Business English Vocabulary: The Production Cycle & Supply Chain

So, in this lesson, I'm going to be going over some business terms.

Quindi, in questa lezione, esaminerò alcuni termini commerciali.

Sounds a bit scary.

Sembra un po' spaventoso.

What am I talking about?

Di cosa sto parlando?

Well, particularly, we're looking at the production

Ebbene, in particolare, stiamo osservando il

cycle from something that gets made in a very

ciclo di produzione di qualcosa che viene prodotto in un

base sense, like a potato, and then how that ends up being bought in a supermarket.

senso molto elementare, come una patata, e poi come finisce per essere acquistato in un supermercato.

So, who's involved, the middlemen, because lots of different people will oversee that

Quindi, chi è coinvolto, gli intermediari, perché molte persone diverse supervisioneranno quel

process.

So, this is a video if you're...

processo.

Quindi, questo è un video se sei...

I think I didn't know this stuff when I was a kid, I wasn't particularly interested in

Penso di non sapere queste cose quando ero bambino, non ero particolarmente interessato alla

geography and business studies, those kind of subjects.

geografia e agli studi commerciali, quel tipo di materie.

So, if you're studying at school, you might learn something.

Quindi, se studi a scuola, potresti imparare qualcosa.

If you're working in business field, in sort

Se lavori nel campo degli affari, in una sorta

of sales and distribution, then this could

di vendita e distribuzione, allora questa potrebbe

be good revision for some of the words I expect

essere una buona revisione per alcune delle parole che immagino

you are using if you're working in English.

utilizzerai se lavori in inglese.

And outside of that, it can provide useful listening practice because it's basically

E oltre a ciò, può fornire un'utile pratica di ascolto perché è fondamentalmente

a comprehension with a quiz at the end, and a quiz during my lesson as well.

una comprensione con un quiz alla fine e un quiz anche durante la lezione.

So, let's get started, okay?

Allora cominciamo, ok?

Right, we've got some nouns here to describe

Esatto, qui abbiamo alcuni nomi per descrivere

different jobs in the production cycle.

diversi lavori nel ciclo produttivo.

So, the producer collects goods to turn into

Quindi, il produttore raccoglie beni per trasformarli in

products, or kind of creates the goods in

prodotti, o in un certo senso crea i beni in

the first place.

primo luogo.

I've got a friend who's a farmer back in England,

Ho un amico che fa l' agricoltore in Inghilterra,

it's a gorgeous farm, and I actually met my

è una fattoria meravigliosa, e in realtà ho conosciuto mia

wife kind of very near his farm.

moglie molto vicino alla sua fattoria.

He's an old friend of mine, he's called George.

È un mio vecchio amico , si chiama George.

George is a dairy farmer, that means a farmer

George è un produttore di latte, ovvero un agricoltore

who principally is looking after cows, etc.,

che si occupa principalmente di mucche, ecc.,

for their dairy products.

per i loro prodotti lattiero-caseari.

Dairy, you're looking at milk, cheese, cream, that kind of stuff.

Latticini, stai guardando latte, formaggio, panna, quel genere di cose.

So, George is a producer.

Quindi, George è un produttore.

The collection of the goods, in the old-fashioned

La raccolta delle merci, nel senso vecchio stile

sense, it would be like this, milking the

, sarebbe così, mungere le

cows, yeah?

mucche, giusto?

Get a bucket underneath, have you done that?

Metti un secchio sotto, l'hai fatto?

Anyone tried?

It's quite good fun.

Qualcuno ha provato?

È abbastanza divertente.

Squirts everywhere, normally.

Schizza ovunque, normalmente.

Okay, but now it's done sort of with more

Ok, ma ora è fatto con più

of a system, and the pumps go on to the cows

di un sistema, e le pompe vanno alle mucche

at about 5 o'clock in the morning, and it's kind of automated.

verso le 5 del mattino, ed è in un certo senso automatizzato.

So, we've got the product.

Quindi, abbiamo il prodotto.

What happens next?

Cosa succede dopo?

