IELTS & TOEFL Vocabulary: Talking about Food

Hello. My name is Emma, and in today's video, I am going to teach you some great expressions

Olá. Meu nome é Emma e, no vídeo de hoje, vou ensinar algumas expressões legais

and some great things you can say about food.

e algumas coisas legais que você pode dizer sobre comida.

Now, this video will be very, very helpful

Agora, este vídeo será muito, muito útil

if you are taking the IELTS, because they often ask you about food in the speaking section,

se você estiver fazendo o IELTS, porque muitas vezes eles perguntam sobre comida na seção de conversação,

and same with if you're doing the TOEFL, because oftentimes there is a question on food; not

e o mesmo se você estiver fazendo o TOEFL, porque muitas vezes há uma pergunta sobre comida; nem

always, but often. Also, just this video can benefit everybody, because food is something

sempre, mas frequentemente. Além disso, apenas este vídeo pode beneficiar a todos, porque comida é algo

a lot of people talk about, and so these expressions are very good to use in everyday situations.

sobre o qual muitas pessoas falam e, portanto, essas expressões são muito boas para usar em situações cotidianas.

All right, so let's get started.

Tudo bem, então vamos começar.

I have, here, a question. This question comes up a lot on IELTS, sometimes on TOEFL, and

Eu tenho, aqui, uma pergunta. Essa questão surge muito no IELTS, às vezes no TOEFL e

in everyday life. The question is:

na vida cotidiana. A pergunta é:

"What kind of food do you like?

"Que tipo de comida você gosta?

And what kind of food do you dislike or not like?"

E que tipo de comida você não gosta ou não gosta?"

So I've written here some key expressions you can use to...

Então, escrevi aqui algumas expressões-chave que você pode usar para...

Which mean "like" and "dislike". Now, for IELTS and TOEFL people, you really want to

Que significam "gostar" e "não gostar". Agora, para as pessoas do IELTS e TOEFL, você realmente quer

show off your vocabulary, so these are some great ways to do that. All right, so let's

mostrar seu vocabulário, então essas são ótimas maneiras de fazer isso. Tudo bem, então vamos

look at some of these.

ver alguns deles.

The first one:

A primeira:

"I really like..." This is better than just saying: "I like", because

"Eu gosto muito..." Isso é melhor do que apenas dizer: "Eu gosto", porque

you're actually, you know, giving an amount. "I really like something."

na verdade você está, sabe, dando uma quantia. "Eu realmente gosto de alguma coisa."

So, for me: What kind of food do you like? I like Korean food,

Então, para mim: que tipo de comida você gosta? Eu gosto de comida coreana,

so I can say: "I really like bibimbap.",

então posso dizer: "Eu realmente gosto de bibimbap.", "

"I enjoy bibimbap.",

Eu gosto de bibimbap.",

"My favourite dish is bibimbap."

"Meu prato favorito é bibimbap."

"Dish" is similar to food, but it's not...

"Prato" é parecido com comida, mas não é...

We wouldn't use it for talking about apples or oranges. We use it for talking about a

Não usaríamos para falar de maçãs ou laranjas. Nós o usamos para falar sobre uma

cooked meal. Okay? So a "dish" means something that is a meal.

refeição cozida. OK? Portanto, um "prato" significa algo que é uma refeição.

So: "My favourite dish is spaghetti.",

Então: "Meu prato favorito é espaguete.",

"I'm keen on pizza."

"Gosto de pizza."

And here, be careful with this part: "on".

E aqui, cuidado com essa parte: "on".

"I'm keen on pizza."

"Eu gosto de pizza."

Okay, for these two, if you're comparing two foods,

Ok, para esses dois, se você estiver comparando dois alimentos,

you can use these two expressions.

pode usar essas duas expressões.

So, for example:

Assim, por exemplo:

"I prefer bibimbap to sushi.

"Prefiro bibimbap a sushi.

I prefer lasagna to pizza."

Prefiro lasanha a pizza".

So it means I'm saying: "I like pizza better than sushi." Okay?

Então significa que estou dizendo: "Eu gosto mais de pizza do que de sushi". OK?

So, key here, preposition "to".

Então, digite aqui, preposição "to".

"I prefer __________ to __________."

"Eu prefiro __________."

