Why smells make us feel at home ⏲️ 6 Minute English

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

Cześć, tu 6 Minute English od BBC Learning English.

I'm Phil. And I'm Beth.

Jestem Phil. A ja jestem Beth.

Phil, what makes home special for you?

Phil, co sprawia, że dom jest dla Ciebie wyjątkowy?

Maybe it's sleeping in your own bed,

Może to być spanie we własnym łóżku,

the view from the window,

widok z okna

or a loved family pet.

lub ukochane zwierzę domowe.

What makes you feel like you're home, Phil?

Co sprawia, że ​​czujesz się jak w domu, Phil?

You know what? I think it's just relaxing on my sofa in my living room.

Wiesz co? Myślę, że to po prostu relaks na kanapie w salonie.

Very nice. Well, you might not realise it,

Bardzo miło. Cóż, może tego nie zauważasz,

but for your brain, one of the strongest identifiers of home is smell.

ale dla twojego mózgu jednym z najsilniejszych identyfikatorów domu jest zapach.

Listen as BBC presenters Marnie Chesterton and Tristan Ahtone

Posłuchaj, jak prezenterzy BBC Marnie Chesterton i Tristan Ahtone

describe the smells which give them the feeling of home.

opisują zapachy, które dają im poczucie domu. W

My grandad's house smelt of pine and damp and musty books.

domu mojego dziadka czuć było zapach sosny oraz wilgotnych i stęchłych książek.

I know my mom's perfume,

Znam perfumy mojej mamy i

my dad's preferred soap.

ulubione mydło mojego taty.

In this programme, we'll be finding out

W tym programie dowiemy się,

why our sense of smell is so important to feeling at home,

dlaczego zmysł węchu jest tak ważny, abyśmy czuli się jak w domu,

even when we don't notice it.

nawet jeśli tego nie zauważamy.

As always, we'll be introducing some useful new vocabulary.

Jak zawsze wprowadzimy nowe, przydatne słownictwo.

And if you head over to our website, bbclearningenglish.com, you'll find

Jeśli zaś wejdziesz na naszą stronę internetową bbclearningenglish.com, znajdziesz tam

a transcript of the programme to read along with as you listen.

transkrypcję programu, którą możesz czytać w trakcie słuchania.

And there's a free worksheet too.

Dostępny jest także bezpłatny arkusz ćwiczeń.

Good idea Beth, but now it's time for my question.

Dobry pomysł Beth, ale teraz czas na moje pytanie.

The sense of smell is incredibly powerful, but not everyone has it.

Zmysł węchu jest niezwykle silny, ale nie każdy go posiada.

A small amount of the population is anosmic, meaning they can't smell.

Niewielka część populacji cierpi na anosmię, co oznacza, że ​​nie potrafi odczuwać zapachów.

So, according to research at the University of Reading,

what percentage of people have no sense of smell?

Jaki procent ludzi nie ma węchu, według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Reading?

Is it a) 2%, b) 5%, or c) 7%?

Czy jest to a) 2%, b) 5% czy c) 7%?

  Oh, I'm going to say b) 5%.

O, powiem b) 5%.

Well, we'll find out the correct answer later in the programme.

Cóż, poprawną odpowiedź poznamy później w programie. Czy

Have you ever come back home from holiday and noticed a strange smell

kiedykolwiek wróciłeś z wakacji i poczułeś dziwny zapach

in your house? If you have,

w domu? Jeśli tak,

don't worry, it's not bad.

nie martw się, nie jest źle.

In fact, there's a scientific reason for it,

W rzeczywistości istnieje na to naukowe uzasadnienie,

as science writer Tristan Ahtone explained

jak wyjaśnił pisarz popularnonaukowy Tristan Ahtone

to BBC World Service programme,

w programie Niespodziewane elementy w BBC World Service

Unexpected Elements.

.

One thing I've been thinking about is that every house or home has, well,

Zastanawiałem się nad tym, że każdy dom ma

a smell to it.

jakiś zapach.

You might really notice this in your own home

Możesz to naprawdę zauważyć we własnym domu,

when you come back from a long trip and you step through your front door

kiedy wracasz z długiej podróży i przekraczasz próg domu,

and things smell, well, just kind of a bit weird.

a wszystko pachnie, cóż, po prostu trochę dziwnie.

While there's a good chance your house might smell strange

Chociaż istnieje duże prawdopodobieństwo, że w Twoim domu może czuć się dziwny zapach,

because it's been closed up for a few weeks,

ponieważ był zamknięty przez kilka tygodni,

there's also a chance you might be smelling your home

istnieje również prawdopodobieństwo, że czujesz zapach w domu, który

as it usually smells, but you just don't notice it when you're there.

zwykle występuje, ale po prostu nie zwracasz na niego uwagi, gdy tam jesteś.

Tristan says that when you return home after being away,

Tristan mówi, że kiedy wracasz do domu po długiej podróży,

there's a good chance your house smells weird,

jest duże prawdopodobieństwo, że w twoim domu będzie czuć dziwny zapach.

an adjective meaning strange or unusual.

Przymiotnik ten oznacza dziwny lub niezwykły.

If you say there's a good chance that something will happen,

Jeśli mówisz, że istnieje duże prawdopodobieństwo, że coś się wydarzy,

you mean there's a high likelihood or probability of it.

to masz na myśli, że istnieje duże prawdopodobieństwo lub prawdopodobieństwo, że tak się stanie.

The truth is that every home has a smell, although we're so used to it,

Prawdą jest, że w każdym domu unosi się jakiś zapach, choć jesteśmy do niego tak przyzwyczajeni, że

we usually don't notice. When we breathe in,

zazwyczaj go nie zauważamy. Kiedy wdychamy,

receptor cells in the nose detect molecules in the air and send them to

komórki receptorowe w nosie wykrywają cząsteczki w powietrzu i wysyłają je do

olfactory organs in the brain.

narządów węchowych w mózgu.