Well, it will go into a sort of a vat, which

Bene, entrerà in una sorta di vasca, che

means like a storage tank for milk, which

significa come un serbatoio di stoccaggio per il latte, che

is controlled at a certain temperature, it's

è controllato a una certa temperatura,

about 37 Fahrenheit or under, and there will

circa 37 Fahrenheit o meno, e ci

be something keeping the milk moving.

sarà qualcosa che mantiene il latte in movimento.

It will only stay there for a limited amount of time.

Rimarrà lì solo per un periodo di tempo limitato.

The manufacturer will send a tanker, a large

Il produttore invierà un'autocisterna, un grande

lorry, to come and collect the milk, and off

camion, per raccogliere il latte, e

the raw materials go to a factory.

le materie prime andranno in una fabbrica.

Raw materials is like the basic ingredient, yeah?

Le materie prime sono come l' ingrediente base, giusto?

Before it has been changed or any chemicals added, anything like that, or any processes

Prima che venga modificato o aggiunto qualsiasi prodotto chimico , qualcosa del genere o qualsiasi processo

done to it.

eseguito su di esso.

Okay, so the manufacturer will then change the milk into a sellable product.

Ok, quindi il produttore trasformerà il latte in un prodotto vendibile.

Now, you could just drink that milk straight

Ora, potresti semplicemente bere quel latte

away, but to conform to certain regulations,

subito, ma per conformarsi a determinate normative

it has to go through a series of procedures.

deve passare attraverso una serie di procedure.

So, when the milk arrives at the factory,

Quindi, quando il latte arriva alla fabbrica,

they will test the protein levels, they will

testeranno i livelli di proteine,

test the fat content, they will test the temperature

testeranno il contenuto di grassi, testeranno la temperatura

to ensure that it's absolutely right for human

per garantire che sia assolutamente adatto al

consumption.

consumo umano.

Okay, so the manufacturer is turning it into a sellable product.

Ok, quindi il produttore lo sta trasformando in un prodotto vendibile.

Then, along comes the supplier.

Poi arriva il fornitore.

Now, I'm not saying that these stages are in every single production cycle.

Ora, non dico che queste fasi siano presenti in ogni singolo ciclo produttivo.

I know that maybe some supermarkets will do all of this, so it won't be like a separate

So che forse alcuni supermercati faranno tutto questo, quindi non sarà come avere un

supplier and a separate manufacturer.

fornitore e un produttore separati.

It will be done by the same people, but sometimes

Sarà fatto dalle stesse persone, ma a volte

you'll have a supplier, and what the supplier

avrai un fornitore, e quello che fa il fornitore è

does is they will get the product, the milk,

prendere il prodotto, il latte,

from the manufacturer, from the factory where

dal produttore, dalla fabbrica dove

it has been treated and it's all good, and

è stato trattato e va tutto bene, e

they will get it to a distributor or straight

lo porteranno a un distributore o direttamente

to a retailer.

a un rivenditore.

Sometimes, suppliers actually provide services,

A volte, i fornitori forniscono effettivamente servizi,

so there is a different sense of meaning with

quindi c'è un diverso senso di significato con

supplier.

fornitore.

So, maybe they are providing water in the office, yep, that is a supplier.

Quindi, forse stanno fornendo acqua in ufficio, sì, è un fornitore.

They supply the water.

Forniscono l'acqua.

Or maybe they collect the rubbish, a private rubbish collection, okay?

O magari raccolgono la spazzatura, una raccolta privata, ok?

That would be a supplier.

Si tratterebbe di un fornitore.

Okay, so we have the milk, and it's either here or here.

Ok, quindi abbiamo il latte, ed è qui o qui.

The distributor, they buy a product in large volume, okay?

Il distributore acquista un prodotto in grandi quantità, ok?

And sell it in much smaller volumes.

E venderlo in volumi molto più piccoli.

That's how they make their profit, because they

È così che ottengono il loro profitto, perché

buy it for cheap in this huge great volume,

lo acquistano a buon mercato in questo enorme volume,

and once it's in a smaller, sort of more packaged

e una volta che è in un modo più piccolo, in un certo senso più confezionato

individual way, then they can charge more

individualmente, possono farlo pagare di più

for it.

. I

Distributors only have a focus on a few products,

distributori si concentrano solo su pochi prodotti,

whereas a wholesaler, they will have lots

mentre un grossista avrà molti

of different products.

prodotti diversi.

