Describe Food in English — Ultimate List of Taste & Texture Words

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Speak Confident English


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Imagine this.
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이런 상황을 상상해보세요.
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You're sitting at a restaurant and you take a bite of something so delicious.
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당신은 레스토랑에 앉아 정말 맛있는 음식을 한 입 베어물었습니다. 너무 맛있어서
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It's the kind of meal that makes you want to pause for a second and just enjoy
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잠시 멈춰서서
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the flavor because it's that good. And then someone asks you,
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그 맛을 즐기고 싶어지는 음식입니다 . 그러면 누군가가 당신에게 묻습니다.
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how is it? And you wanna describe it,
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어때요? 그리고 당신은 그것을 설명하고,
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you wanna capture how amazing it tastes,
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얼마나 놀라운 맛인지 포착하고 싶어
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but instead you say It's good you know that there's a better
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하지만, 대신 당신은 영어로 당신이 맛보고 있는 것을 설명하는 더 나은 방법이 있다는 것을 아는 것이 다행이라고 말합니다.
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way to describe what you're tasting in English,
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but you just don't have the words. If that sounds familiar,
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하지만 당신은 그저 단어가 없을 뿐입니다. 이런 내용이 익숙하게 들린다면,
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you're in the right place.
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당신은 올바른 곳에 있습니다.
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Today I want to share with you the exact words and phrases English speakers
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오늘은 영어권 사람들이
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use to describe food. Because food isn't really just food,
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음식을 설명하는 데 사용하는 정확한 단어와 구문을 알려드리고 싶습니다. 음식은 단순히 음식 그 이상의 의미를 지닙니다.
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it's part of how we connect. Think about it for a moment.
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음식은 우리가 서로 연결되는 방식의 일부입니다. 잠시 생각해 보세요.
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When you share a meal with friends,
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친구와 식사를 할 때,
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when someone asks you about a dish that you love,
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누군가가 당신이 좋아하는 음식에 대해 물어볼 때,
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or when you're in a restaurant trying something new,
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또는 레스토랑에서 새로운 것을 시도할 때,
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you want to express what you really think.
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당신은 당신이 정말로 생각하는 것을 표현하고 싶어합니다.
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But if the only words that come to mind are good or
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하지만 마음에 떠오르는 단어가 '맛있다'나 '
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tasty, it might feel like you're holding back like you have more to say,
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맛있다' 뿐이라면, 말할 게 더 있는데
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but English is getting in the way.
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영어가 방해가 되는 것처럼 느껴질 수도 있습니다.
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The truth is English speakers naturally use very descriptive
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사실 영어권 사람들은 자연스럽게 음식에 대해 묘사적인 언어를 사용합니다
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language for food. It's part of the conversation.
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. 그것은 대화의 일부입니다.
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So today I want to make sure that you have those words too,
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그래서 오늘은 여러분께서도 그 단어를 알고 계시는지 확인하고 싶습니다. 그
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and here's how we're going to do it. First,
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방법은 다음과 같습니다 . 먼저
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we'll go through simple ways to describe how food looks, smells, feels,
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음식의 생김새, 냄새, 느낌
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and tastes so that you can be precise.
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, 맛을 정확하게 표현할 수 있는 간단한 방법을 살펴보겠습니다.
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And then I'll show you how to use these in real life situations so that you
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그리고 실제 상황에서 이러한 표현을 사용하는 방법을 알려드리겠습니다. 그러면 여러분이 영어 대화에서
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feel natural and confident using them in your English conversations.
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자연스럽고 자신감 있게 사용할 수 있을 것입니다 .
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And of course, as always, I'll give you the chance to practice as well.
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물론, 언제나처럼 연습할 기회도 드리겠습니다.
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So let's go ahead and get started. As I briefly mentioned,
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그럼 시작해 볼까요. 제가 간략하게 언급했듯이, 음식을
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there are four key ways to describe food. We talk about how it looks,
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설명하는 데는 네 가지 주요 방법이 있습니다 . 우리는 그것이 어떻게 보이는지,
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how it smells, how it feels, or the texture and how it tastes.
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어떤 냄새가 나는지, 어떤 느낌인지, 질감과 맛이 어떤지 이야기합니다.
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Each of these helps you express your thoughts more clearly,
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whether you're ordering food, sharing a meal,
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음식을 주문할 때, 식사를 공유할 때,
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or talking about your favorite dishes.
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좋아하는 음식에 대해 이야기할 때 등 이러한 각각의 표현은 생각을 더 명확하게 표현하는 데 도움이 됩니다.
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So let's begin with how food looks.
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그럼 음식이 어떻게 보이는지부터 시작해볼까요. 눈으로 먹는다는
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Have you ever heard the expression that we eat with our eyes?
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표현을 들어보신 적이 있나요 ?
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If you think about it,
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생각해 보면, 한 입 베어물기
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one of the first things you do before you even take a bite is you observe.
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전에 가장 먼저 하는 일 중 하나는 관찰하는 것입니다. 접시에
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You see the food on the dish, and at that moment,
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음식이 담겨 있는 걸 보는 순간,
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your brain is already deciding does it look fresh, appetizing,
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뇌는 이미 그것이 신선해 보이는지, 맛있어 보이는지,
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or exciting?
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아니면 흥미로워 보이는지 판단하고 있습니다.
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This is why restaurants focus so much on presentation because how
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레스토랑에서 음식의 표현에 많은 신경을 쓰는 이유는
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food looks, influences how we think it will taste.
