Improve Your English Vocabulary: 5 terms for a healthy life

I know what you mean; that does look good. Oh, hi. James from engVid. E and I

Wiem co masz na myśli; to wygląda dobrze. Oh cześć. James z engVid. E i ja

were just discussing: "That looks pretty healthy." And today, I'm going to talk

właśnie dyskutowaliśmy: „To wygląda całkiem zdrowo”. A dzisiaj opowiem

about collocations for health or a healthy diet. Let me explain quickly

o kolokacjach dla zdrowia lub zdrowej diety. Pozwól, że szybko wyjaśnię,

what that means so we can go to the board. Collocation — "c-o" means "with"

co to znaczy, żebyśmy mogli przejść do tablicy. Kolokacja — „c-o” oznacza „z”

or "together", and "location" — come together — "location" is a place. So,

lub „razem”, a „lokalizacja” — spotykają się — „lokalizacja” to miejsce. Tak więc

"collocation" means words that are usually situated together; they come

„kolokacja” oznacza słowa, które zwykle występują razem; przychodzą

together. Right? So, if you see one, you will probably see the other word. So,

razem. Prawidłowy? Więc jeśli zobaczysz jedno słowo, prawdopodobnie zobaczysz drugie słowo. Więc

I'm going to give you five collocations about a healthy diet.

dam ci pięć kolokacji na temat zdrowej diety.

Let us not confuse "diet". A lot of people think "diet", like the keto diet,

Nie mylmy pojęcia „dieta”. Wiele osób myśli „dieta”, jak dieta ketonowa

or the vegetarian diet. "Diet" originally means — and I mean it here —

lub dieta wegetariańska. „Dieta” pierwotnie oznacza – i mam to tutaj na myśli – to

it is a... the regular foods that you eat; that is your diet. It's not cutting

… regularne jedzenie, które jesz; taka jest Twoja dieta. To nie jest

down calories, so I'm not talking about not eating to get nice, and skinny, and

obcinanie kalorii, więc nie mówię o niejedzeniu, żeby być ładną, chudą i

slim. I'm just saying: "What do you usually eat?" For instance, cats have a

szczupłą. Mówię tylko: "Co zwykle jesz?" Na przykład koty mają

"carnivore diet" — they eat mostly meat; that's their diet. They're not trying to

„dietę mięsożerną” — jedzą głównie mięso; taka jest ich dieta Nie próbują

get skinny for summer season. Right? So, that's what I'm talking about a "healthy

schudnąć na sezon letni. Prawidłowy? Więc to właśnie mówię o „zdrowej

diet": What do you usually eat? So, let's go to the board and take a look at

diecie”: co zwykle jesz? Podejdźmy więc do tablicy i przyjrzyjmy się

this healthy diet.

tej zdrowej diecie.

Look at this. Interesting. Very interesting. Let's start off with: What

Spójrz na to. Ciekawy. Bardzo interesujące. Zacznijmy od: Co to

does it mean to have a healthy diet? Well, I think a "healthy diet" is a

znaczy mieć zdrową dietę? Cóż, myślę, że „zdrowa dieta” to

"balanced diet". And what does that mean? Generally put, without — and I

„zbilansowana dieta”. I co to znaczy? Mówiąc ogólnie, bez – i

don't mean any insult — extremes, if you're a "carnivore diet", it means

nie mam na myśli żadnej obrazy – skrajności, jeśli jesteś „dietą mięsożerną”, oznacza to, że

mostly meat all the time; and if you are a "vegan", it means no animal products

cały czas głównie mięso; a jeśli jesteś „weganinem”, oznacza to brak jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego

whatsoever. Right? Those are, I would say, on the ends of it. The "balanced

. Prawidłowy? Są one, powiedziałbym, na końcach. „Zrównoważona

diet" would be in between, where for the average person, because let's face it,

dieta” byłaby czymś pośrednim, gdzie dla przeciętnego człowieka, bo spójrzmy prawdzie w oczy,

I'm in North America — you may be in Saudi Arabia, you may be in Asia, you

jestem w Ameryce Północnej – możesz być w Arabii Saudyjskiej, możesz być w Azji,

may be in Russia — the foods that are available to you are going to be

możesz być w Rosji – żywność, która są dla ciebie dostępne, będą

different than when they are available everywhere else.

inne niż wtedy, gdy będą dostępne wszędzie indziej.

So, a "balanced diet" is keeping fruits; vegetables; carbohydrates, like potatoes

Tak więc „zbilansowana dieta” to trzymanie owoców; warzywa; węglowodany, takie jak ziemniaki

and rice; and balanced with protein, whatever that may be — cheese, it could

i ryż; i zbilansowane z białkiem, cokolwiek to może być - ser, może to

be fish or meat. Okay? So, a "balanced diet" is having a healthy balance that's

być ryba lub mięso. Dobra? Tak więc „zbilansowana dieta” to zdrowa równowaga, która

not too much of one, so not too many fruits and vegetables only. And that

nie jest zbyt duża, więc nie zawiera zbyt wielu owoców i warzyw. I to

would be, like, "vegan" for most people. Right? Or having only meat, and that

byłoby, jakby, "wegańskie" dla większości ludzi. Prawidłowy? Albo mieć tylko mięso, a to

would be for a "carnivore diet" for other people. So, we're saying keeping a

byłaby „dieta mięsożerna” dla innych ludzi. Mówimy więc o utrzymaniu

healthy balance; making sure you have a bit of everything, because our bodies

zdrowej równowagi; upewniając się, że masz wszystkiego po trochu, ponieważ nasze ciała

require certain nutrients — right? — and we can get them most efficiently and

wymagają pewnych składników odżywczych — prawda? — i możemy je najskuteczniej i

easily from different sources. Okay, so now I've said that. That's what your

najłatwiej uzyskać z różnych źródeł. Ok, więc teraz to powiedziałem. To właśnie

"balanced diet" is.

jest Twoja „zbilansowana dieta”.