Similar-I'll jump on this side-

Semelhante-vou pular para este lado-

"I'd rather", "I'd rather eat".

"prefiro", "prefiro comer".

This means the same thing as "I prefer". The "d" here stands for "would".

Isso significa a mesma coisa que "eu prefiro". O "d" aqui significa "seria".

"I'd rather eat bibimbap than sushi.

"Prefiro comer bibimbap do que sushi.

I'd rather eat Chinese dumplings than McDonalds." Okay?

Prefiro comer bolinhos chineses do que McDonalds." OK?

So you can use these expressions, too. Very helpful for TOEFL and IELTS.

Portanto, você também pode usar essas expressões. Muito útil para TOEFL e IELTS.

Okay, what about for dislike, things we don't like? Here are some examples.

Ok, e quanto a não gostar, coisas que não gostamos? Aqui estão alguns exemplos.

"I really don't like..."

"Eu realmente não gosto..."

For me: "I really don't like McDonalds. I really don't like hamburgers.

Para mim: "Eu realmente não gosto do McDonalds. Eu realmente não gosto de hambúrgueres.

I really don't like hotdogs."

Eu realmente não gosto de cachorros-quentes."

This has the exact same meaning: "I can't stand hamburgers. I can't stand anchovies.",

Isso tem exatamente o mesmo significado: "Não suporto hambúrgueres. Não suporto anchovas.", "

"I'm not keen on tuna. I'm not keen on oysters."

Não gosto de atum. Não gosto de ostras".

Okay? And finally: "I really dislike...

OK? E por fim: "Não gosto muito...

I really dislike sardines."

não gosto muito de sardinha."

Okay? So these all mean "don't like", and these all mean "like".

OK? Portanto, todos eles significam "não gosto" e todos significam "gosto".

These are great expressions to use when you're talking about food on the TOEFL or the IELTS,

Essas são ótimas expressões para usar quando você está falando sobre comida no TOEFL ou no IELTS,

or everyday life.

ou na vida cotidiana.

So now let's look at some new vocabulary we can use when describing food.

Então agora vamos ver um novo vocabulário que podemos usar ao descrever comida.

Okay, so another question they might ask you on the IELTS or the TOEFL, or maybe one of

Ok, outra pergunta que eles podem fazer no IELTS ou no TOEFL, ou talvez um de

your friends might ask you this, is to:

seus amigos possa fazer isso, é:

"Describe your favourite dish."

"Descreva seu prato favorito".

Okay, I'm just going to say this very quickly:

Ok, vou apenas dizer isso rapidamente:

The pronunciation of this word: "favourite", "favourite". Okay?

A pronúncia desta palavra: "favorito", "favorito". OK?

Not "fav-our-ite". And "dish", what's a dish again? A dish is like a meal. Okay? So:

Não "fav-our-ite". E "prato", o que é um prato mesmo? Um prato é como uma refeição. OK? Então:

"Describe your favourite meal." This is a very common IELTS question and TOEFL.

"Descreva sua refeição favorita." Esta é uma pergunta muito comum do IELTS e do TOEFL.

So, when you describe

Portanto, ao descrever

your favourite dish, you might want to talk about how good it is. Okay?

seu prato favorito, você pode querer falar sobre como ele é bom. OK?

"It's incredible, it's amazing."

"É incrível, é incrível."

So here are some words we can use that can help you maybe get a higher score

Então, aqui estão algumas palavras que podemos usar que podem ajudá-lo a obter uma pontuação mais alta

on your vocabulary. The first one... And these all mean pretty much "delicious".

em seu vocabulário. O primeiro... E tudo isso significa muito "delicioso".

The first one: "tasty". Ice cream is tasty. Chocolate is tasty.

A primeira: "saborosa". Sorvete é gostoso. Chocolate é gostoso.

We can say "flavourful". This means it has a lot of different flavours to it, it has a lot of different taste. So,

Podemos dizer "saborosa". Isso significa que tem muitos sabores diferentes, tem muitos sabores diferentes. Então,

bibimbap is flavourful. Mexican food is flavour-, flavourful.

bibimbap é saboroso. A comida mexicana é saborosa, saborosa.

You can also use the word "divine".

Você também pode usar a palavra "divino".

"Divine" means it's incredible, it's amazing.

"Divino" significa que é incrível, é incrível.

"Oh, the pizza was divine.

