How Farmworkers Are Fighting Extreme Heat | Jon Esformes and Gerardo Reyes Chávez | TED

Übersetzung: Andrea Hielscher Lektorat: FAE Weiden

Jon Esformes: Gerardo and I are here today as a farmer and a farm worker,

Jon Esformes: Gerardo und ich sind heute als Farmer und Landarbeiter hier,

to share with you how we turned decades of conflict

um zu berichten, wie wir einen jahrzehntelangen Konflikt

in eine kooperative Partnerschaft umgewandelt

into a collaborative partnership

and positioned ourselves to meet the challenges of climate change.

und uns für die Herausforderungen des Klimawandels gerüstet haben.

Gerardo, it's great to be here with you today

Gerardo, es ist toll,

heute mit dir in diesem klimatisierten Saal zu stehen,

in this air-conditioned auditorium,

not our normal workplace in the fields of south Florida.

nicht an unserem normalen Arbeitsplatz auf den Feldern Südfloridas.

Gerardo Reyes Chavez: Es ist hier wirklich schön, Jon.

Gerardo Reyes Chavez: This place is definitely nice, Jon.

I'm really glad to be here today.

Ich freue mich, heute hier zu sein.

Especially because of what we are here to talk about, you know.

Vor allem wegen des Themas, über das wir sprechen wollen.

Talking about what we have done

Darüber, was wir getan haben,

to make sure that the fields are safer and more humane for workers.

um die Felder für die Arbeiter sicherer und menschenwürdiger zu machen.

It's a very important thing to me personally.

Mir persönlich ist das sehr wichtig.

Because when we first started our partnership 14 years ago,

Denn als wir unsere Partnerschaft vor 14 Jahren begannen,

I was working harvesting watermelons in northern part of the state in Florida,

arbeitete ich bei der Wassermelonen-Ernte im Norden des Bundesstaates Florida

near Alabama.

in der Nähe von Alabama.

And when we were working there,

Damals hätte ich bei der Arbeit

I almost lost my best friend to heat.

wegen der Hitze fast meinen besten Freund verloren.

I remember this as if it happened yesterday.

Ich erinnere mich daran, als wäre es gestern passiert.

It was the beginning of summer, before noon,

Es war Anfang des Sommers, um die Mittagszeit,

but temperatures were already in the 90s,

aber das Thermometer stand schon weit über 30 Grad,

so it was hot as hell.

es war also höllisch heiß.

As farm workers, we were harvesting watermelons like we usually do.

Als Landarbeiter ernteten wir Wassermelonen,

wie wir es gewöhnlich tun.

We were playing back and forward to not think about how hard the work was,

Wir spielten hin und her, um nicht daran zu denken, wie schwer die Arbeit war,

when suddenly my best friend, someone I consider my brother,

als plötzlich mein bester Freund, jemand, den ich als Bruder betrachte,

collapsed in front of me,

vor mir zusammenbrach,

unconscious and unmoving,

bewusstlos, regungslos dalag

bis auf gelegentliche Krämpfe.

except for occasional spasms.

That was very scary for all of us.

Das war für uns alle sehr beängstigend.

We tried to call an ambulance.

Wir versuchten, einen Krankenwagen zu rufen.

Reception was limited.

Der Empfang war schwach.

We tried to cool him as much as we could

Wir versuchten, ihn so gut wie möglich abzukühlen

and protect him from the sun with our own shirts.

und ihn mit unseren Hemden vor der Sonne zu schützen.

We used water and placed a hat on top of him.

Wir nahmen Wasser und setzten ihm einen Hut auf.

But those were very scary moments.

Es waren sehr angsterfüllte Momente.

Luckily, he came to once the ambulance arrived.

Zum Glück kam er wieder zu sich, als der Krankenwagen eintraf.

I went with him to the hospital.

Ich fuhr mit ihm ins Krankenhaus.

There ...

Dort ...

They said that he had severe dehydration and gave him an IV.

... sagten sie, er sei stark dehydriert, und gaben ihm eine Infusion.

We were back with the crew within a few hours,

In wenigen Stunden waren wir zurück bei den anderen

and the next day we went back to work.

und gingen am nächsten Tag wieder zur Arbeit.

