IELTS & TOEFL Vocabulary: Talking about Food

Hello. My name is Emma, and in today's video, I am going to teach you some great expressions

こんにちは。 私の名前はエマです。今日のビデオでは、食べ物についての 素晴らしい表現と素晴らしいことをいくつか教えます

and some great things you can say about food.

。

Now, this video will be very, very helpful

このビデオは

if you are taking the IELTS, because they often ask you about food in the speaking section,

、IELTS を受験している 場合、スピーキングのセクションでよく食べ物について質問される

and same with if you're doing the TOEFL, because oftentimes there is a question on food; not

ため、非常に役立ちます。また、TOEFL を受験している場合も同様です 。 常にではありません

always, but often. Also, just this video can benefit everybody, because food is something

が、頻繁に。 また、この動画だけで みんなの役に立ちます。なぜなら、食べ物は

a lot of people talk about, and so these expressions are very good to use in everyday situations.

多くの人が話題 にするものだからです。これらの表現は日常の場面で非常によく使われます。

All right, so let's get started.

では、始めましょう。

I have, here, a question. This question comes up a lot on IELTS, sometimes on TOEFL, and

ここで、質問があります。 この質問は 、IELTS、時には TOEFL、そして日常生活でもよく出てき

in everyday life. The question is:

ます。 質問は、

"What kind of food do you like?

「好きな食べ物は何ですか？嫌いな

And what kind of food do you dislike or not like?"

食べ物は何 ですか？」

So I've written here some key expressions you can use to...

だから私はあなたが使うことができるいくつかの重要な表現をここに書きまし た...

Which mean "like" and "dislike". Now, for IELTS and TOEFL people, you really want to

それは「好き」と「嫌い」を意味します. さて、 IELTS や TOEFL の人にとっては、

show off your vocabulary, so these are some great ways to do that. All right, so let's

語彙力を自慢 したいものです。 よし、では

look at some of these.

これらのいくつかを見てみましょう。

The first one:

1 つ目:

"I really like..." This is better than just saying: "I like", because

「I really like...」 これは 単に「I like」と言うよりも

you're actually, you know, giving an amount. "I really like something."

優れてい ます。 「私は何かが本当に好きです。」

So, for me: What kind of food do you like? I like Korean food,

だから、私にとって：どんな食べ物が好きですか？ 私は韓国

so I can say: "I really like bibimbap.",

"I enjoy bibimbap.",

"My favourite dish is bibimbap."

料理が好きなので、「ビビンバが大好きです」、「ビビンバが好きです」、「私のお気に入りの料理はビビンバです」と言えます。

"Dish" is similar to food, but it's not...

"dish" は 食べ物に似ていますが、そうではあり

We wouldn't use it for talking about apples or oranges. We use it for talking about a

ません... リンゴやオレンジについて話す場合には使用しません 。 調理済みの食事について話すときに使用し

cooked meal. Okay? So a "dish" means something that is a meal.

ます。 わかった？ したがって、「料理」 は食事のことを意味します。

So: "My favourite dish is spaghetti.",

例：「私の好きな 料理はスパゲッティです。」、

"I'm keen on pizza."

「私はピザが大好きです。」

And here, be careful with this part: "on".

そしてここで、 この部分に注意してください：「オン」。

"I'm keen on pizza."

「私はピザが大好きです。」

Okay, for these two, if you're comparing two foods,

わかりました、この 2 つは、 2 つの食品を比較する場合、

you can use these two expressions.

この 2 つの表現を使用できます。

So, for example:

たとえば、

"I prefer bibimbap to sushi.

「私は寿司よりビビンバが

I prefer lasagna to pizza."

好きです。ピザよりラザニアが好きです。」

So it means I'm saying: "I like pizza better than sushi." Okay?

つまり、「私は寿司よりもピザが好きです」と言っているということです 。 わかった？

So, key here, preposition "to".

ここで鍵となるのは、前置詞「to」です。

"I prefer __________ to __________."

「私は__________ より__________が好きです。」

Similar-I'll jump on this side-

同じく～こちら側にジャンプします

"I'd rather", "I'd rather eat".

～「むしろ食べたい」「食べたほうがいい」。

This means the same thing as "I prefer". The "d" here stands for "would".

