Mushrooms: Medicine or myth? ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from BBC Learning English.

안녕하세요. BBC Learning English의 6분 영어입니다.

I am Neil. And I'm Beth.

저는 닐이에요. 그리고 저는 베스입니다. Neil,

Do the names 'Lion's Mane' or 'Turkey Tail' mean anything to you, Neil?

'Lion's Mane' 또는 'Turkey Tail'이라는 이름이 당신에게 어떤 의미가 있나요?

Lion's Mane and Turkey Tail?

사자갈기와 칠면조 꼬리? 동물원에서

Sounds like things you might find in the zoo.

볼 수 있는 것 같군요 .

Oh, good guess, but they are actually the names of mushrooms. Lion's Mane

아, 추측이 맞지만 실제로는 버섯의 이름입니다. 사자갈기(Lion's Mane)는 아시아 전역에서

is a white, hairy mushroom found across Asia and Turkey Tail

발견되는 흰색의 털이 많은 버섯이고, 칠면조 꼬리(Turkey Tail)는 칠면조 꼬리와 약간 비슷해 보이는

is a brown fan-shaped fungus which looks a bit like, well... a turkey's tail.

갈색 부채 모양의 곰팡이입니다 .

But if you haven't already heard these names,

그러나 아직 이 이름을 들어보지 못했다면

you probably will soon,

아마도 곧 알게 될 것입니다.

because these mushrooms are becoming popular as medicine.

왜냐하면 이 버섯은 약으로 인기를 얻고 있기 때문입니다.

Throughout history,

역사를 통틀어

our ancestors used mushrooms as food,

우리 조상들은 버섯을 음식으로 사용했을

but also as medicine for physical problems and mental illnesses

뿐만 아니라 신체적 문제와 우울증과 같은 정신 질환의 약으로도 사용했습니다

like depression. In the 21st century,

. 21세기 들어

this medicine is being rediscovered and marketed. Today

이 약이 재발견되어 시판되고 있다. 오늘날

mushrooms are big business. In 2021

버섯은 큰 사업입니다. 2021년

the global medicinal mushroom market was valued at 26 billion dollars

세계 약용버섯 시장은 260억 달러 규모로

and growing.

성장하고 있습니다.

But, how real are the supposed health benefits of mushrooms? In this programme,

그러나 버섯의 건강상의 이점은 얼마나 실제적입니까 ? 이 프로그램에서

we'll be finding out along with some useful new vocabulary.

우리는 몇 가지 유용한 새 어휘와 함께 알아낼 것입니다.

But first,

하지만 먼저,

I have a question for you, Beth. Neither plant nor animal, mushrooms

베스에게 질문이 있습니다. 식물도 동물도 아닌 버섯은

are mysterious and amazing things,

신비롭고 놀라운 존재입니다.

but which of the following statements about mushrooms is actually true?

그러나 버섯에 관한 다음 설명 중 실제로 사실인 것은 무엇입니까?

a) most mushrooms are poisonous? b) some mushrooms can

a) 대부분의 버섯에는 독성이 있나요? b) 어떤 버섯은 날 수 있나요

fly? or c) some mushrooms glow in the dark?

? 아니면 c) 어떤 버섯은 어둠 속에서 빛나나요?

I think some mushrooms glow in the dark.

어떤 버섯은 어둠 속에서 빛나는 것 같아요.

OK, Beth. We'll find out if that's true at the end of the programme.

알았어, 베스. 그것이 사실인지는 프로그램이 끝나면 알게 될 것입니다.

Scientific researcher Dr. Emily Leeming has been studying

과학 연구원인 Emily Leeming 박사는

the medicinal properties of mushrooms for King's College London.

King's College London에서 버섯의 의학적 특성을 연구해 왔습니다.

She shared her discoveries with Sheila Dillon presenter of the BBC

그녀는 BBC

Radio Four programme, 'The Food Chain'.

Radio Four 프로그램 ' The Food Chain'의 진행자 Sheila Dillon과 자신의 발견을 공유했습니다.

