Expand Your English Vocabulary: 10 Adjectives for Describing Food

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ENGLISH with James


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"Snakes on a Plane", you know who would be good in that?
0
0
3420
"Snakes on a Plane", sai a chi andrebbe bene?
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Samuel L...
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3420
1000
Samuel L...
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Hi.
2
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1000
Ciao.
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James from www.engvid.com.
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2220
James da www.engvid.com.
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I want to teach you a lesson that I think is important.
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7640
4060
Voglio darti una lezione che ritengo importante.
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When I was teaching in school on a regular basis, I would find that a lot of students
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5600
Quando insegnavo regolarmente a scuola , scoprivo che molti studenti
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would say, "Food tastes good.
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17300
2080
dicevano: "Il cibo ha un buon sapore. Ha un
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Tastes excellent.
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19380
1000
sapore eccellente.
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It's delicious.
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È delizioso.
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It's yummy."
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È buonissimo". In
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I never actually heard people talk about the texture of the food, and if you're confused
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realtà non ho mai sentito persone parlare della consistenza del cibo e se sei confuso
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by what I mean, I'll give you an example.
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da cosa intendo, ti farò un esempio.
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This cloth, okay, it's got a certain texture.
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Questo panno, ok, ha una certa consistenza.
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Texture means the way that it feels, which is different than the shirt that I'm wearing
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Texture significa il modo in cui ci si sente, che è diverso da come la maglietta che indosso
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has a different... as my skin.
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ha un aspetto diverso... come la mia pelle.
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It has a different feel, and with foods, we can describe foods to people by the texture.
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Ha una sensazione diversa e con i cibi possiamo descrivere i cibi alle persone dalla consistenza.
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Funny enough, we can't really explain to each other what food tastes like or what have you,
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Abbastanza divertente, non possiamo davvero spiegarci l'un l' altro che sapore ha il cibo o cosa hai,
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given what the texture is, but these words will give an idea for what someone can expect
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data la consistenza, ma queste parole daranno un'idea di cosa qualcuno può aspettarsi
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from something.
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da qualcosa.
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And sometimes we can be surprised by the texture of a food, thinking it's one way and it's
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E a volte possiamo essere sorpresi dalla consistenza di un alimento, pensando che sia in un modo e in
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actually another.
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realtà sia un altro.
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But my job today is to help give you vocabulary so you can describe your favourite foods in
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Ma il mio lavoro oggi è aiutarti a fornirti un vocabolario in modo che tu possa descrivere i tuoi cibi preferiti in
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a way that's mmm-mmm-mmm delicious to other people.
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un modo che sia mmm-mmm-mmm delizioso per le altre persone.
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Ready?
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Pronto?
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Let's go to the board.
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Andiamo alla lavagna.
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Now, look at E. He's already in the job.
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74980
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Ora, guarda E. È già al lavoro.
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"I love gooey cheese."
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"Adoro il formaggio appiccicoso."
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The word "gooey" sounds disgusting, doesn't it?
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La parola "appiccicoso" suona disgustosa, vero?
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But let's find out what it means.
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Ma scopriamo cosa significa.
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Well, "gooey", wet and sticky, but in a good way.
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Bene, "appiccicoso", umido e appiccicoso, ma in senso buono.
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Some things are gooey and you're like, ugh, ugh, ugh, like plaster or paint, it's gooey,
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89100
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Alcune cose sono appiccicose e tu dici, ugh, ugh, ugh, come l'intonaco o la vernice, è appiccicoso,
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it's all over you.
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1000
è tutto su di te.
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But when we talk about cheese, for instance, on a hot pizza, you can imagine the cheese
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Ma quando parliamo di formaggio, ad esempio, su una pizza calda, puoi immaginare il formaggio
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and the melting cheese sliding down, you're like, ugh.
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101260
3200
e il formaggio che si scioglie scivolare giù, sei tipo, ugh.
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It has to be gooey and hot to be delicious.
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3200
Deve essere appiccicoso e caldo per essere delizioso.
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So when somebody says the pizza is ooey-gooey good, or the cheese is gooey, they mean there's
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4720
Quindi, quando qualcuno dice che la pizza è buona, appiccicosa, o il formaggio è appiccicoso, intende che ce n'è un
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lots of it and it's falling and it's sticky and it's mmm-mmm-mmm, gooey in a good way.
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sacco e cade ed è appiccicoso ed è mmm-mmm-mmm, appiccicoso in senso buono.
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Let's talk about "greasy".
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2000
Parliamo di "grasso".
02:00
"Greasy".
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1480
"Unto".
02:01
So, "greasy" is when you can either taste the oil - remember, foods can be put in water
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6000
Quindi, "grasso" è quando puoi assaggiare l'olio - ricorda, i cibi possono essere messi in acqua
02:07
and boiled, or we can fry them, we usually fry them in oil, or you can put them on a
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e bolliti, oppure possiamo friggerli, di solito li friggiamo nell'olio, oppure puoi metterli su un
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barbecue and grill them.
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barbecue e grigliarli.
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Well, when we talk about greasy foods, we're saying, usually, in a way, that there's too
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4640
Bene, quando parliamo di cibi grassi, di solito diciamo, in un certo senso, che c'è troppo
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much oil.
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olio.
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You can either taste the oil or, if you ever watch The Simpsons and they do the food taste
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Puoi assaggiare l'olio o, se mai guardi I Simpson e fanno il test del gusto del cibo
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test, they take paper, they slap food on and take it off, if there's a greasy mark, they're
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146580
4640
, prendono la carta, schiaffeggiano il cibo e lo tolgono, se c'è un segno di grasso,
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like, it's fattening.