Now, I don't know if you know anyone who works

Ora, non so se conosci qualcuno che lavora

as like a handyman, but if they are in the

come tuttofare, ma se è del

trade, if they work as doing like carpentry

mestiere, se lavora come falegname

or plumbing, then they can go to a wholesale

o idraulico, allora può andare in un

place, which is somewhere which is for people who are working in that industry.

negozio all'ingrosso, che è un posto che è per le persone che lavorano in quel settore.

It's for businesses, okay?

È per le imprese, ok?

So they get cheaper prices than normal shops, okay?

Quindi fanno prezzi più bassi rispetto ai negozi normali, ok?

So, distributor, they have a big volume, and then they sell it on wholesalers.

Quindi, i distributori hanno un grande volume e poi lo vendono ai grossisti.

They also have big volume, but lots of different things that they will be selling.

Hanno anche grandi volumi, ma venderanno molte cose diverse.

Retailer, that's where - what we're most familiar

Rivenditore, ecco dove - quello con cui abbiamo più familiarità

with, I expect - that's where your normal

, immagino - è lì che si trova il tuo

shop, yep, on the high street.

negozio normale, sì, sulla strada principale.

So it's gone all the way from the cow, it's

Quindi è andato dalla mucca, è

gone to the factory, it's found its way onto

andato alla fabbrica, è finito sullo

a shelf in a shop near you, okay?

scaffale di un negozio vicino a te, ok?

Let's look at a few more key aspects of vocab.

Diamo un'occhiata ad alcuni altri aspetti chiave del vocabolario.

So, "in stock" or "in storage".

Quindi "in stock" o "in magazzino".

So, where would something be in stock?

Allora, dove sarebbe qualcosa in stock?

The producer, not for very long.

Il produttore, non per molto.

It will be - if we're still talking about the milk here, the milk is kept on the farm

Sarà: se qui parliamo ancora di latte, il latte viene conservato in fattoria

for a limited amount of time.

per un periodo di tempo limitato.

It goes into the factory, they're trying to turn it around as quickly as possible.

Entra in fabbrica, stanno cercando di rimetterlo in piedi il più velocemente possibile.

In stock and in storage, they want to get it out to where it's being sold as quickly

In magazzino e in deposito, vogliono portarlo dove viene venduto il più rapidamente

as possible.

possibile.

So, if it's in stock, it means they have it.

Quindi, se è in stock, significa che ce l'hanno.

Let's think of a less perishable item, that means that it won't go off so quickly.

Pensiamo ad un capo meno deperibile, cioè che non si consumerà così in fretta.

Let's think about maybe some potatoes, yep, because they last longer than milk.

Pensiamo magari a delle patate, sì, perché durano più del latte.

So it's going to be a very similar process, but maybe they will stay - they might stay

Quindi sarà un processo molto simile, ma forse rimarranno - potrebbero rimanere

at the distributor or in wholesale for a little

al distributore o all'ingrosso per un

bit longer because there's less of a rush.

po' più a lungo perché c'è meno fretta.

Okay.

Va bene.

"Dispatched", that means sent out.

"Spedito", significa inviato.

Who is doing the sending out?

Chi si occupa dell'invio?

Well, the producer is dispatching the product,

Ebbene, il produttore spedisce il prodotto

and the supplier is dispatching it either

e il fornitore lo spedisce

to - straight to the retailer or the distributor.

direttamente al rivenditore o al distributore.

"Purchased", it's purchased either here or here, yep.

"Acquistato", viene acquistato qui o qui, sì.

So, businesses buy from here, consumers tend to buy from here.

Quindi, le aziende acquistano da qui, i consumatori tendono ad acquistare da qui.

To "buy in bulk" means in a huge, great volume,

"Comprare all'ingrosso" significa un volume enorme, enorme,

yeah, but it doesn't have to be huge, huge,

sì, ma non deve essere necessariamente enorme, enorme,

but in, you know, big, okay?

ma, sai, grande, ok?

Who is buying in bulk?

Chi acquista all'ingrosso?