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음식의 모양이 우리가 생각하는 맛에 영향을 미치기 때문입니다.
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So how do you describe a dish when it looks appealing or when
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그러면 요리가 맛있어 보일 때와
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it doesn't? Here are the words to help you do that. First appetizing.
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그렇지 않을 때를 어떻게 설명할까요? 그렇게 하는 데 도움이 되는 말은 다음과 같습니다. 첫 번째는 맛있어요.
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This simply means that it looks like it's going.
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이는 그저 그것이 진행될 것처럼 보인다는 것을 의미합니다.
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To to taste good. For example, that dessert looks so appetizing.
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맛있게 먹으려면. 예를 들어, 그 디저트는 정말 맛있어 보이네요.
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Similar, but even stronger is mouth watering.
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비슷하지만, 더 강렬한 것은 입맛을 돋우는 맛입니다.
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This means that something looks so appealing.
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이는 무언가가 매우 매력적으로 보인다는 것을 의미합니다.
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You can almost begin to imagine how it's going to taste. For example,
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어떤 맛일지 거의 상상이 가능할 듯합니다 . 예를 들어,
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the pizza just came out of the oven and it's mouthwatering.
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방금 오븐에서 나온 피자가 입맛을 돋우네요.
03:21
Then we have beautifully plated,
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그리고 아름답게 플레이팅하는데,
03:24
and this means that everything is arranged in a visually pleasing way.
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이는 모든 것이 시각적으로 보기 좋게 배열되어 있다는 것을 의미합니다.
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For example, the chef made sure that every dish was beautifully plated.
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예를 들어, 셰프는 모든 요리가 아름답게 플레이팅되도록 했습니다.
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Now if something is beautifully plated,
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만약 무언가가 아름답게 플레이팅 되었다면,
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it's very likely that it's also colorful. In other words,
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그것은 또한 다채로울 가능성이 매우 높습니다. 즉, 다양한
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it has a mix of colors. For example,
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색상이 섞여 있다는 뜻입니다. 예를 들어,
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I love how colorful this salad is with all the fresh vegetables and edible
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저는 이 샐러드가 신선한 야채와 식용
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flowers. And then we have perfectly arranged, in other words,
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꽃으로 얼마나 화려한지 좋아합니다. 그리고 우리는 완벽하게 정리했습니다. 다시 말해,
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organized neatly and with care. For example,
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깔끔하고 주의 깊게 정리했습니다 . 예를 들어,
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the sushi rolls were perfectly arranged on the plate.
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초밥 롤은 접시에 완벽하게 배열되어 있었습니다.
04:00
And now let's move on to describing how food smells. I'm curious,
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이제 음식 냄새가 어떤지 설명하는 것으로 넘어가겠습니다. 궁금한데,
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have you ever smelled something so good that it made you feel hungry?
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너무 좋은 냄새를 맡아서 배고픔을 느껴본 적이 있나요?
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Imagine for example,
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예를 들어,
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walking into a bakery spelling like fresh bread or cutting into an
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빵집에 들어가서 갓 구운 빵이라고 말하거나 오렌지를 자르면
04:15
orange and getting that bright citrus scent.
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밝은 감귤 향이 나는 것을 상상해보세요.
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The way food smells can help build anticipation or make you
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음식 냄새는 음식에 대한 기대감을 불러일으킬 수도 있고 ,
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want to avoid it entirely.
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아예 피하고 싶게 만들 수도 있습니다.
04:26
A strong fragrant aroma can make a dish irresistible,
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강렬하고 향기로운 향은 요리를 참을 수 없을 만큼 매력적으로 만들지만,
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while an unpleasant smell can certainly instantly change your mind.
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불쾌한 냄새는 분명히 마음을 바로 바꿔놓을 수 있습니다. 냄새를 설명하는 데
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So here are other words that we use to describe smell. First aromatic.
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사용하는 다른 단어는 다음과 같습니다 . 첫 번째 향기로운.
04:41
This means that something has a strong, pleasant smell,
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이는 무언가가 강렬하고 기분 좋은 냄새를 가지고 있다는 것을 의미하는데,
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usually from herbs and spices. For example,
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보통 허브와 향신료에서 나오는 냄새입니다. 예를 들어,
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the kitchen was filled with an aromatic scent of garlic and
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288485
4419
주방에는 마늘과 로즈마리의 향기가 가득했습니다
04:52
rosemary. Next is briny.
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2840
. 다음은 짜릿한 맛입니다.
04:56
This means that it smells salty like the ocean. For example,
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296095
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즉, 바다처럼 짠 냄새가 난다는 뜻입니다 . 예를 들어,
05:00
the fresh oysters had a distinct briny aroma.
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신선한 굴은 뚜렷한 짠맛이 났습니다.
05:04
Then we have citrusy.
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304895
1730
그리고 감귤향도 있죠.
05:07
This means that it smells fresh and tangy like lemons or oranges.
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307095
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즉, 레몬이나 오렌지처럼 상큼하고 시큼한 냄새가 난다는 뜻입니다.
05:12
For example, the citrusy scent of the Lemon Tart made my mouth water.
80
312605
4420
예를 들어, 레몬 타르트의 감귤 향은 내 입안을 침이 흐르게 했습니다.
05:17
Next is comforting. This is something that smells really familiar and warm.
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317975
4690
다음은 위로입니다. 이건 정말 친숙하고 따뜻한 냄새가 나는군요. 마치
05:22
It's like a home cooked meal. Think about your favorite dish from childhood.