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1920
dicono, sta ingrassando.
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Okay, it leaves oil behind.
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153140
2680
Ok, lascia olio dietro.
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Remember that pizza I talked about is gooey?
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155820
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Ricordi che la pizza di cui ho parlato è appiccicosa?
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Well, cheese can be greasy, right?
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3240
Beh, il formaggio può essere unto, giusto?
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And sometimes when you pick up the pizza, you see little grease parts.
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160780
2600
E a volte quando raccogli la pizza, vedi piccole parti unte.
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If you say it's greasy, I would say that's too much oil.
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3240
Se dici che è unta, direi che c'è troppo olio.
02:46
Right?
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166620
1000
Giusto?
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So, French fries can be greasy, a chicken, fried chicken, like a Kentucky fried chicken,
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167620
7200
Quindi, le patatine fritte possono essere unte, un pollo, pollo fritto, come un pollo fritto del Kentucky,
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or there's the other ones, Popeye's chicken can be greasy, that means there's too much
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4800
o ce ne sono altre, il pollo di Popeye può essere unto, il che significa che c'è troppo
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oil on the food.
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179620
1000
olio nel cibo.
03:00
Right?
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180620
1000
Giusto?
03:01
It's leaving oil behind.
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181620
2000
Sta lasciando il petrolio dietro.
03:03
"Crunchy".
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183620
2680
"Croccante".
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This is a carrot, and you know when you hit a carrot, you go, oh, I think I broke my teeth.
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186300
5840
Questa è una carota, e sai quando colpisci una carota, dici, oh, penso di essermi rotto i denti.
03:12
It means it can be hard to make a sound.
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192140
1520
Significa che può essere difficile emettere un suono.
03:13
When you hit a good carrot, you bite into it, you hear a crunch sound.
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193660
4240
Quando colpisci una buona carota, la mordi, senti un suono scricchiolante.
03:17
Right?
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197900
1000
Giusto?
03:18
But, and it's loud, so it's crunchy and it's loud.
63
198900
3200
Ma, ed è rumoroso, quindi è croccante ed è rumoroso.
03:22
Right?
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202100
1000
Giusto?
03:23
And when you chew it, you can hear it breaking down because it's a hard food, so we say something
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203100
4520
E quando lo mastichi, puoi sentirlo rompersi perché è un alimento duro, quindi diciamo che qualcosa
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can be crunchy.
66
207620
1000
può essere croccante.
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Okay?
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208620
1000
Va bene?
03:29
"Crunchy".
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209620
1000
"Croccante".
03:30
Now, let me go from "crunchy" to, where's number four here, I've got it all over, "crumbly".
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210620
4960
Ora, fammi passare da "croccante" a, dov'è il numero quattro qui, ho capito tutto, "friabile". Sembrerà
03:35
It's going to seem similar because you're like, well, crumbly, well, when something's
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215580
3400
simile perché sei tipo, beh, friabile, beh, quando qualcosa è
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crumbly, I'm going to give you two examples.
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218980
1880
friabile, ti farò due esempi.
03:40
I only put a cookie there, but anybody who's had a cookie, you're going to go, I know,
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220860
3720
Ho messo solo un biscotto lì, ma chiunque abbia mangiato un biscotto, andrai, lo so,
03:44
you bite the cookie, and there's cookie bits everywhere.
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224580
2200
mordi il biscotto e ci sono pezzetti di biscotto ovunque.
03:46
Well, it's crumbly.
74
226780
1160
Beh, è ​​friabile.
03:47
It's breaking into pieces.
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227940
2520
Sta andando in pezzi.
03:50
And those of you who like a good Greek salad, you know, the feta cheese, you take the feta
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230460
4440
E quelli di voi a cui piace una buona insalata greca, sapete, il formaggio feta, prendete il
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cheese and you break it and it falls into smaller parts, and you put it over the salad,
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234900
4960
formaggio feta e lo rompete e cade in parti più piccole, e lo mettete sopra l'insalata,
03:59
that's crumbly.
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239860
1000
è friabile.
04:00
A crumbly type cheese.
79
240860
2360
Un formaggio di tipo friabile.
04:03
I actually like this Cuban cheese, I forget what it's called, it's S something.
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243220
4080
In realtà mi piace questo formaggio cubano, non ricordo come si chiama, è S qualcosa.
04:07
It's very salty, and when you break it in half like that, it breaks into pieces.
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247300
4400
È molto salato e quando lo rompi a metà in quel modo, si rompe in pezzi.
04:11
It is salty and it is delicious.
82
251700
3320
È salato ed è delizioso.
04:15
Very crumbly cheese, you bite into these salty little - sorry, I'm supposed to be describing,
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255020
5680
Formaggio molto friabile, mordi questi piccoli salati - scusa, dovrei descrivere,
04:20
not going through my fantasies - so, crumbly.
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260700
3240
non passare attraverso le mie fantasie - quindi, friabile.
04:23
Think of a cookie, when you break a cookie, it falls into pieces.
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263940
4200
Pensa a un biscotto, quando rompi un biscotto, cade a pezzi.
04:28
Next we'll go to "creamy".
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268140
2000
Successivamente andremo a "cremoso".
04:30
You can see this chocolate bar.
87
270140
2000
Puoi vedere questa tavoletta di cioccolato.
