Improve Your English Vocabulary: Diet, Health, and Nutrition

242,180 views ・ 2019-02-07

Adam’s English Lessons


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Hi.
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안녕.
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Welcome to www.engvid.com.
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www.engvid.com에 오신 것을 환영합니다.
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I'm Adam.
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저는 아담입니다.
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In today's video, we're going to talk about: nutrition.
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오늘 영상에서 우리는 영양에 대해 이야기할 것입니다 .
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So, we're going to get a little introduction into how to maintain a proper diet, what you're eating,
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그래서 적절한 식단을 유지하는 방법, 무엇을 먹고 있는지,
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what you should eat, what you shouldn't eat, how much you should eat, etc.
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무엇을 먹어야 하는지, 먹지 말아야 하는지, 얼마나 먹어야 하는지 등에 대해 간략하게 소개하겠습니다.
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And we're going to especially look at the different types of nutrients that you should
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특히
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put into your body if you want to grow, if you want to maintain, if you want to lose
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성장하고 싶다면, 유지하고 싶다면, 체중을 줄이고 싶다면 몸에 넣어야 하는 다양한 유형의 영양소를 살펴보겠습니다.
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weight, etc.
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So, we're going to start with the basic process.
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따라서 기본 과정부터 시작하겠습니다.
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Okay?
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좋아요?
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Eating, drinking, all these things.
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먹고 마시는 것, 이 모든 것.
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We're going to look at these two verbs: "ingest" and "digest".
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"ingest" 와 "digest"라는 두 가지 동사를 살펴보겠습니다.
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Okay?
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1000
좋아요?
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So, when we're talking about nutrition, we're talking about what you're taking into your body.
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따라서 우리가 영양에 대해 이야기할 때 우리는 당신이 몸에 섭취하는 것에 대해 이야기하고 있습니다.
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So, when you ingest something, when you ingest nutrients, you are swallowing them or absorbing them.
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그래서 당신이 무언가를 섭취할 때, 영양소를 섭취할 때 , 당신은 그것을 삼키거나 흡수하는 것입니다.
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So, "swallow" basically means chew and swallow.
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따라서 "swallow"는 기본적으로 씹고 삼키는 것을 의미합니다.
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Right?
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오른쪽?
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So, "chew" is break down the food in your mouth, and then you swallow it; you take it in
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따라서 "씹다"는 입에서 음식을 분해한 다음 삼키는 것입니다. 당신은 그것을 가지고
01:01
and push it down into your stomach.
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위장으로 밀어 넣습니다.
01:04
You can also absorb nutrients.
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영양소도 흡수할 수 있습니다.
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For example, we absorb vitamin D from the sun through our skin.
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예를 들어, 우리는 피부를 통해 태양으로부터 비타민 D를 흡수합니다 .
01:11
Okay?
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좋아요?
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So, you can absorb or swallow - means you're ingesting your nutrients.
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따라서 흡수하거나 삼킬 수 있습니다. 이는 영양소를 섭취하고 있음을 의미합니다.
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In your stomach, your stomach produces juices—they're mostly acids—that break down the food and
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위장에서 위는 음식을 분해하고
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separate it into its different components that can then be absorbed in the intestines.
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장에서 흡수될 수 있는 여러 성분으로 분리하는 주스(대부분 산)를 생성합니다.
01:32
So, the intestines are the long tubes that go back and forth from your stomach until
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그래서 장은 위장에서 노폐물이 나올 때까지 오가는 긴 관으로
01:41
the waste comes out, and inside all the good nutrients get absorbed into the blood, and
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, 안에 있는 모든 좋은 영양소는 혈액 속으로 흡수되어 필요한
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pushed around to all the parts of the body that need them.
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모든 신체 부위로 밀려납니다 .
01:51
So, let's look specifically at the nutrients that you're going to need.
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따라서 필요한 영양소를 구체적으로 살펴보겠습니다 .
01:56
Now, first thing you need to know about nutrients are...
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3670
이제 영양소에 대해 가장 먼저 알아야 할 것은... 체내에서
02:00
Is that they are not synthesized naturally by the body.
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자연적으로 합성되지 않는다는 것입니다 .
02:07
So, the body produces a lot of the things it needs, but some things it just can't synthesize;
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따라서 신체는 필요한 많은 것을 생산 하지만 일부는 합성할 수 없습니다.
02:12
it can't put together to create a new nutrient.
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새로운 영양소를 만들기 위해 함께 모일 수 없습니다.
