

Do you remember a film many years ago called You remember the Soylent Green?

Ricordi un film di tanti anni fa intitolato Ti ricordi il Soylent Green?

It was called.

Era chiamato.

It was a film set in the future where there was a shortage of food

Era un film ambientato nel futuro in cui c'era carenza di cibo

and but people were just eating these sort of green

e la gente mangiava solo questo tipo di

of food.

Everything very simple.

cibo verde.

Tutto molto semplice.

Anyway, it turned out that any when people died, their bodies

Ad ogni modo, si è scoperto che quando le persone morivano, i loro corpi

weren't weren't being buried, cremated, they were being recycled

non venivano sepolti, cremati, venivano riciclati

and people were literally eating dead human beings.

e le persone mangiavano letteralmente esseri umani morti.

I think it's worse than I think where they weren't they actually purposely killing people.

Penso che sia peggio di quanto penso, dove non erano loro che uccidevano di proposito le persone.

I mean, I'm sure they were killing people very similar to another movie called Logan's Run,

Voglio dire, sono sicuro che stavano uccidendo persone in modo molto simile a un altro film intitolato La fuga di Logan,

but it was it was Charlton Heston in that I can't remember.

ma era Charlton Heston in quello che non ricordo.

There were some well-known actors in it.

C'erano alcuni attori famosi.

I don't know why I always I always think of Charlton Heston as being in everything Planet of the Apes.

Non so perché penso sempre a Charlton Heston in tutto Il pianeta delle scimmie.

He was in that.

Era in quello.

I know that. But I.

So che. Ma io...

I always think he was in Soylent Green.

penso sempre che fosse in Soylent Green.

He might have been. Yes.

Potrebbe essere stato. SÌ.

It seemed it seems like it.

Sembrava, sembra di sì.

Vitus says that this a vet task

Vitus dice che questo compito del veterinario

puts a lot of jokes on the live stream, but this one could be a joke.

mette molti scherzi nel live streaming, ma questo potrebbe essere uno scherzo.

But it's sort of true.

Ma in un certo senso è vero.

Driving a sports car and sticking to the speed limit

Guidare un'auto sportiva e rispettare il limite di velocità

is like going to McDonald's and just having the salad.

è come andare da McDonald's e mangiare solo un'insalata.

Yes. So that

SÌ. Quindi questo

actually is true if you buy a sports car.

è vero se acquisti un'auto sportiva.

I mean, I think it's supposed to be a joke, but it's true.

Voglio dire, penso che dovrebbe essere uno scherzo, ma è vero.

You spend a lot of money on a sports car and then just drive around

Spendi un sacco di soldi per un'auto sportiva e poi vai in giro

normally as though you're in a Ford Fiesta or something.

normalmente come se fossi su una Ford Fiesta o qualcosa del genere.

You have no choice.

Non hai scelta.

Then you know, why bother?

Allora sai, perché preoccuparsi?

In other words, is what the test is saying with that statement?

In altre parole, cosa dice il test con questa affermazione?

Well, talking of cars and talking talking of the roads

Bene, parlando di automobili e parlando di strade

in Wales at the moment, yes, Wales is very close to us.

in Galles in questo momento, sì, il Galles è molto vicino a noi.

It's just it's just over there.

È solo che è proprio laggiù.

In fact, I look over my shoulder, we can see, we can see it.

In effetti, mi guardo alle spalle, possiamo vedere, possiamo vederlo.

We can see Wales from our house.

Possiamo vedere il Galles da casa nostra.

I bet in Wales they've just passed a new law. Yes.

Scommetto che in Galles hanno appena approvato una nuova legge. SÌ.

That, that reduces the speed that people can drive up

Ciò riduce la velocità con cui le persone possono guidare fino

to 20 miles an hour.

a 20 miglia all'ora.

Now I can walk faster than that.

Ora posso camminare più velocemente di così.

So that's in the town.

Quindi è in città.

So where it used to be a 30 mile an hour limit, which

Quindi dov'era un limite di 30 miglia all'ora, che

I wonder what that is in kilometres with.

mi chiedo con cosa significhi in chilometri.