04:32
The Swiss chocolate is some of the most delicious, creamy chocolate.
88
272140
3600
Il cioccolato svizzero è uno dei cioccolati più deliziosi e cremosi. Lo
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You put it in your mouth, you bite it, you don't even bite it, you put it in your mouth,
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275740
4000
metti in bocca, lo mordi, non lo mordi nemmeno, lo metti in bocca, lo
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you suck on it a bit, mmm, you suck, and it just falls in your mouth.
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279740
4240
succhi un po', mmm, lo succhi, e ti cade in bocca.
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It's creamy, it's like a milky kind of smooth, soft, thick, creamy.
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283980
7640
È cremoso, è come un tipo di latte liscio, morbido, denso, cremoso. Le
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Chocolate bars are like that.
92
291620
1000
tavolette di cioccolato sono così.
04:52
You can get milkshakes like that, creamy milkshakes.
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292620
2960
Puoi ottenere frappè così, frappè cremosi.
04:55
You drink the milkshake, and it's cool, but it's soft, we almost say velvety.
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295580
4560
Bevi il frappè, ed è fresco, ma è morbido, diciamo quasi vellutato.
05:00
So smooth.
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300140
1000
Così liscio.
05:01
So, when you say something's creamy, like a good coffee or a - I don't know what a coffee
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301140
4640
Quindi, quando dici che qualcosa è cremoso, come un buon caffè o un... non so cosa sia un
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drinker, but you put the milk and the coffee together, you know, when people drink that
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305780
3080
bevitore di caffè, ma metti insieme il latte e il caffè , sai, quando la gente lo beve
05:08
one.
98
308860
1000
.
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I think it's like a latte or something, and they're like, "It's creamy, ooooh."
99
309860
3720
Penso che sia come un latte macchiato o qualcosa del genere, e loro dicono "È cremoso, ooooh".
05:13
That's because it's smooth and soft, and usually thick and tasty.
100
313580
3840
Questo perché è liscio e morbido, e solitamente denso e gustoso.
05:17
Chocolate can be creamy.
101
317420
1160
Il cioccolato può essere cremoso.
05:18
Even though it's solid, it's when you put it in your mouth and you suck on chocolate,
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318580
3480
Anche se è solido, è quando lo metti in bocca e succhi la cioccolata,
05:22
it comes like this nice, creamy, fluid kind of food.
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322060
4760
viene come questo tipo di cibo piacevole, cremoso e fluido.
05:26
Right?
104
326820
1000
Giusto?
05:27
Not like a carrot.
105
327820
1000
Non come una carota.
05:28
Okay.
106
328820
1000
Va bene.
05:29
So, that's "creamy".
107
329820
1000
Quindi, questo è "cremoso".
05:30
Now, let's go to six.
108
330820
3560
Ora, andiamo a sei.
05:34
"Moist", "moist".
109
334380
8160
"Umido", "umido".
05:42
One of our Prime Ministers said this on television, and it became a meme, because he was saying
110
342540
4480
Uno dei nostri primi ministri lo ha detto in televisione, ed è diventato un meme, perché stava dicendo
05:47
something, and he went, "It's moist", and everybody was creeped out, like, "Ahh, don't
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347020
5720
qualcosa, e ha detto: "È umido", e tutti si sono spaventati, tipo, "Ahh, non
05:52
say that word ever again!"
112
352740
1600
dire mai più quella parola !"
05:54
Well, "moist" means soft and slightly wet.
113
354340
3280
Bene, "umido" significa morbido e leggermente bagnato.
05:57
Do you remember we talked about the chocolate bar up here?
114
357620
2680
Ti ricordi che abbiamo parlato della barretta di cioccolato quassù?
06:00
Well, when we have a chocolate cake, it's different, because it's like a bread, but
115
360300
5600
Ebbene, quando abbiamo una torta al cioccolato, è diverso, perché è come un pane, ma
06:05
when you put it in your mouth, it's not like bread, which is dry; it's kind of a little
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365900
4280
quando lo metti in bocca, non è come il pane, che è secco; è un
06:10
bit wet.
117
370180
1000
po' bagnato.
06:11
Right?
118
371180
1000
Giusto?
06:12
And it's soft.
119
372180
1000
Ed è morbido.
06:13
That's why we like cake, and cake and bread are not the same.
120
373180
2520
Ecco perché ci piacciono le torte, e la torta e il pane non sono la stessa cosa.
06:15
Bread tends to be a bit drier, while cake, which is almost the same thing, is slightly
121
375700
4800
Il pane tende ad essere un po' più secco, mentre la torta, che è quasi la stessa cosa, è leggermente
06:20
wet and it's soft, so we like moist cakes.
122
380500
3600
bagnata ed è morbida, quindi ci piacciono le torte umide.
06:24
Right?
123
384100
1000
Giusto?
06:25
That's the best one I can think of.
124
385100
1440
Questo è il migliore che mi viene in mente.
06:26
Muffins, cakes, that type of thing.
125
386540
2840
Muffin, torte, quel genere di cose.
06:29
So, that's "moist".
126
389380
1720
Quindi, questo è "umido".
06:31
Now, what about "crisp"?
127
391100
3600
Ora, che dire di "croccante"?
06:34
I have to tell you, there's nothing better than an apple that's been in the refrigerator,
128
394700
3800
Devo dirtelo, non c'è niente di meglio di una mela che è stata nel frigorifero,
06:38
a red, delicious apple, because it's sweet; I love sweet apples.