これは「私が好む」と同じ意味です。 ここでの「d」は「would」を表します。

"I'd rather eat bibimbap than sushi.

「 寿司よりビビンバが

I'd rather eat Chinese dumplings than McDonalds." Okay?

食べたい 。マクドナルドより餃子が食べたい」 わかった？

So you can use these expressions, too. Very helpful for TOEFL and IELTS.

したがって、これらの表現も使用できます。 TOEFL と IELTS に非常に役立ちます。

Okay, what about for dislike, things we don't like? Here are some examples.

さて、嫌いなこと、嫌いな ことはどうですか？ 下記は用例です。

"I really don't like..."

「私は本当に好きではない...

For me: "I really don't like McDonalds. I really don't like hamburgers.

」 私にとって：「私はマクドナルド が本当に好きではありません。

I really don't like hotdogs."

私は本当にハンバーガーが好きではありません。私は本当にホットドッグが好きではありません。」

This has the exact same meaning: "I can't stand hamburgers. I can't stand anchovies.",

これは、「I can't stand hamburgers. I can't stand anchovies.」、

"I'm not keen on tuna. I'm not keen on oysters."

「I'm not a tuna tuna. I'm not come to oysters.」とまったく同じ意味です。

Okay? And finally: "I really dislike...

わかった？ そして最後に、 「私は本当に嫌いです...

I really dislike sardines."

私はイワシが本当に嫌いです。」

Okay? So these all mean "don't like", and these all mean "like".

わかった？ つまり、これらはすべて「嫌い」を意味し 、これらはすべて「好き」を意味します。

These are great expressions to use when you're talking about food on the TOEFL or the IELTS,

これらは 、TOEFL や IELTS での食事

or everyday life.

や日常生活について話すときに使うのに最適な表現です。

So now let's look at some new vocabulary we can use when describing food.

それでは、食べ物を説明するときに使用できる新しい語彙をいくつか見てみましょう 。

Okay, so another question they might ask you on the IELTS or the TOEFL, or maybe one of

さて、IELTS や TOEFL で彼らがあなたに尋ねるかもしれない別の質問、ま たはあな

your friends might ask you this, is to:

たの友人の 1 人があな たに尋ねるかもしれない別の質問は、「あ

"Describe your favourite dish."

なたの好きな料理を説明してください」です

Okay, I'm just going to say this very quickly:

。 さて、私は これを非常に簡単に言うつもりです:

The pronunciation of this word: "favourite", "favourite". Okay?

この単語の発音: "お気に入り", "お気に入り". わかった？

Not "fav-our-ite". And "dish", what's a dish again? A dish is like a meal. Okay? So:

「お気に入り」ではありません。 そして「料理」、 また料理って何？ 料理は食事のようなものです。 わかった？ だから：

"Describe your favourite meal." This is a very common IELTS question and TOEFL.

「あなたの好きな食事を説明してください。」 これ は非常に一般的な IELTS の問題と TOEFL の問題です。

So, when you describe

そのため、お気に入りの料理を説明するときは、その

your favourite dish, you might want to talk about how good it is. Okay?

料理の良さについて話したいと思うかもしれません 。 わかった？

"It's incredible, it's amazing."

「信じられない、すごい」

So here are some words we can use that can help you maybe get a higher score

そこで、ボキャブラリーの スコアを上げるのに役立つ単語をいくつか紹介

on your vocabulary. The first one... And these all mean pretty much "delicious".

します。 最初のもの...そして、 これらはすべて「おいしい」という意味です。

The first one: "tasty". Ice cream is tasty. Chocolate is tasty.

1つ目は「おいしい」。 アイスクリームはおいしいです。 チョコレートはおいしいです。

We can say "flavourful". This means it has a lot of different flavours to it, it has a lot of different taste. So,

「風味豊か」と言えます。 これは、さまざま なフレーバーが含まれていることを意味し、さまざまな味があります。 だから、

bibimbap is flavourful. Mexican food is flavour-, flavourful.

ビビンバはおいしいです。 メキシコ 料理は風味豊かです。

You can also use the word "divine".

「神」という言葉を使うこともできます。

"Divine" means it's incredible, it's amazing.

「神」とは、 信じられないほど素晴らしいという意味です。

"Oh, the pizza was divine.

「ああ、ピザは神だった

The tacos were divine." Okay? So it means really, really good.

