Healthy meals on a budget ⏲️ 6 Minute English

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

안녕하세요. BBC Learning English의 6 Minute English입니다.

I'm Pippa and I'm Georgie.

저는 피파이고 조지예요.

In this programme we're talking about saving money on food.

이 프로그램에서는 식비 절감에 대해 이야기해 보겠습니다.

Pippa, are you good at saving money on your food shop?

피파, 식료품 구매 비용을 절약하는 데 능숙하신가요?

I think I'm quite good.

저는 제가 꽤 잘한다고 생각해요. 슈퍼마켓에서 돈을 낭비하지 않기

I plan what I like to cook so I don't waste money in the supermarket.

위해 내가 좋아하는 요리를 미리 계획해요 .

How about you, Georgie?

조지, 너는 어때?

I'm not very good.

저는 별로 못해요.

I usually go to the supermarket when I'm hungry,

저는 보통 배가 고플 때 슈퍼마켓에 가서

so I end up buying lots of snacks.

간식을 많이 사곤 합니다.

Oh, that's a terrible idea.

아, 그건 끔찍한 생각이네요.

Well, in this programme, we'll be learning about one way to save money

글쎄요, 이 프로그램에서는 우리가 먹는 음식에 드는 비용을 절약하는 한 가지 방법에 대해 배워보겠습니다

on the food we eat.

.

But first, I've got a question for you, Georgie.

하지만 먼저 조지, 당신에게 질문이 있어요.

The most expensive restaurant in the world is thought to be a restaurant

세계에서 가장 비싼 레스토랑은

called Sublimotion in Ibiza, which only has 12 customers each night.

이비자에 있는 '서블리모션'이라는 레스토랑으로 추정되는데, 매일 밤 손님이 12명밖에 없습니다.

But how much in euros is a meal per person at the restaurant?

하지만 그 식당에서 한 사람당 식사 비용은 얼마입니까?

a) €650 b) €1650, or c) €2650.

a) €650 b) €1650, 또는 c) €2650.

The most expensive - I'll go with c) €2650.

가장 비싼 가격은 c) €2650입니다.

Well, we'll find out the answer at the end of the programme.

글쎄요. 정답은 프로그램을 마치면서 알려드리겠습니다.

Now, food in the UK is getting more expensive,

이제 영국에서도 음식값이

as it has been in many parts of the world,

세계 여러 지역과 마찬가지로 비싸지고 있으며,

and some people are struggling to afford their food shopping.

일부 사람들은 식료품 쇼핑을 할 여유가 없어 어려움을 겪고 있습니다.

But BBC World Service Programme 'People Fixing the World' has been finding out

하지만 BBC 월드 서비스 프로그램 'People Fixing the World'에서는

about a project called Bags of Taste, which helps people save money

Bags of Taste라는 프로젝트에 대해 알아냈습니다. 이 프로젝트는 사람들이

on their food shopping and improve their diet at the same time.

식료품 쇼핑 비용을 절감하고 동시에 식습관을 개선할 수 있도록 도와줍니다.

'Bags of' something is an informal way to say a lot of something.

'Bags of'는 무언가의 많은 양을 말하는 비공식적인 표현입니다 .

The founder of Bags of Taste, Alicia Weston,

Bags of Taste의 창립자인 알리샤 웨스턴은

became concerned that people in the UK

영국에서

with less money found it difficult to afford a healthy diet.

돈이 없는 사람들은 건강한 식단을 먹을 여유가 없다는 점을 걱정했습니다.

People in poverty are eating the worst diets

빈곤에 처한 사람들은 최악의 식단을 섭취하고 있으며,

and they are getting sicker younger.

젊은 나이에 병이 더 심해지고 있습니다.

And we know that diets are the single largest cause

그리고 우리는

of health inequalities in the UK.

영국에서 건강 불평등의 가장 큰 원인이 식단이라는 것을 알고 있습니다.

Alicia found that people didn't know how to cook the kinds of meals

알리샤는 사람들이 자신이 먹고 싶은 종류의 음식을 요리하는 방법을 모르고, 실험할

they'd like to eat,

and they couldn't afford to experiment.