02:16
So, these nutrients need to be ingested; they need to be put into your body, basically.
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따라서 이러한 영양소를 섭취해야 합니다. 그들은 기본적으로 당신의 몸에 넣어야합니다.
02:22
Right?
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1000
오른쪽?
02:23
And we have: Carbohydrates, proteins, fats, vitamins, and minerals.
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그리고 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 있습니다.
02:27
And these are considered essential.
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그리고 이것들은 필수적인 것으로 간주됩니다.
02:34
You can live without carbohydrates, but you can't live without these nutrients.
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탄수화물 없이는 살 수 있지만 이러한 영양소 없이는 살 수 없습니다.
02:38
Okay?
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1000
좋아요?
02:39
So, what are these?
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그래서, 이것들은 무엇입니까?
02:41
So, "carbohydrates"-we call them "carbs" for short-these are the nutrients that provide
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따라서 "탄수화물"(줄여서 "탄수화물"이라고 함)은
02:47
your body energy, especially for your brain.
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신체, 특히 뇌에 에너지를 공급하는 영양소입니다.
02:50
Okay?
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1000
좋아요?
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They come from fruits and vegetables, grains...
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그들은 과일과 채소, 곡물에서 나옵니다.
02:55
So, for example, bread, which comes from wheat or whatever other kind of grain, has a lot
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예를 들어 밀 이나 다른 종류의 곡물로 만든 빵에는
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of carbohydrates.
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탄수화물이 많습니다.
03:00
Comes from sugars, and starches, like rice, etc.
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설탕과 쌀과 같은 전분에서 나옵니다.
03:05
So, all of these give your body a lot of energy.
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그래서 이 모든 것이 몸에 많은 에너지를 줍니다.
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Now, you also get energy from the other minerals...
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이제 다른 미네랄에서도 에너지를 얻습니다...
03:11
From the other nutrients as well, but carbohydrates are a very good source.
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다른 영양소에서도 마찬가지지만 탄수화물은 매우 좋은 공급원입니다.
03:15
The problem is they can also lead to weight gain, if you don't control the intake.
51
195890
5579
문제는 섭취량을 조절하지 않으면 체중 증가로 이어질 수도 있다는 것입니다.
03:21
Okay?
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201469
1000
좋아요?
03:22
We can also say: "intake of nutrients".
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202469
5470
"영양소 섭취"라고 말할 수도 있습니다.
03:27
Basically means take in; intake.
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207939
1800
기본적으로 받아들이는 것을 의미합니다. 섭취.
03:29
Okay?
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209739
1000
좋아요?
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So, carbohydrates.
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1000
그래서 탄수화물.
03:31
Then we have proteins.
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그런 다음 단백질이 있습니다.
03:33
"Proteins" are the nutrients that help create and build tissues and muscles in your body.
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"단백질"은 신체의 조직과 근육을 만들고 만드는 데 도움이 되는 영양소입니다.
03:39
So, when a child is growing and getting bigger, it's the proteins that help create that growth.
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따라서 아이가 성장하고 커질 때 그 성장을 만드는 데 도움이 되는 것은 단백질입니다.
03:44
It's good for bones, and muscles, and tissues, etc.
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뼈, 근육, 조직 등에 좋습니다.
03:49
Proteins are made of amino acids, which are the building blocks of protein, and there
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단백질은 단백질의 구성 요소인 아미노산으로 만들어지며
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are many different types of amino acids.
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아미노산의 종류도 다양합니다.
03:56
And these days you can take pills specifically with the amino acids that you want for specific things.
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8300
그리고 요즘에는 특정 용도로 원하는 아미노산으로 특별히 약을 복용할 수 있습니다.
04:05
So, nowadays, you see a lot of guys or girls - big, big muscles, and you think: "Oh, steroids."
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4800
그래서 요즘에는 크고 큰 근육을 가진 남자나 여자를 많이 보고 "오, 스테로이드."라고 생각합니다.
04:09
Right?
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249909
1000
오른쪽?
04:10
Not necessarily; they could just be taking a lot of amino acids, and exercising a lot,
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반드시 그런 것은 아닙니다. 그들은 아미노산을 많이 섭취하고 운동을 많이 하며
04:16
and growing their muscles and looking much bigger.
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근육을 키우고 훨씬 더 커 보일 수 있습니다.
04:19
So, proteins are basically the building blocks.
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따라서 단백질은 기본적으로 빌딩 블록입니다.
04:22
"Fats" are the nutrients that store energy.
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"지방"은 에너지를 저장하는 영양소입니다.