"Oh, a pizza estava divina.

The tacos were divine." Okay? So it means really, really good.

Os tacos estavam divinos." OK? Então significa muito, muito bom.

And then we also have this one, you can be rich in money,

E depois temos também este, podes ser rico em dinheiro,

you can also, for food, be "rich in flavour". So I could say:

podes também, para a alimentação, ser "rico em sabor". Então eu poderia dizer:

"The... The food from last night, dinner last night was rich in flavour. The cake is rich in flavour."

"A... A comida de ontem à noite, o jantar de ontem à noite era rico em sabor. O bolo é rico em sabor."

Okay? So these are all great expressions you can use.

OK? Portanto, todas essas são ótimas expressões que você pode usar.

Now, we have the different types of taste or the different types of flavour. Okay? So

Agora, temos os diferentes tipos de sabor ou os diferentes tipos de sabor. OK?

I'm going to tell you about each one, and I'm going to give you an example of each.

Vou falar sobre cada um deles e dar um exemplo de cada um.

So the first one: "sour", "sour". Okay? So I know the spelling looks like "sou" or something,

Então o primeiro: "azedo", "azedo". OK? Então eu sei que a grafia parece "sou" ou algo assim,

but it actually is pronounced: "sow-er". So, "sour" is a taste, and it's like the taste

mas na verdade é pronunciada: "sow-er". Então, "azedo" é um sabor, e é como o sabor

of a lemon. Okay? You know that taste, it's very strong, and it causes you to go like...?

de um limão. OK? Sabe aquele gosto, é muito forte, e dá vontade de...?

That's sour. So lemons are sour, limes are sour. There are certain types of candy, when

Isso é azedo. Portanto, os limões são azedos, as limas são azedas. Tem certos tipos de doce, quando

you put it in your mouth, it's very sour. So it's like tasting like a lemon.

você coloca na boca fica muito azedo. Então é como ter gosto de limão.

We also have the word "sweet". Chocolate is sweet, candy is sweet.

Também temos a palavra "doce". Chocolate é doce, doce é doce.

We have the word "bitter", "bitter", "bitter". You'll notice with the "t",

Temos a palavra "amargo", "amargo", "amargo". Você notará que com o "t",

in North American English, we pronounce

no inglês norte-americano , pronunciamos

this like a "d", so I'm not saying: "bitter", I'm saying "bidder", but you can do it either

isso como um "d", então não estou dizendo: "bitter", estou dizendo "bidder", mas você pode fazer de qualquer

way. If something is bitter, it has... It's not sweet, it's not sour, and it's not salty.

maneira . Se algo é amargo, tem... Não é doce, não é azedo e não é salgado.

It almost... It has a strong taste, and the taste is like coffee. If you've ever had a

É quase... Tem um gosto forte, e o gosto é de café. Se você já tomou uma

cup of coffee with no milk and no sugar, just the coffee, that taste is very bitter.

xícara de café sem leite e sem açúcar, só o café, esse gosto é muito amargo.

We have the word "salty". Okay? So this is when you put a lot of salt on something.

Temos a palavra "salgado". OK? Então é quando você coloca muito sal em alguma coisa. O

Fish is very salty. If you've ever eaten tuna from a can, it can be very, very salty.

peixe é muito salgado. Se você já comeu atum enlatado, pode ser muito, muito salgado.

Same with french fries. Okay? People put salt on french fries, it makes the french fries salty.

Mesmo com batatas fritas. OK? As pessoas colocam sal nas batatas fritas, isso deixa as batatas fritas salgadas.

Okay, now we have the word "oily", "oily", "oily", and "greasy".

Ok, agora temos a palavra "oleoso", "oleoso", "oleoso" e "gorduroso".

Be careful with the pronunciation of these two; I hear a lot of students make mistakes. So: "oily" and "greasy".

Tenha cuidado com a pronúncia desses dois; Eu ouço muitos alunos cometerem erros. Então: "oleoso" e "gorduroso".