But the fear we all felt that day was all too real,

Aber die Angst, die wir an diesem Tag verspürt hatten,

war allzu real, zu drängend und zu persönlich.

too close and too personal.

That's why this conversation is so important to me.

Deshalb ist mir dieses Gespräch so wichtig.

Today, I'm proud to work with the Coalition of Immokalee Workers, or CIW,

Heute bin ich stolz darauf, mit der CIW zusammenzuarbeiten,

der Coalition of Immokalee Workers,

a farm worker-based human rights organization in Immokalee, Florida,

einer Menschenrechtsorganisation mit Sitz in Immokalee, Florida,

that protects workers from dangerous and abusive conditions.

die Arbeiter vor gefährlichen und unwürdigen Bedingungen schützt.

An organization I joined 25 years ago

Eine Organisation, der ich mich vor 25 Jahren anschloss,

when I came to the United States to work in the fields.

als ich in die USA kam, um auf den Feldern zu arbeiten.

For the next decade,

In den nächsten zehn Jahren

we were organizing in a campaign, the campaign for Fair Food,

organisierten wir die Kampagne für Fair Food,

baten Unternehmen, rechtsverbindliche Vereinbarungen zu unterzeichnen,

asking corporations to sign legally-binding agreements

that eventually led us to this collaboration.

was schließlich zu dieser Zusammenarbeit führte.

But it wasn't until 2010 when we finally came together.

Aber erst 2010 kamen wir endlich zusammen:

Farm workers and farmers,

Landarbeiter und Farmer

following nearly two decades of bitter conflict

nach fast zwei Jahrzehnten erbitterter Konflikte

in a groundbreaking new human rights enforcement program

in einem bahnbrechenden neuen Programm zur Durchsetzung der Menschenrechte,

called the Fair Food Program, or FFP.

dem Fair Food Program (FFP).

In the 14 years since its inception,

Seit seiner Einführung vor 14 Jahren

mobilisiert unser Programm die enorme Marktmacht

our program has leveraged the massive market power

of 14 of the largest retail food corporations in the world

der weltweit 14 größten Lebensmittelkonzerne,

to empower farm workers to identify problems

damit Landarbeiter Probleme erkennen

und sie melden können, wenn sie auftreten.

and report them when they happen.

To protect workers and give the programs human rights standards real teeth,

Um Arbeiter zu schützen

und die Menschenrechtsstandards des Programms durchzusetzen,

the FFP harness this massive market power of buyers

nutzt das FFP die enorme Marktmacht der Kunden,

and reward growers who respect the workers rights

belohnt Erzeuger, die die Arbeitnehmerrechte achten,

to stop buying from farms where workers were being mistreated.

und boykottiert Betriebe, in denen Arbeiter schlecht behandelt wurden.

With those new market incentives in place, the results were spectacular.

Dank der neuen Marktanreize waren die Ergebnisse spektakulär.

Before long, the worst abuses stopped altogether,

Schon bald wurden die schlimmsten Missbräuche ganz abgestellt,

and the Fair Food Program

und das Fair-Food-Programm

was called the best workplace environment in American agriculture

wurde auf der Titelseite der “New York Times”

als bestes Arbeitsumfeld der US-Landwirtschaft bezeichnet.

on the front page of The New York Times.

Our program, among other things,

Unser Programm

schützt Landarbeiter unter anderem vor Hitzestress,

keeps farm workers safe from heat stress,

where temperatures regularly climb well over 95 degrees.

wenn die Temperaturen ständig deutlich über 35 Grad steigen.

We're speaking with you today because in 2022

Wir sprechen heute zu Ihnen,

weil wir 2022 umfassende, durchsetzbare Standards

we came up with comprehensive and enforceable standards

mit einem Plan für Hitzestress,

with a plan for heat stress,

Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung ausgearbeitet haben.

illness prevention and response.

That was added into the FFP to protect workers from that heat.

Das wurde in das FFP aufgenommen, um Arbeitnehmer vor Hitze zu schützen.

The standards The Washington Post

Die Standards, die die “Washington Post”

recently called "America's strongest workplace heat rules."

kürzlich „Amerikas strengste Hitze-Regeln am Arbeitsplatz“ nannte.

