Learn English vocabulary for how to make pink lemonade

Hey, everyone.

هی همه.

My name is Helena, and this is my mum, Rebecca.

اسم من هلنا است و این مادرم ربکا است.

And we’re back with another culinary video for you to

و ما با یک ویدیوی آشپزی دیگر برای شما بازگشته ایم

learn more vocabulary and a new recipe.

تا واژگان بیشتر و دستور پخت جدیدی را بیاموزید.

A great way to learn new words and expressions is

یک راه عالی برای یادگیری کلمات و عبارات جدید،

to do a hands-on activity and practice it.

انجام یک فعالیت عملی و تمرین آن است.

And through cooking, this can be a meaningful

و از طریق پخت و پز، این می تواند یک گزینه معنی دار

and delicious option.

و خوشمزه باشد.

As summer approaches in the northern hemisphere,

با نزدیک شدن به تابستان در نیمکره شمالی،

Helena and I thought we could bring you the recipe

هلنا و من فکر کردیم که می توانیم

of a refreshing drink we love to make called...

دستور نوشیدنی تازه ای را که دوست داریم درست کنیم به نام...

Pink lemonade.

لیموناد صورتی را برای شما بیاوریم.

For the hot days ahead.

برای روزهای گرم پیش رو

Brazil is a tropical county, so we make this beverage

برزیل یک شهرستان گرمسیری است، بنابراین ما همیشه این نوشیدنی را

all the time.

درست می کنیم.

In this video, besides the recipe,

در این ویدیو علاوه بر دستور غذا،

we’ll also teach you some culinary vocabulary

لغات آشپزی

and names of fruit in English.

و نام میوه ها را نیز به زبان انگلیسی به شما آموزش می دهیم.

So, to make our lemonade today, we’re going to use the

بنابراین، برای تهیه لیموناد امروزی ، از

Siracusa lemon, mostly called Sicilian lemon,

لیمو سیراکوزا، که بیشتر به آن لیمو سیسیلی می‌گویند، استفاده می‌کنیم،

which is also known as true lemon, because it was

که به لیمو واقعی نیز معروف است، زیرا

one of the first types of lemon to be used by people.

یکی از اولین انواع لیمو بود که توسط مردم استفاده می‌شد.

We’re also going to use the Tahiti lemon,

ما همچنین قصد داریم از لیمو تاهیتی،

as we call it here, in Brazil, but it’s

همانطور که در اینجا آن را در برزیل می نامیم، استفاده کنیم ، اما

normally referred to as a lime in the UK.

معمولاً در بریتانیا به آن لیموترش می گویند.

What do you call these types of lemons in your language?

به این نوع لیموها در زبان خود چه می گویید؟

Leave me a comment telling me.

برای من کامنت بگذارید و به من بگویید.

So, besides the lemons, what are we going to need?

بنابراین، به جز لیمو، به چه چیزهایی نیاز داریم؟

You’re going to need water, sugar, ice, and raspberries.

شما به آب، شکر، یخ و تمشک نیاز دارید.

Ah, very good.

آه، خیلی خوبه

And you’re going to need, also, a pitcher to put the

و همچنین به یک پارچ برای ریختن

juice in, and a knife, and a juice squeezer.

آب میوه و یک چاقو و یک آب میوه گیری نیاز دارید.

So, the first thing we do is cut the lemons in half and cut

بنابراین اولین کاری که می کنیم این است که لیموها را از وسط نصف کرده و

off the tips of the lemon, so it doesn’t get bitter.

نوک لیمو را می بریم تا تلخ نشود.

Then squeeze their juice, using a juice squeezer,

سپس با استفاده از آب میوه گیری آب آنها

to get all the juice, and pour it into a pitcher.

را بگیرید تا تمام شیره گرفته شود و در پارچ بریزید.

Then add some kind of frozen red berry.

سپس نوعی توت قرمز منجمد اضافه کنید.

In this case, we will use raspberry,

در این مورد از تمشک

which is part of the berry fruit family.

که از خانواده میوه های توت است استفاده خواهیم کرد.

A berry is a pulpy, round, and usually,

توت میوه ای است خمیری ، گرد و معمولاً

edible fruit, and some examples are strawberry,

خوراکی و نمونه هایی از آن توت فرنگی،

blackberry, and blueberry.

شاه توت و زغال اخته است.

Depending on your country, you might have other berries

بسته به کشورتان ، ممکن است انواع توت های دیگری

you can use to make this drink.

نیز برای تهیه این نوشیدنی داشته باشید.

Then add the sugar and the water and stir,

سپس شکر و آب را اضافه کنید و هم بزنید

until everything is mixed.

تا همه چیز مخلوط شود.

Add some ice to make it more refreshing,

مقداری یخ اضافه کنید تا با طراوت تر شود

drink, and enjoy.

، بنوشید و لذت ببرید.

Now that our pink lemonade is ready,

حالا که لیموناد صورتی ما آماده است،

let’s review the culinary actions we learnt today.

بیایید کارهای آشپزی که امروز یاد گرفتیم را مرور کنیم.

How did you do on the quiz?

در مسابقه چگونه عمل کردید؟

I’m sure you did well.

مطمئنم خوب کار کردی

As you can see, it’s a simple and delicious way to practice

همانطور که می بینید، این یک راه ساده و خوشمزه برای تمرین

new vocabulary and have fun with your kids or students.

واژگان جدید و سرگرمی با بچه ها یا دانش آموزان است.

Be sure to give it a try and let me know which lemon,

حتما امتحان کنید و در قسمت نظرات به من بگویید از کدام لیمو

and lime, and berry, you used in the comments section.

و لیموترش و توت استفاده کرده اید .

You can also tell us what other recipe or culinary vocabulary

شما همچنین می توانید به ما بگویید که چه دستور العمل یا واژگان آشپزی دیگری

you would like to learn.

را می خواهید یاد بگیرید.

If you enjoyed this video, be sure to give it a refreshing

اگر از این ویدیو لذت بردید، حتماً یک لایک تازه به آن بدهید

like and a juicy click on the subscribe button for more

و برای

videos like this.

ویدیوهای بیشتر از این دست، روی دکمه اشتراک کلیک کنید.

We’ll see you soon.

به زودی شما را خواهیم دید.

Bye.

خدا حافظ.