Uh, well, I'm just trying because most people don't use miles per hour, so.

Uh, beh, ci sto provando perché la maggior parte delle persone non usa le miglia all'ora, quindi.

30 miles per hour.

30 miglia all'ora.

What is that, 40 kilometres an hour?

Cos'è, 40 chilometri all'ora?

45, something like that.

45, qualcosa del genere.

They've reduced it from 30 down to 20,

L'hanno ridotto da 30 a 20,

which is probably 30 kilometres an hour.

che probabilmente equivalgono a 30 chilometri orari.

So it's very, very slow in all towns.

Quindi è molto, molto lento in tutte le città.

Wherever it was 30, I can walk quicker than that is now 20.

Dovunque fossero 30, posso camminare più velocemente di quanto ora siano 20.

And it's the only country in the world that's done that.

Ed è l'unico paese al mondo che lo ha fatto.

And I've got Welsh friends and I've been speaking to them

E ho degli amici gallesi e ho parlato con loro

and they're furious about it because it's it's an over this.

e sono furiosi perché è finita.

They seem to think it's an over the top reaction by the by the government.

Sembrano pensare che sia una reazione esagerata da parte del governo.

Know the thing I do agree with is that 20 miles an hour is a good speed

Sappi che la cosa su cui sono d'accordo è che 20 miglia all'ora è un buon

limit near places where there might be lots of kids, maybe a school.

limite di velocità vicino a luoghi dove potrebbero esserci molti bambini, forse una scuola.

So during school time and maybe when the kids are coming out of school,

Quindi, durante l'orario scolastico e magari quando i bambini escono da scuola,

having an area where the speed

avere un'area in cui il

limit is 20 miles an hour is a good idea.

limite di velocità è di 20 miglia all'ora è una buona idea.

It's very good.

Very good. But not everywhere.

È molto buono.

Molto bene. Ma non ovunque.

Not all over the place.

Non dappertutto.

Yes. So it's causing is causing a few issues that their apparently there have been was over

SÌ. Quindi sta causando alcuni problemi che a quanto pare ci sono stati oltre un

one and a half million signatures to a petition

milione e mezzo di firme su una petizione

to ask the government to to put it back up to 30

per chiedere al governo di riportarla a 30

and that's a third of the population of Wales

e che un terzo della popolazione del Galles

have already signed a petition.

ha già firmato una petizione.

So we'll see what happens.

Quindi vedremo cosa succede.

But it's going to make it rather difficult for for the locals

Ma ciò renderà le cose piuttosto difficili per la gente del posto

and for people travelling to Wales on holiday.

e per le persone che viaggiano in Galles in vacanza.

But then I don't think it's going to make much difference to holidaymakers

Ma non credo che farà molta differenza per i vacanzieri

because you don't really travel through the towns anyway.

perché comunque non si viaggia davvero per le città .

We mainly travel on the on the country roads and they haven't changed the speed limit there.

Viaggiamo principalmente su strade di campagna e lì non hanno cambiato il limite di velocità.

So it will be interesting.

Quindi sarà interessante.

This is only just started, so it will be interesting

Questo è appena iniziato, quindi sarà interessante

to see what happens with the statistics of accidents

vedere cosa accadrà con le statistiche degli incidenti

and deaths on the road, whether it actually does make a difference.

e dei decessi sulla strada e se effettivamente farà la differenza.

So you might be a little bit worried.

Quindi potresti essere un po' preoccupato.

We are worried because if it's successful

Siamo preoccupati perché se avrà successo

you might find that we adopt it here in England.

potresti scoprire che lo adotteremo qui in Inghilterra.

We might start all driving around very slowly.

Potremmo iniziare a girare molto lentamente.

Francesca says hello.

Francesca saluta.

Francesca

Francesca

has been working very hard recently

ha lavorato molto duramente ultimamente

and it's a team Although there would be riots.

ed è una squadra anche se ci sarebbero dei disordini.

Yeah, I think so. Well, yes.

Si Credo di si. Beh si.

I mean, sheep go faster than 20 miles an hour.