129
398500
4480
una mela rossa, deliziosa, perché è dolce; Adoro le mele dolci.
06:42
You take it out, you bite into it, two things happen.
130
402980
4440
Lo tiri fuori, lo mordi, accadono due cose.
06:47
First, the outside is hard and dry.
131
407420
2560
Innanzitutto, l'esterno è duro e asciutto.
06:49
Right?
132
409980
1000
Giusto?
06:50
And you might say, "But, James, you told us hard is, like, crunchy."
133
410980
2720
E potresti dire: "Ma, James, ci hai detto che duro è, tipo, croccante".
06:53
I go, "It's not quite the same.
134
413700
1800
Dico: "Non è proprio la stessa cosa.
06:55
It's crisp because once your teeth go inside it, then it's soft, so it's like you break
135
415500
4760
È croccante perché una volta che i tuoi denti ci entrano dentro, allora è morbido, quindi è come se rompi
07:00
something and it's crisp."
136
420260
1400
qualcosa ed è croccante".
07:01
So, when we look at apples, for instance, a perfect example, it's dry and hard on the
137
421660
4440
Quindi, quando guardiamo le mele, per esempio, un esempio perfetto, è secco e duro
07:06
outside, but it breaks easily, and it's the softness inside that gives you that crunch.
138
426100
4480
all'esterno, ma si rompe facilmente, ed è la morbidezza all'interno che ti dà quella croccantezza.
07:10
Not a crunch, but that crispness to it.
139
430580
2000
Non uno scricchiolio, ma quella croccantezza.
07:12
I don't know how to describe it.
140
432580
1680
Non so come descriverlo.
07:14
It's like a beautifully ironed shirt that looks crisp.
141
434260
4240
È come una camicia splendidamente stirata che sembra croccante.
07:18
Looks nice because it's crisp.
142
438500
1400
Sembra bello perché è croccante.
07:19
It's just a perfect line.
143
439900
1840
È solo una linea perfetta.
07:21
Right?
144
441740
1000
Giusto?
07:22
This is the best visual I can think of.
145
442740
1840
Questa è la migliore visuale a cui riesco a pensare.
07:24
You know what I mean, when you see a nice ironed shirt.
146
444580
2360
Sai cosa intendo quando vedi una bella camicia stirata.
07:26
A crisp apple, if you've taken one out of the fridge and bitten into it, it's hard on
147
446940
3160
Una mela croccante, se ne hai tirata fuori una dal frigo e l'hai morsa, è dura
07:30
the outside, but it's not hard.
148
450100
2320
fuori, ma non è dura.
07:32
And when you bite in, there's the softness underneath, but it's that tearing, that breaking,
149
452420
4320
E quando mordi, c'è la morbidezza sotto, ma è quello strappo, quella rottura,
07:36
the breaking of the skin that's so good.
150
456740
2960
la rottura della pelle che è così bello.
07:39
And that's right, it feels good when you bite into it.
151
459700
2440
Ed è vero, è bello quando lo mordi.
07:42
Yeah?
152
462140
1000
Sì?
07:43
Well, now, I have given you seven different ways to talk about food besides, "Teacher,
153
463140
4640
Bene, ora, ti ho dato sette modi diversi per parlare del cibo oltre a "Maestro,
07:47
the food is delicious."
154
467780
2160
il cibo è delizioso".
07:49
You can say, "Oh, the chocolate milkshake was delicious.
155
469940
5520
Puoi dire: "Oh, il milkshake al cioccolato era delizioso.
07:55
It was creamy.
156
475460
1760
Era cremoso.
07:57
It was smooth."
157
477220
1000
Era liscio".
07:58
I even told you "velvety", which is not a...
158
478220
2600
Ti ho anche detto "vellutato", che non è un...
08:00
It's a word we can use, and I just threw that in for you.
159
480820
2360
È una parola che possiamo usare, e te l'ho appena buttato dentro.
08:03
And "smooth" and "velvety", they're similar.
160
483180
1520
E "liscio" e "vellutato", sono simili.
08:04
Right?
161
484700
1000
Giusto?
08:05
So you've got your words that you can use, but it would not be greasy.
162
485700
2880
Quindi hai le tue parole che puoi usare, ma non sarebbe untuoso.
08:08
That chocolate shake wouldn't be greasy, I'd be like, "Ugh, disgusting."
163
488580
2960
Quel frullato al cioccolato non sarebbe untuoso, direi "Ugh, disgustoso".
08:11
Okay?
164
491540
1000
Va bene?
08:12
So you got your seven words.
165
492540
1280
Quindi hai le tue sette parole.
08:13
Let's go to the board.
166
493820
1000
Andiamo alla lavagna.
08:14
We're going to come back...
167
494820
1000
Torneremo...
08:15
We're going to come back right now.
168
495820
3360
Torneremo proprio adesso.
08:19
Did you miss me?
169
499180
1000
Ti sono mancato?
08:20
[Laughs]
170
500180
1000
[Ride]
08:21
Didn't give you time.
171
501180
1000
Non ti ho dato tempo.
08:22
Are you ready?
172
502180
1000
Siete pronti?
08:23
Let's go do our quiz, then we're going to do the little extra words I have, three of
173
503180
2880
Andiamo a fare il nostro quiz, poi faremo le paroline in più che ho, tre
08:26
them, and we'll do our homework.
174
506060
1000
, e faremo i compiti.
08:27
Okay?
175
507060
1000
Va bene?
08:28
Let's go to the board.
176
508060
1880
Andiamo alla lavagna.