And what E and I noticed is that we have "protein" in the form of fish, and we

E i ja zauważyliśmy, że mamy „białko” w postaci ryb i

have "carbohydrates" — because, yes, vegetables have carbohydrates, or

mamy „węglowodany” — ponieważ tak, warzywa zawierają węglowodany lub

commonly called in North America "carbs". You will not see many people

powszechnie nazywane „węglowodanami” w Ameryce Północnej. Nie zobaczysz wielu ludzi

talk about the "carbohydrates" in these foods; they talk about "carbs". That is

mówiących o „węglowodanach” w tych pokarmach; mówią o „węglowodanach”. To jest

your energy. Actually, "protein" and "carbs" can both be used for energy in

twoja energia. W rzeczywistości „białko” i „ węglowodany” mogą być wykorzystywane do wytwarzania energii na

different ways, but "carbs", they mean not meat sources. Okay? So, keep in mind

różne sposoby, ale „węglowodany” nie oznaczają źródeł mięsa. Dobra? Pamiętaj więc,

that "carbs" can be vegetables, but they can also be starches, which would be

że „węglowodanami” mogą być warzywa, ale mogą to być również skrobie, takie jak

rice and potatoes. I don't have rice or potatoes here, but it is balanced. Half

ryż i ziemniaki. Nie mam tu ryżu ani ziemniaków, ale jest zrównoważony. Połowa

the plate is protein; half the plate is carbs. And the collocation here is: a

talerza to białko; połowa talerza to węglowodany. A kolokacja tutaj to:

"balanced diet". So, if you say: "I have a balanced diet", people know you have

„zbilansowana dieta”. Więc jeśli powiesz: „Mam zbilansowaną dietę”, ludzie wiedzą, że masz

equal carbs, equal protein.

taką samą ilość węglowodanów i tyle samo białka. A

Now, let's talk about... Well, we know animals live all year long. You know?

teraz porozmawiajmy o... Cóż, wiemy, że zwierzęta żyją przez cały rok. Wiesz, że?

Humans don't live from — some humans seem to — May; and then in November,

Ludzie nie żyją od — jak się wydaje niektórym ludziom — od maja; a potem w listopadzie

they disappear. It's like: "Where did the humans go?" They all died, but they

znikają. To jest jak: „Gdzie podziali się ludzie?” Wszyscy zginęli, ale

come back in May. Animals tend to live all year long, so we don't talk about

wrócą w maju. Zwierzęta zwykle żyją przez cały rok, więc nie mówimy o

"seasonal animals". You're not going to hear someone go: "The seasonal animal,

„zwierzętach sezonowych”. Nie usłyszysz, jak ktoś mówi: „Zwierzę sezonowe,

this" — no. Bears may sleep, but they still live. Bees go to sleep; some go to

to” — nie. Niedźwiedzie mogą spać, ale wciąż żyją. Pszczoły idą spać; niektórzy idą

sleep, but they still live. But some of our fruits and vegetables, they die. In

spać, ale wciąż żyją. Ale niektóre z naszych owoców i warzyw umierają.

the winter in Canada and United States, it's too cold for apples to be on trees;

Zimą w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych jest za zimno na jabłka na drzewach; po

they just die, and they come back in May. But depending on where you live in

prostu umierają i wracają w maju. Ale w zależności od tego, gdzie mieszkasz na

the world, at different seasons, different foods are naturally available

świecie, w różnych porach roku, naturalnie dostępne są różne produkty spożywcze

to you. So, this collocation list I'm giving you is not about just being

. Tak więc ta lista kolokacji, którą ci daję, nie dotyczy tylko bycia

healthy for yourself, but you might say it's also healthy for your environment.

zdrowym dla siebie, ale możesz powiedzieć, że jest również zdrowa dla twojego środowiska.

Many scientists and people noticed that seasonal fruits actually are better for

Wielu naukowców i ludzi zauważyło, że sezonowe owoce są dla

you because they're ready to eat now; they're not frozen, and they don't add

ciebie lepsze, ponieważ są gotowe do spożycia już teraz; nie są zamrożone, nie dodają

salt and make them wait, you know, so you can eat them six months later. So,

soli i nie każą czekać, wiesz, żebyś mógł je zjeść sześć miesięcy później. Tak więc

getting them in the season means they have maximum nutrition, which is good

zdobycie ich w sezonie oznacza, że mają maksymalne wartości odżywcze, co jest

for you. So, "seasonal fruits and vegetables" are good things to have.

dla ciebie dobre. Tak więc „sezonowe owoce i warzywa” to dobre rzeczy.

Okay?

Dobra?

What's the best way of doing that? So, this is one collocation: "seasonal

Jaki jest najlepszy sposób na zrobienie tego? Jest to więc jedno kolokacje: „

fruit" or "seasonal vegetable". The best way to get "seasonal fruits" or

owoce sezonowe” lub „warzywa sezonowe”. Najlepszym sposobem na zdobycie „sezonowych owoców” lub

"seasonal vegetables" is... Guess what? They have to be "locally sourced".

„sezonowych warzyw” jest... Zgadnij co? Muszą być „lokalne”.