여유도 없다는 것을 알게 되었습니다 . 재료에

Imagine spending lots of money on ingredients

많은 돈을 쓴

and then wasting them by cooking them badly or burning the food.

후, 제대로 요리하지 않거나 음식을 태워서 낭비하는 상황을 상상해 보세요.

People also thought making healthy food would be too expensive

사람들은 건강한 음식을 만드는 데 비용이 너무 많이 들고

and take too much time.

시간도 너무 많이 걸린다고 생각했습니다.

So ultimately, we've been able to come up

결국 우리는

with a programme that basically can tackle all of these issues.

이러한 모든 문제를 기본적으로 해결할 수 있는 프로그램을 마련할 수 있었습니다.

So what we do now is we deliver all the ingredients to their door,

그래서 지금 우리가 하는 일은 모든 재료를 집까지 배달하는 것입니다.

because ultimately, behaviour change starts

궁극적으로 행동변화는

with actually changing your behaviour at home.

집에서의 행동을 바꾸는 것에서 시작되기 때문이죠.

Alicia says that ultimately, she's been able to come up

알리샤는 결국

with a solution to help people save money on healthy food.

사람들이 건강한 음식을 구매하는 데 드는 비용을 절감할 수 있는 해결책을 찾아낼 수 있었다고 말합니다.

We can use the adverb 'ultimately' to mean

부사 '궁극적으로'는

finally, after a series of events have happened. Alicia wants

일련 의 사건이 일어난 후, 마침내를 의미하는 데 사용할 수 있습니다. 알리샤는

to tackle the things that stop people eating healthy food on a budget.

사람들이 예산에 맞춰 건강한 음식을 먹지 못하는 이유를 알아보고 싶어합니다.

If you tackle a problem, you try to deal with it.

문제를 해결하려고 노력하는 거죠.

Alicia's solution involves delivering ingredients and recipes to people

알리샤의 솔루션은 사람들에게 재료와 요리법을 전달한

and then using a WhatsApp group to talk to participants.

다음 WhatsApp 그룹을 사용하여 참가자들과 대화하는 것입니다.

Each WhatsApp group has a mentor who shares cooking tips and advice.

각 WhatsApp 그룹에는 요리 팁과 조언을 공유하는 멘토가 있습니다.

To give you an idea of how this works,

이것이 어떻게 작동하는지 아이디어를 제공하기 위해,

the team at People Fixing the World read out some of the messages on one

People Fixing the World 팀이 Bags of Taste WhatsApp 채팅 중 하나에서 일부 메시지를 읽어주었습니다

of the Bags of Taste WhatsApp chats.

.

Amy, mentor:

에이미, 멘토: 냉장고에

Remember to put the fridge bag in the fridge.

냉장실용 비닐봉지를 넣는 걸 잊지 마세요 . 화요일 저녁까지

Can we aim to cook recipe one by Tuesday evening?

요리법 1번을 요리하는 것을 목표로 할 수 있을까요 ?

Our first recipe, chana masala, is a classic.

첫 번째 레시피인 차나 마살라는 고전적입니다.

It needs an onion, which can be a pain to chop,

양파가 필요한데, 다지기가 번거로울 수 있으므로

so try our way.

우리 방법을 시도해 보세요.

Video posted.

비디오가 게시되었습니다.

Ally: Love this method. Chef emoji.

Ally: 이 방법 참 좋네요. 요리사 이모티콘. 이렇게

First time I've chopped an onion like this and it's so neat and easy.

양파를 다진 건 처음인데 너무 깔끔하고 간단하네요.

Georgia: I'm going to cook mine tomorrow.

조지아: 내일 요리할 거예요. 기대

Looking forward to it.

되네요.

Ally: I've finished making my chana masala.

앨리: 차나 마살라 만들기가 끝났어요 . 고추를

I was a bit too heavy-handed with the chilli.

너무 많이 넣은 것 같아요 .

My husband likes a lot of spice so I'd reduce that next time.

제 남편은 매운 맛을 좋아해서 다음에는 매운 맛을 줄이겠습니다.

The mentor in the group, Amy,

그룹의 멘토인 에이미는

describes the recipe for chana masala as 'a classic'.

차나 마살라 요리법을 '고전'이라고 설명합니다.

