Talking About Wine in English - Learn English vocabulary for small talk

Hi guys, Christina from Speak Better, Feel Great TV,

Ciao ragazzi, Christina di Speak Better, Feel Great TV,

the place to boost your English and boost your career

il posto dove migliorare il tuo inglese e migliorare la tua carriera

Today

Oggi

I’m treating myself to a nice

mi concedo un bel

glass of wonderful French wine.

bicchiere di meraviglioso vino francese.

A full-bodied, oaky Shiraz

Un grande vitigno Shiraz corposo e legnoso,

great varietal you know what I mean

capisci cosa intendo

No?

No?

No,

No,

maybe you don’t.

forse no.

But that’s ok

Ma va bene

because today’s lesson is

perché la lezione di oggi

all about.

riguarda tutto.

wine vocabulary

vocabolario del vino

Why wine?

Perché il vino?

Both you and I know

Sia tu che io sappiamo

that Americans are impressed

che gli americani sono impressionati

with the French and their knowledge of wine.

dai francesi e dalla loro conoscenza del vino.

If you have some American colleagues visiting,

Se hai dei colleghi americani in visita,

this is your opportunity to shine!

questa è la tua occasione per brillare!

But

Ma

if you want to really impress them

se vuoi impressionarli davvero,

you'll need vocabulary more advanced than just

avrai bisogno di un vocabolario più avanzato del semplice

“It tastes good”.

"Ha un buon sapore".

First,

Innanzitutto,

the basics

le basi

you can have

puoi avere

red wine

vino rosso vino

white wine

bianco vino

rosé wine.

rosato.

Americans also sometimes say blush wine

Gli americani a volte dicono anche vino arrossire

blush wine

vino arrossire

Like

blush.

Come

arrossire.

Maybe if there are just two of you,

Forse se siete solo in due,

a pitcher.

un lanciatore.

That’s a really big pitcher though.

Questo è davvero un grande lanciatore però.

That’s not a wine pitcher

Non è una brocca di vino,

But

ma

for the pitcher you don’t have to bother with the exact quantity.

per la brocca non devi preoccuparti della quantità esatta.

Americans don’t really know the metric system anyway.

Gli americani comunque non conoscono davvero il sistema metrico.

You can suggest a small pitcher,

Puoi suggerire una brocca piccola,

a medium pitcher

una brocca media

or

o

a large pitcher.

una brocca grande.

Or simply

O semplicemente

a glass of wine.

un bicchiere di vino.

To describe the wine, you can talk about what type of wine it is.

Per descrivere il vino, puoi parlare di che tipo di vino è. Gli

Americans especially know the wines by the varietals.

americani conoscono soprattutto i vini dalle varietà.

The varietals

I varietali

Notice the pronunciation: va- RI-e-tals.

Notare la pronuncia: va- RI-e-tals.

Varietals.

Varietali.

The varietal is the type of grape

Il vitigno è il tipo di uva

For example,

Ad esempio,

Chardonnay

Chardonnay

and

e

Pinot Grigio for white wines

Pinot Grigio per i vini bianchi

and

e

Merlot

Merlot

and

Shiraz

e

Shiraz

also known as Syrah

noto anche come Syrah

for reds.

per i rossi.

If the wine is a mix of varietals,it’s a blend.

Se il vino è un mix di vitigni, è un blend.

A blend.

Una miscela.

For example,

Ad esempio,

this wine is a blend of

questo vino è una miscela di

Marsan

Marsan

Sauvignon Blanc,

Sauvignon Blanc

and

e

Grenache Blanc.

Grenache Blanc.

A blend.

Una miscela.

It’s a blend of these types of varietals.

È una miscela di questi tipi di varietà.

Single varietal

Blend.

Blend monovitigno.

Before or after the meal,you can suggest a glass

Prima o dopo il pasto, puoi suggerire un bicchiere

of Champagne

di Champagne

or

o

another sparkling wine

un altro spumante

Be prepared for this question

Preparati a questa domanda

“What’s the difference between Champagne and sparkling wine?”

"Qual è la differenza tra Champagne e spumante?"

Because

Perché

for us Americans,

per noi americani,

if it’s got bubbles,

se ha le bollicine,

it’s Champagne.

è Champagne.

Ooh, champagne

Ooh, champagne

from

da

Die?

Die?

Die? Die champagne?