。タコスは神だった。」 わかった？ つまり 、本当に、本当に良いという意味です。

And then we also have this one, you can be rich in money,

そして、これも あります。あなたはお金で豊かになることができますし

you can also, for food, be "rich in flavour". So I could say:

、食べ物のために「風味豊か」になることもできます . だから私は言うことができます：

"The... The food from last night, dinner last night was rich in flavour. The cake is rich in flavour."

「...昨夜の食べ物、昨夜の夕食 は風味が豊かでした。ケーキは風味が豊かです。」

Okay? So these are all great expressions you can use.

わかった？ したがって、これらはすべて 使用できる優れた表現です。

Now, we have the different types of taste or the different types of flavour. Okay? So

さて、私たちはさまざまな種類の味やさまざまな種類の風味を持ってい ます。 わかった？

I'm going to tell you about each one, and I'm going to give you an example of each.

それでは、それぞれについて説明し、 それぞれの例を示します。

So the first one: "sour", "sour". Okay? So I know the spelling looks like "sou" or something,

だから最初のもの：「酸っぱい」、「酸っぱい」。 わかった？ スペルが「sou」か何かのように見えることは知っています

but it actually is pronounced: "sow-er". So, "sour" is a taste, and it's like the taste

が、実際には「sow-er」と発音されます。 つまり、 「すっぱい」は味で、レモンの味のようなもの

of a lemon. Okay? You know that taste, it's very strong, and it causes you to go like...?

です。 わかった？ その味が とても強くて、あなたが好きになる原因を知っています...？

That's sour. So lemons are sour, limes are sour. There are certain types of candy, when

それは酸っぱいです。 だからレモンは酸っぱい、ライムは 酸っぱい。 キャンディーには種類があり

you put it in your mouth, it's very sour. So it's like tasting like a lemon.

、口に入れるととても酸っぱいです。 だから、レモンのような味わいです。

We also have the word "sweet". Chocolate is sweet, candy is sweet.

「甘い」という言葉もあります。 チョコレートは甘く、キャンディーは甘い。

We have the word "bitter", "bitter", "bitter". You'll notice with the "t",

「苦い」「苦い」「苦い」という言葉があり ます。 「t」

in North American English, we pronounce

は北米 英語では

this like a "d", so I'm not saying: "bitter", I'm saying "bidder", but you can do it either

「d」のように発音するので、「ビター 」ではなく「入札者」と言っていますが、どちらでもかまいません。

way. If something is bitter, it has... It's not sweet, it's not sour, and it's not salty.

. 苦いものは… 甘くない、酸っぱくない、しょっぱくない。

It almost... It has a strong taste, and the taste is like coffee. If you've ever had a

それはほとんど... 味が強く、 コーヒーのような味です。

cup of coffee with no milk and no sugar, just the coffee, that taste is very bitter.

ミルクも砂糖も入ってい ない、コーヒーだけのコーヒーを飲んだことがあるなら、その味はとても苦いです。

We have the word "salty". Okay? So this is when you put a lot of salt on something.

「しょっぱい」という言葉があります。 わかった？ だから、これは あなたが何かにたくさんの塩を置くときです.

Fish is very salty. If you've ever eaten tuna from a can, it can be very, very salty.

魚はとても塩辛いです。 缶詰の マグロを食べたことがある人なら、それは非常に塩辛いかもしれません。

Same with french fries. Okay? People put salt on french fries, it makes the french fries salty.

フライドポテトも同じ。 わかった？ フライドポテトに塩をかけると、フライドポテトがしょっぱくなります。

Okay, now we have the word "oily", "oily", "oily", and "greasy".

さて、これで「オイリー」、 「オイリー」、「オイリー」、「ベタベタ」という言葉ができました。

Be careful with the pronunciation of these two; I hear a lot of students make mistakes. So: "oily" and "greasy".