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So, if you eat too many carbohydrates, the fats will store that energy as sugar, and
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6090
따라서 탄수화물을 너무 많이 섭취하면 지방이 그 에너지를 설탕으로 저장하여
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that's why you get fat.
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살이 찌는 것입니다.
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That's why it's called...
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그래서 이름이...
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When a person is a little bit heavy, we sometimes say: "Fat".
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사람이 약간 뚱뚱할 때 우리는 때때로 "뚱뚱하다"고 말합니다.
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It's a bit of a misleading word, but that's what happens - you're storing too much energy.
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278950
6000
약간 오해의 소지가 있는 단어지만 그렇게 됩니다. 너무 많은 에너지를 저장하고 있는 것입니다.
04:44
Right?
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284950
1000
오른쪽?
04:45
And you have different types of fatty acids.
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285950
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그리고 당신은 다른 유형의 지방산을 가지고 있습니다.
04:48
Now, fats, as we said, they're essential; they're necessary nutrients, which means fat
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288110
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자, 우리가 말했듯이 지방은 필수적입니다. 그들은 필수 영양소이며 이는 지방이
04:53
is not bad.
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나쁘지 않다는 것을 의미합니다.
04:54
You should eat fatty foods, but there are different types of fats and some of them you
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지방이 많은 음식을 먹어야 하지만 지방에는 여러 종류가 있으며 그 중 일부는
05:00
should absolutely avoid.
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300100
1100
절대적으로 피해야 합니다.
05:01
So, when we're talking about fats, we're talking about mono-unsaturated fats or poly-unsaturated
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따라서 지방에 대해 이야기할 때 단일 불포화 지방 또는 다중 불포화
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fats.
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1000
지방에 대해 이야기하는 것입니다.
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These are the healthy fats.
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309050
1310
이들은 건강한 지방입니다.
05:10
Okay?
84
310360
1000
좋아요?
05:11
They're in meat, they're in fish, they're in fruits and vegetables - you need these.
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311360
3610
그들은 고기, 생선, 과일 및 채소에 있습니다. 이것들이 필요합니다.
05:14
Okay?
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314970
1000
좋아요?
05:15
But, again, you don't want to overdo anything.
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315970
1780
그러나 다시 말하지만, 당신은 아무것도 과장하고 싶지 않습니다.
05:17
Saturated fats...
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1000
포화 지방...
05:18
Like, I'm not getting into the medical details of the difference between saturated and unsaturated.
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예를 들어, 저는 포화 지방과 불포화 지방의 차이에 대한 의학적 세부 사항을 다루지 않을 것입니다.
05:25
It's something about their bonds and the hydrogen molecules - don't worry about that.
90
325420
5640
그것은 그들의 결합과 수소 분자에 관한 것입니다. 그것에 대해 걱정하지 마십시오.
05:31
If you want to know, you could do some research.
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331060
2380
알고 싶다면 연구를 할 수 있습니다.
05:33
For now, things like nuts and certain oils, and fish, and avocado, etc. - these are all
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333440
6990
지금은 견과류, 특정 오일, 생선, 아보카도 등 - 모두
05:40
good fats that you should take in.
93
340430
2430
섭취해야 할 좋은 지방입니다.
05:42
Okay?
94
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1000
05:43
What you should absolutely avoid are trans fats.
95
343860
3760
절대 피해야 할 것은 트랜스 지방입니다.
05:47
Now, trans fats are fats that are basically a byproduct of a manufacturing process.
96
347620
7680
이제 트랜스 지방은 기본적으로 제조 공정의 부산물인 지방입니다.
05:55
Okay?
97
355300
1000
좋아요?
05:56
So they're a byproduct.
98
356300
1800
그래서 그것들은 부산물입니다.
05:58
Oops.
99
358100
1600
이런.
05:59
So, for example, when a company makes margarine or they make baked goods in mass quantities,
100
359700
9390
예를 들어 회사에서 마가린을 만들거나
06:09
like cookies, or cakes, and things like that, or chips, or cooking oil...
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369090
4850
쿠키, 케이크, 칩, 식용유와 같은 구운 제품을 대량으로 만들 때...
06:13
So, if you're eating deep-fried French fries - very, very unhealthy.
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373940
4810
그래서 프렌치 튀김을 먹고 있다면 감자 튀김 - 매우 건강에 해 롭습니다.
06:18
These trans fats, they basically are the things that clog your arteries.
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378750
4300
이 트랜스 지방은 기본적으로 동맥을 막는 것입니다.
