Luxury, Not Landfill — the Waste-Free Future of Fashion | Joon Silverstein | TED

Translator: Minh-Hung Nguyen Reviewer: Nhàn Katherine

In nature, there is no waste.

Thiên nhiên không hề có rác thải.

What's left behind by one organism becomes fuel for another.

Những gì một sinh vật để lại trở thành nhiên liệu cho sinh vật khác.

It was human beings that invented the idea of waste.

Chính con người đã phát minh khái niệm về rác thải,

Of using things once, then throwing them out.

của việc sử dụng mọi thứ một lần để rồi vứt chúng.

In many ways,

Ở nhiều phương diện,

waste has driven human progress.

rác thải giúp con người tiến bộ hơn.

Disposable diapers helped women get out of laundry rooms

Tã dùng một lần giúp phụ nữ thoát khỏi phòng giặt giũ

and into the workforce.

và tham gia lực lượng lao động.

Disposable plastic syringes enabled mass vaccination,

Ống tiêm nhựa dùng một lần cho phép tiêm chủng hàng loạt,

saving hundreds of millions of lives.

cứu sống hàng trăm triệu mạng sống.

And even the most dramatic example of human progress,

Và với cả ví dụ rực rỡ nhất về sự tiến bộ của loài người,

space travel, has been powered by single-use rocket boosters.

du hành không gian được tiếp năng lượng từ các tên lửa đẩy dùng 1 lần

But this most significant of human inventions, waste,

Nhưng rác thải, phát minh quan trọng nhất của con người này,

is today so successful that it threatens our very existence.

ngày nay đã thành công đến nỗi đe dọa đến sự tồn tại của chúng ta.

Each year over 150 billion disposable diapers

Mỗi năm, 150 tỷ tã giấy

and 16 billion disposable syringes end up incinerated, in landfill

và 16 tỷ ống tiêm nhựa bị đốt ở các bãi rác,

or simply polluting the environment.

hay đơn giản là đang làm ô nhiễm môi trường.

By 2050, there may be more plastic waste than fish in the world's oceans.

Đến năm 2050, có thể sẽ có nhiều rác thải nhựa hơn là cá ở các đại dương.

And outer space is now so full of waste that it's jeopardizing future missions.

Và không gian vũ trụ sẽ tràn ngập rác thải gây nguy hiểm cho các sứ mệnh tiếp theo.

In the industry I work in, fashion,

Trong ngành công nghiệp mà tôi làm việc, ngành thời trang,

waste is a particular problem.

rác thải là một vấn đề đặc biệt.

Over the past 20 years,

Trong hơn 20 năm qua,

fashion consumption has increased by 400 percent.

lượng tiêu thụ thời trang đã tăng 400%.

Yet 85 percent of materials produced

Ấy vậy, 85% vật liệu được làm ra

eventually end up incinerated or sent to landfill.

cuối cùng lại bị đốt hay gửi đến bãi rác.

The relentless production of new materials

Việc sản xuất không ngừng các vật liệu mới

accounts for 38 percent of fashion’s greenhouse gases

dẫn đến việc 38% khí nhà kính đến từ ngành thời trang

and is one of the reasons

và là một trong những lý do

fashion is the third most polluting industry in the world.

thời trang là ngành công nghiệp gây ô nhiễm nhất thế giới.

Fashion is an industry built on waste.

Thời trang là ngành công nghiệp xây dựng trên rác thải.

And while some companies are making good progress

Và khi một số công ty đang thực hiện tốt

in setting carbon reduction goals,

trong việc đạt được mục tiêu giảm thải carbon,

using recycled materials,

sử dụng vật liệu tái chế,

or offering trade-in and resale programs,

hay đưa ra các chương trình đổi hàng cũ và bán lại,

few are daring to challenge the fundamentals of the fashion system.

chỉ số ít dám thách thức các nguyên tắc cơ bản của hệ thống thời trang.