これら 2 つの発音には注意してください。 多くの学生が間違いを犯すと聞きます。 だから：「油っぽい」と「脂っこい」。

For this one, you actually have to smile when you say it. So, just like "cheese", "grease",

これについては、実際に笑顔で 言う必要があります。 だから、「チーズ」「グリース」

"greasy". An example of something that's oily or greasy (they mean the same thing) is a

「脂っこい」のように。 脂っこいもの や脂っこいもの (同じ意味です) の例としては、

cheese pizza. If you look at a cheese pizza, the top of it is, like, almost wet, and it's

チーズ ピザがあります。 チーズピザを見ると 、上がほとんど濡れていて、

filled with pretty much fat, so we call that oily or greasy. Okay? French fries can also

かなりの脂肪で満たされているので、私たちはそれをオイリーまたはグリーシーと呼んでい ます. わかった？ フライドポテト

be oily or greasy. Usually unhealthy food, not healthy food is usually oily and greasy.

も油っぽいまたは脂っこい場合があります。 通常、不健康な 食品は、健康的な食品ではなく、通常、油っぽくて脂っこいものです。

Fast food is usually oily and greasy. McDonalds, Burger King, all of these fast food chains

ファーストフードは通常、油っぽくて脂っこいです。 マクドナルド、 バーガーキング、これらすべてのファーストフードチェーン

usually have quite greasy and oily food.

は通常、かなり 脂っこい油っぽい食べ物を持っています.

Okay, the next word: "ripe", "ripe". If something is ripe, it means it's ready to be eaten.

さて、次の単語は「熟した」「熟した」です。 何か が熟している場合、それは食べられる準備ができていることを意味します。

So, we usually use this with fruit and sometimes vegetables, but a lot the times with fruit.

したがって、私たちは通常これを果物と時々野菜で使用しますが、果物で 多くの時間を使用します.

If you think about an apple, when an apple is ready to be eaten, it's ripe.

リンゴについて考えてみると、 リンゴが食べられるようになったとき、それは熟しています。

"Oh, this apple tastes so good. It's ripe."

「ああ、このりんごはとてもおいしいです 。熟しています。」

Or mango, if you've ever eaten a mango, you can't eat

または、マンゴー、マンゴーを食べたことがあれば 、緑色のマンゴーは食べられません

it when it's green; you wait for it to turn a different colour. When it turns into a red

。 別の色に変わるのを待ちます 。 赤い

colour or a different colour, we say it's ready to be eaten, it's ripe.

色または別の色 になったら、食べごろです。熟したと言えます。

So, "ripe" means ready to be eaten, for fruit.

つまり、「熟した」と は、果物のために食べる準備ができていることを意味します。

Finally, we have the word "spicy". It has the same meaning as "hot".

最後に「辛い」という言葉があります。 「暑い」と同じ意味です。

And so, spicy food

で、辛いものとか辛いもの

or hot food, if you imagine a red pepper... A red pepper is very spicy, it's very hot.

とか、赤唐辛子をイメージすると… 赤唐辛子ってすごく辛いですよね 。

Indian food is very spicy, it's very hot. So, "spicy" means there's a lot of flavour

インド料理はとてもスパイシーで、とても辛いです。 つまり、「スパイシー」とは、味がたくさんあることを意味

in it, and usually it makes your mouth feel like it's on fire if it's too spicy. Okay?

し、通常、 辛すぎると口が燃えているように感じます. わかった？

So that's the word "spicy" and "hot". Again, they mean the same thing.

それが「辛い」「辛い」という言葉です。 繰り返しますが、それらは同じことを意味します。

All right, we also have some other words that are very important when describing food.

さて、食べ物を説明するときに非常に重要な言葉が他にもいくつかあります。

The first one is "raw", "raw". Okay? And notice how my mouth, it really opens up wide: "raw".

一つ目は「生」「生」です。 わかった？ そして 、私の口が本当に大きく開いていることに注目してください。「生」です。

If something is raw, it means it is not cooked. Okay? So it's not cooked.

何かが生の場合、それは 調理されていないことを意味します. わかった？ だから未調理です。

If you think about sushi, sushi is fish that is raw. It is not cooked fish; it is raw fish.

寿司と言えば、 生の魚です。 調理済みの魚ではありません。 生魚です。

Another example is if you eat, you know, maybe you don't cook something

もう 1 つの例は

in your refrigerator, you eat it

、冷蔵庫で何かを調理せずに

raw. It hasn't been cooked. Broccoli, you can eat broccoli raw.

生で食べる場合です。 未調理です。 ブロッコリー、ブロッコリーは生で食べられます。

It means it hasn't been cooked yet.

まだ焼いていないということ です。

Oh, and finally... Sorry, there's a mistake, here. This should be an "l", great.