06:23
So, the veins, the...
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383050
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그래서, 정맥, 그...
06:24
Or, sorry.
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384360
1000
아니면, 죄송합니다.
06:25
The arteries - the tubes that come out of your heart with the blood, they get full of
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385360
4850
동맥 - 혈액과 함께 심장에서 나오는 튜브, 그들은 이것으로 가득 차게 됩니다
06:30
this...
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390210
1000
...
06:31
These fats, and then the blood can't flow, and that's why people have a heart attack
108
391210
4840
이 지방, 그리고 혈액이 흐를 수 없습니다.
06:36
or other diseases because the blood is not flowing properly.
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396050
4620
제대로 흐르지 않습니다.
06:40
So, these are the ones you have to avoid; these are the ones that you want to get inside
110
400670
5170
따라서 이들은 피해야 할 것들입니다. 이것들은 당신이 당신 안에 들어가고 싶은 것들입니다
06:45
of you.
111
405840
1000
.
06:46
Okay?
112
406840
1000
좋아요?
06:47
And then there are vitamins and minerals.
113
407840
1600
그리고 비타민과 미네랄이 있습니다.
06:49
Basically, these add or aid the functions of the body.
114
409440
5080
기본적으로 이들은 신체의 기능을 추가하거나 보조합니다 .
06:54
They help control chemicals, they help create enzymes, they help different organs work properly.
115
414520
5960
그들은 화학 물질을 제어하고 효소 생성을 돕고 다양한 기관이 제대로 작동하도록 돕습니다.
07:00
Okay?
116
420480
1000
좋아요?
07:01
Vitamins, we usually...
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421480
1410
비타민, 우리는 일반적으로...
07:02
When we're talking about vitamins, we're talking about, like, vitamin A, B, C, B12, D5 - all
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422890
5750
비타민에 대해 이야기할 때 비타민 A, B, C, B12, D5와 같은 모든
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different types of letters and numbers.
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428640
2320
종류의 문자와 숫자에 대해 이야기합니다.
07:10
Minerals are...
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430960
1000
광물은...
07:11
Have their own names; iron, zinc, magnesium, calcium.
121
431960
3930
고유한 이름을 가지고 있습니다. 철, 아연, 마그네슘, 칼슘.
07:15
Okay?
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435890
1000
좋아요?
07:16
These are all very important.
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436890
1790
이것들은 모두 매우 중요합니다.
07:18
You can easily take supplements...
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438680
1910
쉽게 보충제를 섭취할 수 있습니다...
07:20
Now, if you don't get enough of these vitamins and minerals through your food, you can take
125
440590
9030
이제 음식을 통해 이러한 비타민과 미네랄을 충분히 섭취하지 못한다면
07:29
pills or powders and make sure that you get enough of all of these vitamins and minerals
126
449620
5470
알약이나 분말을 섭취하여 몸에 도움이 되는 이러한 모든 비타민과 미네랄을 충분히 섭취할 수 있습니다.
07:35
to help your body function properly.
127
455090
2850
제대로 작동합니다.
07:37
If you're feeling a little tired, you're missing certain vitamins.
128
457940
3430
조금 피곤하다면 특정 비타민이 부족한 것입니다.
07:41
If you're feeling a little heavy, you're missing certain minerals.
129
461370
3140
약간 무거운 느낌이 든다면 특정 미네랄이 부족한 것입니다.
07:44
If your bones are weak, you need different minerals, etc.
130
464510
3250
뼈가 약하면 다른 미네랄 등이 필요합니다.
07:47
So, all very, very important.
131
467760
2100
그래서 모두 매우 매우 중요합니다.
07:49
Now...
132
469860
1000
이제...
07:50
So now we know the basic idea of nutrients.
133
470860
3570
이제 우리는 영양소의 기본 개념을 알게 되었습니다.
07:54
Let's look at your diet.
134
474430
1910
식단을 살펴보겠습니다.
07:56
Okay?
135
476340
1000
좋아요?
07:57
Okay, so now we know what we're taking into our bodies; what we're ingesting, what we're
136
477340
3850
자, 이제 우리는 우리 몸에 무엇이 들어가는지 알게 되었습니다. 우리가 섭취하고 있는 것,
08:01
digesting, etc.
137
481190
1620
소화하고 있는 것 등.
08:02
Now we need to think about the whole process; the whole thing as a big picture thing.
138
482810
5720
이제 전체 과정에 대해 생각해야 합니다. 전체를 큰 그림으로.