But as our climate crisis escalates,

Nhưng khi khủng hoảng khí hậu của chúng ta leo thang,

it's clear that this linear system cannot continue.

rõ ràng rằng hệ thống tuyến tính này không thể tiếp tục.

This is what I was thinking four years ago,

Đây là những gì tôi suy nghĩ 4 năm về trước,

as I was at home with my young kids during COVID,

khi tôi đang ở nhà với mấy đứa nhỏ hồi dịch COVID,

feeling increasingly anxious about fashion's future

cảm thấy lo lắng hơn về tương lai của ngành thời trang

and my role in contributing to that future.

và vị trí của tôi trong việc đóng góp cho tương lai đó.

At the time, at my company, Coach,

Lúc đó, ở công ty của tôi, Coach,

we were taking many steps to improve the sustainability of our brand,

chúng tôi đang bắt đầu nâng cao sự bền vững của nhãn hàng chúng tôi

including launching programs to give used and damaged products a second life.

gồm việc ra mắt các chương trình tái sử dụng

các sản phẩm cũ hay bị lỗi.

But the more I thought about it,

Nhưng càng suy nghĩ về nó,

the more I realized this wasn't enough.

tôi càng nhận ra điều này là không đủ.

To solve the problem of waste,

Để giải quyết vấn đề rác thải,

we would have to reinvent it and the system that created it.

chúng tôi sẽ phải làm mới lại nó và hệ thống tạo ra nó.

This is what led me to create Coachtopia,

Điều này đã giúp tôi thành lập Coachtopia,

a new Coach sub-brand

một thương hiệu phụ của Coach mới ra mắt,

designed not to improve our linear fashion system,

thiết kế không phải để cải tiến hệ thống thời trang tuyến tính của chúng ta,

but to pioneer a circular one

mà để tiên phong trong một hệ thống tuần hoàn

in which products are made with waste,

nơi sản phẩm được làm từ rác thải,

designed for multiple lives

được thiết kế để sử dụng nhiều lần

and have clear circular pathways

và có những con đường tuần hoàn rõ ràng

so those materials stay in circulation.

để các vật liệu đó ở lại vòng lập.

We reframed our understanding of waste.

Chúng ta sẽ đóng khung lại khái niệm của chúng ta về rác thải.

Let me explain.

Để tôi giải thích.

First, we had to make our waste visible.

Trước hết, chúng ta phải làm cho rác thải hiện hình

In fashion, we normally create products

Trong thời trang, chúng ta thường tạo ra các sản phẩm

without thinking about the waste we generate.

mà không nghĩ đến rác thải chúng ta làm ra.

In fact, when we first started looking for our waste,

Thực ra, lần đầu tiên khi chúng ta bắt đầu tìm kiếm rác thải,

it was actually hard to get the full picture.

nó thực sự khó để có được bức tranh toàn cảnh.

We measure what we make, not what we leave behind,

Chúng ta đo những gì chúng ta làm, không phải những gì ta bỏ lại phía sau,

but these waste streams are vast and deep.

nhưng những dòng chất thải này rất lớn và dày.

For example,

Ví dụ,

this is the waste left behind from the making of products

đây là rác thải bị bỏ lại từ việc làm ra các sản phẩm

such as our quilted tabby shoulder bag.

như là túi xách tabby được khâu của chúng tôi.

As you can see, the scraps left over from the cutting of the bag patterns

Như bạn có thể thấy, những mảnh vụn còn sót lại từ việc cắt các mẫu túi

are not easily usable.

không dễ dàng sử dụng được.

They're small, scrappy, irregular.

Chúng nhỏ, rời rạc, không đều.

Typically, across the industry,

Thông thường, trong toàn ngành,

these scraps are sent to landfill almost without a thought.

những mảnh vụn này được gửi đến bãi rác mà không hề đắn đo.

But there are up to 30 percent of each leather skin.

Nhưng đó có tới 30 phần trăm của từng loại da.

