Birthday cakes ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from BBC Learning English.

Olá. Este é o 6 Minute English da BBC Learning English.

I'm Neil. And I'm Beth.

Eu sou Neil. E eu sou Bete.

[singing] Happy birthday to you,

[cantando] Parabéns para você,

happy birthday to you,

parabéns para você,

happy birthday dear Neil,

feliz aniversário querido Neil,

happy birthday to you!

parabéns para você!

Erm thank you Beth, but it's not my birthday.

Hum, obrigado Beth, mas não é meu aniversário.

I know, but this programme is all about birthdays,

Eu sei, mas este programa é sobre aniversários,

or birthday cakes, to be precise.

ou bolos de aniversário, para ser mais preciso.

Ah, yes, the highlight of any birthday party is the birthday cake,

Ah, sim, o destaque de qualquer festa de aniversário é o bolo de aniversário,

blowing out the candles and making a wish.

soprar as velas e fazer um pedido.

Right. But things have changed a lot

Certo. Mas as coisas mudaram muito

from the days when most birthday cakes were homemade, made at home,

desde a época em que a maioria dos bolos de aniversário eram feitos em casa, em casa,

and not bought from a shop.

e não comprados em loja.

Nowadays, many birthday cakes are works of art –

Hoje em dia, muitos bolos de aniversário são obras de arte –

extravagant, edible creations designed

criações extravagantes e comestíveis concebidas

and decorated to represent the person celebrating their birthday.

e decoradas para representar a pessoa que celebra o seu aniversário.

In this programme, we'll be hearing from two bakers –

Neste programa, ouviremos dois padeiros –

a famous TV chef who bakes simple but tasty cakes,

um famoso chef de TV que faz bolos simples, mas saborosos,

and another who's designed personalised birthday cakes

e outro que cria bolos de aniversário personalizados

for celebrities, including Arnold Schwarzenegger.

para celebridades, incluindo Arnold Schwarzenegger.

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

E, como sempre, aprenderemos também um novo vocabulário útil.

Sounds good, but first, I have a question for you, Neil.

Parece bom, mas primeiro tenho uma pergunta para você, Neil.

Everyone looks forward to their birthday,

Todo mundo fica ansioso pelo aniversário,

especially if there's cake.

principalmente se tiver bolo.

But according to the UK's office

Mas de acordo com o Gabinete

for National Statistics, which is the most common month to be born?

de Estatísticas Nacionais do Reino Unido, qual é o mês mais comum para nascer?

Is it: a) March, b) July, or c) September?

É: a) março, b) julho ou c) setembro?

Hmm. That's an interesting question and I'm going to guess it's September.

Hum. Essa é uma pergunta interessante e acho que é setembro.

OK, Neil. I'll reveal the answer at the end of the programme.

OK, Neil. Revelarei a resposta no final do programa.

One of Britain's best-loved cake bakers is Dame Mary Berry.

Uma das confeiteiras mais queridas da Grã-Bretanha é Dame Mary Berry.

Here she describes her perfect birthday cake to

Aqui ela descreve seu bolo de aniversário perfeito para o The

BBC Radio 4's, The Food Programme.

Food Programme da BBC Radio 4.

My perfect cake would be something in lemon

Meu bolo perfeito seria algo em limão

or orange because those are my favourite flavors.

ou laranja porque esses são meus sabores favoritos.

I don't mind how higgledy-piggledy it is,

Não me importo com o quão desordenado seja, não

doesn't take a long time to do,

leva muito tempo para fazer,

but beautifully fresh and beautifully flavored. Simple.

mas é lindamente fresco e com um sabor maravilhoso. Simples.

Mary Berry thinks a simple birthday cake is best.

Mary Berry acha que um bolo de aniversário simples é o melhor.

She doesn't mind if the decoration is higgledy-piggledy – mixed up

Ela não se importa se a decoração for desordenada – confusa

and in no particular order.

e sem nenhuma ordem específica.

Yes. When it comes to birthday cakes, flavour is more important

Sim. Quando se trata de bolos de aniversário, o sabor é mais importante

than decoration for Dame Mary Berry.

do que a decoração para Dame Mary Berry.

But now a new generation of bakers is making cakes in a totally different way.

Mas agora uma nova geração de padeiros está a fazer bolos de uma forma totalmente diferente.

The cakes Adam Cox makes in his East London bakery

Os bolos que Adam Cox faz em sua padaria no leste de Londres

are truly fantastic-looking creations.

são criações de aparência verdadeiramente fantástica.

Here's Adam speaking to BBC Radio 4's, The Food Programme.

Aqui está Adam falando para o The Food Programme da BBC Radio 4.

I get asked to do all sorts like my my customers

Me pedem para fazer todo tipo de coisa, meus clientes

and clients are very generous with the leeway that they give me

e clientes são muito generosos com a margem de manobra que me dão com

based on the past designs that I've made, that they've seen.

base nos designs anteriores que fiz, que eles viram.