08:29
So, the first one we're going to do is "I love the taste of something feta cheese on
177
509940
7840
Quindi, la prima cosa che faremo è " Adoro il gusto del formaggio feta sulla
08:37
my Greek salad."
178
517780
1000
mia insalata greca".
08:38
Mmm, Greek salad.
179
518780
5520
Mmm, insalata greca.
08:44
What kind of cheese?
180
524300
1000
Che tipo di formaggio?
08:45
Feta cheese.
181
525300
1000
Formaggio feta.
08:46
Can you think about feta cheese?
182
526300
1000
Riesci a pensare al formaggio feta?
08:47
Crumbly.
183
527300
2000
Friabile.
08:49
Remember, we said crumbly?
184
529300
4440
Ricordi, abbiamo detto friabile?
08:53
Crumbly like a cookie.
185
533740
1380
Friabile come un biscotto.
08:55
It breaks into smaller pieces.
186
535120
1620
Si rompe in pezzi più piccoli.
08:56
When you tear it, it breaks, and that's why you can put it all over the salad.
187
536740
4120
Quando lo strappi, si rompe, ed è per questo che puoi metterlo su tutta l'insalata.
09:00
Yeah?
188
540860
1560
Sì?
09:02
Number two.
189
542420
1000
Numero due.
09:03
"The best food in the world is hot, cheesy pizza."
190
543420
3640
"Il miglior cibo del mondo è la pizza calda e di formaggio."
09:07
Okay, well this one's easy because we want...
191
547060
12000
Ok, beh, questo e' facile perche' vogliamo...
09:19
Were you paying attention?
192
559060
2320
Stavi prestando attenzione?
09:21
I certainly wasn't paying attention because I put "greasy", and what we want is "gooey".
193
561380
9280
Di certo non stavo prestando attenzione perché ho messo "grasso" e quello che vogliamo è "appiccicoso".
09:30
If you get a pizza that is both greasy and crunchy, that is disgusting because it's old
194
570660
5520
Se ottieni una pizza che è sia unta che croccante, è disgustoso perché è vecchia
09:36
and nasty.
195
576180
1360
e cattiva.
09:37
We want "gooey" cheese, not "greasy" cheese.
196
577540
3400
Vogliamo formaggio "appiccicoso", non "grasso".
09:40
Right?
197
580940
1000
Giusto?
09:41
"Gooey", dripping down.
198
581940
3080
"Appiccicoso", gocciolante.
09:45
Not "crunchy" because it means the bread is old and stale; stale is not good.
199
585020
4840
Non "croccante" perché significa che il pane è vecchio e raffermo; stantio non va bene.
09:49
Now what's the...
200
589860
1000
Ora qual è il...
09:50
Let's see sentence number three, shall we?
201
590860
3520
Vediamo la frase numero tre, d'accordo?
09:54
"The chocolate cake was very something and delicious."
202
594380
4360
"La torta al cioccolato era davvero qualcosa e deliziosa."
09:58
Okay, luckily we've already used "gooey" here, so you've probably figured out "moist".
203
598740
12360
Ok, fortunatamente abbiamo già usato "gooey" qui, quindi probabilmente hai capito "umido".
10:11
We don't want a cake that's "gooey", falling down with grea...
204
611100
4040
Non vogliamo una torta che sia "appiccicosa", che cada di grasso...
10:15
Ooh, that would be nasty.
205
615140
2320
Ooh, sarebbe brutto.
10:17
We want a "moist" cake.
206
617460
1000
Vogliamo una torta "umida".
10:18
JT, you know who I'm talking to.
207
618460
5000
JT, sai con chi sto parlando.
10:23
"Moist".
208
623460
1000
"Umido".
10:24
Sorry.
209
624460
1000
Scusa.
10:25
Look up Canadian politics, and a Prime Minister, and the word "moist".
210
625460
5360
Cerca la politica canadese, un Primo Ministro e la parola "umido".
10:30
You'll love too.
211
630820
1000
Anche tu amerai.
10:31
Okay.
212
631820
1000
Va bene.
10:32
Number four, "The French fries were cooked in too much oil and they were really greasy."
213
632820
11800
Numero quattro: "Le patatine fritte erano cotte in troppo olio ed erano davvero unte".
10:44
Remember we talked about oil, it gets left behind and it affects the taste, it can taste
214
644620
4520
Ricorda che abbiamo parlato dell'olio, viene lasciato indietro e influisce sul gusto, può sentire il sapore
10:49
the oil, which isn't too good, or if you put it on paper, you can see the oil, and that
215
649140
4640
dell'olio, che non è troppo buono, o se lo metti sulla carta, puoi vedere l'olio, e questo
10:53
means it's greasy.
216
653780
2640
significa che è unto.
10:56
Now I love apples, so this is one of my favourite sentences.
217
656420
2640
Ora amo le mele, quindi questa è una delle mie frasi preferite.
10:59
You've probably noticed I use "apples" three times, it's one of my favourite fruits.
218
659060
3840
Probabilmente avrai notato che uso "mele" tre volte, è uno dei miei frutti preferiti.
11:02
So, "I took the apple out of the fridge and it was sweet.
219
662900
3800
Quindi, "Ho preso la mela dal frigo ed era dolce.
11:06
When I took a bite out of it..."
220
666700
1520
Quando l'ho morsa..."
11:08
Oh, sorry.
221
668220
1000
Oh, scusa.
11:09
"I took an...
222
669220
1000
"Ho preso una...