But make no mistake,

Aber trotz allem

sind die Bedingungen außerhalb des Fair-Food-Programms immer noch schwierig.

conditions outside the Fair Food Program are still rough.

On a good day, farm labor is hard,

An guten Tagen ist die Arbeit in der Landwirtschaft

back-breaking and dangerous work

hart, anstrengend und gefährlich,

for too little pay or protection.

es gibt wenig Lohn und wenig Schutz.

And on a bad day, workers face outrageous abuses,

An schlechten Tagen sind die Arbeiter skandalösen Missständen ausgesetzt,

from wage theft and sexual harassment

von Lohndiebstahl und sexueller Belästigung

to forced labor and heat stroke.

bis hin zu Zwangsarbeit und Hitzschlag.

Why?

Warum?

Because workers are afraid of speaking up.

Weil die Arbeiter Angst haben, den Mund aufzumachen.

Because when they speak up they will be fired, or worse.

Denn wenn sie das tun, werden sie entlassen oder Schlimmeres.

Fear of retaliation has kept many workers from speaking up

Die Angst vor Repressalien hält viele Arbeitnehmer seit Generationen davon ab,

in the face of gross exploitation and abuse for generations.

trotz massiver Ausbeutung und Missstände ihre Stimme zu erheben.

Farm workers, like all outdoor workers,

Landarbeiter sind, wie alle Arbeiter im Freien,

are the canaries in our collective coal mine

die Kanarienvögel in unserem kollektiven Kohlebergwerk,

da wir mit den wachsenden realen Folgen des Klimawandels konfrontiert sind.

as we face the growing real consequences of climate change.

If we are to protect the most vulnerable workers,

Wenn wir die schwächsten Arbeitnehmer, die unverzichtbarsten Arbeitnehmer,

the most essential workers, from the deadly heat and exploitation,

vor tödlicher Hitze und Ausbeutung schützen wollen,

we need to change the relationship between workers and their employers.

müssen wir das Verhältnis zwischen Arbeitnehmern und Arbeitgebern ändern.

We know the only way to do that is by collaborating together.

Wir wissen, dass das nur durch Zusammenarbeit erreicht werden kann.

JE: Bruder, ich bin immer wieder beeindruckt von deiner Geschichte

JE: Brother, I'm always in awe of your story

and the distance we've traveled.

und unserem gemeinsamen Weg.

It's hard to imagine that our first cup of coffee 14 years ago

Es ist kaum vorstellbar, dass unsere erste Tasse Kaffee vor 14 Jahren

zu dieser Zusammenarbeit und Partnerschaft geführt hat.

led to this collaboration and this partnership.

Nach zwei entspannten Stunden

Two hours of hanging out,

and we broke through decades of conflict.

ließen wir jahrzehntelange Konflikte hinter uns.

But it always wasn't easy, was it?

Aber das war nicht immer einfach, oder?

GRC: It was not easy at all.

GRC: Nein, überhaupt nicht.

But I'm really glad we were able to sit at that table

Aber ich bin wirklich froh, dass wir an diesem Tisch saßen und redeten,

and talk when we started these conversations.

als wir unsere Gespräche begannen.

JE: Auf dem Bild war ich viel jünger.

JE: I was a lot younger in that picture.

(Laughter)

(Lachen)

GRC: Das stimmt auch.

GRC: That is also true.

(Laughter)

(Lachen)

JE: Zwei Monate verhandelten Anwälte über eine Vertraulichkeitsvereinbarung,

JE: Two months of lawyers negotiating an NDA

just so we could meet.

damit wir uns treffen konnten.

And there lies a problem.

Und da liegt das Problem:

An entire culture built up to keep employees and employers apart.

eine ganze Kultur, die Arbeitnehmer und Arbeitgeber voneinander fernhält.

And "us and them" attitude

Die Einstellung „wir und sie“,

that my friend Greg Asbed fondly calls "our separate foxholes."

die mein Freund Greg Asbed liebevoll „unsere getrennten Schützenlöcher“ nennt.

After that meeting,

Nach diesem Treffen

we boarded the same boat and started rowing together.

stiegen wir in dasselbe Boot und begannen zusammen zu rudern.

My path was different than Gerardo's.