For this one, you actually have to smile when you say it. So, just like "cheese", "grease",

Para este, você realmente tem que sorrir quando diz isso. Então, assim como "queijo", "gorduroso",

"greasy". An example of something that's oily or greasy (they mean the same thing) is a

"gorduroso". Um exemplo de algo oleoso ou gorduroso (significam a mesma coisa) é uma

cheese pizza. If you look at a cheese pizza, the top of it is, like, almost wet, and it's

pizza de queijo. Se você olhar para uma pizza de queijo, a parte de cima dela está quase molhada e

filled with pretty much fat, so we call that oily or greasy. Okay? French fries can also

cheia de gordura, então chamamos isso de oleoso ou gorduroso. OK? Batatas fritas também podem

be oily or greasy. Usually unhealthy food, not healthy food is usually oily and greasy.

ser oleosas ou gordurosas. Geralmente comida não saudável, comida não saudável geralmente é oleosa e gordurosa.

Fast food is usually oily and greasy. McDonalds, Burger King, all of these fast food chains

Fast food é geralmente oleoso e gorduroso. McDonalds, Burger King, todas essas cadeias de fast food

usually have quite greasy and oily food.

costumam ter comida bastante gordurosa e oleosa.

Okay, the next word: "ripe", "ripe". If something is ripe, it means it's ready to be eaten.

Ok, a próxima palavra: "maduro", "maduro". Se algo está maduro, significa que está pronto para ser comido.

So, we usually use this with fruit and sometimes vegetables, but a lot the times with fruit.

Então, geralmente usamos isso com frutas e às vezes vegetais, mas muitas vezes com frutas.

If you think about an apple, when an apple is ready to be eaten, it's ripe.

Se você pensar em uma maçã, quando uma maçã estiver pronta para ser comida, ela estará madura.

"Oh, this apple tastes so good. It's ripe."

"Oh, esta maçã tem um gosto tão bom. Está madura."

Or mango, if you've ever eaten a mango, you can't eat

Ou manga, se você já comeu manga, não pode comer

it when it's green; you wait for it to turn a different colour. When it turns into a red

quando está verde; você espera que ele mude de cor. Quando fica vermelho

colour or a different colour, we say it's ready to be eaten, it's ripe.

ou com outra cor, dizemos que está pronto para ser comido, está maduro.

So, "ripe" means ready to be eaten, for fruit.

Assim, "maduro" significa pronto para ser comido, como fruta.

Finally, we have the word "spicy". It has the same meaning as "hot".

Finalmente, temos a palavra "picante". Tem o mesmo significado de "quente".

And so, spicy food

E assim, comida apimentada

or hot food, if you imagine a red pepper... A red pepper is very spicy, it's very hot.

ou comida quente, se você imaginar uma pimenta vermelha... Uma pimenta vermelha é muito picante, é muito picante. A

Indian food is very spicy, it's very hot. So, "spicy" means there's a lot of flavour

comida indiana é muito picante, é muito quente. Então, "picante" significa que há muito sabor

in it, and usually it makes your mouth feel like it's on fire if it's too spicy. Okay?

nele, e geralmente faz sua boca parecer que está pegando fogo se for muito picante. OK?

So that's the word "spicy" and "hot". Again, they mean the same thing.

Então essa é a palavra "picante" e "quente". Mais uma vez, eles significam a mesma coisa.

All right, we also have some other words that are very important when describing food.

Tudo bem, temos também algumas outras palavras que são muito importantes na hora de descrever a comida.

The first one is "raw", "raw". Okay? And notice how my mouth, it really opens up wide: "raw".

O primeiro é "cru", "cru". OK? E reparem como a minha boca se abre mesmo: "crua".

If something is raw, it means it is not cooked. Okay? So it's not cooked.

Se algo estiver cru, significa que não está cozido. OK? Então não é cozido.

If you think about sushi, sushi is fish that is raw. It is not cooked fish; it is raw fish.

Se você pensar em sushi, sushi é peixe cru. Não é peixe cozido; é peixe cru.

Another example is if you eat, you know, maybe you don't cook something

Outro exemplo é se você comer, sabe, talvez você não cozinhe alguma coisa

in your refrigerator, you eat it

na geladeira, você come

raw. It hasn't been cooked. Broccoli, you can eat broccoli raw.

cru. Não foi cozido. Brócolis, você pode comer brócolis cru.

It means it hasn't been cooked yet.

Significa que ainda não foi cozido.

Oh, and finally... Sorry, there's a mistake, here. This should be an "l", great.

Ah, e finalmente... Desculpe, há um erro aqui. Isso deve ser um "l", ótimo.