So, I think these mushrooms are very much having a moment

그래서 저는 이 버섯들이 지금 아주 좋은 순간을 보내고 있다고 생각합니다

right now. They're kind of labelled as 'super brain drugs',

. 일종의 '슈퍼 뇌 약물'로 분류되어 있으므로

so, things are gonna potentially help with lessening anxiety,

불안을 완화하고 우울증을 개선하는 데 잠재적으로 도움이 될 것입니다

improving potentially depression.

.

It's very much about these mind benefits that we're seeing the labels

우리가 주장에 대한 라벨을 보고 있는 것은 이러한 정신적 이점에 관한 것입니다

on the claims getting put out there.

.

What do you think of those claims? I think that at the moment

그러한 주장에 대해 어떻게 생각하시나요? 내 생각에 지금은

they seem to be quite overblown.

그들이 너무 과장된 것 같다.

We don't have as much evidence on humans at all.

우리는 인간에 대한 증거가 전혀 없습니다.

It's very limited.

매우 제한적입니다.

Dr. Leeming says that right now medicinal

Leeming 박사는 현재 약용

mushrooms are having a moment.

버섯이 호황을 누리고 있다고 말합니다.

If something is having a moment,

어떤 것이 순간을 보내고 있다면,

It's very popular or fashionable at a particular time.

그것은 특정 시간에 매우 인기가 있거나 유행하는 것입니다 .

Mushrooms are popular due to the claims

버섯은 우울증을 감소시킬 수 있다는 주장 때문에 인기가 높습니다.

about what they can do for example, reduce depression,

a claim is a statement that something is true

주장은

although it cannot be proved and others might not believe it.

증명할 수 없고 다른 사람들이 그것을 믿지 않을 수도 있지만 무언가가 사실이라는 진술입니다.

Dr. Leeming thinks some of the claims made about mushrooms

Leeming 박사는 버섯에 대한 일부 주장이

are overblown, exaggerated to seem more significant than they really are.

과장되어 실제보다 더 중요해 보이도록 과장되었다고 생각합니다.

The problem is that to sell something as medicine,

문제는 무언가를 약으로 판매하려면

you need scientific proof of its benefits.

그 효능에 대한 과학적 증거가 필요하다는 것입니다. 카모마일 차를 마신 후

You might feel less stressed after drinking chamomile tea,

스트레스를 덜 느낄 수도

but that doesn't mean,

있지만 그렇다고

you can legally call camomile a medicine,

카모마일이

even though it has been used for centuries to help people relax.

사람들의 휴식을 돕기 위해 수세기 동안 사용되어 왔음에도 불구하고 카모마일을 법적으로 약이라고 부를 수 있다는 의미는 아닙니다.

However, that hasn't discouraged

그러나 이는

many from experimenting,

많은 사람들,

especially young people.

특히 젊은 사람들의 실험을 방해하지 않았습니다.

Emma Clifford works for Food Research Organisation Mintel.

Emma Clifford는 식품 연구 조직 Mintel에서 근무합니다.

Here, she discusses young people's attitude towards mushrooms for BBC

여기에서 그녀는 BBC

Radio Four programme, The Food Chain:

Radio Four 프로그램인 The Food Chain에서 버섯에 대한 젊은 사람들의 태도에 대해 논의합니다.

Lots of people absolutely want there to be

많은 사람들이

scientific proof for health claims on food and drink

음식과 음료에 대한 건강 강조 표시에 대한 과학적 증거가 있기를 절대적으로 원합니다.

because there still is a fair amount of scepticism, distrust

여전히 상당한 회의주의, 불신

and general confusion around functionality.

및 일반적인 혼란이 있기 때문입니다. 기능에 관한 것입니다.

However, I also think that for many consumers

그러나 나는 또한 많은 소비자들에게

the medicinal properties of certain ingredients,

based on natural and holistic ancient wisdom may be just as compelling,

자연적이고 총체적인 고대 지혜에 기초한 특정 성분의 의학적 특성이

if not more so, than knowledge based on modern science and clinical trials,

현대 과학 및 임상 시험에 기초한 지식만큼 매력적일 수 있다고 생각합니다

and I think many people, young people in particular,

. 특히 젊은 사람들은

they're just really intrigued to give these ingredients a go.