There's your fourth collocation. "Locally sourced" means it grows in the

Oto twoja czwarta kolokacja. „Pozyskiwane lokalnie” oznacza, że ​​rośnie w

area that you live. I am very, very lucky and fortunate. And I know this,

okolicy, w której mieszkasz. Jestem bardzo, bardzo szczęśliwy i szczęśliwy. A wiem to,

because I live in North America, and I can get a pineapple in December. I can

bo mieszkam w Ameryce Północnej i mogę dostać ananasa w grudniu. Mogę

get watermelon in December. I can have starfish or starfruit in December. In

dostać arbuza w grudniu. Mogę mieć rozgwiazdę lub rozgwiazdę w grudniu. W

the countries these places come from, they have them that season, and no more.

krajach, z których pochodzą te miejsca, mają je w tym sezonie i nie więcej.

But we have everything brought to us; we don't have everything locally sourced.

Ale mamy wszystko przyniesione; nie mamy wszystkiego, co pochodzi z lokalnych źródeł.

So, if you're very lucky, and you can have grapes, milk, chicken, and pears,

Tak więc, jeśli masz dużo szczęścia i możesz mieć winogrona, mleko, kurczaka, gruszki

and apples and they're all grown around you — that's the best way to get your

i jabłka, a wszystkie rosną wokół ciebie – to najlepszy sposób na zdobycie

food. See on my fish? My fish comes from Lake Ontario. If you see the eyes —

pożywienia. Widzisz na mojej rybce? Moja ryba pochodzi z jeziora Ontario. Jeśli widzisz oczy -

yeah, that water is poisonous. I don't think this is a good fish to eat, but

tak, ta woda jest trująca. Nie sądzę, żeby to była dobra ryba do jedzenia, ale

it's locally sourced. I found it in Lake Ontario, and it's dead for sure. So, as

pochodzi z lokalnych źródeł. Znalazłem go w jeziorze Ontario i na pewno nie żyje. Tak więc,

we're going through, we want to have a balanced diet. Okay? We want it made up

przechodząc przez to, chcemy mieć zbilansowaną dietę. Dobra? Chcemy, aby składała się

of seasonal fruits and vegetables. We really want it locally sourced; in your

z sezonowych owoców i warzyw. Naprawdę chcemy, żeby pochodził z lokalnych źródeł; w Twojej

area. So, if you're at Italy, eat Italian grapes, get Italian cheese. Oh,

okolicy. Więc jeśli jesteś we Włoszech, jedz włoskie winogrona, kup włoski ser. O Boże

God, Italian food; I'm so hungry now. Anyway, I'm sorry, back to the work.

, włoskie jedzenie; Jestem teraz taki głodny. W każdym razie przepraszam, wracam do pracy.

Yes, so... now, what do we call these green things? Because the tomatoes,

Tak, więc... teraz, jak nazywamy te zielone rzeczy? Ponieważ pomidory,

which are interesting — they're a fruit not a vegetable. Please, please go on

które są interesujące, są owocami, a nie warzywami. Proszę, proszę, wejdźcie

the internet right now because I know some of you are like: "He doesn't know

teraz do internetu, bo wiem, że niektórzy z was myślą: „On nie wie, o czym

what he's talking about." Please check it out. "Seed-bearing fruit". Tomatoes

mówi”. Proszę sprawdź to . „Owoce z nasionami”. Pomidory

have seeds. Told you. So, a cucumber is... "What!?" I'm blowing your mind.

mają nasiona. Mówiłem Ci. Więc ogórek to... "Co!?" Rozwalam ci umysł.

Extra information. So, anyway, "leafy greens" are like spinach — I love

Dodatkowe informacje. W każdym razie „zielone warzywa liściaste” są jak szpinak — uwielbiam

arugula — arugula. Everybody's like: "James is very snobby; he likes arugula,

rukolę — rukolę. Wszyscy mówią: „James jest bardzo snobistyczny; lubi rukolę, a

not lettuce." Love arugula. Spinach, arugula, collard greens, heads of

nie sałatę”. Pokochaj rukolę. Szpinak, rukola, kapusta włoska, główki

lettuce, just normal lettuce — these are called "leafy greens". We usually use

sałaty, po prostu zwykła sałata — to tak zwane „zielone liście”. Zwykle używamy

them as salads, on your hamburgers. Hmm? Yeah, on your hamburgers, too. Okay.

ich jako sałatek, do waszych hamburgerów. Hmm? Tak, na twoich hamburgerach też. Dobra. Są to

These are "leafy greens" — they are good for helping with digestion. Okay? So,

„zielone warzywa liściaste” — pomagają w trawieniu. Dobra? Więc

you want to have those with your salads or whatever you want to cook it with,

chcesz je mieć ze swoimi sałatkami lub czymkolwiek, z czym chcesz je ugotować,

because collard greens are pretty good by themselves.

ponieważ zieleń Collard jest całkiem dobra sama w sobie.

And another thing about a healthy diet is you want it "freshly prepared".

Kolejną rzeczą związaną ze zdrową dietą jest to, że chcesz, aby była „świeżo przygotowana”.

McDonald's says it's freshly prepared, but what they mean is: "Made six months

McDonald's mówi, że jest świeżo przygotowany, ale mają na myśli: „Zrobione sześć miesięcy

ago, brought to the McDonald's close to you. Cooked — put in the microwave for

temu, przyniesione do McDonald's blisko ciebie. Ugotowane — włóż do mikrofalówki na

another three minutes", and it's freshly given to you. "Freshly prepared" means

kolejne trzy minuty” i jest świeżo podane. „Świeżo przygotowany” oznacza

literally you go out, cut that tomato down. Well, not exactly, but close

dosłownie, że wychodzisz i kroisz tego pomidora . Cóż, nie do końca, ale

enough. Cut it down, cut it up, put it on your plate — "freshly prepared". Or

wystarczająco blisko. Pokrój, pokrój, połóż na talerzu — „świeżo przygotowane”. Albo

when you're cooking... I don't cook until you come. You come to my house,

kiedy gotujesz... Nie gotuję, dopóki nie przyjdziesz. Przychodzisz do mojego domu,

you sit down, and say: "I'm hungry." I go: "Okay, now I cook." I make it there

siadasz i mówisz: „Jestem głodny”. Idę: „Dobra, teraz gotuję”. Docieram tam,

when you're there. I don't go in the freezer, defrost it, and microwave it.

kiedy tam jesteś. Nie wchodzę do zamrażarki, nie rozmrażam jej i nie wkładam do mikrofalówki.