Voglio dire, le pecore vanno più veloci di 20 miglia all'ora.

Yeah.

Sì.

So I think you'll be sheep passing you with that. Yes.

Quindi penso che sarai una pecora che ti sorpasserà con quello. SÌ.

It's.

It's causing a lot of consternation.

Suo.

Sta provocando molta costernazione.

That's a good word for you. Consternation nation.

Questa è una buona parola per te. Nazione costernata.

A lot of upset, a lot of talk, a lot of a lot of fuss.

Molto turbamento, molte chiacchiere, molto trambusto.

People are getting a little bit unhappy and wound up

Le persone diventano un po' infelici e nervose

by the thought of driving around so slowly.

al pensiero di andare in giro così lentamente.

Do we never watch Brand called CWC?

Non guardiamo mai Brand chiamato CWC?

Says Petro.

Dice Petro.

No, I haven't heard of that.

No, non ne ho sentito parlare.

Is that a local watch brand for

È un marchio di orologi locale per il

Brazil?

Brasile?

Maybe where you are, Please, that is.

Forse dove sei, per favore, s'intende.

No, I haven't heard of CW C I've never heard of a watch company in Brazil.

No, non ho mai sentito parlare di CW C. Non ho mai sentito parlare di un'azienda di orologi in Brasile.

I don't think there are.

Non penso che ci siano.

I'd imagine they're mostly imported.

Immagino che siano per lo più importati.

Please tell us, Pedro.

Per favore, diccelo, Pedro.

We'd like to know.

Ci piacerebbe sapere.

Uh, that's about it on the live chat for now.

Uh, per ora è tutto nella chat dal vivo.

Okay.

Uh, yes,

Va bene.

Uh, sì,

but we could always talk about

ma potremmo sempre parlare

the other thing that's happened in politics this week.

dell'altra cosa che è successa in politica questa settimana.

Well, that's not.

Beh, non è così.

I stop because it's 3 minutes to three.

Mi fermo perché mancano 3 minuti alle tre.

And to be honest with you, everyone's to be cheered up.

E ad essere onesti con te, tutti dovrebbero essere tirati su di morale.

That's why we're here to cheer you up, not to talk about depressing things all the time.

Ecco perché siamo qui per tirarti su di morale, non per parlare continuamente di cose deprimenti.

However, however, sometimes you do have to talk about things that aren't so cheerful as well.

Tuttavia, a volte devi parlare anche di cose che non sono così allegre.

It was cars I was going to talk about.

Erano le auto di cui avrei parlato.

Yes. Anyway, we've been talking about cars over the past 5 minutes.

SÌ. Comunque, abbiamo parlato di macchine negli ultimi 5 minuti.

Okay, then technically you say the car was a coming by.

Ok, allora tecnicamente dici che la macchina stava arrivando. Stanno

The cows are coming by.

arrivando le mucche.

They they look lovely today.

Sono adorabili oggi.

They look all happy.

Sembrano tutti felici.

The cows. I'm just going to wave to the cows.

Le mucche. Saluterò semplicemente le mucche.

Hello, Cowens. Hello. Very meaty.

Ciao, Cowens. Ciao. Molto carnoso.

They look nice. Yes. Keep eating that grass.

Sembrano carini. SÌ. Continua a mangiare quell'erba.

I remember someone once asked if we were ever tempted

Ricordo che qualcuno una volta ci chiese se fossimo mai stati tentati

to go and take one of the cows

di andare a prendere una delle mucche

and maybe chop it up and put it in the freezer.

, magari tagliarla a pezzi e metterla nel congelatore.

I think.

Penso.

I think the people would look not very kindly on you in this area

Penso che la gente in questa zona non ti guarderebbe molto benevolmente

if you were if you stole

se lo fossi se rubassi il

people's cattle, sheep, cattle rustling, as it's called.

bestiame, le pecore, il fruscio del bestiame, come viene chiamato.

But it is in America.

Ma è in America.

I don't know what you call it here, just cattle theft, probably.

Non so come lo chiami qui, probabilmente è solo furto di bestiame.

I think they would notice.

Penso che se ne accorgerebbero.

