Garden | Learn English in the Garden | Havisha Rathore

Hi, I am Havisha Rathore.

سلام، من هاویشا راتور هستم.

To be a fluent, confident English speaker, you need to have words to talk about everyday life in English.

برای اینکه یک انگلیسی مسلط و با اعتماد به نفس باشید، باید کلماتی برای صحبت در مورد زندگی روزمره به زبان انگلیسی داشته باشید.

So, friends, are you ready to learn English through a garden? Let's do it

بنابراین، دوستان، آیا برای یادگیری زبان انگلیسی از طریق باغ آماده هستید؟ بیایید این کار را انجام دهیم

and I hope so, it will enrich your vocabulary to talk about outdoors especially the garden.

و امیدوارم اینطور باشد، واژگان شما را برای صحبت در مورد فضای باز به خصوص باغ غنی می کند.

My father always says, I have a green thumb. Green Thumb? My thumb is not green. So what does it mean?

پدرم همیشه می گوید من شست سبز دارم. انگشت شست سبز؟ انگشت شست من سبز نیست. خوب این به چه معنی است؟

It means, you are good at growing plants. So, let's start by talking about different types of gardens

این بدان معناست که شما در پرورش گیاهان خوب هستید. بنابراین، اجازه دهید با صحبت در مورد انواع مختلف باغ ها شروع کنیم.

The first is, a flower garden. If someone asks you, do you like gardening and do you say yeah

اولی، یک باغ گل است. اگر کسی از شما بپرسد که آیا باغبانی را دوست دارید و می گویید بله،

then people might ask you, what type of garden do you have? You could say, "Well, I've got a flower garden."

ممکن است مردم از شما بپرسند که چه نوع باغی دارید؟ می توانید بگویید: "خب، من یک باغ گل دارم."

Flower gardens are great for attracting pollinators like bees and other types of insects that help to spread pollen to

باغ های گل برای جذب گرده افشان هایی مانند زنبورها و انواع دیگر حشرات عالی هستند که به پخش گرده در

different types of flowers and help them grow. They help our world to become a wonderful place to live.

انواع مختلف گل ها و کمک به رشد آنها کمک می کنند. آنها به دنیای ما کمک می کنند تا به مکانی شگفت انگیز برای زندگی تبدیل شود.

Flower gardens are great. They add some color to our life.

باغ های گل عالی هستند. آنها به زندگی ما رنگ می بخشند.

Another type of garden is a vegetable garden where we grow vegetables. Another type of garden is organic garden.

نوع دیگر باغ، باغ سبزی است که در آن سبزیجات می کاریم. نوع دیگر باغ، باغ ارگانیک است.

I like to grow organically. Now, in more modern times, this term has come to mean that we don't use any pesticides.

من دوست دارم ارگانیک رشد کنم. اکنون، در دوران مدرن تر، این اصطلاح به این معنی است که ما از هیچ آفت کشی استفاده نمی کنیم.

In general, we try to avoid pesticides and grow organically. Now, this term, organic, has become common

در کل سعی می کنیم از آفت کش ها دوری کنیم و به صورت ارگانیک رشد کنیم. اکنون این اصطلاح ارگانیک

in our day-to-day conversation. It means, to be original or natural. For example, the relationship between us is organic.

در مکالمات روزمره ما رایج شده است. به معنای اصلی یا طبیعی بودن است. به عنوان مثال، رابطه بین ما ارگانیک است.

Means, we don't have any fake relationship. We have an original YouTube family relationship.

یعنی ما هیچ رابطه ساختگی نداریم. ما یک رابطه خانوادگی اصلی YouTube داریم.

Let's take another example, I have an organic friendship, I have an organic friendship with Adivtya and Atrey.

بیایید مثال دیگری بزنیم، من یک دوستی ارگانیک دارم، من یک دوستی ارگانیک با Adivtya و Atrey دارم.

Means, I don't have any fake friendship. I have a real friendship with Adivtya and Atrey.

یعنی من هیچ دوستی ساختگی ندارم. من با آدیوتیا و آتری دوستی واقعی دارم.

Did You observe, in this clip, Virat Kohli also used the word organic, many times.

آیا مشاهده کردید در این کلیپ ویرات کهلی نیز بارها از کلمه ارگانیک استفاده کرده است.