Cool?

Fajny?

So, now I've given you five collocations for a very healthy lifestyle, and it

Więc teraz podałem ci pięć kolokacji dla bardzo zdrowego stylu życia, i to

will show your depth of English knowledge when you say... God, if you

pokaże twoją głęboką znajomość angielskiego, kiedy powiesz... Boże, jeśli

came to, with this... Here's my fake world accent: "So, I would like to have

przyszedłeś, z tym... Oto mój sztuczny światowy akcent: " Więc chciałbym

some food. Yeah. And it must be freshly prepared. You know? I like

coś zjeść. Tak. I to musi być świeżo przygotowane. Wiesz? Lubię

freshly-prepared foods, yes. Locally sourced. I hear Ontario has very good

świeżo przygotowane jedzenie, tak. Lokalne źródła. Słyszałem, że Ontario ma bardzo dobre

food. Yeah?" They'd be like: -"Bravo. That's absolutely brilliant. Yes,

jedzenie. Tak?" Powiedzieliby: - ​​„Brawo. To jest absolutnie genialne. Tak, z

locally sourced. And you know that Ontario has great seasonal fruits and

lokalnych źródeł. I wiesz, że Ontario ma świetne sezonowe owoce i

vegetables. Don't try the fish, of course." They'd be impressed, even if

warzywa. Oczywiście nie próbuj ryb ”. Byliby pod wrażeniem, nawet jeśli

you have a strong accent because that is a very excellent use of the English

masz silny akcent, ponieważ jest to bardzo doskonałe użycie

language. It's very specific, and it shows you understand; not just in your

języka angielskiego. Jest bardzo specyficzny i pokazuje, że rozumiesz; nie tylko w swoim

own language, but in ours. We usually call that "intelligence". So, I've gone

własnym języku, ale także w naszym. Zwykle nazywamy to „inteligencją”. Więc

through my collocations for you. Why don't we go through a test to see if

przejrzałem dla ciebie moje kolokacje. Może przejdziemy przez test, aby sprawdzić, czy się

you've learned them? And see if you can master the language and sound like an

ich nauczyłeś? I sprawdź, czy potrafisz opanować język i brzmieć jak

expert traveller English. (snaps)

angielski podróżnik. (pstryka)

Okay, so I'm about to ask you something very important. Something I've never

Dobra, więc zaraz zapytam cię o coś bardzo ważnego. Coś, o co nigdy

asked you to do before, and that's to make a promise. But I'm not going to say

wcześniej cię nie prosiłem, a mianowicie złożenie obietnicy. Ale nie zamierzam powiedzieć

"promise"; that's not strong enough. I need a vow. A "vow" is a very strong

„obietnica”; to nie jest wystarczająco mocne. Potrzebuję przysięgi. „Przysięga” to bardzo mocna

promise. If you vow to do something, you must do it. Imagine you had a sword and

obietnica. Jeśli ślubujesz coś zrobić, musisz to zrobić. Wyobraź sobie, że masz miecz, a

there was a village behind you, and you're the only one with a sword and the

za tobą jest wioska, a ty jako jedyny masz miecz i

dragon's coming — and you vow to protect them. That means to every little girl

nadchodzi smok — i przysięgasz ich chronić. Oznacza to, że każda mała dziewczynka

and boy crying, behind you, like: "I vow to protect you!" It's: "I will die

i chłopiec płaczą za tobą w stylu: „Przysięgam cię chronić!” To: „Umrę,

before I break this promise". In the modern age, a vow is so strong that we

zanim złamię tę obietnicę”. We współczesnych czasach przysięga jest tak silna, że

make people get married to it. You vow to stay with this person till death. And

zmuszamy ludzi do jej zawierania. Ślubujesz pozostać z tą osobą aż do śmierci. A

if you don't, they take half your stuff. That's serious. Forget the sword. Half

jeśli tego nie zrobisz, zabiorą ci połowę rzeczy. To poważne. Zapomnij o mieczu. Połowa

your stuff.

twoich rzeczy.

Okay, so I want you to make a vow — now you're like: "No, James! No!" —about

Dobra, więc chcę, żebyś złożył przysięgę — teraz mówisz: „Nie, James! Nie!” —o

leading a healthy lifestyle. But before you do, I just want to tell you I made a

prowadzeniu zdrowego stylu życia. Ale zanim to zrobisz, chcę ci tylko powiedzieć, że popełniłem

mistake. I made a mistake. I'm sorry. I am for real. I forgot to say: "lean

błąd. Popełniłem błąd. Przepraszam. Mówię serio. Zapomniałem dodać: „chude

meat". "Lean meat". What is "lean meat"? "Lean meat" is food, or actually it's

mięso”. "Chude mięso". Co to jest „chude mięso”? „Chude mięso” to jedzenie, a właściwie

animal meat that doesn't have a lot of fat. The example I can give you is

mięso zwierzęce, które nie ma dużo tłuszczu. Przykład, który mogę ci podać, to

chicken. A chicken breast, which is the breast of the chicken, is usually called

kurczak. Pierś z kurczaka, czyli pierś z kurczaka, jest zwykle nazywana

"white meat" and it has very little fat on it. In fact, it's... doesn't cook as

„białym mięsem” i ma bardzo mało tłuszczu . W rzeczywistości to... nie gotuje się tak dobrze,

