Plastic waste eaten by enzymes ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute

Xin chào. Đây là 6 phút

English from BBC Learning English.

tiếng Anh từ BBC Learning English.

I'm Neil, and I'm Beth. Plastic pollution is a problem

Tôi là Neil và tôi là Beth. Ô nhiễm nhựa là vấn đề

we've discussed before on 6 Minute

chúng ta đã thảo luận trước đây trong 6 Minute

English. It's an environmental issue which,

English. Đó là một vấn đề môi trường,

like the growing amounts of plastic waste, isn't going away.

giống như lượng rác thải nhựa ngày càng tăng, sẽ không biến mất.

And now microparticles of plastic have even been found.

Và bây giờ các vi hạt nhựa thậm chí đã được tìm thấy.

Can you guess where Beth? Um,

Bạn có đoán được Beth ở đâu không? Ừm,

Let me guess. In our food? Inside dead animals? At the North Pole?

để tôi đoán nhé. Trong thức ăn của chúng ta? Bên trong xác động vật? Ở Bắc Cực?

At the top of Mount Everest,

Trên đỉnh Everest,

although the other places

mặc dù những nơi khác

you mentioned are true as well.

bạn đề cập cũng đúng.

Plastic is a tough problem to fix.

Nhựa là một vấn đề khó giải quyết.

But fortunately, scientists may now have found a solution.

Nhưng may mắn thay, giờ đây các nhà khoa học có thể đã tìm ra giải pháp.

In this programme, we'll be hearing about chemical recycling

Trong chương trình này, chúng ta sẽ tìm hiểu về tái chế hóa học,

a ground-breaking way of making old plastic new again.

một phương pháp mang tính đột phá để biến nhựa cũ thành mới.

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

Và như thường lệ, chúng ta cũng sẽ học một số từ vựng mới hữu ích.

But first,

Nhưng trước tiên,

I have a question for you, Beth. Visit the country or seaside

tôi có một câu hỏi dành cho bạn, Beth. Hãy ghé thăm vùng nông thôn hoặc bờ biển

and you'll soon see evidence of plastic waste.

và bạn sẽ sớm thấy bằng chứng về rác thải nhựa.

According to the UN,

Theo Liên hợp quốc,

around four hundred million tons of new plastic is produced every year,

khoảng 400 triệu tấn nhựa mới được sản xuất mỗi năm,

Much of it going to waste. It is hard to imagine

phần lớn sẽ bị lãng phí. Thật khó để tưởng tượng

what 400 million tonnes

400 triệu tấn

looks like so

trông như thế nào, vậy

which of the following,

if you placed on a set of scales, would weigh about the same.

nếu bạn đặt lên một chiếc cân, vật nào sau đây sẽ có trọng lượng tương đương. Có phải là

Is it, a) all the people on earth b) all the cars or on earth, or c)

a) tất cả mọi người trên trái đất b) tất cả ô tô hay trên trái đất, hay c)

all the elephants on earth?

tất cả những con voi trên trái đất?

I think all the cars on earth would weigh about 400 million tonnes.

Tôi nghĩ tất cả ô tô trên trái đất sẽ nặng khoảng 400 triệu tấn.

OK, Beth. We'll find out if that is the right answer later.

Được rồi, Beth. Chúng ta sẽ tìm hiểu xem đó có phải là câu trả lời đúng sau này không.

Globally, less than ten percent of all plastic gets recycled.

Trên toàn cầu, chưa đến 10% tổng số nhựa được tái chế.

Some gets incinerated or burnt and

Một số bị đốt hoặc đốt và

about half of all plastic waste goes straight to landfill,

khoảng một nửa số rác thải nhựa được đưa thẳng đến bãi rác,

meaning it's buried underground.

nghĩa là nó được chôn dưới lòng đất.

But as reporter for BBC

Nhưng với tư cách là phóng viên của

World Service Programme,

Chương trình Dịch vụ Thế giới của BBC,

'People Fixing the World',

'Mọi người đang Sửa chữa Thế giới',

William Kremer explained, this only fixes part of the problem.

William Kremer giải thích, điều này chỉ khắc phục được một phần của vấn đề.