08:08
Now, before I get into these words, you have to understand the number one rule of gaining
139
488530
5710
이제 이 말을 하기 전에 체중을 늘리거나 줄이는 첫 번째 규칙은
08:14
weight or losing weight is not exercise.
140
494240
4660
운동이 아니라는 것을 이해해야 합니다.
08:18
Exercise is very, very important - don't get me wrong, but if you want to lose weight or
141
498900
3500
운동은 매우, 매우 중요합니다. 오해하지 마세요 . 하지만 체중을 줄이거 나
08:22
gain weight, it's all about the diet.
142
502400
3960
늘리고 싶다면 다이어트가 전부입니다.
08:26
It's all about what you take into your body.
143
506360
3250
그것은 당신이 당신의 몸에 가져가는 것에 관한 것입니다.
08:29
Right?
144
509610
1000
오른쪽?
08:30
If you want to lose weight, you can go to the gym every single day, five hours a day,
145
510610
5230
살을 빼고 싶다면 하루에 5시간씩 체육관에 가서
08:35
and go on that treadmill and walk, walk, walk, jog, jog, jog - but if you're eating McDonald's
146
515840
5160
러닝머신을 타고 걷고, 걷고, 조깅하고 , 조깅하고, 조깅을 할 수 있습니다.
08:41
right after your workout, you're not going to lose any weight.
147
521000
3820
운동을 해도 살이 빠지지 않습니다. 몸매를 바꾸고
08:44
Diet is more important than exercise if you want to change the way your body looks.
148
524820
4360
싶다면 운동보다 식단이 더 중요하다 .
08:49
Okay?
149
529180
1000
좋아요?
08:50
Now, let's talk about diet.
150
530180
1350
이제 다이어트에 대해 이야기 해 봅시다.
08:51
What does "diet" mean?
151
531530
2360
"다이어트"은(는) 무슨 뜻인가요?
08:53
Unfortunately, these days the word "diet" means to try to lose weight, but that's not
152
533890
6010
안타깝게도 요즘 "다이어트"라는 단어는 살을 빼려고 노력하는 것을 의미하지만
08:59
what "diet" actually means.
153
539900
2210
실제로는 "다이어트"가 의미하는 바는 아닙니다.
09:02
"Diet" means the things that you eat, basically.
154
542110
4630
"다이어트"는 기본적으로 먹는 것을 의미합니다.
09:06
If you want to gain weight, you go on a diet; if you want to lose weight, you go on a diet.
155
546740
4580
살찌고 싶으면 다이어트를 하세요. 살을 빼고 싶다면 다이어트를 한다.
09:11
What does it mean: "to go on a diet"?
156
551320
1700
"다이어트를 하다"는 무슨 뜻인가요?
09:13
It means to control the food that's coming into your body.
157
553020
3900
그것은 당신의 몸에 들어오는 음식을 통제하는 것을 의미합니다 .
09:16
Now, more specifically, what are you trying to control?
158
556920
3350
이제 더 구체적으로 무엇을 제어하려고 합니까?
09:20
You're trying to control the calories.
159
560270
2240
칼로리를 조절하려고 합니다.
09:22
Okay?
160
562510
1060
좋아요?
09:23
Everything you eat has a...
161
563570
1980
당신이 먹는 모든 것에는...
09:25
Or drink has a number of calories.
162
565550
3220
또는 음료에는 많은 칼로리가 있습니다.
09:28
Now, an average adult should get about 2,000 calories per day.
163
568770
7270
이제 평균적인 성인은 하루에 약 2,000칼로리를 섭취해야 합니다 .
09:36
Okay?
164
576040
1000
좋아요?
09:37
That's a healthy average calorie count for the day.
165
577040
3980
그것은 하루 동안의 건강한 평균 칼로리입니다 .
09:41
If you're getting more than that, you risk gaining weight.
166
581020
3210
그 이상을 섭취하면 체중이 증가할 위험이 있습니다.
09:44
If you're getting less than that, you're going to lose weight.
167
584230
2130
그보다 적으면 살이 빠지게 됩니다.
09:46
If you want to lose weight, that's fine; if you want to gain weight, that's fine too.
168
586360
3500
살을 빼고 싶다면 괜찮습니다. 체중을 늘리고 싶다면 그것도 괜찮습니다.
09:49
But "diet" is just basically the system of eating that you have, and you can change that,
169
589860
6450
그러나 "다이어트"는 기본적으로 당신이 가지고 있는 식사 체계이며, 당신
09:56
depending what you want from your body.