82
322695
4890
집에서 만든 음식과 같습니다. 어린 시절 가장 좋아했던 음식을 떠올려 보세요.
05:27
Maybe it was something your grandmother or your mother made. You might say,
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327795
4230
아마도 할머니 나 어머니가 만들어 주신 것이었을 거예요.
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for example,
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332085
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예를 들어,
05:33
the comforting smell of fresh bread filled the house up Next is
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333125
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갓 구운 빵의 편안한 냄새가 집안을 가득 채웠다고 말할 수 있습니다. 다음은
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earthy. This means that something smells natural,
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338085
2980
흙내음입니다. 이는 버섯이나 뿌리채소
05:41
deep and slightly rich like mushrooms or root vegetables.
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341535
4650
처럼 자연스럽고 깊고 약간 풍부한 냄새가 난다는 것을 의미합니다 .
05:47
For example,
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680
05:47
the earthy aroma of truffle oil added richness to the dish and
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347725
4980
예를 들어,
트러플 오일의 흙내음은 요리에 풍부함과 신선함을 더해주었습니다
05:52
then fresh. This means it smells clean and natural.
90
352706
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. 즉, 깨끗하고 자연스러운 냄새가 난다는 뜻입니다.
05:56
Like herbs or fruit. For example,
91
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2710
허브나 과일 같은 것. 예를 들어,
05:59
I love the smell of fresh basil in a pasta dish.
92
359885
3519
저는 파스타 요리에 신선한 바질 향이 나는 걸 좋아해요.
06:04
And now let's move on to some slightly less pleasant smells like
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364265
4660
이제 좀 덜 기분 좋은 냄새로 넘어가보죠
06:08
something that is pungent,
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368926
1679
. 자극적인 냄새는 강렬하고
06:10
which means it has a strong smell that is very intense and
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370735
4790
06:15
sharp, like blue cheese or garlic. Some people love it,
96
375735
3950
강렬한 냄새인데, 블루치즈나 마늘 같은 냄새입니다 . 어떤 사람들은 좋아하고,
06:19
some people hate it. For example,
97
379955
1970
어떤 사람들은 싫어합니다. 예를 들어,
06:22
the pungent smell of kimchi is bold, but delicious.
98
382425
3780
김치의 매콤한 냄새는 강렬하지만 맛있습니다.
06:26
Then we have rich. This is a deep full smell,
99
386915
4210
그 다음은 부자입니다. 이것은 깊고 풍부한 냄새로,
06:31
often associated with chocolate or coffee. For example,
100
391654
3671
종종 초콜릿 이나 커피와 연관됩니다. 예를 들어,
06:35
the rich aroma of freshly brewed coffee filled the cafe. Next,
101
395385
4980
갓 내린 커피의 풍부한 향기가 카페를 가득 채웠습니다. 다음은
06:40
we have spicy. This is of course a taste, but it's also a smell.
102
400425
4180
매운맛입니다. 물론 이것은 맛이지만 냄새이기도 합니다.
06:44
A smell that seems hot or peppery like chili. For example,
103
404765
4680
칠리처럼 맵거나 매운 냄새. 예를 들어,
06:49
the spicy aroma of the curry made my nose tingle and
104
409725
4840
카레의 매콤한 향은 코를 찌르고
06:54
then smoky. Smoky, of course,
105
414566
3119
그다음에는 연기 냄새를 풍겼습니다. 물론, 연기가 나는
06:57
smells like it's been cooked over a fire or wood. For example,
106
417745
3860
냄새는 불이나 나무 위에서 요리한 냄새입니다. 예를 들어,
07:01
the smoky scent of grilled meat was irresistible.
107
421745
3100
구운 고기의 연기 냄새는 참을 수 없을 만큼 매력적이었습니다.
07:05
Now it's time to move on to texture or how food feels in our mouth.
108
425545
4300
이제 음식이 입 안에서 어떤 느낌을 주는지 알아보는 시간입니다.
07:10
Some foods, for example,
109
430515
1370
예를 들어, 어떤 음식은 한입 베어물면 바삭바삭한
07:12
make a satisfying crunch when you bite into them and others are
110
432355
4730
식감을 느끼고, 어떤 음식은
07:17
so soft, they almost melt in your mouth.
111
437265
2740
너무 부드러워서 입 안에서 거의 녹습니다.
07:20
Think about biting into a potato chip, that crisp, crunchy sound,
112
440575
4870
감자 칩을 한입 베어물었을 때의 바삭바삭하고 아삭한 소리와
07:25
and then compare that to mashed potatoes, which are smooth and soft.
113
445905
4820
부드럽고 매끈한 으깬 감자를 비교해 보세요.
07:31
Food texture is an important part of describing how something
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451755
4930
음식의 질감은
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feels when you eat it.
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456686
1079
먹었을 때 어떤 느낌을 받는지 설명하는 데 중요한 부분입니다. 입
07:38
So here are words that you can use to describe that first melt in
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458185
4900
에 넣었을 때 처음 녹는 느낌을 표현하는 데 사용할 수 있는 단어는 다음과 같습니다
07:43
your mouth. This is something that is so soft.
117
463086
2799
. 이건 정말 부드럽죠. 먹으면
07:46
It's like it dissolves when you eat it. For example,
118
466395
3330
녹아내리는 것 같아요 . 예를 들어,
07:49
the chocolate truffle was melt in your mouth smooth.