"Bland",

"Bland",

so it rhymes with "and", "bland". "Bland" is when something is very boring,

então rima com "and", "bland". "Bland" é quando algo é muito chato,

there's no flavour. Okay? So, for example, imagine eating soup

não tem sabor. OK? Então, por exemplo, imagine comer uma sopa

and there's no salt, no pepper,

sem sal, sem pimenta,

no spices, it's just pretty much boiled water, that would be very bland. Okay? There's no

sem temperos, é só água quase fervida, isso seria muito brando. OK? Não há

flavour. A lot of students tell me Canadian food is a little bit bland. I don't know if

sabor. Muitos estudantes me dizem que a comida canadense é um pouco sem graça. Não sei se

I'd agree, but I've heard a lot of students say that, so it means it's boring and without

concordo, mas já ouvi muitos alunos dizerem isso, então significa que é chato e sem

flavour. All right, so let's come back here and let's do some pronunciation together next.

sabor. Tudo bem, então vamos voltar aqui e vamos fazer algumas pronúncias juntos a seguir.

Okay, so another question that's very common if you're talking about food is:

Ok, então outra pergunta muito comum quando se fala em comida é:

"Do you like to cook? Do you like to cook?" This comes up a lot on the IELTS test, the speaking test,

"Você gosta de cozinhar? Você gosta de cozinhar?" Isso aparece muito no teste IELTS, no teste de fala

as well as sometimes the TOEFL. So, we have two answers here.

e, às vezes, no TOEFL. Então, temos duas respostas aqui.

"Yeah, I can cook. I like it."

"Sim, eu sei cozinhar. Eu gosto."

I've also written: "I can't cook."

Também escrevi: "Não sei cozinhar".

So the reason I bring this up is for pronunciation.

Portanto, a razão pela qual trago isso é para pronúncia.

A lot of students don't know the difference in pronunciation between "can" and "can't".

Muitos alunos não sabem a diferença de pronúncia entre "can" e "can't".

Because on the TOEFL and IELTS you are marked on pronunciation, that's one thing they look

Porque no TOEFL e no IELTS você é avaliado na pronúncia, isso é uma coisa que eles

for, this is a way to improve your pronunciation mark. Okay: "I can cook."

procuram, é uma forma de melhorar a sua nota de pronúncia. Ok: "Eu sei cozinhar."

"Can" is pronounced...

"Can" se pronuncia...

If you know who Barbie is, her boyfriend was named Ken. So I can put that here, Ken.

Se você sabe quem é a Barbie, o namorado dela se chama Ken. Então eu posso colocar isso aqui, Ken.

It's pronounced the same way: "I can cook." This is very different from "can't". My mouth,

É pronunciado da mesma forma: "I can cook". Isso é muito diferente de "não posso". Minha boca,

for this, gets very big and wide, it's almost like somebody's pulling my mouth apart when

por isso, fica muito grande e larga, é quase como se alguém estivesse abrindo minha boca quando

I say: "can't", "I can't cook."

eu digo: "não sei", "não sei cozinhar".

Which one is louder? I want you to listen.

Qual deles é mais alto? Eu quero que você ouça.

"I can cook.",

"Eu sei cozinhar.",

"I can't cook."

"Não sei cozinhar."

This one is the loud one. Okay? So if they ask you a question about:

Este é o barulhento. OK? Então se te fizerem uma pergunta sobre:

-"Oh, do you like to cook?"

-"Ah, você gosta de cozinhar?"

-"Oh yeah, I love cooking. I can cook really well."

- "Ah sim, eu adoro cozinhar. Posso cozinhar muito bem."

or "No, I hate cooking. I can't cook." Okay.

ou "Não, odeio cozinhar. Não sei cozinhar." OK.

Another thing you can say if you get asked this question, is you can talk about your

Outra coisa que você pode dizer se essa pergunta for feita é que você pode falar sobre sua

specialty. Your speciality is the thing you're good at cooking. Okay? So for me, my specialty

especialidade. Sua especialidade é o que você cozinha bem. OK? Então, para mim, minha especialidade

when it comes to cooking is gingerbread cookies.

quando se trata de cozinhar são os biscoitos de gengibre.

I make very, very good gingerbread cookies.

Eu faço biscoitos de gengibre muito, muito bons .