Now, let's talk about some things you might wear while gardening. The first is a sun hat. You can wear sun hat

حالا بیایید در مورد چیزهایی که ممکن است در حین باغبانی بپوشید صحبت کنیم. اولی کلاه آفتابی است. شما می توانید

to protect your face or to shade your eyes from the Sun. You might also wear gloves. Gardening gloves are useful

برای محافظت از صورت خود یا برای سایه انداختن چشمان خود در برابر نور خورشید از کلاه آفتابگیر استفاده کنید. ممکن است دستکش هم بپوشید. دستکش های باغبانی

for weeding. I, especially, wear these gloves for weeding. Weed? Weeding? Weed is a wild plant which is

برای علف های هرز مفید هستند. من مخصوصاً این دستکش ها را برای وجین می پوشم. علف هرز؟ علف های هرز؟ علف هرز گیاهی وحشی است که

not wanted in a garden because it prevents other plants from growing properly. So, weeding means,

در باغ نمی‌خواهد زیرا از رشد مناسب گیاهان دیگر جلوگیری می‌کند. بنابراین، وجین به معنای

to remove these unwanted plants. For example, this is a weed. This is a weed and this is the plant.

حذف این گیاهان ناخواسته است. به عنوان مثال، این یک علف هرز است. این علف هرز است و این گیاه است.

So, let me remove this weed.

بنابراین، اجازه دهید من این علف هرز را حذف کنم.

Friends, these gloves are really useful while picking up things which might be prickly or which have thorns on it.

دوستان، این دستکش ها برای برداشتن چیزهایی که ممکن است خاردار باشند یا روی آن خار باشد، واقعا مفید هستند.

Now, let's talk about some tools which are needed for bringing water to the plants. The first one is a hose.

حالا بیایید در مورد ابزارهایی که برای رساندن آب به گیاهان مورد نیاز است صحبت کنیم. اولی شلنگ است.

This hose is very helpful for bringing water to far away places in the garden which you really don't feel like

این شلنگ برای رساندن آب به مکان های دور از باغ که واقعاً حوصله

bringing your watering can too. It's a very nice thing to give water to the plants. I always love to use a hose

آوردن قوطی آبیاری خود را ندارید بسیار مفید است. آب دادن به گیاهان کار بسیار خوبی است. من همیشه دوست دارم از شلنگ

rather than a watering can. Now, you might be wondering what does a watering can look like.

به جای آبپاش استفاده کنم. اکنون، ممکن است از خود بپرسید که آبیاری چگونه می تواند باشد.

Actually, my watering can has got damaged. So, I can't show it to you.

راستی آبخوری من خراب شده. بنابراین، من نمی توانم آن را به شما نشان دهم.

But, yes, for your information a watering can looks like this.

اما، بله، برای اطلاع شما یک قوطی آبیاری شبیه این است.

Now, this is a spade or trowel. I, generally, use this spade for digging big holes or for scooping up many things.

حالا این بیل یا ماله است. من معمولاً از این بیل برای حفر چاله های بزرگ یا برای جمع کردن چیزهای زیادی استفاده می کنم.

It's hard work, but it's a very useful tool.

کار سختی است، اما ابزار بسیار مفیدی است.

Now, this is a hoe. It is really useful for slamming and breaking up the soil. If there's a root in the way,

حالا این یک بیل زدن است. برای کوبیدن و شکستن خاک واقعا مفید است. اگر ریشه ای در راه است،

you can break the root also with this hoe. It's really very powerful.

می توانید با این بیل زدن ریشه را نیز بشکنید. واقعا خیلی قدرتمنده

In Rajasthan, we call it, Fawada. What do you call it in your language? Write it in the comment box.

در راجستان، ما آن را فوادا می نامیم. به زبان خود چه می گویید؟ آن را در کادر نظر بنویسید.

This is rake. It's really useful for scrapping away loose things on top of the soil, than maybe a shovel.

این چنگک است. این واقعاً برای از بین بردن چیزهای سست در بالای خاک مفید است تا شاید یک بیل.

It is really useful.

واقعا مفید است.

The next is a twine. Twine is really useful for tying up the plants. And, it is weather resistant and very thick.

بعدی یک ریسمان است. ریسمان برای بستن گیاهان واقعا مفید است. و مقاوم در برابر آب و هوا و بسیار ضخیم است.