119
469865
3500
초콜릿 트러플은 입안에서 부드럽게 녹았습니다.
07:54
Then we have falls off the bone meat that is extremely
120
474385
4730
뼈에서 떨어져 나온 고기는 매우
07:59
tender. The slow cooked ribs were so tender,
121
479215
3900
부드럽습니다. 천천히 조리한 갈비는 너무 부드러워서
08:03
they fell off the bone. Next up is cuts like butter.
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483345
4420
뼈에서 떨어져 나갔습니다. 다음은 버터처럼 자르는 것입니다.
08:08
This means that something is very soft and easy to slice. For example,
123
488035
4970
이는 무언가가 매우 부드러워서 잘라내기 쉽다는 것을 의미합니다. 예를 들어,
08:13
the steak is so tender, it cuts like butter,
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493465
3300
스테이크는 너무 부드러워서 버터처럼 잘리고,
08:17
and then we have airy. This means that something is very light and fluffy.
125
497465
4780
그 다음에는 통기성이 좋습니다. 이는 무언가가 매우 가볍고 푹신하다는 것을 의미합니다.
08:22
For example,
126
502665
833
예를 들어,
08:23
the souffle was airy and delicate and then
127
503545
4390
수플레는 가볍고 섬세하다가 쫄깃
08:28
chewy.
128
508545
833
쫄깃했습니다.
08:29
This means that food requires some effort to chew like fresh
129
509605
4970
이는 예를 들어 갓 구운 빵이나 카라멜처럼 음식을 씹는 데 어느 정도 노력이 필요하다는 것을 의미합니다
08:34
bread or caramel, for example. The bagel was perfectly chewy.
130
514665
4950
. 베이글은 완벽하게 쫄깃했습니다.
08:40
Next is crumbly. This means that once you eat something,
131
520595
4570
다음은 부서지기 쉬운 것입니다. 즉 , 음식을 먹으면 매우 쉽게
08:45
it breaks into small pieces very easily. Like some cookies,
132
525225
3860
작은 조각으로 부서진다는 뜻입니다 .
08:49
for example, the shortbread was rich and crumbly. Now,
133
529865
4420
예를 들어, 일부 쿠키처럼 쇼트브레드도 진하고 부서지기 쉬웠습니다. 이제,
08:54
if something.
134
534304
741
뭔가. 부서
08:55
Is crumbly, it's also delicate, which means it's very soft or fragile.
135
535045
3980
지기 쉽고, 섬세하다는 것은 매우 부드럽거나 깨지기 쉽다는 것을 의미합니다.
08:59
For example, the pastry had a delicate flaky crust,
136
539765
4260
예를 들어, 페이스트리는 섬세하고 바삭한 껍질을 가지고 있었고,
09:04
and that brings me right into our next word, flaky,
137
544695
3220
그게 바로 다음 단어인 '플레이키'로 이어졌는데,
09:08
which is something that breaks into thin layers like a croissant, for example.
138
548165
4550
이는 예를 들어 크루아상처럼 얇은 층으로 부서지는 것을 의미합니다.
09:12
The crust of the pie was golden and flaky.
139
552716
3718
파이의 껍질은 황금색이고 바삭바삭했습니다.
09:17
Next up is gooey. This means that something is soft and sticky,
140
557145
4650
다음은 끈적끈적한 것입니다. 이는
09:21
like melted cheese or melted chocolate. For example.
141
561905
3570
녹은 치즈나 녹은 초콜릿처럼 무언가가 부드럽고 끈적끈적하다는 것을 의미합니다. 예를 들어.
09:25
The brownies were warm and gooey in the center, and then we have juicy,
142
565855
4949
브라우니는 중앙이 따뜻하고 끈적끈적한 반면, 육즙이 많은데,
09:30
which is something that is full of moisture, like ripe fruit,
143
570805
4040
이는 익은 과일처럼 수분이 가득한 것입니다
09:35
for example. The peach was so juicy and delicious. Alright,
144
575684
3941
. 복숭아는 너무 즙이 많고 맛있었습니다. 좋아요,
09:39
we've got four more words in this category. It's quite a broad category.
145
579675
4430
이 카테고리에는 단어가 4개 더 있습니다 . 꽤 광범위한 범주죠.
09:44
Next is silky. We use this to describe something that is very smooth,
146
584615
4850
다음은 실키입니다. 우리는 이 단어를
09:49
like a custard. For example,
147
589775
2170
커스터드처럼 매우 부드러운 것을 묘사할 때 사용합니다. 예를 들어,
09:52
the pumpkin soup was creamy and silky.
148
592365
3500
호박 수프는 크리미하고 매끄러웠습니다.
09:56
This brings me to creamy, which means that something is thick and smooth.
149
596295
4130
여기서 크리미하다는 것은 두껍고 매끈하다는 의미입니다.
10:00
Like yogurt for example. The pasta sauce was rich and creamy.
150
600455
4810
예를 들어 요구르트 같은 것 말이죠. 파스타 소스는 진하고 크리미했습니다.
10:05
Next is a word that we briefly highlighted earlier. Crunchy.
151
605815
3690
다음은 우리가 앞서 간략하게 강조했던 단어입니다 . 우두둑 깨무는.