11:10
I took the apple out of the fridge and it was something and sweet.
223
670220
4320
ho preso la mela dal frigo ed era qualcosa di dolce.
11:14
When I took a bite out of it."
224
674540
3160
Quando l'ho morsa."
11:17
What do you think that would be?
225
677700
3120
Cosa pensi che sarebbe?
11:20
Think of shirts.
226
680820
3080
Pensa alle camicie.
11:23
Good.
227
683900
1800
Bene.
11:25
If you said "crisp", perfecto.
228
685700
2880
Se hai detto "croccante", perfecto.
11:28
It was crisp, tearing into that flesh, and then the rest of it's soft, crumbling away.
229
688580
6160
Era croccante, lacerando quella carne, e poi il resto è morbido, sbriciolandosi.
11:34
Oh, crisp apples from the fridge are delicious.
230
694740
2440
Oh, le mele croccanti dal frigo sono deliziose.
11:37
Okay, so that's our five.
231
697180
1640
Ok, quindi questi sono i nostri cinque.
11:38
How did you do?
232
698820
1000
Come hai fatto? Ne hai presi
11:39
Did you get five out of five?
233
699820
1640
cinque su cinque?
11:41
Two out of five?
234
701460
1000
Due su cinque?
11:42
If you didn't get perfect, go to the beginning, watch the video again, okay, and see how I
235
702460
5480
Se non sei diventato perfetto, vai all'inizio, guarda di nuovo il video, ok, e guarda come ho
11:47
explained each one.
236
707940
1640
spiegato ciascuno di essi.
11:49
Anyway, time for our extra.
237
709580
3080
Ad ogni modo, è tempo per il nostro extra.
11:52
I know, extra.
238
712660
1000
Lo so, in più.
11:53
It's always good.
239
713660
1000
È sempre buono.
11:54
You come for the video, I give you some extra.
240
714660
2080
Tu vieni per il video, ti do qualcosa in più.
11:56
Okay?
241
716740
1000
Va bene?
11:57
So, number one was "chewy".
242
717740
2600
Quindi, il numero uno era "gommoso".
12:00
What does "chewy" mean?
243
720340
1680
Cosa significa "gommoso"?
12:02
When you put...
244
722020
1000
Quando metti...
12:03
I can use a steak for both of these.
245
723020
4240
posso usare una bistecca per entrambi.
12:07
Gum.
246
727260
1320
Gomma.
12:08
There you go.
247
728580
1000
Ecco qua.
12:09
Gum.
248
729580
1000
Gomma.
12:10
I hate when you hear people...
249
730580
2000
Odio quando senti la gente...
12:12
I go clackety-clack, and you hear that.
250
732580
2760
io faccio clack-clac, e tu lo senti.
12:15
Chewing, because chewing is what you're doing, and it's chewy.
251
735340
2280
Masticare, perché masticare è quello che stai facendo, ed è gommoso.
12:17
You can keep chewing it.
252
737620
1000
Puoi continuare a masticarlo.
12:18
You tear easily.
253
738620
1120
Ti strappi facilmente.
12:19
You put gum in your mouth, and you chew it, and it stays together, and you keep chewing.
254
739740
4680
Ti metti una gomma in bocca e la mastichi, rimane insieme e continui a masticare.
12:24
A very bad steak is like that.
255
744420
1960
Una bistecca molto cattiva è così.
12:26
You cut it, you put it in your mouth, and you're like...
256
746380
4000
Lo tagli, te lo metti in bocca e dici...
12:30
And you know when you have to go, "Excuse me", and take it out, because I can't chew
257
750380
3240
E sai quando devi dire " Scusami" e tirarlo fuori, perché non posso
12:33
it.
258
753620
1000
masticarlo.
12:34
It's like rubber.
259
754620
1000
È come la gomma.
12:35
When the food is chewy.
260
755620
1000
Quando il cibo è gommoso.
12:36
Sometimes that's a good thing, right?
261
756620
2560
A volte è una buona cosa, giusto? Il
12:39
Toffee is chewy.
262
759180
1640
toffee è gommoso. Il
12:40
Toffee is like candy.
263
760820
1000
toffee è come una caramella.
12:41
You put it in your mouth, and you can chew it, and it's sweet, and it's nice.
264
761820
3520
Te lo metti in bocca, e puoi masticarlo, ed è dolce, ed è buono.
12:45
Toffee and caramel, that's different than a steak.
265
765340
2840
Toffee e caramello, è diverso da una bistecca.
12:48
So "chewy" depends on the food you're eating.
266
768180
2040
Quindi "gommoso" dipende dal cibo che stai mangiando.
12:50
It can be good or bad.
267
770220
1520
Può essere buono o cattivo.
12:51
Chewy toffee, brilliant.
268
771740
2220
Toffee gommoso, brillante.
12:53
Chewy steak, garbage.
269
773960
2380
Bistecca gommosa, spazzatura.
12:56
"Sticky", I have...
270
776340
2240
"Appiccicoso", ho...
12:58
It is hard to manipulate.
271
778580
1400
È difficile da manipolare.
12:59
"Manny" comes from the hand "man", using your hands.
272
779980
4060
"Manny" deriva dalla mano "man", usando le tue mani.
13:04
When something's sticky, it stays on your hand, and you're like, "Oh, jeez", trying
273
784040
4180
Quando qualcosa è appiccicoso, rimane sulla tua mano e tu dici "Oh, cavolo", cercando di
13:08
to get it off.