well because there's not enough fat to absorb the flavour. It's good for you,

ponieważ nie ma wystarczającej ilości tłuszczu, aby wchłonąć smak. To jest dobre dla ciebie,

but it's not as flavourful as a leg or a thigh, which has more fat to absorb

ale nie jest tak aromatyczne jak noga czy udo, które ma więcej tłuszczu do wchłonięcia

seasoning. That's why in a lot of indigenous foods, or a lot of native

przypraw. Dlatego w wielu rodzimych potrawach lub wielu rodzimych

foods through certain areas, they will use leg meat more than breast meat

potrawach z niektórych obszarów będą używać mięsa z nóg częściej niż piersi,

because it gets more flavour. Okay? But flavour comes fat. So, to be healthy,

ponieważ nabiera ono więcej smaku. Dobra? Ale smak jest gruby. Tak więc, aby być zdrowym,

you want to eat leaner meat.

chcesz jeść chudsze mięso.

Now, you'll see I have: "fish" and a question mark. Well, remember I said:

Teraz zobaczysz, że mam: „rybę” i znak zapytania. Cóż, pamiętasz, jak powiedziałem:

"chicken"? What? So, "lean meat" is usually considered parts of meat that

"kurczak"? Co? Tak więc „chude mięso” jest zwykle uważane za części mięsa, które

doesn't have a lot of fat; and they usually talk about chicken, beef, and

nie zawierają dużo tłuszczu; i zwykle rozmawiają o kurczaku, wołowinie i

pork. I am going to raise the argument that fish is a lean meat. Why? Well,

wieprzowinie. Podniosę argument, że ryba to chude mięso. Dlaczego? Cóż, to

it's an animal like the other ones and it bleeds like the other ones; and just

zwierzę jak inne i krwawi jak inne; i tak

like the other ones, when it's alive it's an animal, when it's dead it's...

jak inne, kiedy żyje to jest zwierzęciem, kiedy jest martwe to...

you say: "fish". And I go: "It's a type of meat", just like we're meat when we

mówisz: "ryba". I mówię: „To rodzaj mięsa”, tak jak my jesteśmy mięsem, kiedy

die. Believe it or not, you're just meat. So, my idea: Fish is lean meat.

umieramy. Wierz lub nie, ale jesteś tylko mięsem. Więc mój pomysł: ryba to chude mięso.

Now, because you will run into people who are native speakers and they'll hear

Teraz, ponieważ spotkasz ludzi, którzy są native speakerami i usłyszą, jak mówisz

you say: "Fish is lean meat", some of them will go: "No, it's fish. Fish is

: „Ryba to chude mięso”, niektórzy z nich powiedzą: „Nie, to ryba. Ryba to

fish; meat is meat." They can make that distinction. In your head, you can go:

ryba; mięso to mięso”. Potrafią dokonać tego rozróżnienia. W twojej głowie możesz powiedzieć:

"Yeah, stupid. Yes, you're correct. But I know the truth." So, fish can be

„Tak, głupcze. Tak, masz rację. Ale ja znam prawdę”. Tak więc ryby można

considered a type of lean meat in my little definition, but go by the strict

uznać za rodzaj chudego mięsa w mojej małej definicji, ale

one when you talk to native speakers and whatnot. Okay?

jeśli rozmawiasz z native speakerami i tak dalej, trzymaj się ścisłej definicji. Dobra? A

Now, let's go to the board and continue with our vow. So, now you're going to

teraz chodźmy do tablicy i kontynuujmy naszą przysięgę. Więc teraz

make a vow for not only learning English with me or learning English, but to lead

złożysz ślubowanie, że nie tylko nauczysz się ze mną angielskiego lub nauczysz się angielskiego, ale będziesz prowadzić

a healthy lifestyle. So, here I want you to put your name. So: "I", let's say:

zdrowy tryb życia. Więc tutaj chcę, żebyś wpisał swoje imię. A więc: „ja”, powiedzmy:

"I, Bobby", "I, Anna", "I", whatever, "will lead a healthy lifestyle to keep

„ja, Bobby”, „ja, Anna”, „ja”, cokolwiek, „będę prowadził zdrowy tryb życia, aby zachować

both myself and the planet healthy". Because you are a good person and you

zdrowie zarówno siebie, jak i planety”. Ponieważ jesteś dobrym człowiekiem i

want to do what's right. So, that, you're going to do that. Let's look at

chcesz robić to, co słuszne. Więc, to, zamierzasz to zrobić. Spójrzmy na

the collocations we learned and how they can best fit into the rest of our vow,

kolokacje, których się nauczyliśmy i jak najlepiej pasują do reszty naszej przysięgi,

so we can keep our promise. We have to know what the promise is.

abyśmy mogli dotrzymać obietnicy. Musimy wiedzieć, czym jest ta obietnica.

So, next sentence is: "Therefore, I will only eat __________ food." That's: "food

Więc następne zdanie brzmi: „Dlatego będę jadł tylko __________ jedzenie”. Czyli: „jedzenie

close to me". Now, that doesn't mean: Go in your refrigerator and grab a beer,

blisko mnie”. To nie znaczy, że: Idź do lodówki i weź piwo

and some chicken wings. That's close to you, but that's not what we mean. What

i kilka skrzydełek z kurczaka. To blisko ciebie, ale nie o to nam chodzi. Co

do I mean? That's right, local food. "Locally-sourced". So, go to your local

mam na myśli? Zgadza się, lokalne jedzenie. „Pozyskiwane lokalnie”. Więc idź do lokalnego

farmer and ask them: "Do they have eggs? Cheeses? Lean meat?" and they probably

rolnika i zapytaj go: „Czy mają jajka? Sery? Chude mięso?” i prawdopodobnie

won't have fish, but that's okay. But you can get lean chicken. All right?

nie będą mieli ryb, ale to w porządku. Ale możesz dostać chudego kurczaka. W porządku?