So, there is a mechanical process where some plastics can be sort of melted down

Vì vậy, có một quy trình cơ học trong đó một số loại nhựa có thể được nấu chảy

and remoulded into a new shape or a new form,

và đúc lại thành hình dạng mới hoặc dạng mới,

but not all plastics can go through that process at all.

nhưng không phải tất cả các loại nhựa đều có thể trải qua quá trình đó.

And also it loses a little bit of quality

Và nó cũng mất đi một chút chất lượng

every time you do that.

mỗi khi bạn làm điều đó.

So it will become slightly more brittle.

Vì vậy nó sẽ trở nên giòn hơn một chút.

So, it's actually more downcycling than recycling -

Vì vậy, nó thực sự mang tính chất tái chế hơn là tái chế -

every time it goes through that process

mỗi lần trải qua quá trình đó,

it gets less useful. Each time

nó sẽ trở nên ít hữu ích hơn. Mỗi lần

plastic is recycled, it gets more brittle, meaning

nhựa được tái chế, nó sẽ trở nên giòn hơn, nghĩa là

it's easier to break or crack. As a result,

dễ vỡ hoặc nứt hơn. Kết quả là,

what we call recycling is actually downcycling,

cái mà chúng ta gọi là tái chế thực chất là tái chế,

creating recycled products which are less valuable

tạo ra các sản phẩm tái chế có giá trị thấp hơn

and of lower quality than the original waste product.

và chất lượng thấp hơn sản phẩm phế thải ban đầu.

And that's where the new discovery fits in. Chemical recycling

Và đó chính là lúc phát hiện mới phù hợp. Tái chế hóa học

uses enzymes, natural chemicals which cause changes in other chemicals

sử dụng enzym, các hóa chất tự nhiên gây ra những thay đổi trong các hóa chất khác mà

without being changed themselves.

bản thân chúng không bị biến đổi.

Certain enzymes have evolved the ability to break down plastic

Một số enzyme đã phát triển khả năng phân hủy nhựa

into its basic building blocks, and use that to make new plastic.

thành các khối xây dựng cơ bản và sử dụng nhựa đó để tạo ra nhựa mới.

The problem is that very few enzymes exist,

Vấn đề là có rất ít enzyme

which can break the chemical bonds in stronger plastics.

có thể phá vỡ liên kết hóa học trong nhựa bền hơn.

Like PET,

Giống như PET, loại

the plastic used in drinks bottles. At least,

nhựa được dùng làm chai đựng đồ uống. Ít nhất,

that's what scientists used to think, until researcher,

đó là những gì các nhà khoa học từng nghĩ, cho đến khi nhà nghiên cứu

Sintawee Sulaiman took a autumn walk in the park near her laboratory

Sintawee Sulaiman đi dạo vào mùa thu trong công viên gần phòng thí nghiệm của cô

at the University of Osaka, Japan. In a pile of rotting leaves,

tại Đại học Osaka, Nhật Bản. Trong một đống lá mục nát,

she discovered the microorganism 'leaf-branch compost cutinase',

cô phát hiện ra vi sinh vật 'cutinase phân ủ cành lá',

or LCC for short. Sintawee mixed LCC with plastic

hay gọi tắt là LCC. Sintawee trộn LCC với nhựa

and left it in her lab overnight.

và để nó trong phòng thí nghiệm qua đêm.

She was surprised to return the next morning

Cô ngạc nhiên khi quay lại vào sáng hôm sau

and find the plastic gone, eaten by the enzyme.

và thấy nhựa đã biến mất, bị enzyme ăn mất.

The news spread and soon,

Tin tức lan truyền và chẳng bao lâu sau,

scientists were predicting a major breakthrough,

các nhà khoa học đã dự đoán về một bước đột phá lớn,

as William Kremer reported for BBC

như William Kremer đã báo cáo cho

World Service Programme,

Chương trình Dịch vụ Thế giới của BBC,

'People Fixing the World'. This discovery wasn't the end

'Con người đang sửa chữa Thế giới'. Khám phá này không phải là sự kết thúc

of the story, but the beginning.

của câu chuyện mà là sự khởi đầu.