170
596310
2240
의 몸에서 원하는 것에 따라 그것을 바꿀 수 있습니다.
09:58
Now, "calories" are basically energy units.
171
598550
3170
이제 "칼로리"는 기본적으로 에너지 단위입니다.
10:01
You call...
172
601720
1000
당신은 전화...
10:02
It's measured in joules, but nobody actually uses the word "joules", so I'm not going to
173
602720
3950
그것은 줄 단위로 측정되지만 아무도 "줄"이라는 단어를 실제로 사용하지 않으므로
10:06
worry about that now.
174
606670
1470
지금은 그것에 대해 걱정하지 않을 것입니다.
10:08
Now, you should always watch your calorie count; watch the calories you're taking in.
175
608140
6410
이제 항상 칼로리 수치를 확인해야 합니다 . 섭취하는 칼로리를 확인하세요.
10:14
Basically it means be aware of.
176
614550
1930
기본적으로 주의하라는 의미입니다.
10:16
So, some people use a calorie calculator.
177
616480
2450
그래서 어떤 사람들은 칼로리 계산기를 사용합니다.
10:18
Okay?
178
618930
1000
좋아요?
10:19
A "calorie calculator" means every time they eat something, they punch in the number of
179
619930
4620
"칼로리 계산기"는 그들이 무언가를 먹을 때마다
10:24
calories in that meal, and then at the end of the day they see how many calories they
180
624550
4640
그 식사의 칼로리 수를 입력하고 하루가 끝날 때 얼마나 많은 칼로리를
10:29
ate or drank.
181
629190
2350
먹거나 마셨는지 확인하는 것을 의미합니다.
10:31
Make sure that you pay attention to food labels.
182
631540
2470
식품 라벨에 주의를 기울이십시오.
10:34
Every time you go to the supermarket, every time you buy a packaged item of food, there's
183
634010
5100
당신이 슈퍼마켓에 갈 때마다, 포장된 식품을 살 때마다 포장
10:39
going to be on the side or somewhere on the package a label that tells you the components;
184
639110
5630
옆면이나 어딘가에 성분을 알려주는 라벨이 있을 것입니다.
10:44
what...
185
644740
1000
무엇을...
10:45
How much...
186
645740
1000
얼마나...
10:46
How many carbohydrates are you getting, in grams; how many proteins; how many...
187
646740
4530
얼마나 많은 탄수화물을 섭취하고 있습니까 ? 얼마나 많은 단백질; 얼마나 많은...
10:51
Which vitamins, which minerals - all this stuff.
188
651270
2990
어떤 비타민, 어떤 미네랄 - 이 모든 것.
10:54
So, make sure you pay attention to the label; it will also tell you how many calories you
189
654260
4330
따라서 라벨에 주의를 기울이십시오. 또한 해당 식품 항목에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알려줍니다
10:58
have in that food item.
190
658590
1980
.
11:00
So, make sure you understand that and you can control your calorie intake.
191
660570
4860
따라서 이를 이해하고 칼로리 섭취량을 조절할 수 있는지 확인하십시오.
11:05
Now, keep in mind some people have faster metabolisms than other people.
192
665430
7070
이제 어떤 사람들은 다른 사람들보다 신진대사가 더 빠르다는 것을 명심하십시오.
11:12
The "metabolism" is the rate in which you burn energy.
193
672500
4120
"신진대사"는 에너지를 태우는 속도입니다.
11:16
Okay?
194
676620
1000
좋아요?
11:17
So, if you're taking in all these calories, for some people, they will burn it very fast,
195
677620
6350
따라서 이 모든 칼로리를 섭취하면 일부 사람들은 매우 빠르게 태워
11:23
so the calories don't stay in the body; they are not stored in the fat.
196
683970
4660
칼로리가 체내에 머물지 않습니다. 그들은 지방에 저장되지 않습니다.
11:28
Right?
197
688630
1000
오른쪽?
11:29
Remember: Fat stores energy.
198
689630
1500
기억하세요: 지방은 에너지를 저장합니다. 신진
11:31
If you have a high rate of metabolism, you're going to burn that energy fat; there's nothing
199
691130
4040
대사율이 높으면 에너지 지방을 태울 것입니다.
11:35
to store - you probably need more food.
200
695170
2690
저장할 것이 없습니다. 아마도 더 많은 음식이 필요할 것입니다.
11:37
If you have a slow metabolism, you're going to store more, so you have to control, very
201
697860
4800
신진대사가 느리면 더 많이 저장하게 되므로
11:42
carefully, what you eat.