Mein Weg war anders als der von Gerardo.

I grew up working in packing houses and farms as a kid

Als Kind und junger Mann

arbeitete ich in Abpackbetrieben und auf Farmen.

and then later as a young man.

Along the way, I developed a liking for booze and dope,

Damals entwickelte ich eine Vorliebe für Alkohol und Drogen,

which led me deep into addiction,

was mich tief in die Sucht führte

costing me my career, my family

und mich meine Karriere, meine Familie

and very nearly my life.

und fast das Leben kostete.

After several years, I was one of the fortunate,

Nach einigen Jahren gehörte ich zu den Glücklichen,

and I found recovery.

die den Weg zurück fanden.

In my early sobriety,

Zu Beginn des Entzugs

I did the work required through the steps of Alcoholics Anonymous,

arbeitete ich mich durch die Regeln der Anonymen Alkoholiker.

and it was that work and those lessons which opened my eyes to the world

Diese Lektionen öffneten mir die Augen für die Welt

and helped me to understand the intentional blindness

und halfen mir, die vorsätzliche Blindheit und Taubheit zu verstehen,

and deafness that I had been a part of.

mit denen ich geschlagen war.

To be clear,

Um es klar zu sagen:

I'm a 61-year-old guy

Ich bin ein 61-jähriger Typ,

who was once part of the problem.

der einmal Teil des Problems war.

And now I try to be part of the solution.

Jetzt versuche ich, Teil der Lösung zu sein.

We're all guilty of this blindness,

Wir sind alle schuld an dieser Blindheit,

this blindness and this deafness.

dieser Blindheit und dieser Taubheit.

Anyone in this room asked before you came to the event

Hat jemand hier im Raum vor der Veranstaltung gefragt,

ob dieses Gebäude umweltfreundlich ist?

whether this was a green building?

GRC: No one?

GRC: Niemand?

JE: That's a question.

JE: Was für eine Frage.

(Laughter)

(Lachen)

I know I didn't.

Ich habe nicht gefragt.

What's powering these lights and the air conditioning?

Woher kommt die Energie für Licht und Klimaanlage?

And hearing the facts, are we willing to do anything about it,

Und wenn wir es wissen, sind wir dann bereit, etwas zu tun,

oder soll es nur funktionieren?

or do we just need it to work?

That's the blindness I'm referring to.

Das ist die Blindheit, die ich meine.

You know, one of the best lessons I ever had

Eine der besten Lektionen meines Lebens war,

was hearing that if I'm having a conversation with myself,

dass ich in sehr, sehr schlechter Gesellschaft bin,

I'm in very, very bad company.

wenn ich Selbstgespräche führe.

This collaboration, Gerardo,

Diese Zusammenarbeit, Gerardo,

keeps me from having those conversations by myself.

hält mich davon ab, Selbstgespräche zu führen.

So thank you for that.

Also danke dafür.

In 2010, when we partnered,

2010, als wir uns zusammentaten,

a lot of folks said we were crazy.

sagten viele Leute, wir seien verrückt.

And maybe we were.

Vielleicht waren wir das.

I mean, farmers and farm workers together,

Ich meine, dass Farmer und Landarbeiter zusammenkommen,

coming together to ensure a fair and safe workplace.

um faire und sichere Arbeitsplätze zu schaffen.

That's nuts.

Das ist irre.

Within a few months, the evidence was clear

Innerhalb weniger Monate war klar,

that the program worked,

dass das Programm funktionierte

und sich die Kultur auf den Farmen veränderte.

and the culture on the farms was changing.

I want to share a quick story

Hier eine kurze Geschichte,

about what this has meant to my farms and operations.

was das für meine Farmen und ihren Betrieb bedeutete.

In 2017, Hurricane Irma hit south Florida,

Im Jahr 2017 traf der Hurrikan Irma den Süden Floridas,

came ripping through,

fegte mit voller Wucht übers Land

destroying communities in its path.

und zerstörte die Ortschaften.

Everything.

Alles.

Nothing was immune,

Nichts wurde verschont,

whether it was fancy hotels on the beach,

weder schicke Hotels am Strand

homes, businesses.

noch Häuser oder Geschäfte.

These pictures here, that's my farm.