10:09
This means that something makes a loud sound when you bite into it,
152
609975
4370
이는
10:14
like chips or nuts, for example,
153
614415
2490
칩이나 견과류처럼 무언가를 한입 베어물면 큰 소리가 나는 것을 의미합니다. 예를 들어
10:17
the salad had a nice crunch from the toasted nuts. And finally,
154
617505
4120
샐러드에는 구운 견과류가 들어 있어 바삭바삭한 식감이 좋았습니다 . 마지막으로
10:22
velvety. This means that something is smooth and rich like thick,
155
622184
4201
벨벳처럼 부드럽습니다. 이는 진하고
10:26
perfectly made hot chocolate. In fact,
156
626575
2650
완벽하게 만든 핫초콜릿처럼 부드럽고 진한 것을 의미합니다. 사실,
10:29
we quite often describe hot chocolate as thick and velvety,
157
629445
4580
우리는 종종 핫 초콜릿을 진하고 부드럽다고 표현하곤 하는데,
10:34
and now it's time for our final category describing how food tastes.
158
634765
4860
이제 음식의 맛을 설명하는 마지막 카테고리를 설명할 차례입니다.
10:40
I'm curious,
159
640405
610
궁금한데,
10:41
have you ever eaten something so good that you actually closed your eyes for a
160
641015
4970
너무 맛있는 음식을 먹어서 잠시 눈을 감고
10:46
moment, moment just to enjoy it, to savor it?
161
646145
2680
맛을 음미해 본 적이 있나요?
10:49
Or maybe you've taken a bite of something and immediately thought, Nope,
162
649445
4020
아니면, 뭔가를 한 입 베어물고 나서 " 아니,
10:53
that's not for me.
163
653684
981
이건 나한테 안 맞는 거야"라고 생각한 적이 있을 수도 있습니다.
10:55
Taste is without a doubt the most important part of any meal.
164
655235
3670
맛은 의심할 여지 없이 모든 식사에서 가장 중요한 부분입니다.
10:59
But how do you describe it beyond saying that it's good, delicious, tasty,
165
659325
4700
하지만 좋다, 맛있다, 훌륭하다,
11:04
or bad? In English,
166
664045
2820
나쁘다라는 말 외에 어떻게 설명할 수 있을까? 영어에서는 음식의 맛을 표현할 때
11:06
we often use very precise words to talk about food flavors.
167
666925
4220
매우 정확한 단어를 사용하는 경우가 많습니다 .
11:11
So whether you're describing something that is rich and indulgent or
168
671804
4461
따라서 풍부하고 사치스러운 것을 설명하든,
11:16
bland and disappointing,
169
676715
1310
밋밋하고 실망스러운 것을 설명하든,
11:18
having the right words will help you express exactly what you mean.
170
678684
3941
적절한 단어를 사용하면 말하고자 하는 바를 정확하게 표현하는 데 도움이 됩니다.
11:23
So let's get into how to talk about the way food tastes. First,
171
683205
4979
그러면 음식의 맛에 대해 이야기하는 방법을 알아보겠습니다. 먼저,
11:28
we're going to look at a list of positive words.
172
688195
2830
긍정적인 단어 목록을 살펴보겠습니다.
11:31
So when food tastes wonderful, such as delicious,
173
691165
4100
그래서 음식이 맛있을 때, 즉
11:35
which means very pleasant,
174
695315
2150
매우 즐거울 때,
11:37
you're super satisfied with the taste of the dish. You might say,
175
697525
4340
당신은 그 요리의 맛에 매우 만족하게 됩니다.
11:42
for example, this pasta is delicious. Can you please share the recipe?
176
702125
3700
예를 들어, 이 파스타는 맛있다고 말할 수 있을 겁니다. 요리법을 공유해 주시겠어요?
11:46
Even stronger is exquisite. And this is also quite formal.
177
706695
4250
더욱 강할수록 더욱 아름답다. 그리고 이것 역시 매우 공식적인 내용입니다. 즉,
11:51
It means that the flavors.
178
711485
1380
맛을 뜻해요.
11:53
Are beautiful, flawless, and delicious. For example,
179
713025
4180
아름답고, 흠잡을 데 없고, 맛있습니다. 예를 들어,
11:57
each course was exquisite.
180
717434
2011
각 코스는 모두 훌륭했습니다.
11:59
I'm so glad we made this reservation similar to this is divine,
181
719825
4620
이런 예약을 하게 되어 너무 기쁩니다. 이게 신성하다는 뜻이에요. 정말
12:04
which means supremely good. For example,
182
724655
3070
최고로 좋다는 뜻이에요. 예를 들어,
12:08
you have to try this lemon tart, it's divine.
183
728184
3701
이 레몬 타르트는 꼭 드셔보세요. 정말 맛있어요.
12:12
Then we have interesting flavor profile.
184
732795
3490
그러면 흥미로운 풍미 프로필이 생깁니다.
12:16
This means that there's a mix of flavors that's very unique and
185
736795
4490
즉, 매우 독특하고
12:21
complex. For example,
186
741315
1610
복잡한 풍미가 혼합되어 있다는 뜻입니다. 예를 들어,
12:23
this wine has an interesting flavor profile. It's not sweet,
187
743475
4329
이 와인은 흥미로운 풍미를 가지고 있습니다. 달지 않지만, 그렇다고
12:27
but it's not really dry either. Then indulgent,
188
747865
4350
너무 건조하지도 않아요 . 그리고 '방종하다'는
12:32
we use this to describe something that is high in sugar, fat, or salt.
189
752795
3780
말은 설탕, 지방, 소금 함량이 높은 것을 묘사할 때 사용합니다.