ああ、そして最後に... 申し訳ありませんが、ここに間違いがあり ます。 これは「l」である必要があります。

"Bland",

「

so it rhymes with "and", "bland". "Bland" is when something is very boring,

当たり障りのない」ので、「and」、「当たり障りのない」と韻を踏む. 「当たり障りのない」 とは、何かが非常に退屈で、

there's no flavour. Okay? So, for example, imagine eating soup

味がないことです。 わかった？ たとえば、スープを食べると想像してみてください。

and there's no salt, no pepper,

塩もコショウ

no spices, it's just pretty much boiled water, that would be very bland. Okay? There's no

もスパイスも入っていません。それはほとんど沸騰したお湯だけで、 とても味気ないものです。 わかった？ 風味はありません

flavour. A lot of students tell me Canadian food is a little bit bland. I don't know if

。 多くの学生 が、カナダの食べ物は少し味気ないと言います。 同意するかどうかはわかりませんが

I'd agree, but I've heard a lot of students say that, so it means it's boring and without

、多くの学生がそう言っているのを聞い たので、退屈で味がないことを意味し

flavour. All right, so let's come back here and let's do some pronunciation together next.

ます. よし、ここに戻ってきて、 次は一緒に発音しよう。

Okay, so another question that's very common if you're talking about food is:

さて、 食べ物について話しているときに非常によくあるもう 1 つの質問は、「料理は

"Do you like to cook? Do you like to cook?" This comes up a lot on the IELTS test, the speaking test,

好きですか? 料理は好きですか?」です。 これ は、IELTS テスト、スピーキング テスト

as well as sometimes the TOEFL. So, we have two answers here.

、TOEFL でよく出てきます。 したがって、ここでは 2 つの答えがあります。

"Yeah, I can cook. I like it."

「ええ、料理できます。好きです」

I've also written: "I can't cook."

「私は料理ができません」とも書いています。

So the reason I bring this up is for pronunciation.

だから私がこれを持ち出す 理由は発音のためです.

A lot of students don't know the difference in pronunciation between "can" and "can't".

多くの学生は 「can」と「can't」の発音の違いを知りません。

Because on the TOEFL and IELTS you are marked on pronunciation, that's one thing they look

TOEFL と IELTS では発音が採点されるため、これは彼らが求めるものの 1 つです

for, this is a way to improve your pronunciation mark. Okay: "I can cook."

。これは発音の採点を改善する方法 です。 わかりました：「私は料理ができます。」

"Can" is pronounced...

「カン」と発音します...

If you know who Barbie is, her boyfriend was named Ken. So I can put that here, Ken.

バービーが誰であるか知っているなら、彼女のボーイフレンドは ケンと名付けられました. ここにそれを置くことができます、ケン。

It's pronounced the same way: "I can cook." This is very different from "can't". My mouth,

同じように発音されます：「I can cook.」 これは「できない」とは大きく異なります。 このため、私の口

for this, gets very big and wide, it's almost like somebody's pulling my mouth apart when

は非常に大きく広がり

I say: "can't", "I can't cook."

ます。「できません」、「料理ができません」と言うと、誰かが私の口を引き離すようなものです。

Which one is louder? I want you to listen.

どっちがうるさい？ 聞いて ほしい。

"I can cook.",

「料理できる」

"I can't cook."

「料理できない」

This one is the loud one. Okay? So if they ask you a question about:

これが一番うるさいです。 わかった？ 彼らがあなたに質問をした場合:

-"Oh, do you like to cook?"

-「ああ、料理は好きですか?」

-"Oh yeah, I love cooking. I can cook really well."

-「ええ、私は料理が大好きです。 料理がとても上手です。」

or "No, I hate cooking. I can't cook." Okay.

または「いいえ、料理は嫌いです 。料理はできません。」 わかった。 この

Another thing you can say if you get asked this question, is you can talk about your

質問をされた場合に言えるもう 1 つのこと は、自分の専門分野について話すことができるということです

specialty. Your speciality is the thing you're good at cooking. Okay? So for me, my specialty

。 あなたの特技は、料理が得意なことです 。 わかった？ だから私にとって、

when it comes to cooking is gingerbread cookies.

料理に関しての私の専門 はジンジャーブレッドクッキーです.