It's a very thick and weather resistant thread. See, here, this twine has tied up this plant and this too is tied up.

این یک نخ بسیار ضخیم و مقاوم در برابر آب و هوا است. ببینید اینجا این ریسمان این گیاه را بسته است و این هم گره خورده است.

Now, let me show you some more twine. Here also, this plant is perfectly tied up with this twine and this stick

حالا، اجازه دهید چند ریسمان دیگر را به شما نشان دهم. اینجا هم این گیاه کاملا با این ریسمان و این چوب گره خورده

Here also, I think. Here also, a plant is tied up particularly with this thick and weather resistant...

اینجا هم فکر کنم. در اینجا نیز، یک گیاه به خصوص با این ضخیم و مقاوم در برابر آب و هوا بسته می شود...

See, here also, twine is tied up to support the plants. Sometimes, I also wear bug spray.

ببینید، در اینجا نیز، ریسمان برای حمایت از گیاهان بسته شده است. گاهی اوقات اسپری حشره هم میزنم.

especially for the mosquitoes. They can get pretty bad around here. Oh, look, there's a mosquito. Lemme swat it.

مخصوصا برای پشه ها آنها می توانند در اینجا خیلی بد شوند. اوه، ببین، یک پشه وجود دارد. اجازه دهید آن را سوات.

So, friends, what did I do? I just swatted the mosquito. Swat? Yes.

خب دوستان من چیکار کردم؟ من فقط پشه را زدم. سوات؟ آره.

Swat means, to hit mosquito with your hand.

سوات به معنای ضربه زدن به پشه با دست است.

So, friends, what did I do? I swatted the mosquito.

خب دوستان من چیکار کردم؟ پشه را زدم

There are two words commonly associated with Gathering vegetables from the garden. The first one is pick,

دو کلمه معمولاً با جمع آوری سبزیجات از باغ مرتبط است. اولی انتخاب است

and the second one is Harvest and I want to tell you quickly the difference. In a garden like this,

و دومی Harvest است و می‌خواهم به سرعت تفاوت را به شما بگویم. در چنین باغی،

this is just my backyard garden, I would say, I picked some oranges, I picked some beans. I wouldn't say

اینجا فقط باغ حیاط خلوت من است، من می گویم، من چند پرتقال چیدم، من مقداری لوبیا چیدم. من نمی گویم

I harvested some beans, I harvested some oranges because the word Harvest is used for Farms,

من مقداری لوبیا برداشت کردم، من مقداری پرتقال برداشت کردم زیرا کلمه Harvest برای مزارع استفاده می شود،

big scale Gardens where there is a big crop, and here in this Garden, I have a couple of beans there,

باغ های بزرگ که در آن محصول زیادی وجود دارد، و اینجا در این باغ، من یک جفت لوبیا آنجا دارم،

and a couple of oranges there. So, I cannot say, I harvested beans, I harvested raw oranges. I cannot say.

و یک زوج پرتقال وجود دارد بنابراین، نمی توانم بگویم، من لوبیا برداشت کردم، پرتقال خام برداشت کردم. من نمی توانم بگویم.

I would say, I pick some beans. I picked oranges.

من می گویم، من مقداری لوبیا می چینم. پرتقال چیدم

So, friends, did you understand the difference between pick and harvest? Harvest is used for Farms big scale projects,

خب دوستان فرق چیدن و برداشت را فهمیدید؟ برداشت برای پروژه های بزرگ مزارع استفاده می شود،

and whereas, pick is used for gardens. See, these are the oranges I have in my garden. So, I would say, I picked some oranges.

و در حالی که از برداشت برای باغ ها استفاده می شود. ببینید اینها پرتقال هایی هستند که من در باغم دارم. بنابراین، من می گویم، من مقداری پرتقال برداشتم.

I would not say, I harvested oranges. But, yes, these are not ripe yet to eat them. Ripe? Ripe means ready to eat.

نمی گویم پرتقال برداشت کردم. اما، بله، اینها هنوز برای خوردن آنها نرسیده اند. رسیده؟ رسیده به معنای آماده برای خوردن است.

So, friends, these oranges are not ripe, means these oranges are not ready to eat. Oh, I noticed an army of ants over here.