They would think the farmer comes quite regularly and counts them.

Penserebbero che il contadino venga abbastanza regolarmente e li conti.

The word you're looking for is poach cow poaching.

La parola che stai cercando è bracconaggio di mucche.

Yes. So,

SÌ. Quindi

yeah, I don't think there's much danger of his doing that because.

sì, non penso che ci sia molto pericolo che lo faccia perché.

Well, that's that's the other thing they would say about meat eaters.

Bene, questa è l'altra cosa che direbbero dei mangiatori di carne.

Yeah.

Sì.

That, well, if you had to kill you,

Che, beh, se dovessi ucciderti,

kill the animal yourself, you probably wouldn't do it.

uccidere tu stesso l'animale, probabilmente non lo faresti.

Although when my parents are growing up, they used to

Anche se quando i miei genitori erano piccoli,

keep pigs in that everyone had a pig in their back garden.

tenevano dei maiali perché tutti ne avevano uno nel giardino sul retro.

I thought you were going to say your parents used to kill a cow in the back garden.

Pensavo che avresti detto che i tuoi genitori uccidevano una mucca nel giardino sul retro.

Well, people used to commonly keep pigs because pigs eat anything,

Bene, la gente comunemente allevava maiali perché i maiali mangiano qualsiasi cosa,

so they're quite good animals to keep in your garden.

quindi sono animali abbastanza buoni da tenere nel tuo giardino.

So you're telling me right now, live at 3:00

Quindi mi stai dicendo proprio adesso, in diretta alle 3:00

UK time, you're telling me that your parents

ora del Regno Unito, che i tuoi genitori

used to keep pigs and they used to slaughter them in their garden?

allevavano maiali e li macellavano nel loro giardino?

Yes, everybody did. Particularly during the war,

Sì, lo hanno fatto tutti. Soprattutto durante la guerra,

because you

perché quel

pig would keep you going for, you know, months.

maiale ti avrebbe fatto andare avanti, sai, per mesi.

Who did it?

Chi l'ha fatto?

I don't know.

Non lo so.

I presume it was my grandfather.

Presumo che fosse mio nonno.

Or maybe you got somebody in.

O forse avete coinvolto qualcuno.

But you're all chickens.

Ma siete tutti dei polli.

Everybody had chickens, and a lot of people had a pig because everybody had quite big gardens then.

Tutti avevano polli e molti avevano un maiale perché allora tutti avevano giardini piuttosto grandi. Le

Houses are quite big gardens.

case sono giardini piuttosto grandi.

And yeah, you'd, you'd,

E sì, lo faresti, lo

you'd, uh.

faresti, uh.

Yeah.

Keep a pig for a few months or a year and then, you know

Sì.

Tieni un maiale per qualche mese o un anno e poi, sai

what I've, I've, I've never ever heard of this.

cosa ho, non ne ho mai sentito parlare.

I don't think families used to do that.

Non credo che le famiglie lo facessero.

So chicken.

So, so this was, this was going back to your grandparents time.

Quindi pollo.

Quindi, così era, tornavamo ai tempi dei tuoi nonni.

Yeah. So we're talking 1930s.

Sì. Quindi stiamo parlando degli anni '30.

Okay.

Probably people used to keep pigs in their garden

Va bene.

Probabilmente la gente teneva i maiali nel loro giardino

and chickens must have stink. Hmm.

e i polli dovevano puzzare. Hmm.

In the local area.

Nella zona locale.

And of course, not everyone likes to eat pork anyway, so.

E, naturalmente, non a tutti piace comunque mangiare carne di maiale, quindi.

So maybe, though there are other alternatives like chicken, you can have chicken.

Quindi forse, anche se ci sono altre alternative come il pollo, puoi mangiare il pollo.

Or maybe think about pigs.

O forse pensi ai maiali.

As I said, they're very good animals to keep domestically

Come ho detto, sono ottimi animali da tenere in casa

because you can just throw anything and they'll eat it.

perché puoi semplicemente lanciare qualsiasi cosa e loro la mangeranno.

They'll just eat any old scraps.

Mangeranno solo i vecchi avanzi.