274
788220
1000
toglierlo.
13:09
"Glue" is sticky, and it's like literally the word "stick".
275
789220
4160
"Glue" è appiccicoso, ed è letteralmente come la parola "stick".
13:13
It stays on you, so you can't get it off.
276
793380
2560
Ti rimane addosso, quindi non puoi toglierlo.
13:15
Once again, toffee is good; it's sticky.
277
795940
2360
Ancora una volta, il toffee è buono; è appiccicoso.
13:18
I love toffee.
278
798300
2080
Adoro il caramello.
13:20
What else is sticky?
279
800380
1000
Cos'altro è appiccicoso?
13:21
Caramel.
280
801380
1000
Caramello.
13:22
Right?
281
802380
1000
Giusto? Lo
13:23
You eat it, and it sticks, and you're like, "Mmm", you can get it on your teeth, and it's
282
803380
3600
mangi e si attacca e dici "Mmm", puoi metterlo sui denti ed è
13:26
a bit sticky.
283
806980
1000
un po' appiccicoso.
13:27
Candy.
284
807980
1000
Caramella.
13:28
A lot of candy is sticky.
285
808980
1560
Molte caramelle sono appiccicose. Le
13:30
Mexican candy can be sweet and sticky.
286
810540
2160
caramelle messicane possono essere dolci e appiccicose.
13:32
Right?
287
812700
1000
Giusto?
13:33
Put it on, and it's delicious.
288
813700
1000
Mettilo ed è delizioso.
13:34
Now, finally, I'm coming to this word "tender".
289
814700
4000
Ora, finalmente, arrivo a questa parola "tenero".
13:38
"Love me tender, love me true, let all my dreams come..."
290
818700
9080
"Amami teneramente, amami sinceramente, lascia che tutti i miei sogni si realizzino..."
13:47
That's an Elvis song.
291
827780
1000
Questa è una canzone di Elvis.
13:48
It's "Tender".
292
828780
1000
È "Tenero".
13:49
See?
293
829780
1000
Vedere?
13:50
See how I did that?
294
830780
1000
Vedi come l'ho fatto?
13:51
Okay.
295
831780
1000
Va bene.
13:52
"Tender".
296
832780
1000
"Tenero".
13:53
So, "tender" is soft and sweet.
297
833780
1720
Quindi, "tenero" è morbido e dolce.
13:55
Right?
298
835500
1000
Giusto?
13:56
And in this case, it tears easily.
299
836500
1000
E in questo caso, si strappa facilmente.
13:57
When a steak is tender, you cut it, you put it in your mouth, it breaks into pieces.
300
837500
6120
Quando una bistecca è tenera, la tagli, la metti in bocca, si fa a pezzi.
14:03
I'm salivating.
301
843620
1000
sto sbavando.
14:04
I have water in my mouth.
302
844620
1840
Ho l'acqua in bocca.
14:06
It's delicious.
303
846460
1000
È delizioso.
14:07
A tender steak.
304
847460
2360
Una tenera bistecca.
14:09
The exact opposite of a chewy steak.
305
849820
2520
L'esatto contrario di una bistecca gommosa.
14:12
Okay?
306
852340
1000
Va bene?
14:13
So, you want one.
307
853340
1000
Quindi, ne vuoi uno.
14:14
It's soft, it tears easily.
308
854340
1240
È morbido, si strappa facilmente.
14:15
When the food is tender, it means it's soft, it breaks easily, it's just soft and nice.
309
855580
6200
Quando il cibo è tenero, significa che è morbido, si rompe facilmente, è semplicemente morbido e piacevole.
14:21
Okay?
310
861780
1000
Va bene?
14:22
Sorry.
311
862780
1000
Scusa.
14:23
I'm thinking about food.
312
863780
1440
Sto pensando al cibo.
14:25
I'm hungry right now.
313
865220
1000
Ho fame in questo momento.
14:26
I want to eat.
314
866220
1000
Vorrei mangiare.
14:27
I've been talking about food.
315
867220
1480
Ho parlato di cibo.
14:28
I've been talking about pretty good food, so now it's time for me to give you your homework
316
868700
3880
Ho parlato di cibo abbastanza buono, quindi ora è il momento per me di darti i compiti
14:32
so you can go home and then try and work...
317
872580
2520
così puoi andare a casa e poi provare a lavorare...
14:35
Not work on.
318
875100
1000
Non continuare a lavorare.
14:36
Enjoy these foods I've been talking about.
319
876100
2520
Goditi questi cibi di cui ho parlato.
14:38
The first one for your homework, remember, go down in the comments below.
320
878620
4620
Il primo per i compiti, ricorda, scendi nei commenti qui sotto.
14:43
You will get 100 points for each correct one.
321
883240
3100
Otterrai 100 punti per ogni risposta corretta.
14:46
How do we vote for these guys?
322
886340
1440
Come si vota per questi ragazzi?
14:47
Simple.
323
887780
1000
Semplice.
14:48
You read their sentences.
324
888780
1000
Hai letto le loro frasi.
14:49
If the answers are correct and you know they're correct, give them a thumbs up.
325
889780
2840
Se le risposte sono corrette e sai che sono corrette, dai loro un pollice in su.
14:52
If you're on YouTube, you can just press the thumbs up and they'll know they got it correct
326
892620
3840
Se sei su YouTube, puoi semplicemente premere il pollice in su e loro sapranno di aver capito bene
14:56
and they'll accumulate their points.
327
896460
1520
e accumuleranno i loro punti.