Well, the distributor buys in bulk, and the

Bene, il distributore acquista all'ingrosso, e il

wholesaler buys in bulk, and you can actually

grossista acquista all'ingrosso, e puoi effettivamente

kind of buy in bulk from there as well.

acquistare all'ingrosso anche da lì.

Where do we get the bargains?

Dove troviamo le occasioni?

Tends to not be here, yep, more up here.

Tende a non essere qui, sì, più quassù.

"Delivery", who does delivery?

"Consegna", chi effettua la consegna?

Well, suppliers deliver, retailers may deliver.

Ebbene, i fornitori consegnano, i rivenditori possono consegnare.

If you think about a newsagent, they might distribute newspapers through someone doing

Se pensi a un'edicola, potrebbe distribuire i giornali tramite qualcuno che fa

a paper round.

il giro dei giornali. Il

"Return", that's what we don't want in this cycle, is the product being returned.

"reso", questo è ciò che non vogliamo in questo ciclo, è il prodotto restituito.

Well, if the milk is not of a high enough standard, the manufacturer will not accept

Ebbene, se il latte non è di qualità sufficientemente elevata , il produttore non

it.

If the consumer is not happy with the product, they will not accept it.

lo accetterà.

Se il consumatore non è soddisfatto del prodotto, non lo accetterà.

Okay, I've got a few more terms to look at,

Ok, ho ancora qualche termine da considerare

and then we're going to go over this by doing

e poi lo esamineremo facendo

a short fill-in-the-gap exercise.

un breve esercizio di riempimento delle lacune .

A "warehouse" is a large place for storing a product, okay?

Un "magazzino" è un luogo ampio in cui conservare un prodotto, ok?

So, in our production cycle, you're probably

Quindi, nel nostro ciclo produttivo, probabilmente stai

looking at warehouses being used by either

osservando i magazzini utilizzati

the manufacturer or the distributor, kind of before it goes out to the consumer.

dal produttore o dal distributore, prima che arrivi al consumatore.

"Exchanged", exchange, so I give you one thing and you give me another.

"Scambiato", scambio, così io ti do una cosa e tu me ne dai un'altra.

This refers to if a consumer is not happy with a product, they may take it back and

Ciò si riferisce al fatto che se un consumatore non è soddisfatto di un prodotto, può riprenderlo e

exchange it for something else.

scambiarlo con qualcos'altro.

"Sale", so either the wholesaler or the retailer

"Saldi", quindi sia il grossista che il rivenditore

may offer different items on sale, so a reduced

possono offrire diversi articoli in vendita, quindi un

price, which is very similar to the word "offer".

prezzo ridotto, che è molto simile alla parola "offerta".

This is on offer at the moment.

Questo è in offerta al momento.

It means it's a special price.

Vuol dire che è un prezzo speciale.

Okay, let's see if you can remember these terms.

Ok, vediamo se riesci a ricordare questi termini.

I've written them down here so we can fill in the gaps.

Li ho scritti qui così possiamo colmare le lacune.

The "farmer" is a something of milk.

Il "contadino" è qualcosa di latte.

Is it a wholesaler?

È un grossista?

That's the person that sells in big, the manufacturer, they sort of transform...

Quella è la persona che vende in grande, il produttore, in un certo senso trasformano...

Yes, "producer", "producer", someone who makes

Sì, "produttore", "produttore", qualcuno che fa

something, even though it's the cow, but farmers

qualcosa, anche se è la mucca, ma gli agricoltori

overseeing it.

lo supervisionano.

Okay, so "producer", we've done that.

Ok, quindi "produttore", l'abbiamo fatto.

Then, the "milk" is collected and prepared for consumption, so consumption is when you

Poi, il “latte” viene raccolto e preparato per il consumo, quindi il consumo è quando si

consume, when you eat or drink something.

consuma, quando si mangia o si beve qualcosa.

It's prepared for consumption by the.

È preparato per il consumo da parte del.

What is after the "producer"?

Cosa c'è dopo il "produttore"?

This is about selling.

Si tratta di vendere.

This kind of moves it from one place to the other.

Questo lo sposta da un posto all'altro.

This is selling.

Questo è vendere.

That's it, has to be the "manufacturer", "man-you-fac-ture-er", yeah?