At first, the scale of the problem seemed daunting,

Thoạt đầu, quy mô của vấn đề trông có vẻ khó khăn,

but we soon realized that the scale was actually the opportunity.

nhưng chúng tôi sớm nhận ra rằng quy mô thật ra lại là cơ hội.

That, in fact, we could create a whole new supply chain built on waste.

Trên thực tế, chúng ta có thể tạo ra một chuỗi cung ứng hoàn toàn mới

được xây dựng từ chất thải.

So we started collecting, sorting,

Vì vậy, chúng tôi bắt đầu thu gom

classifying and storing our leather scraps.

phân loại và cất giữ các mảnh vụn da của chúng tôi.

And now, instead of a pile of waste,

Và bây giờ, thay vì có một đống rác,

we have a rich supply of materials

chúng tôi có một nguồn cung vật liệu dồi dào

collected in what we call our leather scrap yards.

được sưu tầm trong cái mà chúng tôi gọi là kho da thuộc vụn của chúng tôi.

Next, we had to reimagine the value of waste.

Tiếp đến, chúng tôi làm mới lại giá trị của rác thải,

Thinking of it not as a byproduct,

rằng nó không phải là một sản phẩm phụ

but as an inspiring raw material.

mà là một vật liệu thô đầy cảm hứng.

And it started with reversing how we design.

Và nó bắt đầu với việc đảo ngược cách chúng tôi thiết kế.

In the usual process, we design forwards.

Trong quy trình thông thường, chúng ta thiết kế đi về phía trước.

We imagine the ideal product and the ideal materials and colors,

Chúng ta hình dung sản phẩm hoàn hảo, những vật liệu và màu sắc hoản hảo,

and we harness the power of our supply chain

và chúng ta khai thác sức mạnh của nguồn cung

to bring this vision to physical life.

để đưa tầm nhìn này trở thành thực tế.

But in a circular world,

Nhưng trong thế giới tuần hoàn,

we have to design backwards,

chúng ta phải thiết kế ngược về phía sau,

starting with what already exists

bắt đầu với những gì đã có

and using our creativity to turn those materials

và sử dụng trí tưởng tượng của chúng ta để biến các vật liệu này

into beautiful new products.

thành các sản phẩm mới và đẹp.

This was scary.

Điều này đáng sợ đấy.

What if we wanted pink but there was no pink?

Sẽ ra sao nếu chúng ta muốn màu hồng nhưng không có màu hồng?

What if the only pinks that were available were the wrong shades,

Sẽ ra sao nếu màu hồng duy nhất ta có lại có sắc thái không đúng,

no longer on trend this season?

và không còn là xu hướng ở mùa này nữa?

What if we fell in love with the color of scrap

Sẽ ra sao nếu chúng ta yêu thích màu của vải vụn

but there wasn't enough?

nhưng lại không có đủ?

Or we ran out before we could make enough units?

Hay khi chúng ta hết vải trước khi có thể làm đủ hàng?

Our challenge was to see these constraints not as obstacles,

Thách thức của chúng ta là nhìn nhận sự ràng buộc đó không phải là cản trở

but as opportunities for innovative design.

mà là cơ hội cho các thiết kế đổi mới.

This is what led us to create our signature checkerboard pattern,

Đây là điều giúp chúng tôi tạo ra mẫu bàn cờ đặc trưng của chúng tôi

which we created to help us put a system of order

mà chúng tôi tạo ra để giúp thiết lập

một hệ thống trật tự lên những thứ thường không thể đoán trước được,

on the often unpredictable,

continually changing nature of our raw-material supply.

liên tục thay đổi bản chất nguồn cung nguyên liệu thô của chúng tôi.

The checkerboard allows us to easily swap in and out different colors

Mẫu bàn cờ giúp chúng tôi dễ dàng hoán đổi các màu sắc khác nhau

while maintaining the same system of scalable production.

trong khi vẫn duy trì cùng một hệ thống sản xuất có thể mở rộng.