Morire? Morire champagne?

It’s not champagne?

Non è champagne?

But it’s got bubbles.

Ma ha le bolle.

So it’s champagne from Die?

Quindi è champagne di Die?

Why is it not champagne? It’s got bubbles!

Perché non è champagne? Ha le bolle!

So

Quindi

you may want to explain that Champagne

potresti voler spiegare che lo Champagne

only comes from the region called

proviene solo dalla regione chiamata

Champagne.

Champagne.

Everything else

Tutto il resto

is just sparkling wine!

è solo spumante!

That can be a good moment

Può essere un buon momento

to talk about wines that come from a specific region,

per parlare di vini che provengono da una regione specifica, quello che

what they call AOC in French

chiamano AOC in francese

It literally translates to “controlled designation of origin”

Si traduce letteralmente in "denominazione di origine controllata"

but

ma

you can just say that AOC wine has to come from a specific region

puoi semplicemente dire che il vino AOC deve provenire da una regione specifica

That’s why Champagne

Ecco perché Lo champagne

can’t come from Die

non può venire da Die

or

o dalla

California.

California.

There’s no such thing as Napa Valley Champagne.

Non esiste lo champagne della Napa Valley.

Now,

Ora,

the best part: describing the taste

la parte migliore: descrivere il gusto

Now

Adesso

Don’t worry,

Non ti preoccupare,

you don’t need long poetic fluff

non hai bisogno di lunghe chiacchiere poetiche

Mmm

Mmm sa di sloveno di

it tastes slove from

freshly picked cherries,

ciliegie appena raccolte, che

ripening in a basket

maturano in un cesto

at the foot of a tree

ai piedi di un albero

on a sunny afternoon

in un pomeriggio di sole

Huh?

Eh?

It tastes good

Ha un buon sapore

There’s no need to be that elaborate.

Non c'è bisogno di essere così elaborato.

You can just use some basic words, no need to be snobby about wine!

Puoi usare solo alcune parole di base, non c'è bisogno di essere snob riguardo al vino!

A wine can taste crisp

Un vino può essere fresco

like a crisp Alsatian wine

come un fresco vino alsaziano

Maybe it’s fruity.

Forse è fruttato.

Like a fruity

Come un fruttato

Burgundy wine.

vino di Borgogna.

Maybe

Forse

it's okay

va bene

Oaky,

Oaky,

especially if it’s been aged in oak barrels.

soprattutto se è stato invecchiato in botti di rovere.

Oak barrels.

Botti di rovere.

You can describe red wine as tannic.

Puoi descrivere il vino rosso come tannico.

tannic

tannico

if it feels dry in your mouth

se in bocca si sente secco Il

Wine can also be

vino può essere anche

light-bodied

leggero di

medium-bodied

medio corpo

or

full-bodied

o

corposo

Light-bodied,

Leggero, di

medium-bodied

medio corpo

fullbodied

pieno

depending on how “heavy” it feels in your mouth.

a seconda di quanto “pesante” si sente in bocca.

Woo

Woo

That’s a lot of vocabulary for this week.

Questo è un sacco di vocaboli per questa settimana.

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Se vuoi imparare più vocaboli, vai avanti e iscriviti al blog Speak Better Feel Great

at christinarebuffet.com.

su christinarebuffet.com.

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plus

più

exclusive bonuses.

bonus esclusivi.

Now

Ora,

before we say good-bye,

prima di salutarci,

I want to hear from you

voglio sentirti

Remember

Ricorda che

you can boost your English and boost your career

puoi migliorare il tuo inglese e migliorare la tua carriera

by practicing your English here at Speak better fell great TV.

praticando il tuo inglese qui a Speak better fell great TV.

So

Allora

tell us,

dicci,

have you ever described wine in English to a client or visitor in France?

hai mai descritto il vino in inglese a un cliente o visitatore in Francia?

Did you impress them with your knowledge?

Li hai impressionati con la tua conoscenza?

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We’d love to hear from you!

Ci piacerebbe avere tue notizie!

And

E

if you have a friend who likes wine and who likes learning English,

se hai un amico a cui piace il vino e a cui piace imparare l'inglese,

share this video with them!

condividi questo video con loro!

and really appreciate

e apprezzo davvero

Now let me say

Ora lascia che

cheers to you,

ti saluti

and I’ll see you next time!

e ci vediamo la prossima volta!