I'm famous for my gingerbread cookies, so I would say:

Sou famoso por meus biscoitos de gengibre, então eu diria:

"Oh, my speciality is gingerbread cookies. What's your speciality?"

"Ah, minha especialidade são biscoitos de gengibre. Qual é a sua especialidade?"

Okay? Some of you might say: "Pizza", some of you might

OK? Alguns de vocês podem dizer: "Pizza", alguns de vocês podem

say something totally different. So the specialty... And it's pronounced "spec-ial-tee", is the

dizer algo totalmente diferente. Então a especialidade... E se pronuncia "special-tee", é a

thing you cook the best. So it's a good word to use.

coisa que você cozinha melhor. Portanto, é uma boa palavra para usar.

Okay, finally, last thing I want to talk about, these are some common foods that students

Ok, finalmente, a última coisa que quero falar, são alguns alimentos comuns que os alunos

mispronounce. Okay? Again, you're getting marked on pronunciation, so let's just look

pronunciam incorretamente. OK? Novamente, você está sendo marcado na pronúncia, então vamos apenas olhar

at these words and how to pronounce them correctly. The first one:

para essas palavras e como pronunciá- las corretamente. O primeiro:

"chocolate".

"chocolate".

A lot of students say: "choc-o-late", that's incorrect.

Muitos alunos dizem: "choc-o-late", isso é incorreto.

It's like this "o" doesn't exist: "choc-late".

É como se não existisse esse "o" : "choc-late".

We have this word, many students say: "veg-e-table". Sorry, four: "veg-e-ta-ble".

A gente tem essa palavra, muitos alunos falam: "veg-e-table". Desculpe, quatro: "veg-e-ta-ble".

We don't pronounce it this way. First off, make sure your "v" is good: "veg".

Não pronunciamos assim. Primeiro , verifique se o seu "v" é bom: "veg".

We say: "vegtable", "vegetable",

Dizemos: "vegetais", "vegetais",

"I like vegetables."

"eu gosto de vegetais".

Okay, a lot of students make... Make mistakes with this word, too. The pronunciation of

Ok, muitos alunos cometem... Cometem erros com esta palavra também. A pronúncia

this: "fruit", "fruit". Okay? So not "frete",

disso: "fruta", "fruta". OK? Portanto, não "frete",

a lot of students pronounce the "i" as a "e"

muitos alunos pronunciam o "i" como som de "e"

sound. It's not "frete", it's "fruit".

. Não é "frete", é "fruta".

And finally, similar to "chocolate", many students

E, finalmente, semelhante a "chocolate", muitos alunos

mispronounce the word "broccoli".

pronunciam incorretamente a palavra "brócolis".

They say: "broc-co-li", but it's actually just: "brocc-li".

Eles dizem: "broc-co-li", mas na verdade é apenas: "brocc-li".

The "o", here, it's quiet; it's a silent "o", so: "broccoli".

O "o", aqui, é tranquilo; é um "o" mudo, então: "brócolis".

Okay, I hope you've enjoyed this video.

Ok, espero que você tenha gostado deste vídeo.

We've learned a lot of new words about food,

Aprendemos muitas palavras novas sobre comida,

a lot of ways to talk about it. If you're doing the TOEFL or IELTS,

muitas maneiras de falar sobre isso. Se você está fazendo o TOEFL ou IELTS,

I hope you use some of these words, because they can help you in terms of your vocabulary mark,

espero que use algumas dessas palavras, porque elas podem ajudá-lo em termos de pontuação de vocabulário,

as well as they can help you with your grammar and pronunciation.

bem como podem ajudá-lo com sua gramática e pronúncia.

I also want to invite you to come visit our website at www.engvid.com.

Também quero convidá-lo a visitar nosso site em www.engvid.com.

There, you can actually do a quiz to practice all of these words,

Lá, você pode fazer um teste para praticar todas essas palavras

and to make sure that you understand them and that you can use them.

e ter certeza de que as entende e que pode usá-las.

I wish you luck if you're doing the IELTS or if you're doing the TOEFL,

Desejo-lhe boa sorte se estiver fazendo o IELTS ou se estiver fazendo o TOEFL,

or if you're simply learning English.

ou se estiver simplesmente aprendendo inglês.

Until next time, take care.

Até a próxima, cuidem-se.