Along the way, we had to learn to embrace imperfection.

Trong suốt quá trình, chúng tôi phải học cách chấp nhận sự không hoàn hảo.

In the luxury world, we often talk about uncompromising quality.

Trong thế giới xa hoa, chúng ta thường nói về chất lượng hoàn hảo hoàn toàn.

But as Coach,

Nhưng ở Coach,

the American house of leather,

ở hãng da Mỹ,

we're also responsible in some part for defining what quality means.

chúng tôi cũng chịu trách nhiệm phần nào trong việc định nghĩa chất lượng.

An "aha" moment was when we went to one of our partner factories

Một khoảnh khắc “aha!” là khi chúng tôi đến một trong các nhà máy đối tác

and saw the parts of the leather they trimmed away

và thấy các bộ phận của da thuộc bị cắt bỏ

because the grain was uneven.

bởi vì hạt không đều.

The natural grain of the highest-quality leathers

Hạt tự nhiên của các tấm da thuộc với chất lượng cao nhất

had become a defect,

trở thành hàng lỗi

to be trimmed away,

để bị cắt bỏ,

because it didn't fit an aesthetic preference for uniformity.

bởi vì nó không hợp với sở thích thẩm mỹ về tính đồng nhất.

In that moment,

Trong khoảnh khắc đó,

I realized just how much the way we consume

tôi nhận ra cách mà chúng ta tiêu thụ có liên quan

is linked to the way we make.

đến cách chúng ta sản xuất.

I myself was one of those consumers who asked to see three of every bag

Bản thân tôi là một trong số người tiêu dùng yêu cầu được xem 3 chiếc túi

when I shopped in a store,

khi tôi mua sắm ở một cửa hàng,

looking for the perfect one,

tìm kiếm một chiếc hoàn hảo,

without any marks or imperfections,

mà không có bất kỳ dấu vết hay sự không hoàn hảo nào,

without thinking about the fact that to get a perfect finish,

mà không nghĩ đến thực tế rằng để có được một chiếc hoàn hảo

you need to waste more materials.

bạn phải tốn thêm nhiều vật liệu hơn.

Seeing these perfectly usable materials thrown away

Nhìn thấy các vật liệu hoàn toàn sử dụng được bị bỏ đi

really brought home the fact

thực sự thể hiện rõ thực tế

that the idea of waste is closely tied

ý tưởng rằng rác thải có liên hệ chặt chẽ

to what we choose as a culture to find beautiful.

đến những gì chúng ta chọn là đẹp đẽ trong một nền văn hoá.

As producers of fashion,

Là một nhà sản xuất thời trang,

we're responsible for helping create this ideal of beauty.

chúng tôi chịu trách nhiệm trong việc giúp tạo ra vẻ đẹp lý tưởng này.

And so it's important at Coachtopia that we challenge it.

Vì vậy, điều quan trọng tại Coachtopia là chúng tôi phải thử thách nó.

Finally, we had to shift from designing with waste

Cuối cùng, chúng tôi phải thay đổi từ việc thiết kế với rác thải

to designing out waste.

đến thiết kế không rác thải.

In Coachtopia, we set out to transform the waste Coach generates

Tại Coachtopia, chúng tôi đặt mục tiêu biến đổi rác thải mà Coach tạo ra

into beautiful new products.

thành các sản phẩm mới đẹp.

But once we started really thinking about waste

Nhưng một khi chúng tôi bắt đầu thật sự suy nghĩ về rác thải

and what we choose to consider waste,

và những gì chúng tôi chọn để coi là rác thải,

we had to ask ourselves another question.

chúng tôi phải hỏi bản thân một câu hỏi khác.

What if, rather than reimagining waste once it was already created,

Sẽ ra sao nếu thay vì hình dung lại rác thải một khi nó đã được tạo ra,

we started thinking about it before it was created.

chúng tôi bắt đâu nghĩ về nó trước khi nó được tạo ra.