"Locally-sourced foods" — things you can find close to you. In Italy, they have

„Żywność lokalna” — rzeczy, które możesz znaleźć blisko siebie. We Włoszech mają

some of the best grapes, wines, cheeses, pastas — they don't need to go nowhere

jedne z najlepszych winogron, win, serów, makaronów — nie muszą nigdzie

else; it's paradise there. Great food. I love it there. Anyway.

indziej jechać; tam jest raj. Wspaniałe jedzenie. Kocham to tam. W każdym razie.

Next. What's the next one? "I won't eat a lot of meat, but if I do, it will be

Następny. Jaki jest następny? „Nie zjem dużo mięsa, ale jeśli to zrobię, będzie to

__________" — not having much fat on it. No, not Mr. E. Okay? You can't eat Mr.

__________” — nie będę miał dużo tłuszczu. Nie, nie pan E. Dobrze? Nie możesz zjeść Pana

E. He needs to come... he works for a living; he's got to be on the board.

E. On musi przyjść... on pracuje na życie; musi być na pokładzie.

What did I just say? "lean meat", right? Because it doesn't have a lot of fat, so

Co ja właśnie powiedziałem? „chudego mięsa”, prawda? Ponieważ nie ma dużo tłuszczu, więc

it's better for your heart. What about this one? "I will eat a lot of

jest lepszy dla twojego serca. A co z tym? „Zjem dużo

__________ at lunch and dinner." Now, I've put "salad" to help you out. "leafy

__________ na lunch i kolację”. Aby ci pomóc, umieściłem „sałatkę”. "warzywa

vegetables". When we talk about leafy vegetables, we talk about spinach. Ah,

liściaste". Kiedy mówimy o warzywach liściastych, mówimy o szpinaku. O

sorry. I'm jumping ahead of myself. I don't mean "leafy vegetables". You're

przepraszam. Skaczę przed siebie. Nie mam na myśli „warzyw liściastych”.

going to go: "No, James, that's not..." Shh. Don't tell anybody yet. "leafy

Powiesz: „Nie, James, to nie jest…” Ciii. Nikomu jeszcze nie mów. „

greens", because they are green — like spinach, romaine, romaine lettuce,

warzywa liściaste”, bo są zielone — jak szpinak, sałata rzymska, sałata rzymska,

spinach, lettuce, or arugula, which I love. I'm looking and thinking about all

szpinak, sałata czy rukola, które uwielbiam. Patrzę i myślę o wszystkich

of these things, but "leafy greens". And those are usually in your salads. When

tych rzeczach, ale o „zielonych liściach”. A te są zwykle w twoich sałatkach. Kiedy

you have a Caesar salad, or a Mediterranean salad — they're leafy

masz sałatkę Cezara lub sałatkę śródziemnomorską — są to zielone

greens.

Now, what about this one? "I will only eat __________" something. And this is

warzywa liściaste. A

co z tym? „Zjem tylko __________” coś. Jest to

important for helping the planet because when you get things brought in at

ważne dla pomocy planecie, ponieważ kiedy przynosi się rzeczy w

different times of the year, when you shouldn't have them, we have to use

różnych porach roku, kiedy nie powinno się ich mieć, musimy używać

ships and airplanes, and that pollutes the planet, so... Oh my gosh, I sound

statków i samolotów, a to zanieczyszcza planetę, więc... O rany Boże, brzmię

like a tree-hugger. I'm not. Trust me. But what do we do? We're going to eat

jak przytulacz do drzew. Nie jestem. Zaufaj mi. Ale co robimy? Będziemy

something in the season, so "seasonal fruits and vegetables". Right? So, in

coś jeść w sezonie, więc "sezonowe owoce i warzywa". Prawidłowy? Tak więc w

Canada, we really shouldn't be having pineapple in January. We've got that

Kanadzie naprawdę nie powinniśmy jeść ananasa w styczniu. Mamy

much snow. When I say: "that much" — I'm not the tallest guy in the world, I'm

tyle śniegu. Kiedy mówię: „tyle” — nie jestem najwyższym facetem na świecie,

not that tall, but the snow comes up to here. There is no room for pineapples.

nie jestem aż tak wysoki, ale śnieg sięga tutaj. Nie ma miejsca na ananasy.

Okay? You got to go to the Bahamas, man. Anyway, but we get it in January,

Dobra? Musisz jechać na Bahamy, człowieku. W każdym razie, ale dostaniemy to w styczniu,

because that's where we live.

bo tam mieszkamy.

Now, finally: "I will eat a __________" something. And I told you when you have

Teraz wreszcie: „Zjem __________” coś. I powiedziałem ci, że kiedy masz

something that's, you know, like weights — the scales of justice — they must be

coś, co jest jak odważniki – szale sprawiedliwości – muszą być

balanced. A "balanced diet". And remember what I mean "diet" here, I

wyważone. Zbalansowana dieta". I pamiętaj, co mam na myśli tutaj „dieta”,

don't mean; You're going to try and lose 10 pounds before the prom to fit into

nie mam na myśli; Spróbujesz zrzucić 10 funtów przed balem maturalnym, żeby zmieścić się w

your nice dress, or you want to look good on the beach. I'm talking about

ładną sukienkę, albo chcesz dobrze wyglądać na plaży. Mówię o

your regular foods. So, what you eat for breakfast, lunch, dinner, all year long

twoim regularnym jedzeniu. Tak więc to, co jesz na śniadanie, obiad, kolację przez cały rok

for the last 10 years is your "natural diet". Hope you did well on the quiz.

przez ostatnie 10 lat, to Twoja „naturalna dieta”. Mam nadzieję, że dobrze ci poszło w quizie.