پس دوستان این پرتقال ها رسیده نیستند یعنی این پرتقال ها آماده خوردن نیستند. اوه، متوجه ارتشی از مورچه ها در اینجا شدم.

This creeper is sprawling everywhere. Sprawl? What's the meaning of sprawl? Sprawl means to spread especially awkwardly.

این خزنده همه جا پراکنده است. پراکندگی؟ معنی پراکندگی چیست؟ پراکندگی به معنای پخش شدن به طور خاص ناخوشایند است.

Sprawl also means if you spread your arms and legs untidily, you can say, he or she is sprawling everywhere.

Sprawl همچنین به این معنی است که اگر دست‌ها و پاهای خود را به طور نامرتب باز کنید، می‌توانید بگویید که او در همه جا پراکنده است.

In cities, sprawl means, to cover a large area with buildings especially over a gradual period of time

در شهرها، پراکندگی به معنای پوشاندن یک منطقه بزرگ با ساختمان ها به ویژه در یک دوره زمانی تدریجی است،

Oh, look, this is a creeper. It needs support and it is supported with a twine, but I think, it is rotten. Rotten? What does rotten mean?

اوه، نگاه کنید، این یک خزنده است. به تکیه گاه نیاز دارد و با ریسمان ساپورت می شود، اما به نظر من، پوسیده است. پوسیده؟ فاسد یعنی چی؟

Means, you can say, this vegetable has rotten. Similarly, this plant has rotten.

یعنی می توان گفت این سبزی پوسیده شده است. به همین ترتیب، این گیاه پوسیده شده است.

What's underneath me, right now? The nice. This dark, nice stuff.

در حال حاضر چه چیزی زیر من است؟ خوب. این چیزهای تاریک و خوب به

What is it called? It's called soil. If you talk about, simply, what is in the ground, you can say, dirt. It's just dirt. But, when we talk about a garden, we say, soil,

آن چه گفته می شود؟ به آن خاک می گویند. اگر به سادگی در مورد آنچه در زمین است صحبت کنید، می توانید بگویید، خاک. این فقط خاک است. اما وقتی از باغ صحبت می کنیم، می گوییم خاک،

the nice, rich soil. Basically, this dark, rich stuff, soil, means that it has a richer composition. It's got some minerals, but that doesn't mean, it has fertilizer.

خاک خوب و غنی. اساساً این مواد تیره و غنی، خاک، به این معنی است که ترکیب غنی تری دارد. مقداری مواد معدنی دارد، اما این بدان معنا نیست که کود دارد.

That just means, it is good for the plants. It is just good for the plants, that makes soil. Now, if the soil is not rich, you can add some amendments to it like minerals, and

این فقط به این معنی است که برای گیاهان خوب است. این فقط برای گیاهان خوب است، که باعث ایجاد خاک می شود. حال اگر خاک غنی نیست، می توانید اصلاحاتی مانند مواد معدنی و

minerals or some organic components. Recently, Satguru conducted a campaign about saving soil. He said that if we remove all the minerals from soil,

مواد معدنی یا برخی از اجزای آلی به آن اضافه کنید. اخیراً Satguru کمپینی در مورد صرفه جویی در خاک انجام داده است. وی گفت: اگر همه مواد معدنی را از خاک برداریم،

soil will become sand. But, if we add all the minerals to sand, the sand will become soil. So, friends we should save our soil. If you plant some tomatoes,

خاک تبدیل به شن می شود. اما اگر همه مواد معدنی را به ماسه اضافه کنیم، ماسه تبدیل به خاک می شود. پس دوستان ما باید خاک خود را حفظ کنیم. اگر مقداری گوجه فرنگی بکارید،

for example, if you plant some tomatoes in just dirt, it is less chance for it to grow. But, when you plant them in beautiful rich soil,

مثلاً اگر مقداری گوجه فرنگی را فقط در خاک بکارید، احتمال رشد آن کمتر است. اما، وقتی آنها را در خاک زیبا و غنی می کارید،

there are better chances for it to grow into beautiful tomato plant or anything you want to grow. Sometimes, you might have seen swarms of pollinators

شانس بیشتری برای تبدیل شدن به گیاه گوجه فرنگی زیبا یا هر چیزی که می خواهید رشد کنید وجود دارد. گاهی اوقات، ممکن است انبوهی از گرده افشان ها را دیده باشید که در

moving around rotten fruits, and vegetables. Swarm? What does it mean? Here, it means that if a group of insects moving all together is called a swarm of insects.