So they're happy to just leave it with me.

Então eles ficam felizes em deixar isso comigo.

I really just want to create something that will,

Eu realmente só quero criar algo que,

you know, last long in the memory for the person that I do it for.

você sabe, dure muito na memória da pessoa para quem eu faço isso.

It's, it's a real pleasure to have this as a job

É um verdadeiro prazer ter isso como um trabalho

because, as I say, it gives me a lot of freedom to express myself creatively.

porque, como eu disse, me dá muita liberdade para me expressar de forma criativa.

So I really try and go above

Então eu realmente tento ir

and beyond to give the client something that you know, they will,

além para dar ao cliente algo que você sabe, ele vai,

they will be really happy with.

ele vai ficar muito feliz.

Adam gets asked to make all sorts, meaning many different kinds of cakes.

Adam é solicitado a fazer todos os tipos, ou seja, muitos tipos diferentes de bolos.

His customers, who want the cake to be a special part of a birthday party,

Seus clientes, que desejam que o bolo seja uma parte especial de uma festa de aniversário,

give him lots of leeway – lots of freedom to make the cake the way he wants to.

dão a ele muita liberdade – muita liberdade para fazer o bolo do jeito que ele quiser.

Adam finds out about the person's interests and hobbies

Adam descobre os interesses e hobbies da pessoa

and uses these to come up with decoration ideas.

e os utiliza para ter ideias de decoração.

Adam loves his job.

Adam adora seu trabalho.

It gives him the freedom to express himself creatively,

Isso lhe dá liberdade para se expressar de forma criativa

and he enjoys seeing his customers' reaction

e ele gosta de ver a reação dos clientes

when the finished cake is revealed.

quando o bolo finalizado é revelado.

Adam goes above and beyond to satisfy his customers.

Adam vai além para satisfazer seus clientes.

If you go above and beyond, you do something with more effort

Se você for além, fará algo com mais esforço

than would normally be expected. And

do que normalmente seria esperado. E

the results of Adam's extra effort? Birthday cakes

os resultados do esforço extra de Adam ? Bolos de aniversário

which last long in the memory –

que duram muito na memória –

a phrase describing something which creates such a strong impression

uma frase que descreve algo que cria uma impressão tão forte

that it's remembered for a long time.

que fica na memória por muito tempo.

Or at least until the following year, when another birthday comes around

Ou pelo menos até o ano seguinte, quando chegar outro aniversário

and it's time to start baking all over again!

e for hora de começar a cozinhar tudo de novo!

And speaking of birthdays coming around, what was the answer

E por falar em aniversários chegando, qual foi a resposta

to your question, Beth?

para sua pergunta, Beth?

You asked me which was the most common month to be born in the UK?

Você me perguntou qual era o mês mais comum para nascer no Reino Unido?

And you guessed it was September, which was... the correct answer!

E você adivinhou que era setembro, o que era... a resposta correta! Os

Babies born in the UK peak in September. Right,

bebês nascidos no Reino Unido atingem o pico em setembro. Certo,

let's recap the vocabulary from this programme, starting with homemade –

vamos recapitular o vocabulário deste programa, começando com caseiro –

an adjective describing something which is made at home

um adjetivo que descreve algo que é feito em casa

and not bought from a shop.

e não comprado numa loja.

If something is higgledy-piggledy, it's mixed up and in no particular order.

Se algo está desordenado, está confuso e sem nenhuma ordem específica.

The phrase all sorts means many different kinds of something,

A frase todos os tipos significa muitos tipos diferentes de algo,

like the sweets called Liquorice Allsorts, which come

como os doces chamados Liquorice Allsorts, que vêm

in different shapes and colours.

em diferentes formatos e cores.

If someone gives you leeway to do something,

Se alguém lhe dá liberdade para fazer algo,

they give you the freedom to do it the way you want to.

ele lhe dá liberdade para fazer do jeito que você quiser.

The idiom to last long in the memory means to create such a strong effect

A expressão durar muito na memória significa criar um efeito tão forte

that it's remembered for a long time.

que será lembrado por muito tempo.

And finally, when someone goes above and beyond, they do something

E, finalmente, quando alguém vai além, faz algo

with much more effort than would usually be expected.

com muito mais esforço do que normalmente seria esperado. Mais uma

Once again, our six minutes are up.

vez, nossos seis minutos terminaram.

If your birthday is coming up, we hope you have a cake with candles

Se o seu aniversário está chegando, esperamos que você tenha um bolo com velas

and make a wish to join us again soon

e deseje se juntar a nós novamente em breve

for more trending topics and useful vocabulary here at 6 Minute English.

para mais tópicos de tendência e vocabulário útil aqui no 6 Minute English. Até

Goodbye for now. Bye!

logo. Tchau!