These analyse the smells for danger.

Analizują one zapachy pod kątem zagrożenia.

The reason you can't smell your own home is that it isn't a threat to you.

Powodem, dla którego nie czujesz zapachu swojego domu, jest to, że nie stanowi on dla ciebie zagrożenia.

Here's science writer Tristan Ahtone again explaining more

Oto pisarz popularnonaukowy Tristan Ahtone, który po raz kolejny wyjaśnia więcej

to BBC World Service programme Unexpected Elements.

w programie BBC World Service pt. Niespodziewane elementy.

Well, by filtering out common, non-threatening smells,

Otóż ​​filtrując powszechne, niegroźne zapachy,

it makes it easier to detect things out of the ordinary that might be dangerous.

łatwiej jest wykryć rzeczy nietypowe, które mogą być niebezpieczne.

So, for example, if you forget about your toast

Na przykład, jeśli zapomnisz o toście

and it starts to burn, you can typically smell that quickly

i zacznie się palić, zazwyczaj możesz szybko to wyczuć,

because there's a change to the environment that you're in.

ponieważ zmienia się otoczenie, w którym się znajdujesz.

Then the other parts of your brain kick in to understand the smell of smoke

Wtedy włączają się inne części mózgu, aby zrozumieć zapach dymu

as a potential harm or threat.

jako potencjalne zagrożenie lub szkodę.

But even if we can't smell our own homes, the scent of them still matters,

Nawet jeśli nie czujemy zapachu własnego domu, jego zapach nadal ma znaczenie,

because it's entangled with our recognition of comfort and security.

ponieważ jest powiązany z naszym poczuciem komfortu i bezpieczeństwa.

By filtering out familiar smells,

Filtrując znajome zapachy,

our brains are able to detect other smells which are out

nasz mózg jest w stanie wykryć inne zapachy, które są

of the ordinary, unusual or uncommon,

nietypowe, niezwykłe lub niezwykłe

and which may be dangerous.

i które mogą być niebezpieczne.

To 'filter something out' means to remove or separate something unwanted

„Odfiltrować coś” oznacza usunąć lub oddzielić coś niepożądanego

from something else.

od czegoś innego.

For example, filtering out the smell of home means we notice the smell

Na przykład, odfiltrowując zapach domu, wyczujemy zapach

of burning toast or other smells alerting us to possible danger.

przypalonego tostu lub inne zapachy, które mogą ostrzec nas o potencjalnym niebezpieczeństwie.

Even though we don't usually notice the scent, the particular smell, of our home,

Mimo że zazwyczaj nie zwracamy uwagi na zapach, a konkretnie na zapach naszego domu,

it still has an effect on the brain's limbic system,

ma on wpływ na układ limbiczny w mózgu,

which handles memory and emotion.

który odpowiada za pamięć i emocje.

This explains why smell has such a strong effect on our feelings,

To wyjaśnia, dlaczego zapach ma tak silny wpływ na nasze odczucia

and why we feel comfortable and safe at home.

i dlaczego w domu czujemy się komfortowo i bezpiecznie .

Right, Phil, isn't it time to reveal the answer to your question?

No dobrze, Phil, czy nie nadszedł czas, aby ujawnić odpowiedź na twoje pytanie?

Yes, it is. I asked you what percentage of the population is anosmic.

Tak, jest. Zapytałem cię, jaki procent populacji cierpi na anosmię.

That means they can't smell.

Oznacza to, że nie potrafią wyczuwać zapachów.

And the answer is b) 5%, which is what you said, I think.

A odpowiedź brzmi b) 5%, co moim zdaniem jest tym, co powiedziałeś.

It is, yeah.

Tak, rzeczywiście.

Well done!

Dobrze zrobiony!

OK, let's recap the vocabulary we've learnt in this programme

OK, podsumujmy słownictwo, którego nauczyliśmy się w tym programie,

starting with 'anosmic', meaning having no sense or a limited sense of smell.

zaczynając od słowa „anosmiczny”, oznaczającego brak zmysłu węchu lub jego ograniczony zmysł węchu.

The adjective 'weird' means strange, odd or bizarre.

Przymiotnik „dziwny” oznacza dziwny, osobliwy lub osobliwy.

When someone says 'there's a good chance' something will happen,

Gdy ktoś mówi, że „istnieje duże prawdopodobieństwo”, że coś się wydarzy,

they mean it's quite likely to happen.

ma na myśli, że jest to bardzo prawdopodobne .

The phrase 'out of the ordinary' means unusual, uncommon, or exceptional.

Określenie „out of the usual” oznacza coś niezwykłego, niecodziennego, wyjątkowego.

If you 'filter something out',

Kiedy coś „filtrujemy”,

you remove or separate something unwanted from a substance.

usuwamy lub oddzielamy coś niepożądanego od substancji.

And finally, a 'scent' is a distinctive smell, often a pleasant one.

I wreszcie „zapach” to charakterystyczny , często przyjemny zapach.

Although it can also mean the smell made by an animal.

Chociaż może to również oznaczać zapach wydzielany przez zwierzę. Po

Once again, our six minutes are up,

raz kolejny nasze sześć minut dobiegło końca,

but if you enjoyed listening to this programme, you'll find many more,

ale jeśli spodobała Ci się ta audycja, na naszej stronie internetowej bbclearningenglish.com znajdziesz o wiele więcej,

along with a worksheet

a także arkusz ćwiczeń

with a quiz you can try, on our website bbclearningenglish.com.

z quizem do rozwiązania . Do

See you there soon.

zobaczenia wkrótce.

Bye!

Do widzenia!