اطراف میوه ها و سبزیجات فاسد حرکت می کنند. ازدحام؟ چه مفهومی داره؟ در اینجا به این معناست که اگر گروهی از حشرات که همه با هم حرکت کنند، گروهی از حشرات نامیده می شود.

If you talk about people, swarm means, when a group of people is all moving together, we call it, a swarm of people. For example,

اگر در مورد مردم صحبت می کنید، ازدحام به این معنی است که وقتی یک گروه از مردم همه با هم حرکت می کنند، ما به آن می گوییم یک دسته از مردم. به عنوان مثال،

the beach was swarming with people

ساحل با مردم ازدحام می‌کرد

Let's take another example, a swarm of mosquitoes chased me, but I just swatted them. Have you heard of volunteer plant,

بیایید یک مثال دیگر بزنیم، گروهی از پشه‌ها مرا تعقیب کردند، اما من فقط آنها را زیر گرفتم. آیا نام گیاه داوطلب،

volunteer pumpkin, volunteer beans, volunteer pepper. Have you heard of it? Volunteer plant means, a plant which grew on its own.

کدو تنبل داوطلب، لوبیا داوطلب، فلفل داوطلب را شنیده اید. آیا در باره آن شنیدی؟ گیاه داوطلب یعنی گیاهی که خود به خود رشد کرده باشد.

You did not intend to grow it, but it just grew on its own because it just wanted to. It is volunteering to grow. For example, I have this plant. I grew these flowers, but

شما قصد رشد آن را نداشتید، اما به خودی خود رشد کرد زیرا فقط می خواست. برای رشد داوطلبانه است. مثلا من این گیاه را دارم. من این گل ها را پرورش دادم اما

I did not intend to grow this plant. It just grew on its own. It is volunteering to grow. So, I would say, this is a volunteer plant. We have many volunteer plants here.

قصد پرورش این گیاه را نداشتم. فقط خودش رشد کرد برای رشد داوطلبانه است. بنابراین، من می گویم، این یک گیاه داوطلبانه است. ما در اینجا گیاهان داوطلب زیادی داریم.

Let's take another example, here I did not wanna grow this plant, but it just grew on its own, because it just wish to grow. It just grew on its own.

بیایید مثال دیگری بزنیم، در اینجا من نمی‌خواستم این گیاه را رشد دهم، بلکه خود به خود رشد کرد، زیرا فقط می‌خواهد رشد کند. فقط خودش رشد کرد

But, these flowers, I wanna them to grow, whereas, this plant, it just grew on its own. I did not intend to grow this. it just grew, so it is volunteering to grow.

اما، این گل ها، من می خواهم آنها رشد کنند، در حالی که، این گیاه، خود به خود رشد کرده است. من قصد رشد این را نداشتم. فقط رشد کرده است، پس داوطلب رشد است.

So, what is it? It is a volunteer plant. Well, thank you for joining me on this tour of this Garden. It makes me really happy to share this thing with you! Thank you so much!

بنابراین، آن چیست؟ این گیاه داوطلبانه است. خوب، از اینکه در این تور از این باغ به من ملحق شدید متشکرم. خیلی خوشحالم می کنم که این موضوع را با شما به اشتراک بگذارم! خیلی ممنونم!

Now, I've got some questions for you. The first one is, do you have a green thumb? Do you have a garden? Do you have a volunteer plant growing around your garden?

حالا من چند سوال از شما دارم اولین مورد این است که آیا انگشت شست سبز دارید؟ آیا تو باغ داری؟ آیا گیاه داوطلبی در اطراف باغ خود دارید؟

and the last one, do you know what do we call this tool? Write in the comment box. If you've learned something new garden vocabulary through this video,

و آخرین مورد، آیا می دانید به این ابزار چه می گوییم؟ در کادر نظر بنویسید اگر از طریق این ویدیو واژگان باغبانی جدیدی یاد گرفتید،

then don't forget to like, share, and subscribe this channel. Bye, bye, see you in the next video.

لایک، اشتراک گذاری و سابسکرایب این کانال را فراموش نکنید. خداحافظ، بای، شما را در ویدیوی بعدی می بینم.