202
702660
2290
먹는 음식을 매우 신중하게 조절해야 합니다.
11:44
Don't forget to exercise; it is important, but also diet is very important.
203
704950
5210
운동하는 것을 잊지 마세요. 중요 하지만 식단도 매우 중요합니다.
11:50
Be careful how much sodium.
204
710160
1290
나트륨 양에 주의하세요.
11:51
Now, on these labels...
205
711450
1740
자, 이 라벨에...
11:53
On these food labels, you'll see how much sodium is in your food.
206
713190
4090
이 식품 라벨에는 식품에 얼마나 많은 나트륨이 들어 있는지 확인할 수 있습니다.
11:57
"Sodium" is basically salt.
207
717280
2420
"나트륨"은 기본적으로 소금입니다.
11:59
Okay?
208
719700
1100
좋아요?
12:00
They don't like to write "salt", because then people get scared when they see: "Oh my god,
209
720800
4830
그들은 "소금"이라고 쓰는 것을 좋아하지 않습니다. 왜냐하면 사람들은 "오 마이 갓,
12:05
40% of my daily intake is in this one package."
210
725630
3170
내 일일 섭취량의 40%가 이 하나의 패키지에 있습니다."를 보고 겁을 먹기 때문입니다.
12:08
So, on these you'll see "% daily intake", basically: How much should you take in every
211
728800
13110
따라서 이것들에 "% 일일 섭취량"이 표시됩니다. 기본적으로 매일 얼마나 섭취해야 합니까
12:21
day?
212
741910
1000
?
12:22
And if your package has 40%, don't buy this item.
213
742910
3530
그리고 패키지에 40%가 있는 경우 이 항목을 구매하지 마십시오 .
12:26
Don't eat it.
214
746440
1000
먹지마.
12:27
It's very bad for you.
215
747440
1190
그것은 당신에게 매우 나쁩니다.
12:28
Okay?
216
748630
1000
좋아요?
12:29
Avoid it.
217
749630
1000
그것을 피하십시오.
12:30
Now, another problem with salt is that retains water.
218
750630
2769
이제 소금의 또 다른 문제는 물을 보유한다는 것입니다 .
12:33
The more salt you eat, the more water your body holds onto; and then when you get on
219
753399
5011
더 많은 소금을 섭취할수록 몸이 더 많은 물을 보유하게 됩니다. 그런 다음
12:38
a scale, the numbers go up.
220
758410
2310
저울에 올라가면 숫자가 올라갑니다.
12:40
So, just eat less salt and your numbers will go back down a little bit.
221
760720
4210
따라서 소금을 적게 먹으면 수치가 약간 감소합니다.
12:44
Make sure you eat a lot of fiber.
222
764930
1250
섬유질을 많이 섭취하도록 하십시오.
12:46
Now, fiber, things like celery, or bran, certain grains, what they...
223
766180
4969
자, 섬유질, 셀러리나 밀기울 같은 것, 특정 곡물, 그것들이... 그것들이
12:51
What they...
224
771149
1000
...
12:52
What the fiber does is it helps the food pass through your body quicker, so you go to the
225
772149
4521
섬유질이 하는 일은 음식이 몸을 더 빨리 통과하도록 도와서
12:56
washroom more regularly; you don't store things inside longer than you need to.
226
776670
5540
더 규칙적으로 화장실에 가도록 하는 것입니다. 필요한 것보다 더 오래 안에 물건을 보관하지 않습니다. 물을
13:02
Make sure you drink a lot, a lot, a lot of water.
227
782210
3439
많이, 많이, 많이 마시도록 하세요 .
13:05
A large majority of our body is made of water.
228
785649
2711
우리 몸의 대부분은 물로 이루어져 있습니다.
13:08
Our body always needs water inside; water helps with the digestion, with the metabolism,
229
788360
4970
우리 몸은 항상 내부에 물이 필요합니다. 물은 소화, 신진대사,
13:13
with everything.
230
793330
1230
모든 것을 돕습니다.
13:14
Make sure you drink a lot of water; otherwise, you might also dehydrate.
231
794560
4540
물을 많이 마셔야 합니다. 그렇지 않으면 탈수될 수도 있습니다.
13:19
If you dehydrate, it means your body doesn't have enough water; sometimes you'll get a
232
799100
5090
탈수되면 몸에 물이 충분하지 않다는 의미입니다. 때로는
13:24
headache, sometimes you'll get dizzy and feel like passing out, you won't have enough energy,
233
804190
5030
머리가 아프고, 때로는 어지럽고 기절할 것 같고, 기운이 없고,
13:29
you'll feel sluggish and tired - be careful about that.