12:36
In other words, it's very rich. For example,
190
756835
2099
다시 말해, 매우 풍부하다는 뜻입니다. 예를 들어,
12:39
you might say that I'm treating myself to an indulgent dessert tonight.
191
759315
4100
오늘 밤은 맛있는 디저트를 먹으러 간다고 말할 수도 있습니다.
12:44
Then we have savory.
192
764245
1730
그 다음은 짭짤한 맛입니다.
12:46
This is used to describe a rich umami taste that isn't
193
766645
4690
이는 달지 않은 진한 우마미 맛을 표현하는 데 사용됩니다
12:51
sweet. For example, I love the deep savory flavor of this dish.
194
771345
4950
. 예를 들어, 저는 이 요리의 깊고 맛있는 맛을 좋아해요.
12:56
Earlier in this lesson, we described a smell as citrusy,
195
776885
4130
이번 수업의 앞부분에서 우리는 어떤 냄새를 감귤향이라고 설명했는데,
13:01
which is perfect when trying to describe how lemons or oranges smell.
196
781016
4559
이는 레몬이나 오렌지의 냄새를 설명할 때 완벽한 표현입니다.
13:06
Then when you want to describe the taste, you would use tangy.
197
786285
3210
그러면 맛을 설명할 때는 ' 신맛이 난다'는 표현을 쓰면 됩니다.
13:09
This is a slightly sharp,
198
789605
2010
13:12
acidic taste like citrus or vinegar, for example.
199
792155
3540
예를 들어 감귤이나 식초처럼 약간 매콤하고 신맛이 나는 맛입니다.
13:15
The dressing in the salad is tangy and fresh.
200
795875
2660
샐러드 드레싱은 시큼하고 신선합니다.
13:19
It balances the salad perfectly. And then finally,
201
799235
3780
샐러드의 균형을 완벽하게 맞춰줍니다. 마지막으로
13:23
for these positive words, we have umami, which is a deep,
202
803235
3819
긍정적인 단어로는 ' 우마미'가 있습니다. 우마미는
13:27
satisfying, savory taste that often comes from broths,
203
807705
4790
국물,
13:33
mushrooms, or aged cheese. For example,
204
813015
2520
버섯, 숙성 치즈에서 종종 느낄 수 있는 깊고 만족스럽고 풍미 있는 맛입니다. 예를 들어,
13:35
the broth has a strong umami flavor from the mushrooms and slow cooking.
205
815955
4940
국물에는 버섯과 오랜 시간 끓인 국물의 강한 우마미 맛이 납니다.
13:41
And now let's move on to more neutral words.
206
821515
3020
이제 좀 더 중립적인 단어로 넘어가 보겠습니다.
13:45
When the taste of something is noticeable but not always pleasant.
207
825005
4370
무언가의 맛이 눈에 띄지만 항상 즐겁지는 않은 경우.
13:49
For example, bitter, this means sharp and slightly harsh,
208
829995
4580
예를 들어, 쓴맛은 날카롭고 약간 거친 맛으로,
13:55
like dark chocolate or coffee, for example.
209
835005
3450
예를 들어 다크 초콜릿이나 커피와 같은 맛입니다.
13:58
The caramel sauce is just a little bitter.
210
838515
2300
카라멜 소스는 약간 쓴맛이 납니다. 너무 오랫동안
14:01
It might have been cooked for too long. Then we have bland,
211
841275
4450
요리했을 수도 있어요 . 그리고 맛이 없는 것도 있는데,
14:06
and this means that something is totally lacking in strong flavor.
212
846184
4301
이는 강한 맛이 전혀 없다는 것을 의미합니다.
14:10
There might not be enough salt or it's just totally unseasoned.
213
850855
4270
소금이 충분하지 않을 수도 있고, 아니면 아예 양념이 안 되어 있을 수도 있습니다.
14:15
As a result, it's kind of boring. So in that case,
214
855425
2900
결과적으로 다소 지루하죠. 그러니 그런 경우에는
14:18
you might say the soup tastes a little bland.
215
858385
2980
수프 맛이 좀 싱겁다고 할 수도 있겠습니다. 향신료를
14:22
I think I need to add some spices. Next is heavy.
216
862045
3440
조금 더 첨가해야 할 것 같아요 . 다음은 무겁습니다.
14:26
This is something that is thick, rich or very filling,
217
866115
3170
이것은 진하고, 풍부하고, 매우 배부르게 하는 것이지만,
14:29
but not necessarily in the most positive way.
218
869465
3060
반드시 긍정적인 의미로는 아닙니다. 먹는
14:32
You might feel very heavy while you're eating it. In fact, for example,
219
872585
4380
동안 매우 무거운 느낌을 받을 수도 있습니다 . 사실, 예를 들어
14:37
the cream sauce makes this dish feel so heavy. Next,
220
877505
4700
크림소스 때문에 이 요리가 매우 무겁게 느껴집니다. 다음은
14:42
we have sticky. Now, before we talk about it,
221
882265
2740
끈적끈적한 것입니다. 이에 대해 이야기하기 전에 앞서 논의했던
14:45
I wanna go back to a word we discussed earlier. Gooey,
222
885125
2920
단어로 돌아가고 싶습니다 . 끈적끈적한, 뭔가의 질감을
14:48
we use this when describing texture, something.
223
888545
2500
설명할 때 쓰는 말이죠 . 마치
14:51
That is beautifully melted and rich, like melted chocolate or cheese.