LCC showed promise in breaking down

LCC cho thấy có triển vọng trong việc phá vỡ

PET plastic, but it needed a lot more work to become stable and effective.

nhựa PET, nhưng cần nhiều nỗ lực hơn nữa để trở nên ổn định và hiệu quả.

The LCC enzyme showed promise

Enzym LCC cho thấy có triển vọng

in breaking down even strong plastics.

trong việc phân hủy cả những loại nhựa cứng.

If something shows promise,

Nếu điều gì đó hứa hẹn thì

it has the potential to be successful in the future.

nó có tiềm năng thành công trong tương lai.

Since then, that promise has started to come true.

Kể từ đó, lời hứa đó bắt đầu trở thành hiện thực.

Scientists in France have used LCC to develop new enzymes and

Các nhà khoa học ở Pháp đã sử dụng LCC để phát triển các enzyme mới và

by 2025,

đến năm 2025,

they plan to recycle 50,000 tonnes of plastic waste annually,

họ dự định tái chế 50.000 tấn rác thải nhựa mỗi năm,

including strong plastics

bao gồm các loại nhựa bền

like PET and nylon, which is used to make clothes.

như PET và nylon, được dùng để sản xuất quần áo.

But there's still work to do 50,000 tonnes

Nhưng vẫn còn việc để làm 50.000 tấn

sounds a lot,

nghe có vẻ nhiều,

but not as much as the 400 million tonnes of plastic waste

nhưng không bằng 400 triệu tấn rác thải nhựa

in your question, Neil.

trong câu hỏi của bạn, Neil.

So, what was the correct answer? Right, I asked you

Vì vậy, câu trả lời đúng là gì? Đúng rồi, tôi đã hỏi bạn

what else would weigh about 400 million tonnes,

thứ gì khác sẽ nặng khoảng 400 triệu tấn,

the amount of new plastic

lượng nhựa mới mà

we produce each year.

chúng ta sản xuất mỗi năm.

You guessed all the cars on Earth would weigh the same,

Bạn đoán rằng tất cả ô tô trên Trái đất sẽ có trọng lượng như nhau,

which was... the wrong answer,

đó là... câu trả lời sai,

I'm afraid Beth. In fact, it was all the people on earth!

tôi e là Beth. Trên thực tế, đó là tất cả mọi người trên trái đất!

OK, let's recap the vocabulary

Được rồi, chúng ta hãy tóm tắt lại từ vựng

we've learned in this programme, starting with 'incinerate',

chúng ta đã học trong chương trình này, bắt đầu bằng 'incinerate', một

another word for burn. Landfill is a method

từ khác có nghĩa là đốt cháy. Chôn lấp là phương pháp

of dealing with rubbish by burying it in large holes in the ground.

xử lý rác bằng cách chôn chúng vào các hố lớn trên mặt đất.

The adjective 'brittle' means easily broken or

Tính từ 'giòn' có nghĩa là dễ bị gãy hoặc

snapped.

gãy.

Downcycling is recycling,

Tái chế là tái chế,

but in such a way that the resulting product is less valuable

nhưng theo cách mà sản phẩm tạo ra có giá trị thấp hơn

or of lower quality than the original. Enzymes are chemicals found

hoặc chất lượng thấp hơn sản phẩm ban đầu. Enzyme là những hóa chất được tìm thấy

in living cells which cause changes in other chemicals to happen

trong tế bào sống, có tác dụng gây ra những thay đổi trong các hóa chất khác

while not being changed themselves.

trong khi bản thân chúng không bị thay đổi.

And finally, if something shows promise,

Và cuối cùng, nếu điều gì đó có triển vọng thì

it has a lot of potential for success in the future.

nó có rất nhiều tiềm năng thành công trong tương lai.

Once again, our six minutes are up,

Một lần nữa, sáu phút của chúng ta đã hết,

but remember to join us again next time here at 6 Minute

nhưng hãy nhớ tham gia lại với chúng tôi vào lần tới tại 6 Minute

English. Goodbye

English nhé. Tạm biệt nhé

for now. Bye.

. Tạm biệt.