234
809220
3400
나른하고 피곤할 텐데, 조심하세요 .
13:32
And always make sure that you give your body the rest that it needs.
235
812620
5650
그리고 항상 몸에 필요한 휴식을 제공하는지 확인하십시오 .
13:38
If you go to the gym and you're lifting weights, make sure that you give your body recovery
236
818270
5080
체육관에 가서 역기를 들어 올리는 경우 몸이 회복할
13:43
time.
237
823350
1060
시간을 주어야 합니다. 웨이트를 들어
13:44
If you're breaking muscles and tearing tissue because you're lifting weights, let the body
238
824410
4369
근육이 부러지고 조직이 찢어지는 경우 신체가
13:48
fix the muscles, fix the tissues so you always have enough energy and have enough strength
239
828779
6111
근육을 고정하고 조직을 고정하여 항상 충분한 에너지와 힘을
13:54
to continue on.
240
834890
1860
유지하도록 합니다.
13:56
Now, first of all, before I...
241
836750
2170
자, 우선, 제가... 이 일을
13:58
I finish this off, let me just say one thing.
242
838920
2050
마치기 전에 한 가지만 말씀드리겠습니다.
14:00
I am not a licensed nutritionist.
243
840970
2210
저는 면허가 있는 영양사가 아닙니다.
14:03
Okay?
244
843180
1000
좋아요?
14:04
I am giving you an introduction to nutrition, I'm giving you an introduction to the language,
245
844180
4680
저는 여러분에게 영양에 대한 소개를 하고 있습니다. 언어,
14:08
the English language of nutrition, but if this is very important to you, and it should
246
848860
5200
영양학의 영어를 소개하고 있지만 이것이 여러분에게 매우 중요하고 그렇게
14:14
be-I want everyone to be healthy, energetic, happy-make sure that you find out about all
247
854060
6980
되어야 한다면 모두가 건강하고 활력이 넘치며 행복하기를 바랍니다. -이 모든 것에 대해 알아보십시오
14:21
these things.
248
861040
1000
.
14:22
Make sure you know what your body needs, what your body doesn't need.
249
862040
3580
당신의 몸이 필요로 하는 것과 몸이 필요로 하지 않는 것을 알고 있는지 확인하십시오.
14:25
Maybe make an appointment with a nutritionist, so a person who's studied all of this stuff
250
865620
8440
아마도 영양사와 약속을 잡아서 이 모든 것을 연구
14:34
and who knows exactly what's going on, and can recommend a set diet for you that you
251
874060
5600
하고 무슨 일이 일어나고 있는지 정확히 아는 사람이 당신이 따를 수 있는 정해진 식단을 추천해 줄 수 있을 것입니다
14:39
can follow.
252
879660
1000
.
14:40
Now, if you want to gain weight, go for it; if you want to lose weight, go for it, too.
253
880660
4640
이제 체중을 늘리고 싶다면 그렇게 하십시오. 살을 빼고 싶다면 그렇게 하세요.
14:45
If you want to gain weight: Lots of carbs, lots of proteins.
254
885300
3420
체중을 늘리고 싶다면: 많은 탄수화물, 많은 단백질.
14:48
If you want to lose weight: Less carbs, less proteins; although, proteins you should always
255
888720
4170
체중 감량을 원하는 경우: 탄수화물과 단백질을 줄입니다. 그러나 단백질은 항상
14:52
have a certain minimum anyway.
256
892890
2540
최소한의 양이 있어야 합니다.
14:55
So, I hope this is helpful.
257
895430
2950
도움이 되었기를 바랍니다.
14:58
Keep up the hard work.
258
898380
1000
계속 노력하십시오.
14:59
I mean, I go to the gym all the time.
259
899380
1870
나는 항상 체육관에 간다.
15:01
I watch what I eat now.
260
901250
1070
나는 지금 내가 먹는 것을 지켜본다.
15:02
You know, as you get older, you need to do these things.
261
902320
2020
나이가 들면서 이런 일들을 해야 한다는 것을 알고 있습니다 .
15:04
It's good for you.
262
904340
1590
그것은 당신에게 좋습니다.
15:05
Do it.
263
905930
1000
해.
15:06
You'll be happy you're doing it.
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There's also a quiz; you can check your understanding of the language involved with nutrition.
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