Why smells make us feel at home ⏲️ 6 Minute English

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

Ciao, questo è 6 Minute English di BBC Learning English.

I'm Phil. And I'm Beth.

Io sono Phil. E io sono Beth.

Phil, what makes home special for you?

Phil, cosa rende la tua casa così speciale?

Maybe it's sleeping in your own bed,

Forse è il fatto di dormire nel proprio letto,

the view from the window,

la vista dalla finestra

or a loved family pet.

o il piacere di avere un amato animale domestico.

What makes you feel like you're home, Phil?

Cosa ti fa sentire a casa, Phil?

You know what? I think it's just relaxing on my sofa in my living room.

Sapete cosa? Penso che sia semplicemente rilassarmi sul divano del mio soggiorno.

Very nice. Well, you might not realise it,

Molto bello. Forse non te ne rendi conto,

but for your brain, one of the strongest identifiers of home is smell.

ma per il tuo cervello uno degli elementi che più di tutti identificano una casa è l'odore.

Listen as BBC presenters Marnie Chesterton and Tristan Ahtone

Ascolta i presentatori della BBC Marnie Chesterton e Tristan Ahtone

describe the smells which give them the feeling of home.

descrivere gli odori che danno loro la sensazione di casa. La

My grandad's house smelt of pine and damp and musty books.

casa di mio nonno odorava di pino , di libri umidi e ammuffiti.

I know my mom's perfume,

Conosco il profumo di mia madre, il

my dad's preferred soap.

sapone preferito di mio padre.

In this programme, we'll be finding out

In questo programma scopriremo

why our sense of smell is so important to feeling at home,

perché il nostro olfatto è così importante per sentirci a casa,

even when we don't notice it.

anche quando non ce ne rendiamo conto.

As always, we'll be introducing some useful new vocabulary.

Come sempre, introdurremo nuovi e utili termini.

And if you head over to our website, bbclearningenglish.com, you'll find

E se visitate il nostro sito web, bbclearningenglish.com, troverete

a transcript of the programme to read along with as you listen.

una trascrizione del programma da leggere mentre ascoltate.

And there's a free worksheet too.

Ed è disponibile anche un foglio di lavoro gratuito.

Good idea Beth, but now it's time for my question.

Bella idea Beth, ma ora è il momento della mia domanda.

The sense of smell is incredibly powerful, but not everyone has it.

L'olfatto è un senso incredibilmente potente, ma non tutti lo possiedono.

A small amount of the population is anosmic, meaning they can't smell.

Una piccola parte della popolazione è anosmica, ovvero non riesce a percepire gli odori.

So, according to research at the University of Reading,

Quindi, secondo una ricerca dell'Università di Reading,

what percentage of people have no sense of smell?

quale percentuale di persone non ha il senso dell'olfatto?

Is it a) 2%, b) 5%, or c) 7%?

È a) 2%, b) 5% o c) 7%?

  Oh, I'm going to say b) 5%.

Oh, direi b) il 5%.

Well, we'll find out the correct answer later in the programme.

Bene, scopriremo la risposta corretta più avanti nel programma.

Have you ever come back home from holiday and noticed a strange smell

Ti è mai capitato di tornare a casa dalle vacanze e di notare uno strano odore

in your house? If you have,

in casa? Se è così,

don't worry, it's not bad.

non preoccuparti, non è male.

In fact, there's a scientific reason for it,

In realtà, c'è una ragione scientifica per questo,

as science writer Tristan Ahtone explained

come ha spiegato lo scrittore scientifico Tristan Ahtone

to BBC World Service programme,

al programma Unexpected Elements della BBC World Service

Unexpected Elements.

.

One thing I've been thinking about is that every house or home has, well,

Una cosa a cui ho pensato è che ogni casa ha, beh,

a smell to it.

un odore.

You might really notice this in your own home

Potresti davvero accorgertene

when you come back from a long trip and you step through your front door

quando, tornando da un lungo viaggio, varchi la porta d'ingresso

and things smell, well, just kind of a bit weird.

e senti un odore, beh, un po' strano.

While there's a good chance your house might smell strange

Anche se è probabile che la tua casa abbia uno strano odore

because it's been closed up for a few weeks,

perché è rimasta chiusa per qualche settimana,

there's also a chance you might be smelling your home

è anche possibile che tu senta l'

as it usually smells, but you just don't notice it when you're there.

odore che hai di solito, ma che quando sei lì non te ne accorga.

Tristan says that when you return home after being away,

Tristan afferma che quando si torna a casa dopo essere stati via,

there's a good chance your house smells weird,

è probabile che la casa abbia un odore strano,

an adjective meaning strange or unusual.

un aggettivo che significa strano o insolito.

If you say there's a good chance that something will happen,

Se dici che ci sono buone probabilità che qualcosa accada,

you mean there's a high likelihood or probability of it.

intendi dire che c'è un'alta probabilità o probabilità che ciò accada.

The truth is that every home has a smell, although we're so used to it,

La verità è che ogni casa ha un odore, anche se siamo così abituati a sentirlo che

we usually don't notice. When we breathe in,

solitamente non ce ne accorgiamo. Quando inspiriamo, le

receptor cells in the nose detect molecules in the air and send them to

cellule recettrici presenti nel naso rilevano le molecole presenti nell'aria e le inviano agli

olfactory organs in the brain.

organi olfattivi nel cervello.