Auf den Bildern hier ist meine Farm.

That's a building that blew up as a result of Hurricane Irma.

Ein Gebäude explodierte wegen des Hurrikans.

The day after Irma hit the farm and hit all of south Florida,

Am Tag, nachdem Irma die Farm und ganz Südflorida heimgesucht hatte,

with businesses reeling and homes destroyed,

Geschäfte und Häuser zerstört worden waren,

our workers showed up at the farm

gleich an diesem nächsten Tag

the very next day,

erschienen unsere Arbeiter auf der Farm

wanting to know what needed to be done.

und wollten wissen, was zu tun sei –

These are folks who lost their homes.

Leute, die ihr Zuhause verloren hatten,

These are folks who didn't know

Leute, die nicht wussten,

where their next hot meal was going to come from.

woher ihre nächste warme Mahlzeit kommen würde.

Worried about what the farm needed.

Und sie machten sich Sorgen um die Farm!

I need you all to take that in.

Das muss man sich mal vorstellen.

Because I'm getting chills right now with that memory.

Da läuft es mir noch heute kalt über den Rücken.

That was a powerful day for us.

Das war ein starker Tag für uns.

We'd had the evidence of this collaboration working.

Wir hatten den Beweis, dass die Zusammenarbeit funktionierte.

But in that moment,

In diesem Moment war es ganz klar,

it was very clear we were in the boat together,

dass wir im selben Boot saßen

and we were rowing together.

und zusammen ruderten.

And that farm was everybody's farm and everybody's livelihood.

Die Farm war jedermanns Farm und jedermanns Lebensunterhalt.

Within three days,

Innerhalb von drei Tagen

that farm was cleaned up and replanted.

wurde die Farm gesäubert und neu bepflanzt.

Weeks before power was restored to the general area.

Wochen, bevor die Stromversorgung in der Umgebung wiederhergestellt war.

That experience in the face of catastrophe

Diese Erfahrung bei einer Katastrophe beweist,

proves the power of partnership to meet and prevail over any challenge.

wie wichtig Partnerschaften sind, um sich Herausforderungen zu stellen.

So let's talk about challenges.

Sprechen wir über Herausforderungen.

Folks, the world ain't warming --

Leute, die Welt erwärmt sich nicht —

the world is hot.

die Welt ist heiß.

Just a couple of days ago,

Erst vor ein paar Tagen

the general secretary of the United Nations

sagte der Generalsekretär der Vereinten Nationen,

said the world is on "a highway to climate hell."

die Welt befinde sich auf der „Autobahn zur Klimahölle“.

There's been reports that over the last 12 months,

Berichten zufolge war jeder der letzten zwölf Monate

each of the last 12 months was the hottest month on record.

der wärmste Monat seit Beginn der Aufzeichnungen.

Pick any April, this April was the hottest month on record.

Zum Beispiel war dieser April

der wärmste Monat seit Beginn der Aufzeichnungen.

Just this past May in Manatee County,

Erst im vergangenen Mai

verzeichnete Manatee County in Zentralflorida,

where one of my large farms is, in central Florida,

wo eine meiner großen Farmen ist, mitten in der Frühjahrsernte

recorded its hottest month on record

den wärmsten Monat seit Beginn der Aufzeichnungen.

in the midst of the spring harvest.

Temperatures were regularly above 90 degrees

Die Temperaturen lagen ständig über 30 Grad

with heat indexes over 100.

und der Hitzeindex über 38.

Guess what?

Und stellen Sie sich vor:

Our mandatory 10-minute breaks every two hours,

Die obligatorischen Zehn-Minuten-Pausen alle zwei Stunden,

our buddy system,

die Zweierteams,

our supervisor and worker training,

die Ausbildung von Aufsehern und Arbeitern,

our unrestricted access to shade and cold water,

der uneingeschränkte Zugang zu Schatten und kaltem Wasser,

our water infused with electrolytes --

das mit Elektrolyten angereicherte Wasser –

because guess what, folks,

denn, Leute,

the science says electrolytes

laut Wissenschaft helfen Elektrolyte,

help replace what the body needs --

das zu ersetzen, was der Körper braucht –

those all worked.

all das hat funktioniert.

We kept people safe, and tomatoes got picked.