So we looked at our upcoming lineup of Coach bags,

Vì vậy, chúng tôi xem xét dòng sản phẩm túi Coach sắp ra mắt của chúng tôi

and then we thought about the waste

và rồi chúng tôi nghĩ về rác thải

that would inevitably be a byproduct of producing those bags.

đó chắc chắn là sản phẩm phụ của việc sản xuất những chiếc túi đó.

And here is what we created.

Và đây là những gì chúng tôi đã tạo ra.

This is a bag designed specifically to be made from the waste

Đây là một chiếc túi được thiết kệ cụ thể để được làm từ rác thải

of our top-selling quilted tabby shoulder bag.

từ túi xách tabby được khâu bán chạy của chúng tôi.

We transformed the small and irregular leftover scraps of leather,

Chúng tôi đã biến đổi các mảnh da nhỏ và không đều bị bỏ lại,

some of them rejected because of their natural grain,

một số bị bỏ đi do các hạt tự nhiên của chúng,

and stitched them together to create a whole new bag

và khâu chúng lại với nhau để tạo ra một chiếc túi hoàn toàn mới

with a 59 percent lower carbon footprint

với lượng khí thải carbon thấp hơn 59%.

than the comparable style made with new materials,

so với chiếc được làm bằng vật liệu mới với phong cách tương đương,

and also a 46 percent lower price than the quilted tabby,

và có giá rẻ hơn 46% so với chiếc túi nguyên thuỷ

as we pass on the savings of using these scraps to our consumers.

vì chúng tôi đã chuyển khoản tiết kiệm khi sử dụng các mảnh vải cho người tiêu dùng.

And now we're applying this approach more broadly

Và bây giờ chúng tôi đang áp dụng cách tiếp cận này rộng rãi hơn

to other top styles: the Brooklyn,

đến các phong các hàng đầu khác: the Brooklyn, the Hamptons và hơn thế nữa.

the Hamptons and more.

It's luxury born out of waste.

Đó là sự xa xỉ sinh ra từ rác thải.

We're beginning to build a whole new system that's more like nature,

Chúng tôi đang bắt đầu xây dựng một hệ thống mới giống với tự nhiên

where what's left behind by one entity, Coach,

nơi mà những gì bị bỏ lại phía sau bởi một thực thể, Coach,

is used by another, Coachtopia.

được sử dụng bởi một thực thể khác, Coachtopia.

And that makes me so happy because I love fashion.

Và điều đó làm tôi rất hạnh phúc bởi vì tôi yêu ngành thời trang.

Tôi thích niềm vui mà thời trang mang lại cho chúng ta

I love the joy it brings us

and the way it allows us to express ourselves.

và cách thời trang cho phép chúng ta thể hiện bản thân.

I believe that the steps we're taking,

Tôi tin rằng các bước mà chúng ta đang thực hiện,

though, of course imperfect,

mặc dù, tất nhiên là không hoàn hảo,

will help us build a new kind of fashion

sẽ giúp chúng ta xây dựng một loại thời trang mới

that doesn't come at the expense of the planet.

một ngành thời trang không tổn hại đến hành tinh này.

But what I'm even more inspired by

Nhưng điều mà tôi thấy hứng thú hơn nữa

is the idea that by changing the way we both make and consume,

là ý tưởng rằng, bằng việc thay đổi cách chúng ta sản xuất và tiêu thụ,

we can start to build a future

chúng ta có thể bắt đầu xây dựng một tương lai

where waste isn't the unwanted consequence of linear growth,

nơi rác thải không phải là hậu quả không mong muốn của phát triển tuyến tính

but the fuel for a new model of progress,

mà là nguyên liệu cho một mô hình phát triển mới,

a circular one.

mô hình tuần hoàn.

Thank you.

Xin cảm ơn.

(Applause)

(Vỗ tay)