You know, we have a better, bigger, badder, better one at engVid, but before

Wiesz, mamy lepszy, większy, gorszy, lepszy w engVid, ale zanim do

I get to that, let's give you your bonus.

tego przejdę, dajmy ci premię.

We talked about the good; now we're going to talk about the bad and the

Rozmawialiśmy o dobru; teraz porozmawiamy o złych i

ugly. Because when you're not doing this and using these collocations to talk

brzydkich. Ponieważ kiedy nie robisz tego i używasz tych kolokacji, aby mówić

about a healthy lifestyle, you may be using these other ones. Okay? Now,

o zdrowym stylu życia, możesz używać tych innych. Dobra? Teraz

"processed foods". This is a really interesting one, because people at

„przetworzona żywność”. To naprawdę interesujące, ponieważ ludzie w

McDonald's might say their food's not that processed. I say they're lying. But

McDonald's mogą powiedzieć, że ich jedzenie nie jest aż tak przetworzone. Mówię, że kłamią. Ale

they might say: "No, no, it's actual 100% beef." Now, here's the key, because

mogą powiedzieć: „Nie, nie, to rzeczywista 100% wołowina”. A oto klucz, ponieważ

this is from the Food and Drug Administration from the United States of

to jest z Agencji ds. Żywności i Leków ze Stanów Zjednoczonych

America, and what they say is this — this is paraphrased, but basically: "Any

Ameryki, a to, co mówią, to jest sparafrazowane, ale w zasadzie: „Każda

food that has a process applied to change its natural state is called

żywność, której proces ma na celu zmianę jej naturalnego stanu, jest zwany

'processed'." So, even if the beef is from a cow, that's not its natural

„przetworzonym”. Tak więc, nawet jeśli wołowina pochodzi od krowy, nie jest to jej naturalny

state.

stan. Czy

Have you ever seen a cow burger? You know, it's got, like, ground beef. It

widziałeś kiedyś krowiego burgera? Wiesz, ma coś w rodzaju mielonej wołowiny.

goes: "Woo." It doesn't go: "Moo", because it's cut up. "Woo". And you just

Idzie: „Woo”. Nie idzie: „Moo”, bo jest pocięte. "Zabiegać". A ty po prostu

take pieces off and eat it? No. You have to take that meat, and then do something

odrywasz kawałki i jesz? Nie. Musisz wziąć to mięso, a potem coś

with it. And sometimes you add a little salt, some pepper, some — "num, num,

z nim zrobić. A czasem dodaje się trochę soli, trochę pieprzu, trochę — „num, num,

num, num, num, num" — secret ingredients that we don't know. You know, things to

num, num, num, num” — sekretnych składników, których nie znamy. Wiesz, rzeczy, dzięki którym

keep it stay longer and fresher. You know what I'm saying? So, that's not its

zachowają dłużej i będą świeższe. Wiesz co mówię? Więc to już nie jest jego

natural state anymore; that's called a "processed food". So, if you take an

naturalny stan; to się nazywa "przetworzona żywność". Więc jeśli weźmiesz

apple, you might say: "Well, James, I'm smart. They wash the apples." Does it

jabłko, możesz powiedzieć: „Cóż, James, jestem sprytny. Myją jabłka”. Czy

look like it came off the tree? Yes. That's its natural state. That's not it.

wygląda, jakby spadł z drzewa? Tak. To jest jego naturalny stan. To nie to.

Applesauce — processed food; apple juice — processed food. Apple that's been

mus jabłkowy — żywność przetworzona; sok jabłkowy — żywność przetworzona. Jabłko, które zostało

cleaned — you lucky bastard; someone cleaned it for you. It's its natural

wyczyszczone — ty szczęśliwy draniu; ktoś to za ciebie wyczyścił. To jego naturalny

state. Okay? Now, that is anything that's packaged, usually packaged

stan. Dobra? Teraz, to jest wszystko, co jest spakowane, zwykle zapakowane,

because they cut it up and do something with it. That's not just its natural

ponieważ oni to pocięli i coś z tym zrobili. To nie tylko jego naturalny

state. So, think of hamburger versus steak, think of applesauces versus an

stan. Więc pomyśl o hamburgerze kontra steku, pomyśl o sosie jabłkowym kontra

apple, and you can follow it from there. When they change it from... you can look

jabłku, a stamtąd możesz to śledzić. Kiedy zmienią to z… możesz

at it and say: "I know what this food was before I took it." Okay? If you

na to spojrzeć i powiedzieć: „Wiem, co to było, zanim je zjadłem”. Dobra? Jeśli

don't... if you can't recognize it, then it's a processed food.

nie... jeśli nie możesz tego rozpoznać, to jest to przetworzona żywność.