I make very, very good gingerbread cookies.

私はとても美味しい ジンジャーブレッドクッキーを作ります。

I'm famous for my gingerbread cookies, so I would say:

私はジンジャーブレッド クッキーで有名なので

"Oh, my speciality is gingerbread cookies. What's your speciality?"

、「ああ、私の専門はジンジャーブレッド クッキーです。 あなたの専門は何ですか?」と言うでしょう。

Okay? Some of you might say: "Pizza", some of you might

わかった？ 「ピザ」と言う人もいれば、

say something totally different. So the specialty... And it's pronounced "spec-ial-tee", is the

まったく違うことを言う人もいます。 スペシャリティーとは… 「スペシャルティー」と発音し

thing you cook the best. So it's a good word to use.

ますが、一番得意な料理です。 だからよく使う言葉です。

Okay, finally, last thing I want to talk about, these are some common foods that students

最後に、最後にお話ししたいの は、学生がよく

mispronounce. Okay? Again, you're getting marked on pronunciation, so let's just look

発音を間違える食べ物です。 わかった？ 繰り返しますが、あなたは 発音でマークされているので

at these words and how to pronounce them correctly. The first one:

、これらの単語とそれらを正しく発音する方法を見てみましょう . 1つ目は

"chocolate".

「チョコレート」。

A lot of students say: "choc-o-late", that's incorrect.

多くの生徒は 「ちょこちょこ遅刻」と言いますが、それは間違いです。

It's like this "o" doesn't exist: "choc-late".

この「o」が存在しないようなもの です：「choc-late」。

We have this word, many students say: "veg-e-table". Sorry, four: "veg-e-ta-ble".

多くの学生が言う 「veg-e-table」という言葉があります。 すみません、4:「veg-e-ta-ble」です。

We don't pronounce it this way. First off, make sure your "v" is good: "veg".

私たちはこのように発音しません。 まず、「v」が「veg」であることを確認してください。

We say: "vegtable", "vegetable",

「野菜」、「野菜」、「野菜が好き」と言います

"I like vegetables."

。

Okay, a lot of students make... Make mistakes with this word, too. The pronunciation of

さて、多くの学生が… この言葉も間違えます。 これの発音

this: "fruit", "fruit". Okay? So not "frete",

：「フルーツ」、「フルーツ」。 わかった？ 「フレット」ではなく

a lot of students pronounce the "i" as a "e"

、「イ」を「エ」の音として発音する生徒が多いです

sound. It's not "frete", it's "fruit".

。 「フレート」じゃなくて「フルーツ」です。

And finally, similar to "chocolate", many students

最後に、 「chocolate」と同様に、多くの生徒が「

mispronounce the word "broccoli".

broccoli」という言葉を間違って発音してい ます。

They say: "broc-co-li", but it's actually just: "brocc-li".

「ブロッコリー」と言いますが 、実際はただの「ブロッコリー」です。

The "o", here, it's quiet; it's a silent "o", so: "broccoli".

「お」、ここは静かです。 それ は静かな「o」なので、「ブロッコリー」です。 このビデオ

Okay, I hope you've enjoyed this video.

を楽しんでいただけたでしょうか 。

We've learned a lot of new words about food,

私たちは食べ物について多くの新しい言葉を学び、

a lot of ways to talk about it. If you're doing the TOEFL or IELTS,

それについて多くの話し方を学びました. TOEFL や IELTS を受験している場合は

I hope you use some of these words, because they can help you in terms of your vocabulary mark,

、これらの単語のいくつかを使用していただければ幸いです。これらの単語 は、語彙力の点

as well as they can help you with your grammar and pronunciation.

で役立つだけでなく、文法や発音にも役立つからです 。

I also want to invite you to come visit our website at www.engvid.com.

また 、当社のウェブサイト www.engvid.com にもぜひお越しください。

There, you can actually do a quiz to practice all of these words,

そこでは、実際にクイズ を行って、これらすべての単語を練習し、それら

and to make sure that you understand them and that you can use them.

を理解 し、使用できることを確認できます。

I wish you luck if you're doing the IELTS or if you're doing the TOEFL,

IELTS や TOEFL を受験している場合、

or if you're simply learning English.

または単に 英語を学んでいる場合は、幸運を祈ります。

Until next time, take care.

次回まで、お気をつけて。