224
891125
3960
녹은 초콜릿이나 치즈처럼 아름답고 풍부하게 녹아 있습니다. '
14:56
Sticky is a bit more neutral or negative.
225
896145
2580
스티키'는 조금 더 중립적이거나 부정적인 의미입니다.
14:58
It's something that clings or sticks to your mouth like caramel or honey.
226
898795
4690
카라멜이나 꿀처럼 입에 달라붙는 물질이에요.
15:04
For example, the toffee was sticky and chewy.
227
904185
3100
예를 들어, 토피는 끈적끈적하고 쫄깃했습니다.
15:07
It took forever to eat. And finally, we have our negative words.
228
907625
4860
먹는 데 시간이 너무 오래 걸렸어요. 마지막으로 부정적인 단어가 있습니다.
15:12
When taste is particularly unpleasant or overwhelming,
229
912635
4730
맛이 특히 불쾌하거나 압도적이라면,
15:17
it's too much. For example,
230
917555
2330
그것은 지나친 것입니다. 예를 들어, 너무 익혀서 탄
15:20
burnt simply overcooked with a scorched taste,
231
920295
3790
맛이 나는 경우,
15:24
for example, I think the toast is burnt. It's black on the edges.
232
924825
4700
예를 들어 토스트가 타 버린 것 같습니다. 가장자리가 검은색이에요.
15:30
Then we have dry,
233
930605
1330
그 다음은 건조한데,
15:32
which means lacking in moisture and too firm. For example.
234
932265
4710
수분이 부족 하고 너무 딱딱하다는 뜻입니다. 예를 들어.
15:37
Let's order from another place next time the chicken was really dry.
235
937545
3710
다음에 닭고기가 너무 마르면 다른 곳에서 주문하자 .
15:42
Next up is mushy.
236
942465
1770
다음은 으깬 감자입니다.
15:44
This means something is too soft and often overcooked.
237
944545
4330
이는 무언가가 너무 부드러워지거나 종종 지나치게 익었다는 것을 의미합니다.
15:49
For example, the vegetables are mushy.
238
949295
2820
예를 들어, 야채가 묽습니다.
15:52
I prefer them to have a little bit of crunch.
239
952555
2200
저는 약간 바삭한 식감을 선호해요.
15:55
Next on the list is sickly sweet.
240
955745
2570
목록의 다음 항목은 몹시 달콤합니다.
15:58
This means that something is overly sugary,
241
958825
2650
이는 무언가가 지나치게 달콤해서
16:01
so much so that it's totally unpleasant. For example,
242
961615
3660
전혀 불쾌하다는 것을 의미합니다. 예를 들어,
16:05
the frosting on this cake is sickly sweet.
243
965775
2980
이 케이크의 프로스팅은 너무 달콤해요.
16:09
I can only eat one small bite. Okay,
244
969275
3180
나는 작은 한 입만 먹을 수 있어. 좋아요,
16:12
you now have quite a list of words you can use to describe how food looks,
245
972675
4580
이제 음식의 생김새,
16:17
smells, feels, and tastes. To really learn this vocabulary,
246
977675
4260
냄새, 느낌, 맛을 설명하는 데 사용할 수 있는 단어 목록이 꽤 많아졌습니다. 이 어휘를 실제로 배우려면
16:22
we have to practice it. And one of the best ways to do that is number one,
247
982035
3740
연습해야 합니다. 그리고 그렇게 하는 가장 좋은 방법 중 하나는 첫째,
16:26
see and hear how it's used in real life conversations and then practice it.
248
986395
4860
실제 대화에서 어떻게 사용되는지 보고 듣고 연습하는 것입니다.
16:31
So let's do both. We're going to start with some real world scenarios.
249
991395
4860
그러면 둘 다 해봅시다. 먼저 몇 가지 실제 시나리오부터 시작해 보겠습니다.
16:36
How do you actually use these words in real conversations?
250
996315
3300
실제 대화에서 이런 단어들을 어떻게 사용하시나요? 음식 설명이 유용한
16:40
I want to share a few common situations where food descriptions are
251
1000535
4960
몇 가지 일반적인 상황을 알려드리고 싶습니다
16:45
useful. First, when you're choosing a meal at a restaurant,
252
1005496
3759
. 첫째, 레스토랑에서 식사를 선택할 때,
16:49
I want you to imagine that you're at a restaurant with friends,
253
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3080
친구들과 함께 레스토랑에 있다고 상상해보세요.
16:53
you're looking at the menu and someone asks, what are you thinking of ordering?
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3940
메뉴를 보고 있는데 누군가가 " 무엇을 주문하실 건가요?"라고 묻는 거죠.
16:57
And instead of saying, I don't know, it all looks good. You could say,
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4300
그리고 "모르겠어요"라고 말하기보다는 " 다 괜찮아 보이네요"라고 말합니다. 연어를 먹을까 고민 중이라고 할 수 있겠네요
17:02
I'm thinking of getting the salmon. It sounds really flavorful,
256
1022675
3620
. 정말 맛있을 것 같아요.
17:06
and I love anything with smoky fish,
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1026315
2460
저는 훈제 생선이 들어간 음식은 뭐든 좋아하고,
17:09
or the pasta sounds indulgent. It has a rich creamy sauce,
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4660
파스타는 맛있을 것 같아요. 진한 크림소스가 들어가 있고,
17:14
and I'm in the mood for something comforting. Now,
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2980
뭔가 기분을 편안하게 해주는 음식이 먹고 싶어요. 이제,
17:18
speaking of comfort foods,
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1560
기분을 좋게 하는 음식에 대해 말하자면,
17:20
we all have those go-to meals that make us feel warm and
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4660
우리 모두는 우리를 따뜻하고
17:25
relaxed. So instead of saying, I love soup,
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편안하게 해주는 음식을 가지고 있습니다. 그러니 " 저는 수프를 좋아해요"라고 말하는 대신, "
17:29
you might say, I love a good bowl of homemade soup.