Wir haben die Menschen geschützt und die Tomaten wurden gepflückt.

You know Gerardo,

Weißt du, Gerardo,

one of the most gratifying experiences to come from our partnership

eine der erfreulichsten Erfahrungen unserer Partnerschaft

is the expansion of the Fair Food Program.

ist die Ausweitung des Fair-Food-Programms

And the interest in the model that comes from all over the world.

und das weltweite Interesse an dem Modell.

Some of my best days are spent talking to Scottish and Chilean fishermen,

Es ist fantastisch, mit schottischen und chilenischen Fischern zu sprechen,

who visited us with a desire to replicate what we've built

die uns besuchen kamen,

um unsere Modelle für ihre speziellen Herausforderungen zu kopieren.

for their unique challenges.

From tomatoes to flowers to seafood,

Ob Tomaten, Blumen oder Meeresfrüchte —

we've created the basis for real and sustainable change.

wir haben die Grundlage für echte, nachhaltige Veränderungen geschaffen.

Partnership and collaboration

Partnerschaft und Zusammenarbeit sind unsere einzige Hoffnung,

are the only hope we have if we're going to survive climate change,

um den Klimawandel zu überleben,

also sollten wir alle aus den verdammten Schützenlöchern herauskommen.

so we all better get out of the fucking foxholes.

(Laughter)

(Lachen)

And get into the same boat and start rowing.

In dasselbe Boot steigen und anfangen zu rudern.

And by the way,

Übrigens werden wir

we're going to need a bigger boat.

ein größeres Boot brauchen.

(Laughter)

(Lachen)

GRC: You're absolutely right, Jon.

GRC: Du hast absolut recht, Jon.

Although it was a little hard to understand that delegation

Obwohl es etwas schwierig war,

die schottische Delegation zu verstehen.

that came from Scotland.

But they were very lovely.

Aber sie waren sehr nett.

And we are really excited that this collaboration is ongoing.

Wir freuen uns sehr, dass die Zusammenarbeit noch besteht.

And we are going to need a bigger boat.

Wir werden ein größeres Boot brauchen.

But we are also going to need more people on that boat with us.

Aber wir werden auch mehr Leute für das Boot brauchen.

Why?

Warum?

Because the Fair Food Program has become the blueprint

Weil das Fair-Food-Programm zur Grundlage

für eine Menschenrechtsrevolution im 21. Jahrhundert geworden ist.

for a 21-century human rights revolution.

This is a new model for human rights enforcement

Das ist ein neues Modell zur Durchsetzung von Menschenrechten.

born in the fields of south Florida,

Es stammt von den Feldern Südfloridas,

once known as ground zero for modern-day slavery.

einst bekannt als Ground Zero der modernen Sklaverei.

The program is now being adapted to the garment sector

Das Programm wird derzeit für den Bekleidungssektor

in Bangladesch und Lesotho angepasst

in Bangladesh and Lesotho,

and it continues to grow in multiple industries across the globe

und wächst weltweit in zahlreichen Branchen

on five continents so far.

auf fünf Kontinenten weiter.

Our work together is a testament that change is possible.

Unsere Zusammenarbeit ist ein Beweis, dass Veränderung möglich ist.

We dream that transforming conflict into collaboration in other industries,

Wir träumen davon, dass der Wandel vom Konflikt zur Zusammenarbeit

in anderen Branchen mit demselben Modell

with this same model,

empowering more workers to become the frontline monitors

mehr Arbeitnehmer dafür rüstet,

an vorderster Front für ihre Rechte einzutreten,

of their own rights,

so wie wir es auf den Feldern getan haben.

just like we did in the fields.

Doing that is going to help us create a more modern,

Das wird uns helfen,

für Millionen Arbeiter weltweit eine menschlichere Welt zu schaffen.

more humane world for millions of workers across the globe.

I'm confident that if more people join in this with us,

Ich bin zuversichtlich, dass wir vieles ändern können,

we can transform many realities.

wenn sich uns mehr Menschen anschließen.

And for all of that, for this opportunity,

Für all das, für diese Gelegenheit,

I want to say thank you.

möchte ich Ihnen danken.

JE: Thank you.

JE: Danke.

(Applause)

(Applaus)