14:57
Okay?
328
897980
1000
Va bene?
14:58
So, the more of you guys that vote, the more points they can accumulate.
329
898980
4680
Quindi, più votate, più punti possono accumulare.
15:03
So, the first one, I ordered my steak medium, so it would be...
330
903660
5280
Quindi, il primo, ho ordinato la mia bistecca media, quindi sarebbe...
15:08
Now, medium steak, just in case some of you may not know, when you do a well-done steak,
331
908940
7240
Ora, bistecca media, nel caso qualcuno di voi non lo sapesse, quando fate una bistecca ben cotta,
15:16
the steak is completely dry.
332
916180
1560
la bistecca è completamente asciutta.
15:17
There's no moisture, so it can be chewy.
333
917740
2160
Non c'è umidità, quindi può essere gommoso.
15:19
All right?
334
919900
1440
Va bene?
15:21
If you do rare, it can also be a bit chewy because it's not really cooked, but medium
335
921340
3800
Se lo fai al sangue, può anche essere un po' gommoso perché non è veramente cotto, ma il mezzo
15:25
is just in between when it's cooked enough that it's nice and soft and...
336
925140
4720
è solo una via di mezzo quando è abbastanza cotto da essere bello e morbido e...
15:29
What do you think it is?
337
929860
3400
Cosa pensi che sia?
15:33
Next.
338
933260
1200
Prossimo.
15:34
The apple...
339
934460
1000
La mela...
15:35
I told you I loved apples.
340
935460
1000
te l'avevo detto che amo le mele.
15:36
It's right here.
341
936460
1000
È proprio qui.
15:37
I don't like apple the company, necessarily, but I like apples.
342
937460
3680
Non mi piace la compagnia di mele, necessariamente, ma mi piacciono le mele.
15:41
The apple was fresh, so the first bite was...
343
941140
5760
La mela era fresca, quindi il primo morso è stato...
15:46
Anyway, you do the math.
344
946900
5720
Comunque, fai i conti.
15:52
And finally, deep-fried foods are too something for me to digest.
345
952620
5360
E infine, i cibi fritti sono troppo per me da digerire.
15:57
Digest is when you eat the food, you put it in your mouth, and your body breaks it down
346
957980
3880
Digest è quando mangi il cibo, lo metti in bocca e il tuo corpo lo scompone
16:01
for energy.
347
961860
1560
per produrre energia.
16:03
To digest it means you break the food down before you go poo-poo.
348
963420
2760
Digerirlo significa abbattere il cibo prima di fare la cacca.
16:06
Okay?
349
966180
1000
Va bene?
16:07
You need to digest it, break it down.
350
967180
2280
Devi digerirlo, scomporlo.
16:09
So, deep-fried foods are too something for me to digest.
351
969460
4080
Quindi, i cibi fritti sono troppo per me da digerire.
16:13
In this case, using the word "too" means maybe too much of something.
352
973540
3200
In questo caso, usare la parola "troppo" significa forse troppo di qualcosa.
16:16
And what is one of the words I use that's not a great word for food?
353
976740
3600
E qual è una delle parole che uso che non è un'ottima parola per il cibo?
16:20
You don't want your food this way.
354
980340
1480
Non vuoi il tuo cibo in questo modo.
16:21
All right?
355
981820
1000
Va bene?
16:22
Well, listen, thank you very much for spending this time with me.
356
982820
3480
Ascolta, grazie mille per aver passato questo tempo con me.
16:26
Thank you for working or coming here to learn, because I appreciate when I see you guys show
357
986300
2920
Grazie per aver lavorato o per essere venuti qui per imparare, perché apprezzo quando vi vedo
16:29
up, especially learning new words, because these are words on texture which you may not
358
989220
3960
presentarvi, specialmente per imparare nuove parole, perché queste sono parole sulla trama che forse non vi sono state
16:33
have been introduced to.
359
993180
1520
presentate.
16:34
If so, thanks.
360
994700
2120
Se è così, grazie.
16:36
I'm going to get going now, but before I go, I'd like to ask you to hit that subscribe
361
996820
4200
Adesso vado, ma prima di andare, vorrei chiederti di premere quel
16:41
button.
362
1001020
1000
pulsante di iscrizione.
16:42
There's a button down there that says "Subscribe", hit it.
363
1002020
1700
C'è un pulsante laggiù che dice "Iscriviti", premilo.
16:43
But also hit the notifications with the bell, because sometimes I hear you guys go, "Whoa,
364
1003720
4260
Ma attiva anche le notifiche con il campanello, perché a volte vi sento dire: "Whoa,
16:47
it's been a long time, teacher.
365
1007980
1000
è passato tanto tempo, insegnante.
16:48
Where have you been?"
366
1008980
1000
Dove sei stato?"
16:49
I'm here.
367
1009980
1000
Sono qui.
16:50
Here all the time.
368
1010980
1000
Qui tutto il tempo.
16:51
But without that bell, YouTube doesn't let you know.
369
1011980
2440
Ma senza quel campanello, YouTube non te lo fa sapere.
16:54
So, hit the bell, hit subscribe, and I'll see you soon on the next video.
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1014420
4320
Quindi, attiva la campanella, iscriviti e ci vediamo presto con il prossimo video.
16:58
Have a good one.
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1018740
1000
Buon divertimento.
16:59
I'm going to get me a rice... nice ripe... ripe... crisp apple.
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1019740
29400
Vado a prendermi un riso... bella mela matura... matura... croccante.
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