이러한 재료를 사용해 보고 싶어합니다.

People want

사람들은

scientific evidence that what they are taking is good for them.

자신이 복용하는 것이 자신에게 좋다는 과학적 증거를 원합니다.

But many are also convinced by ancient wisdom,

그러나 많은 사람들은 또한 고대의 지혜, 즉 기독교가 유럽에 도착하기 전에

a phrase referring to knowledge,

philosophy and beliefs that existed before the arrival of Christianity

존재했던 지식, 철학, 신념을 가리키는 문구를 확신합니다

in Europe. Ancient knowledge about medicinal plants has been kept alive

. 약용 식물에 대한 고대 지식은 여전히 살아

and some trust this wisdom

있으며 일부 사람들은

more than modern medicine.

현대 의학보다 이 지혜를 더 신뢰합니다.

Young people are especially prepared to give mushrooms a go.

젊은이들은 특히 버섯을 맛볼 준비가 되어 있습니다.

If you give something a go,

뭔가를 시도해 보면 자신이 좋아하는지

you try doing something to see if you like it.

확인하기 위해 뭔가를 하려고 노력합니다 .

They are intrigued about mushrooms -

그들은 버섯에 흥미를 느낍니다.

they find them interesting and want to know more, which is not surprising,

그들은 버섯이 흥미롭다고 생각하고 더 많은 것을 알고 싶어합니다. 이는 버섯이 할 수 있는

given some of the amazing things

몇 가지 놀라운 일을 고려하면 놀라운 일이 아닙니다

mushrooms can do. I think

. 이제

it's time to reveal the answer to your question, Neil.

네 질문에 대한 답을 밝힐 때가 된 것 같아, 닐.

I guessed one of the amazing things

나는

some mushrooms can do is glow in the dark.

일부 버섯이 할 수 있는 놀라운 일 중 하나가 어둠 속에서 빛나는 것이라고 추측했습니다.

That was, Beth,

그게 정답이었습니다, 베스

the correct answer. About eighty species of fungi

. 약 80종의 곰팡이가 생물

are bioluminescent meaning they really do glow in the dark.

발광을 하여 어둠 속에서도 빛을 발합니다.

OK, let's recap the vocabulary

자,

we've learned in this programme, starting with 'having a moment' -

'시간을 보내다'(

a phrase meaning to be popular or fashionable at a particular time.

특정 시간에 인기가 있거나 유행한다는 의미의 표현)부터 시작하여 이 프로그램에서 배운 어휘를 요약해 보겠습니다.

A 'claim' is a statement that something is true or a fact,

'주장'은

although it cannot be proved and others might not believe it.

증명할 수 없고 다른 사람이 이를 믿지 않을 수도 있음에도 불구하고 어떤 것이 사실이거나 사실이라는 진술입니다.

The adjective 'overblown' means exaggerated to seem bigger

'과장된'이라는 형용사는 실제보다 더 크게 보이

or more important than it really is.

거나 더 중요하게 보이도록 과장된 것을 의미합니다.

In Britain, the phrase 'ancient wisdom' describes Pagan knowledge,

영국에서는 '고대 지혜'라는 표현이 기독교 이전에 존재했던 이교의 지식,

philosophy and beliefs that existed before Christianity.

철학, 신앙을 묘사합니다 .

If you give something a go,

뭔가를 시도해 보면 자신이 좋아하는지

you try doing something to see if you like it.

확인하기 위해 뭔가를 하려고 노력합니다 .

And finally, when someone is intrigued by something strange or mysterious.

그리고 마지막으로 누군가가 이상하거나 신비로운 것에 흥미를 느낄 때입니다.

They're very interested and want to know more.

그들은 매우 관심이 있고 더 많은 것을 알고 싶어합니다.

Join us next time for more new, useful vocabulary here at 6 Minute

다음 번에 6 Minute English에서 더 새롭고 유용한 어휘를 만나보세요

English. Goodbye for now.

. 지금은 안녕.

Bye.

안녕.