These analyse the smells for danger.

Analizzano gli odori per individuarne il pericolo.

The reason you can't smell your own home is that it isn't a threat to you.

Il motivo per cui non puoi sentire l'odore della tua casa è perché non rappresenta una minaccia per te.

Here's science writer Tristan Ahtone again explaining more

Ecco di nuovo il divulgatore scientifico Tristan Ahtone che spiega meglio di chiunque altro

to BBC World Service programme Unexpected Elements.

al programma Unexpected Elements della BBC World Service .

Well, by filtering out common, non-threatening smells,

Ebbene, filtrando gli odori comuni e non minacciosi,

it makes it easier to detect things out of the ordinary that might be dangerous.

diventa più facile individuare cose insolite che potrebbero essere pericolose.

So, for example, if you forget about your toast

Quindi, ad esempio, se ti dimentichi del tuo toast

and it starts to burn, you can typically smell that quickly

e inizia a bruciare, di solito riesci a percepirlo rapidamente

because there's a change to the environment that you're in.

perché c'è un cambiamento nell'ambiente in cui ti trovi.

Then the other parts of your brain kick in to understand the smell of smoke

Quindi le altre parti del tuo cervello si attivano per capire l'odore del fumo

as a potential harm or threat.

come un potenziale danno o minaccia.

But even if we can't smell our own homes, the scent of them still matters,

Ma anche se non riusciamo a sentire l'odore della nostra casa, il suo odore è comunque importante,

because it's entangled with our recognition of comfort and security.

perché è strettamente legato alla percezione del comfort e della sicurezza.

By filtering out familiar smells,

Filtrando gli odori familiari, il

our brains are able to detect other smells which are out

nostro cervello è in grado di rilevare altri odori che sono fuori

of the ordinary, unusual or uncommon,

dall'ordinario, insoliti o insoliti

and which may be dangerous.

e che potrebbero essere pericolosi.

To 'filter something out' means to remove or separate something unwanted

"Filtrare qualcosa" significa rimuovere o separare qualcosa di indesiderato

from something else.

da qualcos'altro.

For example, filtering out the smell of home means we notice the smell

Ad esempio, filtrare l'odore di casa significa percepire l'odore

of burning toast or other smells alerting us to possible danger.

del pane tostato che brucia o altri odori che ci avvertono di un possibile pericolo.

Even though we don't usually notice the scent, the particular smell, of our home,

Anche se solitamente non notiamo l' odore, l'odore particolare della nostra casa,

it still has an effect on the brain's limbic system,

esso ha comunque un effetto sul sistema limbico del cervello,

which handles memory and emotion.

che gestisce la memoria e le emozioni.

This explains why smell has such a strong effect on our feelings,

Questo spiega perché l'olfatto ha un effetto così forte sui nostri sentimenti

and why we feel comfortable and safe at home.

e perché ci sentiamo a nostro agio e al sicuro in casa.

Right, Phil, isn't it time to reveal the answer to your question?

Bene, Phil, non è giunto il momento di rivelare la risposta alla tua domanda?

Yes, it is. I asked you what percentage of the population is anosmic.

Sì. Ti ho chiesto quale percentuale della popolazione è anosmica.

That means they can't smell.

Ciò significa che non possono sentire gli odori.

And the answer is b) 5%, which is what you said, I think.

E la risposta è b) 5%, che è quello che hai detto, credo.

It is, yeah.

Lo è, sì.

Well done!

Ben fatto!

OK, let's recap the vocabulary we've learnt in this programme

Bene, ricapitoliamo il vocabolario che abbiamo imparato in questo programma,

starting with 'anosmic', meaning having no sense or a limited sense of smell.

iniziando con "anosmico", che significa " non avere alcun senso o avere un senso dell'olfatto limitato".

The adjective 'weird' means strange, odd or bizarre.

L'aggettivo "strano" significa strano, bizzarro o bizzarro.

When someone says 'there's a good chance' something will happen,

Quando qualcuno dice "ci sono buone probabilità" che qualcosa accada,

they mean it's quite likely to happen.

intende dire che è molto probabile che accada.

The phrase 'out of the ordinary' means unusual, uncommon, or exceptional.

L'espressione "fuori dall'ordinario" significa insolito, non comune o eccezionale.

If you 'filter something out',

Quando si "filtra qualcosa",

you remove or separate something unwanted from a substance.

si rimuove o si separa qualcosa di indesiderato da una sostanza.

And finally, a 'scent' is a distinctive smell, often a pleasant one.

Infine, un "profumo" è un odore caratteristico, spesso gradevole.

Although it can also mean the smell made by an animal.

Anche se può indicare anche l'odore prodotto da un animale.

Once again, our six minutes are up,

Ancora una volta, i nostri sei minuti sono scaduti,

but if you enjoyed listening to this programme, you'll find many more,

ma se vi è piaciuto ascoltare questo programma, ne troverete molti altri,

along with a worksheet

insieme a un foglio di lavoro

with a quiz you can try, on our website bbclearningenglish.com.

con un quiz che potete provare, sul nostro sito web bbclearningenglish.com.

See you there soon.

Ci vediamo presto.

Bye!

Ciao!