Questo è tutto, deve essere il "produttore", "man-you-fac-ture-er", giusto?

So, maybe one way you can remember this is

Quindi, forse un modo in cui puoi ricordarlo è che

"man" is talking about, like, the hands, Latin,

"uomo" sta parlando, tipo, delle mani, in latino,

so still doing something, like, with their hands in the production.

quindi fanno ancora qualcosa, tipo, con le mani nella produzione.

You know, they're doing things with milk,

Sai, stanno facendo cose con il latte,

turning it around, putting things in, making

lo rigirano, ci mettono dentro le cose, si

sure it's good.

assicurano che sia buono.

Okay, we've got that, we've got that.

Ok, abbiamo capito, abbiamo capito.

Next, "businesses use regular somethings for

Successivamente, "le aziende utilizzano cose normali per

products and services they need", so they

i prodotti e i servizi di cui hanno bisogno", quindi

have regular people coming in and supplying them

hanno persone normali che entrano e forniscono loro

with what they need, so it's the "suppliers".

ciò di cui hanno bisogno, quindi sono i "fornitori".

A supplier makes sure they have a ready stream of what they need.

Un fornitore si assicura di avere un flusso pronto di ciò di cui ha bisogno.

"Supplier", "suh-puh", "supplier", "supplier".

"Fornitore", "suh-puh", "fornitore", "fornitore".

Okay, got that.

Ok, capito.

So, what is this?

Allora, cos'è questo?

"Somethings focus on a few products", "somethings

"Qualcosa si concentra su pochi prodotti", "qualcosa

focus on a few products", so it's, like, one

si concentra su pochi prodotti", quindi è uno

of those big places, but they don't have everything.

di quei posti grandi, ma non hanno tutto.

It's not for the builders coming in and saying they need some cement.

Non è per i costruttori che arrivano e dicono che hanno bisogno di cemento.

It's more sort of factory-like.

È più una specie di fabbrica.

"Wholesaler", "retailer", "wholesaler", so we are missing one.

"Grossista", "dettagliante", "grossista", quindi ne manca uno.

So, what should it be?

Allora, cosa dovrebbe essere?

Can you think?

Riesci a pensare?

Can you remember?

Riesci a ricordare?

That's right, I heard someone say it, the "distributor".

Esatto, l'ho sentito dire a qualcuno, il "distributore".

Well done.

Ben fatto.

"Distributor", I'm glad someone remembered.

"Distributore", sono felice che qualcuno se ne sia ricordato.

Okay, that was a bit of a test, wasn't it?

Ok, era un po' una prova, no?

Right.

Giusto.

"Somethings sell in bulk largely to businesses",

"Qualcosa si vende sfuso soprattutto alle aziende",

the bigger one, yep, "whole", because they're

quello più grande, sì, "intero", perché lo

selling in bulk, all of it, not in little pieces.

vendono sfuso, tutto, non in piccoli pezzi.

The "wholesaler", "wholesaler", good, selling it together.

Il "grossista", "grossista", buono, lo vende insieme.

And then "shops" are referred to as "retailers", "retailers".

E poi i "negozi" si chiamano "rivenditori", "rivenditori".

So, where I live in the UK, there's a "retail outlet".

Quindi, dove vivo nel Regno Unito, c'è un "punto vendita al dettaglio".

Let's write that down, a "retail outlet".

Scriviamolo, un "punto vendita".

What that means is that you've got these clothes

Ciò significa che ci sono queste

companies, and they have their shops that

aziende di abbigliamento, e hanno i loro negozi che

are actually selling at quite cheap prices

vendono a prezzi abbastanza economici

in a town center, somewhere between this and

in un centro città, a metà tra questo e il

"wholesale".

"all'ingrosso".

Okay.

Va bene.

Hope that has been enjoyable, useful, hope you remember some of these and that you're

Spero che sia stato divertente, utile, spero che ne ricordi alcuni e che tu

able to use them in your studies or at work,

possa usarli nei tuoi studi o al lavoro,

and I hope to see you in the next video.

e spero di vederti nel prossimo video.

Make sure you subscribe, and then I'll see you then.

Assicurati di iscriverti e poi ci vediamo.

Cheers. Bye.

Saluti. Ciao.