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저는 맛있는 집에서 만든 수프 한 그릇을 좋아해요"라고 말할 수 있을 겁니다.
17:33
There's something about that rich aromatic broth that's so comforting
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4610
진하고 향긋한 국물에는 위안이 되는 무언가가 있고,
17:39
or nothing beats fresh bread with creamy butter.
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크리미한 버터를 곁들인 신선한 빵보다 더 좋은 것은 없습니다.
17:43
It's simple, but so satisfying. This next situation is quite.
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4970
간단하지만, 정말 만족스럽습니다. 다음 상황은 매우.
17:48
Important because not only is it about the vocabulary,
267
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2691
중요한 건 어휘뿐만
17:51
but it's also a bit cultural. If you are in someone's home,
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4100
아니라 문화적인 내용도 담겨 있기 때문입니다. 누군가의 집에 있다면, 그들이 요리한
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you might want to celebrate a meal that they've cooked. For example,
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4060
음식을 축하하고 싶을 수도 있습니다 . 예를 들어, 친구 집
18:00
imagine that you've been invited to your friend's house for dinner and you know
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3770
에 저녁 식사 초대를 받았다고 상상해보세요. 친구가
18:03
that they've worked really hard on this dinner,
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저녁 식사를 위해 정말 열심히 일했다는 걸 알고 있으니, 감사의 마음을
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so you want to express your appreciation. Instead of saying,
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3980
표현하고 싶을 겁니다 . "
18:10
this isn't bad or this is good, you could say,
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3410
이거 나쁘지 않아" 또는 "이거 맛있어"라고 말하는 대신, "
18:14
this stew is incredible. It's so hardy,
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3330
이 스튜는 정말 맛있어"라고 말할 수 있습니다. 매우 튼튼하고,
18:17
and the spices give it a deep warming flavor.
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3119
향신료가 깊고 따뜻한 맛을 냅니다.
18:21
Or this dessert is perfect. It's light and airy,
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3940
아니면 이 디저트가 완벽해요. 가볍고 통풍이 잘 되지만,
18:26
but still rich and flavorful.
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여전히 진하고 맛있습니다.
18:29
And then let's imagine that you're describing a dish to a friend.
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1109105
3900
그리고 친구에게 어떤 요리를 설명하고 있다고 상상해 보세요.
18:33
Maybe someone asks you, how was the food at that new restaurant?
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어쩌면 누군가가 당신에게 물어볼지도 몰라요. 그 새로운 레스토랑의 음식은 어땠어요?
18:37
And instead of saying, it was great,
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1900
훌륭하다고 말하기보다는,
18:39
you could say the sushi was fresh and beautifully plated and the flavors
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1119825
4780
초밥이 신선하고 아름답게 플레이팅되었으며 맛의
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were perfectly balanced, or the chocolate cake was decadent,
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4960
균형이 완벽했다고 말할 수 있고, 초콜릿 케이크가 맛있고 촉촉하고 진하며
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it was moist, rich, and just the right amount of sweet.
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적당한 단맛이 있다고 말할 수도 있습니다.
18:54
Now that you have these real life examples,
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1134355
1900
이제 실제 사례를 살펴보았으니, 직접
18:56
I want you to practice and here's how you can do that. First,
285
1136375
3200
연습해보세요 . 방법은 다음과 같습니다. 먼저,
18:59
I want you to think about your favorite dish,
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여러분이 가장 좋아하는 음식,
19:02
something that you absolutely love,
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여러분이 정말 좋아하는 것을 생각해 보세요.
19:04
and then I want you to describe it in the comments below.
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그리고 아래에 댓글로 그 음식을 설명해 주세요. 오늘은
19:08
Try using at least three words from this lesson today. Consider how it looks,
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이 수업에서 배운 단어를 세 개 이상 사용해 보세요 . 그것이 어떻게 보이는지,
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how it smells, what the texture is, and how it tastes.
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냄새가 어떤지, 질감이 어떤지, 맛이 어떤지 생각해 보세요.
19:18
I will absolutely be reading your responses and can't wait to see
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저는 여러분의 답변을 꼭 읽고
19:23
what you come up with. Now, before we finish up,
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무슨 답변을 내놓을지 기대하고 있습니다. 그럼, 마치기 전에,
19:26
if you found today's lesson helpful to you,
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1820
오늘 수업이 도움이 되었는지 알려주세요.
19:29
I would love to know and you can tell me in one very simple way,
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3960
아주 간단한 방법으로 알려주시면 감사하겠습니다. YouTube에서
19:33
give this lesson a thumbs up here on YouTube, and while you're at it,
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이 수업에 좋아요를 눌러주시고 ,
19:37
make sure you subscribe so you never miss one of my Confident English lessons.
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구독도 꼭 눌러주시면 제 자신감 있는 영어 수업을 놓치지 않을 수 있을 거예요.
19:41
Thank you so much for joining me, and I look forward to seeing you next time.
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저와 함께해주셔서 정말 감사드리고, 다음에 또 뵙기를 바랍니다.
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