Uh, and

Uh, e

generally

they'll eat anything so that they're very good animals to keep.

generalmente

mangiano qualsiasi cosa, quindi sono ottimi animali da allevare.

By keeping a cow in your garden, you've got to have a lot of grass for it.

Per tenere una mucca nel tuo giardino, devi avere molta erba per essa.

I think so

Penso di sì

anyway. Anyway.

comunque. Comunque.

It is almost time to say goodbye.

È quasi ora di salutarci.

I hope you enjoy today's live stream and of course, we will be back next week.

Spero che il live streaming di oggi vi piaccia e, ovviamente, torneremo la prossima settimana.

I might be doing a special live stream from Shrewsbury

Potrei fare uno streaming live speciale da Shrewsbury

because it is the first ever Pride weekend.

perché è il primo fine settimana del Pride in assoluto.

So I might be there hanging around with

Quindi potrei essere lì in giro

with all of the glamorous people, all of the drag queens.

con tutte le persone glamour, tutte le drag queen.

I might even go there myself dressed up in drag.

Potrei anche andarci io stesso vestito da drag queen.

Let's see what happens. Just. Yes, you can always.

Vediamo cosa succede. Appena. Sì, puoi sempre. Non

I've never seen you, do you?

ti ho mai visto, vero?

You could always just take your costume with you and then just see.

Potresti sempre portare con te il tuo costume e poi vedere.

See what's going on. Yes.

Guarda cosa sta succedendo. SÌ.

So rather than go on the bus like that.

Quindi, piuttosto che salire sull'autobus in quel modo.

So I think I might do that.

Quindi penso che potrei farlo. La

I might go over to Shrewsbury next week, not very far away from here and see what happens.

prossima settimana potrei andare a Shrewsbury, non molto lontano da qui, e vedere cosa succede.

I might do a live stream.

Potrei fare un live streaming.

We will see.

Vedremo.

Also, there are new lessons coming during the week as well, so look out for those.

Inoltre, ci sono anche nuove lezioni in arrivo durante la settimana, quindi fai attenzione a quelle.

All right.

Va bene.

It's lovely to be here. Lovely to see you all.

È bello essere qui. È bello vedervi tutti.

Hey, you all and read out your your lovely comments and we we thank you very much for those.

Ciao a tutti, leggete i vostri adorabili commenti e vi ringraziamo moltissimo per quelli.

Thank you very much for watching.

Grazie mille per la visione.

And it's been lovely being with you today.

Ed è stato bello stare con te oggi.

See you soon. Take care.

Arrivederci. Occuparsi.

Don't forget to give me a big like on here as well because YouTube,

Non dimenticare di darmi un grande Mi piace anche qui perché YouTube,

for some reason they seem obsessed with likes.

per qualche motivo, sembra ossessionato dai Mi piace.

So you have to have lots of likes or else YouTube will just ignore you.

Quindi devi avere molti Mi piace altrimenti YouTube ti ignorerà.

They will pretend that you don't exist.

Faranno finta che tu non esista.

So please can we have lots of likes as well?

Quindi, per favore, possiamo avere anche noi tanti Mi piace?

See you next weekend.

Ci vediamo il prossimo fine settimana.

This is Duncan and Mr.

Questo dicono Duncan e il signor

Steve saying.

Steve.

Thanks for watching. See you later.

Grazie per la visione. Arrivederci.

Take care of yourself.

Prendersi cura di se stessi.

This will be available soon.

Questo sarà disponibile presto.

Again, this live stream with lovely captions as well.

Ancora una volta, anche questo live streaming con adorabili didascalie.

Take care.

Occuparsi.

And of course, until the next time we meet, you know what's coming next.

E ovviamente, fino alla prossima volta che ci incontreremo, saprai cosa accadrà dopo.

As the sun comes out and everything is lovely and bright, you know what's coming next.

Quando il sole esce e tutto è bello e luminoso, sai cosa succederà dopo.

Are you ready, Mr Steve?

È pronto, signor Steve?

I'm ready.

Sono pronto.

ta ta for now.

ta ta per ora.