We call something a classic to say that it is well known and of good quality.

우리는 어떤 것을 고전이라고 부르는데, 이는 그것이 잘 알려져 있고 질이 좋다는 것을 의미합니다.

We can also describe a particular book, film, or song as a classic.

특정 책, 영화 또는 노래를 고전이라고 설명할 수도 있습니다.

Amy sends a video to show a technique for cutting onions,

에이미는 양파를 자르는 기술을 보여주는 영상을 보냈는데 ,

which she describes as 'a pain to chop'.

그녀는 그 영상을 '썰기가 귀찮다'고 표현했습니다.

If something is a pain to do, it is difficult or annoying to do.

어떤 일이 하기 힘들다면, 그 일은 어렵거나 성가시다는 뜻이다.

One of the participants, Ally, said that when she made the chana masala,

참가자 중 한 명인 앨리는 차나 마살라를 만들 때 고추를

she was a bit heavy-handed with the chilli.

약간 많이 넣었다고 말했습니다 . 재료를

If you are heavy-handed with an ingredient, you use too much of it.

너무 많이 사용하면 오히려 그 양을 너무 많이 사용하게 됩니다.

And so Ally's chana masala was very spicy.

앨리의 차나 마살라는 정말 매웠어요.

Bags of Taste helps people learn new recipes and cook healthy food

Bags of Taste는 사람들이

without spending too much money.

너무 많은 돈을 쓰지 않고도 새로운 요리법을 배우고 건강한 음식을 요리할 수 있도록 도와줍니다.

It's certainly a lot cheaper than a meal at the restaurant

in my question, Georgie. I asked you how much it costs for a meal at Sublimotion,

조지, 제 질문에 따르면 레스토랑에서 식사하는 것보다는 확실히 훨씬 저렴하죠. 세계에서 가장 비싼 레스토랑으로 알려진 Sublimotion에서 식사하는 데 얼마가 들냐고 물었습니다

thought to be the most expensive restaurant in the world.

.

Yes, I said a meal was €2650.

네, 식사 비용이 2,650유로라고 말씀드렸어요.

Well, you were wrong.

글쎄요, 당신이 틀렸어요.

It's actually €1650, but I think that's still pretty expensive.

실제로는 1,650유로인데, 그래도 꽤 비싼 것 같아요.

It definitely is.

확실히 그렇습니다.

OK, let's recap the vocabulary we've learnt,

좋아요, 지금까지 배웠던 어휘를 다시 한번 살펴보겠습니다.

starting with 'bags of' which means a lot of something.

먼저 'bags of'라는 단어부터 살펴보겠습니다. 이 단어는 무언가가 매우 많다는 뜻입니다.

We can use the adverb 'ultimately' to say

finally, after a series of events.

결국, 일련의 사건이 일어난 후라는 의미로 '궁극적으로'라는 부사를 사용할 수 있습니다.

If you tackle a problem, you try to deal with it and find a solution.

문제를 해결하려면 문제를 해결 하고 해결책을 찾으려고 노력해야 합니다.

If we describe something like a recipe as 'a classic',

우리가 어떤 요리법을 '고전'이라고 설명한다면,

we mean it's well known and of good quality.

그것은 잘 알려져 있고 질이 좋다는 의미입니다.

If something is a pain to do, it is annoying or difficult to do.

어떤 일이 하기 힘들다면, 그것은 귀찮거나 어려운 일이다.

And if you are heavy-handed with an ingredient, you use too much of it.

그리고 재료를 너무 많이 쓰면, 그 재료를 너무 많이 쓰게 됩니다.

For example, I made some soup the other day

예를 들어, 저는 얼마 전에 수프를 만들었

and I was a bit heavy-handed with the salt.

는데 소금을 좀 많이 넣었습니다 .

It tasted disgusting.

맛이 너무 역겹습니다.

Oh, that's not very good.

아, 별로 좋지 않네요.

Okay, once again our six minutes are up, but

좋습니다. 6분이 끝났지만

you can test what you've learned with the interactive quiz on our website.

웹사이트에서 대화형 퀴즈를 통해 배운 내용을 테스트해 볼 수 있습니다.

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Bye!

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