Next: "fatty food". Do you remember we talked about "lean meat", and that's why

Dalej: „tłuste jedzenie”. Pamiętacie, jak rozmawialiśmy o „chudym mięsie” i dlatego

I had to talk about this one? "Fatty foods" aren't good for your heart,

musiałam o tym porozmawiać? „Tłuste potrawy” nie są dobre dla serca,

because they contain a lot of extra fat that your body cannot process. So, if

ponieważ zawierają dużo dodatkowego tłuszczu, którego organizm nie jest w stanie przetworzyć. Więc jeśli

you eat a lot of fattening foods — sausages... My heart's: "Bl, bl, th,

jesz dużo tuczących pokarmów — kiełbasek... Moje serce: „Bl, bl, th,

th". You know, lots of cheesy pizza. "Bl, bl, th, th". Come on, come on,

th”. Wiesz, dużo tandetnej pizzy. „Bl, bl, t, t”. Chodź, chodź,

baby. Come on. Come on! Come on! That's not good for you. So, if you say: "My

kochanie. Pospiesz się. Pospiesz się! Pospiesz się! To nie jest dla ciebie dobre. Więc jeśli powiesz: „Moja

diet is high in fatty foods and processed foods", you're probably going

dieta jest bogata w tłuste i przetworzone jedzenie”, prawdopodobnie pójdziesz do

to see the doctor and the undertaker — I'm not talking the wrestler — sooner

lekarza i przedsiębiorcy pogrzebowego — nie mówię o zapaśniku — szybciej

than you would like. All right? So, you want to eliminate those.

niż byś chciał. W porządku? Więc chcesz je wyeliminować. A

Now, for the homework. I got to separate this here. Okay. Homework is this. This

teraz zadanie domowe. Muszę to tutaj rozdzielić. Dobra. Praca domowa to jest to. To

is for your own good. So, you're only going to get five points each. Yup. So,

dla twojego dobra. Więc każdy z was dostanie tylko pięć punktów. Tak. Więc

when it's good, you get nothing. Okay? This one's a joke. So, in case you don't

kiedy jest dobrze, nie dostajesz nic. Dobra? Ten to żart. Więc jeśli nie

know, I'm telling a joke here before you start telling people. But if you get it

wiesz, opowiem tutaj dowcip, zanim zaczniesz opowiadać ludziom. Ale jeśli rozumiesz, że tak

that actually... If you get the joke and you put: "hahaha" because you get it —

naprawdę… Jeśli rozumiesz żart i umieścisz: „hahaha”, ponieważ rozumiesz —

you don't get five points; you get a million points. If you just write the

nie dostajesz pięciu punktów; dostajesz milion punktów. Jeśli po prostu napiszesz

answer, and you don't find out why it's funny — stay with five because you got

odpowiedź i nie dowiesz się, dlaczego to jest zabawne — zostań przy pięciu, ponieważ

no sense of humour.

nie masz poczucia humoru.

So, the first one is: "The fish is __________; I stole it from my friend's

Tak więc pierwszy brzmi: „Ryba to __________; ukradłem ją z

dinner plate." It's funny. You get it? It's right there. It's right there.

talerza obiadowego mojego przyjaciela”. To jest zabawne. Czaisz? To jest tutaj. To jest tutaj.

Whatever. Okay. Question number two: "I eat a __________ with a mix of lean meat

Cokolwiek. Dobra. Pytanie numer dwa: „ Jem __________ z mieszanką chudego mięsa

and seasonal vegetables." Cool? Well, that's what I got for you today. I hope

i sezonowych warzyw”. Fajny? Cóż, to jest to, co mam dla ciebie dzisiaj. Mam nadzieję, że

you keep your vow, because that means you will stay around longer so we can

dotrzymasz słowa, bo to oznacza, że zostaniesz tu dłużej, żebyśmy mogli

work together, or I can keep my vow to help you learn English. Okay?

razem pracować, albo ja dotrzymam słowa, że pomogę ci w nauce angielskiego. Dobra?

So, I'm going to get going. But before I go, please make sure you stop by www

Więc idę się przejść. Ale zanim odejdę, upewnij się, że zatrzymałeś się na www

"eng" as in English, "vid" as in video.com, to get the larger quiz to

„eng” jak po angielsku, „vid” jak na video.com, aby uzyskać większy quiz na

this. And also, I've been saying it recently, and I think I'll keep saying

ten temat. A także, ostatnio to powtarzałem i myślę, że będę

it, because I think it's true: If you're still listening to my voice now, you

to powtarzał, bo myślę, że to prawda: jeśli nadal słuchasz mojego głosu, to

like this video, because there's nothing more and you're still waiting for

spodoba ci się ten film, bo nie ma nic więcej i ty' wciąż na

something, so press "Like" please. And outside of that, if you've been watching

coś czekasz, więc proszę wciśnij "Lubię to". A poza tym, jeśli oglądałeś

this, and it's like your third, fourth, fifth video — subscribe, because I think

to i jest to twój trzeci, czwarty, piąty film — zasubskrybuj, ponieważ myślę, że

you want what I have to offer. And the most efficient way to get it to you is

chcesz tego, co mam do zaoferowania. A najskuteczniejszym sposobem, aby ci to przekazać, jest

to subscribe, press the bell, and you'll be notified the next time one of my

zasubskrybowanie, naciśnięcie dzwonka, a otrzymasz powiadomienie, kiedy kolejny

videos comes out. So, you won't be one of those people, because I see it all

film zostanie opublikowany. Więc nie będziesz jedną z tych osób, bo cały

the time: "Teacher, where have you been? We don't see you", and I'm like: "I come

czas to widzę: „Nauczycielu, gdzie byłeś? Nie widzimy Cię”, a ja na to: „

out. You don't look till three months later. But it's there." Don't be one of

Wychodzę. t patrz aż trzy miesiące później. Ale to tam jest.” Nie bądź jedną z

those people; hit the bell. Anyway, I gotta get going. You have a great day

tych osób; uderz w dzwonek. W każdym razie muszę iść. Masz wspaniały dzień

and I will talk to you soon. Locally-sourcing my dinner tonight; I'm

i wkrótce z tobą porozmawiam. Lokalnie-sourcing mój dzisiejszy obiad;

going to order some pizza. (laughs) I'm so funny. No, you're not. No, you're

Idę zamówić pizzę. (śmiech) Jestem taki zabawny. Nie, nie jesteś. Nie,

not.

nie jesteś.